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福建省诏安县秀篆镇彩山村是老茶区。家里世代种茶的黄崇庆自小就和芳香的茶叶结下了不解之缘。1994年,已经在商海挖到第一桶金的黄崇庆,在“苦丁茶种植潮”的影响下,毅然放弃原本经营的生意,加入了种茶的行列。

定下种有机茶目标

黄崇庆告诉记者:“当时的苦丁茶价位高,市场需求大,种植也容易。于是便决定从苦丁茶入手。”种植苦丁茶后,黄崇庆便在诏安县城开了家茶叶店,经营起各种茶叶。在收购茶叶的过程中,黄崇庆发现,茶叶农残问题不可忽视。2002年,铁观音每斤收购价格在200多元,价位也不低,但喝起来却感觉有一股农药味。他觉得,开茶叶店的人,喝茶多。农残超标,第一个受害者便是卖茶的人。生产出没有农残的有机茶便成了黄崇庆种茶的目标。

开创漳州有机茶先河

给自己定下目标后,黄崇庆便与省茶科所的专家研究探讨解决农残的问题。由于有机茶种植标准严格,在经过土壤、空气、水质等一系列前期检测后,他将有机茶基地选在了诏安县官陂镇公田村里海拔1000多米的乌山山脉。

一开始,他便虚心向茶叶专家请示。他利用茶王赛的机会,积极和来自各地的茶叶专家探讨有机茶种植的问题,多次邀请茶叶专家到现场进行指导。茶叶厂房、设备等严格按照有机茶的要求进行设计建设。茶叶种植过程中,他严格管理,坚决不使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等,始终采用人工除草、施有机肥等。他担心工人会偷工减料,每到茶叶采摘季节,他都一直在茶山蹲着。黄崇庆认为,有机种植任何一个环节都必须严格按标准执行,否则有机便成空谈。

功夫不负有心人,2005年8月,月之港茶叶基地获得中绿华夏“有机食品认证”,成为漳州市首家通过有机认证的。

用心打造有机茶品牌

较普通茶而言,有机茶投入费用较高。由于不喷激素等,茶叶生长较慢,产量仅为普通茶的一半。虽然有机茶的效益没有普通茶好,有的消费者甚至以为有机茶是一种品种,但黄崇庆始终对有机茶充满信心。他认为,有机茶是未来茶叶的发展方向。他希望能做好做大有机茶。

在种植上,为了错开采茶的时间,黄崇庆在茶叶基地种植了金萱、丹桂、八仙茶、苦丁茶等8个品种的茶叶。有机茶的种植面积也从2003年的100多亩增加到现在的400多亩,产量也从一开始的一年几百斤到现在两万多斤。2009年,为了顺应市场需求,他利用诏安当地有名的八仙茶,生产出了月之港有机八仙红茶,独特的口感深得消费者喜爱。同时,为了打消消费者心中有机食品价格高的误区,他把店里的茶叶定位在150元到2000元。让消费者可以根据自身的经济能力购买健康的有机茶叶。

因为心中有方向,黄崇庆近几年不断拓展业务范围。目前,他在漳州市区、诏安、深圳等都有月之港有机茶叶专卖店,茶叶进驻国内20多家有机食品店。

走进月之港有机茶叶店,无论是店门口的大招牌,还是各种各样茶叶的内外包装,都毫不吝啬地印有“有机茶”字样。在“有机食品”这个概念还未完全普及的今天,黄崇庆的做法让我们看到了他一心做有机茶的坚定信心。

延伸阅读

简伯华:“茶贩子”开创“茶叶王国”


5月13日,湖南省怡清源茶业有限公司董事长简伯华在品茶。

创客语录:

定位很重要,起点无所谓;发展很重要,大小无所谓;坚持很重要,困难无所谓;心态很重要,人言无所谓。—简伯华

“掌声一响,伯华开讲!”每次要开始演讲或作报告,简伯华便会用这句话开场,每每一开口,台下便笑成一团。

这个爱穿唐装的男人,黑黑瘦瘦,看上去有点严肃,却带着一股一本正经的诙谐,浓重的口音里充满自信和感染力。

5月13日,简伯华就用他浓重的乡音,向记者介绍了曲折的创业经历:一个在长沙下河街进茶叶的“茶贩子”,用一辆破单车,开创了一个“茶叶王国”。

如今,由他创办的湘茶龙头企业怡清源茶业,拥有8个茶叶加工厂、12.5万亩茶叶基地、700家连锁专卖店、1万多个终端网点,“怡清源”品牌成为湖南茶业第一个“中国驰名商标”。

人生还可以开阔点

1992年,改革开放的浪潮滚滚而来,简伯华就在这一年从长沙卷烟厂辞职下海。

离开稳定又体面的国企,是需要勇气的,何况简伯华上有老母,下有幼女,白手起家,无背景无资源。

然而简伯华觉得,自己的人生可以更开阔一点。他的想法很简单,把湖南的茶叶卖到北方去,赚取差价,“选择茶叶,一方面是因为茶业是中国最传统而又永不衰败的朝阳产业,另一方面,也是最重要,我爱茶、痴茶。”

他决定先去石家庄考察市场。人生地不熟,受点委屈是难免的。在石家庄,简伯华遭遇过地痞流氓,碰到过敲诈勒索;为了省钱,住的是3元钱一晚的旅社,吃的是地摊上的1.5元钱一碗的“大杂烩”。

考察完成后,简伯华租了个60多平方米的旧门面,既是门店,又是仓库、宿舍和厨房。然而总算是安营扎寨了,他满心欢喜,又花50元钱买了部破单车,用于联系业务和送货,这就算开张了。

简伯华在长沙的国营茶厂拿不到货,便去长沙下河街的商贩那里一家家收。那时的“猴王”花茶,250克一袋,他以10.5元一袋买进,运到石家庄卖14.5元。第一批从长沙发运的茶叶到了门面后,当天就卖了几十元钱。

独自在异乡打拼,其中的辛酸自不必多说。夜深人静,辗转无眠,简伯华多次想过回长沙,与妻女团聚,过安稳生活。然而第二天,他又会斗志昂扬地骑着破单车,迎着北方凛冽的寒风,去跑市场。

两年多时间,简伯华赚了100多万元,他经销的茶叶还进驻了石家庄最高档的人民商场。

简伯华很推崇一本书《把信送给加西亚》:“这本书讲了一个重要的道理—坚持很重要,困难无所谓。”

创业的心是明亮坚定的

赚得了第一桶金,这个“茶贩子”却没有小富即安。1996年7月,简伯华回到长沙,在高桥大市场创办怡清源公司。

当时高桥周边环境很差,晴天灰尘漫天,雨天泥泞难行。办公室、食堂、仓库、门面,全都破破旧旧,资金有限,没有市场,没有人脉……只有创业的心是明亮坚定的。

“老子不信邪!”简伯华说这句话时有些激动:“我不光要做茶,我还要做湖南最好的茶。”凭着这点“霸蛮”,简伯华被业内称作“茶界狂人”、“茶癫子”。

那时长沙阿波罗商场设有一个茶叶专柜,30多家茶企的茶叶在此出售,年销售额近300万元,称得上当时长沙城里最好的茶叶专柜了。1997年,阿波罗商场的老板胡子敬打算将这个专柜承包出去。

简伯华志在必得:“大型百货商场是销售和展示商品最好的地方。”与简伯华竞争的都是财大气粗的国有茶企,不过,熟谙市场的简伯华提出了最优的方案和最高的价格,最终将专柜拿了下来,专柜当年营业额就实现翻番。

怡清源渐渐有了名气,尽管如此,业内还是喜欢说简伯华是“茶贩子”,没有自己的茶厂,没有茶叶基地。

简伯华没让这种说法流传太久,1998年,他便开始建茶厂、建茶叶基地。

2004年,我国放开茶叶出口经营权,简伯华迅速组建团队,拿到出口证,短短几年时间,怡清源品牌出口到了20多个国家和地区。

简伯华说,创业没有必然的道路,但是一定要有明确的定位。

有颗永远更新的头脑

企业不断发展,简伯华也在不断创新,创新产品,也创新营销模式。

随着普洱茶“热炒”,安化黑茶在一段沉寂之后又开始被人关注。

简伯华看准了湘黑茶,2007年,他选择安化县东坪镇黄沙坪建黑茶厂,接着开发了国内第一款女性美容养颜黑茶、国内首款安化保健黑茶等。如今,“野尖”、“黑玫瑰”等黑茶创新产品畅销全国,并成功打入欧美市场。

电商浪潮袭来,简伯华又敏锐地捕捉到了商机,早在2005年,简伯华就开始招聘电商人才,但几年下来,投入不菲,收获寥寥。简伯华决定自己来来“电”。

以前连电脑打字都不会的简伯华,又是以一股“老子不信邪”的蛮劲,带着员工到各地学习培训,回来后闭关研究,简伯华笑称自己是“百战归来再读书”。

大量的培训与学习之后,简伯华觉得自己的思维焕然一新,至于电脑打字,早就不在话下。

2010年,他重建电商网络,经过苦心经营,现在的怡清源已经成为湖南茶业电子商务第一品牌、全网黑茶销售第一品牌。

“随着"微时代"的到来,我们的电商还在继续升级转型。”简伯华说。

50多岁的简伯华,依旧保有着年轻人那股永不服输的精神,不断向上的闯劲。

林世兴:普洱山头茶时代的开创者


《云南山头茶》出版发行后,在业界引起很大的反响。该书目前已遍布中国数十个大中城市,包括港、澳、台地区和俄罗斯、韩国、日本等三个国家,创造了中国茶书发行的奇迹,读者好评如潮。

山头茶时代的开创者

邯郸古雍桥茶友以《林世兴,山头茶时代的开创者》为题撰写文章,对《云南山头茶》主编林世兴给予高度评价:

近半年,我的头脑中始终萦绕着“理想”二字。读《寻觅中华》时,看到余秋雨老师在仕途畅达之际,却违逆众意开启他的文化苦旅,只因他胸怀恢复中华文化记忆的理想;2014年4月7日,廊坊九曲茶坊本良老师到古雁桥交流习茶心得,是在他近五十岁后为圆自己的梦想,才开始专心从事茶文化的宣传;4月9日,从本良老师的习茶日记中看到,邢台曲氏夫妇为实现南茶北引的理想,卖掉城里的房产,扎根山区的执著;5月12日,到石家庄学习交流时,为张金牛做个有理想的茶人规划的蓝图而心生敬佩;8月8日,《山头茶》主编林世兴莅临古雁桥茶业洁朋体验店,分享《山头茶》的诞生历程,为他实现自己心中的梦想付出的汗水与心血而震撼。“理想”在我胸中升腾。

2014年8月8日下午,随着林世兴动听的爱伲族民歌,我们跟随他回忆七年的创作历程。七年前,他辞去令人羡慕的报社工作,钻村走寨,成为一名“山里人”,他七年查阅三百多本茶书,一个人走完云南的万里茶山,崎岖的山路,烈日的曝晒,恶劣的雷暴天气,任何时候都可以把人埋藏的泥石流,还有一个人行走的孤独与无奈,无数次陌生的拜访,与茶山各少数民族沟通的语言障碍……数不清的艰难险阻,横断山区行走的疲惫与孤苦,病痛与伤痛,经济拮据,智力的枯竭……他也曾打算退却,但他懂得“一诺千金”的分量,他要实现自己的梦想,一个人喝完两瓶酒,痛哭一场,然后擦干眼泪天亮继续前行。就是这样一位坚韧的逐梦人、茶产业上的行者,成就了这部融茶文化、民族文化、自然文化为一体的12万字专著——《山头茶》。

理想是行动的翅膀,活着就有未来。林世兴以地理学家的严谨,哲学家的思想,美学家的看法,文学家的的感受创作了这本《山头茶》,如果说法布尔的《昆虫记》被誉为“昆虫的史诗”,那么这本山头茶时代的开山、奠基之作也可誉为“普洱的史诗”。2014年3月《山头茶》第1版印刷发行后仅40天便售罄,这是对林世兴莫大的肯定与鼓舞。

“理想”可以升华为一个人的信仰,有了信仰,生命才有意义和方向,试问我们自己当下的状态,是否还怀揣着“理想”,是否为“理想”付出着或付出过行动?当前,中国茶界正处于产业大发展、市场大调整、文化大复兴的盛世兴茶时代,古雁桥茶业义不容辞地将“承载社会责任,传播饮茶文化”作为己任。

一泡化得开的山头茶

《云南网》记者赵刚对林世兴作专题采访,写下如下文字:

瘦瘦的林世兴表示,他用7年时间独自一人跋涉云南数万公里山区,遍访横断山脉、高黎贡山等出产古树茶的山头村寨,调查、整理、撰写出了一本系统介绍云南古茶树资源分布的12万字的《云南山头茶》专著。而作者林世兴是这样说的,翻开这本书吧,这是茶韵、山韵、神韵“三韵合一”的茶书。

已近知天命之年的林世兴当过19年的中学校长,7年前还是昆明媒体圈中的一位主任,在做、酒歌、情歌完全是部动人的史诗。”

7年过去,为这部书林世兴耗资160万元。“不管多么艰难,我不愿把痛苦展示给别人,微笑总撑着我往前走。”书籍终于出版了,林世兴靠自费发行,一个月就卖掉1.5万册,云南勐海的好多茶农慕名而来,专门买这本书。

“我就是一泡化得开的茶,个人的一切苦难都化作泥土,滋养幸福的茶生活,滋润着每一个来读这本书的人,尽管现在还没靠卖书脱贫。”林世兴自嘲:“7年写书时间,从一个山头到另一个山头,走了不止一个两万五千里长征。要请教茶农,要寻找古茶树。自己的交通食宿不算,有时为了淘到一个故事,请人喝酒也得花钱。再加上走一路要买一路的茶,债务就这样欠下了。”

经济上拮据不算什么,精神上的孤独才是最要命的。林世兴一个人收集整理撰写资料,挺过无数个深山长夜。白天收拾行李再走,背着个箱子,险情不断,几次遇上泥石流,不是躲闪得快,早就把命丢在大山里了。

“出这本书给我带来的最大收获就是尊严和快乐。”林世兴说:“7年前出书的时候没想到云南山头茶这么火爆,现在那么多的人钻进云南各个山头寻觅古树茶,这本书正当其时。”

钟广林:普洱茶体验式营销开创者


在新普洱茶时代,各普洱品牌纷纷“据山而起”,而当体验式推广已成为各路普洱品牌营销“标配”的时候,我们不得不说说业内体验式营销的先行者——合和昌茶业掌舵人钟广林先生的故事。

在进入茶行业之前,钟广林曾先后从事制造、装饰、再生资源、房地产等十多个行业。2002年,一个偶然的机会,在业界资深人士的引领下,正式投身普洱茶行业。从投身茶行业至今十多年时间里,从藏家到茶商到经销商,再到成为合和昌品牌的掌舵人,正因其务实专注、对品质执着、敢为人先的个性,使偶然成为了必然。钟广林以普洱藏家的身份,在芳村及勐海各茶山研究了5年后,2007年初在芳村正式创办了“品正堂茶行”,同期成为了黎明茶厂经销商,并肩负起品牌相关的推广及区域招商工作。

俗话说“普门深似海”。据说,当年有一日本人,为研究中国的普洱茶,曾雄心勃勃深入普洱产地进行了历时三年的研究,但最终未能如愿,抛下了一本《神秘的普洱茶》后便灰心回国,从此不敢再踏足华夏大地。而在普洱茶生产研发工艺上,熟茶较生茶更为复杂、更难掌握把控,通常进入“普门”的人士,基本以生茶作为“敲门砖”,而钟广林恰恰是反行其道。2008年,经过了6年学习钻研、摸索、反复尝试并在业内资深人士的指导下,确立以勐海县布朗山作为产品主要原材料产区,并以一款在黎明茶厂定制的熟茶——“黎明精品”,敲开了这扇“深似海”的普洱之门。同年,市场触觉敏锐、敢为人先的他,正式着手研发酝酿已久的,普洱茶界之前没人尝试过的事情——普洱茶试饮装。功夫不负有心人,在当年定制的熟茶“黎明精品”上市的时候,业内首款普洱茶试饮装正式宣告研发成功,并在产品上市时大力推广及免费派送,这一举措,当年在业内引起了巨大轰动,这也是“合和昌小红盒”的前身——第一代试饮装。2009年,又继续研发出了三款熟茶“五福临门、黎明精品、黎明精品贡茶”,同时,在产品上市前,继续向市场免费派送“黎明精品”及“五福临门”两款产品的试饮装,受到市场的一致认可及好评。

2010年,钟广林创办了合和昌茶业并担任了董事长。缘于对产品品质的信心及市场认可度,同年上市的合和昌五星、六星,合和昌精品熟茶,在产品上市前全面推行试饮装的推广及免费派发。由于在产品上市前消费者便可品鉴到该款产品的真正滋味,使得合和昌的产品在上市当天便全部抢购一空。据统计,近年来合和昌在全国各大主流市场累计派发小红盒超过了70万盒!

在钟广林的带领下,合和昌茶业自成立至今的短短几年时间内,凭借品牌过硬的品质、良好的口碑,再加上稳健创新的营销理念以及一直坚持的“小红盒”试饮装体验式推广,研发出的八大系列40多款高端产品深受消费者的喜爱,并先后被评为“十大畅销品牌”、“最受媒体关注十大茶口感中,茶品的优劣主要以产品浓强度为衡量标准,而浓强度高的茶品,在普洱茶生产及拼配技术发展到今天,已很容易达到,但合和昌的茶品在秉承传统工艺的基础上进行了优化,口感是以浓而润且喉韵深为基调,并以“浓稠厚润“作为其品牌的产品标杆,同时,对“浓稠厚润“作出了详细解读,这一拼配技术及风格,在同行中是较难做到的,这也是合和昌为什么在短短几年便个性鲜明地在高端普洱茶领域和广大消费人群中能初露头角并占据一席之地的重要原因之一。

在茶文化传播及推广方面,钟广林身兼广东省茶文化促进会副会长、广州茶业协会副会长、合和昌茶业董事长等多重身份,带领合和昌茶业作为业内先行者,自2012年开始至今,已成功组织举办了三届“普洱茶藏之有道交流论坛”、三站“健康中国普洱北行茶文化交流论坛”以及十多期“普洱茶体验日”等茶文化传播推广活动,而《普洱茶“藏之有道“交流论坛》、《“健康中国普洱北行“茶文化交流论坛》等两大品牌活动,已成为行业影响力深远的茶文化传播推广旗帜,并得到了行业协会、专家学者、社会知名人士、众多茶界人士等各方的大力支持及认可。

从藏家、商家、经销商再到合和昌品牌创始人,从业界首创的普洱茶试饮装到“藏之有道“、”普洱北行“、”普洱茶体验日“,已在“普门”探索钻研十数寒暑的钟广林表示,他与合和昌的普洱之路才刚刚起步,前行路漫漫而修远,需上下求索,谋定而动,善积畦步,方可至千里。作为一个茶人,更应该具备对品质负责、对品牌负责、对行业负责的责任心,以推广、普及茶文化为己任,为行业稳步健康发展尽一份绵力。

王悦燕开创绿茶种植新天地


历经六年的探索研究,南引北种的海阳绿茶,生产技术不仅通过省级专家鉴定,且技术含量达到国内领先水平,项目带头人市果业局高级农艺师王悦燕为发展海阳绿茶品牌做出了贡献。

早上刚上班,王悦燕就接到了后望海村茶农刘云龙的咨询电话,她决定亲自去茶园看看。在刘云龙的茶园里,现场查看后,她现场给出了答案,让茶农刘云龙一颗提着的心放下了。

茶叶种植在我市起步较晚,茶农的种茶经验不足,每天王悦燕都会接到不少这样的咨询电话,为了让茶农放心,在遇到问题的时候她都会亲自到茶园帮助茶农解决问题。此外,她还定期组织培训班,将新的种茶技术传授给茶农。

在帮助茶农搞好茶园生产管理的同时,王悦燕还带头搞起了茶叶技术攻关,先后研究了“提高海阳绿茶内外质量综合技术研究”、“南茶北引优质丰产栽培技术研究”等课题,不断开创茶叶种植的新天地。

针对海阳茶叶存在的问题,下一步工作围绕推动海阳茶叶的发展做好以下几方面的工作,首先完成科技项目“北方茶树安全越冬可行性技术”研究以及“北方茶树小绿叶蝉发生规律及防治技术的研究”以此来推动海阳茶叶的创新发展。

朱丽俐:从茶妹子到有机茶王


几天前,美国NBC(全球广播公司)电视台播出的一部关于中国更香有机茶的专题片,在美国引起热烈反响。NBC是北京奥运会美国第一转播商。奥运前后,为让美国人更真切地了解中国、了解北京,他们的相关栏目组专门制作了系列节目,报道中国的人文风情和民族特色。结果,历经严格的筛选,北京更香茶叶有限公司被选择为中国茶的拍摄对象。谁也想不到,这个销售额近3亿元,分店遍布京城及河北的企业总经理朱丽俐,在十几年前还是个浙江省武义县的茶妹子。

武义县是茶的故乡。作为一名茶妹子,朱丽俐自小就和芳香的清茶及勤劳的茶农结下了不解之缘。在童年,家乡的好茶与茶农的贫困生活,在她心中形成了强烈的反差。她萌生的最大梦想就是送杯清茶去北京。同时,让父老乡亲通过营销茶叶脱贫致富。1995年,朱丽俐怀着无限的希望和她丈夫来到北京创业,在马连道开设了一家不足20平方米的茶叶店。

半年过去了,买卖没有起色。一年过去了,生意还是不行。看着空荡荡的小店,朱丽俐心里难受极了,她开始琢磨店的出路到底在哪里。经过长时间的观察,朱丽俐发现北京人爱喝茶,却不注意包装,甭管多好的茶也只是纸一包,绳一捆了事。这样,现买现喝还可以,时间一长味道就没了,送礼也不体面。看到这一点,朱丽俐果断创新销售模式,从包装入手,既卖茶叶又卖茶叶筒,用精美的包装带动茶叶的销售。准确地判断为她赢得了巨大的商机,茶叶店顿时变得门庭若市,引得周边的同行也悄悄地过来探个究竟。

初尝成功的滋味,让她一下子找到了被认可的感觉。可惜,市场不是一条平坦的金光大道。在卖茶叶筒掘得第一桶金后,朱丽俐却遭遇了灭顶之灾。一个阳光明媚的早晨,店门刚开就迎来一位要货20几万元的大客户。朱丽俐的心情像阳光一样灿烂,按照客户的要求搭配好品种,还精心地做了包装。

货拉到了客户单位,一位“领导”却十分抱歉地告知:货款全部准备好了,锁在保险箱里,钥匙被有急事离开的出纳带走了。如果信得过他们,可在下班前派人来公司直接提取现金。看着气派的公司和眼前一脸真诚的“领导”,朱丽俐不加思索地就一口答应了。谁知这竟是一个骗局。等到她按时派人前去取款时,挂着醒目招牌的大公司竟然人去楼空。第二天到工商局一查,才知道根本就没有这样一个单位。辛苦的血汗钱落入骗子之手。面对重重压力,朱丽俐擦干眼泪,一反常人之态。她没有怨恨骗子的狠毒用心,而是立誓从自我做起,给市场和顾客一份诚信。1998年,她在宣武工商局注册了自己的企业———北京更香茶叶有限责任公司。

公司初期的经营并不顺利。朱丽俐给记者讲了个她亲身经历的故事。她最喜欢的就是家乡的清茶。一方水土养一方人。或许是对家乡的依恋,平时不管多累,只要喝上一口茶,立刻就会满身轻爽。可就在1998年春节,她不再喝茶了,因为,她怀孕了。听长辈说,喝茶对肚子里的孩子不好。为了孩子的健康,她把茶忌了。

一天,有个批发商来到茶叶店。那个批发商非常挑剔,又是闻,又是看。朱丽俐和她的员工为那个批发商忙活了大半天,到头来一两也不买。朱丽俐心想不买没关系,买卖不成情谊在,这回不买,下次再来。可是,临出门那个批发商的一句话把她给惹怒了。那个批发商说:“武义哪有好茶?那儿的茶你们自己都不喝!”你可以不买我的货,但不能瞧不起武义的茶!“别走,我现在喝给你看。”说着,朱丽俐端起桌上的样茶,咕嘟嘟一口气喝了下去。猛然间,她想到了孩子,便委屈地放声大哭,把那个批发商给哭愣了。第二天,员工告诉她,那个批发商又来了,一下子买走了1000多斤茶。就这样,用质量创造市场,以诚信赢得顾客,凭真诚凝聚员工,靠管理促进发展。7年过去了,历经风风雨雨,更香公司在奋斗中渐渐成长起来。从开始的10平方米小店,发展到今天遍布京城的23家连锁店;从原来的两个人变成了今天的100多名员工;从当初的两三个茶叶品种增加到今天的6大茶类300多个品种;从昔日经营普通茶叶拓展到纯天然无污染的有机茶。朱丽俐这个茶妹子不但当上了总经理,还被诸多同行冠以有机茶王的美名!

对眼前的成功朱丽俐并不满足,她把眼光转向了更高的目标。随着人们对健康的日益关注,纯天然的有机茶必将是未来的发展方向。朱丽俐再一次敏锐地捕捉到新的市场商机,开始率先投资开发生产有机茶,并根据国际有机茶生产、加工、包装的严格要求,对茶叶基地进行改造和提升。同时,邀请国际和中科院、中农质量认证中心的双项认证。她也真正实现了自己的愿望,让京城的人、让更多的人喝上绿色的有机茶。

朱丽俐领导的茶叶公司,实现了企业增效与茶农的增收。为更好地带动家乡的茶农们增收致富,她和丈夫一起于2005年成立了武义县更香有机农业专业合作社。到今年9月,这家合作社以“提高社员组织化程度,发展高效生态农业,推进农业产业化经营和农产品品牌建设,促进农业增效,带动农民增收”为目标,已经帮助5000多户茶农脱贫致富,人均增收达2000多元,得到社会各界的广泛赞誉。

送杯清茶上北京,这曾是一个茶妹子美好的梦想。10多年过去了,朱丽俐把这一梦想变成了现实。在2008年8月,朱丽俐的个人荣誉再次达到一个高峰,她以新农民的名义当选了奥运火炬手。就在一个又一个梦想变为现实的时候,朱丽俐又开始为家乡的茶农规划社会主义新农村建设的美好蓝图。

“恋”上有机茶 热销国际市场


人物档案

雷龙,淮阳县新站镇人,1985年从淮阳中学毕业后考入东北大学自动化专业。研究生毕业后,雷龙曾做过外企高管,在大学任过副教授,也拥有过一家蒸蒸日上的保健品公司。现为漳州光照人茶业有限公司(简称“光照人”)总经理。“光照人”有机茶以高于国内十几倍的价格走向国际市场,在日本、美国等国热销。

转行有机茶

2003年,雷龙有条不紊的日子被“恋”上有机茶的妻子林芳打破了。林芳是福建漳州市华安县人,雷龙和她相识相恋在厦门。林芳从福建医科大学毕业后,曾在南平县医院做心脑血管医生。

林芳属过敏体质,自小对虾蟹、罐头、化学物品等过敏,在医院当医生的那几年,她的身体越来越弱,血色素最低时只有5克。无奈之下,她只好离开了医院。随后,林芳走上了保健品销售之路。

2002年,去马来西亚拓展业务时,林芳拜访了当地一位华侨老中医。老中医告诉她:“多喝有机茶、远离化学物质、回归食物最质朴的本源,你的过敏病症很快就会痊愈。”老中医还嘱咐林芳回国后为他代买有机铁观音,“贵一点儿没关系,关键是要有机的。”

回国后,林芳跑遍了福建各大茶叶市场、茶叶专卖店及茶叶种植区,竟然找不到有机铁观音。这让她非常堵心。既然没人种,那就为自己也为别人来填补有机茶的空白吧。

林芳选来选去,最后决定在自己的老家—漳州市华安县沙建镇岱山开茶场。

这一年,夫妻二人带着原本计划买别墅的500万元,在海拔500米至800米的这座原始的天然次生林中承包了2350亩山地,种植有机茶。

艰难之路

他们从山上引来优质天然山泉水,从内蒙古大草原拉来无污染牛羊粪,并从贵州请来数十位富有山地耕作经验的农民,不靠机械纯手工开垦荒山,降低水土流失,并种植了1700多亩红豆、沉香、降香黄檀等名贵树木,建立了完美的生态环境。

为保证有机,他们不打农药,广种黄檀,利用自然香气驱除虫害、用太阳能灭虫灯和粘虫板等物理方法灭虫。

3年时间里,只改造生态,雷龙夫妇没种上一棵茶苗,直到2006年他们才种上茶树。

买别墅的500万元很快用光了,在最困难的时候,雷龙一度靠借高利贷维持“光照人”的周转。“50万元高利贷一个月4.5万元的利息。过年的时候,我找同学借了10万元,发完工资就剩2000元。”后来,受到妻子感染的雷龙索性把保健品事业放弃了,与林芳一起做起有机茶。

2007年,漳州光照人茶业有限公司正式注册,同年,夫妻俩迎来了第一批茶叶的采摘。

2009年12月,欧盟有机认证机构的检查员首次来到雷龙的茶园和茶场,对抽样的有机茶进行了严格检测,结果182项指标全部达标。欧盟有机认证书很快就发下来了,这是全世界食品安全的最高荣誉!自2009年起,“光照人”已连续6年通过国际上最权威的欧盟有机认证。雷龙也有幸成为第17届世界有机大会邀请的中国有机农场的唯一特邀嘉宾。“光照人”有机茶以高于国内十几倍的价格走向国际市场,在日本、美国等国热销。

原生庄园:打造中的有机茶生态庄园(四)


原生庄园整体规划图

第三期是打造普洱茶品饮场所和休闲养生度假的庄园,他永清说,茶养生、茶制作、茶文化、茶艺茶道展示是庄园经济几个要素。游客可以体验从鲜叶采摘到制作的茶叶制作工艺,并享受黄金茶浴、原生红茶浴等养生项目。庄园要打造云南大叶种茶创新研发基地,建设东部森林新城景观水库,打造“氧吧中的氧吧”。

在文化气息打造方面,有机茶园里的山形像三尊坐禅的佛,茶女神峰上有一眼凤泉,“喝了凤泉的水,生孩子十有八九是女孩”;背靠野象山有一眼龙泉,“喝了龙泉的水,生孩子十有八九是男孩”。“健康之路”便是从少女的乳沟开始走,肚脐眼处恰好有一股泉水。爬上茶女神峰就可以俯瞰大寨的坝子,计划在那里修建观景台方便游客游览。

正在建设中的一期生产车间

生产车间地形地貌就像一头金龟,手脚清晰可见。茶园山形地貌自然生成太极八卦湾,公司准备借此打造一款原生太极茶。将来东部森林新城的景观水库与原生庄园形成自然立体的水景观,有湿地、有鱼、有天鹅,充分体现原生态。建好后茶园里不会有机动车,机动车停在外面的停车场,进入茶园的都是电瓶车,游客也可以骑马观光原生态有机茶园,公司正动员茶农换用电瓶摩托车以保护生态环境。

普洱是历史上到宁洱、江城再到越南(防城港)具也在筹划中,等包装确定后公司计划明年开始运作电商项目。

原生庄园:打造中的有机茶生态庄园(二)


1984年,他永清开始停薪留职,从事茶叶从产地收毛料请加工厂代加工,然后拿到省外批发销售,澜沧景迈山的料当时很便宜,只有几块钱一斤。加工的主要是晒青毛茶,三春茶、绿茶烘青、花茶茶胚等。两年后他永清又回到单位,调到思茅农垦局茶叶公司(市级)供销科,负责做原材料采购和销售。时任思茅农垦局茶叶公司经理的谢刀云(后任民族茶厂厂长)非常认可他永清的工作,每次回来都摆酒接风。农垦茶叶公司主要面对几个农场:大渡岗(西双版纳)、江城农场、澜沧、孟连农场(现在的孟连县茶厂)。那个年代大渡岗流水线生产车间很先进,拥有从英国引进的CTC红茶生产线。

1987年,他永清又被调到当时的思茅行署劳动人事处劳动服务公司(现在的孔明像附近)任经理,安置待业青年就业培训,当时这个公司经营不善效益不好,他永清把茶叶贸易带到这个公司,效益很快体现出来。卖原料到厂开始准备欧盟认证,2008年成为普洱首家获得欧盟有机认证的茶企。生产线投资2810万元,达到欧盟清洁卫生标准,既节能又环保,改变传统加工茶叶用柴和煤的方式,加工车间建成后将充分高效利用太阳能和电加热,茶产业初加工方面非常领先,车间设参观通道,提高可观摩性,并且针对原生茶的工艺和云南大叶种茶的特性量身定做多茶类多功能自动化生产线。

朱向东:醇润牌“有机速溶普洱茶”人生


我们错过的,是一个与病魔的斗争故事,也是一部饱含辛酸的奋斗史——朱向东在与癌魔抗争的日子里,不断查找与抗癌相关的资料与案例,从中发现了茶中的茶多酚等有益物质具有一定的抗癌功效,使得在癌症病痛中的他看到了希望,通过长期科学定量的饮用普洱茶(大叶种茶的茶多酚含量最高),他的病情逐步好转并痊愈康复,正如朱向东所总结的“癌症痊愈的因素很多,但对我来说普洱茶起到了决定性的作用”。从此他就确定了人生的奋斗目标——创新型功能化普洱茶产品的研发和生产,理想就是让有机普洱茶更好地造福于人类的健康。于是,他的人生翻滚、蜕变、升腾,一个企业跌宕起伏的商业故事就此上演。

2003年,刚从病痛中恢复过来的朱向东创立云南奥欧科技有限公司,并且随着公司功能化普洱茶产品生产国家专利的研发成功,公司正式更名为云南益康生物科技有限公司。于是,公司功能化普洱茶产品的“醇润”品牌,就像一颗倔强的种子,艰难而真实的破土生长。

童年的戏剧人生,一段抹不过去的经历

1961年,在思茅(现在的普洱市)的景谷县,朱向东出生了,与其他小朋友一样在那个年代享受了短暂的快乐童年,然而好景不长,1966年,父亲被打成“走资派”,关进了牛棚,母亲也受到了牵连,家庭受到了前所未有的冲击。年幼的朱向东从幼儿园里被赶了出来,由于没人照理,只得回到老家景谷益志乡跟随爷爷和舅舅生活。他在偏僻的乡村无法获得正常孩子的学校教育,好在母亲和舅舅都是教师,幼小的朱能幸运地跟着旁听,更多的是参与到人民公社的集体劳动中,放牛、积肥和耕田等农活,俗话说“失之东隅、收之桑榆”,在这段辛苦和快乐的田间劳作过程中,使朱对农村的生活和劳动有着较深刻的感悟,在此后的中学及大学假期都会抽空回到村里体验生活,并且学会了丰富的传统农作知识(传统的农耕文化),这对他后来从事有机普洱茶的事业起到了非常重要的作用,只是当时谁也没有料到,这是后话。

1972年,朱向东的父亲恢复了名誉和工作,于是朱向东随父亲搬迁到了普洱,并开始正式上学。

1978年朱高中毕业参加了全国统一高考,所报的志愿都是理工类,但命运又一次给他开了一个玩笑,在数学考场上流鼻血不止,此后的科目也考砸了,虽然考分进入录取线,但没有被自己选择的大学录取,随后的补充录取阶段,在云南民族学院与思茅师专中选择了思茅师专。

1980年师专毕业后,由于县城中学师资奇缺,积极响应支援边疆建设的号召,主动报名到景谷县一中任教,并很快成为数学教学骨干。在1983年举办的全省中学生数学竞赛中,思茅的10个获奖名额中,朱向东的学生就占了6个,并因此获得了云南省教育厅的嘉奖。

1985年考取云南师大的计算机科学专业,并分配到思茅财经学校从事计算机方面的教学,参编和出版了全国中等财经学校计算机教材,担任过学校教务科副科长、工会主席和校办企业总经理等职务,2000年调到云南省农业厅工作。

悲喜2003改变人生方向的一年

2001年,当人们都还在沉浸在新千年的兴奋中,纷纷谋划人生新蓝图时,朱向东却迎来了他人生之中最为灰暗的时刻。朱感觉身体不适,经过确诊为甲状腺癌晚期,并发淋巴结转移。尽管身心受到病痛的巨大折磨,但坚强的他对生命依然充满着希望和对生活的热爱,一边积极配合医生作手术和治疗;一边积极查找相关的抗癌资料和治疗方式。功夫不负有心人,在查看了大量的资料后,发现茶叶中的茶多酚在细胞级别和动物身上的试验证明对癌细胞有很好的抑制作用,于是他决定在自己身上作实验,开始长期科学定量的喝高浓度的普洱茶(大叶种普洱茶的茶多酚含量最高)。

两个月后,他发现病痛减轻了很多,最显著的是彻底解决了便秘问题,半年后检查,发现癌细胞没有扩散,医生同意可以出院,但不能中断抗癌治疗,在随后2年的时间里,又先后2次住院进行抗癌治疗,但他长期科学定量的喝高浓度普洱茶是一天都没有停止过,2004年再去复查癌症时已经完全康复痊愈,医生说他这是一个奇迹——如果没有以前的病史,很难想象朱曾经是癌症晚期病人。现在家人也都科学定量的饮用普洱茶,近6年来没有上过医院看病,就连以前经常患得感冒都没有。

从医院出来之时,朱向东就决定改变人生走向了,随着他对普洱茶医疗功效的更多了解,他要把这挽救了他生命的普洱茶推广做大,立志于研发和生产出功能化普洱茶新产品,并且保证天然有机(避免农残的毒副作用),让更多的人享受到有机普洱茶带来的健康。于是根据云南省劳动人事厅相关部门的病情鉴定(癌症晚期淋巴结转移属于完全丧失劳动能力)报告,办理了提前退休(病退)手续。

2003年,朱向东成立了云南奥欧科技有限公司和墨江紫金工贸公司,其主要任务就是为将来的功能化普洱茶产品的研发和生产筹集资金;2005年,在积累了一定的资金后,开始进行功能化普洱茶新产品的研发工作。朱向东把工贸公司转让出去,利用科技公司潜心下来进行研发工作。他笑着对记者说:“那两个公司的使命已经完成,应该退出历史舞台了”。

接下来的日子,朱和他的研发团队抓紧进行功能化普洱茶产品及生产工艺的研发和普洱茶产区茶树种的调查分析研究工作,生产工艺研究主攻方向就是如何在常温下不使用任何化学溶剂并且还要低成本的浓缩普洱茶精华。经过反复试验探索,2009年他们在有机速溶茶产品生产工艺上终于有了重大突破,并先后申报了5项国家发明专利,目前已经有2项被国家授予国家发明专利权,另外3项处于公示期,也很快就会得到国家的发明专利授权。

余焕新:穷则思变 发展高山有机茶重振平江茶厂


平江福寿山作为2013年湖南卫视大型亲子秀《爸爸去哪儿》湖南站的拍摄地,火了一把。

近日,位于福寿山上的湖南九狮寨高山茶业有限责任公司又因余焕新获评为2014湖南茶叶“十大新锐人物”而备受关注。

从长沙出发,两个小时车程,即到达了福寿山森林公园,也见到了站立在福寿山牌匾下等我们的余焕新。

在福寿山内的福石山庄茶室里,余焕新为记者泡上了一杯茶,在袅袅茶香中,讲述他与福寿山、与茶的故事。

起源重振平江老茶厂

2004年之前的余焕新从未想过要办茶厂,从事茶产业。

那时的他是国家注册建筑师,在省建工集团从事建筑、装修的工作,收入高、待遇好。

但是余焕新的家人都从事茶行业,种有茶园,其老家安定镇上还有一家2002年破产倒闭了的长田茶厂。

其实,平江茶叶久负盛名。1980年,瓮江茶厂生产的瓮江022107唛出口红碎茶就被评为全国第四套“优良质量”茶,1993年平江茶厂生产的“平”字牌工夫红茶和茉莉花茶双双获得省茶叶进出口系统内、外销茶叶小包装评比三等奖。安定镇的长田茶厂兴旺的时候,做茶工人多达500人。更有岳阳茶叶要发展,平江不可或缺之说。

进入本世纪,安定镇党政班子想重振老茶厂,余焕新的家人因从事茶行业,也想让外出见过世面的他回来接手茶厂。经过考察,余焕新觉得平江发展茶产业,不论是资源,还是潜力都很大。遂决定从长沙回到老家,承包茶园,兴办茶厂。

2004年,余焕新正式回到安定镇,承包了原长田茶厂的茶园,立志让这家成立于上世纪50年代的老茶厂重新焕发新姿。

余焕新接手的茶园处于半荒废状态,茶园老化、产量低下。他把茶厂重新进行改制,培育新的茶树良种,创建茶园基地,同时紧密联系当地的茶农,成立专业合作社,发展茶园面积近4万亩。

可是低海拔地种出的茶叶,只能加工成普通绿茶,没有特色和优势,在市场上没有竞争力,加之2007年以前,积累了一部分干茶,茶叶销售并没有预想中的好。

转变发展高山有机茶

古语有云,穷则变,变则通,通则久。

面对市场上销不动的普通绿茶,如何打开局面?余焕新动起了脑筋。

经过考察,通过与省所长包小村告诉记者,一方面,蜘蛛在茶树上结网,可以以虫治虫,另一方面,有蜘蛛网的茶树表示这里生态环境良好。

好山产好茶,余焕新觉得走高山有机茶这条路子,走对了。随后,他在幕阜山、连云山,都开辟了茶园基地,使公司高山有机茶园面积达到了3500亩。

愿望茶农致富产业兴

余焕新曾经做过一项调查,他发现高山有机茶不到市场占有率的10%,还有90%的空间可以挖掘。九狮寨高山茶业有限责任公司生产的高山有机茶,每年不到十月份就被销售一空。

余焕新告诉记者,他位于福寿山上的茶厂,建好的冷藏保鲜库,从来都没有用过,因为茶叶品质好,基本不出平江就被卖完了。

发展高山有机茶让余焕新尝到了甜头,他的茶叶也吸引了众多爱茶者的青睐。

人民币的设计者之一的周令钊就对九狮寨生产的高山有机茶情有独钟。他在喝遍了全国各地的茶叶之后,觉得还是九狮寨高山有机茶对味,每年都会来福寿山住上一个礼拜,喝茶、赏美景。走的时候每次都带上10多斤有机茶,喝完了还经常叫余焕新寄给他。

就在记者采访的当天,省文联名誉主席彭见明还打电话给余焕新,要他寄些茶叶过去。“彭主席现在只喝我们九狮寨的高山有机茶呢。”余焕新满是骄傲地告诉记者。

高山有机茶赢得了市场,当地的老百姓也跟着受益。

福寿山镇吉星村的李列才自己种了2亩茶园,加上在余焕新的茶厂工作,每年收入有5万多元,看到父亲在家种茶收入这么高,外出打工的儿子和儿媳妇都回来了,准备再开发几亩茶园种植。现在就吉星村一个村子,种茶人数达到了200多人。

每年来余焕新茶厂做工的也不少,正皇村的刘庆祝就是茶厂的“麻利大姐”。每年到春茶采摘的时候她便上山,一直到10月份,这六个多月的时间,因为手脚麻利,光采茶这一项的收入就可以达到2万多元。

而余焕新也把茶当成了自己一辈子的事业,看到当地茶农日子一天天好起来,他会由衷地感到高兴和幸福。是高山有机茶,让他收获颇多,同样,高山有机茶,也因为他声名远播。

下一步,余焕新还打算把茶与旅游结合起来,以茶为媒介,推介福寿山的旅游资源;利用福寿山的旅游资源,推广高山有机茶。也许不久之后,我们就可以在余焕新的高山第一茶庄里品茶、赏景、畅聊人生了。

原生庄园:打造中的有机茶生态庄园(一)


他从小爱茶,做茶做了30年

他敢为人先,抓上游建基地

他独具慧眼,弄生态做有机

他就是普洱原厂的创新普洱茶——“黄金茶”。

“农场子弟”他永清第一次接触茶叶是读小学的时候,他经常去洗马河周围的茶园玩耍,那里有茶厂的三大基地之一,当时的洗马河、曼克朗、大开河是普洱茶厂的三大基地。

当时景谷、勐海、普洱都有云南省茶叶公司定点出口企业,其中包括普洱茶厂、思茅农场茶厂(厂址在现在的思澜碑附近,兰花市场斜对面)。农场改制后,思茅农场茶厂厂长袁惠庭开始自己做茶,负责从基地到精加工的全过程,当时精制茶是茶厂主流产品。

一期生产车间的屋顶酷似蒙古包的屋顶。

他永清1979年高中毕业,回乡到思茅农场下属的副业队(九队)上班,副业队当时主要养猪、养鸡、养牛、烤酒、种茶。他永清被作为骨干重点培养,父亲所在的商业公司效益好,他永清本人又喜欢做茶叶,便想去商业公司上班,但是父亲感觉凭关系进公司不硬气。于是整个农场举行考试,农场商业公司考试只招收两个人,报名的有几百人,他永清以第二名的优异成绩考入商业公司。

进入商业公司后的他永清负责茶叶采购的工作,他与经验丰富的采购员到处跑,主要是打开商业网络,掌握销售渠道,回来再做上游基地。他永清通过跑销售,对茶园基地,对精制、等级分类,再到西北销区,对西北人的饮茶习惯等有了深刻的了解。对西北人来说,茶是他们每天的必需品,“可以三天不吃饭,不能一天不喝茶”,西北人吃牛羊肉,喝茶有助于消化,增加维生素,对他们的身体健康有很多好处。

国家对茶叶购销放开是1984年,在此之前茶叶统购统销,茶叶属于管制产品、特殊产品,茶叶税收当时是25%,县与县之间有检查站,地方保护主义盛行,出云南省要经过云南省茶叶进出口公司外销证(俗称“批条”)。当时销售竞争不那么激烈,国家把茶叶定位为稳定西北西藏边疆的必需品,肩负着政治任务。

原生有机茶生态庄园

原生庄园:打造中的有机茶生态庄园(三)


生态庄园种树种果养茶树鸡酿神仙酒

原生庄园是2013年确定的云南省立项的普洱市打造的十大普洱茶庄园之一,其所在的野象山,也称倚象山、倚象坝,以前是野象群居的地方,里面有茂密的原始森林,现在住的主要是哈尼族居民。野象山距离大寨1公里,距离普洱市区12公里。原生庄园是以“原生”品牌命名的庄园,原生茶专业合作社共有茶地面积1.8万亩,2876户。

整个庄园像一个躺下的少女,纵贯少女身体的是一条长约6公里的“健康之路”。整个庄园“茶中有林,林中有茶”,“健康之路”沿途种有滋阴壮阳的黄桑葚(黄萢果)、木姜子、杨梅、多依等树,还有猪屎豆(学名太阳花)等植物,猪屎豆是一种绿肥,将成熟的枝叶砍下后放在茶地里可以当肥料,剩下的枝干明年还可以再次发芽生长,以此可以解决茶园肥力不足的问题。生态茶园里还栽种了十多种如杨梅树、香樟树、水冬瓜、多依树、樱桃树等遮阴树,这些放养的乔木保证了茶园的生物多样性。

整个茶园的形状自然生成一个少女的形状,从头到脚都清晰可见,在少女乳峰上有个亭子,一些茶企老总每年总喜欢到茶女神峰的乳峰上采摘一些鲜叶,据说有股乳香味儿!

茶园里还有一些装茶叶用的小房子,他永清准备做成小茅草房,他打趣说,这里不仅可供茶工休息用,还能营造茶工谈恋爱场所的情调。

茶园里栽种的樱花树

茶园里还放养了不少茶树鸡,被称为“原生茶树鸡”,这些鸡吃茶园里的虫和杂草,对茶园病虫害防治、改良土壤和抑制杂草生长可以起到一定作用。由于茶树鸡比一般的鸡贵,还能为茶农创造经济效益。

在茶园“健康之路”沿途,一股酒香味把我们引到一处茶农的院子里,这户茶农正在酿酒,他永清把这叫做“原生神仙过路酒”,茶农热情地为记者一行倒了一杯“神仙酒”,这种酒度数在四十七八度,喝下去喉咙发热但却很清爽,因为是纯粮制造啊!他永清又打趣地说:“喝了神仙酒不会冲昏你的头,只会温暖你的心,喝了美上加美。”

产品工艺大胆创新与名企合作树品牌

接触茶叶30多年的他永清对中国十大名茶都有了解,由于云南大叶种茶的特点,云南茶第一感觉就是有霸气、苦涩味重,因此怎么在工艺上调整把苦涩味降到最低是他永清一直在思考的问题。他请来国内被称为“顶级红茶专家”、享受国务院特殊津贴的76岁的施海根,以及杭州专业合作社从2011年以来成立了三年,2600亩茶园中1800亩通过了有机认证,转换期需要三到五年的时间。下一步计划通过2600亩有机茶园带动其他茶园,在与茶园接壤的地方作为合作社管理,那里茶工的生产积极性非常高,收鲜叶的价格同等一公斤可提高5到8元。2015年预计产值6000万元,今年已经达到3000多万。原料四吨已经运到龙润集团,产品反响非常好。

庄园整体三期规划重点打造文化气息

据他永清介绍,原生庄园整体建设分三期。

第一期是基地建设,主要是建设清洁卫生标准化、节能环保型、自动化可观摩的规范性生产车间,明年三月之前可望投产。公司引进的多功能多茶类国产自动化生产线可生产加工六大茶类,而针对云南大叶种茶定做的生产线在国内可算是首家。

第二期是与中国禅茶公司资源共享,合作打造禅茶室,中国禅茶公司总部在北京,公司董事长王自坤是河南人,原来是中国佛教协会秘书长。由原生庄园出土地,寺庙由对方投资兴建,同时打造专属产品金罗汉、金菩提等。公司在茶文化推广方面的核心理念是以茶养禅、以禅促茶、禅茶一体。具体依托禅茶室,推广茶文化、禅文化,邀请高僧大德来禅茶寺举行相关的包括祭茶祖在内的、早春茶开采仪式等茶事活动。另外还要打造原生天然石斛园,在原始森林里搞林下种植。

我的有机速溶普洱茶人生——朱向东


很遗憾,作为观察者的我们,无法回到2001年,看着一个身患癌症晚期的人是如何靠着坚强的意志与死神博斗,直到最后他意外抓到生命的“诺亚方舟”,战胜了癌症病魔,从此改变了他的人生轨迹,并且成就了一个品牌。

我们错过的,是一个与病魔的斗争故事,也是一部饱含辛酸的奋斗史——朱向东在与癌魔抗争的日子里,不断查找与抗癌相关的资料与案例,从中发现了茶中的茶多酚等有益物质具有一定的抗癌功效,使得在癌症病痛中的他看到了希望,通过长期科学定量的饮用普洱茶(大叶种茶的茶多酚含量最高),他的病情逐步好转并痊愈康复,正如朱向东所总结的“癌症痊愈的因素很多,但对我来说普洱茶起到了决定性的作用”。从此他就确定了人生的奋斗目标——创新型功能化普洱茶产品的研发和生产,理想就是让有机普洱茶更好地造福于人类的健康。于是,他的人生翻滚、蜕变、升腾,一个企业跌宕起伏的商业故事就此上演。

2003年,刚从病痛中恢复过来的朱向东创立云南奥欧科技有限公司,并且随着公司功能化普洱茶产品生产国家专利的研发成功,公司正式更名为云南益康生物科技有限公司。于是,公司功能化普洱茶产品的“醇润”品牌,就像一颗倔强的种子,艰难而真实的破土生长。

童年的戏剧人生,一段抹不过去的经历

1961年,在思茅(现在的普洱市)的景谷县,朱向东出生了,与其他小朋友一样在那个年代享受了短暂的快乐童年,然而好景不长,1966年,父亲被打成“走资派”,关进了牛棚,母亲也受到了牵连,家庭受到了前所未有的冲击。年幼的朱向东从幼儿园里被赶了出来,由于没人照理,只得回到老家景谷益志乡跟随爷爷和舅舅生活。他在偏僻的乡村无法获得正常孩子的学校教育,好在母亲和舅舅都是教师,幼小的朱能幸运地跟着旁听,更多的是参与到人民公社的集体劳动中,放牛、积肥和耕田等农活,俗话说“失之东隅、收之桑榆”,在这段辛苦和快乐的田间劳作过程中,使朱对农村的生活和劳动有着较深刻的感悟,在此后的中学及大学假期都会抽空回到村里体验生活,并且学会了丰富的传统农作知识(传统的农耕文化),这对他后来从事有机普洱茶的事业起到了非常重要的作用,只是当时谁也没有料到,这是后话。

1972年,朱向东的父亲恢复了名誉和工作,于是朱向东随父亲搬迁到了普洱,并开始正式上学。

1978年朱高中毕业参加了全国统一高考,所报的志愿都是理工类,但命运又一次给他开了一个玩笑,在数学考场上流鼻血不止,此后的科目也考砸了,虽然考分进入录取线,但没有被自己选择的大学录取,随后的补充录取阶段,在云南民族学院与思茅师专中选择了思茅师专。

1980年师专毕业后,由于县城中学师资奇缺,积极响应支援边疆建设的号召,主动报名到景谷县一中任教,并很快成为数学教学骨干。在1983年举办的全省中学生数学竞赛中,思茅的10个获奖名额中,朱向东的学生就占了6个,并因此获得了云南省教育厅的嘉奖。

1985年考取云南师大的计算机科学专业,并分配到思茅财经学校从事计算机方面的教学,参编和出版了全国中等财经学校计算机教材,担任过学校教务科副科长、工会主席和校办企业总经理等职务,2000年调到云南省农业厅工作。

悲喜2003改变人生方向的一年

2001年,当人们都还在沉浸在新千年的兴奋中,纷纷谋划人生新蓝图时,朱向东却迎来了他人生之中最为灰暗的时刻。朱感觉身体不适,经过确诊为甲状腺癌晚期,并发淋巴结转移。尽管身心受到病痛的巨大折磨,但坚强的他对生命依然充满着希望和对生活的热爱,一边积极配合医生作手术和治疗;一边积极查找相关的抗癌资料和治疗方式。功夫不负有心人,在查看了大量的资料后,发现茶叶中的茶多酚在细胞级别和动物身上的试验证明对癌细胞有很好的抑制作用,于是他决定在自己身上作实验,开始长期科学定量的喝高浓度的普洱茶(大叶种普洱茶的茶多酚含量最高)。

两个月后,他发现病痛减轻了很多,最显著的是彻底解决了便秘问题,半年后检查,发现癌细胞没有扩散,医生同意可以出院,但不能中断抗癌治疗,在随后2年的时间里,又先后2次住院进行抗癌治疗,但他长期科学定量的喝高浓度普洱茶是一天都没有停止过,2004年再去复查癌症时已经完全康复痊愈,医生说他这是一个奇迹——如果没有以前的病史,很难想象朱曾经是癌症晚期病人。现在家人也都科学定量的饮用普洱茶,近6年来没有上过医院看病,就连以前经常患得感冒都没有。

从医院出来之时,朱向东就决定改变人生走向了,随着他对普洱茶医疗功效的更多了解,他要把这挽救了他生命的普洱茶推广做大,立志于研发和生产出功能化普洱茶新产品,并且保证天然有机(避免农残的毒副作用),让更多的人享受到有机普洱茶带来的健康。于是根据云南省劳动人事厅相关部门的病情鉴定(癌症晚期淋巴结转移属于完全丧失劳动能力)报告,办理了提前退休(病退)手续。

2003年,朱向东成立了云南奥欧科技有限公司和墨江紫金工贸公司,其主要任务就是为将来的功能化普洱茶产品的研发和生产筹集资金;2005年,在积累了一定的资金后,开始进行功能化普洱茶新产品的研发工作。朱向东把工贸公司转让出去,利用科技公司潜心下来进行研发工作。他笑着对记者说:“那两个公司的使命已经完成,应该退出历史舞台了”。

接下来的日子,朱和他的研发团队抓紧进行功能化普洱茶产品及生产工艺的研发和普洱茶产区茶树种的调查分析研究工作,生产工艺研究主攻方向就是如何在常温下不使用任何化学溶剂并且还要低成本的浓缩普洱茶精华。经过反复试验探索,2009年他们在有机速溶茶产品生产工艺上终于有了重大突破,并先后申报了5项国家发明专利,目前已经有2项被国家授予国家发明专利权,另外3项处于公示期,也很快就会得到国家的发明专利授权。

醇润“有机速溶普洱茶”的代名词

何为有机速溶茶,朱向东告诉记者,这在国际上是有一套严格的评判标准的。

有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药和植物生长调节剂,在产品生产中绝不能使用任何化学溶剂和化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,在此基础上各个国家的有机食品的标准不同,尤其以中国、日本、美国和欧盟的有机食品标准最为严格,经相关国家认可的检验审核机构评审通过后,由有机(天然)食品颁证组织发给有机产品证书,获得有机食品认证。

据了解,在,填补了速溶普洱茶没有有机产品的空白。

有机茶国内国际蕴藏商机无限

据说,醇润速溶普洱茶当年刚生产出来,就得到了云南省商务厅一领导的高度赞赏,于是当年朱向东和他的“醇润”速溶普洱茶顺利地参加了广交会,在展会上,独特的有机产品生产工艺及产品立即引起极大反响,国内外客商极力热捧“醇润”有机速溶普洱茶,广交会后有来自于美国、韩国、马来西亚、新加坡、台湾和香港的公司实地考察了益康公司的有机速溶茶生产线,以及茶原料基地,他们都为茶原料基地优异的生态环境感到震撼,经过洽谈,选择了一家香港的集团公司做海外市场的推广,目前产品已经出口到美国、日本、新加坡、台湾、香港和马来西亚等地,源于海外消费者对有机茶产品的喜爱,海外市场销售量每年都以200%的速度递增。

与海外市场的有机速溶茶热销相比,由于益康公司还没有在国内(包括昆明市)建立有效的销售网点等原因,国内市场认知度还很低,特别是传统有机茶产品。但朱向东坦言公司的传统茶产品品质与销售量是不相称的,而且通过国内一些展会了解到,一方面消费者对食品安全高度关注,甚至到了杯弓蛇影的地步,另一方面消费者对有机茶产品又不以为然。对此他也感到十分困惑。朱向东告诉记者,其实有机茶产品不一定价格很高,比如他们公司的传统有机转换滇红茶、滇绿茶和普洱茶(春茶)由于是古树茶并由有名的制茶师傅制作,其茶香和味道都很好,而价格仅仅是每100克不到10元,这比许多含有农残的茶叶价格都低,但仍然不热销,象他们一样在偏僻的乡村中茶农生产的也是没有任何农残的茶叶,但依然销售困难,难道有机茶目前在国内真的没有市场吗?这与当初想让有机茶更好地造福于人类健康的理想相去甚远,什么时候人们才能理智的关注自己的健康,其实,有机茶是最安全和有效的保健饮品。

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