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一个新生命的诞生便如同一把新的建盏烧成,带着与生俱来的使命开启崭新的旅程。少年如一只空盏,虽显稚嫩,却满载对未来的期许。青年如同盛满茶水的建盏,浑身散发着生命的热量,内心满溢理想的波浪。

而人到中年如用久的建盏,温润的釉色、茶色冲刷后的七彩光、胎质的暗淡都在诉说岁月的磨砺和人生阅历的沉淀,细品茶温茶凉,体会百味人生。

那么你知道,人到中年,为何建盏尤为适合他吗?

中年的仪式感,追求:失声有余,失身不足。骄傲时不动声色,矫情时心照不宣,风骚时张弛有度,要随手就是故事,能跟懂的人聊,也能给不懂的人看。所以建盏适合中年,它慷慨、高贵、壮烈又自然。谁都认识,谁都不熟,带着浓浓的前女友气质。装逼是一门人学,只有装最熟悉的陌生逼,才能恰到好处。

熊忠贵龙窑柴烧建盏跟大学食堂里的姑娘一样,漂亮的一款又一款,都是玄学和科学的结合体。粗旷的铁系结晶釉下是源于北宋的文化坐标,是如命运般顺其自然的窑变。审美上,同时兼容并蓄与高度统一。这种矛盾与包容,也是中年的主要特质。建盏,天生带着中年的功利,也带着中年的沉稳。

关于建盏说法很多,今天就从“中年用品”的角度聊聊个人理解。首先,建盏是瓷器,瓷器和茶叶一样,有不同的高低品质,无定论。所以选盏不能听名字和出身,就判断好坏。任何一件器物,如果需要用价格和作者出身来证明自己,就掉价。就好像同学会上,如果有人热衷于谈工资多少,买房没有,压力大不大?不管有心无心,会显得薄情。见茶说茶,见盏论盏,看人交人——这是一个中年人应该有的狡猾。

有人问,有的盏几万一只,有的盏十块钱三只?低价盏是真的还是假的?师傅说:“十几、几十块钱的盏也不能说人家是假的,有些地摊货也是真正的建窑建盏,只是烧的不好,师傅不出名。”建盏不能用价格和作者来定优劣,甚至不能用柴烧和电窑来定。建盏本身的品相和肌理,才是判断它的最佳方式。

关于盏的釉面图案,有的釉面很多师傅会烧,有的釉面几个师傅会烧,有的釉面是白茶网的,每只盏都不一样,每个师傅烧的都会有差别。讨论时依然是放在实际之中,最为妥当。这茶与人,器与人,相互是个门槛。即使我与最志同道合的朋友,对于盏都会有不同的理解。这就是中年,不追求一呼百应,只有默契相惜。

你是中年,所以你的心事,不必每个人都懂。你的人,你的盏,也不必每个人都喜欢。不必贼喊捉贼,一个油腻中年男的自我修养,往往是从建盏、喝茶、手串、惦记姑娘开始,真正的悲剧,是男人以建盏、喝茶、手串、惦记姑娘为止。想来想去,所有的茶器,都应该是孤芳自赏的。愿这人间的一切,你都能爱得清新。

延伸阅读

建盏杯喝茶有什么好处


建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用建盏品茗,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动。用建盏喝茶,可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性,保证了茶水的口感更佳,并更可激发和提升茶的香气,充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

中国的饮茶文化已经成为艺术,喝茶很有讲究,很多茶友喜欢建盏,用建盏喝茶的好处也很多。

1、用建盏喝茶会让疲倦被消灭;

茶叶具有提神和养神两方面的作用,提神作用可以使大脑清醒灵活,而养神作用则可以让大脑休息安宁。当茶叶刚泡开大约1分钟左右时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效,使人兴奋。

2、用建盏喝茶会让审美更提升;

现代茶艺是一种精致的诗意生活方式,要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味,领略生活的真趣,在茶事活动开始前应当做好充分的准备,首先是布席。茶席的布置,是为品茗营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境。

3、用建盏喝茶会让口气变没了;

口臭患者口中会有一种能制造出难闻的挥发性硫化合物,这是形成口臭的一大原因。而茶的介入能从根本上断绝这种臭味的来源。除了抑制这种细菌生长之外,红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物,双管齐下,保持人的口腔健康和口气清新。因为喝茶让人更善于社交

4、用建盏喝茶以茶会友;

爱喝茶的人,常常和朋友之间以茶相赠,以建盏茶待客。每当客人到来的时候,自己都会拿出最好的茶叶来招待,同时,当自己有什么好茶,或是精美的茶具的时候也会分一些给自己的好朋友,另外还会附上祝福话语,即使好朋友之间很久都没见面了,收到朋友的礼物的时候还是会很开心。

5、用建盏喝茶会减少辐射伤害;

现代人经常处于电脑、手机、电视等有害辐射下。专家研究发现:一些食物、饮品、中草药有较好的防辐射功能,如富硒茶、绿茶、灵芝等。

经常用建盏喝茶的好处很多,能更好的发挥茶叶的功效,让身心更佳健康。

建盏如何算是上品


建盏典型的入窑一色,出窑万彩,只有在老龙窑柴烧的窑里才能符合入窑一色,出窑万彩。追求建盏中的上品的话,就是老工艺的老龙窑柴烧烧制的建盏。在此基础之上就是兔毫,乌金,鹧鸪,茶沫釉,柿红,铁锈,灰皮,西瓜皮等,看盏的完整程度(冲线,缺口,跳釉等瑕疵),盏口是不是够圆。抛开这几点不管是柴烧或者电窑都基本可以算是一个上品。

一、胎土要正;

众所周知,建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹,能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土,其次是胎土是颗粒较为粗的石英石等耐高温的天然矿物,要同时满足这两个条件才有可能是好建盏。

二、釉的原料;

有些盏友在市面上看到,建盏斑纹十分炫彩,不敢买,怕釉料不是纯天然,有很多化学元素在里面,含有不好的成分喝茶不健康。的确,每一位工艺师都不会把自己的釉料配方公布出来,要了解釉料是否添加了非矿物原料是很难了解的,就是工艺师们看一个不是自己做的盏也不能判定釉料是否纯天然。

三、器行的规整;

建盏的胎土因为含铁量高,不易耐高温,所以极易出现开裂和变形。

一个建盏的精品,一定要满足没有明显变形,表面不开裂,气泡少,针眼少这几个条件,判定器型是否圆润可以从盏口用肉眼观察,判定是否畸形的方法是,可以将建盏倒扣的表面平整的桌子上,看和桌面是否贴合的很好,如果可以左右晃动,则说明变形严重。而针眼开裂等也是可以用肉眼观察出来的。

四、斑纹的效果;

建盏的美感完全取决于表面的斑纹,而斑纹又是千变万化,无一相同的。每一位工艺大师做出来的盏斑纹都有明显差别,就算同一位大师同一窑出来的盏斑纹也可能有很大差别,所以哪种斑纹好看属于仁者见仁智者见智的问题。

五、幻彩效果;

建盏的神奇一定离不开幻彩效果,好的建盏能折射出各种色彩的光芒,而且在阳光下灯光下或者装进茶水后能放射出不同的光芒。建盏的幻彩主要以金色银色蓝色为主,也有一些盏能焕发出多种色彩。

建盏怎么看


建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹,能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量高的胎土。挑选建盏一般从器型、斑纹、胎质、釉料、幻彩上挑选。

建盏的挑选:

一、从器型上看;

建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类,不管是哪种器型,对于一件好的建盏作品来说,判定器型是否规整可以将建盏倒扣在表面平整的桌子上观察能否紧密贴合,如贴合不紧密,则说明变形,器型不佳。

二、从斑纹上看;

每个建盏都是独一无二的,就算同一个师傅也烧不出两个一样斑纹的作品来。但是好的东西都有一些共性,好的兔毫盏斑纹的底色应该是青黑色,即黑中带青,兔毫斑纹柔长为美,纹理清晰,分布平均,且具有较强的三维立体效果,而油滴盏的话,最好是选购那些油滴斑纹清晰可见、斑点大小不一,盏内外斑点分布均匀饱满,盏口位置能布满斑纹为上品。

三、从胎质上看;

建盏的胎土是铁含量很高的铁胎,这是能烧出各种不同斑纹的主要原因。建盏底胎特点是胎质厚重粗糙,颜色一般为深灰或者深褐色,轻轻敲打有类似金属碰撞的声音。这样的胎土只能取自福建省建阳水吉一带。

四、从釉料上看;

对于刚入门的盏友,在看到斑纹粗大且颜色十分炫目的建盏,就要特别注意了,它可能添加了一些其它的化学原料在里面,也有可能不是用建阳当地产的原矿土和原矿釉烧制的,这种最好就不要拿来喝茶。由于每一位工艺师都不会把自己的釉料配方公布出来,所以要了解釉料是否添加了非矿物原料也是件比较难的事情。所以还是建议一定要通过正规的渠道购买建盏,详细了解所要购买的建盏是出自哪位工艺师之手,盏上有没有工艺师的落款,有没有提供证书。

五、从幻彩上看;

建盏的精品一定离不开幻彩效果,好的建盏会泛发出蓝色,银色,金色等效果,而且在阳光下灯光下或者装进茶水后能反射出不同的光芒。

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