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冯绍裘来到云南的时候38岁,他以技士的身份随中茶公司专员郑鹤春来到云南。郑鹤春是袁嘉谷的学生,在云南、广东、安徽、杭州等地做过官,他的人脉和与上层打交道的经验是冯绍裘所不具备的。

他们考察了宜良茶业后,经过大理、云县,到达顺宁(今凤庆)。立即,他就被顺宁凤山茶园奇怪的茶树资源所吸引,当时的中国茶人还不知道中国有一个这样的大树茶产区。尽管已是十月中旬,但顺宁的大茶树仍然葱郁繁茂,白毫浓密、叶大芽长。这些1908年种植的大叶种茶树一直未经台刈,已经高达丈余。冯绍裘在凤山茶园采摘一芽两叶的鲜叶十多斤,分别制成红绿茶各一斤多。

冯绍裘对这两个茶的评价是:一红一绿,宛如一金一银,使人不胜欣喜。红茶样——满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底桔红,香味浓郁,是国内其他省小叶种红茶所未见。绿茶样——满盘银色白毫,汤色黄绿清亮,叶底嫩绿有光,香味鲜浓清爽,亦为国内绿茶所稀有。他们立即将茶样邮寄到香港,受到负责销售的富华公司的高度赞赏。Cy260.cOM

就是这两斤凤庆茶,间接促进了云南中国茶叶贸易股份公司的正式成立。

冯绍裘,字挹群,1900年生,湖南衡阳人。按他自己填写的简历,他是保定河北大学农科毕业,喜好足球,著有《祁红茶品质分级之研究》、《红茶制造法》、《叶绿素于红绿茶制造之研究》等书,并发明了木质三筒手摇揉茶机、动力与脚踏两用式烘茶及揉茶机等。曾任湖南省立茶叶学校校长,茶事实验厂厂长,江西修水茶叶改良场主任,经委会农业处技士,祁门茶场技术员等职。可见,冯绍裘识能上能下,工资也能高能低的。

云南中茶公司一成立,就委派冯绍裘为顺宁实验茶厂厂长,建盖厂房,赶制竹木茶器具,并向茶农宣传如何改制红茶。六月,他们生产一批红绿茶,和宜良制茶所的红绿茶样一起寄往香港,请中外茶师品评。中外茶师均认为:顺宁茶比较优秀。但CHARLESHOPE的茶师认为茶梗比较明显,叶底稍灰。冯绍裘立即写了一份不短的报告,认为茶梗问题由多种因素造成,一是茶叶是春尾茶,更不好捡剃,二是捡茶女工缺乏训练,三是大叶种本身的原因。

随后,他改进技术,培训工人,加强管理,红茶品质不断提高,与佛海茶厂范和钧一起,开滇红茶之先河。建厂同时,茶厂在东山双营盘自购茶园五十余亩,培植茶苗,作为示范;向省政府申请两万五千元的修路补助,方便茶叶外运;这些都对当地经济产生深远影响。

1942年,日军占领腾冲,冯绍裘非常担心,送全家7口回湖南老家,离开顺宁。是否回滇,他犹犹豫豫,毕竟,战场的形式瞬息万变,顺宁离前线太近。在回滇半路上,他受到中茶安化茶厂邀请,又折回安化,出任待遇和职位都下降了的副厂长。

解放后冯绍裘出任中国茶叶公司中南区公司副总经理兼汉口茶厂厂长等职,在红茶生产和出口方面作出了很大贡献,并当选中国茶叶学会顾问,湖北省第三届人民代表大会代表。1964年,他出差回到云南,在勐海、凤庆研讨红碎茶分级问题,看到凤庆茶厂的变化,他感慨万千。后撰写《“滇红”史略》一文,记念他在云南的工作。(来源:普洱杂志)

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中国红茶“滇红”的创始人冯绍裘


正在网上热播的电影《红茶镇》讲述了一代茶人的动人故事,影片中冯先生的原型就是中国红茶“滇红”的创始人冯绍裘先生。鲜为人知的是,这位被誉为中国“红茶之父”的茶叶大师与湖北武汉渊源深厚,他不仅创办了汉口茶厂,并于1987年魂归武汉。

家住汉口的冯时健是冯绍裘先生的三子,日前,他向记者披露了父亲一生创制红茶的传奇经历:

试制“宁红”一鸣惊人

“我老家在湖南衡阳,父亲兄弟三人,大伯大革命时期在广东被反动派杀害,父亲1900年出生,9岁即离家求学,23岁从河北保定农业专科学校毕业。1924年,父亲受邀到湖南安化茶叶讲习所任教,从此与茶叶结缘。”

1933年,冯绍裘到江西担任茶场技术员,负责“宁红”茶的初、精制试验工作,他设计了一套红茶初制机械设备,首开我国机制红茶先河,“宁红”一经问世即一鸣惊人。

后来,他又到安徽接受改制“祁红”茶的任务。当时的“祁红”茶泡出来的茶水不红,发乌。经过反复试验,冯绍裘发现:鲜茶叶在发酵过程中,残存的叶绿素不仅使红茶叶底发黑,而且影响了红茶的色、味、香。于是,他一反红茶不做夏茶的习惯,试制出新的“祁红”。这年由他主持精制的30担“祁红”茶运到上海,被抢购一空,冯绍裘连同他研制的“祁红”在中国茶界声名鹊起。

创制“滇红”闻名世界

说起父亲当年在云南边陲创制“滇红”的故事,年逾花甲的冯时健滔滔不绝。

“1938年秋,父亲被中国茶叶总公司派往云南调查茶叶产销状况,以求扩大茶源,增加出口,换取抗日物资。父亲一行一路风餐露宿,经过十多天跋涉,抵达云南顺宁(今天的凤庆县)。父亲发现当地的大叶种茶叶品质优异,是加工红茶的最佳原料。当年,父就试制出红茶样品,邮寄到上海、香港和伦敦茶市,引起轰动,被誉为红茶中之上品。”

次年1月,冯绍裘受当时云南中国茶叶有限公司委托,筹建顺宁实验茶厂(即今凤庆茶厂)并担任厂长。经过半年多的艰苦奋斗,第一批9吨多“滇红”茶问世,出口英国,其形美色艳,香高味浓轰动茶界。

现在,“滇红”成为中国最著名的红茶之一,闻名世界。当年英国女王伊丽莎白二世到昆明访问,云南省政府馈赠的礼品一件是云南围棋,另一件就是特级“滇红”功夫茶。

24年前,87岁“茶状元”魂归武汉

武汉解放后,冯绍裘受中南军政委员会之命担任中南茶叶公司总经理,并筹建汉口茶厂,后担任湖北省茶叶公司总技师。

冯绍裘在湖北创立的“精提细做”和“升降拼配”等新工艺,使我国的功夫红茶加工发展到一个新的历史阶段,直到今天,这一方法仍是我国功夫红茶加工的主要原则。

“父亲毕生从事茶叶研究和生产,足迹踏遍祖国的半壁河山。他不仅精于制茶,被誉为‘茶状元’,而且也善于鉴别、品评茶叶,人称‘冯鼻子’,表示他的嗅觉相当灵敏。”

1987年,冯绍裘先生在武汉病逝。追悼会上有这样一副挽联:“祁红滇红宜红洒尽心血芳名垂青史;种茶制茶品茶传授技艺桃李满天下。”

云南民国茶人之—冯绍裘


冯绍裘(1900-1987),字挹群,湖南省衡阳市人。机制茶之父、滇红创始人。1933年,冯绍裘第一次担任修水实验茶场技术员,负责宁红茶的初、精制试验工作,后受胡浩川先生(祁门茶叶改良场场长)聘请到祁门试制红茶,并在该场设计了一套红茶初制机械设备,开创了我国机制红茶的先例。1938年抗日战争爆发,祁门茶场开始疏散,冯绍裘先生应邀到中茶公司工作,9月中旬,为了开辟新的茶叶出口产区,中茶公司派冯绍裘、范和钧到云南调查茶叶产销情况,冯绍裘被分到顺宁(今凤庆县),冯绍裘见凤庆茶树成林,凤山大叶茶高达丈余,芽壮叶肥,白毫浓密,品质优异,极适宜制作精品红茶,就用凤山鲜茶精心制成红茶250多克,为云南最早的红茶,样寄香港茶市,被誉为我国红、绿茶之上品。云南茶业界大喜,将凤庆红茶命名为“滇红”。

冯绍裘大喜过望,当年12月就赶回昆明,汇报情况,并受命筹建顺宁实验茶厂,生产滇红茶。鲁史古道三百里路,仅能行走马帮,设备、物资驮运困难,冯绍裘就亲自设计,土法上马,制造制茶机器,培训技工人才。1939年,顺宁茶厂生产了500担滇红茶,装在沱茶篓里,用马帮沿鲁史古道运到祥云,再从滇缅公路运到昆明,再装进木箱铝罐,转运香港出口,为抗日战争换回了可贵的外汇。鲁史古道也成为那段日子唯一驮运过红茶的。

读普洱茶史,除了范和钧、李拂一、冯绍裘他也应该被记住


读云南普洱茶发展史,“沱茶鼻祖”严子珍、“漆器匠人”范和钧、“滇红之父”冯绍裘,相信大家已都耳熟能详,李拂一、唐庆阳也一再听人提过,甚至鲜为人知的留学国外学茶的第一人朱文精,也逐渐为大家知晓。

还有一个人却很特殊,每一部记载普洱茶历史的书中,都有他的身影闪现,似乎每一个普洱茶发展关键时期,他都会适时出来,正如某些影视片中的配角,戏份不多却缺他不可,生平不详却令人印象深刻,他是谁?

回族实业家白亮成先生

如果我说他叫白亮成,你可能还是发懵,不卖关子了,他还叫白耀明!那个在勐海南糯山最早建茶厂的白耀明,还不清楚?好吧,他还有一个名字,白孟愚,是的就是那个与范和钧和佛海茶厂斗智斗勇的白孟愚!

白耀明,字亮诚(成),号孟愚、莲父。史书中毫无例外地用其号“孟愚”,故知亮成者甚少,又佛海茶厂创办期间,白亮成在与中茶派的范和钧矛盾颇多,似乎是个与“正面形象”的佛海茶厂“作对”的人,故很少有对其生平资料详尽介绍的。

白亮成,号孟愚

在云南普洱茶的发展过程中,沙甸回族白亮成是一个值得一提的人物。

白亮成生于1893年,37岁时在云南省财政厅担任保护财产的专员,相当于特殊押运的保安经理。1932年,云南省政府派遣白亮成到普洱、思茅、车里、佛海、南峭一带办理税务。其间,他发现车里、佛海、南峤3县大片平坝土地肥沃,雨量充沛,资源丰富,但当地民众的生活极度贫困。白亮成深感大力发展边疆少数民族地区生产之必要,开发边地的志向和决心也更坚定了。

当时云南思普区茶业试验场出品机制绿茶茶标

1936年,白亮成先后到宁夏、甘肃、陕西、湖北、湖南、江西等地进行考察。之后,他又辗转去了日本,学习茶叶以及其他农作物栽培加工技术。(早在1913年,其前辈朱文精等便已派去日本,成为第一批国外学茶的留学生)

1938年,云南省财政厅采纳了白亮成的建议,建立了云南思普区茶业试验场。云南省政府以财政厅名义投资筹建“云南省思普地区茶业试验场”,并聘请白亮成出任场长。在先生主持下,当年元月建成南峤第一分场,四月又建成南糯山第二分厂,选购国内优良茶种,采用科学技术栽培、管理,以试验开发更为优质的茶叶产品。(1919年,从日本留学归来的朱文精、陈洪畴等人在省政府支持下,建成茶叶实习所和茶叶试验场,十多年的茶叶实习所和茶叶实验场似乎没有做出什么成绩。这也导致后来云南省地方政府制茶的重心转到了和中茶公司共同成立的云南中茶公司。)

南糯山茶叶种植场旧址

1940年,佛海总场成立,白先生又在南糯山茶园中心区,建立制茶厂,从印度引进制茶机,推行机械制茶工艺。后又从沪杭聘来10几名高级技师,制出红、绿茶质优价廉,客商纷纷前来订货,长期供不应求。1942年,思普区茶业试验场划归云南省企业局,改称“思普企业局”,白任总办。原一分场改称安峤农场,二分场改称南糯山茶叶种植场。并新建了樟脑培植场和志安纺织厂,白兼任纺织厂厂长。白亮成为代表的“云茶派”,继承了朱文精等前辈复兴云南茶业的使命,以南糯山茶场为基础,成为与范和钧为代表的“中茶派”分庭抗礼的中坚人物。

佛海茶厂的创建人和第一任厂长范和钧

此时的南糯山用科学方法栽培茶树10万株,有厂房500平方米,住房700平方米,揉茶机大小各1部、烘茶机1部、切茶机1部、分筛机1部,年产机制茶2000担左右。还设立了职工医院,开辟了球场、娱乐场等文体活动设施,丰富职工生活。其间,白亮成研发的红茶行销欧美国家。尽管白亮成不是第一个在云南生产红茶的人,但他却为后来的勐海茶厂的红茶生产以及普洱茶的广为传播打下了良好的基础。

正值思普企业局兴旺、发达之际,日本侵略军自缅甸进犯中国边境。国难当头,白亮成又致力于抗日救亡运动。他在车里成立接待站,赶造木筏50多条,供归国侨胞抢渡,使众多华侨平安回国。他还组织茶厂游击纵队,配合九十三师防守边境。

由于战争原因,思普企业局经营一直不善,处在一种勉力维持的状态。1946年5月,企业局已欠薪数月,白亮成请求辞职。1948年,白亮成离开勐海,侨居缅甸。

1939年——1942年中茶公司的范和钧等筹建创办佛海茶厂,其间和南糯山茶场以及佛海20多家茶庄利益相冲矛盾重重,范和钧以一己之力,力战群雄,后经中央采取强硬措施,决定全国茶叶均由中茶公司统一领导,统购统销,这场白亮成和范和钧的矛盾,地方派和中茶派的争斗,以中茶公司获胜而告终。但乱世年代没有赢家,也是战争原因,佛海茶厂不能正常生产,1942年11月,范和钧黯然离开勐海。

老勐海茶厂

解放后,南糯山制茶厂划归今天的勐海茶厂经营,试验场之名称与隶属关系则在多次变动以后,最终于1979正式改名云南省农业科学院茶叶研究所。

现代勐海茶厂

白亮成生逢乱世,却热心实业,力助桑梓,对云南现代茶业的开发做出了杰出的贡献,他和朱文精、范和钧一样,不应该被忘记。正如西双版纳“终身州长”召存信所言:“回族实业家、教育家、学者白亮成代表云南省政府开发茶叶以及推行海外贸易。纵观数百年来普洱茶的历程,毫不夸张地说,普洱茶品牌在国际上之所以能够打响,回族人功不可没。”

冯仑:朋友需要人走茶凉


冯仑,1959年出生于陕西西安,西北大学经济管理学院毕业,是文革后第二届正式大学生。中央党校法学硕士、中国社科院法学博士学位。

1991年开始领导并参与了万通集团的全过程创建及发展工作。1993年,领导创立了北京万通实业股份有限公司。之后,参与创建了中国民生银行并出任该行的创业董事,策划并领导了对陕西省证券公司、武汉国际信托投资公司、东北一间上市公司等企业的收购及重组。

在人生的不同阶段,朋友和你的关系可能会发生变化。比如,有些朋友本来和你关系挺好,但是,当你遇到困难或遭遇变故的时候,他们就不会再像以前一样对你好了。

我讲一个故事。早年我还在机关里的时候,单位给我配了一部车和一个司机。那个司机开始的时候挺热情,把我当朋友。后来我落魄了,有时候还坐那部车,他就不太高兴了,我还以为是他家出了什么事。有一次,他把我拉到政府门口,就把我赶下了车。他说你已经不是领导了,就应该在这儿下。我就在那儿下了,下车以后,我自己坐四毛钱的中巴回到宿舍。

过了一些日子,我们发行股票,他来找我,说想买便宜的股票。我当时很撮火,想抽他一顿,但最后还是卖给他了。后来我想想,他这么做也有道理,他一个打工的,巴结领导是他的天职。你已经不是领导了,他还天天巴结你,那别的领导怎么看?而且,巴结一个不是领导的人有什么价值呢?你已经不是领导了,还非得让人巴结,这就是你的不对了,我们得体谅别人。

我再讲一个故事。1989年,我因为遇到一些变故,要借几百块钱。结果,好人都不借给我钱,反而是大家通常认为的坏人借给我钱。所谓坏人,就是那些领导看不上眼的、不正经上班在外面办皮包公司折腾的人。当时,在政府机关里,这样的人都是坏人,经常被人举报。借给我钱的这个人,当时也有人举报他,因为我当时还在政府机关,所以准备处理他。结果,还没来得及处理,我自己也不行了。

还有一个人,他是个非常规范的好人,我们也是朋友,而且是我把他招到单位的,什么都帮他安排得挺好。我去跟他借钱,他不借,他说我在政治上已经完全没戏了。我没办法,结果正好碰上这个所谓的坏人,我就问他能不能帮我个忙。他说什么事,我说我想跟你借300块钱。他说行,你明天到我这儿来一趟。第二天,我就到他那儿去了,去了以后,我跟他说,我还是打张借条吧。于是我打了张借条,借了300块钱,然后坐着火车从海南回北京。到了武汉火车站,有个我研究生毕业后代职下放到那家工厂的工人来接我。他从口袋里掏出一堆皱皱巴巴的钱,总共70块钱,说借给我。这都是属于当时谁都看不上的人。

回到北京,我就开始折腾。后来,我们万通慢慢做起来了。有一次,我打出租车,站在电线杆子底下,正好碰见那个借我钱的人。他问我现在怎么样,我说还行吧。他说我觉得你一定能做起来。我说我什么时候把钱还给你。他说我不要,你千万别还,等你再发达一点儿的时候再还我,那时候我拿着你的借条,走到哪儿都可以去找你。这人挺有意思的,学导演的。后来他真的遇到了一些坎坷,坐了牢。出来以后,有一次,他打电话给我,说他现在真得找我了,让我帮他。我就给了他一些帮助,但那300块钱我还是没还给他。

所以,你需要直面人生。第一,你得有心理准备,在你困难的时候,主流价值观所认为的那些好人不一定仍然能像以前一样对你好。第二,你得理解,当别人不帮你的时候,你要从自己身上找原因。很多人说现在世态炎凉,领导干部一退,就人走茶凉。你人都走了,还老要让茶热着,人家群众怎么巴结后面的领导啊?前面的茶老不凉,我一个群众得巴结200个领导,还让不让我群众活啊?但是,茶凉并不等于不尊重,如果你回到这里,我再临时给你沏杯新茶,但我不会让茶一直热着。所以,你得宽容,得理解,这样大家在这个社会上才能找到各自生存的道路。

我经常说,不要巴结领导,要巴结群众。群众多啊,一人给你一口你就能活。领导少啊,领导都怕事,他不罩着你也有道理,何必为难领导呢?巴结群众,你就成为特殊群众,你群众素质高,最终就可以领导群众。所以,有句话叫作从群众中来,到群众中去。

云南无性系茶树之父——肖时英


从开创云南无性系茶树良种(指扦插技术育出的茶树)选育、创建现代新茶园、首创大面积茶子直播法、倡导生态经济茶园到提出过渡类型茶树……被称为“云南无性系茶树之父”的肖时英,1933年出生于湖南新化县。曾在当地一家茶厂当了1年工人后,考入武汉大学茶学专业。大学期间,他首次见到云南大叶茶标本,就被吸引住了。在大学里,他认识了张木兰。1953年大学毕业,肖时英带着爱人张木兰前往勐海茶叶试验场工作。

很快,夫妇俩就成为骨干,据介绍,当时云南的茶树虫害多、产量低,他们开始了茶子育苗、茶树扦插、茶树嫁接、茶树高位压条等繁殖方法试验。经过多年的试验摸索,云南大叶茶的扦插成活率由原来的百分之几或是百分十几,提高到了80%以上。解决了云南大叶茶扦插不易发根的难题,为后来运用扦插技术奠定了基础。

“原来云南的茶树都不进行修剪,产量很低,1960年,我首先对茶树进行修剪试验,通过5年试验,总结出了一套修剪理论。”肖时英称,当时冒着很大的风险,因为不知道该修剪多少、修剪后会不会减产等。

1987年,肖时英夫妇正式调入中国院(当时为茶树良种场),他和爱人选育出了云瑰、矮丰、云梅、短节白毫等多个无性系茶树新品;1992年,肖时英首次提出邦崴大茶树是介于野生与栽培茶树之间过渡型茶树,是研究茶树进化的宝贵样株。

选育一个新茶种不容易,有时需花费八九年时间,退休后,肖时英仍然投入了大量的物力财力,继续选育茶树新品种。这么多年来,从城里到茶园,他往返数百次,而且很多时候都是靠步行。认识肖时英的人都知道,他几乎把全部精力都放到了茶上,生活并不富裕,一直过得很节俭,但对于他的研究成果,他都是免费传授的,很多时候,他还倒贴钱进去。

他告诉记者,现在他又筛选出5个新品种,不过还未命名,由于没有经费,目前还无法进行推广。

“熟茶之父”邹炳良风云录


“熟茶之父”邹炳良研发渥堆发酵技术所在的勐海茶厂,被誉为普洱茶界的“黄埔军校”,在他之后享誉云南茶界的不少茶业领军人物,均师出这里。资料图

作为全国最大也是唯一的普洱茶原产省,云南的普洱茶产地有许多,茶企也分布各处。但无论茶企在何地,往往都无法与昆明脱离开来。作为云南省省会城市,昆明拥有最优的经商资源,是最适宜的商品集散中心。所以,对云茶行业来说也是一样,昆明聚集了这个行业内最大份额的财富,昆明茶商的沉浮,也代表了整个云南茶业的沉浮。财富力量的积聚

普洱茶的历史已有上千年,但普洱茶真正成为一种广受欢迎的商品,并帮助一批人聚集起自己的财富,是从2000年以后才开始的。在昆明茶界,一些对普洱茶历史有所了解的人还记得,1988年云茶原料就曾出现过一次抢购风。昆明葳盛茶叶有限责任公司总经理张明春说,那时是因为刚刚改革开放,省外尤其是沿海省市的商人出口茶叶的速度加快,所以到云南这个相对闭塞的茶叶原料大省来收购。但当时的收购动作过大,随后导致许多云南的国营制茶厂原料积压而陷入被动,包括昆明在内,整个云茶也安静了下来。

这一静,就又过了十几年。

当然,在这十几年中,云茶并非无所作为,而是在积聚力量。1973年,与昆明茶厂的吴启英等人一起研制出普洱熟茶渥堆发酵技术的邹炳良,被称为“熟茶之父”。但事实上,不只是在人工发酵普洱茶技术上,在云南的普洱茶商界,邹炳良同样是一个受人尊敬的前辈。1999年,已经于勐海茶厂退休的邹炳良与卢国龄携手,创办了安宁海湾茶业公司,立志“为天下人做好茶”。凭借在普洱茶行业数十年的丰富经验和精湛的制茶工艺,短短几年迅速崛起,海湾成为了普洱茶业界的知名企业。

普洱茶一战成名

海湾成立之时,昆明乃至云南茶界几乎没有几家民营茶企,有的只是国营茶厂。但很多人不知道的是,早于邹炳良,一个年轻台胞就已经大胆步入了当时还鲜为人知的云南普洱茶业。那时大陆还没有几个人意识到普洱茶中蕴含的巨大财富,远在台湾的胡皓明却已看到了无限商机。这大概与邓时海先生率先在台湾出版了那本震惊全国的《普洱茶》有关。

1997年,胡皓明与妻子的哥哥王熙群,共同创办了昆明台联茶叶公司,这就是云南茶马司茶叶有限公司的前身。台联公司成立后,胡皓明二人又发现作为一个茶叶流通的集散地,昆明还缺少专业的茶叶交易市场。两人便与当时刚进入茶业的马顺友共同创建了位于昆明北城金实小区的云南茶叶批发市场。后来,更名为茶马司的公司再度专职从事茶叶生产,成功创造了自己的普洱茶品牌,并得到许多来自港澳台的普洱茶商人的认可。一直到现在,云南茶马司还与海湾一起,并列为被业内所推崇的老牌茶企代表。

而对于云南普洱茶行业来说,2002年可能也是让全国人民认识到普洱茶财富价值的一个契机。2002年,当时已经在普洱创立自己的茶叶公司的王霞,跟随云南团赴广州茶叶博览交易会参展。在会上,王霞的宫廷普洱茶获得了优质茶评比大赛“普洱茶王”的称号,以16.8万元/两的天价拍卖成交。就算是在整个中国茶界,也从未出现过如此高的价格,更何况是当时还并不被人重视的普洱茶。由此,云南普洱茶可说是一战成名。而普洱茶的商机,也被全国的投资者看在了眼里。

昆明,作为普洱茶原产地的省会,本身就具备了汇聚和流通的良好优势,所以,源源不断的省内或省外的投资者,都开始向昆明聚拢,寄望于在刚刚兴起的普洱茶商业中淘到一些金子。随着普洱茶市场逐渐升温,一家又一家茶企不断冒了出来。

创富精英相继发力

前面说到,2000年时,马顺友就与胡皓明等人创办了当时最大的云南茶叶批发市场。随后,马顺友的同乡马开雄也加入到茶叶市场的经营中。两家市场因为位置靠近,规模较大,如今已经被业内以所在的区域合称为“金实茶城”。随着经营茶叶市场,马顺友对普洱茶有了更深的了解,逐渐加入了一些普洱茶研究组织。此外,他还成立了云茶集团,下设九玖茶业有限公司,开始亲自涉足茶叶生产领域。

与马顺友同年,张明春也因为兴趣进入了茶业。但张明春的野心不大,最初只是嫌昆明的茶文化气氛不浓,而干脆自己开设了一家韵味独特的小茶馆。无心插柳柳成阴,张明春的小茶馆随着普洱茶行业的兴起而越做越大,2004年注册成为公司,且因为未曾参与炒茶而在2007年避免了过大的损失,以坚持茶叶品质和控制企业生产规模而稳步发展至今。现在葳盛公司的规模依然不算大,但因为注重普洱文化的研究推广和产品品质优良,在业内颇受好评。

要画云南普洱茶的地图,邹炳良研发渥堆发酵技术所在的勐海茶厂,就是一个需要被高亮标注的地方。勐海茶厂被誉为普洱茶界的“黄埔军校”,在邹炳良之后享誉云南茶界的六大茶山掌门人阮殿蓉、把普洱茶拍卖出第一个“天价”的王霞等不少茶业领军人物,均出自这里。阮殿蓉1998年到勐海茶厂担任厂长,四年后就自己在昆明创办了云南六大茶山茶业有限公司。她在勐海茶厂的时候就成功地将厂子扭亏为盈,创出“大益”的品牌,自立门户后依然强势,“六大茶山”迅速成为云南普洱最知名品牌之一,尤其为广东一带的普洱茶收藏家所推崇。因为她在普洱茶界的巨大影响,有人甚至将她与邓时海并称为普洱江湖的“泰山北斗”。

时至2004年,云南普洱茶的财富魅力已经初步显现,更多外来民间投资者也开始加入市场。彼时马顺友和马开雄在金实的茶叶批发市场已经取得了成功,一个来昆多年的福建商人吴家力也选中了这一项目。吴家力投资做茶叶市场的策略就是高起点,最初建设时砸下巨资,凭借足以媲美金实茶城的规模和高品质的服务,康乐茶城也迅速得到了省内外茶业商的认可,并一跃而与“北金实”并驾齐驱,成为业内人士口中的“南康乐”。

2007年以前,普洱茶越炒越夸张,无论大小民营资本都挤破头往里钻。本地民营资本的代表之一就是昆明起家的诺士达公司。资本雄厚的诺士达2006年加入茶业竞争,推出颇具云南特色的“七彩云南”和百年老店“庆丰祥”两个茶叶品牌,并以独特的旅游购物连锁店的经营模式在茶业突围成功。

待到人们普遍遭受到“普洱神话”破灭的打击,诸多真假难辨的投资者或投机者被淘汰出市场后,人们发现,留下来的往往都是那些当时抵制住了诱惑、扎实做茶的投资者。在云茶进行自我反省和沉淀的同时,昆明如贡润祥一样另辟蹊径钻研普洱茶新产品开发、深加工的企业也开始崭露头角。他们和那些蛰伏已久的云南茶企中的中流砥柱,现正暗暗发力。

本报记者武艺漩史惠芳

“金花之父”刘仲华:半生心血,一款好茶


精彩的生活,需要让你着迷的追求和为之疯狂付出的心力,那样,生活终究会回馈给你精彩的掌声。“金花之父“刘仲华教授,他的疯狂追求是茶饮和黑茶,他用半身心血钻研的是黑茶事业,而黑茶最终回馈给他是标杆和经典——“金花之父”,一款完美大师级茯茶标杆,致敬大师半生心力。

刘仲华教授黑茶“金花”研究

付诸全身心力钻研黑茶,“金花之父”刘仲华的黑茶人生。

刘仲华,土生土长的湖南衡阳人,教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学教授、博士生导师,“金花提醇”技术的创始人。27岁成为中国茶学界最年轻的副教授,40岁首创“植物资源工程”本科专业,2015年院士增选有效候选人,“中国茶业商学院”的主要发起人之一。他的每一个身份对于茶叶这个领域来说,都是不可或缺的,而他对于中国黑茶“金花”的研究更是不可或缺。

刘仲华教授及团队几十年一直从事黑茶的科学研究,通过数万次的数据分析与比对,从化学物质组学、细胞水平、分子水平、动物模型、人体临床等方面科学诠释了安化黑茶及茯茶金花的品质与健康奥秘,刘仲华教授也因此被业界誉为“金花之父”。

2011年刘仲华教授应邀在北京为国家领导人举办专场“黑茶与健康”高端讲座引发业界强烈关注,2007年刘仲华教授在哈佛大学面向全球的茶学专家演讲“安化黑茶,人类健康的新希望”轰动国外,让国外的朋友了解到神奇的中国黑茶。付诸全身心力,刘仲华教授在国际国内众多城市、不同场合推介安化黑茶,向世界人民传播中国黑茶绿色保健科学。

刘教授在国内外演讲科学讲解黑茶健康

半生心血一款好茶,“金花之父”和他“金花”好茶。

2015年10月24日在第三届中国黑上闪耀亮相

神秘安化,璀璨“金花”,“金花之父”刘仲华教授用半生心血打造他的“金花”好茶,正是希望以“金花之父”将茯茶“金花”更多神奇与健康分享给大家。“大师”级的茶饮不仅仅意味着稀缺、高端与不可复制,更是对品质和价值的彰显,以及大师和所有黑茶喜好者的记忆、情怀和超越创新精神的凝结。

帝泊洱之父—闫希军、天士力集团董事长


帝泊洱之父—闫希军、天士力集团董事长

以下是《普洱》杂志采访天士力集团董事长闫希军先生的纪实!

帝泊洱由天士力集团与云南普洱市携手研发。它正在以强劲的势头走进人们的健康生活。天士力集团的董事长闫希军先生。这位开创了现代中药新纪元的企业家。致力于以开拓创新的精神进入大健康产业,成为行业的领跑者,而他也被人亲切地称为“帝泊洱之父”。天士力与普洱市如何结缘?帝泊洱如何诞生?帝泊洱的未来发展道路是什么?我们带者众多的疑问,走进闫希军先生聆听他的“帝泊洱故事”。

普洱:天士力做帝泊洱系列产品是经过了一个长时间的考虑。那您是怎么与普洱市结缘、与普洱茶结缘的呢?茶有很多的品种,您为什么要选择普洱茶呢?

闫希军:天士力进入茶产业,取决于我们的战略,我们现在的企业战略定位是“大健康产业”,就是让人生得优、活得长、病得晚、走得安。在研究中药的过程中,我们用了三到五年的时间开发茶,我们对中国的茶进行了全面的研究,最后我们发现普洱茶的营养价值、健康价值和治疗价值是很好的。在云南省委省政府尤其是普洱市委、市政府积极倡导科学普洱时代的发展。天士力在研究茶的过程中不断地总结、认识,升华,对普洱茶有了深刻的了解。

决定进入普洱茶产业,我们当时还是没有这个决心的,我们力量和决心的源头是来自于普洱市的副市长盛军博士。我过去和盛军博士同样在生物药领域从事科学研究。07年我们了解到普洱发生地震,救死扶伤是我们做药人的本职,当时我们就送了一些药来慰问地震中受灾的老百姓,普洱市就给我们举行了一个隆重的捐赠仪式,这是我们第一次与普洱市的政府和领导接触。后来迅速得到了普洱市政府的回访,沈培平书记到我们天士力总部访问,在交流的过程中,让我更深刻地认识到普洱茶,他和我说了发展普洱茶的四个理念和战略。我们在谈话过程中相互感染、不谋而合,沈书记对普洱茶事业整体的理念和战略感化了我,而我对大健康产业的规划、良好的企业基础也吸引了他。在这种如磁铁般的吸引之下,我一次次地来到晋洱市,了解普洱市、了解普洱茶产业。

近两年时间。盛军博士组织了全球百名科学家对普洱茶进行科学研究。我们天士力也有很好的实验室,我们也组织了专家团队在我们的实验室进行了严格的试验,通过实验数据确实证明了普洱茶的治疗价值和健康价值。比方说我们证明了它对35%~40%的胰岛素抵抗的糖尿病的控制,对精代谢的调整和治疗,还有对高廊脂的治疗。通过这些实验又加深了我对普洱茶在一个更高程度的认识。

普洱:帝泊洱的名字是怎么来的?它有一个什么样的内涵?

闫希军:帝泊洱顾名思义,“帝”就是皇帝,象征一种高尚。我们让每一个消费者都做健康的人,“泊”象征一个宁静、清洁、安静的停泊避风港,“洱”就是普洱茶。出于这样一个考虑,我们确定了“帝泊洱”的品牌名称。我们希望通过帝泊洱。带给大家健康。所以我们提出了帝泊洱引领健康,给大家提供健康的、快乐的,充满了普洱因子,具有健康价值的产品。

普洱:帝泊洱和传统的茶有什么不同呢?

闫希军:帝泊洱是一个符合现代人消费理念、消费需求的快捷产品。帝泊洱改变了过去只有少数人才能喝普洱茶的状态,以后我们随时随地都能够很方便快捷地喝到普洱茶,一撕一冲,立即就能够饮用。帝泊洱改变的是消费文化理念,过去的普洱茶,首先大家要去存茶,要存的年份越长越好,再一个要泡茶,要有茶道,要有泡茶的技术,还要品茶,对我们今天这样广大的消费者而言,这是很难做到的事情。一是我们没那么多钱去存茶。二是我们没有那么多人掌握茶道,三是我们欠缺繁复的晶的。

普洱:您刚刚荣获了第三届“全球普洱茶十大杰出人物”的称号,这也是普洱茶界一个很高的荣誉,获得这一荣誉您有什么感想呢?

闫希军:在茶领域中我们还是一个新兵,能够获得这个荣誉,我感到很光荣。同时我也感觉到任务很重,不能辜负国内外整个普洱茶产业界人士的信任,更不能辜负普洱市政府和人民寄予的重任。应该加速用现代的科学技术把我们几千年民族的瑰宝,这块璞玉雕琢成符合现代科学技术,符合现代消费人群,符合现代疾病谱变化的,具有高科技附加值的一种现代化商品,能够为消费者提供更好的服务。为维护公众健康创造一个更好的平台,将我们因为生活方式和生活习惯导致的疾病截流在患病之前,降低消费者在产生疾病之后的经济负担,降低社会的医疗负担,降低国家的医疗投资。发挥我们中国优秀的食疗饮品的作用,发挥企业的社会责任感和企业的价值趋向。普洱茶是值得我们投资我们的智慧、投资我们的力量、投资我们的资金来做的事业。转载自《普洱》杂志!作者:臻子

茶界名人传奇:大红袍之父陈德华


从业界到民间陈德华都被尊称为“大红袍之父”。他对大红袍的贡献,远远超越了历史上任何一位制茶人。他从事武夷岩茶名枞品种的研究长达四十余载,尤其对大红袍的剪枝繁育与制作技艺做出了决定性的杰出贡献,被评为国家首批非物质文化遗产大红袍传统工艺技能代表性传承人。是大红袍成就了陈德华,还是陈德华成就了大红袍?是大红袍,帮助人们记住了陈德华;是陈德华,帮助世人记住了大红袍。

最早拼配武夷山商品大红袍

陈德华是福建长乐人。70年代的福建在全国属于落后地区,但有着丰富的农林资源特别是茶叶资源,陈德华从小就有为福建兴茶富民的志愿,满怀理想的他就读了福安农校。

1963年陈德华从福安农校毕业,分配到武夷山茶科所工作。在茶科所工作期间陈德华利用休息时间,走访各地调查研究武夷山岩茶。在调查中陈德华发现在一些发达省分的市场上有许多包装精美的武夷山大红袍。陈德华心想“武夷山市场上都没有大红袍,为什么其他的地方市场竟然有?”经过陈德华的调查研究,原来那些武夷山大红袍都是用其他茶叶拼配出来的,只是打着武夷山大红袍的招牌。

当时陈德华就想别的地方都有武夷大红袍,怎么能让这么好的茶“墙里开花墙外香”。陈德华立刻动身回到武夷山茶科所,开始组织宣传拼配武夷山大红袍。“武夷山有许多茶,其中一些品种的质量并不亚于大红袍。比如肉桂,它的香气甚至比大红袍更浓郁,而水仙,它的茶汤之醇厚,堪称岩茶第一。”如果将这些茶的优点综合起来,岂不是更好?在他的细心的宣传和推广下,茶科所许多人加入了陈德华拼配武夷山大红袍的队伍。

为了能使拼配出来的武夷大红袍品质比其他地方的更好,陈德华早晨带人上山采茶,晚上又经常研究制茶的工艺到深夜。他的苦心终于没有白费,很快,第一批由陈德华亲手制作,挂着武夷山茶科所招牌的大红袍,出现在茶叶市场上。令他想不到的是,这一炮就打响了。这批茶,很快就被客商高价抢购一光。许多客商都纷纷表示,这样的好茶,有多少就要多少。有人甚至当场就掏出了一大迭钞票作为来年的定金。

虽然茶科所大红袍热卖,但陈德华并不是十分高兴。因为这毕竟是用茶科所里的其它武夷岩茶拼配出来的,不是真正的大红袍。许多客人问及大红袍的来源时,陈德华也如实相告。顾客遗憾的同时,陈德华的心中也同样感到遗憾。

给予大红袍第二次生命

1965年的一天,陈德华接到命令去陪同省茶科所来调查茶叶育种情况的人,他心想“我有机会跟省茶科所的人好好探讨下茶叶方面的问题了”。陈德华来到武夷山市茶科所,令他意外的是省茶科所来的人竟然是他熟悉的一位校友。他乡遇故知,两人格外兴奋,滔滔不绝的聊了起来。

校友神秘的向陈德华透露说“其实我这次来的主要目的是奉上级之命,要剪一点大红袍母树的穗条作科研之用。”于是陈德华陪同他去了九龙窠。莽莽武夷山,仅存6株树龄逾350岁的原生大红袍茶树生于九龙窠的悬崖绝壁上,人莫能登,亦称“猴采茶”。几个人费了好大的劲才剪了两支。出于好奇心,陈德华也想弄两穗自己种。令他想不到的是,一向很好说话的校友这时候却变的严肃起来。回到茶科所的时候,陈德华又再次想提出要大红袍的事,还没等陈德华把话说完,校友就严辞拒绝,说没有上级的指示,任何人都不能动一片叶子。

自从那以后,陈德华对大红袍就难以忘怀。陈德华那时对大红袍是日思夜想,还有萌生晚上趁看守母树的人员休息的时候,偷剪几支的想法。但那只是想想而已,他还是把更多的时间放在了大红袍的调查研究上。

皇天不负有心人,陈德华对大红袍的心愿于二十年之后终于完成。1985年,陈德华当上了市茶叶所所长,在一次省里召开的茶业会议上,陈德华又碰到了当年那位老校友。两人见面依然像20年前一样兴奋,滔滔不绝。陈德华开玩笑似的说,“现在,你该可以给我一点大红袍了吧。”那位校友很爽快地答应了。带他到暴涨暴跌。“大红袍的产业要发展不是靠炒作,而是要靠茶商们齐心协力的改良茶品种,科技兴茶。”

陈德华虽已年过七十,但他像一株老茶树一样不断散发出新香。1997年退休后,人们以为他可以在家品茶论道,安享天年。可他却退而不休,继续奔忙在茶叶生产和制作的第一线,他一生重实践勇于探索,绝大部分的时间和精力都花在大红袍产业的探索研究上。

陈德华很早就认识到要让茶农富起来,必须走产业化道路,改良茶叶品种,加强茶园管理,进行机械化生产,用科技和管理使中国茶叶走上规模化、标准化发展的轨道。有些“专家”提出大红袍“三不变”的理论,说品质、工艺、品种都不能变。

对此陈德华表示,“这三种都要变。首先,品质要变,要变得更好。我们可以引进更好的茶的品种与大红袍拼配,使其精益求精。其次,工艺要变。我们绝不能一成不变,固步自封。我们要科技兴茶,改良和发明机械化制茶仪器。只要能达到传统工艺的要求,自然要用最先进,最省力的方式,不必固步自封,作茧自缚。再次,品种也可以变。可以改进,武夷岩茶最早是用菜茶拼配的,我们可以引进比菜茶好的品质,如金观音、黄观音、紫玫瑰、黄玫瑰等。”

陈德华勇于探索。日前,他将千百年的至尊茶品与琉璃艺术完美融合制成“武夷茶韵1385”特级大红袍。为“武夷茶韵1385”制作,陈德华还亲率团队精心选摘2009年武夷山风景区方圆60公里的正岩区特级茶种与纯种大红袍拼配,在今年5月最佳采茶季节,严格按照一芽两至三叶的最高采摘标准,经萎凋、做青、双炒双揉等十余道传统工序,制出2000份顶级大红袍。为了能让这种最具中国特色的饮品蕴含更多中国元素,陈德华还专门找到琉璃制作大师戴舒丰专为该茶设计了“卧虎藏龙”茶樽一方,使品茗者在品完大红袍,依旧能透过这方堪称琉璃艺术品的茶樽,回味中国茶文化的深邃悠长。

心系大红袍传承技艺

2006年6月,中国公布首批国家级非物质文化遗产名录,武夷岩茶(大红袍)制作技艺是手工技艺中唯一的制茶工艺,陈德华自然被授予了“国家首批非物质文化遗产名枞大红袍传统工艺技能代表性传承人”的称号。

从武夷正岩区的点点名枞,到“绿叶红镶边”的粒粒茶叶,中间要经过采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙、扬簸晾索、拣剔、归堆、复焙等多个加工环节,可说是“粒粒皆辛苦”。每个环节又都有讲究,例如“三不采”原则、双炒双揉、两晒两晾等,其中“做青”更是考验茶师的“真功夫”。

陈德华的制茶工艺真可谓是炉火纯青。他向我们介绍了,“做青需经过多次走水、摇青、等青、发酵等环节交替进行。摇青的目的是促进叶边缘摩擦,从而让水分走失更快,但是走失太快,就达不到保留有益成分的目的,所以要走走停停地做。等青的目的是让茶青发酵,促进茶的酚类物质转化,达到气香味醇的目的。”

“茶除了制作考究工艺,其实泡茶的整个过程也有很值得回味的技艺。”陈德华一边优美的泡茶,一边给来访的客人讲述,“茶给中国人带来更多享受,是茶的冲泡过程以及在这个过程中品茶论道的乐趣。‘高山流水’‘乌龙入海’‘关公巡城’‘韩信点兵’……这些带着传统文化烙印和历史厚重感的名称,就出自大红袍十八道茶艺。”

好茶冲泡起来香气四溢。说着陈德华为来访的客人泡起了他珍藏多年的大红袍饼茶,烟火气散去后,能闻到幽幽的桂花香味,味道更醇,且有种特殊的清,冲泡多次后,又觉得余粽叶味。

陈德华向记者介绍了他对大红袍的独特之处的三点理解,首先,因为在武夷岩茶中没有那一种茶有大红袍如此多的传说,这些传说加深了大红袍的文化韵味。其二,大红袍有其独特的品质,9泡留有余香,口感独特,品味绝伦。其三,大红袍的发芽期迟,是最迟的一种茶,使得茶农可以调节生产期,专心研制大红袍。

当谈到大红袍制茶技艺传承时,陈德华有些担心大红袍制茶技艺“后继无人”。在武夷山,从事茶叶生产制作的人口约有4万,其中,栽种制作“大红袍”的只占到百分之六左右,不到3000人。大红袍传统制作技艺的传承,需要长年累月经验的积累和几十年如一日的恒心,年轻人大都不愿尝试。“虽然说制茶可以走科技兴茶的产业化路线,可是还是需要一线的制茶工人。”陈德华强调说。

“现在传统大红袍的一线制茶工人多在60岁上下,面临着断代的危险,这也是大红袍制作技艺能成为非物质文化遗产的重要原因之一。”陈德华说,传统的茶文化包含了制茶人与冲制者厚积薄发的功力,但是要传承下去,还需要更多的人一起下“工夫”。陈德华希望他对于武夷山大红袍的那些贡献只是一个开创历史的序言,大红袍的美丽传说还将世代传承延续下去。

陈德华对于大红袍的痴情与付出,已然无法用任何华丽的语言去表达尊敬。而在采访的过程中陈德华不时的对记者表示,“其实我只是个爱茶之人。我最喜欢的还是上山采茶。喜欢那种俭清和静的生活。”他向记者介绍了俭清和静的生活理念。茶尚俭,就是节俭朴素,唐朝陆羽茶经写道:“茶最宜精行俭德之人”;茶贵清,就是清正廉明:茶崇和,就是和衷共济;茶致静,就是宁静致远。在现代,尤其要强调以安静、宁静的心对待工作和生活。

他就是这样一个茶人,一生以茶为侣,只要与他一接触,就能感到他周身都散发着茶的清香,茶的温馨,茶的岩韵……

金丝滇红茶的冲泡方法


金丝滇红,芽叶肥硕,秀美,详细;颜色黝黑光亮,又有金毫显出。茶汤颜色透明红色浓,入口味浓厚清爽,茶香长,叶底红色均匀明亮。它具有利尿、消炎、抗菌和解毒的作用。那么,想要泡出一杯好喝的金丝滇红茶的话,我们就了解下。

金丝滇红的品类:

主要有滇红金针、滇红金线、滇红金芽三种。滇红金丝叫云南省绝品滇红茶,别名金丝疹子也叫小金螺,意味着云南红茶(滇红)最大加工工艺水平,瓷器活滇红的类目是归属于滇红金丝。

金丝滇红的冲泡方法:

1、冲调滇红荼叶前,请选定茶具选用玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,那样就能在煮茶的全过程中,形象化的赏析到“高原红”的艳红防潮。

2、沏茶的水可以选择山泉水、矿泉水、地下水、井户水、蒸馏水、纯水。将一小袋红茶放入容器中,加入开水,放入80-90度热水中,浸泡大约15秒钟,然后可以饮用。

3.冲泡云南红茶的水温非常重要。过热的茶不醇厚,当它太低时香味不能完全释放。侵泡的時间决策着绿茶的糖度,所有人的口味不一样,汤色在不一样溫度和冲调時间的质感,只能等您细细地实践活动。

金丝滇红冲泡的注意事项:

1、泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。

2.红茶的最大优点是可以混合。加入适量的糖、牛奶、花、蜂蜜、柠檬等。根据自己的口味可以达到加分的效果,而且口味会变得更加丰富。

3.红茶的冲泡时间不应该太长。茶叶中的茶多酚长时间放置后会迅速氧化,茶的味道会变得涩味。如果冲泡时间控制得当,可以释放出最好的茶香。

4、新鮮的凉水烧开煮茶,能够把茶的香味充足释放出,而隔夜水、二度开水等,都不宜冲调绿茶。

5、慎重严格的投茶量,提议少量多次冲调,较能充分发挥绿茶醇香的原汁原味。

6、清泡法合适于品茗工夫红茶,重在享有它的芳香和醇味。

金丝滇红茶保存方法:

1、袋储存法

用塑料袋保存茶叶是现在家庭中贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。家中贮茶采用包装袋时,最先,务必是合适食品类用的包装袋子,非食品包装袋不可以用;次之,袋材要采用相对密度高的,即采用底压原材料要比髙压的好;最后,袋材要有必须的抗压强度,结实某些的为好;第三,原材料自身不需有孔眼和臭味。

2、罐储存法

用铁听贮茶简易便捷,取饮随便,是当今家中贮茶最时兴和最常见的方式。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的罐头或放其他食物的罐头,你可以先放少量茶粉进去,然后盖上盖子,存放几天,这样你就可以吸收所有的异味。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。含有茶叶的铁听应该放在阴凉处,不能放在有日光直射、湿气、热源的地方。这在防止铁听的氧化锈的同时,也能够抑制听到的茶叶的成熟、劣化的速度。

有关“”的有关內容就详细介绍到这儿,冲调金丝滇红茶人们要是多加注意所述的冲调流程就能。另一个,喝金丝滇红茶的那时候要留意使用量,不能过多的食用。

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