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在使用和把玩紫砂壶的时候，一不小心失手将壶盖掉落下去，这件事我想不止我一个人经历过。后果当然也很惨，缺口、裂缝还算轻的，严重的时候直接碎成几片。这时候碎的哪里是壶盖，明明就是我们这些壶友的心啊！
在紫砂行业里有句话：宁做三把壶，不配一个盖。你就知道配盖子是多么繁琐的一件事了。于是有人想到了一个办法，系上壶绳，不让壶盖脱壶身，磕到或摔坏。所以，壶，该不该系绳？
有一些比较慎重的壶友，在拿到爱壶的时候，选择给壶系一根壶绳，不让壶盖脱离壶身，以免磕碰或摔坏。
这种方法确实不错，能够防止一些因为不小心而导致的损失，可是给壶系上壶绳，却也会带来一些别的风险，比如壶与盖子天天连在一起，无论洗壶还是倒茶叶，壶盖都在那晃荡着，磕碰的概率其实很大。
另外还有一重风险就是，壶友系上壶绳以为很稳固，却没发现随着时间的流逝，绳子也会松动，如果没有及时检查绳子的状况，那么紫砂壶破相的几率也很大。
那么系上壶绳，及时检查，壶的安全性是不是就提高了很多，值得向广大壶友推广呢？
可惜事情远远没有这么简单
有人说，系绳是不懂行。这个说法也许毫不客气，让人觉得不那么通情达理，心里会有一些小疙瘩，不舒服。
但有人就是这么说了，并摆出了强有力的证据，在知名紫砂壶的家乡，没有哪个人用紫砂壶泡茶时栓了跟绳子在壶上。他们注重的是用壶的手势！在这类茶痴人心中，修身养性之事，就是用好壶品茗。
因此，养成良好的用壶手势，在使用茶壶时静心、凝神，就不必担心壶盖会不会摔坏了。修炼到一定境界，壶、心同静，真性情也！
系壶绳的壶友认为，壶绳是一种传统美。红绳结与茶、与壶，都是中国传统文化的一种，中国绳结艺术博大精深，它呈现的传统美不亚于茶与壶之美。
观赏性上，在壶盖与壶身之间打个艺术结，壶看起来更加优雅；实用性上，系上壶绳，只要注意细节，也的确不用太担心磕碰了。一举两得，何乐而不为呢？
至于面对系绳是不懂行的说法，这类壶友认为，懂不懂行，岂是一根壶绳能够说明的问题？人生在世，能一笑释然对待的事情，便看成娱乐也挺好的。
修炼到这一境界，云淡风轻，真洒脱也！
说法纷纭不一，却并无一定公论。壶绳可以似救命绳，提防可能的不小心；也可以似流沙，越握紧越抓不住……而这一切，都在于用绳的那个人。Www.cy260.COM
我相信，系壶绳的壶友，和不系壶绳的壶友，都一样的爱紫砂壶，都可以成为志趣相投的朋友。那么你用紫砂壶系绳还是不系绳呢？为什么？
温馨提示：系壶绳的朋友，泡茶、养壶的过程之中，难免会有茶汤溢出，壶绳必定也会有所沾染，长此以往，壶绳就成了一根微生物收集器，所以要注意清洗你的壶绳哦。
至于不系壶绳的朋友，倒茶水时可以将另一手指按在壶钮或壶盖上，动作不可过大，保持倒茶的过程中壶不离手，毕竟很多掉壶盖就是在倒茶的时候发生的。
还有的壶友喜欢模仿卖壶商人玩的那些盖不掉、盖嘴倒立等小花样，这个是需要一定时间积累的，如果你玩壶时间不长，千万不要轻易尝试，以免爱壶受损。
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紫砂壶开壶技巧，看完就涨知识了
很多朋友喜欢热衷于玩紫砂壶，这不仅是个人爱好，还是一种体现涵养的表现，入手一款好品质的紫砂壶很容易开始最难的就是开壶和养壶。今天我们就先来说说关于紫砂壶的开壶问题。
紫砂壶开壶很简单，没那么复杂，就跟我们买玻璃杯一样，回来用开水烫一下，祛除浮尘和异味。当然用热水煮的效果是最好的，方法十分简单，但是在处理细节上要格外的注意，不然的话一把精美的紫砂壶，就被你无意的伤害了。煮壶的时候水温要掌握好，温度过高，或者煮的时间太久，紫砂壶就会开裂。
紫砂壶开壶
首先选择干净无异味的容器，高度超过紫砂壶壶身，这里切记不要拿家里炒菜的铁锅，如果锅里有油烟的话对紫砂壶非常不利，加入没过壶身的清水，将紫砂壶缓缓放进去，开中火，不要开大火。
其次，在水将开未开之际投入适量干茶叶，记住你的紫砂壶以后泡什么茶，你就放什么茶叶。不要乱放，这会影响以后泡茶的口感。让茶叶和紫砂壶一起煮，干茶叶的量视容器大小酌情而定。待水全沸后，转用小火续煮2分钟左右，此时茶汤色已深，冷却后差不多就拿出来空水份。
1、冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶;
2、一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。
紫砂壶养壶
一、泡茶之前先冲淋热水，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
二、趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。
三、泡茶时，勿将茶壶浸水中。有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。
四、正确清除紫砂壶茶垢的方法：1，如果经常清洗紫砂壶，可以用干净的海绵，蘸清水在紫砂壶内壁反复擦拭，直到茶垢完全去除为止；2，如果是累积了一段时间的顽固茶垢，可以取适量的食盐或者小苏打放进紫砂壶中，注入温水，用干净的纱布包裹住手指，在紫砂壶中擦拭，就可以清除掉了。这种方法不破坏包浆并且不会有味道残留。
玩壶不注意，你的紫砂壶就糟蹋了！
俗话说再美的美人也怕衰老，可见美好的事物也都是有弱点的，紫砂壶也不例外。
俗话说再美的美人也怕衰老，可见美好的事物也都是有弱点的，紫砂壶也不例外。
一把壶无论是实用器还是收藏器，都有共同的弱点，紫砂壶有六怕，弄不好壶就毁了！
一、怕摔
一把壶无论价值几何它都怕摔。紫砂的本质是属于陶器的一种，有一个共同特点就是怕摔。
一旦摔坏就无法恢复到原来的样子，即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫砂壶进行修复，留下的也只有残缺的美。
紫砂壶防摔关键还是使用时动作不可过大，倒茶的过程中壶不离手。
不要学网上的一些视频中，给壶玩倒立、转壶等危险动作，平时放在远离孩子与宠物的地方，家里养猫的尤其要注意。
二、怕油
用紫砂壶泡茶日子久了表面会有一层含蓄内敛的光泽，俗称“包浆”，这正是因为紫砂壶独特的多气孔结构，吸附能力较强。
也正是如此紫砂壶十分害怕油烟，壶体的内外均不可沾染到油脂，一旦沾染到油脂，就会花了，并且难以清洗。
每次泡茶前最好都把手洗干净，尤其是涂了护手霜不要碰壶(护手霜中往往含有甘油、杏仁油、橄榄油等成分），以及要远离家中最大的油烟来源——厨房。
三、怕味
上面已经说过了，紫砂壶的吸附力十分强劲，除了容易吸油，也容易吸味。
本来容易吸味对于泡茶、养壶来说是一件好事，但是杂味、异味，则一定要避免。所以，紫砂壶一定要远离厨房、厕所等异味较多的地方。
四、怕洗洁精
强烈建议不要用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶内壁。
不然不仅会洗掉已经形成的包浆，泡出的茶会有一股清洗剂的味道。
如需清洁紫砂壶，建议选用小苏打，用干净无油的布擦洗。
五、怕钢丝球
紫砂壶有污渍时，不要用钢丝球清洗，虽然用这些东西清洗很快，但这样容易破坏壶表面结构，留下划痕影响美观。
一些花货紫砂壶，壶身造型比较复杂，清洁的时候花纹不易处理，可以选用软毛刷进行处理。
六、怕温差大
遇到瞬间温差过大（骤冷骤热）的情况，有些紫砂壶容易产生惊裂现象（特别是薄胎紫砂壶）。
冬天使用紫砂壶时要进行温壶，尤其是在没有暖气的南方地区，屋内比屋外还冷，一定要温壶了再使用。
紫砂壶怎么开壶
紫砂壶的开壶有热身、降火、滋润、重生四步。紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。
紫砂壶的开壶：1、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3、滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是了无生气的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
开壶的详细做法：1、清水煮壶。此步骤之前，请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后，放入清水中，慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟～
2、将壶从沸水中捞出，放在一边自然凉快，等到没有热度的时候，填装豆腐，以老豆腐为妙。
3、填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内(冷水下锅)，慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟～此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的火气很大，在正常使用之前，应该给壶降火清火。
4、将和豆腐煮好的壶捞出，用热水洗净。自然凉快至没有热度。将甘蔗头，注意是甘蔗头，由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头，所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好，放入清水里(冷水)，和壶同煮。火候同上步：沸腾后，等到满厨房都是甘蔗香气后，在让其沸腾5-10分钟。
5、将和甘蔗煮好的壶，捞出，自然凉快至没有热度。将最好的茶叶拿来，如果这个壶今后是泡普洱，就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音，请用铁观音将锅里重新加入冷水，将壶和茶叶一起下锅开煮，使其沸腾后，让厨房内充满香气后10分钟或更长时间，将起捞出，放置一旁，将锅内的茶叶捞出，用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可。此步骤的目的：定味。所以推荐用最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶。
6、好了，到这里开壶的工作就完成了。这就是完工的壶。
紫砂壶修补 壶身 紫砂壶喝茶
生活中有许多人使用紫砂壶喝茶，那如果不当心紫砂壶磕着碰着该怎么做呢？
相信大家对于紫砂壶都不陌生吧，紫砂壶是人们及其喜欢的茶道用具，尤其以宜兴紫砂壶最为出名。而要是不小心紫砂壶破损，可能大家会不忍扔掉，但又不知紫砂壶修复的方法，其实对于紫砂壶的修复，除了传统的锔钉修补，还有很多紫砂壶的修复方式。下面就以具体修补案例，来说明紫砂壶的修复方法。
从壶身受损方面来讲：
如果我们的紫砂壶只是盖子裂了，不要急于扔掉，我们可以使用强力胶，修补紫砂壶缺损的角落，用自调的紫砂填补。裂片粘好后，口沿用银包边，起固定的作用，就可以正常使用了。
如果我们的紫砂壶壶身破损出现裂纹，倒水后会渗水。如果只是轻微的小裂纹，我们可以选用糯米或鸡蛋清修复：
鸡蛋清涂抹在裂缝上，微火烘烤干燥后就能粘合住，并且看不出痕迹。或者把紫砂壶装入糯米粥，放入锅里隔水蒸15分钟，把糯米倒出再蒸5分钟，出锅把紫砂壶洗净，微火烤干即可。
如果紫砂壶身严重受损，那可以采用铜钉“锔”，钉子最好是民国老铜做的，修补使用后，钉子金光闪闪，极其夺目。建议大家根据自己喜好的修复效果，并与修复的人事先沟通好修复的办法、细节。这时对费用也能有清晰的预计。
从修补具体方法上来讲，有：
第一种，锔钉修补，但可以将锔钉在形状上有所改进，而不再仅仅只有圆棍形锔钉这一种。
第二种，包边。包边修补一般是由于紫砂壶的壶口沿或者盖口沿部破损(缺肉)，有的甚至是壶盖不小心摔碎成几瓣。这种情况下多将金属按照破损部位塑型后并进行包边。
第三种，错金银修补。错金银修补方式也就是用金或者银在紫砂壶的破损部位进行补胎，以便使得器物恢复原来功能。紫砂壶的流端部破损且碎片也已经不知去向。而用错金银方式就能很好的做到修缮的目的。
对于金缮修补，可能大多人认为是日本的修补技术，其实只是中国的大漆工艺在修补器物上的一种应用。因而金缮的本质是用大漆来修补，也应该成为“漆缮”。金缮的哲学意味比较耐人寻味。应为在修补部位的大漆表面会施上金粉或者金箔。一方面会让破损的地方更为显眼。也同时流露出一种面对遗憾，尽力修缮的思想。
第四种，配色考古修补。配色考古修补能够让紫砂壶大致恢复历史原貌。而且能够继续使用。一点是在修补补位会和原来器身在一定程度上略有色差。
第五种，复原修补。复原修补能够让破损的紫砂壶恢复到原来的样子，其效果令人吃惊。但是复原之后的紫砂壶是不能够继续使用的。也就这能回忆当初了。这不免说是一种遗憾。相信随着修补技术的发展，这样的遗憾能够得到弥补。
最后，希望壶友好好爱惜自己的茶壶，爱惜好自己手中的物事。紫砂壶修复，是一件很麻烦的事情，紫砂壶修复后其收藏价值明显降低，希望广大壶友好好保护手上的紫砂壶。
紫砂壶怎样开壶
紫砂壶开壶一般采用水煮法，新买的茶壶没有光泽，需要开壶才能正常使用。
紫砂壶开壶的方法：1、清水煮壶，先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等)，用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。
接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖)。
2、豆腐煮壶，接步，将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却常温之后，填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热沸腾，直厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火)。
3、甘蔗煮壶，将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中，同上步骤一样将其煮沸，直空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。
4、将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直没有热度。
接着确定您今后要泡的茶叶，比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您，一把壶只泡一种茶叶。
重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内，待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类。
紫砂壶的保养1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污。紫砂壶忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地推搓。
5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理。
6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。
紫砂壶保养绳作用
紫砂壶保养绳作用，保护紫砂壶不受损。紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。
紫砂壶泡茶功效：1、茶香浓郁持久，紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。
2、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
3、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。
4、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。
紫砂壶使用优点：紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是造型美观，另一方面泡茶时有许多优点。
(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质
气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味。
(二)紫砂壶透气性能好使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。
(三)紫砂壶能吸收茶汁
壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂壶冷热急变性能好
寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。
(五)紫砂使用越久
壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发黯然之光，入可见鉴。”
紫砂壶如何养壶
紫砂壶的养壶需要注意一茶一事、经常擦拭、清理茶垢等。不要用洗涤用品清洗紫砂壶，更不要用油腻接触茶壶(如茶壶不能放厨房)
1、一茶一事，就是指一把壶泡一种茶。这是为什么了，知道了原理，就会恍然大悟。
因此爱壶爱茶人士，也会根据自己的喜好，试壶来决定此壶泡哪款茶，事后一直不变，做到专壶专用。
2、平时的养护离不开适当的擦拭；
在泡茶过程中，需要用棉质布适当对壶身擦拭，可以让茶壶变得干净，不被茶汁覆盖不均匀。微量的茶汤滋养，让紫砂壶壶身慢慢发生变化。擦拭过程中，不宜用力过度，不宜操之过急。而要把心静下来，对壶身、壶嘴、壶把、壶盖各个转接处，都要细心擦拭，这样才会感受养壶的心静。
3、及时清理茶叶，保持壶内清洁；
每次喝完茶后，要立刻清理茶壶内的茶渣，然后用冷水或者热水速度清洗干净，棉布擦干后，打开壶盖，盖子和壶摆分别放在茶盘通风处晾干。这样可以避免不及时清理后，长时间茶渣，茶汤吸附在壶内茶锈。
4、茶壶也有作息时间；
长期的泡茶过程中，每个一段时间，需要让壶休息一下。这样有助于吸收茶汁的壶内外有变化过程的持续。休息一段的壶，再去使用，能更好的激发茶性，让壶养的更滋润。
5、不要用洗涤用品清洗紫砂壶，更不要用油腻接触茶壶(如茶壶不能放厨房)；
紫砂壶一旦接触到了油腻，由于紫砂的吸附作用，让壶的表面变得贼亮，所以每次喝茶，都需要清洗手去异味。
紫砂壶的鉴别：一是看：
观察紫砂壶的表面，新的茶壶不是光亮，而是有一点点粗糙感。
二是用开水试：
在紫砂壶表面浇上开水，水不是顺流而下，而是一点点被吸收，表明紫砂壶的透气性好。
三是将泡好的茶留在茶壶内：
泡好的茶叶放在紫砂壶内，三天左右是不会变酸变质的，这样的茶壶才是真正的紫砂壶。
紫砂壶的“开壶”方法
有很多人在选择使用紫砂壶泡茶的时候，都会先开壶再使用，也有人会不经过这个步骤直接使用，这都是个人的习惯决定，一般我都会建议各位在使用新壶前最好能彻底开下壶，因为经过开壶的紫砂壶不但好养而且包浆出得快，同时也能紫砂壶里的泥味、窑尘都能够比较彻底处理掉。
那么紫砂壶如何开壶，其实开壶的方法有很多，这里为大家介绍几种常见的开壶方法：
紫砂壶开壶之水煮法
水煮法运用于泥土味重的紫砂壶，水煮法的步骤比较复杂。但是效果很好，一般好的紫砂壶都会用这个方法开壶。
1、热身：清水煮壶
首先彻底清理紫砂壶的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等)，用沸水内外冲洗一次，然后干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可)煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、重生：茶叶定味
确定你以后要用此茶壶泡的茶，一把壶只泡一种茶叶(原因下面会注释)，重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶，再次煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可。
有壶友问：开壶为什么不推荐使用豆腐和甘蔗?
通常觉得开壶要用到豆腐和甘蔗的朋友都会认为：“豆腐可以吸掉壶的土腥味，可以吸掉窑尘。甘蔗清香，甘甜，这样开的壶泡茶好喝。”但是他们没有发现，在实际的生活中，放茶叶吸味的应用范围要比豆腐用的广泛，而在开壶的过程中已经放入了大量的茶叶，那为何还要放豆腐呢?这不是多此一举吗?如果卖壶的商家教你用豆腐开壶，那说明他也不是很懂壶。
有壶友会说：“那开壶放块豆腐也是可以再增加吸味的功效啊。”事实上这种说法也是不成立的，很简单的例子，要是你把豆腐放在清水里面煮个半小时，看看出来什么样的效果就知道，肯定是浑浊不清的，这样开壶方式还会觉得好吗?
那为啥也不推荐放甘蔗呢?
大家觉得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜，可以滋润紫砂壶，但是本身紫砂壶就是有吸味的功效，难道您想喝茶的时候喝甜茶吗?(这样说有点夸张)要是这样干脆直接加蔗糖和香料算了。
上面所说的，也许有些朋友一时半刻也不太明白其中的道理，但是只要慢慢地去琢磨，一定能明白，一句话到底，紫砂壶开壶不推荐使用豆腐和甘蔗，其实开壶并不要这么复杂，相信能够减少你对紫砂的误区。
吴永宽作品：《合欢》编号：41115
紫砂壶开壶之浇淋法
1.清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
2.开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后，以热水冲去泡沫，即可去除土味及蜡质。这种方法可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。
3.此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底)，接下来就是日常保养啦!
浇淋法的优点是简单方便，在茶桌上即可操作，不必“动鼎动灶”，缺点是效果不如水煮法彻底。此外，某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂，对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易产生刮痕，不妨改用洗碗精替代。
紫砂之家建议您，如果没有足够的耐心时间和把握度，不要轻易的使用网上流传的第一种方法，而应该选择第二种较为安全的方法(宜兴紫砂壶专家建议的)，特别是十分贵重的紫砂壶，在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。
总之一句话，爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶。平时一定要对紫砂壶进行保养，在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的“轻拿轻放”。
紫砂壶泡茶，就一定要“一壶一茶”？
不少紫砂壶玩家在用紫砂壶泡茶时都会固定使用一种茶叶，其中缘由许多人并不知道。
这种习惯的养成与紫砂壶的特性有关。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天泡乌龙茶，明天泡普洱茶，后天又泡花茶，那么必然导致茶味混合，了无个性可言。
值得特别注意的是，有些人为了在壶内形成“茶山”，使其看来更具古意，便将茶叶留存其中，任其阴干。但若是当地高温多湿，茶壶内极易产生霉菌，若就卫生观点考量，此法实不足取。更有些人泡茶后，故意将最后一泡茶汤存于壶内，直至下回使用前倒掉，认为此法可收内浸外养之效。殊不知，紫砂壶的气孔结构既善于吸附茶汤，自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶，只怕日后冲茶时，亦会带有异味，甚至有碍健康，实是得不偿失。
但是有的壶友特别喜欢这把壶，又想换种茶叶喝怎么办呢？
这种情况，同样也是需要清洗紫砂壶。先注满开水，稍摇晃数下倒出，旋即没入凉水之中，则异味可除，反复多次即可。也可重新把壶放锅内煮，多放清水，没过壶面，小火文煮，期间可以放你需要换的茶叶。之后泡上新茶，放置数小时后倒掉清洗干净即可。
喝茶品茶这种休闲似的文化活动，除了本身品尝茶的滋味，另外讲究的一是静心养心，从容淡定，二是快乐随意，舒畅欢心。当你坚持“一壶不事二茶”时，你体会到的是茶汤细微的原味本色，是没有一丁点香气混杂的最原始的清雅之味，感受到的是一种个性张扬的意境；而当你的视线越过了“一壶不事二茶”时，感悟到的又将是另外一种境界：随意、包容，从容而为，却又天然成趣！
紫砂壶之所以能历经千年而不衰，如今又创新性地传承，是因为紫砂壶包容了中国博大精深的传统文化，在这种文化中，人们体验的是一种胸怀和境界。（文章来源：紫砂文化馆；
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