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刘祥国（右二）为茶农讲解6家、名优茶基地1.2万亩。年加工绿茶7万公斤、红茶3万公斤。年销售额3000多万元。市场销售逐年扩大，跨区域辐射带动鄂、豫、皖3省9县区46家荼场。实现茶农户均年茶叶增收1500元以上。该公司原料全部来自“古光州”区域大别山高山茶园及施用饼肥的有机茶。全部按照国家标准化、清洁化要求生产。
公司坚持按照“诚信为本、仁义经商、先做人、后做生意”的经营理念和“市场+公司+基地+农户”的产业化模式。采取资源、资金入股的方式和茶叶初精制一条龙，名优茶生产、加工、销售一体化的办法，通过创新加工工艺，开展技术培训，提供农业生产资料和市场信息等途径，实行订单生产，为成员提供技术、购销、信息等服务，开展产前、产中、产后配套服务。同时，每年自筹资金60万元，对成员实施统一培训、统一技术、统一施肥、统一生产质量安全标准、统一品牌、统一包装、统一产品等级认证、统一销售。实现合作社及合作伙伴“八个统一”。公司对社员和合作伙伴的茶叶高于市场价的15%左右收购，确保他们比其他茶农增收。
勇于开创新思路
光州牌信阳毛尖茶，刘祥国早在上世纪80年代已在国营凌集茶场进行加工工艺的改革并引进机械加工。研发了一套信阳毛尖茶的机制工艺。他将杀青的“生锅”改为滚筒杀青，投叶量大，杀青均匀，更能达到高温快速杀青的效果。确保了毛尖茶的色绿汤清。把“熟锅”做形理条先改用机动小茶把，后又改为揉捻机轻揉、热揉，再用整形机理条提毫。最后用烘干机两次烘干（初烘和足火）。这套工艺把原来的手工“两锅”、“三烘”的费时切难掌握的老工艺改成了全部机械的新工艺，省工省力，降低成本。保证了成茶质量，开创了信阳毛尖茶机械化的新路。这套机械制茶新工艺从上世纪80代开始逐步完善。现在已在潢川、商城、光山、新县、固始等地区普遍推广，是对信阳茶产业的一大推动。用这套机制工艺加工的信阳毛尖茶条形整细圆滑，汤色黄绿明亮，滋味浓郁有板栗香。不会做出“小浑淡”的信阳毛尖茶。这就引领了信阳毛尖茶的回归，把毛尖茶又拉回了大众巿场。老百姓说，这样的毛尖茶可以自己喝，送礼好而且不贵。
他所创制的光州雪芽，人称毛尖茶中的名茶。外形扁平匀直，白毫显露，茶色翠绿，汤色黄绿明亮，清香高长，有熟板栗香。深得茶叶专家的喜爱，曾作诗贊曰：“信阳毛尖好，名茶出潢川。淮南光州上，复入榜名间。新秀有雪芽，尤喜冷水煎。紧结锋苗秀，品啜浓郁鲜。”就是这个东方佳人——光州雪芽，得到欧美人士的钟爱，来信来函订购。
刘祥国诚信做人，妙手做茶。做人讲义气，不忘老朋友。做茶质量好，物美又价廉。一身茶人精神，勇于奉献，不愧是60年茶亊功勋。
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荆门永兴茶庄老板刘华平：执着实干 赢得满山茶香
在荆门工商街有一家老字号的茶庄——永兴茶庄。这里是荆门地方名茶的起源店，打造了“漳河绿茶”商标，出产“漳河银针”、仙居有机茶等名品。荆门市政协委员、实干青年刘华平就是这家茶庄的老板。
从1994年起，刘华平立足工商街一家不足30平方米的小店面开始从事茶叶经营。考虑当时茶艺是一个新兴产业，发展空间比较大，刘华平决定要干出点名堂来。于是1996年他奔赴外地拜师学茶艺归来后，选址东宝区仙居乡，建起仙居生态观光茶园。
通过他精心运作，努力拼搏，永兴茶庄从小到大，由弱变强，一步一步发生着变化：公司员工从创办时的3人发展到27人，茶农200多人，年采茶用工2万人次；拥有300平方米的经营面积及占地3000亩的茶园基地。经过长期的摸爬滚打，他闯出一条新路，通过“市场＋公司＋基地＋承包人＋农户”的组织形式打造了一条绿色产业链。该模式带动了本地茶叶产业的发展。500多户茶农靠种茶走上了致富道路，茶农户均种茶年增收入2000元以上。
作为一名市政协委员，刘华平致富后不忘回报家乡、回报社会，坚持用实际行动履行职责，为荆门经济社会发展奉献力量。2009年春，他发起春茶义卖活动，筹资4000多元捐助仙居山区贫困学子。每逢过年过节，他都会带上慰问品前往结对帮扶单位——仙居福利院，为那里的老人们送去温暖。近年来他为贫困农户、贫困学子及受灾地区捐资15万多元。
满山茶香，一路走来艰辛相伴。谈到未来，刘华平信心百倍，豪情满怀。他表示将利用资源优势，不断开拓市场，逐步把茶产业与旅游业结合起来，以观茶、采茶、制茶、品茶和茶艺表演的方式，发展乡村生态观光游，进一步带动东宝山区群众增收致富。
饮茶发展于三国两晋南北朝
中国饮茶始于西汉有史可据，但在西汉时期，中国只有四川一带饮茶，西汉对茶作过记录的司马相如、王褒、杨雄均是四川人。两汉时期，茶作为四川的特产，通过进贡的渠道，首先传到京都长安，并逐渐向当时的政治、经济、文化中心陕西、河南等北方地区传播；另一方面，四川的饮茶风尚沿水路顺长江而传播到长江中下游地区。从西汉直到三国时期，在巴蜀之外，茶是供上层社会享用的珍稀之品，饮茶限于王公朝士，民间可能很少饮茶。
南朝宋何法盛《晋中兴书》记：“陆纳为吴兴太首时，卫将军谢安常欲诣纳，……安既至，所设唯茶果而已”。西晋刘琨《与兄子南州刺史演书》有：“吾体中烦闷，恒假真茶，可信致之”。晋左思《娇女诗》有：“止为茶荈剧，吹嘘对鼎砺”。南朝宋刘义庆《世语新说·轻诋第二十六》记：“褚太傅初渡江。……刺左右多与茗汁”。又《纰漏第三十四》载：“任问人云，此为茶为茗”。两晋时期，江南一带，“做席竟下饮”，文人士大夫间流行饮茶，民间亦有饮茶。
南朝梁萧子显《南方书·武帝本纪》：“我灵慎勿的牲为祭。唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已”。《释道该说续名僧传》：“宋释法瑶，姓杨氏，河东人”。……年垂悬车，饭所饮茶。《宋录》：“新安王子鸾，豫章王子尚诣昙济道人于八公山，道人设茶茗。子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗”。后魏杨衡之《洛阳伽蓝记》卷三城南报德寺：“（王）肃初入国，不食羊肉及酪浆等物。常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。……时给事刘镐，慕肃之风，专习茗饮”。南朝宋山谦之《吴兴记》有“乌程温度，出御荈”，“长兴啄木岑，每岁吴兴、昆陵二郡太守才茶宴会于此，有境会亭”。南北朝时期，帝王公卿、文人道流，茶风较晋更浓。吴兴有御茶园，采茶时节二郡太守宴集，大概是督造茶叶，上贡朝廷。
袁小月：奋力助推岳阳黄茶产业发展
岳阳市洞庭山科技发展有限公司总经理袁小月
“政府正全力把岳阳打造成湖南新增长极，岳阳黄茶产业大有作为”。岳阳洞庭山科技发展有限公司总经理袁小月谈到岳阳黄茶产业的发展，信心满满。
袁小月，作为一家民营企业的总经理，谈得更多的却是产业的发展，他有一个梦想，就是要“振兴岳阳黄茶，振兴中国黄茶”。他22年的创业和发展历程，也很好地诠释了他的坚持，洞庭山科技发展有限公司主营的“巴陵春”牌茶叶正是在他手中做大做强。
1993年，随着那波改革大潮，袁小月辞掉公职，毅然下海，投身他所热爱的茶叶事业。创业之初，异常艰难，没有资金，没有场地，他拿出全部积蓄，从贸易做起，推着自行车走街串巷贩卖茶叶。靠着信念坚持和诚信经营，生意越来越好。后来抓住大型商超业态的崛起，公司得到了快速发展。2005年，公司转型走品牌发展之路，投入巨资打造茶叶品牌“巴陵春”。2010年，袁小月意识到企业的发展离不开产业大环境，岳阳茶叶产业的出路在于复兴以“君山银针”为代表的黄茶产业。
率先谋划，率先践行。袁小月及其团队于2011年创办“岳阳市巴陵春茶业培训学校”；承办全国首届黄茶培训班，参与“中国黄茶之乡”申报工作，合力争取到“巴陵春”，是中国驰名商标、中国新派黄茶领导品牌、湖南十大茶品牌，品牌价值2014年获评5.1亿元，位居中国黄茶第一。
袁小月提出“用科技和文化打造新派黄茶”，巴陵春茶业在科技和文化方面，成果特别显著，在黄茶核心技术的研发上处于国内领先地位。截至2014年底，全国黄茶加工领域已获授权的发明专利共15件，其中巴陵春茶业共5项。在湖南省茶叶加工领域（不含茶叶机械），巴陵春茶业已授权的发明专利数量位居第一。
巴陵春茶业格外重视历史传承和文化建设。品牌专著《巴陵春茶文化》公开出版；美国ICN国际卫视《游在中国》节目播放巴陵春黄茶专题片；东南卫视大型人文旅行真人秀节目《茶路真兄弟》，岳阳问茶专访巴陵春。
袁小月目前正率领团队全力打造“巴陵春黄茶文化产业园”。项目投资2个亿，一期工程即将完工，产业园雄姿初显。产业园的建成，不仅是岳阳黄茶产业的标志性工程，更是岳阳地域茶文化的缩影。
袁小月坚信，巴陵春黄茶品牌必将崛起，岳阳黄茶产业必将振兴。
李易祥的玩茶理念
李易祥
星座：双子座
血型：A型
1996年毕业于北京电影学院
影视作品：电影《盲井》、《鸡犬不宁》、《我叫刘跃进》，电视剧《军人机密》、《香水》、《心囚》、《天伦劫》等。《盲井》曾在第53届柏林电影节上获得柏林最高艺术成就银熊奖，荣获27届香港国际电影节银奖，台湾金马奖最佳影片、最佳剧本改编、最佳新人提名。
重点文字：“每次拍完戏之后，所得片酬我不看作是钱，而看作数字，数字就应该及时归零。”
李易祥的财富观：
越没有财富的时候朋友就越多，越有财富的时候真正的朋友就越少。
理财不是为了要世界的东西，我的理财观是和大家分享。
最大的富足是心灵的满足，不是物质的积累。
我现在的梦想是用智慧的财富，一种比物质财富更简单、更轻松的财富，让我们生活的地球越来越美好，让每个人的心灵都更快地净化。
刚刚主演了电视剧《神话》，正处在空闲档期的李易祥，穿一身白色休闲装，安坐在自家茶馆的巴西花梨木大桌前。
在茶叶的袅袅清香中，没有了鸣蝉的噪音和暑热，李易祥气定神闲地讲述他的财富人生和“茶之道”。
理财是为了分享
“理财不是为向世界索取，我的理财观是和大家分享。”李易祥很平淡地说，娱乐圈里的同行，很多都善于投资、理财，比如做房地产，炒股票，收藏古董、艺术品等等，不乏高人。“不少朋友会跟我聊一些投资股票、房地产之类的事，他们的心情受到市场的影响。而我的心情是随着自己的心跳自然的起伏。很多银行的朋友带他们的大客户来喝茶的时候，他们自己都说理财和喝茶感觉真是不一样。这是一种心灵的理财，是最大的财。他们是钱越多，心里越恐惧。而我是心灵越来越平静。”
他认为，会理财很好，但他不羡慕，“我天生没有什么理财的意识。物质财富对于我而言并不重要，房子再多、再豪华，一晚上也只能睡一张床而已。最大的富足是心灵的满足，不是物质的积累。”
演员的职业充满了风险，很多朋友劝他买几份保险，“可是我自己不需要这些，万能的保险就是你的自信。我的财富是零，就是永远的归零。每次拍完戏之后，所得片酬我不看作是钱，而看作数字，数字就应该及时归零。”[page_break]
他说着，拿出一包凤凰单枞，专注地泡起来。“每次拍完戏之后，想着所得片酬足够一段时间买茶了，就觉得可以了。当我发现需要钱买茶的时候，就再出去工作。”他轻轻地给桌前的每个人倒了茶，然后举起闻香杯，一边仔细地嗅着单枞的香气，一边若有所思地说，“买一些好茶，请多一些人喝，这是很快乐的事。你看，我这里多贵的茶都有，有的百年老茶拍卖价能达到二十万元，但是我不藏着，都拆开、跟朋友一起分享。”
好茶用来喝，不为投资
除非遇到好的角色和剧本而忙与排戏，李易祥多半时间都在茶馆。
茶是他生活中非常重要的一部分。“在我5、6岁还没桌子高的时候，就和姥姥一起喝茶了。”他称自己为茶专家，指着多宝格上排列的林林总总、各种包装的茶叶说，迄今他收藏的茶已有200多种，包括绿茶、乌龙茶、陈年普洱茶等等。“也许这算是我最值钱的资产吧。藏茶也可以算是一种理财吧——记得以前中央台做过一期节目，说到囤茶的利润达到每年20%以上。我买的普洱茶，2万多1斤买的，两三年的时间，已经翻了两三倍，到现在涨到6、7万1斤了。”
除了好茶、名茶，他还收集了大概二十把清代和明代的茶壶，那些应该在博物馆展出的价值连城的茶具，他每天都用来泡茶喝。“对我来说，好壶就是用来泡好茶的，不是用来摆着的；而好茶就是用来喝的，不是为了投资。”
此外，他还请专业人士在全国的一些茶产地定制茶。“他们都是茶业世家出身，专业水准勿庸质疑，所以客人在我这里喝到的都是最好的茶。我们根据不同茶叶的味道、香气等特点，自己命名，如‘幸福’、‘长生丹’等等，再包上我们自己设计的包装。”
李易祥说，有位英国的客人，喝了名叫“幸福”的普洱茶，由衷赞叹道：“这是7岁时我在英国乡间闻到过的味道，一瞬间，有种返璞归真的感觉。”
实现“财务自由”
李易祥第一次赚钱比较早，是在1993年。“我们全班都去广州拍了一部电影，不管戏份多少，每个同学赚的钱都一样多，所以我心里特平衡。我记得很清楚，是3600块钱，没拍几天戏，赚了那么多钱！那部电影名叫《女人花》，也得了比较多的奖。”
第一次拍电影时他上大二。“可能是当时技术的限制吧，拍片时，多走一步或者少走一步，镜头就虚了，所以我们能走对位置、把台词说完就不错了。”回顾第一次拍电影，他感慨良多，“以前拍戏，我注重刻画人物性格和心理状态，设计感比较多，一场戏可能有7、8个设计方案。但是现在不同，就是按照直觉去演，用灵感创造人物，只有唯一的方案。”
经过多年的努力，实力派的李易祥凭着精湛的演技、流畅自然的表演风格得到了广大观众的认可，也被诸多导演称为“最省胶片的演员”——排戏几乎一条就过，因而越来越红。
李易祥，每一个阶段的状态是不一样的，有无所事事的时候，也有辛苦忙碌的时候，“最快乐的人生就是能够做自己的主人，想工作就工作，想休息就休息。我觉得自己已经实现财务自由，不为一份具体的工作而束缚。顺其自然，有合适的角色，觉得蛮好玩的就尝试一下。”
除了品茶，李易祥的另一大爱好是旅游，欧洲、美国、中国的名山大川他基本都去过，“不过，不是那种辛苦的专业登山，能开车的路我就开车，能坐缆车上去的就不会走上去，”他笑言，“何必整得自己特别累呢！”
减法人生更快乐
淡泊、随性、自然，这是李易祥给人留下的最深刻的印象。
“现在我们的会员很多，经营没有问题。每到一定时期我都会去买进一批新的茶，资金在不断的流动，从来没有停止过。也有不少个人或者开茶馆的，都会来这里买茶。”他说，“生意方面我不用担心，所以经常有空坐下来品茶，喝上一杯好茶，大脑就被清空了，很放松，很快乐。”
也许是好茶的作用，李易祥总是妙语连珠：人一生下来就在过加法的生活，拼命地累积财富、给自己加担子；人类也拼命地对地球做加法，让地球不堪重负。地球不平衡就会有灾难和危机，身体不平衡就会有疾病。要过简单的生活，减法的人生。
请朋友吃顿素食、喝一杯好茶，就是给自己的心灵洗澡，让心灵放下重负。难怪李易祥诙谐地说：“就是地球马上要毁灭，我也会坐在这里喝茶。”
姚国坤
姚国坤
性别：男
年龄：75岁
祖籍：浙江
个人简介：姚国坤，浙江人，1962年毕业于浙江农业大学茶学系。
工作经历
现为中国国际茶文化研究会常务副秘书长、学术委员会副主任、学术部主任、浙江树人大学教授。40多年来，一直从事茶及茶文化研究。姚国坤作为资深的茶学学者，曾经以援外专家的身份，帮助多个亚非国家构建茶叶生产体系，并多次到美国、日本、韩国等国家讲学。
先后主持过部、省级重点课题6项，取得8项科研究成果，获得国家级科技进步二等奖一次、部级科技进步二等奖一次、省部级科技进步三等奖二次。公开出版的著作有《中国茶文化》、《中国古代茶具》、《饮茶习俗》、《中国茶文化遗迹》、《茶文化概论》、《龙井茶》等30多部。被中国科普作家协会、中国农学会等五个团体授予“80年代以来有重大贡献的科普作家”称号，因在农业技术事业做出的突出贡献，受到国务院奖励，并颁发证书，享受政府特殊津贴。
“茶支书”刘恒能
每逢春夏，洪雅、丹棱等周边地区1000余劳动力纷纷到修文村采茶务工，各路商贩也争相前来抢购茶叶。村民认为，将偏远的修文村变成远近闻名的生态茶叶特色村、劳动力输入村，多亏了“茶支书”刘恒能。
修文村地处离县城近40公里的偏远山区，一条长长的修文坡，成为阻隔村民致富的“高墙”：农产品很难卖出去，生产资料运进来成本高。
1992年11月，刘恒能当选村支书，当即立下“军令状”：打通修文的进出路和产业路。当年，村道建设拉开帷幕，他身先士卒，带领村民建成了全县山区第一条通村公路。
2002年，他瞒着妻子把1万多元定期存款提前取出，把房产证抵押，垫付村道硬化工程款……如今，村里建成了全县第一个通乡、进村、连社、入户的水泥路网。
上世纪90年代起，刘恒能自费到龙泉驿、郫县等地参观学习，认真把每一个致富点子记下来。随后，他回家做试验。搞玉米制种，失败了；栽种水稻，产量不理想；发展水果，品质不佳……有一年干旱，村里玉米、水稻、蔬菜等作物几乎绝收，唯有他搞的那片茶园长势喜人。刘恒能见状高兴得直拍脑袋：对，发展茶叶！
刘恒能率先砍掉自家果树，辟出茶园6亩，接着动员群众发展茶叶。开村民大会，走访动员，办田间技校，协调贷款，引进茶苗……执著与汗水换来收获，全村茶园面积迅速发展到4500余亩，户均年产值近2万元，茶叶加工大户迅速发展到90余户。2005年，全村人均收入达4205元。
目前，修文村98%的农户用上了自来水，90%的农户盖了新房，60%的农户发展了庭园经济。在刘恒能的带领下，“农业部乡村清洁示范工程”等新农村建设项目正在该村顺利实施。
心性在茶之刘立
茶似生活诗意栖居
心性在茶
出了青岩定广门，沿着田埂，听着蛙鸣，远远有一盏灯，刘立的家，葱茏的树木围绕幽静的院落，门上书“南泉山月”。
我们苦苦追寻他的茶文化叙事。“喝茶！喝了我的茶，你们就懂了！”刘立微笑着说。在他手里，茶叶舒展开了，墨绿变成了翠绿，挺拔舒展在水中浮沉悠游。喝上一口，清甜中有草本的微涩，品位只属于当年春天的芬芳。
“种茶人的心性都表现在茶里了，与其我说，不如茶来说。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香递送到唇齿之间。”他说。
“有的人喝茶一味单纯地强调甘甜，不容忍一丁点的苦涩。”在刘立看来，一杯茶，香、甜、涩、苦都要有，不必去回避苦涩味，自然的滋味最重要，略带苦涩而口感丰富的茶才能带给人绵绵不绝的惊喜。“
他说：“如果只追求甜，还不如去喝糖水，何必喝茶呢？”
尊崇自然
刘立种茶，源于一种情结。
他毕业于贵州农学院，学的就是与茶有关的专业。毕业后，爱写诗、爱绘画的他从事的却是包装设计行业。2003年，厌倦在城市中奔波的刘立在他的老师——贵州农学院陈振强教授的鼓励下，重新回到花溪黔陶，老师建议他把赵司贡茶重新做起来。1701年，时任翰林侍读学士的周渔璜曾将赵司茶献给康熙帝，康熙帝饮后，赞曰：“品尝周公赵司茶，皇宫内外十里香。”从此，赵司茶成为贡品名传天下。
刘立说：“赵司贡茶虽然有名气，有文化内涵，但这么多年来，已经逐渐衰落。我当时很犹豫，去茶山查看了下，黔陶村那里只有很少的茶树淹没在杂草、灌木丛中。赵司村和骑龙村还有一些，但都是处于无人管理中。”最终他还是签下了承包合同，2003年，刘立开始了他的茶农生涯。
“到我接手的时候，茶树没几棵，土地严重板结，比足球场还硬，我用3年时间才把这五六百亩的茶园地挖松，把茶树整理出来，又把新茶树种下去。我几乎走遍了那一片的农民家里，请求他们不要把茶树砍了，卖给我，春天的时候，我来采茶。”
在刘立看来，茶是大自然恩赐的“珍木灵芽”，种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶。他说，种茶不太需要精耕细作，让茶园建立起较完善的生态体系，能自我调节生态平衡。他拒绝使用农药，允许虫吃掉一部分茶青。
农业是靠天吃饭，这话刘立深有体会。种茶这9年来，他笑称，几乎所有的天灾他都遇上了。一年夏天，气温很高，一天，村主任打电话说他的茶园被烧了两亩多，他想到两亩还能承受，也没说什么。谁知道晚上村支书又打电话来说，又烧了几十亩。他说：“接到这个电话，我都要哭了，几十万就这么没了！”
尽管遇到这么多困难，但刘立并没有放弃，他说，我是把“赵司贡茶”当成文化品牌来做的，没有任何炒作，也没有广告，赵司贡茶凭着内在的魅力已经渐渐获得一帮爱茶懂茶人的认可。
授艺传道
对茶的爱惜与善意，也延续到刘立的生活中。青岩，他的茶店里时常都有大学生、朋友在那里喝茶，学习茶道。他还有一个身份是贵州大学茶道社指导老师。
在刘立的茶山上，有学生实习基地。每年，他都会带领学生来学习采茶、制茶。不仅如此，他还开班教授茶艺茶道，在他看来，泡茶简单，但却是需要在所有的东西都学到了之后才能达到的“简单”。首先是茶技，如水温的掌控、茶品的理解、茶器的选择；然后是茶艺，泡茶的手法、节奏、环境、服饰、仪表等要与茶艺所表达的主题相契合；第三层才是茶道，上升到个人的修为。这时候茶已经带有了精神层面的思想来和生活相融；第四层则一切回归本源。
“人们对茶寄托的、要求的，需要通过恰当的人来实现。习茶、悟茶、从技到艺，到道，这就是我最终想要告诉学生的。”刘立说。
危赛明：以“四国”理念推动福茶公司跨越式发展
近年来，白茶异军突起成为茶行业一匹驰骋黑马，受到愈来愈多的人关注与喜爱。而一直致力于白茶领域的福建茶叶进出口有限责任公司（以下简称“福茶公司”），以“弘扬中茶，开创福茶,奉献自然健康、营养美味的茶产品”为使命，追求卓越品质，如今成为白茶行业的第一品牌。今天，我们有幸与中国茶业领军人物、中国茶叶股份有限公司副总经理、福建茶叶进出口有限责任公司总经理危赛明共席一谈，分享了这些年来福茶公司走过那段路程，以及一些做茶心得。
华夏茶博汇：危总您好，2014年已过，请问您怎么看待福茶公司在这一年里的辉煌经历？
危总：2014年其实是福茶公司复兴与创新的一年，在整整一年里，福茶公司无论在产品研发方面还是在创新领域方面都有进步。首先，2014年福茶公司把白茶类所有品种研发完毕（白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、水仙白、新工艺白茶等），并成功向市场推出白茶系列产品，赢得市场大赞。最初人们并不知道白茶原来还有水仙白，现在福茶公司把整个白茶系列还原，也算踏上了复兴白茶的第一步。
第二，福建茶叶进出口有限责任公司从新中国成立以来长期承担整个白茶出口、生产、加工、研发、贸易与健康研究，在不同阶段推出不同的产品，让大家能够了解到所有白茶不同风采，随着现在经济迅速发展，快消产品容易被人接受，为适应更多群体和推广茶文化，福茶公司率先创新研制便携轻小的巧白金白茶，用以符合现代快节奏的生活方式，这是白茶领域前所未有的做法。
第三，去年福茶公司管理体系进行优化调整，公司所有产品、管理制度、品质必须都要按照国有指标，整体提到一个新的档次，符合国内市场的要求。坚持每款产品的原料必须使用原产地，同时也对内部做了严格调整，坚持“合格进厂，不合格退货，健康安全第一”的理念。
第四，因为白茶极具有保健作用，为此我们专门请来著名大学教授刘仲华教授在2015年福茶公司新品发布会上为我们解析白茶各种功效，大力推广白茶文化与普及白。
福茶公司是隶属世界500强企业之一中粮集团的全资子公司，应肩负重任，担当相应的责任与义务，把“产品质量、安全、价格”等方面做到一个信心保证，做到每款产品出现零问题，这是对所有消费者的一个承诺，也是福茶公司所负重任之一。
同时，随着白茶越来越受大众喜爱，未来我们将会大力推广品牌文化，弘扬与普及白茶文化知识，在全国不断增加销售点，为每个消费者都能够品尝得到一款健康品位的产品，也希望福茶公司未来可以占据整个中国白茶销量15%以上的水平。
华夏茶博汇：业界称白茶是继普洱茶之后又一投资热点，您认同这个观点吗？
危总：白茶具有极高的保健功效，这点毋庸置疑，大量的科学研究表明，白茶能够美容抗衰老、有限抵御皮肤光老化、具有显著的免疫调节抗炎降火的作用、更能够有效抑制流感病毒，所以白茶存放有些年份之后，其保健功效尤为明显。
正因白茶有无可估量的价值所在，而在陈化理念上与普洱茶具有异曲同工之处，二者均具有收藏性，所以业界那句“白茶是继普洱茶之后又一投资热点”，我认为是有可能的。
华夏茶博汇：你做茶整整已有36年，最初从基层做起，直到如今成为福茶公司总经理、中国茶业领军人物，你坚持做茶的动力是什么？
危总：或许每个人对茶的热爱深度不一。受家庭环境影响，我从小就被父亲做茶影响到我，所以我小时候就开始接触茶叶，甚至读到大学，我也选择了与茶相匹配的专业就读。直至现在，从父辈到我自己，我们家两代人在福茶公司服务整整65年，正因这份浓浓真挚情感，也是我坚持做茶的动力之源。
再是“天下茶人是一家”，茶行业不同于其他行业“同行是对手”，只要碰到做茶的、卖茶的都能感到非常亲切，都会诚邀就坐谈茶论道。茶虽然不能让你过着土豪的生活水平，但是能让你过上小康的生活，这就是茶行业魅力所在。
与此同时，茶文化内涵极其丰富，其包容性甚大，从古至今，闻名于世的中国两条丝绸之路（陆路、水路）都有茶的存在，可见茶从以前到现在一直在传承发展，就连历史上“鸦片战争”也是因茶而爆发的。
总的来说，茶是蕴含健康，能给每个人带来快乐，所以这些年来，我做茶，所以我快乐。
华夏茶博汇：在您2015年的规划中，福茶公司将有什么新的动作？
危总：2014年我们主打的是产品，2015年我们最主要的是企业推广与品牌宣传，根据整个行业与经济大体环境形势看，现代企业更应该注重自己企业内在美，注重社会消费者的观念，跟随消费者的步伐。
茶是不分年龄阶段，作为一种大众消费品，企业要做出老百姓喝得起的茶并不难，但质量、安全必须有保证，这就验证了福茶公司未来要以“四国”作为方向，以“国际标准”管理企业打造“国际品牌”，以“国有企业”的担待实现“国民消费”。
如前面所提，国际标准是用以保障生产管理安全，力保每款产品质量安全，坚持毛料原产地，坚持系列安全措施检验，做到产品可溯源体系。
福茶公司已有65年历史奠基，在欧美国外知名度高，连续两届在法国评选获奖，也被福建省授予“国际知名品牌”的称号，所以福茶公司要打造“国际品牌”，领军白茶行业。
隶属于世界五百强企业之一的福茶公司，本应有着社会责任的担待，树立国有企业的形象，坚持可持续发展，坚持做可消费茶叶，落实“国民消费”，不做奢侈品牌，让每款产品适合任意阶层群体，以大众为主，传播自然、健康、营养、美味茶饮。
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