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紫砂矿岩从矿石风化到颗粒状,然后用石磨碾成带有颗粒的粉末,加水炼成熟泥,制作紫砂壶。传统的泥料加工方法能很好地保持紫砂壶的透气性。

紫砂壶爱好者入门,最关注的相比是泥料和紫砂壶的做工了,下面就给大家谈谈这些方面的细节问题:

泥料

紫泥的色泽应紫里泛青、泛红,红泥应红而不艳,本山绿泥应黄里发青。紫砂壶的表面不论偏紫、偏红,养壶不久都应有油润的感觉,而不是枯、乏,显得没有活力,像老人的皮肤一样缺乏油性。

“泥好”。一个外行人进入服装店,很难一眼辨别出哪―种是纯棉,哪一种是混纺的,专门做服装的老板通过手摸、眼看,就大致分清纯棉、混纺等质地。选壶也是一样。

“眼看”分两步,一为看经典,二为市场选购时的观察。比如在准备购买壶前,可先看看博物馆、壶藏家的藏品,也可看看各种壶式的图谱,从视觉上感受好泥料的质感。一般这些壶的泥色不论紫、红、黄、青、绿、黑,它们的色泽和气质都有相似性。当看得多了,对泥料会有一种感觉,或许说不清楚,但当你看到一把壶,其颜色红亮得如瓷器―般,你马上就会有一种判断,感觉到这种泥料是不对的,自然不应在你的考虑之内。

当看过的经典紫砂壶在你脑海里留下印记,再看你中意的紫砂壶,从其色泽、质感是否自然、合理就能对眼前紫砂壶的优劣有第一印象。

如果没法去那些市场或博物馆看看,可以通过以下几个方法来鉴别一下:

1.观察壶的色泽

紫砂色彩丰富,除了基本泥色外,还有红紫、褐紫、黛紫等不同色类,不是单一无变的艳色。真正的紫砂壶,不管何色,也不论深浅,都可以看见壶泥中有异色小颗粒,俗称“金砂显现”。这种颗粒即是“砂”。

2.验手感看质感

真正的紫砂泥烧成的紫砂壶犹如豆沙一样,再精细的紫砂看起来仍有半悬浮态的颗粒感,摸上去也不会太光滑,但也不会剌手。类紫砂的陶土摸起来有涩感,而掺了化学原料的则过于光滑。未调砂的泥料砂粒分布是不均匀的,比较自然和谐;调砂泥的砂粒生硬地“浮”在壶表,分布均匀有人为操纵感。

3.听壶的声音

紫砂与瓷器不同,不用专门上釉,烧结后表面就会自然形成有附着感的“泥门”浆体表皮,不漏水但透气,声音传导没有瓷器那么清脆,但也不闷,而类紫砂陶土声音发闷。

紫砂壶的玩家“发明”了一些辨别壶的方法比如,将滚开的水迅速倒入壶中,耳朵挨近壶口(要小心烫伤耳朵〕,这时如果隐约听到壶中发出“沙沙”的吸水声,这样的壶大体泥料是没有问题的。(前提是壶是干燥的)

4.用鼻子闻

听完壶的吸水声响,速将开水倒掉,闻一闻壶内有无刺鼻的异味,如果有,那可能用料不好,有问题,造成这种情况一般有以下原因:用料不好;有化学添物;窑火不足,这很容易理解。真的紫砂壶或没有味道或窑火味或只有土腥味,这是正常的。

做工

有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”五个方面来衡量和判断紫砂壶的品质;其中的高手还能从“形、神、气、态、韵”等角度去说长道短。

下面就来讲讲紫砂壶的细节方面,都需要注意哪些方面?

1.壶钮

壶钮的大小和形状要便于拿捏。壶钮气孔与壶嘴口径的比例要得当。

2.壶盖

壶盖的形状(花货和特殊壶型除外),要尽量选择不易积垢、易于清洁、利于擦洗的式样。座片边缘和壶囗“坨子”的内、外边缘,线条要钝化为倒角或圆角,不致在轻微磕碰后形成缺口。

3.壶流

壶流尖、长、薄,则娇嫩;壶流粗、短、厚,则坚实。流管内要干净平滑。壶流根部的位置接近壶底,则水压充足;接近壶口,则水压欠缺,出汤时壶身倾角就得加大,致使从口盖处溢水的可能随之增加。

4.厚薄

壶的胎体厚度(薄胎壶除外),以0.3厘米左右为佳。既符合古朴雅拙的厚重感,又有足够的强度抵御不可预计的意外磕碰。

5.出水孔

“独孔”出汤拦不住碎茶;“球孔”难于清理;“网孔”较为适用,网孔各孔要分布均匀,网孔中心,应与壶流中心对齐,以免水流偏斜、泛花。网孔的孔径以不小于0.3厘米为宜,不宜选取密而小者。过小过密,流速下降,动能减少,出水不爽。

6.壶底和内壁

“推墙刮底”要到位,表面要干净平整,无残留的泥点、泥块。

7.泡茶倒水端壶时得无“费力、不顺手”的感觉

这就考量师傅设计壶是否妥当,有没有考虑到这一因素,手提握住壶把时是否舒适,太重容易累了手腕,一不谨慎,还可能摔了壶,得不偿失。

说了那么多,相比大家心中也有所了解,希望这些能对大家有所帮助。

延伸阅读

新手入门必备的几个紫砂壶知识


紫砂历史长达百年之久,知识博大精深,想要彻底弄透紫砂的行道,非一朝一夕所能成。随着现在紫砂在市场上越来越受欢迎,想要了解紫砂的人也在不断增长,可面对复杂多样的紫砂我们总是心存疑惑,不知真假。紫砂也是一个需要慢慢摸索的过程,小编整理总结了一些紫砂常见问题,供爱壶的你了解紫砂文化!

为什么说宜兴紫砂壶是泡茶的利器,它的优点在哪里?

答:的紫砂有三个特点:一个第一和两个。第一即冲泡茶功能第一,无可取代,被称为茶具之首;即是材质的性,紫砂泥得天独厚,目前为止全世界只有在宜兴发现具有双气孔结构的紫砂矿,因其这种独特性使得紫砂壶能够改善水质而成为最佳茶具之首;另一个性是指成型工艺的性,在全世界陶瓷成型工艺中仅宜兴紫砂采用泥片镶接拍打成型,正因其工艺的性才能将这个独特的产业留在宜兴本土,而不易造成原料流失,宜兴紫砂能够被评为世界非物质遗产也正是这个缘故。

查了一下资料,都说原矿大红袍基本没有了,怎么市场上还大红袍的壶呢?泥料是真的吗?

答:有些泥料比较稀少,但是并非绝迹,而政府颁布的是限采令,不是完全不能开采,外加很多工艺师祖祖辈辈都是做紫砂的,泥料都是祖辈们就开始囤积在家中的,所以老师的泥料可能是真的,做出的紫砂作品才更加值得珍惜!

以前人们鉴定紫砂壶会说壶嘴、壶把、壶钮三点一线才是工艺好,是否真是如此?

答:需要根据情况判定,对于光素器,壶嘴、壶把与壶钮三点一线是最基本的要求;但对于花货很多都难以做到这一点。当然一把紫砂壶工艺好不好当然不可能只看这一个方面,还包括密封性、出水断水等等,所以基本上不能一概而论三点一线就一定是工艺好。

紫砂专业术语中有“明接”和“暗接”之说,请具体讲解下什么是“明接”,什么是“暗接”?

答:明接与暗接是在处理紫砂壶各部位衔接时所使用的专业术语,比如紫砂壶壶嘴,它在与壶体连接时有明显的界限,这种处理手法叫“明接”,倘若没有明显的界限,如同与壶身融为一体,此种处理手法为“暗接”。

工艺好的紫砂壶一定是断水利索,不能流水?

答:不能一概而论,这个说法要结合紫砂壶的器形来分析,就拿石瓢这种壶型来讲,因为壶的流是直的,断水就不可能利索,因为壶型就决定了石瓢一定会流水,还有直流的水平也是如此。一弯流比如仿古之类,如果出水孔、气孔处理得干净,是可以做到不流口水的。

紫砂泥料为什么陈腐时间越长越好?

答:紫砂泥陈腐的好处简单来说三点,一是增加泥的可塑性,在细菌的作用下,促使泥料中的有机物腐烂,生成有机酸,增加了腐植酸物质的含量,因此而降低了泥料的酸碱度,改善了泥性,增强了可塑性;二是陈腐时间长的泥料烧成后透气性好,有助于茶性;三是养壶变化快,玩赏乐趣增加,。所以说紫砂泥陈腐时间越长泥料越好用,能使成品的质量和成品率得到提高。

紫砂壶在冬天的时候为什么要先温壶?

答:这是因为冬天环境温度较低,导致紫砂壶的壶身温度比较低,如果用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊破”的一种情况。尤其是朱泥,为防止这样“惊破”情况出现,建议冬天先温一下壶。用四五十度的水沿着壶壁快速绕壶里外淋壶至壶装满温水,盖上盖子也往盖子上淋一淋温水,让温水把壶预热,然后再用此壶泡茶。一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点,在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。

宜兴市政府在2005年就封山禁止开采,那市面上哪来那么多真的紫砂壶?

答:宜兴政府为了更合理科学的利用资源,保护紫砂产业的可持续发展,确实在2005年封山禁止开采,但是2010年时已经恢复开采,并由国家统一管理,不能再由私人随意进行开采了,而且在禁止开采前已经有很多工厂和家庭作坊储存了一定数量的紫砂土,完全能够满足当前的市场需求。

最开始玩紫砂从什么价格入手比较好?

答:最开始玩壶要从比较基础的价位入手,五六百元左右即可,全手工半手工都无关紧要,主要是壶的容量符合你的需要,壶型是自己喜欢的,泥料是原矿紫砂即可,对于做工不必要求过于苛刻,在入门阶段重要的是积累经验。

紫砂壶的价格为什么会相差如此之大?

答:紫砂壶的价格由工、形、韵、泥料、名等各个方面所决定。就好像我们买衣服,有几十到几百到几千的,差别也就在这几个方面。好的用料,好的裁缝,好的款式,还有是不是品牌,这些因素缺一不可。紫砂壶也是一样的道理,做工,用料,款式,内涵韵味,以及作者的名气决定了一把壶的价格。大师级的作品有拍卖到几百万的,那就是超越了使用价值了,是收藏级艺术品,有艺术品的内涵和品位。

紫砂壶使用时间长里面垢,壶内茶垢要不要清洗干净?

答:一般而言,用后的紫砂壶要及时清洁干净比较重要,在清洁过程中的擦拭也可以起到养壶的作用。而如果茶垢留得太多或使用不当,很可能引起壶内气味不洁净或出现酸馊味,茶垢也可能带来一定量的细菌,并不利于泡茶的卫生。

壶盖摔了,单独配一个壶盖比做一整把壶更难,真的是这样的吗?

答:行话说“配盖要比做壶难”,这是因为紫砂矿泥开采地点、深度、风化腐熟和调配比例不同,各批泥料的色泽、收缩率和烧制时的温度也不同。缺乏泥料的数据,做出的壶盖烧制后不是大就是小,色泽也不一样。有些细腻、黏度大,收缩率在16~19%的朱红泥,烧制时怕一次收缩不到位且会因收缩过大过快而变形扭曲,就必须逐步烧制和逐步“整口”。经过二三次,每次温度都不一样,让它慢慢烧成。如果专门配一个盖,倒不如另做一把壶来得方便和有把握。正因为紫砂壶在烧成中是按其所含水分等特性收缩而形成壶盖与壶身的紧密关系,所以紫砂壶是难以配一个满意的壶盖的。

网孔出水是什么时候出现的?

答:网孔是从民国开始才在小壶出现的,在这之前只有在大壶出现过。文革时由于日本人大量定购网孔紫砂壶,才开始被广泛采纳、推广,网孔的优点是出水好、不塞孔。

能看底款识壶吗?

答:底款是紫砂壶底部钦有制壶者姓名(字号或斋号)的印章,既是紫砂壶工艺的组成部分,又标明作者是谁。赏壶要先看壶后看印章。新手不要过分迷信底款,因为底款被仿制太容易了。真正的玩家是全方位的去审视一把壶,底款要看,泥料、款式、风格、做工、神态等都要看,这比底款更重要。现在市场上有真壶真款;又有假壶(代工货)真款;有假壶假款等多种情况。玩壶关键是要懂壶,懂壶的关键是学习和实践。(来源:紫砂壶百科全书,

怎么看紫砂壶的做工


紫砂壶的好坏可以从口盖、出水、通气度等方面鉴别,紫砂壶的好坏直接关系着其泡茶好喝的程度以及收藏价值。

紫砂壶的做工:

1、口盖的平滑和密实度,

在拿到一件紫砂壶后,轻轻旋动壶盖,如果在旋动壶盖的过程中没有阻塞,说明第一关便是过了。由于紫砂的本身特性,口盖之间会留有一些空隙,但是这些必须要在正常范围之内。我们所说的口盖密实程度是以倒水的时候是否溢出茶水为标准,稍微溢出一点水很正常,如果随着倒水的动作,茶水从口盖中大量溢出,这是严重不标准的。

2、出水的流畅度和断水的果断度,

如何鉴别紫砂壶好坏?还要根据其出水的流畅度以及断水效果来区分。由于壶型的不同,出水的圆润度可能不一定相同,但是流畅度却不会因为壶型而改变。断水也不会因为壶型的不同而不果断,但做完断水的动作后,可能会有微量的水顺着冲力冲出壶嘴,这可以接受,当然,最好是涓滴不出。

3、壶的通气度,

用嘴对着壶嘴吹,把手指放在壶孔上,如果有气息从壶孔涌出,那么说明这只壶的通气度是很不错的。通气度、出水的流畅度和断水的果断度是相通的,如果您是在现场就拿到壶,您可以简单的对着壶嘴吹气辨别。

紫砂泥的辨认:

中医里有望、闻、问、切四种诊断方法,辨认紫砂泥则可用望、闻、听、切四种方法。

1)望:真正的紫砂泥虽然五彩缤纷,但并不鲜艳,有黯黯的光芒,并不明亮,我们可以“望”出紫砂泥的色彩是否过于艳丽,是否油亮光泽。

2)闻:如何鉴别紫砂壶好坏呢?新壶一般只有尘俗火气,而无其他味道。而略微泡养过后的紫砂壶便会有一股清淡的茶香。

3)听:一般用壶盖在壶口上轻轻划过,如果是真正的紫砂壶,声音应如玉石般铿锵、清脆。

4)切:用手抚摸紫砂壶,刚刚出窑的可能有一点干涩,这是正常的,养过后就会变得玉润。我们所说的“切”,实际也跟“望”结合,真正的紫砂壶表面看起来有颗粒感,显得凹凸不平,但摸起来则是光润的。

新手入门选购第一把紫砂壶,该怎么来选?


传统手工艺被越来越重视的今天,很多的年轻人也慢慢喜欢上了紫砂壶,喜欢用它来泡茶和把玩,因为这是一种精神上的放松和享受。

那么新手入门初次买壶,应该选择什么样的紫砂壶呢?这会让很多人无法回答,因为才入门,根本没有方向感。那么我们今天就用排除法来给大家提供一些思路,避开一些风险。

1、全手工不可选

因为真正的全手工壶价格基本是千元起步,关键是大多数新手还分不清全手工和半手工壶的区别。搞不好就会花了全手工的价格买到一把半手工仿全手工的壶,那么还不如踏踏实实选一把半手工壶。等你通过学习了解后,掌握了一些分辨技巧,再买全手工的也不迟。所以,新手看到全手工壶不要贸然下手,不然很有可能买第一把全手工壶的钱就只能交学费了。

2、稀有泥料、家藏泥料,这些带有噱头泥料的壶不选

说白了这些稀有罕见的好东西是轮不到新手买的,很有可能遇都遇不到,遇到了你都未必看懂。这个时候不能忘记自己的身份只是新手,哪怕心里再痒痒,商家说得再动听,下手也需要谨慎再谨慎。还是建议去玩一些常规的泥料,如:紫泥、段泥类的壶。

3、复杂、花哨的器型尽量不选

大家应该都能理解,做工比较复杂的壶相对于做工简单一些的壶,价格肯定是要贵的。所以像一些方器,筋纹器,它的价格比圆器是要贵出不少的。如果我们的预算比较有限,那么还不如买一个做工相对简单一点、实用一些的圆壶,这样能尽可能的少花钱,而且同等价格下,壶的品质也会更好。

4、名家作品不选

这一条对于经济条件非常好的壶友来说可能不适用,因为有钱的想买多贵的壶都行。

但是对于大多数普通的壶友来说,还是不建议你去买,甚至想都不用去想。为什么呢?其实很好理解了,既然是紫砂业界的名家,这些人必定的非常少的,都是紫砂界内的翘楚。他们之所以称为名家,是因为壶做得好,然后被大家称为名家的。那么我们再想一想,这一小部分技艺高超的名家的作品,价格能便宜吗?不太可能吧。所以这一小部分名家的作品动辄几万甚至十几万是很正常的,对于我们普通人来说,让你花几万买一个壶来喝茶,你真的愿意吗?好像也没有那个必要。当你再看到很多商家在销售的价格几千,甚至一两千左右的“名家作品“,你还会认为这是真正的名家作品吗?不要再奇想天开了,这都是商家拿来骗小白和初学者的把戏而已。

5、爆款、成交量过大的壶不选

这个话题我在以前说过很多次了,我都觉得自己啰嗦了。但是为何还要说呢,因为还是有很多初学者不了解。为何说成交量过大的壶不要选呢,这是基于紫砂壶特殊的手工成型工艺。真正的一把手工壶,制作流程非常繁琐,这就决定了一个制壶艺人每个月的产量是非常有限的。多则几十个,少则十几个,甚至几个而已。那么你再对照下一些网购平台上月销量几百上千的那类壶。那可能是“手工制作”的吗?所以在网购平台选壶要反其道而行之,传统类的商品很多人喜欢在成交量大的一类里去选。而紫砂壶成交量越大的,造假的几率越是大,应该避开这类壶。

看完上面的这些建议,你在选购紫砂壶的时候,是不是能有一些更清晰的思路了呢?

紫砂壶新手怎么开壶?


一把新出炉的紫砂壶是没有温润光泽的,也不能直接用来泡茶,因此,在使用新紫砂壶前,需要进行一系列的处理。行家把这个过程叫做“开壶”。那紫砂壶新手如何“开壶”呢?

首先,选干净无异味且口沿高过壶身的容器,注满清水,将壶轻轻放入直至全部浸没于水中,用中火烧。此时要注意两点:

1、冷水下壶,让壶与水温一起升高,最大程度的保护壶;

2、一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀,加上“热胀冷缩”的作用,而未在水中的那部分因膨胀程度极小,力的作用易导致开裂的致命伤。

然后,在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮,干茶叶的量视容器大小酌情而定。待水全沸后,转用小火续煮2分钟左右,此时茶汤色已深,冷却后差不多即可离火置放。

有些壶友想将茶叶与壶同煮的时间延长以期取得更佳效果,应该是错误的。

1、紫砂壶在出窑后粘附的杂质在100℃时基本已脱离壶体,清洁的目的已达到。

2、泥料吸收茶叶渗出物中的大部分已达到滋养效果,但它的吸收并没有选择性与辨识性,而茶叶在100℃的沸水中十分钟后其大多有益物质已游离于茶汤中,时间过长,已渗出的茶多酚、嘌呤碱、花青素等导致苦涩的物质,以及尚未完全渗出的那一部分会使茶汤越发苦涩难当,而泥料却会照单全收,这么一来反而适得其反了。

最后,在自然冷却的茶汤中捞出壶与盖,拣出叶底,覆转于干燥无异味处,自然阴干即可开始正常使用了。

说完较复杂的,那来说说如何简单“开壶”:

简捷的开壶,适用于确定无疑的优质紫砂制品。

1.将干净的沸水,注入用干净的冷水洗净内外的壶中,加盖“闷”10分钟左右倒掉。

2.将干净的沸水,注入空水后的壶中,接着放入适量的茶叶,加盖“闷”10分钟左右倒掉。

做完这两点,就可用来正常泡茶了。

建议:

关于紫砂壶开壶,首先,网传的什么拿豆腐甘蔗煮,都是没有必要的!我们宜兴,我也从来没见人这样开壶的,而且紫砂本就有吸附性,这么弄下来,不过是使壶吸附了被煮出的汁液,有时还会导致壶身表面一层白色粉末,适得其反。

那么到底怎么开壶才是正确的呢?我们建议是,不要把开壶想的那么复杂!新壶拿到手,用清水内外冲洗几次,再用自己后期打算泡的茶叶放壶里,泡一壶茶,闷个一晚上,第二天把茶倒了,再把壶冲洗下,就可以正常使用了。很多亲会问,不用煮一下吗?

我的建议是,可以煮,但是其实也没有太大的必要。因为紫砂壶都是经过一千多度的高温烧过两遍的,100度的温度对它有多少作用呢?所谓的去土味,那是针对以前的土窑,现在都是环保的电窑烧制,土腥味已经很少,可能会留有些窑里的灰尘粉尘倒是可能的。

紫砂壶泥料目数粗细怎么看?


有很多壶友经常会将壶放在手中把玩得细腻、光滑、粗糙、肌理感等感觉,这个也和泥料目数息息相关。因此今天乔掌柜为了帮助新壶友对紫砂了解,今天就来谈谈紫砂壶的泥料目数粗细的问题。

紫砂壶在制作的过程中,泥料颗粒大小用目数来定,常用的是16目(目为直径单位,指筛泥料的筛网每平方厘米上小孔的个数)、24目、32目、40目、60目、80目、100目,如有特殊要求,应该还可以增加其他目数的。

泥料颗粒越细,则可塑性提高,壶的机械强度增加;坯料颗粒粗,则可塑性降低,在烧制过程中不容易变形,稳定性提高,收缩率减小。

目前做壶的泥料常用的是40目和60目的,其他目数的泥,有人也会用来做壶,80、100目的泥料经常会被用来做泥绘,装饰壶用,16、24和32目的料,对工具的损伤大(有点像生活中的磨刀石),而且在制作过程中,走刀时,刀口一般不会划断砂粒,使得砂因外力的作用而从泥中脱落,我们称为“跳砂”。

紫砂壶表面的砂质感是否细腻,完全得看紫砂泥料的目数,目数越大,砂质越细,目数越小,越粗。有人说细腻的砂质感看着精细、好看,也有人说目数小的粗砂,有粗狂美,摸上去手感更好。

要了解紫砂泥,必须对“目数”有个基本概念。紫砂矿料磨制成粉后,必须过筛。筛网的网眼大,过筛后的粉就粗;筛网的网眼小,过筛后的粉就细。目数少,网眼大,粒度粗;目数多,网眼小,粒度细。

60目左右的泥料制壶,烧成后壶面既细腻又有砂质感,泡养包浆后的光泽度也好,吸水率约在3%~5%,所含石英、云母、赤铁矿等物质结晶相多而玻相少,有较佳的抗震性、透气性和物理强度,经得起骤冷骤热,透气不透水,泡茶不发生化学反应而只发生相宜的物理反应。

现在制坯,手工制备的泥料为60目左右,机械制备的泥料在100~120目。加水陈腐捶打,还得“抽真空”,目的就是为了增强泥料的致密度,压缩泥料中团状颗粒和微小颗粒间的空隙。

紫砂小知识:新手入门必备的几个知识


宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!

紫砂历史长达百年之久,知识博大精深,想要彻底弄透紫砂的行道,非一朝一夕所能成。随着现在紫砂在市场上越来越受欢迎,想要了解紫砂的人也在不断增长,可面对复杂多样的紫砂我们总是心存疑惑,不知真假。紫砂也是一个需要慢慢摸索的过程,小编整理总结了一些紫砂常见问题,供爱壶的你了解紫砂文化!

为什么说宜兴紫砂壶是泡茶的利器,它的优点在哪里?

答:的紫砂有三个特点:一个第一和两个。第一即冲泡茶功能第一,无可取代,被称为茶具之首;即是材质的性,紫砂泥得天独厚,目前为止全世界只有在宜兴发现具有双气孔结构的紫砂矿,因其这种独特性使得紫砂壶能够改善水质而成为最佳茶具之首;另一个性是指成型工艺的性,在全世界陶瓷成型工艺中仅宜兴紫砂采用泥片镶接拍打成型,正因其工艺的性才能将这个独特的产业留在宜兴本土,而不易造成原料流失,宜兴紫砂能够被评为世界非物质遗产也正是这个缘故。

查了一下资料,都说原矿大红袍基本没有了,怎么市场上还大红袍的壶呢?泥料是真的吗?

答:有些泥料比较稀少,但是并非绝迹,而政府颁布的是限采令,不是完全不能开采,外加很多工艺师祖祖辈辈都是做紫砂的,泥料都是祖辈们就开始囤积在家中的,所以老师的泥料可能是真的,做出的紫砂作品才更加值得珍惜!

以前人们鉴定紫砂壶会说壶嘴、壶把、壶钮三点一线才是工艺好,是否真是如此?

答:需要根据情况判定,对于光素器,壶嘴、壶把与壶钮三点一线是最基本的要求;但对于花货很多都难以做到这一点。当然一把紫砂壶工艺好不好当然不可能只看这一个方面,还包括密封性、出水断水等等,所以基本上不能一概而论三点一线就一定是工艺好。

紫砂专业术语中有“明接”和“暗接”之说,请具体讲解下什么是“明接”,什么是“暗接”?

答:明接与暗接是在处理紫砂壶各部位衔接时所使用的专业术语,比如紫砂壶壶嘴,它在与壶体连接时有明显的界限,这种处理手法叫“明接”,倘若没有明显的界限,如同与壶身融为一体,此种处理手法为“暗接”。

工艺好的紫砂壶一定是断水利索,不能流水?

答:不能一概而论,这个说法要结合紫砂壶的器形来分析,就拿石瓢这种壶型来讲,因为壶的流是直的,断水就不可能利索,因为壶型就决定了石瓢一定会流水,还有直流的水平也是如此。一弯流比如仿古之类,如果出水孔、气孔处理得干净,是可以做到不流口水的。

紫砂泥料为什么陈腐时间越长越好?

答:紫砂泥陈腐的好处简单来说三点,一是增加泥的可塑性,在细菌的作用下,促使泥料中的有机物腐烂,生成有机酸,增加了腐植酸物质的含量,因此而降低了泥料的酸碱度,改善了泥性,增强了可塑性;二是陈腐时间长的泥料烧成后透气性好,有助于茶性;三是养壶变化快,玩赏乐趣增加,。所以说紫砂泥陈腐时间越长泥料越好用,能使成品的质量和成品率得到提高。.

紫砂壶在冬天的时候为什么要先温壶?

答:这是因为冬天环境温度较低,导致紫砂壶的壶身温度比较低,如果用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊破”的一种情况。尤其是朱泥,为防止这样“惊破”情况出现,建议冬天先温一下壶。用四五十度的水沿着壶壁快速绕壶里外淋壶至壶装满温水,盖上盖子也往盖子上淋一淋温水,让温水把壶预热,然后再用此壶泡茶。一定注意不要让开水连续固定冲烫壶的某一个点,在环境温度很低时这样弄壶会很容易出问题的。

宜兴市政府在2005年就封山禁止开采,那市面上哪来那么多真的紫砂壶?

答:宜兴政府为了更合理科学的利用资源,保护紫砂产业的可持续发展,确实在2005年封山禁止开采,但是2010年时已经恢复开采,并由国家统一管理,不能再由私人随意进行开采了,而且在禁止开采前已经有很多工厂和家庭作坊储存了一定数量的紫砂土,完全能够满足当前的市场需求。

最开始玩紫砂从什么价格入手比较好?

答:最开始玩壶要从比较基础的价位入手,五六百元左右即可,全手工半手工都无关紧要,主要是壶的容量符合你的需要,壶型是自己喜欢的,泥料是原矿紫砂即可,对于做工不必要求过于苛刻,在入门阶段重要的是积累经验。

紫砂壶的价格为什么会相差如此之大?

答:紫砂壶的价格由工、形、韵、泥料、名等各个方面所决定。就好像我们买衣服,有几十到几百到几千的,差别也就在这几个方面。好的用料,好的裁缝,好的款式,还有是不是品牌,这些因素缺一不可。紫砂壶也是一样的道理,做工,用料,款式,内涵韵味,以及作者的名气决定了一把壶的价格。大师级的作品有拍卖到几百万的,那就是超越了使用价值了,是收藏级艺术品,有艺术品的内涵和品位。

紫砂壶使用时间长里面垢,壶内茶垢要不要清洗干净?

答:一般而言,用后的紫砂壶要及时清洁干净比较重要,在清洁过程中的擦拭也可以起到养壶的作用。而如果茶垢留得太多或使用不当,很可能引起壶内气味不洁净或出现酸馊味,茶垢也可能带来一定量的细菌,并不利于泡茶的卫生。

壶盖摔了,单独配一个壶盖比做一整把壶更难,真的是这样的吗?

答:行话说“配盖要比做壶难”,这是因为紫砂矿泥开采地点、深度、风化腐熟和调配比例不同,各批泥料的色泽、收缩率和烧制时的温度也不同。缺乏泥料的数据,做出的壶盖烧制后不是大就是小,色泽也不一样。有些细腻、黏度大,收缩率在16~19%的朱红泥,烧制时怕一次收缩不到位且会因收缩过大过快而变形扭曲,就必须逐步烧制和逐步“整口”。经过二三次,每次温度都不一样,让它慢慢烧成。如果专门配一个盖,倒不如另做一把壶来得方便和有把握。正因为紫砂壶在烧成中是按其所含水分等特性收缩而形成壶盖与壶身的紧密关系,所以紫砂壶是难以配一个满意的壶盖的。

网孔出水是什么时候出现的?

答:网孔是从民国开始才在小壶出现的,在这之前只有在大壶出现过。文革时由于日本人大量定购网孔紫砂壶,才开始被广泛采纳、推广,网孔的优点是出水好、不塞孔。

能看底款识壶吗?

答:底款是紫砂壶底部钦有制壶者姓名(字号或斋号)的印章,既是紫砂壶工艺的组成部分,又标明作者是谁。赏壶要先看壶后看印章。新手不要过分迷信底款,因为底款被仿制太容易了。真正的玩家是全方位的去审视一把壶,底款要看,泥料、款式、风格、做工、神态等都要看,这比底款更重要。现在市场上有真壶真款;又有假壶(代工货)真款;有假壶假款等多种情况。玩壶关键是要懂壶,懂壶的关键是学习和实践。

了解紫砂壶 教你紫砂壶怎么玩


紫砂壶从诞生以来,已经逐渐从茶具转变成了一种文玩,让文人雅士们又多了一种选择,成为类似兰花、古董等之类可以供玩家修身养性的器具。下面小编就带你了解紫砂壶,教你紫砂壶怎么玩。

玩文化

紫砂壶最初出现时仅仅就是一个饮水的器具,随着文人的参与与把玩,紫砂壶被赋予了大量的文化元素和文化品位。特别是明清时期,由于迎合了当时士人浅尝低吟、自斟自饮的茶风,紫砂壶逐渐被精于茶理的文人所关注和喜爱,众多文人雅士参与设计制作,赋予紫砂壶以文人艺术品的特质。紫砂壶艺术已具备高度的艺术品味,逐渐形成了独特的名族风格。

随着一些达官贵人和学者、诗人、画家、设计家、书画家等文人对紫砂壶的青睐,将文化元素与紫砂壶制作完美地结合在一起,提升了紫砂壶的艺术品味和魅力,凸显了它不同于其他饮茶器具的特质,令人赏心悦目。正如一位学者所说“精湛的工艺与文人的品味相结合,将一种实用的陶器提升为一个文化象征。

玩历史

在明代嘉靖到隆庆年间,继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋和元畅四人,并称为“名壶四大家”,这些名家均以造型的艺术化取胜。

明代万历年间的名家有时大彬、李仲芳和徐友泉师徒三人,他们壶艺高超,在当时就有“壶家妙手称三大”之誉。以时大彬为代表,所制茗壶,千状万态,信手拈来,巧夺天工,世称“时壶”、“大彬壶”,为后代之楷模。

清代紫砂壶制作进入全盛时期,清朝初期,几何形器非常流行,筋纹形器和自然形器已发展成熟。技巧精湛、善于创新的陈鸣远是其中佼佼者,与时大彬并称。清道光、咸丰年间至民国初年紫砂壶的壶形和装饰愈加变化多端,千姿百态。工艺追求简洁明快,壶式取材于自然的果蔬并配以简单枝蔓,极为精巧。

玩投资

把玩与收藏紫砂壶,既是一种对紫砂艺术的传承和珍爱,同时也是一种投资。对于每一位壶友来说,必须要明确自己喜爱紫砂壶的目的,是为了欣赏还是为了投资。在把玩与收藏的过程中,随着时间的推移,你所收藏的藏品的价值不断上涨,这不仅是对你的“眼力”和欣赏、判断水平的肯定和考验,使你获得了实实在在的物质享受和经济效益。这也许就是能够让人们对紫砂壶情有独钟的另外一种魅力所在吧。

玩收藏

近年来,随着紫砂热的兴起,已经演变为一种独立的艺术收藏门类。如果把紫砂壶作为一种藏品,可以不必计较其升值潜力如何,市场前景如何,最重要的是要自己喜欢,可以按照自己的经济状况对各个层次的紫砂壶进行收藏。在收藏与把玩的过程中,主要考虑是否喜欢和欣赏所收藏的每一把壶的形态、做工以及体现出的艺术品位等等,而不必过多地追求其市场价值。

玩茶道

在我国,茶被视为健康的饮料、生活的享受、友谊的纽带、文明的象征,备受国人的喜爱。因而饮茶也得到大家的推崇,被视为“道”。陈香白先生认为,中国茶道的精神是和;周作人先生认为茶道通俗地说就是忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。由此可见,品茶有益、品茶有礼、品茶有道,在品茶中能够享受到一份淡泊、宁静的意境。

同时,紫砂壶艺本身就是一种高雅的艺术形式,其中蕴含着大量的知识、文化和艺术价值,自古以来就是文人雅士珍爱之物。所以把玩紫砂壶就要从心里喜欢和重视。在日常生活中,要注意对紫砂壶的保养,特别是按照紫砂壶的习性进行养护,保持壶的品质和洁净。一件布满茶垢的紫砂壶,无论身价再高,也不能给人以美的享受。

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