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长沙县人大代表、金井茶业有限公司总经理周宇。
采茶，摘茶，品茶，走进长沙县金井镇，“茶文化”的香气扑鼻。从以前单纯的茶叶生产，到现在的与旅游业融合，金井茶厂在周宇的带领下，从一家当初年产值1000万的“代工厂”，一跃成年产值达数亿元的大企业。
不仅致力于茶文化的推广，身为县人大代表的他还热心公益事业，投入300多万元，新修水泥路10多公里，方便居民出行；关注农村医疗用药保障问题，提出《加强北部乡镇卫生院建设，增加基本药物种类》的建议……从懵懂的大学生到如今的湖南金井茶业有限公司总经理，周宇以做百姓的贴心人为己任，与大批农户共奔致富路。
1979年，周宇出生在金井镇，从此与这片土地结缘。在他的带领下，如今金井茶已成功跻身湖南十大名茶，周宇个人也先后斩获“全国农村青年创业致富带头人”等殊荣。如今，金井茶叶及其关联公司固定员工达480余人，季节性用工达1500多人，90%以上均为周边乡镇农民，人均年收入达3万元左右，有效地带动了就业。不仅吸收村民到公司就业，周宇还通过“公司+基地+农户”的方式，为周边地区茶农提供了一条稳定的创收渠道。目前，公司已发展订单茶园75000亩，带动近5万农户增收致富。
“下阶段计划投资7000多万元用于茶叶生态博览园、茶叶科技产业园等项目建设。”对于未来发展，周宇信心满满，“致力于打造一个以农业为主线，以农村为基础，以农民增收为目的的现代化企业。”
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咱老百姓的棒棒茶
一个地方总要与当地的民俗结合，才会形成自己独特的文化，临涣古城就是这样的一个地方，它不仅历史悠久，还孕育出清香的棒棒茶。
古城临涣坐落于濉溪县西南，相传，始建于春秋战国时期。从明代至今，临涣人就保留着饮茶的习俗，距今已有600多年的历史了。
行走在古城临涣的街道，满街的茶馆令人目不暇接，老人坐在古朴的茶馆里，悠然自得。不时，淡淡的清香从茶馆飘过，仿佛让你置身于那久远的明清年间。
来到古城临涣，喝棒棒茶是绕不过去的。棒棒茶一定要加上回龙泉水，才是一壶正宗的棒棒茶。离开了回龙泉水泡的棒棒茶，都不是地道的棒棒茶。也就说棒棒茶来源于临涣，也只属于临涣。
从古到今，安徽就是产茶大省，向来也不缺名茶，什么黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶等名茶都在中国的历史上占有重要地位。当年，中国人就是把这些茶叶销往海外，换回来外国人的真金白银，也把茶叶的清香洒向了世界各地。唯独这棒棒茶，没有漂洋过海赢得名声。只因它需要独有的茶梗和独有的泉水交融在一起，才能产生出清香的味道，这也可能是棒棒茶至今没有大规模开发的重要原因吧!当然，也为临涣棒棒茶保留了古朴的传统茶文化，少了些商业气息，多了些质朴气息。
临涣的棒棒茶天生就具有包容性。喝茶不分男女老幼，地位高低，不像有些茶，天生高贵，包装华丽，眼瞅着达官贵人，走的是上层路线。你喝茶时，茶叶就放在木桌的盘子里，客人喝多少，完全自便。
在临涣古城的大街上，偶尔，碰见一位西装革领的人正在喝茶，那肯定是外地人。因为，临涣接受不了快节奏的文化，悠然自得、生活随意是临涣古城的真实写照。临涣茶馆的座上宾不是农民，就是矿工，大多数为满脸沧桑的老人。他们手拿烟袋，衣服松散，也没有人会在意他们会影响市容，更没有城管来要求他们衣帽整洁、举止优雅。
临涣人喝茶，不像我们会刻意品味茶叶的余香，喝茶已经成为临涣人生活的一部分，茶叶在临涣人嘴里回味，轻轻的融于口中，缓缓的进入心脾，再让茶的余香散发到整个身体，进而激活所有的器官，最终来赶走一天的疲劳。
现在，你要是来到临涣茶馆，他们不会问你吃了没有？而是，问你是否喝茶？假如你是一个游客，千万别以为是喝茶，上来的，可能是清淡的白开水而已。不要误会临涣人不够好客，临涣人把喝水不叫喝水，而叫喝茶。你要是说：“给我上碗茶叶茶”，他们一定会给你上一碗地道的棒棒茶。
明清品饮趋简易进入寻常百姓家
明代，厉行节俭的朱元璋，下诏废团茶，改散茶，唐煮宋点的饮法，也随着变成了以沸水冲泡散茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化。明人认为这种品饮方法“简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣”。由此，散茶品饮这种生活艺术更广泛地深入到民间，从而使得茶之品饮艺术从唐宋时期宫廷、文士的雅尚与清玩，转变为整个社会文化生活的重要方面，为茶文化开辟了崭新的天地；同时也使得传统的“文士茶”对品茗境界的追求达到了新的高度，出现了50多部茶书茶着。散茶中的许多名品也在这时候形成。明人屠隆列出了当时最为人们称道的6种名茶，为“虎丘”、“天池”、“阳羡”、“六安”、“龙井”、“天目”；而罗廪在《茶解》中则举出“虎丘”、“罗岕”、“天池”、“顾渚”、“松萝”、“龙井”、“雁荡”、“武夷”、“灵山”、“大盘”、“日铸”等佳茗。
入清以后，由于康熙、乾隆酷好茗饮，因此整个上层社会饮茶风习极盛，很快影响到民间。王建荣说：“有清一代，茶馆兴隆，遍及各地。茶礼、茶俗发育得更为成熟，礼神祭祖、居家待客，茶成为必尽礼仪。到了清代后期，茶叶生产更有着惊人的发展，茶庄、茶号纷纷出现，如江浙一带的‘翁隆盛’、‘汪裕泰’等百年老店，享誉一时。茶叶也以贸易的方式迅速走向世界，一度垄断整个世界的市场。”
黄山市人大代表姜红：一心只为祁红香
在祁红振兴道路上，有一个人贡献突出，她便是市人大代表、祥源祁红茶业公司副总经理姜红。
2007年祁门县提出了“祁红振兴”计划，成立了“祁红振兴”领导组。姜红任“祁红振兴”领导组办公室主任。姜红参与了《祁红振兴工作大纲》制定、祁门红茶原产地地理标志保护产品申报、祁红制作工艺“国保”申报等工作。她积极开拓渠道引进资金，做好祁红项目的招商工作。2008年她参与并筹建了“一顶天红”公司，担任该公司的首任总经理，带领团队不断树品牌、抓品质、找市场，经过近三年的时间，祁门红茶逐步振兴，重现辉煌。2009年作为祁门县的唯一代表，姜红参加了央视举办的全国“茶通超人”比赛，并取得了第二名的成绩。
2010年，在姜红的不懈努力下，祥源控股集团决定在祁门投资建立集种植、生产、研发、文化、销售于一体的综合性茶业企业。为了让祥源集团安心在祁门投资办厂，姜红放弃公务员身份和调回浙江老家的机会，一切从零开始筹建祥源祁红茶业公司。从筹建公司伊始，姜红首抓源头基地建设，跑遍祁门大小山头、茶园，目前建成了有机优质茶园基地2万亩。祁红发展要传承也要创新。几年来姜红拜访名师、名校，在集团和政府的帮助下，组建了企业科研团队，研发出拥有自主知识产权、国内乃至国际上领先的功夫红茶生产线，实现了祁红生产的清洁化、自动化、连续化、智能化，这是祁红发展史上里程碑式的进步。目前祥源祁门红茶已经走进了全国60多个大中城市。
在做好企业自身建设的基础上，姜红积极履行代表职责，在市六届人大一次会议上，她提出了《关于加强祁红初制加工扶持，夯实祁红产业发展基础的建议》，得到相关部门的高度重视。有关部门当年就安排初制厂清洁化改造项目40个，重点扶持新建或改造一定规模的初精制加工企业，资金主要用于企业引进购置设备，加快企业升级改造。同时注重对农户的培训，邀请茶叶专家每年茶季期间到田间地头给农户讲课，在提升品质、提高产量、企业增收的同时，给当地农户带来新的收益。
全国人大代表郑孝和：借船出海 重振中国茶辉煌
3月14日，全国人大代表、天方茶业股份有限公司董事长郑孝和接受了记者采访：在本次人代会上，郑孝和建议中国茶要借助国家“一带一路”战略机遇，出台相关政策鼓励茶企“走出去”重振中国茶辉煌，让茶叶成为“一带一路”战略的先行官和受益者。
今年，李克强总理在政府工作报告中提到“构建全方位对外开放新格局。推进丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路合作建设”。这让全国人大代表、天方茶业股份有限公司董事长郑孝和看到了中国茶企业大有可为的前景。
在接受记者专访时，郑孝和说，中国是茶叶原产国，也是茶叶大国，是最早发现和种植茶叶的国家，茶叶由中国传播到世界各地。丝茶之路始于西汉，汉武帝派出使者与南洋诸国贸易往来，其中茶叶、丝绸和瓷器是重要物品。大唐时期茶叶通过海路运往日本、韩国。明朝时期航海家郑和率领庞大船队通过海上丝绸之路，中国茶带到东南亚、西亚和非洲东海岸国家。十七世纪中国茶开始运销欧洲大陆。从十七世纪到十八世纪全世界都流行“吃茶去”，而中国则是唯一能出口茶叶的国家，英国学者艾伦-麦克法兰著作的《绿色黄金：茶叶帝国》一书中说道:只有茶叶成功地征服了世界”。
郑孝和认为，目前中国是产茶大国，却不是产茶强国。新一轮开发的战略机遇到来了，国家提出建设“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”，即“一带一路”战略，中国茶产业应抓住这一难得的机遇，借船出海。
他说，200多年前，安徽名茶‘雾里青’就曾随当时瑞典最先进的远洋商船‘哥德堡’号漂洋过海。从某种意义上说，丝绸之路也是‘丝茶之路’。所以，当前在国家大战略的推进过程中，徽茶企业迎来了一次千载难逢的发展机遇。
郑孝和认为，由于历史的陈因，目前，中国是产茶大国，却不是产茶强国。目前，中国名茶尽管在世界享受很高声誉，但仍缺少“叫得响”的品牌，“现在我们国家的茶叶出口主要还是以原料为主，经加工出口到国外后经常‘摇身一变’，成了洋品牌，很多‘老外’甚至都不知道喝的是中国茶。那么，包括徽茶在内的中国茶企要在世界市场占有一席之地，一定要强化品牌意识，突出茶文化，让出口的茶叶产品打上真正的‘中国’LOGO！”
郑孝和说，在去年的人大会议期间，他就提出将中国茶艺申报世界非物质文化遗产的建议，因为在他看来，茶文化的兴盛不仅着中国传统文化道德的回归，也意味着中国茶叶在国际舞台的自信与自强。
为此他建议：国家在制定“一带一路”的战略规划时，要将茶产业纳入重要规划之中；出台相关支持政策，鼓励茶企业“走出去”开拓市场，积极参与到国家“一带一路”的战略发展中；鼓励企业实施品牌战略，从原料茶出口转型升级为品牌茶出口，从输出茶到输出茶文化并举，重振中国茶叶辉煌。(完)
延伸阅读>>>全国人大代表郑孝和：扶持茶产业健康发展
稿源：中安在线-安徽日报
问：我国茶产业是一个什么样的现状？
答：近年来，各级政府积极扶持，茶产业得到快速发展，我国茶园面积和产量均为世界第一。然而，由于茶园面积不断增大，产量不断增加，茶叶市场出现供大于求局面，茶农增产不增收，种茶收入不如外出打工，导致茶农种茶积极性不高，部分茶园抛荒，茶园用工不足。
问：茶产业竞争力不强的原因有哪些？
答：造成产能过剩的一个重要原因，一是投入结构不尽合理，产业政策偏重于茶产业前端茶园建设。而茶行业整体经营困难，茶叶滞销，库存积压严重，生产成本日益增大，企业亏损严重。二是我国很多地方处在有名茶、无名牌的“有名无姓”时代，没有树立起自己的品牌，茶企普遍规模较小，企业知名品牌较少，而且大多企业沿袭传统生产方式，缺少核心竞争力和附带价值。三是有的茶农采用除草剂代替人工除草，夏秋茶农药有超标现象，茶叶品质受到影响，市场竞争力不强。
问：对此，你有什么建议？
答：建议不断延伸茶叶产业链，加工由粗向精、深拓展，增强创品牌意识，提升茶叶的附加值。政府的茶产业扶持政策，要向产业链后端倾斜，优化投入结构，壮大茶企实力，带动市场销售。积极鼓励企业科技创新、更新和改造生产设备，加大对科技创新的奖励。鼓励企业加强品牌和文化建设、积极开拓市场，在专营店建设、产品进商超、网上电商经营等给予加大扶持政策。
访全国人大代表、信阳市文新茶叶有限责任公司董事长刘文新
“在2015年省政府工作报告中，把茶叶作为重点支持产业。而文新茶叶有限责任公司作为长期奋斗在农业战线上的一个龙
头企业，要抓住新常态下的这种新机遇，擦亮信阳毛尖的金字招牌，争创能够代表河南名片的品牌。”全国人大代表、信阳市文新茶叶有限责任公司董事长刘文新说。
在实现中国梦的进程中，文新公司提出了“文新四梦”：
国人好茶梦。使所有的中国人都能够喝上绿色的、安全的、质优价廉的好茶。
茶农幸福梦。实现农民增收，让农民尽快富裕起来，是文新公司的责任。文新和茶农一起，共同致富。
文新家人梦。关爱职工，通过到企业就业能够得到学习和成长，富裕起来，受人尊敬，被人认可，家庭幸福，收入同行业最高，活得有尊严。
名茶复兴梦。信阳毛尖通过改良，种植出红茶，实现信阳毛尖、信阳红茶的复兴，做大做强，为河南经济建设作出贡献。
小茶叶关系大民生。茶叶是信阳市的支柱产业之一，是一大部分农民的主要收入来源。刘文新说，在市场化的背景下，茶农实现增收，就要依托龙头企业，因此要打响品牌，做大龙头企业。
小茶叶大有文章可做。一方面，中央八项规定出台之后，茶叶的消费群体发生了变化，以往依赖公款消费、政府埋单的销售模式发生了很大的变化，为了适应当下新常态，文新公司适时调整产品结构，简化包装，把豪华包装调整成普通包装，贵茶调整成大众茶，使茶叶物美价廉，适合大众消
费；另一方面，通过转变经营观念、开拓新渠道、开源节流、提高管理能力进一步打造品牌，通过一系列变革，真正发挥文新茶叶的优势。
小茶叶可做成大产业。茶叶做大了，关系到产业链中的茶农、制茶业、包茶业、运茶业、卖茶业等，关乎整个茶产业链条的发展。此外，通过不断创新，文新公司也不断开发出一系列新的品种，比如茉莉毛尖、文新白茶等一系列新产品。
刘文新称，新常态下，企业要打破传统思维，运用移动互联网思维，加大电子商务销售。目前，文新在淘宝、天猫和京东上开设了文新茶叶专卖店，并实现了线上订购，线下就近配送，方便快捷。
"一带一路"信阳茶走向世界插上翅膀——专访全国人大代表乔新江
全国人大代表、河南省信阳市市长乔新江12日做客国际在线演播室
全国人大代表、河南省信阳市市长乔新江12日做客国际在线演播室，就信阳市如何立足和发展茶产业，搭乘“一带一路”战略快车以促进地方经济社会发展等问题接受了专访。
乔新江指出，目前，中国进入了统筹推进“四个全面”战略布局的关键时期，因此今年的“两会”具有重大意义和深远影响，是一次引领新常态、谋划新蓝图、开启新征程、开创新局面的重要会议。
信阳地处中原腹地，茶叶是当地主要经济作物之一，故有“茶都”的别称。乔新江表示，信阳茶产业将借助“一带一路”机遇插上腾飞的翅膀，为促进区域经济合作发展与文化交流融合做出贡献。他说，“一带一路”是具有国际视野的大战略，是中国为实现中华民族伟大复兴做出的重大战略决策，为中国构建陆海统筹、东西互济的对外开放新格局，为沿线国家和城市加强互利合作、实现共同发展带来了广阔的空间和机遇。中国茶应利用国际化属性，在“一带一路”的合作建设中发挥不可替代的作用。
乔新江说：“信阳将以茶为媒，积极融入‘一带一路’战略布局，努力把信阳打造成为中国北方最大生态茶区、中国中部最大的茶叶产销集散地、中国最具影响力的茶文化休闲旅游城市，搭建城市之间的茶旅游、茶贸易、茶文化交流平台，促进经济社会各领域的全面合作，为‘一带一路’的合作建设添砖加瓦。”
乔新江指出，经过多年的持续快速发展，信阳茶产业正面临新的机遇和挑战，发展正步入新常态。他强调，在茶产业转型升级方面，将实现“四个转变”。
“信阳茶产业的转型升级，一是由依靠面积、产量的粗放增长向质量、效益提高的集约发展转变；二是由‘生产引领消费的产品导向’向‘市场引领生产消费的品牌导向’转变；三是由劳动密集型低科技含量生产向技术密集型标准化生产方向转变；四是由传统农业生产向一、二、三产业融合发展的现代农业转变。”
结合即将开启的国家“十三五”规划，信阳正积极规划今后一个时期茶产业的发展蓝图。乔新江表示，信阳茶产业的发展目标已经非常明确。“力争到2020年，全市茶叶总产量达到20万吨，产值达到300亿元，实现亩产值1万元，茶农人均种茶收入达到9000元以上。努力培育出更多的国家级农业产业化龙头企业、茶叶上市公司和中国名牌农产品、中国驰名商标，打造交易额超10亿元的国家级茶叶交易市场，形成一批‘全链条、全循环、高质量、高效益’的茶叶产业化集群。”
信阳市第23届国际将于今年4月中下旬开幕。乔新江透露，届时将举行纪念信阳毛尖获得巴拿马万国博览会金奖100周年系列活动。他表示，信阳诚邀国内外朋友走进茶都，体验茶乡，希望更多人认识、了解和爱上信阳茶。
访河南省人大代表、信阳五岳集团董事长胡镇——茶乡亦飘茶油香
今年38岁的河南省人大代表、信阳五岳集团董事长胡镇，从2003年开始种植茶叶和销售经营茶叶，突出发展绿色无公害茶园，茶叶不仅在河南销量好，而且还远销北京等城市。其中“五岳神针”和“国茶1915”品牌信阳毛尖近年来多次在国际、国内绿茶评比中荣获金奖，并因其质量稳定、品质优良，入选“绿色环保产品中国知名品牌”。
作为“河南省农业产业化重点龙头企业”、“河南省十强茶企业”的五岳集团，董事长胡镇又结合信阳得天独厚的自然条件优势，瞄上了发展油茶产业。从2011年种下第一棵油茶开始，他以四年磨一剑的精神，夯实于大后方，深耕于油茶基地，在基地建设上下大工夫。目前，该集团的油茶基地成为河南省唯一一家“全国油茶科技示范基地”。该
集团与国家林业部油合作，培育出油茶树新品种，成活率高。目前，依托该油茶基地，五岳集团成立了光山县油茶种植合作总社，与老百姓签订订单协议，已带领当地农民种植油茶30万亩，自有基地4万多亩，实现了规模化种植。
预计在今年建厂，五岳集团将建设年产值3万吨的一期茶油加工厂，而这也与30万亩基地的生产能力相匹配，拉长了产业链条，提高了附加值。
胡镇介绍说，在油茶种植的过程中，不需要喷洒农药，施用有机肥，绿色无污染，再加上油茶一年四季常青，可以作为一种城市景观，因此具有生态效益。
在采访中，胡镇不断提到生态建设。而在此次省人代会上，他提出的议案主题亦是：加强农副产品的生态建设和保护。胡镇说：“如果农产品的原材料污染了，企业生产的食品又何谈安全？农副产品牵涉食品安全，首先是源头的安全，因此食品安全应该从种植环节开始，从源头严把质量关。”
“信阳作为山水园林城市，得天独厚的自然条件非常适合发展油茶产业，未来在政府的支持下加大推广，大力发展油茶种植，一定能够生产出高配置的油茶。”胡镇说。
周勇：一包茶叶让他意外走进大健康产业
近日，凯里举办大健康博览会，来自三棵树镇的青钱柳种植大户周勇在博览会上展出了10多种用青钱柳开发出来的产品，引发社会关注。今年48岁的周勇之前是生产钓鱼报警器的，他走上大健康之路，有些“意外”……
发明钓鱼报警器发家
周勇是黄平县人，十几年前，他去浙江发展，进入了一家电子配件生产企业。由于在生产一线干得不错，逐层提拔，最后成了厂里的高管。他时不时给老总汇报工作，但是他的汇报老出问题。
原来，周勇的老板是台湾人，特喜欢钓鱼，每次周勇去汇报工作时，老板一心盯着鱼竿，任凭他呱唧呱唧的说，他只是点点头，没作任何回应。
次数多了，这对周勇的工作很不利。周勇下决心设计一个电子产品，主要用于帮助老板钓鱼。
接下来他把自己关在车间里，闭关了一个星期，出来之后，他便带着自己的发明以及工作汇报册再次找到了老板，同往常一样汇报。
趁着老板吃饭的空隙，周勇悄悄的把自己设计的产品挂到了钓竿上，当大家围坐吃饭时，挂在竿子上的玩意“嘀嘀”的响了起来。
老板跑出来一看，发现钓竿中了鱼。
“这是我设计的中鱼报警器。”周勇对老板说，为了让老板认真听自己汇报工作，以后钓鱼就用这个报警，不用老盯着鱼竿了。
此后，周勇的工作汇报变得容易起来，而老板对他更加器重。
商海沉浮，后来，周勇所在的企业被变卖，他含泪离开。此后，不服输的周勇对自己原先给老板设计的中鱼报警器进行了改进，并大量的生产，产品投入市场后引发轰动效应，周勇赚了很多钱，可谓腰缠万贯。
三去江西学技术
2008年下半年时，一个朋友从江西给自己捎来了一款自产自销的茶叶，不仅好喝而且对高血压的控制有着一定的作用。
起初，周勇并未在意，还把茶叶送给了身边的朋友。几个月后，一位朋友打电话告诉周勇称茶叶不错，想购买一些。
周勇找到了先前赠送自己茶叶的人。通过交流他获知，原来这种茶叶叫青钱柳，市面上销售价格极高，最贵的可达数千元一斤。
周勇觉得商机来了，立马找到江西的朋友，并亲赴江西对青钱柳种植加工进行了考察。
2011年，周勇从浙江“杀”回凯里，立志种植青钱柳。
“没技术真是害惨了人。”周勇说，确定种植青钱柳后，他信心百倍的在当地以高昂的价格收购大量种子，并按照传统的办法，育苗下种。
谁知，一个多月过去后青钱柳种子，躺在温床里，没有发芽，这让周勇损失了十几万，仔细琢磨后周勇觉得应该是育苗中的某一环节没处理好，于是他赶赴江西、福建等地以每天1000元的价格雇请育苗专业技术人前来凯里指导育苗。
“这些人神秘得很。”周勇说，育苗师傅请来了，但育苗工作却不要任何人参与，每天只看到他在育苗室里进进出出。
一个月过去了，周勇的青钱柳苗长出来了，可技术没学到手。
周勇认为是自己工作没有做好，就又是请客吃饭，又是拉关系套近乎。几个回合后，师傅感动了，毫不保留地将青钱柳育苗技术传授给了他。
育苗的难题虽说解决了，种植技术、加工处理的问题接踵而来，真可谓一波未平一波又起。
诸多问题逼得周勇不得不三去江西。一去三个月，解决了很多困难。
研发十余种青钱柳茶
在掌握青钱柳育苗、种植的基础上，周勇向技术层面上更深处进军。从2012年开始，他结合凯里三棵树镇的自然地貌，发明了青钱柳与其他珍贵药材套种的技术。
这项技术不仅有助于青钱柳的成长，而且还大大提升了土地的利用率。截至2014年，周勇的800亩承包地上的青钱柳长成了2米多高，长势比预想的好。
青钱柳长得不错，周勇又开始钻研深加工技术。
经过一年多的研发，他的系列青钱柳产品亮相，其中包括青钱柳茶、速溶茶、胶囊、青钱柳面条、饼干等，总计10多种。据周勇透露，这些产品中的大部分已经向相关部门提出专利申请，一旦手续办理完成后将进行大规模的生产。
值得一提的是，一般的茶叶，浸泡两三次就没有茶味了，但周勇研发的青钱柳茶，则可以泡10次左右，非常节约。
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青钱柳，又名摇钱树、麻柳，胡桃科，仅存于中国，是冰川世纪幸存下来的珍稀树种，具多种药用价值。我国南方多省均有发现，多以零星分散。因青钱柳繁殖困难，令其成为濒危品种，属国家二级保护树种。
青钱柳茶，本为湘西南一种古老的地方常饮茶。是用胡桃科植物青钱柳叶片采取茶炒而成。如今随着青钱柳的保健功效被普遍认知，人们将青钱柳芽叶经古法制茶工艺与现代中药饮片加工工艺相结合炮制而成的干燥芽叶，具有降糖、降脂、降压、提高免疫力等诸多功效。去年底，国家卫生计生委将青钱柳叶批准为新食品原料。
刘祥国：实干发展茶产业
刘祥国（右二）为茶农讲解6家、名优茶基地1.2万亩。年加工绿茶7万公斤、红茶3万公斤。年销售额3000多万元。市场销售逐年扩大，跨区域辐射带动鄂、豫、皖3省9县区46家荼场。实现茶农户均年茶叶增收1500元以上。该公司原料全部来自“古光州”区域大别山高山茶园及施用饼肥的有机茶。全部按照国家标准化、清洁化要求生产。
公司坚持按照“诚信为本、仁义经商、先做人、后做生意”的经营理念和“市场+公司+基地+农户”的产业化模式。采取资源、资金入股的方式和茶叶初精制一条龙，名优茶生产、加工、销售一体化的办法，通过创新加工工艺，开展技术培训，提供农业生产资料和市场信息等途径，实行订单生产，为成员提供技术、购销、信息等服务，开展产前、产中、产后配套服务。同时，每年自筹资金60万元，对成员实施统一培训、统一技术、统一施肥、统一生产质量安全标准、统一品牌、统一包装、统一产品等级认证、统一销售。实现合作社及合作伙伴“八个统一”。公司对社员和合作伙伴的茶叶高于市场价的15%左右收购，确保他们比其他茶农增收。
勇于开创新思路
光州牌信阳毛尖茶，刘祥国早在上世纪80年代已在国营凌集茶场进行加工工艺的改革并引进机械加工。研发了一套信阳毛尖茶的机制工艺。他将杀青的“生锅”改为滚筒杀青，投叶量大，杀青均匀，更能达到高温快速杀青的效果。确保了毛尖茶的色绿汤清。把“熟锅”做形理条先改用机动小茶把，后又改为揉捻机轻揉、热揉，再用整形机理条提毫。最后用烘干机两次烘干（初烘和足火）。这套工艺把原来的手工“两锅”、“三烘”的费时切难掌握的老工艺改成了全部机械的新工艺，省工省力，降低成本。保证了成茶质量，开创了信阳毛尖茶机械化的新路。这套机械制茶新工艺从上世纪80代开始逐步完善。现在已在潢川、商城、光山、新县、固始等地区普遍推广，是对信阳茶产业的一大推动。用这套机制工艺加工的信阳毛尖茶条形整细圆滑，汤色黄绿明亮，滋味浓郁有板栗香。不会做出“小浑淡”的信阳毛尖茶。这就引领了信阳毛尖茶的回归，把毛尖茶又拉回了大众巿场。老百姓说，这样的毛尖茶可以自己喝，送礼好而且不贵。
他所创制的光州雪芽，人称毛尖茶中的名茶。外形扁平匀直，白毫显露，茶色翠绿，汤色黄绿明亮，清香高长，有熟板栗香。深得茶叶专家的喜爱，曾作诗贊曰：“信阳毛尖好，名茶出潢川。淮南光州上，复入榜名间。新秀有雪芽，尤喜冷水煎。紧结锋苗秀，品啜浓郁鲜。”就是这个东方佳人——光州雪芽，得到欧美人士的钟爱，来信来函订购。
刘祥国诚信做人，妙手做茶。做人讲义气，不忘老朋友。做茶质量好，物美又价廉。一身茶人精神，勇于奉献，不愧是60年茶亊功勋。
小小茶叶夹的创业梦 带动当地村民共同致富
今年39岁的黄炳定，家住南宁市邕宁区蒲庙镇光和村那降坡。上世纪90年代，黄炳定初中毕业后去广东打工，在揭阳一家茶具厂学习雕刻技术。2008年底，他与同在一个厂打工的老乡一起回到家乡，向亲友借钱筹办了广西第一家茶具厂。由于资金有限，刚开始他只能购买他人用剩的边角废料，用于生产批发价1.8元一把的茶叶夹。经过6年打拼，如今，黄炳定的茶具产品不但行销全国，而且生产工人也从最初的8人增加到目前的62人。
艰辛创业只生产茶叶夹还屡遭退货
这是一把只有10多厘米长的茶叶夹，如果不是闪烁着红木特有的光泽，看上去就跟一把医用镊子差不多。1月29日中午，南宁市邕宁区广海茶具厂厂长黄炳定，就用这样一把茶叶夹，夹起一小撮茶叶放进茶壶后，淡淡地说：“这就是我们创业之初生产的产品。”
2008年年底，黄炳定回老家过春节。与往年不同，这回他决定过完年不走了，他要自己在家乡创业。“我在揭阳那家茶具厂干了5年，雕刻、打磨、喷漆……每一道工序都烂熟于胸，而且认识不少客户，除了资金，我已经具备单干的一切条件。”
办厂是件大事，一个人可做不来。于是，黄炳定找到几位一起在揭阳茶具厂打工的乡友，希望大家共同创业，大伙一听都非常支持。就这样，加上黄炳定的父母、兄弟，一个由8人组成的茶具厂挂牌成立了。
建厂之初，由于缺少资金，黄炳定的茶具厂只能生产茶叶夹。整块的木料买不起，他就购买家具厂丢弃的边角废料进行再利用。“可就是这样一个批发价1.8元1把的小东西，发给经销茶具的客户朋友也屡遭退货。”黄炳定苦笑道：“2009年年底一算总账，厂子不但没挣到钱，还亏了8万多元，大伙干了一整年，谁都没能拿到1分钱工资。”
屡遭退货只因产品比别人的厚了0.2毫米
通过经销商反馈回来的意见，黄炳定很快发现，自己生产的茶叶夹屡遭退货，是因为手感“太硬”。
原来，品茶在中国是一种儒雅的文化，喜欢喝茶的人对茶具通常都很挑剔，仅仅是一把茶叶夹，取茶叶时手感“硬”了点都难以接受。
黄炳定了解到，在我国，木制茶具以福建制造的最好，也最受欢迎。于是，他专程赶往福建的多个生产厂家取经学习，这才知道原来是自己的设备不够精密，茶叶夹的木片比别人生产的厚了0.2毫米。“0.2毫米，肉眼根本看不出来，但就是这么一丝丝差距，使用时手感就输给了同行。”黄炳定感慨道。
从福建回来之后，黄炳定严把质量关，每一把茶叶夹都要由他亲手试过，手感合适了才允许发货。而为了省钱，他还尝试就地取材，每看中一棵树，都直接与树的主人商谈价钱，然后砍伐回来作为生产原材料。
功成名就产品经销商遍及全国各地
经过6年打拼，如今黄炳定的茶具厂越做越大，员工也从最初的8个人增加到62人。此外，除了原有的茶具厂，黄炳定还注册了一家“广海家具厂”，将业务拓展至家具行业。
在黄炳定的仓库里记者看到，其产品不但有各种规格的茶桌、茶托，还有雕花的八仙桌、太师椅等。黄炳定说，过去师傅是手工作业，每雕刻一幅茶托需要一整天时间，现在引进了电脑雕刻设备，6个钻头同时启动，3小时即可完工。而建厂之初每人每天只能打磨80把茶叶夹，现在熟练工人一天也可以打磨出600把了，大大节省了人工成本。
据了解，黄炳定的产品在全国每个省会城市都有经销商，在广东更遍及每一个地级市。“生意做久了，很多客户自然就成了朋友，现在，我早就不用出去跑业务了，产品出货基本都是对方先付款，其中不少还是预付款下定”。
在黄炳定的带动下，当地不少外出打工者纷纷选择回乡创业。黄炳定的堂弟黄炳征告诉记者，他也注册了一家茶具厂，并通过开网店的方式面向全国销售。“我只要坐在家里守着电脑，每天就能发出去几批货”。
记者了解到，目前仅光和村就注册了12家茶具和家具生产企业，有力推动了村民实现家门口就业的美好愿望。
美好心愿规划工业园区造福一方百姓
乡亲们看黄炳定生意做得风生水起，都亲切地称他为“大老板”，当地许多农户家里也都有人在他的厂子里打工，有不少甚至还是“双职工”呢。
目前，最令黄炳定头疼的是交通问题。从光和村村委会到那降坡，2公里长的村道虽然铺设了水泥，但宽度只有3.5米，别说大型货车，就连农用车会车都很困难。黄炳定每次从外面进原料回厂，大货车都只能停在村委会，然后再用小型农用车一车车往那降坡转运。
“如果道路等硬件设施改善了，村民返乡创业的积极性肯定会更高。”黄炳定告诉记者，受投资环境所限，一些在外打工的村民都选择了异地创业，仅光和村，在广东建厂自己当老板的，就有好几个人。
黄炳定希望光和村也能采取由政府出面征地，企业自主建设的方式，规划出一片工业园区。“这个愿望一旦实现，不但有利于地方经济发展，而且将带动当地村民共同致富，过上幸福的小康生活”。
邓雪梅：女能人创办茶叶合作社带动茶农共同富裕
今年37岁的邓雪梅，出生于夹江县普通农村家庭，受当时家庭条件的影响，为了减轻家里的负担，初学毕业后，她便来到峨眉山市川主乡，靠在茶园里帮人采茶谋生。谁也没想到，当年为求生存而走的路，却让邓雪梅从此与茶结缘，并成为峨眉山市川主乡杨河村的女能人。
与茶结缘落户杨河
峨眉山市川主乡的茶文化源远流长，早在明代村民就开始成规模地种植茶树，得益于得天独厚的地理气候条件，川主所产的茶叶别有一番风味，在周边都具有一定的知名度。为了谋求生存，减轻家中经济负担，初中毕业后，年仅16岁的邓雪梅来到了川主乡帮人采茶。
采摘茶叶既考验毅力又考验心细，同时又对采茶人手的灵活性有很高要求。特别是采摘明前茶，因可采摘的时间只有几天，而采摘的又只是茶树最为幼嫩的叶片，所以采茶人必须要有良好的毅力，既要一心一意、长时间不休息地采摘，又要拿捏好力度，不能损伤了茶叶。艰苦、劳累的采茶生活磨练出了邓雪梅顽强坚毅、踏实能干和拼搏、不服输的优良品质。
因聪明、勤奋，邓雪梅成了这一带的采茶能手，并认识了同样对茶有着浓厚兴趣的当地小伙子周安均。在接触一段时间后，二人结为夫妻，开始走上与茶有关的创业之路。
艰苦创业发展茶叶
2005年，邓雪梅夫妇创办了川杨竹馨茶厂。不久，销路好了，自家的茶园已不能满足市场的需求。于是，邓雪梅决定成立茶叶合作社，依靠合作社将茶农们联合起来，将川主的茶叶产业做大做强。
2007年，峨眉山市竹馨茶叶专业合作社正式成立。为了带动茶农们一起致富，邓雪梅坚持主动上门收茶，很多时候都以高于市场的价格收购。同时，邓雪梅和家人还不断的开荒种茶，扩大茶叶种植面积。
经过7年的发展，如今已经有100多户茶农加入合作社，并且规模还在不断扩大。
心系茶农共同致富
在创业的过程中，邓雪梅始终没有忘记自己带动家乡茶农共同富裕的初衷，当有茶农们找到她，提出想要加入合作社的时候，她总是免费赠送茶苗，并免费技术指导，帮助茶农对自己的茶园进行技术改造，提高茶叶的产量和质量，从而增加收入。
2014年，邓雪梅决定把川杨竹馨的生产加工房从交通便利、方便品牌推广的山下搬迁到山上。当时，公司有人提出反对意见，认为这样做会增加公司的物流成本，对品牌的推广不利，产品生产成本会上升。但邓雪梅认为，加工房搬迁到山上，可以缩短收购茶叶的时间和路程，既有利于公司收购更为新鲜的茶叶提高产品质量，又能减少茶农们运输茶叶的成本，并有利于和茶农们建立相互信任的关系，更有利于公司的发展、壮大，形成双赢。后来，川杨竹馨的加工厂房顺利搬迁，极大的方便了茶农，使得川杨竹馨茶叶专业合作社的茶农们收入年年增高。
2009年，合作社的茶农们人均增收0.6万元、2010年增收1万元、2011年增收1.3万元、2012年增收1.5万元、2013年增收2万元。这样的增长速度，令邓雪梅和合作社的茶农们更加坚定了发展茶叶产业的信心。
努力拼搏成绩显著
在创业道路上，邓雪梅不断地通过购买相关书籍、影音制品来对自己进行充电，并抽出时间完全脱产2个月到四川农业大学进行创业培训。经过邓雪梅的努力，使她的茶叶种植、加工、品鉴等专业研究水平得到了提升。
邓雪梅通过多次考察，先后从雅安组织引进了“福选九号”、“福鼎大白”和“131”等茶叶新品种。经过对新品种改造，发展高产茶园1万余亩，使得川杨竹馨茶叶专业合作社的茶叶的质量和产量都有较大的提升。
近年来，峨眉山市竹馨茶叶专业合作社先后获得了“农民专业合作社省级示范社”、“乐山市级示范农民专业合作经济组织”等殊荣；川杨竹馨茶叶有限公司的有机茶园被评为“四川省茶叶生产企业最佳茶叶基地建设金奖”；2012年和2013年，公司的“川杨竹馨”还荣获了“中国（四川）国际金奖”，同年，公司研发的扁形茶被评为“四川省茶产业科技进步一等奖”和“四川省最具地方特色茶产品金奖”。
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