茶叶种类。

安溪县中闽弘泰茶叶专业合作社电子商务创始人王思仪。

原题:一年卖近亿元茶叶,晋级电商精英,昔日“败家子”成功逆袭这个90后惊动了马云!

讯:一个时代造就一代人,这话搁在王思仪身上,是一种现实的寓言。

2008年,安溪茶乡,17岁的王思仪因为不爱读书,耽于网游,一度成为家人眼中不学无术的败家子。直到偶然间,他听到马云演讲视频里的一句话:“未来的电子商务商机无限,未来的电子商务一定属于80后、90后。”这句话成为王思仪成功的起点。那时,在安溪茶乡遥望巨星的王思仪也没有想到,偶像马云有一天会走到他面前,说他的茶叶卖得很棒。

2009年250万、2010年1000万、2011年3000万、2012年5000万、2013年有望问鼎9000万。在网上,王思仪创办的铁观音旗舰店年度销售额几乎每年都在翻倍。从茶园到茶杯的销售渠道扁平化策略、滚雪球式的客户转化率提升……王思仪在电商领域的努力让他收获了巨大的成功,也完成了人生的第一次蜕变。

靠网游卖茶叶

王思仪从小不爱读书,初中二年级是他的最高学历。上课爱打瞌睡、课后爱打游戏,于是耳边常传来父亲的责骂:“败家子,天天只会玩游戏,不会做点正经事”。父亲王大伟经营茶叶生意多年,他的话刺痛了王思仪的自尊心。姐姐王思茵看在眼里痛在心里,她建议弟弟把家里的铁观音销给网友们。于是,王思仪在玩游戏的同时,试着向玩家推销铁观音,但别人经常不理他。好不容易有人买了一斤,他高兴得不得了,可钱却没收回来。

2009年2月,王思仪在淘宝开了家小店卖茶叶,第一笔单子,买家没有付款他就发了货,结果钱又没收回来。“网络世界怎么这么不可信!”每当气馁时,王思仪都会看看马云的演讲,鼓励自己重新再来。“就像暂时没有电的电瓶车,充电后又可以重新出发。”网店装修、上宝贝、客服、支付宝、经营人气……王思仪一点点地了解电子商务,因为之前经常玩游戏,所以在控制网店流量等方面,他做得很好。wWW.cy260.CoM

“8000块可以买多少茶叶?”一个天津客户在旺旺上询问,王思仪和姐姐们都兴奋极了。“亲,您好,我给您寄些样品先尝尝,好的话再买,不好喝包退,咱就当交个朋友。”后来这个客户很满意,王思仪挣到了人生第一桶金。

“爸爸,有一个订单,是8000块钱。”“有订单就发货。”王思仪说爸爸不是个善于表扬的人,但是他感觉得到爸爸的开心。“我们觉得网络是虚拟的,但是孩子在创业过程中却真接到了单子,我们要好好支持。”父亲和叔叔的谈话是对王思仪莫大的鼓舞,因为他知道,在父亲眼中他已经不再是“败家子”了。

从茶园到茶杯

2009年5月,中闽弘泰入驻淘宝商城。王思仪认为“从茶园到茶杯”的经营策略是茶叶网店脱颖而出的关键。

“我父亲一直倡导传统制作铁观音,在品质方面我们有天然的优势。不过酒香也怕巷子深。我们后来突出了‘从茶园到茶杯’的经营理念。为了突出优势,我们在网店的店铺店招上做足了文章。对茶园到茶杯的理念进行了图文并茂的解说,一方面是文字描述,一方面用图片。茶园到茶杯中间只需物流公司就可以实现交易,传统销售还需经过采购商、批发商、经销商等关卡。”王思仪分析,“以前茶叶从出厂商到消费者经过层层关卡,价格自然也会层层叠加,网店则简化了中间环节,从出厂商直接到达消费终端,减少了利润分成环节,价格比实体店便宜将近8%。”

西游团的魔力

王思仪的网商团队是个颇具创意的西游销售团队,起初由他和家人自发组成、壮大。

“网商团队的核心管理人员就是我们这群80后、90后的堂姐弟,我们像唐僧师徒四人在取经的路上那样团结协作。大家都说王思茵(姐姐)就像唐僧那样心无杂念、意志坚强,总想直取茶叶第一电商的真经,现在她更像是我们的精神领袖;王思仪(弟弟)也就是我,像孙悟空,网络技术熟练,现在担任运营总监兼职策划;王思东(堂弟)像猪八戒,常提出一些让人调侃的主意来,但是有些办法也很可行,现在是我们产品研发部主管;王思婷(妹妹)像沙僧般任劳任怨,现在正努力当好客服总管。”

“我觉得堂弟的‘馊主意’有时很管用。有一次团体讨论的时候,他随口说:‘为什么不把青花瓷和茶叶放在一起,都很有历史很有文化啊!’这个提议给团队很大的灵感,我们在茶叶的包装上运用了白色蓝色的青花瓷花纹,并在产品介绍方面,对陶瓷文化和茶文化的融合进行了描述。结果这款古香古色的茶叶销量达到80万件!”王思仪认为产品创意研发是西游团队特别看重的。

抓住客户的心

如何提升网店转化率,里面也有大文章。“一开始我们网店的转化率是30%,也就是100个浏览的人,有30个人向我们购买了产品,现在转化率已经提升到60%~70%”。

王思仪认为,转化率跟卖的东西有关,茶叶是易消耗品,重复购买的几率很大,而如何从众多茶叶电商中抢夺客户,细节的客服服务很关键。“在电商时代,网商就像是舞者,要上台表演,要亲近观众才能赢得更多关注度。”有很多客户经常会收到西游团队的生日祝福和贴心小礼品,感到莫名惊喜。比如24岁以下的客户收到的礼品可能是限量版淘公仔,30岁以上的客户会收到某明星的唱片,家里刚好打破茶杯的朋友会收到一个贴心茶杯。

成功秘诀:小细节做大文章

曾经,马云在王思仪心中是一个遥不可及的精神偶像。他没想到,2011年,在杭州的一个网货展览会上,马云会来;更没想到。马云径直走到他的茶叶摊位,告诉杭州市委书记“这家店茶叶卖得很棒!”网店销量大幅度增长的王思仪,不仅受到了马云的关注,也受到国家社科院、农业部等权威部门的关注和访问,还当选了中国电商协会和阿里巴巴集团的“全球十佳网商”。

说到自己的成功秘诀,王思仪认为,刚刚创业的朋友要有“前期很痛苦后面很美好,前期很美好后期很痛苦”的心态。做网店要可持续发展,没有稳定的客户做不长久。只有扎扎实实地从网店的产品研发、创意营销、客户服务、物流配送等方方面面做好细节,才能稳住固定的客户群体,并让他们去带动更多的朋友和亲戚,最终实现滚雪球式的客户增长。

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电商搅局茶市 茶老板欲做电商平台


汪勇是河南人,50岁刚出头的他,接触茶叶生意已经有近30年的时间。20岁时的他,来到云南,从最基础茶厂茶工做起。包括茶叶的采摘、晒茶、筛选、揉制、分装、冷储等各个环节,他都亲身经历并样样精通。

汪勇从来都不安于现状,在云南已占有一席之地的他在2000年左右,只身来到了北京,入驻当时已经初具规模的茶叶销售集散地—马连道。此后,又投身运营商业地产,做起了地产商。

汪勇曾提到,最近几年,网络购物已经十分普遍,每逢双十一、双十二等时机,电商的销售额更是翻倍增长。同时,电商的发展也越来越趋于细分化。就是每类产品都将会有自己的专门网站。

汪勇向记者举例来自权威机构的数据,2012年我国茶叶B2C网上零售交易规模为39亿元,到2014年,茶叶B2C网上零售规模将达到77亿元。目前,茶叶B2C网上零售的交易规模上看,天猫、京东、当当等综合电商平台占到了整个交易规模的90%,而垂直网站仅占到了10%。汪勇认为,这是一个可以改变茶产品传统销售模式的好机会,已经转行的他又重新决定要回到茶行业当中,并且更要立足于改变这个行业。此次转型,作为传统的茶老板第二次创业,也是他的第一次触网。

精心布局争做中国第一

汪勇告诉记者,“茶天下”网的品牌愿景是致力于成为中国第一茶产品电子交易平台,世界知名品牌,企业使命是助力与扶持中国茶商企业,引领中国茶商企业转型,弘扬中国文化,让中国的好茶走向世界各地。“茶天下”网的目标群体既包含线下零售商、批发商,也包括线上茶艺爱好者、消费者等。未来,将继续扩大投入,将整个茶行业里的各个环节都容纳到一起,包括整个行业、消费者、商家、供应商、合作商、广告商等等,从而建立一个井然有序的茶天下生态圈。

记者在接触“茶天下”电商平台创始人汪勇的过程中发现,这个低调谦和的企业家,在对待这份他所热爱的茶产业时,内心里是充满了野心与斗志,重新回到茶产业当中,汪勇坚定不移。他目前带领团队做的事情不仅仅是盈利赚钱,而是真正改变整个行业传统销售模式,这便是一个传统土豪茶商的茶产业情怀。

90后炒茶师(陆洲东)和他的“炒茶王老爸”


老爸故意把锅子温度开得很高,儿子一上手就烫出个泡炒茶,没个十年功夫学不来90后炒茶师和他的“炒茶王老昨天上午,见到陆一骅时,他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨:“马上就要出去了。”白色宝马车的后备箱打开着,家里人帮忙把一盒盒包装好的龙井新茶,整整齐齐放进去。

“一个老客户打来电话,急着要我送新茶过去。”陆洲东说,现在正是一年中最忙的时候,他肯定脱不开身,所以,送货的任务就交给了儿子。

陆洲东,龙井村的炒茶王。陆一骅,陆洲东的儿子,90后,子承父业,要坚守手工炒茶这项事业。

炒茶,没个十年功夫学不来

90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”

90后炒茶师:童年就在茶香中度过

现在正是春茶上市的时候,走进龙井村,到处能闻到扑鼻的茶香,家家户户都在忙着炒茶。不过,炒茶的人都以年长者居多,今年才24岁的陆一骅显得很特别。

陆一骅一米八二,高高大大,一副黑框眼镜,一件黑T打底,外面一件薄开衫。

先在锅底撒一点儿油,油一开始噼啪作响时,陆一骅抖抖簸箕,把已经摊放了一段时间的龙井鲜叶撒入锅中。“这叫炒青。”陆一骅手掌平摊,压着锅底,把茶叶顺手势带上来,再慢慢抖落。几下之后,新鲜的茶叶慢慢收拢了起来,白色青烟从茶叶中蒸腾而出,茶香四溢。

“这一步不用我教了,他自己可以炒得很好了。”陆洲东走过来,稍微看了下,就走开忙着招呼喝茶的客人去了。

陆一骅话不多。和村里的大部分年轻人不一样,他2011年从部队退伍后,并没有随大流去市区谋一份工作,而是回到村里,帮着老爸炒茶。

“从小就在锅边长大。”陆一骅的童年就在茶香中度过。

即使是从小就在这样的环境中耳濡目染,但陆一骅还是觉得炒茶看似简单,真炒起来,其实门道很多。“手法、温度,都很有讲究。”陆一骅说,这些都得自己摸索。还好,他有一个“炒茶王”老爸,可以悉数传授炒茶真经。“即使我有个什么偏差,我爸也能帮忙炒好。”

想过自己的水平有一天赶超老爸吗?“慢慢学吧。”陆一骅不紧不慢地回答。

老爸“炒茶王”:心疼但也开心

老爸陆洲东,是个很有个性的“炒茶王”。对于不懂茶的人,出再高的价他都不愿出手,而对于懂茶投缘的人,他可以把上好的茶叶拱手相送,分文不收。

“我就喜欢钻研茶。”陆洲东在读了十多年的书,“真要把茶炒好了,你就得研究茶的物理特性。”

“现在都说,茶叶炒得好不如卖得好,可我不这么觉得。”陆洲东说,茶炒得好,自然拥趸众多,不愁无人问津。炒茶过程虽然乏味,但却是

他最大的乐趣,陆洲东还自己研发龙井制成的乌龙茶、红茶。

龙井村里多数村民家境殷实,大多数村里人都希望子女在市区有一份稳定体面的工作,不用再从事炒茶这样的苦差事。陆洲东不差钱,为什么要儿子回来和自己学炒茶?

“这是一门手艺。”陆洲东一板一眼地告诉我,“有一门手艺,就可以养活自己。”陆洲东说,“一开始,我们也是希望他好好念书,在外面找份好工作,可他宁愿回家炒茶。”

陆一骅的妈妈说,读中学时,他爸那时候发狠了,故意把锅子温度开得很高,结果,陆一骅手上烫出泡来,可没烫退他学茶的想法。

“哪个爹妈不疼小孩的。”陆洲东说,他就是要试试儿子吃不吃得起这份苦,炒茶师傅手上烫起水泡,那是家常便饭,而且经常炒茶的人,屁股上还会有两只“眼睛”,那是和板凳磨的!

而且,炒茶要学的东西实在是太多了。“雨前特级龙井是一种炒法,一、二、三、四、五等茶,又各有各的炒法。”要精通,陆洲东说,起码得学个十年。

虽然一开始并不十分赞成儿子学炒茶,但后来,他慢慢变了想法,“这么好的手艺,无人继承,太可惜了,尤其现在年轻人越来越不愿意沉下心来学手艺。”儿子愿意学炒茶,做爸爸的,虽心疼但也开心。

这门技术需要时间打磨

希望看到年轻人身影

“现在二十多岁的年轻人,多数有固定工作,很少有人为了炒茶放弃工作。”西湖风景名胜区经济与社会发展局的姜新兵告诉记者,为了保护和传承西湖龙井茶传统炒制技艺,早在两年前,杭州就制定实施了“西湖龙井茶炒茶工等级评定标准”。这一标准通过职业培训加资格考试的方式,将炒茶师认定为炒茶技工、中级炒茶技师和高级炒茶技师。不过,高级炒茶技师基本没有年轻人的身影。

“我们也经常举办炒茶培训班,但是,来参加培训班的年轻人并不多。”而且,说实在的,要学好炒茶这门技艺,时间很重要。“现场来培训一次,可以学到的东西实在是很少。”姜新兵说,每年的茶季也就一季,可以学习的时间也很短,要真正擅长炒茶,需要时间打磨。

“政府部门也一直致力于保护龙井手工炒制技术。我们鼓励师傅带徒弟,带一个徒弟,师傅可以奖励1千元钱,建立手工炒茶中心,就是为了保护这门技艺。”

“最近,我们还在尝试制作手工炒制龙井茶的教学视频。”姜新兵说,希望对龙井茶手工炒制工艺的保存有所帮助。

吴成意:从保安到茶叶老板 一年“扫楼”卖茶8吨


吴成意边泡茶边讲述他的茶人生。

做过教师、推销员,而在做保安时与茶结缘便走上了茶业这条路。贵州茶上品茶叶销售公司总经理吴成意说,“我们做市场就是通过‘扫楼’慢慢积累起了一大批客户群,也算在茶叶销售模式的创新,建起了一种全新的销售渠道。”

做保安“偷师学艺”

打开记忆的匣子,在吴成意的记忆中,最令他难忘的还是当保安的那6个月,而就是那6个月的淬炼,才让他走上茶叶这条路。

吴成意说,年轻时自己有些任性,做了很多职业。后来,他的妻子怀孕了,就想找个稳定的职业好好的做下去。通过熟人介绍,2009年,在太升茶叶市场做起了一名保安。

近朱者赤近墨者黑。做保安期间,天天泡在茶城,吴成意在不知不觉中爱上了茶叶,从不会喝茶到嗜茶。只要有时间,就会到茶叶店中去与茶老板学习茶叶方面的知识。

“算是偷师学艺吧,每天都到茶叶店去逛,看他们是怎样做生意的。”吴成意说,有的老板看到年轻人爱学习,会悉心的指教;有的老板却有些看不起他是个保安,好多次都被别人撵出去。他说,“因为极大的兴趣,面对别人的白眼,丝毫没有影响我对获知。为了解决客户中不少是年纪大不方便出门的情况,只要在两城区,他就把茶叶送到客户的家里,生意也是越做越好。

然而好景不长,随着贵阳市“三创一办”工作的开展,吴成意的茶摊车不能再到黔灵山公园卖茶。后来,他将自己的情况向头桥柳湾社区反映,得到了社区工作人员的帮助,在柳湾巷给他找了一个固定的摊位经营茶。

在做茶摊生意中,他与贵定的茶农熟络了。2012年,怀着做大做强志向的他,在贵定投资60余万元建起了100余亩基地,在基地的建设中他了解到,由于没有渠道,当地茶农的茶很多出现滞销。吴成意说,“了解到这一情况,我觉得还是市场关键,只有打通了渠道,茶是不缺的。”

走不一样的路“扫楼”销茶

用最笨的办法卖茶。

“要挨家挨户的推销茶,就要把茶学好,其实推销茶就是传播茶文化。”吴成意说,而最笨的方法也是见效最快方法,他开始了以“扫楼”的方式卖茶。不买就送几包样品让你体验,感觉好了再买。有时刚开口别人就一下把门关了,一次次的闭门羹,始终没让他气馁,漫漫“长征”就这样坚持到现在,由于秉承“薄利多销,诚信卖茶”的理念,他的“扫楼”行动为他积累了一大批忠实的客户群。

吴成意说,“开门七件事中就有一件是茶,茶叶并不都是高大上的,也是生活必需品。通过这样的方式卖茶,省去了开店的费用,就减少了成本。质高价廉当然会得到客户的喜欢。”

2014年,吴成意成立了贵州茶上品茶叶销售公司,打造了13个人的“扫楼”队伍,仅去年,这支“扫楼”队伍就为该公司销售了8吨茶叶。同时,这些人也成为传播茶文化的使者,将茶文化传播到家家户户。为了让更多90后、00后了解茶,将中国的茶文化传承好,该公司还为18岁以下的人提供免费学习茶艺的培训工作,还组织专业茶艺师到小学、中学等地进行展演。

2015年,不但销售茶还传播茶文化的贵州茶上品茶叶销售公司,被选中协办孔学堂新年文化庙会茶文化展演,得到市民的欢迎和称赞。

吴成意说,今年,将在贵阳开6-10家体验店,也是传播茶文化的基地。目前,已在左藏三库设立了一家体验店。下一步,希望能与更多的茶企、茶农接轨,将让公司的茶产品更丰富、更多元化,满足不同人群的需要。

90后女孩创业帮家乡卖茶


曾雯雯(右一)教授学员茶艺

“女孩子在夏天应少贪凉,多喝点热茶,冬天才不会体寒。”昨日,在武汉静雅茶文化有限公司的二楼茶室,曾雯雯一面熟练地完成了煮、泡、倒茶等一系列动作,一面跟学员讲解着养生的小诀窍。这个深谙茶文化的茶艺师,其实只是一名1993年出生的姑娘。

曾雯雯2014年毕业于长江职业学院,是该校评出的创业先进个人。本是学会计专业的她,在大二下半年与茶结下了缘分。“当时,学校与省妇联合作,为鼓励学生创业而开展了一系列项目,其中一项是设立在学校对面超市有关茶的项目。”出身孝感农村的她,考虑到家乡种植的茶园销售有困难,于是主动参与到该项目,在超市中干起了销售茶叶的工作。正是在这个过程中,她萌生了创业的想法。

大三实习时,她选择到一家茶文化公司学习相关技能。工作期间,接受了世界茶艺泰斗张天福、中国国际茶文化研究会的专家的指导。每天,她还花一两个小时练习茶艺,看与茶文化相关的书籍,这一习惯一直坚持到现在。

2015年开始,曾雯雯正式运营自己的公司——武汉静雅茶文化有限公司。这是一家以互联网电商为平台,销售她家乡孝昌本地的绿茶、白茶,并做茶艺服务及培训等综合性服务业务的公司。头一年,销售额就已经过百万元。创业到现在,公司都是盈利的。每隔两三个月,她还会到一些茶园进行考察,学习与茶农打交道,了解各地茶的差异。迄今为止,福建、安徽、四川等地的茶园都留下了她的足迹。“每一个学员都会成为自己的名片。”在做培训项目时,曾雯雯特别注重质量,手把手地教他们学好技艺,并给部分学员推荐就业。学员岑玲理从朋友那里知道了曾雯雯的培训很过硬,便每天坐高铁从黄冈的家赶到武汉学习茶艺,十天的课程后,她就顺利“出师”了。

近两年,曾雯雯还经常免费培训长江职业学院的学弟学妹,“技能好的茶艺师,武汉各茶楼的需求比较大。”

访北京张一元茶叶有限责任公司董事长王秀兰


王秀兰董事长

随着我国政府对三农问题的日益关注,茶产业的发展逐步走向良性循环,茶叶市场面临转型升级,茶叶产品品质、价格也相应提高,如何面对市场变化?怎样可持续发展?就此,记者采访了北京张一元茶叶有限责任公司董事长王秀兰。

记者:王董事长,回顾张一元近10年的发展,您觉得国家发布的哪些政策让张一元最受益?

王秀兰:“三农”是茶叶发展之本,这10年发展我们最大的受益是政府对“三农问题”的关注。其实茶产业发展的根基,就是农民问题。张一元的茶叶生产基地大部分都建立在国家级的贫困县,因为这些贫困县“原生态”保存得最好,没有工业和其他产业,用句简单的话说,就是“深山老林出好茶”。但这些基地最普遍的问题就是经济落后,导致方方面面条件跟不上。

近几年中央在三农问题上给予了充分的扶植政策,比如全面取消农业税,为很多贫困地区修路。农民富了,才会有更多的积极性,才会考虑怎么把茶做得更好、怎么发展市场。而只有农民的观念转变了,我们的产品才能转变,这样才会慢慢形成一个良性循环。

记者:您怎么看待现在茶叶市场的情况?

王秀兰:目前茶叶市场形势很好,这个市场也正在逐步向着规范化迈进。其实茶叶市场一直是相当活跃的,茶叶的需求量每年也在提高,总体来说,茶叶市场比前几年要规范。

至于茶叶走向高端化,其实是这几年不知不觉中形成的新趋势,这是我们“茶人”都没有意料到的。根本上来说,这还是因为老百姓生活逐渐富裕了,茶叶这个行业是跟老百姓生活联系非常紧密的。老百姓的收入变化在茶叶这个行业体现特别明显,我们在市场上慢慢发现,之前喝50元一斤茶叶的,现在喝的都是150元至200元一斤的了。不是我们把价格抬高了,而是大部分低档茶叶真是慢慢地卖不动了。所以说,茶叶市场逐步高端化,跟国民经济发展是息息相关的。现在来看确实是大趋所势,这对产业发展来说绝对是好事。

记者:茶叶市场正在慢慢转型,未来老字号企业的新机遇在哪里?

王秀兰:可以说在经过一轮的市场运行之后,老百姓的消费已经越来越理智了,而老字号的优势也开始慢慢显现出来。如今一提老字号,其实就是给消费者吃了一颗“定心丸”,这也是作为老字号企业产品质量在长时间积累的口碑效应。可以说,正是现在社会的普遍观念,为老字号企业戴上了一个“光环”。所以,在完善自己的同时跟上社会潮流,正是如今老字号的新机遇所在。也就是说,市场回归理性是老字号的新机遇。

记者:您如何看待未来十年的市场?

王秀兰:我对未来十年充满信心。因为,无论是惠民政策、促进经济发展的政策还是支持、扶植传统文化的政策,未来都会更加完善。对于茶叶市场来说,经济越发达行业自然也会有更好的发展。

张一元的未来也可以说是“任重而道远”。作为老字号企业来说,“拉动内需、可持续发展”等等更是需要思考的问题。过去十年间,张一元在“前方”、“后方”都打下了不错的基础,下一个十年的目标已经明确为“建成小康”,这对于企业来说也是非常值得看好的。不过,作为老字号企业,每一次投入考虑的都必须是未来的发展,一定要是可持续的,绝不做仅限于眼前利益的事。老字号企业如果想基业长青,这是必须要思考的问题。不管当家人是谁,都要着眼于未来,注重品牌发展的可持续性。

记者:张永立

看0经验“白茶婆”,1年怎么卖500万元白茶?


2014年2月,福建省裕荣香茶业有限公司北京公司在北京马连道格调茶城低调开业,经理陈丽容原计划依靠这70平方米的北京销售中心,先尝试在第一年卖出60万元的茶。出乎她意料的是,到2015年2月,以福鼎白茶为主的实际销售额达到500万元,是预期销售额的8倍。业绩可喜之余,令人惊讶的是陈丽容竟然是以“零经验”做茶叶销售。

那么,这样一位前半辈子教书、后半辈子开始卖茶的“白茶婆”是如何成为售茶达人的呢?茶周刊小编带您走近“白茶婆”的茶生活,打开她那“无招胜有招”的茶叶销售秘籍。

“零经验”营销好茶不怕巷子深

一个午后,茶周刊记者在格调茶城二层最里面的低调位置找到了“裕荣香”招牌,与“白茶婆”陈丽容静坐在她那面积不是很大却陈列有序的店里。陈丽容知晓记者的来意后,坦诚地谈道:“其实,我并没有什么售茶经验,只是诚信卖茶、真心待人,或许有时候就像打太极一般,贵在‘无招胜有招’吧!”

很难有人想象到,陈丽容身旁有福鼎白茶界赫赫有名的白茶制造专家相伴,但她却是个对茶叶销售“零经验”的入门级销售管理者。陈丽容的爱人是白茶界的名人——福建省裕荣香茶业有限公司董事长蔡良绥。

陈丽容笑谈,她此前半辈子一直在小学教书育人,虽然对白茶深深喜爱并自称“白茶婆”,却从未想过将爱好变为职业。但是与茶的缘分就是这样奇妙。她退休以后,爱人蔡良绥打算进一步扩大北方市场销售,因此,这位“白茶婆”才凭着“初生牛犊不怕虎”的精神涉入茶行业,勇闯北京茶叶市场,成为了北京公司的执掌者。在水深火热的马连道茶叶一条街上闯荡,“零经验”营销的陈丽容并不胆怯畏惧,她用实际行动告诉所有人:好产品不愁没市场。

用“白茶婆”自己的话来诠释,“裕荣香”好产品就是原料安全、品质过硬、包装环保、价位适宜、散茶包装和饼茶兼备,产品辐射面广。裕荣香茶业在产品营销方面,根据白茶的自然生态特性,以及不同人群饮茶与购茶的需要,推出适合各种消费层次的系列产品,满足不同消费者的需求,并以大气简约环保的外包装凸显市场新形势下的饮茶观。

“白茶婆”说,她和老伴“白茶公”都不愿意为了利益把茶做成高大上的产品,也不愿意去炒利润高的老白茶,而愿意本分地把茶做成消费者的生活饮品,给它以经得起市场检验、符合市场规则的合理价格。最终让经销商、代理商能够将“裕荣香”白茶产品卖得出去,得到实实在在的效益。

“零心机”服务做茶商贴心棉袄

对于众多茶企、茶商哀叹陷入市场寒冬的局面,“白茶婆”乐观地告诉记者,这场寒冬反而让裕荣香茶业这样品质稳定、价格适中、年份真实的茶企迎来了商机,并凭借设身处地的温暖服务成为了不少经销商、代理商的贴心小棉袄。这也是她之所以能带领北京公司年销售500万的重要原因。

提及“裕荣香”成为客户贴心小棉袄的秘诀,“白茶婆”笑谈只做到了“三好”,即好产品、好利润、好服务。

“白茶婆”认为,要想把“裕荣香”品牌持续做好,在初步打开市场的情况下不能急于做大,要稳扎稳打地发展更为适合中小企业以及生产型企业的经销商和代理商,依托他们去拓展市场,并紧紧抓住他们的需求。经销商和代理商作为中间茶商,既看中产品也看中利润,因此,“白茶婆”提供好产品之余将利润点尽量让给这些中间茶商,不是想如何自身挣钱,而是想如何让利消费者、又让经销商有合理的利润点,保有长久合作带来的利润。

同时,她认为发展经销商、代理商不在于数量多少而在于质量如何,更在于彼此对产品、对销售能否达成共识,才能有效地拉动市场。谈到好服务,“白茶婆”说自己并没有太多技巧,只是将茶商朋友化,与茶商真诚沟通,帮助茶商解决问题。她特别提到,如果没有良好的沟通和持续的服务,合作都有可能会中断,所以格外注重提升与经销商、代理商的粘性。她在茶叶原料、产品包装、物流运输方面根据经销商、代理商反馈的意见,将服务做到位,实现满意且持久的合作。

此外,“白茶婆”发展经销商、代理商后并不急功近利地销售产品,而是先帮助他们做好白茶科普和产品培训,确保他们在市场推广时成竹在胸。不同的商业想法决定了不同的运作模式,“白茶婆”付出的远多于对客户索取的,但以热情、贴心的非商业化处事让她收获了更多的经销商、代理商的信任,也收获了更为持久的利润。

“白茶婆”笑言,“裕荣香”靠产品吸引人,而她靠人格魅力留住人。当客人走进门店的那一刻,不论是茶商还是消费者,首先要建立彼此间的情感和信任,削弱商业化的人际交往。她可以陪着从生活琐事聊到人生愿景,但绝不刻意推广产品,还会拿出珍藏的好茶分享品饮。营销人员煜斐正是从到爱上“裕荣香”白茶,再到被“白茶婆”所打动而成为裕荣香茶业一份子。

如果某天,您同茶周刊记者一样遇到了这位传说中的“白茶婆”,请用心感受她那“无招胜有招”的魅力

90后茶人,谁说年轻人不懂茶


今年即将从华南农业大学毕业、前往浙江大学保研的河南姑娘马一校,学的是园艺学院的茶学。1993年出生的她讲起茶叶的烘焙、禀气、习性等茶学专业知识毫不逊色于卖茶者。“茶是一门文艺的、需要安静下来的艺术,学习茶学让我懂得耐心处事,它会慢慢磨去洗掉我身上浮躁的地方。”平时钟爱喝红茶、白茶的她如愿来到茶博会英德红茶展摊,做一名安静的茶艺冲泡者,通过实践获取更多课本上学习不到的知识。“我喜欢淡雅一点的茶,其实也是一种茶道中淡雅处事的态度。”

90后江西省工艺美术师王艺臻,擅长工笔人物、花鸟山水,兼修国画的她从小在外公舅父陶瓷大家的影响下笔润灵动意境优美。本次茶博会的万象展区,她守着亲手烧制、水墨彩釉的瓷器茶具笑意盈盈地候在那里,等待懂茶识瓷的人来将她的作品带走。“潜心在瓶器上绘画的时候,心里会先把成图勾勒出来。这些作品的灵感来自于我们家乡美丽的世外桃源婺源、遥里,我常常背上我的画板去那里写生。”艺术创作源于生活,高于生活。透过这位生长在幽美风光里的水灵灵的姑娘的画笔,画面意境之趣反映出闲适欢乐的百姓日常。

压茶的白族小伙张善男来自云南大理,22岁,压茶师。他的师傅,云南这几天过来朋友店里帮忙看店、聊天喝茶。遇见外国友人前来叹茶,她还能随时翻译,向对方介绍中国的茶文化以及朋友店里的产品。“我从2009年开始接触茶行业,最喜欢的茶一直是普洱,在此基础上加入柑普、陈皮等调味的茶产品也是我喜欢喝的类型。”(实习记者黄沐瑶文图)

北漂的90后台湾茶娘:我彭少仪,就是一杯野茶


彭少仪绝对不是一个传统意义上的学霸。从台湾大学财经系毕业之后,顺风顺水进入猎头公司的她在2014年毅然辞去高薪厚职,独自来到大陆创业,在成功创立了自己的办公室茶饮品牌的同时,她也让自己变成了一个北漂。

在茶叶世家长大的彭少仪自童年开始,就与茶厂里弥漫的温润青草香相伴。在她的世界里,茶叶从来都不是规矩的东西,“原始的、未被驯化的野树可以长到一二十公尺高,就跟茂密参天的树林一样,那种叶片泡出来的滋味又烈又强,那才是茶的本味,而我自己,也像野茶一样生长着。”

这个将野茶精神镌刻入血液的姑娘从来都不是一个安分的人。学生时代的她叛逆异常,活得肆意不羁,有时甚至会让家长老师倍感头痛,但2008年,这一切都改变了。当年的金融危机给她的家庭带来了巨大的打击,这个原本想要活出自我的年轻少女在那年一夜长大,一改往日习性,发奋学习,最终考进了台湾排名第一的高等学府台湾大学,成为了家长们嘴里“别人家的孩子”。

创业的念头来自于进入职场后的迷茫,但也与她天性中对于挑战与自由的向往不无关系。“小时候那个天不怕地不怕的我,在长大、社会化的过程中被逐渐磨掉了棱角,而现在,我要想闯出一片属于自己的天地,那么第一步,就是要把她找回来。”

在大陆创业的过程中,彭少仪也遇到过种种困难,回顾创业过程时,彭少仪不无感慨,“为了收集数据,除了问卷和访谈以外,我在调研时也不害臊地跟好些朋友借了他们办公室进行蹲点观察,最后才走出了‘办公室茶’这么一条路。”

茶叶的本性与彭少仪的天性似乎有着常人所不知的契合度,这对她的创业有很大影响。正如她所言,“当生活安分时,我便不安分,而生活不安分时,我觉得它更像一壶热水,当它劈头盖脸浇下来,往往更能冲泡、激发出我最本真的原始与野性。我彭少仪,就是一杯野茶。”

张一元的女掌门王秀兰


茶叶内质好,沏出来就透亮。夏秋茶或一年以上的茶,一沏就是浑的,喝着不是味儿。因此,追求茶品成了王秀兰经营张一元的一条路子。

老北京有一句顺口溜,说是“吃点心找正明斋,买茶叶认张一元”。直到今天,每天一大早,都会有从北京远近区县、全国乃至世界各地的人,赶到前门大栅栏,欣赏张一元茶庄的牌匾装饰,选上一两斤茶叶,有的还要给左邻右舍、亲朋好友捎上几斤。那么,这张一元怎么有这么大名头儿?历经百年,老店如何在衰败后获得新生?

说起张一元的名头儿,翻起老资料老照片,张一元茶叶有限责任公司董事长兼总经理王秀兰感慨:“这百年老店的新生,最能印证国家的强盛。”

张一元不是一个人,而是一座茶庄的品牌名。最早张一元茶庄的创始人姓张,名昌翼,字文卿,安徽省歙县定潭村人。他早年时来京,在崇文门外瓷器口荣泰茶庄做学徒,之后另立门户,在花市摆茶叶摊。1900年他在花市开办了第一家店,取名“张玉元”,“玉”在古汉语里有茶的意思,“元”在汉语里又是第一的意思。因买卖好,1906年他在前门观音寺开设了第二家店,店名“张一元”,取“一”和“元”两个首位的意思,有一元复始、万象更新之意,寓意茶庄能像字号一样在同行业中永争第一。1908年他在前门大栅栏街又开设了第三家店,同样取名“张一元”。为区别前一个店,该店亦称“张一元文记”茶庄。

在创办大栅栏张一元茶庄后,张昌翼亲自到福建开办茶场。他在福州郊外半山坡上,盖了几十间房子,在当地雇工按时收购新摘的茶叶,并依京城及北方人的口味,就地进行窨制、拼配,形成独具特色的小叶花茶。张一元的茶以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷的特点在京城百姓中得到认可,广为流传,买卖一直红火。

抗日战争开始后,张一元的生意也随之凋零。1947年茶庄失火更使张一元一蹶不振。1956年,我国实行公私合营后,花市和观音寺张一元茶庄被撤,仅余大栅栏总店。

因为出身贫寒,又吃够了没文化的苦头,张昌翼不愿子女后代再受创业之苦,故立下遗训“不经商,做学问”。后代依照古训,不再经营茶行,铺面交由代理人经营,转向其他领域发展。直到1992年,中国茶叶市场都是计划经济下的统购统销,张一元茶庄亦然,已毫无特色可言。

1992年7月,在从北京驶往福州的42次列车硬座车厢,坐着一位30多岁的女子。别看已是夏天,但她却穿着一件厚褂子,而且双手总是抱在胸前。她就是刚刚就任张一元茶叶公司经理三个月的王秀兰。

那时老字号的张一元茶庄已显得十分破败,最惨的是账面资金只有6000元,真正懂、念茶经。有这么个好掌柜,伙计们自然都愿意跟着干。这不,2011年张一元的销售额已突破7亿元,连续第8年坐着国内茶行的头把交椅。多年来,张一元茶叶被评为“北京市名牌产品”、“北京市著名商标”、“中国商业名牌企业”、“中国商业服务名牌”、“北京市购物放心单位”、“世博十大名茶”等。

而今,老字号的张一元正在王秀兰的带领下,尽情地绽放着新的生机。来自中外烟酒茶2012年第3期

电商的魅力:60岁大伯开网店卖茶 年销售额近四十万


在嵊州茶商的圈子里,应知远曾是位面朝黄土背朝天的老茶农,如今变身为网络茶叶交易的“网商”,着实让同行刮目相看。这位老伯激励着许多怀揣创业梦想的年轻人。他用“茶叶行家”的网名,去年网上销售茶叶近四十万元,成为当地老茶人中首位吃“螃蟹”的。

守了大半辈子山的茶农

赶潮流学电脑开起网店

“我是地地道道的农民,20多岁就守着5亩山地开始种植茶树,那时茶叶炒制好还得用扁担挑着,从茶亭岗赶到集镇或城里叫卖。”采访应知远时,话匣子一下子就打开了。

据他回忆,在申请网店前,他看到儿子足不出户便从网上买了一件漂亮的外套,从此“网购”一词便时常在脑海中闪现。“网络四通八达,何不将越乡龙井也放到网上卖,让全国人民品尝嵊州茶叶?”

当他说出自己的想法时,家人还以为只是玩笑话。开网店,这对一辈子与茶山打交道的老农来说,显然是“时髦事件”。但他“豁出去”的倔劲,最终让家人改变了想法。

“那时村里举办免费的计算机培训班,我就趁着晚上空闲去听课,有时翻翻书,遇到不懂的问题就向儿子请教。”应知远说,“现在浏览网页、聊QQ、网上交易得心应手。”

经过一段时间的筹备,2007年,应知远在阿里巴巴开起了自己的“越乡龙井”茶叶专卖店。从最初看到一条条购物信息时的不知所措,到打出交流生意的第一句话“你好,需要什么吗”;从刚开始的年销售额三四万元,到如今的三四十万元……短短5年间,应知远的网店销售额翻了好几番。

“去年销售茶叶六七千斤,大多是从乡亲们那里收购来再加工的,这无形也带动了周边村民致富。”说到这里,应老伯的脸上露出了满足的笑容。

不见面的买卖就靠诚信

卖茶叶前先包邮寄样品

这几天,应知远网店的生意又红火起来,让老伯觉得生活“充实而有干劲儿”。“老客户带新客户,客源越来越多。”应老伯说。目前他的网上顾客来自广东、内蒙、上海等多个省市区,生意红火。

“开网店一定要有诚信,这是网商的生命线,不见面的交易,以为可以坑一笔是一笔,这就大错特错了。贪小便宜吃大亏。”这些话,应老伯向记者强调了好几遍,“这种不见面的买卖,更需要彼此互信才可长久。”

为让客户对茶叶的品质放心,应知远都包邮为客户寄去样品。“我对自己的产品有信心,从种植到采摘有严格标准,炒制过程还请专家来指导,客户品尝后通常都会下单。”

应知远的实在让他赢得了许多客户。“许多买家不相信我是快60岁的老头,一定要视频聊天,看过聊过就会放心下单。”应知远说,忠县有一个客户,只是初次视频聊天,出于对老人的信任,一下子就下了5000多元的订单。

机会总是给有准备的人,应知远自己也是练过内功的。这些年,他通过中国的培训,成为中级评茶员。这对他干收购茶叶再转销这一行有很大帮助,因为有了评定茶叶的功夫。

老应说,近年来,嵊州市政府大力推广“越乡龙井”,在全国开出150余家越乡龙井专卖店。“随着越乡龙井品牌被越来越多的人知晓,很多人便开始在网上搜索,这也为我的网店做了活广告。”应知远说。

比起过去,应知远越来越自信。他说,电子商务时代让年轻人的生活更丰富,也让老年人拥有了一片新天地。来源:绍兴网-天天商报

高仿汝瓷名家作品一年升值三倍


喝茶的人多只知道紫砂茶具的好,但却鲜少了解汝窑茶具之妙,近一两年来这种茶具正在悄然兴起。淡淡的天青色、釉面有细密的纹片,温润淡雅,这就是汝窑瓷器。由于汝瓷中含有独特的矿物质———玛瑙粉,使其有净化水质、不串味的作用,正是汝瓷的这种特性,受到了消费者的喜爱。自2008年面市以来,销售量逐年递增,价格也在逐年上涨。

北宋汝瓷仅出土67件半

初见汝窑瓷器,也许你并不会被它的外形所吸引,其色呈香灰,并不亮眼,但细看之下,汝窑所成器皿,均胎质细洁,型制典雅,釉色多为一种淡淡的天青色,但其釉面有细密的纹片,与其它青瓷相比有着明显的区别,被人赞誉为“似玉非玉胜似玉”。

汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首,汝窑为魁。然而北宋汝窑如昙花一现,仅烧制了20年,便消隐于战乱的尘烟中。时至今日,汝窑官瓷已成为传世品保存最少的古瓷,根据目前的统计,出土的北宋汝窑器仅存共计67件半,因而民间流传一句俗语“纵有家财万贯、不如汝瓷一片”。

用汝瓷品茶口感更顺滑

“今天我们所看见的汝窑,除了在博物馆中的残片,其余都是高仿品。”一家汝窑茶具制造商的负责人张先生这样告诉记者,他还表示,目前市场上的汝窑茶具是后来工艺学家经过多年试验研究后,以新法制成的,还原了北宋汝瓷的胎色和质地。

胥先生是目前最知名的汝窑茶具品牌东道汝窑的经销商,他也透露,尽管是高仿品,但是“现在拥有这种烧制配方的大师真不多,只有六七人”。台湾目前较有名的汝窑高仿大师有吴远中、许德家、蔡晓芳。而东道汝窑中拥有汝窑烧制配方的也仅有一人,现居台湾。

如今,高仿汝窑瓷器逐渐发展成为茶具新宠,据介绍,汝瓷相比紫砂的优点是紫砂一般只用来泡一种茶,因为茶质会沉淀。而汝瓷则不同,同一个杯可用来喝酒、品茶,都不会串味。记者当场试验了一下,果然如此。据了解,汝瓷在烧制过程中以玛瑙为釉,玛瑙的主要成分是二氧化硅,因而独具软化水质、净化物质的作用。因此,使用汝瓷无论是品酒、喝茶,都能感受到一种特有的顺滑、甘甜的口感。

大师作品一年升值3倍

汝瓷茶具目前正越来越被消费者接受,据了解,东道汝窑自08年面世以来,销量正逐年递增,光是08到09年,公司销售额上涨了100%,而近两年也保持有逐年40%至50%的增幅。而在茶博会期间,销量更是达到了日均上百套之多。

记者也随即采访了正在挑选汝瓷的买家唐先生,他一次就选购了6套汝瓷,他说,“汝瓷外表内敛温润,而且可以泡茶、喝酒,口感特别润滑清甜,比一般的紫砂茶具要好,我自己用着好,就多买几套,送朋友、亲戚。”

在收藏方面,胥先生则认为大师作品有比较大的升值空间。据悉,东道汝窑2010年发售的一款名为“玄”茶具的限量版汝窑茶具,是由马未都设计,东道汝窑烧制的,共发行1199套,今年的价格已从去年的2万升至6万。而普通汝瓷近两年也有较大幅的升值,一个普通的汝瓷品茶杯,售价从2008年的150元,到2010年就涨到了300元,翻了一番。

藏经

观色泽、看器表、摸手感

目前市面上的汝窑瓷器虽说都是仿品,但是质量也良莠不齐,谈到如何收藏汝窑作品时,业内人士表示,外观可从以下几个方面分辨:首先,色泽须青如天,面如玉;其次,汝窑作品未使用前,其外观是哑光的,只有慢慢使用后,才会出现开片和冰裂细纹等;第三,其质感须润如肤,堆如脂,汝窑胎呈灰白色,柔和莹润,手触有明显的酥油感觉。另外还可试用一下,“用劣质汝窑茶杯泡茶,品茶者喝茶后会觉得舌蕾上有明显的涩味;用好的汝窑茶杯会感到茶很滑,水质很清甜。”

莞好生活

秋拍未到,假画风波再起

近日,北京传世拍卖公司即将上拍的一幅张晓刚的作品《小女孩》被画家本人揭发为赝品。此举顿时引起轩然大波。该公司后及时表态坚决撤下该拍品。另据了解,这幅画在今年的春拍中,还曾以180万成交。在肯定拍行勇于承担赝品责任的同时,我们应该深思,若非艺术家主动出击打假,那么这幅赝品很可能继续“横行”无碍,这是否是监管鉴定缺位导致的后果呢?

刘起城:从学制茶到电商翘楚 十年造就文化茶园


刘起城(右)与茶界泰斗张天福合影。

在大田,有一句俗话说,见面三分礼,另外七分几乎都落在茶礼节上了。从开了的水到加了茶叶的茶汤水,再到加了冰糖的茶水,这一级一级地往上,几乎都离不开茶礼。在刘起城看来,这就是茶文化,茶文化离不开一个礼字,礼是茶文化的核心。

从学制茶到电商翘楚

2004年,大田的茶叶经营刚刚起步,受安溪铁观音的影响,制茶仅仅停留在小打小闹的程度上。刘起城说,那只是当学徒的份儿,得看安溪师傅的脸色,得摸安溪茶叶的成色,得探铁观音的水色。但这种历练倒是成全了刘起城特有的性格,温和,谦恭,敛让。这是制茶的基本品性。

刘起城的家乡京埕村,清朝初期就开始制作茶叶,他的祖先刘显三制得一手好茶。一代一代都在传承着祖先制茶的技法。2008年,刘起城与陈在慧等茶农投资成立了大田县石牌岩韵,刘起城看到了茶叶文化的力量。特别是与茶界泰斗张天福交谈后,刘起城从“仙顶传茗”的字眼里读到了张天福大师的茶叶传承。张天福大师的“俭、清、和、静”对刘起城的影响很大,特别是张天福大师对乌龙茶制作的解读,“醇、香、韵、活、鲜”这些制作程度的把握,让刘起城领悟了茶文化的真在哪儿,善在哪儿,美在哪儿,韵在哪儿。

从传承技艺到传播文化

在岩城茶界,人们常说刘起城想文化的点子,做文化事情,爱文化人。他不会书法,但在他的文化茶城里,挂满省内文化名人的字画,还特地给当地书法家开设了工作室,给他们提供了创作的便利。刘起城深知,茶的制作与书法的创作有同工异曲之处,这就是技艺。书法的技艺在于勤奋,而制茶的技艺也是如此。

刘起城的家乡有几棵的老茶树,长势油汪,比年轻小伙子还要高。虽说茶树已经老化,但是在新春时节,依然吐着新芽。看到这,刘起城仿佛又看到了新的希望,看到了家乡传承至今的制茶老手艺。没有传承,就没有茶道。这种传承是自然的,是渗到茶叶骨子里的东西。这种传承,同样渗透到刘起城的茶叶营销中。他的茶叶展室,充满文化的味道,满室书与字画,就连那架古筝也在暗示着刘起城追求茶文化的苦心。多媒体展示室更是了得,全程展示了茶叶的制作技艺,令人耳目一新。

从2007年开始,刘起城所做的公益事业几乎都离不开茶文化。特困生的学习,吴吟的钢琴独奏会,世界客属大会,国际男篮四国挑战赛,浩沙杯环球比基尼小姐大赛,全国艺术体操锦标赛等等,把茶叶直接渗入到赛事的活动中,让客人直接品尝仙顶茗茶,让客人来做茶叶的评定师,一方面提升了仙顶茗茶的品牌效应,另一方面,得益于整体的社会效应,让远方的客人能品尝到一流的茶叶品质,这是刘起城的最初梦想,也是他从事茶叶制作的最终归宿。

刘起城正准备建一座茶叶博物馆。他说,茶叶博物馆是茶叶文化的展示,同时又是茶叶文化的聚结点,他想让茶客们不仅能了解大田茶叶的发展历史,更重要的让人们知道茶叶种植的不容易。茶叶博物馆虽说只是个意向,但在刘起城的经营日程里,它已经上马了,就连具体要摆设什么样的茶叶的传统制作工具,刘起城都做好了准备。

90后傅志娇:“体验店”传承茶文化


上图为北京紫玉公馆主人傅志娇

但凡文化、技艺,提到“传承”顿觉严肃,顿觉使命感、沉重感倍增,其实大可不必如此神秘,“白话”翻译过来是承上启下,先传递,再继承,于是这如何承接,如何继续便有了见仁见智的方式。傅志娇这样定位自己的“地盘”,不是茶楼,不是茶馆,更非高端的茶会所,“正如苹果的体验店,年轻人都熟悉的,可以尽情玩,尽情试。至于是否真要买些什么,那是在你真的爱上紫砂,欣赏茶之后的事情”。

讲出这番道理的是个“90后”的小姑娘,如今独当一面经营着以紫砂和易武古树茶为主的紫玉公馆。新与旧的对比,创新与传统的融合,在这个小姑娘身上的映照格外突出。她的看市品茶生意经别有一番味道在其中。

看市:实力派将成就市场新高度

汝窑、紫砂、景泰蓝。傅志娇店里的陈设清雅不失华丽,古拙不失新意,一方褐色的纱曼,恰如女主人温婉沉静的气质,衬着如烧过一般的多宝槅。那上面放的是专门省茶用的各式紫砂小罐。这里不过是店的一角,整面墙又换了明快的石青色,衬出颜色相对厚重的紫砂和景泰蓝茶具。

以往遇到凡能对这些物件讲得头头是道、神采飞扬的多是四五十岁的老先生,且作为听者,只有踏踏实实洗耳恭听的份儿,完全插不上嘴。可在紫玉公馆,那份炫耀知识储备、展现见多识广的傲气,变成了怯生生的交流,有求教于人的谦卑,却也暗藏成竹在胸的稳当。

傅志娇是这里的主人,刚满22岁的年纪,做的就是茶与壶的生意。

“对紫砂,聪明的办法不是盲目追高。虽说以经营紫砂为主,但只做两个紫砂艺人的壶,那就是生于上世纪60年代的惠祥云和80年代的傅耀鸿。”在傅志娇看来,这是在目前名家大师壶高价难以企及,普通工艺壶低价无人问津的两极之间,找到了自己的立足之地,并在此基础上发现成长空间。“这样的紫砂壶作者年轻,自己也有市场运作的团队,能进行比较专业的推广,同时技艺也有精进的空间。”短短三五年,上涨趋势已清晰可见,傅耀鸿的壶三五年前不过一两千,目前已经近万元。“现在有不少客户愿意回收他们早期的作品,买壶的藏家其实更多是偏爱艺人自成一派的风格,假以时日,实力派新生代紫砂工匠必会促成紫砂市场的新高度。”

在选择主推壶上,傅志娇有自己的标准,“泥料和做工,名气大不大无所谓,职称高不高也不是关键。职称现在买家已经不认了,还要看作品”。宜兴有上万人在做壶,有职称的不过上千。没有职称的实力派,功底未见得逊色。“若在前几年,的确。买壶先问作者的职称级别,这是定价的死线。可现在即便你要告诉客人作者的级别,客人也会回答,先甭管级别,看了东西再说。”足见消费者对紫砂的认知已经有所转变。这也是实力派能有市场成长的先决条件。包括惠祥云在内的新生代的实力派正在进入市场上升通道。目前,专门代理的两个紫砂艺人,每月都会推出新品,培养藏家和壶迷,“个人的风格、创意能吸引稳固的粉丝,他们会期待新品的出现,持续收藏。”

90后女孩大学毕业后,竟然回乡创办茶产业合作社


大学毕业后本来可以在上海做白领,可90后女孩王钧为了自己的追梦之旅,毅然辞职回家乡赣榆的龟山脚下做了一名“茶姑”,创办了茶产业合作社,帮助家乡人共同致富。

2009年,王钧考上了苏州的一所大学,报名那天别人都是父母陪同到学校的,可王钧坚持不让父母陪同,她要锻炼自己独立处事的能力。进入大学后,除了认真学习拿奖学金的目标以外,业余时间王钧都花在了兼职或是做生意上。她在超市做过临时促销员,发过传单,帮公司做过问卷调查,还做过服务员,做过机构代理。在自己寻找并获得工作岗位的同时,她还把发现的工作机会介绍给班上想做兼职的同学。“按说我们家每个月给她生活费,一点也没问题,可她自从上大学后就很少跟我们要钱,全靠她自己兼职赚钱!”王钧的父亲称。

2011年大学毕业后,王钧应聘到上海的一家大公司工作,负责行政管理工作,工作轻松工资也挺高。但是到了2012年元旦,她作出了一个大胆的决定,回乡陪父母一起创业。“当时身边的很多人都不理解,一些同学朋友都劝我要慎重!”王钧称。不过,经过她的坚持,父母最终还是同意了。

回家的这几年时间,王钧一直默默努力着,在梦想的道路上,研制红茶,改进绿茶,开发龙井茶品种,累得人都瘦了一二十斤。不过,付出总会有回报,她自创的“芦阳春”品牌茶叶在各类评比中连连获奖。不停地自我学习,如今王钧拿出自家的茶叶,就可以说出茶叶所产的时间,从口感上判断加工工艺上应该做哪些细节调整。

如今,王钧的已经有1000多亩的规模,周边不少百姓都跟在她后面搞起了茶园,王钧带着他们在致富的路上越走越远。“后面我们还会重点发展乡村旅游,扩大致富的规模!”讲到这些,王钧信心满满。

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