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中国是一个拥有悠久茶文化的国度,而闽南则是其中的佼佼者之一,福建安溪更是有着“中国茶都”之称。目前市场上大小茶企、茶商不计其数,真正接触电商的却没有几家,茶企业的互联网+之路需要哪些准备?茶企对此又有怎样的考虑?记者近日采访了福建省三和茶业总经理助理宋向洪,与他一同分享打拼茶行业的感受与运营经验。

定位准确才能以静制动

记者:安溪是一个茶都,大小的茶企都有,目前茶业生态怎样?贵公司如何借茶都整合产业资源?

宋向洪:有句话说“茶为国饮,闽茶为优”,闽茶就是指我们福建的茶,闽茶主要看安溪的茶。安溪县现在是中国产茶第一大县,茶叶年产值已经超过100亿元,全县112万人口中有90万和茶业有关,所以茶业在安溪是涉及到民生的一个非常重要的产业。安溪的茶产业从上世纪90年代到现在,已经高速发展了20来年。从最早的茶农自己承包茶园,自己手工制作、自己挑担上街销售;再到批发市场销售;再到后来的品牌连锁;再到现在加入电子商务销售,它的演变是分为好几个层次。我们公司的发展其实也是经历了这样一个阶段。

记者:在产品的定位方面,贵公司是如何去做的?

宋向洪:基本上,作为安溪铁观音种植面积最大的企业,铁观音全系列的产品我们都覆盖了。包括清香型、浓香型;高、中、低三个档次;毛茶批发、茶园定制、高端定制;也包括其他品类的安溪乌龙茶。就是说在安溪地上的茶叶品种,我们基本都有涉及到,只是说不同品种产品化的程度不一样。除了铁观音,我们在闽东、闽北武夷山一带也有一些茶园基地,种植的适宜制作红茶、闽北乌龙茶,包括武夷岩茶、水仙等。我们公司目前是国内最专业的茶产业链垂直一体化茶企。

记者:贵公司有自己的生产基地,产品从种植到最后加工都能够自己把控,具体管理是怎么做的呢?

宋向洪:管理方面,我们现在在走集约化的路线,所有茶园都是在我们公司指导下进行管理的。有的村子里的茶农就成为公司的产业工人,我们就是村企合作,科技兴茶,带领茶农用正确的种植的管理方式来培育茶树。我们也有比较严格的检查制度、追溯制度,包括每个茶园、每个季节、每个农时(包括什么时候锄草、什么时候施肥),茶园的工人每年都按一定流程去做。也就是就近用人,我们也不可能从外面请很多人,土生土长的村民只是身份变了,他们除了茶叶季节、耕种、采收的季节需要在茶园里工作之外,其他时间他们还可以去做一些副业。这种村企合作的模式其实也带动了当地农民发家致富,目前为茶农增收有过亿元了。以前村民小家小户、手工作坊的方式也做不大,我们把他们集合起来之后,他可以根据我们的需求,因地制宜、因人制宜地去制作东西,整个效率就提高了。生产工艺方面我们依托本司的“制茶工艺大师工作室”进行传帮带,对青年茶师进行技艺比学来提高,对资深茶师通过产品标准化培训来提高。

茶业要做出特色

记者:我们也知道,同一类茶也分成了各种系列和不同的级别,那档次的高低差异主要是在哪些环节上体现呢?

宋向洪:这个差异有好几个方面,包括产地、制茶师、制茶工艺的不同等等都会造成差异。如果从法国葡萄酒的角度去领悟的话,其实安溪铁观音也是一样的概念。安溪县的面积比较大,山地也比较多,铁观音在安溪生长,具备了它这样的品质特征,是由它整个地理位置和气候条件决定的;另外,安溪铁观音的产区也分为好多种,习惯上,大家把安溪铁观音产区分为三大类。第一类是南线产区,在安溪西坪镇一带,以西坪镇为主的传统核心产区,这一块是以“香高韵长”为特色,历史悠久,很多制作工艺也都是从那边发展起来的,这个应该算是安溪的南线;第二类是在祥华乡一带,这一带是以香气高为主;第三类是感德镇一带,茶叶口感相对来说更清爽一些。后两类都被归入北线产区。

所以不同的产区会发生不同的变化,再细分下去的话,比如西坪镇这个产区,会有不同的山头,加上茶农、茶师也有不同的做茶习惯,当年的季节也对口感有影响。所以每一季、每个山头、每个产区都是千差万别的。

想把茶叶变成标准化的产品,这就对公司的精制和拼配技术提出很高要求了。如何把不同基地的茶做成统一口味的,对公司的拼配技术要求是非常高的。

我们在拼配上一般是这么做:每一年生产茶叶都会留下茶样,每个季节的生产,我们都会比对上个季节的茶样,用对比样来保证口味的相对稳定,消费者喝来也不会觉得变化很大。

另外,因为我们是自有基地,所以制作起来指导性相对强一些,比如说有的地方摇青需要摇三遍,有的地方摇四遍,有的可能更多,这里面都会导致差别。传统上叫“看青做青”(青就是指茶叶),有经验的茶师要根据叶子来判断,制作过程中要注意些什么,和因材施教也是一个道理。因此,福建茶叶很多没办法做到全机械化生产,必须靠手工和半手工制作,才能稳定在那个品质。不像手机,一条流水线下来就可以批量生产,顶尖的好茶,一个季节也只能生产几十斤,再想喝只能等到下一个季节了。

由于茶叶因为制作工艺的不同,口感也会有差别,所以我们近年也在学习法国的葡萄酒酒庄,制作山头茶和年份茶,有意识区分口感,让消费者感受到有识别度的口感。现在我们是分开生产,满足大众量的需求的茶就按拼配生产,满足少数消费者质需求的茶就往年份茶、山头茶方向发展。

企业“触电”要谨慎

记者:目前公司是否有考虑电子商务的运营?

宋向洪:其实,从企业营销角度来讲,只要能把茶叶销售出去的渠道都是好渠道。我们不排斥传统线下渠道,也不排斥电商渠道。我们目前在京东开了商铺开始试水电商。茶叶本身是传统的产品,它也可以变成快速消费品,但是我觉得离这个阶段还差一点时间。目前电商奉献给消费者的很大部分是便宜的价格,那这样对茶叶的品质就没法体验到。

现在很多电商人士也把眼光投入到茶叶这个行业来,但很多时候大家没有掌握茶叶生产的规律,以为茶叶要是成为快速消费品就必须先成为很高标准化的东西,标准化特征要很强才可以快速复制。上面也提到茶叶的制作工序,所以茶叶想大规模标准化生产,难度很大。所以说走出一种适合它的电商模式,还有很长的路要走。

我们目前是在京东有一个旗舰店,在天猫有一个子品牌入驻,对电商也是一种试验,因为按我们理解来讲,茶叶做电商应该不是现在这种模式,只是时间还没到。

记者:贵公司在网络上的旗舰店,具体是如何运营的呢?

宋向洪:我们目前也是在探索,我们也需要一些数据。我们看到很多同行在做,好像达到的效果不是很好,所以我们也是在积累数据。我们常说,中国的茶业发展一定要靠文化来带动。第一个,优良的品质不用说了,一定要保证是无公害的,作为一种农产品,给人家喝的东西一定是要安全的;第二个,作为精神消费品,这时候就需要功夫茶道、优雅的饮茶空间、精制的器皿这些方面来体现。

对于网络上销售的品牌,相对走的会更加大众化一些,价格不会特别高,但并不是单价低,而是会进行小份的组装包装,所以价格可以更加亲民,但依然保证茶叶的品质,与我们的主品牌一样,依托我们的茶叶基地以及制茶团队。

记者:最后请分享一下,依您的经验来看茶品类发展电商有哪些需要克服的内容?对茶企走电商有没有什么建议?

宋向洪:前面也提到,茶叶是很难做高标准化的大量生产的,一旦规模生产,就影响喝茶者的体验,好的茶必须有人工参与精制。这也意味着,产品的成本是很难下调的,茶叶走电商是没有价格优势可言。所以,它必然需要一个与之相匹配的电商模式。当然,我认为这个时间还没有到,还需要一起去摸索。

我们自己也在探索。目前茶这个行业,对消费者而言是不存在买不到茶的情况,毕竟我们国家各地都有种植茶叶的地方,加上现在商品流通这么发达,专家也说茶叶要做到供过于求是完全没有问题的。所以,所谓的价格战不应该在这个行业里头作为竞争的方式,最重要的还应该是茶的品质。早期做茶叶电商的基本都是规模较小的,渐渐的,像我们公司这样有众多门店的茶叶企业也开始参与试水电商,我们相信能给这个行业的电商发展带来一些变革。那些想要通过电商把茶叶做出新天地的理想化的人和我们这些传统做茶叶的要有一些碰撞和结合,才能找到更适合茶叶本身特点的电商形式。

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云南阳溢茶业总经理吕杨阳访谈


吕杨阳:从茶仙子到茶老把,把灵魂、使命和梦想融为一体,吕杨阳,生于茶山边,长于茶山边,以茶悟道,把使命和梦想融为一体。回归茶的品质,做自己的品牌。

甜甜的笑容,话语间透释着单纯与可爱,第一眼,她是一位青春活泼还稍有可爱的女孩。当拿起茶杯,喝茶的那一刻,她脸上稍有丝丝品茗的气质,第二眼,她或许是一个很懂茶的女孩。但或许谁也想不到,她已经是云南10家茶叶连锁店的创始人——吕杨阳。“传承茶仙子的大爱,给人们传递阳光、能量、健康和幸福。”“带领那些阳光灿烂,有理想和大爱精神,敢付出行动的女孩走向成功。”吕杨阳这样定位自己的“地盘”——云南阳溢茶业有限公司。

生于茶山、长于茶山

“生于斯、长于斯,不爱这土地,爱谁呢?”吕杨阳是一位“80末”的女孩,从小就是生长茶香之家,父母早年是从事普洱茶种植的茶农,普洱茶就像他们家庄稼一样养活着一家人,至今他们仍做着普洱茶的活。用她自己的话说就是“生于茶山旁,长于茶山边”。

其实,小时候在吕杨阳眼中,茶就是一种印刷品,解渴的水而已。还记得,小时候有一次她和妈妈到茶山,没有带水也找不到水,妈妈就告诉她“嚼茶叶可以解渴”。她尝试嚼了几片,那一种苦涩使她忘记了口渴,但随后的甜又让她再嚼了几片。现在加快起来,那种先苦后甜的感觉,至今让她十分贺喜,她将此比喻成我们的人生:一个人只有经历了困难与磨难,才能感觉到欢乐与幸福的滋味。这种深感至今让她十分回味。

即使如此,可能由于年轻时的天真和梦幻气息过重,所以她最初的梦想并不是女承父业,而是想当空姐。

出乎意料的是,2003年上学时,由于家庭因素。吕杨阳被迫选择了茶艺专业,这一切似乎又将沿着茶的道路继续。“刚开始确实有点不喜欢茶艺,但随着后来家庭,生活中的一些经历。我慢的越接触就越喜欢。”或许是因为她骰子里本身就有茶仙子的因子。在学茶蕊的过程中,她逐渐把茶艺当作一种职业。也曾想过有一天,回到家庭的茶厂工作。

2006年毕业之后,她如愿地进入了茶厂工作。那一年,她也参加了云南首届普洱茶国际博览交易会。加快起2006年的这次茶坥会,她用了“盛况”这个词语来形容。这一届呈现出回暖的迹象。但价格依然在理性当中,吕杨阳认为,普洱茶的理性回归让更多的人更懂茶了。也回归到了全国化、大众饮正道上。她坚信普洱茶的明天会更好。她坚信普洱茶的明天会更好。而对于自己的普洱茶之路,梦想之路。她也将毅然走下去。相信不客是茶叶行业和她的梦想都如一首“阳光总在风雨后”的歌般。

茶香女人—陈露云:云南古云海茶行总经理


陈露云,云南古云海茶行总经理,邓时海著作《普洱茶》的协作者,也是邓教授大陆的第一个学生,从事普洱茶行业有20多年的经验。

(一)用心做茶,用心品茶

陈露云,女,生于1955年10月。

她一生爱茶,把茶融入到了自己的生活和生命之中,她认为,做茶一定要用心,哪怕是一个极微小的细节,你也要用心去体味、去思考。茶是有生命的,你只有投入真心,才能做出好茶、品出好茶。

1989年,陈露云带云南茶叶进出口公司“云茶苑”茶艺表演队前往北京参加“首届中国茶与文化展示周”活动,首次在国际性活动中展示了“云南三道茶”、“傣族竹筒茶”等云南民族饮茶习俗,倍受海内外人士的称赞,成为活动中一道亮丽的风景线。让世界了解了云南、弘扬了云南民族茶文化。

1990年中国茶叶进出口总公司选派她带队参加北京“亚运会”表演云南民族茶艺,期间还在北京“老舍茶馆”为国外友人、演艺界人士作专场表演,受到了广泛好评。

陈露云注重茶文化的互动,在她古朴的“古云海”茶庄里,都是她视为珍宝的各种茶品和茶文化活动纪念品。1991年,她前往日本参加“中日茶文化交流八百周年”茶文化活动。1992年前往摩洛哥、法国表演云南民族茶艺,并为摩洛哥王储及各国驻摩洛哥大使夫人进行专场表演,受到了在场人士的高度赞扬。随后几年间,她多次前往韩国、日本、马来西亚、新加坡等国家参加国际茶文化交流。

多年来,陈露云从未放弃过对茶艺、茶文化的追求、推广,一直坚持不懈地努力学习,不断提高自己对茶艺的认识和茶文化的理解,提升品茗内涵。她不断学习、不断拜访茶人、茶农,一直为发展茶文化、推动云南茶产业,为让普洱茶成为云南的支柱产业而努力。

(二)陈露云爱上普洱茶

陈露云说:“很惭愧,是因为发现了自己作为云南人居然对普洱茶还没有海外一些茶友了解,感觉到自己无知了,一接触才发现,原来我就是对这个有特殊的感触和悟性。就这样爱上,也就这样放弃了当时其他的选择,出单位开了纯个人理念的茶庄。”

“古云海”经营至今,无疑是属于昆明普洱茶茶庄中占了优势的那种。“现在来的顾客基本是真爱普洱茶的,会挑也懂得喝也舍得喝。”陈露云对这个纯个人茶庄也好好琢磨过,“是不是爱好就一定能做成事业?不一定吧。但爱好一定是事业的前提,爱好才会更努力地学习相关专业,比一些单一迎合市场的经营方式要无形中占了先机。”

陈露云不赞成在工作中一昧迁就自己爱好,“要随市场不断提高自己产品,再把自己认可的推荐给顾客以求得好口碑。找准顾客的定位而后根据自身各方面进行调整。”于是陈露云才能沉着地笑着说,“我先求认可,再求效益。放在面前的结果是,一年比一年好。”

仅有爱是不够做成事的,但爱一定是做成事的前提。当爱好变成工作前,要下意识准备!

(三)茶香如影随行

古云海茶行在昆明是很多普洱茶茶友都知道的。进到门里,就知道这就是陈露云自己一点一滴按她理想状态来布置和搭构的。茶行内水气灵动,架上货色实诚的各样普洱茶很讲位置地布好,总在屋里不经意的一角有细幼植物悄悄探头,绽出纯粹中国式的气息。选择个人气息浓郁的茶具也是陈露云拿手好戏。她多年到各地去玩,就爱买上些与茶有关的物件。陈露云当时只知道是爱收集,现在她把爱好作成一份事业,其实冥冥中早有准备,尽管是无心的准备。

都说茶如人生,人生如茶,其实是一样的,同样的淡雅、同样的炫目。只为感动就足够,何必在乎太多,让平淡填满我们的心扉,让感动在心中蔓延,让生活继续我们的追求,人生就会如茶般散发出阵阵诱人的芳香,淡淡的、轻轻的、满满的。这就是陈露云给我们传递的一种信息。

陈露云在生活中的每一个小细节,如淡淡的茶香,平淡、温馨,人如茶舍,茶舍如人。每一天,当太阳升起时,清新的感觉由然而生,原来生活就是如此,时时散发着淡淡的味道,散发在我们的周围,感染着我们的每一年、每一天、每一刻。我们感动在每一个平凡的日子里,让自己在淡然中鲜活着。享受着同样平凡的日子带给我们不一样的感动。唯有女人的娴静、温婉、高雅才可与茶意神合一,女人与茶,互为诠释,女人不同年龄可以代表不同的茶香,反之,茶香亦可识女人。

“越陈越香还启迪了人生。一个人,一个在人生里不虚度光阴的人,同样是会越上年纪越有魅力的。我们的眼前,不乏仪态万千,风情万种,美轮美奂的青春女孩,但我们的周遭,却少了那些芳华过后,依然风韵十足的女人。这恐怕是为何陈年普洱茶名重天下的原因了。”这段文字来形容陈露云再恰当不过了。

在雅致的根雕茶艺桌前,沏茶品茗是陈露云生活的一部分。开朗健谈,利落而又秀雅,从参加工作到现在的几十年来,她都侵染在云南大叶种的浓浓氛围中,几十年里她在茶界自由地驰骋着,那么的如鱼得水。因为待人平和,讲究信誉的陈露云,她把茶文化传播的很远很远。陈露云开云南茶叶专卖店之先河,上世纪90年代初,她还是中茶公司云南分公司总经理办公室副主任时就吸收台湾以及香港品牌茶叶店的销售理念,在昆明她开了云南第一家“吉幸”牌茶叶专卖店。让地处边疆的人们耳目一新。哦,原来茶叶可以这样卖!在今天满大街都是茶庄、茶店的时候,她带领的“第一”就意义非凡了。

因为从业时间早,加上陈露云的勤奋与好学,在今天陈露云显然已是云南茶界泰斗级的人物,大家对她颇为神秘时,她却平静地道出了个中缘由。几十年的人生磨砺,或许给她一些无奈的疲惫,但往往自己面对沉静之时,陈露云就会沏上一杯或淡或酽的茶,让身心沉浸在袅袅的茶香中,息心凝神,细细地看着茶叶在杯中沉沉浮浮,舒展,绽放。一如人生的苦乐。

陈露云说她的这一生都与茶结下了一份不解之缘。为了茶,她投入了很多时间和心血。靠着自己的悟性和谦虚,不断增加自己的积淀。在有了充分的准备后,她的“古云海”在昆明的北市区也有好几年了。茶行精制的布局和茶室里每一件不经意的细小摆件都透露着主人的灵气与不俗。吸引了不少同行和行人的驻足。大家都被这些古色古香、精美雅致的风格吸引。“古云海”至今,无疑是属于云南普洱茶茶庄最有品味的那种。“现在来的顾客基本是真爱普洱茶的,会挑也懂得喝也舍得喝。”陈露云对这个茶庄也好好琢磨过,“是不是爱好就一定能做成事业?”不一定吧。但爱好一定是事业的前提,爱好才会更努力地学习,才会把事业做得最好。“古云海”茶庄如是,陈露云亦复如是。

陈露云就一心投入到她的茶生活中。她用心的做茶,多年来,凭着她对云南各大茶区的深入了解和对不同茶区茶性的认知,她做的每一款茶都是亲自选料、配方、监督生产,到最后的外包装都凝聚了她对茶与人生的参悟。她一年做的茶不多,多数为她的茶友分享。多年来,陈露云不遗余力的推广云南的茶文化,她的“古云海”迎来送往了世界各地的许多茶文化的名人。陈露云就是这样随茶兴、随茶荣、随茶般恬淡的女人。

女人如茶,是的,只有用心品过茶之后的女人,会享受生活的女人,才会懂这一含意。在清淡与祥和的背后,隐藏着陈露云她本身的特有魅力,在特定的时候她会把这一特性发挥到极致。这时我又会想喝茶的人固然很多,但真正会品茶的男人又有几人呢?在会品茶的男人中,又有几个会品味如茶的女人呢?就犹如闻香识女人,又会有几个知己呢?

陈露云就是这样一个浑身都透着茶香的女人。

专访思道安化黑茶山西晋中运营中心总经理董钦智


中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。饮茶有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。而茶文化中的养生观念,则以其独特的魅力,为世人称道。许多百岁寿星对饮茶情有独钟,为了让更多的人了解茶文化,感悟茶道,近日笔者采访了思道安化黑茶山西晋中运营中心董钦智总经理。

“思道,一个源于茶而高于茶的品牌。思道不仅仅是茶,它更是一个思想、一种态度、一种对于人身心灵系统平衡的生活主张和精神倡导。”思道安化黑茶山西晋中运营中心热情地对我们说,“让所有的人都有一个健康的身体是安化思道茶叶有限公司的服务宗旨。”谈话中他告诉我们黑茶是我国六大茶类之一,成品茶(初制毛茶)色泽乌黑,故称为“黑茶”。湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属此类。

董钦智介绍说,中国的“黑茶”一词源自安化,所以称为“安化黑茶”。它具有源远流长的时空美、粗犷精雅的工艺美、神奇功效的药理美、人茶合一的文化美、久储弥珍的收藏美。有九大功效,即分解脂肪,减肥降脂;消食解腻,调理肠胃;清血管,降血压血脂;丰富茶多糖,降血糖;清毒素,护肝肾;助体内杀菌,消炎;利尿解毒,降低烟酒毒害;抗氧化,美容美颜,延缓衰老;抗癌,抗突变。黑茶被韩国人称为“瘦身茶”,日本人称为“美容茶”,东南亚人称为“苗条健康茶”,我国西北少数民族称为“生命之饮”。其主要生产“三砖、三尖、一卷”,即:黑砖茶、花砖茶、茯砖茶,天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)黑茶越陈,品味越好,且功能性越强,具有很高的收藏价值,年代久远的黑茶价格高于新茶。

谈到黑茶董钦智饶有兴趣地说,在包装形式上、色泽上,密闭存放的产品是褐偏红,年头越久色泽越深。如果外包装无法辨别出真假,就只能从颜色上辨别。保存时要阴凉忌日晒;日晒会使茶品加速氧化,产生一些不稳定的化学成分,如日晒味,长时间不会消除。通风忌密闭;通风有助于茶品的自然氧化,同时吸收空气中的水分。忌异味防止污染。茶叶具有极强的吸附性,不能与有异味的物质混放在一起,黑茶在符合的存储条件下适宜长期永久保存,并且越陈越香,其价值越高。一般的喝法有功夫泡饮法、杯泡法、传统煮饮法、奶茶饮法、冷饮法等。建议胃寒的温喝、冷天温喝;胃热、热天凉喝或冰镇后喝。饮黑茶不会引起失眠。黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质,具有调节大脑兴奋或镇静的功能,不会使人因兴奋而失眠,学会了喝黑茶,也就学会了养生,懂得了健康。

董钦智说,他看好黑茶,坚信黑茶的发展前景。对于自己的黑茶之路、梦想之路,他将毅然地走下去。力争把思道黑茶早日铺满晋中市场,让所有的人都健康。

中茶公司首任总经理“当代茶圣”吴觉农


吴觉农(1897—1989),浙江上虞丰惠(至今还留有吴觉农故居)人,原名荣堂,是中国知名的爱国民主人士和社会活动家,著名农学家、农业经济学家,现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。因立志要献身农业(茶业),故改名觉农。“觉”乃佛家所说的“自觉悟”是也,只有“自觉”方能“觉人”,这是“觉”的真正内涵与本质。二十世纪中国十大茶学家,中国现代著名茶业专家、农业经济学家之一。他还最早论述了中国是茶树的原产地,由于七十年来坚持不懈地对中国茶叶事业作出巨大贡献,被尊称为“当代茶圣”。

1919年到1922年,吴觉农留日学习茶叶专业。回国后参加中华农学会,先后担任司库、副理事长等职。1930年进上海商品检验局,1940年担任贸易委员会茶叶处处长期间,在复旦大学农学院创设中国第一个高等院校的茶叶组(系)和茶叶专修科,兼任教授和主任,1941年,在福建崇安武夷山筹建中国际性第一个名誉理事长。1989年10月因病在北京逝世,享年92岁。

吴觉农著作、译述宏富,涉及面广。早期《中国的农民问题》被毛泽东主办的广州农民运动讲习所采用为教材,茶业方面著译300多万字以上,主要有合著《中国茶业复兴计划》、《中国茶业问题》,主持编译《茶叶全书》、《印度锡兰之茶业》、《荷印之茶业》等考察报告,主编《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作。1987年中国茶业界特将其代表作精心编纂成《吴觉农选集》,由农业出版社出版,作为献给他九十寿辰的礼物。

访云南凤宁茶业有限公司总经理张贵景


——以性价比高之茶引导理性消费

提要:云南凤宁茶业有限公司始于1959年,由从事了十多年滇红茶研制及生产的黄姓老茶工创建。公司产品主要包括优质滇红茶、优质普洱茶及优质绿茶,并开发当地古茶山乔木古树茶及野生茶资源,以基地为依托,以市场为导向,力求做到健康稳步发展。

中国三农网讯云南凤宁茶业有限公司始于1959年,由从事了十多年滇红茶研制及生产的黄姓老茶工创建。公司产品主要包括优质滇红茶、优质普洱茶及优质绿茶,并开发当地古茶山乔木古树茶及野生茶资源,以基地为依托,以市场为导向,力求做到健康稳步发展。

凤宁茶业有限公司总经理张贵景接受本站采访

针对目前反应不明朗的问题,总经理张贵景指出无论什么茶,最终都要回归理性。由于普洱茶没有品饮标准,加之存在价格不透明、被神化等现象,催生了收藏普洱茶的势头。但这仅限于某些品牌的普洱茶,对中小厂家及喝普洱的人影响不大。普洱茶并非不可再生资源,每年都有大量的成品上市,因此不管是收藏还是投资,让消费者能“喝上普洱茶”才是关键。只有当消费者认可普洱茶并愿意掏钱购买,才能实现普洱在市场的良好流通。

当记者问及凤宁茶业如何进行品牌推广时,张贵景表示公司并不主张消费者过多投入到投资或收藏茶的行列中,而是通过生产性价比高的茶引导消费者理性消费,同时在价格的定制上也会迎合市场需求。张贵景指出作为生产厂家,凤宁茶业会将更多心思放在茶园管理、股数资源保护、产品研发等方面,从而确保品质的稳定性。

访日照淞晨茶业工贸有限公司总经理姜涛


经济新常态下,茶企的出路在哪里?如何才能健康、快速发展?近日,我们走访了淞晨茶业工贸有限公司,得到了些许启示。

在淞晨,该公司从济南招聘过来的王经理带我们参观了清洁化的生产车间。宽敞明亮的车间内,严格按照企业卫生标准和操作流程进行生产的员工,正在有条不紊地从事着红茶的包装工作。参观之余,王经理还向我们介绍了其有机茶园的管理情况。

在接待室,我们见到了淞晨茶业工贸有限公司总经理姜涛。姜总并没有提及淞晨公司的业绩,而是首先说起了几个商标注册的事。为了保护日照,淞晨先后注册了“1966”“海岸绿茶”“鲁红”等商标,这足以表明从2006年才开始参与到茶行业来的他,对日照绿茶的热爱,对日照绿茶未来发展的关心。接着,姜总又从其茶文化博物馆谈到了文化对行业发展的价值,以及如何借助生态优势开发乡村旅游,传播茶文化的具体举措。茶企的发展离不开营销。随着信息技术和互联网的快速发展,电子商务作为现代商贸流通的重要方式,逐步成为促进服务业发展的重要平台。2015年淞晨将着手建立日照绿茶电子商务平台,整合日照二、三线茶叶企业,带动个体农户、散户、中小企业规范化发展。通过精细化分工,资源的整合,实现茶叶产业“小作坊——规范化”“粗放型——集约化”发展模式的转变。说到这里,姜总有些激动,因为他清楚地知道目前周边的中小茶企利润微薄,发展空间狭窄,建立免费为他们服务的电子商务平台就是为了引导他们利用现代技术增加销售渠道,扩大产品销量,提高收益,进而反哺茶农。这让我们一行人也非常感动。事先我们也已了解到淞晨率先成功研制了日照黑茶,其公司近几年的发展成绩也是有目共睹的。

这次访谈,姜总并未高谈阔论品牌、技术、人才、创新等空洞的概念,但却让我们实实在在地感受到他们在企业发展过程中踏实耕耘的足迹,也深切领悟到先进的理念、脚踏实地的工作是一个企业前进的基石。

规模化经营、机械化生产、特色化发展是茶产业发展的必然趋势,唯有运用先进的发展理念、不断采用新技术,充分发挥自身资源优势,才能在市场化的大潮中胜出。

路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。相信作为北方茶代表的日照绿茶,其发展之路会有艰辛,但会继续前进,不断地做强做大,成为中国茶界的翘楚!

茶香飘出新世界——访福建省天荣茶业有限公司董事长沈丞荣


福安坦洋工夫茶驰名世界,为福安赢得“茶的故乡”称号的同时,促进了福安经济的发展,还造就了许多茶界的精英,现任福建省天荣茶业有限公司董事长沈丞荣,就是其中的一个。

人的一生,虽然有许多机缘巧合,但大多成功的起点都与生长的那方山水有关联,沈丞荣能有今天的成功,正是他家乡的那片翠绿茶园和福安坦洋工夫茶造就了他。

沈丞荣,1964年出生在福安市松罗乡洋西村的一个茶农世家。高中毕业后,他总想能找点事做,减轻父母的生活负担。但刚走出校门的他,一时间很难找到恰当的职业。在和朋友的一次偶然闲聊中,听到收购茶青,贩卖到茶叶初制厂,可以赚到一定的利润,于是萌生了收购茶青的念头。他四处筹资收购茶青,运往各乡镇的初制厂,从此他与茶结下不解情缘。一来二往,他总算摸清了茶青行情。经过深思熟虑,他决定降低自己的利润,以高出其他茶贩的价位向茶农收购。因为讲信用,绝不拖欠茶农的钱,茶农们都乐意把茶青卖给他,并且同意他售后付钱。这无形中缩小了资金成本,增大了利润空间。就这样,他从薄利多销的经营模式中,赚下了人生第一桶金。

福安是全国最大的绿茶、花茶主产区,最大的茶树良种繁育基地和坦洋工夫茶原产地,而松罗是福安市茶叶种植的主要茶乡之一,平均海拔500米,年平均温度20度,平均年降雨量1621毫米。飞翠叠绿的山头,终年云遮雾绕,恰是茶叶生态的最佳环境。他在贩茶青过程中认识到,贩茶青不如自己种茶树。他不顾家人劝阻,用上几年的积攒,毅然承包山地种茶。在自己原有种植茶叶知识的基础上,经常请市农科院茶叶专家进行技术指导,同时引进优良新品种。功夫不负有心人,经过几年的努力,茶园便初见成效。

沈丞荣从来不是一个能安于现状的人,他的经历和实践使他深知,安于现状就会缺乏远见,从而导致失败。他常常告诫自己,与其平平淡淡过一生,不如风风火火干一时。他的“野心”越来越大。1996年,他在原始资金积累的基础上筹资创办了福安市天仁特种茶厂,并开创产、供、销一条龙的经营模式,同时确定广州为销售的第一站。他知道自己种植的茶叶品质上等,特别是精制的炒青绿茶,广州人最爱喝。为打开销路,他一到广州,不顾路途劳累,逢店必进,恭请他们品饮。经过不懈努力,终于拥有了广州市场。

2006年,福安市政府确定挖掘坦洋工夫茶这一历史名茶作为福安市茶叶公共品牌。政府以大量资金扶持茶农发展高品质茶叶,强力打造“坦洋工夫”品牌。为此,福安市政府制定了一系列的相关政策措施,坚持每年召开全市茶叶工作会议,专门研究部署推动茶产业,促进茶产业持续健康发展。沈丞荣瞄准这一契机,趁势而上,大展宏图。2006年天仁特种茶厂正式改为福建省天荣茶业有限公司。为感念自己在松罗东顶山的3300多亩有机茶叶生产基地,他以“东顶云雾”做为注册商标。公司拥有10000多平方米的厂房和3300多亩有机茶园基地。他在全面引进高技术人才同时,斥巨资引进先进清洁化生产流水线茶叶加工设备。与福建省农科院茶叶研究所、福安市茶叶协会、福安市茶业局专家建立长期技术合作关系,使公司形成了集种植、生产、科研、出口、销售品牌、人才培训于一体的现代化企业。在北京、上海、山东、吉林、西安、深圳、浙江、福建等地建立100多家加盟店。2009年茶叶产品通过QS全国工业产品生产许可、ISO9001国际质量管理体系认证、绿色食品认证,公司所生产的工艺花茶远销欧美、东南亚。2011年,“东顶云雾”牌被评为福建省名牌农产品,2012年,“东顶云雾”牌被评为福建省名牌产品、“宁德市知名商标”。

沈丞荣深知,茶业是福安农民传统支柱产业,只有改良茶叶品种,促进茶青产量,才能使茶农增收效益。为回报家乡,他又做出了一个大胆决策:以产业为龙头,采取“公司+基地+农户(合作社)”的联结模式,建立3300多亩有机绿色食品茶叶基地,带动10多个行政村发展。同时,他积极扩大有机茶基地规模,推进农业产业化,促进农村基地向高产标准化发展,千方百计与茶农共同富裕。

福安市政府为了拓展营销市场,在每次全国各大城市举办名茶评优“金奖”、国饮杯全国茶叶评比“金奖”、中国义乌国际森林产品博览会名茶评优“金奖”、“中茶杯”全国名优茶评比一等奖等。公司先后被评为“中国茶叶行业百强企业”、“中国茶业电子商务十强企业”、“福建省农牧业产业化龙头企业”、“宁德市农业产业化重点龙头企业”、“福建省地理标志商标龙头企业”、“A级安全生产单位”、“AAA级信用企业”、“中国海峡两岸茶业交流协会团体会员单位”等。由于贡献突出,他也成了福安市第十二届政协委员,宁德市农业产业化龙头企业协会副会长,宁德市海峡茶业交流协会常务理事,福安市农副产品加工行业协会副会长,并荣获“高级评茶师”荣誉称号。面对诸多荣誉,他没有骄傲,还是那样执着,坚韧,带着团队奔波全国。

川红茶叶集团总经理陈岗的三分天下


茶,是一段旅程。从制茶之人,到喝茶之人,从茶叶产区,到无茶之地,路因茶而生。

这一路有芬芳的历史,这一路有茶人的理想。当然,走很重要,但比走更重要的是,走向何方。

卖萌电商红茶走进年轻人

走向何方?川红茶叶集团总经理陈岗头脑中的路线很清晰,电子商务、出口贸易、传统渠道,各三分天下。

开展电子商务并不轻松,2012年10月,川红专卖店开始在天猫、京东上线运行,在宜宾不算迟,但是对于其他行业来说实在难以称之为先行人。“从无到有的过程是最难的。”

建设渠道之前要找到该渠道的消费者,陈岗笑了起来:“所以现在我们要卖萌!”

确实川红在卖萌,打开其淘宝店、京东店,就会发现卖萌的诸多痕迹。用红烧肉做底纹,写上了几个霹雳的大字,“超人!年后需洗胃啦!”肥胖臃肿的漫画超人很是显眼。“茶好胃口就好,我是养胃专家。”类似年轻人耳熟能详的词汇上了他们的首页。打开川红集团的微博,其发布的内容实在很有爱。

卖萌的目的是为了拉近,拉近与普通大众消费者的距离,拉近与年轻人的距离。“红茶不能高高在上。产品要靠营销,现在酒香还怕巷子深呢。”陈岗说,去年川红赞助蔡依林宜宾演唱会正是他们拉近与消费者距离的方法之一,演唱会完成之后,川红还专门组织了市场随机调查,结果显示川红的市场知名度达到了80%。“影响传播立竿见影,宜宾年轻人原本对川红不是很清楚的,现在也能耳熟了。”陈岗笑言。

卖萌是走进电商的必由之路,贴心知性则能符合所有年龄段。“秋冬暖胃,一杯红茶。”这个营销活动的成果着实让陈岗满意,“这句话,能够满足老年人、年轻人的各种消费需求。”

除了拉近与电子商务的距离,川红也在拉近与东欧的距离,1990年以前,生产的四川工夫红茶大量出口至前苏联和东欧。如今,川红再次踏上了征程,今年三月份即将到俄罗斯注册办事处。

传统之后文化再生

言之无文,行而不远。文化能为产品品牌走向消费者护航,宜宾的种茶史、品茗史,悠悠三千载,都可以写出一部浩瀚史诗。制茶人与品茗人,茶史、茶事是桥接。

宜宾值得与人说的茶事太多太多。“僰道出香茗,悠悠三千载。”公元前1022年,僰人始建僰侯国,其时宜宾始制茶。20世纪50年代,宜宾县蕨溪黄山便发现了上千年的野生大茶树,与云南野生大茶树同古老。唐、宋时期,“茶马互市”兴盛,宜宾茶叶用以换取马匹、盐及其他日用品,筠连的黄芽茶、雷波的黄郎毛尖、宜宾的明前毛尖等品种声名鹊起,除大宗的团茶外,还有品质优异的“上用茶”(即贡茶)。

然传统茶文化被反复消耗,却难以找到实体,文化只能务虚?

时间走到千禧年,宜宾茶企也正在累积沉淀着现代产业文化,这些文化在支撑着茶企的运行,也透过细微末节展现在了产品当中。

把电子商务做成公司销售的三分之一,开接地气的分店,到俄罗斯注册办事处,光听这些事情都觉得企业很忙。“是啊,这两年川红人很忙,做的每一件事情从来就没有以周、以月计量的说法,全部都是以天计。”陈岗说,现在茶叶还没有行业巨头出现,但是如若大的资本进入这个产业那就是猛虎下山,慢一点就要被吃掉,所以在此之前川红一定要做大。

走进川红集团,窗明几净,无丝竹乱耳,只是很少的时候听到工作人员小声讨论的细语。

吸引记者的是墙上两幅表框过的川红集团工作准则:“三个凡是:凡是涉及时间的,一定要制成表格,逐步演进。凡是涉及事务的,一定要列成绩表,最好用笔和纸,逐一消除。凡是给客户或者上级看的,一定做成PPT,节省时间。”这让记者不得不怀疑这是一个科技公司而不是茶叶公司。陈岗正在着力打造一支营销管理团队,希望不断有年轻的血液,精英人才留在川红。“年轻人最懂年轻人在想什么,而茶叶市场毕竟终究是年轻人的市场。”

黄洁研究生尚未毕业,在川红工作了三个月,她向记者感叹道:“每天都很充实,有很多事情。”她笑着补充道,“走进川红,我能看到川红的未来。”

川红的未来之一还包括一个茶博城,里面包括许多互动的茶文化体验设施,他们的目标是能够让小朋友在里面呆一天。陈岗说,“其实文化就是一个务实的东西。”

中茶普洱东莞总经理李英:做茶应该“心思简静”


“中茶普洱”在东莞茶行业,无人不晓;但中茶普洱东莞营销中心总经理李英,却鲜有人知,抑或跟笔者接触的很多人描述的一样:只闻其名,未见其人。

有几个画面,或许可以简单勾勒出她的性格特征:和朋友们交流时的滔滔不绝,静下来时的怡然自得,说起自己做茶经历时的开心满足,闻香品鉴时的严肃认真,做事时的果敢干练……笔者阅历太浅,不能完全通过外表去洞察一个人的内心,但给我最直观的感受是:她是一个“自性无所挂碍”,很真实、很快乐的人,低调、简朴、热情、干练。

来自山西的她,个性直率,有什么说什么,不喜欢绕弯子,而且热情好客。她接到的很多电话,都是遇到纠结的事之后向她索取建议。“人不知道为什么会有那么多的纠结幽怨,自己认为怎么样对,就怎么样去做呗。”

从97年开始做茶到现在,可以说心已经完全在这个行业里沉淀了下来,面对市场的纷繁动荡,她依然能够做到淡薄自适,“说做茶不为钱的,大部分都是假话,但把钱放在次要位置的,却大有人在。其实只要任何一个做茶的人细心去体会,做茶的过程中带给自己的快乐和其他方面的收获,远比金钱带给你的收获要多,做茶不能让你大富大贵,但只要用心去做茶,可以保证你衣食无忧,‘公道自在人心’,只要自己做人、做事能够心安了就行。”

茶叶市场与其他市场一样,恶性竞争、相互诋毁的事例,也见怪不怪。在这个行业待久了的李英,对此说出了这样一句话:同行间相互帮忙,相互提携才是正道,我给我的朋友经常介绍一些客户,他们也给我介绍了很多客户,只有这样,才能将事业做大。

“在你心中,什么样的人,才能称得上是茶人?”面对笔者的提问,李英如是说:

如果自视为茶人,就是不断修为,需要心思简静,检视自己在上台下、人前人后的表现。普洱茶是越陈越香,一名成功的茶人亦需要在岁月流转中积累智慧。低调内敛,是习茶的安全姿态,留有余地,不强出风头,恐怕这更是茶人的基本格调吧。人间万物可以映照在我们的内心中,前提是我们的心要安宁要平静。

【茶谈】吉盛祥茶文化开发有限责任公司总经理李易霖专访


【茶谈】--听听他(她)们对于茶行业的肺腑之言

吉盛祥茶文化开发有限责任公司,以"引领世界茶文化、复兴中华茶文化"为目标不断发展,2014年,吉盛祥普洱茶因其良好的品质和口感,成为APEC国宴用茶;2015年吉盛祥茶功登陆上海股权托管交易中心,这一切骄人的成绩,离不开吉盛祥茶总经理李易霖的努力。2015年4月1日,李总接受了记者采访,对没有悬念。我认为原料的价格将下跌50%以上,原料和成品的交易量也将有所缩减。

记者:您认为云茶产业该如何发展?

李总:目前的茶叶市场,普洱茶规模较大,但红茶仍是消耗最大的茶类。普洱茶要发展,必须走出传统的消费模式,形成速饮风潮。当然,这需要大家的共同努力。

记者:公司金融化后对茶市有什么影响?

李总:我认为公司金融化对茶行业、茶企和消费者都有很大的影响。对茶行业而言,金融化使行业集群化,有利于行业形成更大的规模和市场。对于企业,金融化意味着企业进入资本市场,更加有利于企业的长足发展。对于消费者,金融化使得企业产品成本降低、品质更加有保障,利于消费者买到健康、生态、环保的实惠茶品。

筱谐茶业:起于电商立志 “深扎”于茶行业


图为:何谐(2012年华山)

时至今日,云南筱谐商贸有限公司—筱谐茶业2周岁了!筱谐茶业发起人何谐在此感谢各位股东、同事、茶友、供应商、客人在这两年的大力支持!我们也会一如初心,诚信经营、奋力图强,在为大家提供优质产品,贴心服务的同时也实现自身的壮大!

筱谐茶业,一个托起大学毕业生少年创业梦的支柱;一个上班族转行的起点;一个草根创业者的勇气;也是一个处在变革浪潮里的砾石,需要磨砺前行!

图为:本科同学

2012年7月,一群大学毕业的年轻人,怀揣着梦想,离开古都西安,奔向祖国的东西南北,去憧憬、闯荡的自己的梦想和未来。

此时的何谐,离开了大学校园,从北方一路南下到了广东,进入一家大型毛纺厂做了管培生,各个岗位轮流学习,一天上班12小时,还得轮班。本就消瘦的他一个月瘦了好几斤,好在有朋友照顾,生活各方面还算不太糟糕。偶尔也会出点小意外,比如,有一次去安排生产修改计划的时候衣服角就被旋转的机器卷起,幸亏反应灵敏,硬是把衣服撕了,才擦了一点肚皮,逃过一劫。

图为:广州厂里

所谓“游子身上衣,慈母手中线”自从上了三年级之后,他就基本很少回家,十几年的求学路,与家人总是聚少离多,父母年纪也大了。这年中秋回家和家人商议后回到了昆明,在一家公司做管理。一个之前都没在网上亲自买过东西的少年接触了电商,但是他没有行动,也正是这样,错过了互联网发展的黄金时期。因为那会他励志成为一个优秀的人力资源管理者。此后,先后考取了人力资源管理师二级,一级证书。

图为:何谐

上班之后以为自己经济独立了,开始挥霍,后来发现被印上了“月光族”的烙印,开始了打双工的日子,当然在时间不冲突的前提,恪尽职守把每份工作做到最好。

在2014年的“双十一”,一个剁手党的夜晚,几个朋友小酌,其中一个做电商的,聊起来,一时兴起的何谐便注册了个网上商城账号。“有心栽花花不成,无心插柳柳成荫”,没想到的是在2015年商品上架后的两个月,其中一款产品报名促销活动竟然卖疯了,以单价90的产品,在一个新手运营之下,做到了一天销售额奇破5万。这对于一个新手来说绝对是一个不小的成就。

图为:当年活动当日成交截图

初次的小获成功,对于何谐来说,虽然算不上人生的一桶金,但通过这次“触电”带来的销售额和纯利润,绝对让这位年轻人心潮澎湃,颇具做事的成就感。

初次尝到甜头并无商业天赋的他说干就干,零基础转行加入了茶业大军,从此便义无反顾的一头深扎在了茶行业。2015年9月注册了云南筱谐商贸有限公司,从大学同学和父母那里筹集了一点资金加上自己积攒的一点本钱便开始运作了起来。

图为:筱谐茶业店铺

然而,运作一个公司并没有想象的那么容易,也遇到不少挫折,他总是坦然面对,自信乐观的坚持,不断地成长。订单从几天一单到一天几单十几单几十单甚至几百单再到接大单。认识的同行,圈子也在不断扩大,大家也很乐意在各方面给予支持。

图为:当年打包现场

早上10点一直忙到晚上12点,客服不断虽然很累甚至饭都没好好吃上一口,不过那个下单的叮咚声实在是太让人亢奋。

图为:筱谐及干将

或许对于何谐来说,茶叶电商、茶行业,这不仅仅是一种机缘,更是方向!时至如今,这样的巧遇和创业故事,一直在他朋友中流传至今。

2年之后的今天,筱谐茶业一直在朝着良好的方向发展,业务范围涉及云南各大品牌普洱茶、茶具以及云南地方特产等。线上线下相结合,业务交错有序,销售额、利润都在增长,产品也在健全,也深得客户信任,同行赞许!

机缘也许是一种巧合,抓住机遇不忘初心,顺势而为。相信上天不会辜负何谐这位青年才俊,筱谐茶业会越做越好!

鲁保铸:昆明滇品经贸公司总经理


图为:昆明滇品经贸公司总经理鲁保铸

前不久,我和同事相约到位于昆明市康乐茶文化城一期正门口的龙润康乐店去品那款经典58红茶,因此,结识了昆明滇品经贸公司总经理鲁保铸。

鲁总是云南昭通镇雄县人,他说起话来总是笑眯眯的样子。每每谈到茶叶,谈到与茶结缘和跑市场,做营销的那些事情,总是神采飞扬。他说自己出身贫寒,念书至初中毕业,就离开那个小山村了。初到昆明的那几年,他一直打零工。他最有成就感的打工经历,是在生活新报做广告营销的那几年,因为他的励志故事算是昆明媒体广告圈的一个传奇,一个从普通业务员到“金牌广告总监”的传奇。他来自山村,吃苦耐劳,具有韧性和闯劲,敢想,敢做,经常晚上都在跑业务,风雨无阻。2006年,生活新报要求广告业务员报各自一年的计划和目标,他的同事要么自报业绩增加百分之五,或百分之十,唯独他宣称要做到年薪十万。经过一年的打拼,他果然做到了。在人们普遍拿一两千元工资的年代,这种成绩是很了不起的,很难超越的。

人们都说,性格决定命运。离开家乡之前,他记得家乡随处可见的条幅是:“要致富,出门打工是条路。”而后,常看见同龄之人“荣归故里”,这让他非常地心动。一次,听在昆打工的老乡说起昆明的鲜花很值钱,他想到了山里到处都是杜鹃花,这可是一笔待开发的财富。想到就做的他,采摘了8箱,坐着班车带到昆明来卖。结果,这些花只卖出去一把,赚了五元钱,仅够吃一顿快餐。都说“理想很丰满,现实很骨感”。山里的穷孩子走出大山不容易,“卖花事件”只是人生磨砺的开端,以后的打工经历中,他大大小小被骗过几十次。他做过苦力,还交钱托人找过工作。不过,工作没找到,还被骗了介绍费,弄得连住的地方都没有。

遭遇挫折的他,并没有因此气馁,反而成了“打不死的小强”,把过去的磨难转为其成长的财富,他终于收获了打工生涯的春天,在生活新报淘到了第一桶金。之后,他辞掉这份不错的工作,转型做起了茶叶老板。其代理的龙润普洱,一级经销商、昆明谷冠苦荞一级经销商、杭州御牌西湖龙井云南总代理等资格,更多的合作供应商正在遴选与洽谈之中。”这个从大山走向都市的的年轻小伙,如今事业越做越大。

整个下午,与之交谈许多,再看其一路走来的种种经历,我认为,他最大的特点就是认准的事情就会一直坚持,不怕失败,不怕困难。因为他出身贫寒,他觉得,即使奋斗失败了,“一夜回到解放前”也没什么关系。所以,创业至今,他一直勤跑市场。只这一点就非常难得。因为,很多老板有了成就之后,就不亲自跑市场了。而他一直亲力亲为地做营销。他戏称,自己不跑市场就是浪费人才。在市场培育和服务的过程中,他一直秉承多为他人着想,互利互惠。这些年的点滴成就都得要归功于他那些年在报社打工的经历,那是他的人生财富之一。他说,对于跑市场来说,他总是累并快乐着。

这些年,他跑过全国大部分省份,用脚去丈量共和国的土地,四处去推介其独创的“一站式营销平台”理念,发展下游的经销商。他说,自己整合上游供应商,比如滇红、龙润等品牌的畅销产品,就是想解决省外经销商的进货难题,我们主动将云南的优势产品通过一站式的打包服务提供给他们,让他们进货无忧,轻松赚钱。好的营销理念,也需要走出去积极推广,因此通过其常年在外跑市场,越来越多的省外经销商成为了他的客户。

一直以来,他喜欢把苦难当成修为,常怀感恩之心做茶。赚了钱后,他不忘回报社会。他说,家乡直到现在还很穷,村子里出来打工的很多,真正做成老板的只有他一个。他想通过自己的平台,为老乡们提供创业的机会,大家一起走向富裕的道路。他还想筹资为家乡修路,建学校,以及做更多的事情……

他说自己没什么特别的爱好,就喜欢品茗聊天,喜欢跑跑市场。因其术业有专攻,吃苦耐劳,眼光独到,敢想敢做,再加上心里常怀感恩,以空杯心态做事,这就是他成功的秘诀吧。

如今,就业确实艰难,不过,很多人找工作难,实际难在年轻人的眼高手低。那么,鲁总打工,创业的经历,还是可以让许多年轻人借鉴学习的。那么,还是祝鲁总和大家都心想事成吧。因为生活中,我们不管做什么事情,失败和逆境总是难免的,正如鲁保铸,这个从大山走进都市立足的茶人,其可贵之处在于他将“人生当成一种修炼,能正确面对生活的磨难”的精神。

罗海军-新购茶叶,昆明新购商贸有限公司总经理


罗海军-新购茶叶,昆明新购商贸有限公司总经理

新购茶叶罗海军介绍,为你展现一个前期全面的新购茶叶创业心理历程

创业伴我一路前行罗海军,昆明新购商贸有限公司总经理,湖南永州人,现居住云南昆明,2001年毕业于湖南零陵师专数学系,07年开始创业,主营茶叶类,旗下四个商城店,一个5皇冠店铺,自有网货品牌“新益号”现名列普洱茶网货品牌销量第一位。

2001年下半年的时候,刚踏出校园就离开了家乡,来到千里之遥的云南昆明,来到一个陌生的地方,没有亲戚朋友,找工作也碰壁,后和女朋友一起开了一家商店,因没有经验,开了差不多半年,仅够维持生活,那种自己创业的激情下就就冷了,想还要多积累经验,积累第一桶金,于是我们在2002年元月份的时候就开始关掉小店,一起去找工作,因在学校里学的是数学专业,也懂点电脑,找了一家软件公司做售后服务,正是这家公司改变了我。我是一个很爱学习,工作努力的人,在公司三个月,基本把公司开发的工具:foxpro,学会了,在公司长达五年的时间中,还学会了C++builder,delphi,java,asp,sqlserver等语言工具,差不多都成了一位程序开发员了。07年年初的时候,机会成熟,那时候感觉淘宝网是一个很好的平台,想再次尝试创业。

07年3月27日,建立了我们第一家淘宝店铺:云南普洱茶批发,主营普洱茶,就在我们刚进入这个行业的时候,才知道水非常非常深,07年普洱茶大炒,中央台几次报道疯狂的普洱,我们外行人不知道这里面的门道,也参与进去,把多年攒下的资金还借了20万,全压在了普洱茶上,好景不长,4月底的时候价格爆跌,就十多天的时间,变得一无所有还欠下来20多万的外债,怎么办。唯一的依靠和出路:淘宝网,那时决定一心只做淘宝网店,把实体店全关了。刚开始的艰辛就不说了,大家都有体会,一天从几个包裹到一天几十个包裹,一步一步不断的成长。

在08年9月份的时候建立了第一个淘宝网商城店,开始团队发展,当时还是到市场上到处拿货,经常缺货,还要受别人的控制,订价上,做活动都很不自由,慢慢意识到做品牌的重要性,于是在09年的时候我们注册了公司的“新益号”,品牌成立之后事情就更多了,设计包装,寻找优质原料,发展分销商等事情多了N倍,不过到目前为主,我觉得做自己的品牌是网商必走的一条路,走的越早的,将来机会更多一些,随着新益号知名度的增长,我们公司的规模也在不断的发展,从08年刚建立公司的3个人到现在已经发展到50余人。公司的办公室以前在一套2居室的住房里,现在是300多平米宽敞明亮的办公室,发货部及仓库也搬到近3000平米的工业园里。公司蒸蒸日上,员工上下一条心,为着我们共同的目标前行。

现在淘宝上新购茶叶为一个销量不错的淘宝店

“百人展望,年度盘点”之猴牌茶叶总经理曾路


截止2015年,近来中国越来越多关注中国传统文化,而且不仅是文化热,更多是到执行一面。作为中国传统文化的代表——茶:中国中国茶企的发展趋势会越趋向细分市场,传统的茶通路品牌也在成高端趋势。作为中国唯一专注大红袍单一品类的茶品牌,我始终相信专注的力量。

不管是通路的变化,电商的升级,而茶本身的品牌定位是至关重要的,此定位更应是消费者心智中的定位,你的茶是消费者所需要的哪款茶?

中国茶企,虽然数量庞大,但是多为,茶的通路品牌,所谓通路,就是在一个平台里,销售多种茶品,也就是一个品牌多款茶,而销售的模式过于传统,批发,零售且明显的地域化。

2014年,这方面在悄然变化:第一,责任与力量:茶回归本质,它是农产品,是入口的饮品,同样在国内目前饮食安全的危机现状下所以在这点,越来越多企业关注这点,把控品质,并侧重这点的宣传与传播;第二,细分与品牌化:好的品质的茶,还需要好的定位好的品牌形象,已经很多企业关注这点,侧重自己优势的领域,并强化提升自己高端形象;但是在商言商,如何导入消费者认可的商业语言,商业模式,这点还是需要很多需要努力的。

世界上最好的茶在中国,可世界最成功的茶企不在中国。有好茶无品牌的问题由来已久。但是2015年是个转折点,传统文化的回归,中产阶级的成熟,消费群体的成熟,茶品越是细分越品牌化是必然的趋势。

同样,在高端品类大红袍专注的猴牌,还有很多内置商业功课要做,感性与理性,理性与感性都需建设。

专注的定位之外,也要有用好料的用心,以及优质的包装体验与售后服务。

总之,2015年,茶一方是农产业,另一方面也是生活方式的一种。

两者,前者理性后者感性,作为茶企业打造中国唯一关注大红袍的品类,未来的趋势很明朗。因为消费群细分化,作为大红袍的第一选择就是我们努力的方向。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章,《福建省三和茶业总经理助理宋向洪专访:茶行业,在探索中前行》一文将帮助你了解茶叶文化相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶叶文化方面知识请访问茶叶文化专题。