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旅游的人,总喜欢在回程之日带一些当地特产回家,或独自享用,或馈赠亲朋。

那么问题来了,安徽最有名的特产是什么呢?

答曰:茶叶!

Q1安徽有多少种茶叶?

据统计,安徽茶叶共有39种,主要集中在南部,种类多而全,来张不完全统计图感受一下(完全统计图实在是放不下,字太小)。

Q2安徽有哪些名茶?

中国十大名茶有许多版本,但是在大多数的版本中,安徽名茶都能有4种上榜,“徽茶半天下”,当真不是一句戏言。

1、中国十大名茶之“黄山毛峰”

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

2、中国十大名茶之“太平猴魁”

其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

3、中国十大名茶之“六安瓜片”

六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。

六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

4、中国十大名茶之“祁门红茶”

由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“红茶皇后”。

3安徽为什么盛产茶叶?

1、天时

安徽具备一切茶叶生长的气候条件:地处长江中下游、气候温和湿润、四季分明、雨水大量而均匀,正是典型的亚热带季风气候。

2、地利

安徽的山地和丘陵在全省土地中占比超过60%,适宜茶叶种植,尤其是安徽南部的黄山和西南的大别山茶园,茶叶产量占据全省的90%以上,是安徽茶叶的主要加工地。

3、人和

安徽本是农业大省,政府亦非常注重茶业的发展,加之明清以来大名鼎鼎的徽商带队,遂使安徽茶叶的大名传遍大江南北。

4·为什么安徽茶叶不是特别出名?

注意审题啦,不是说安徽茶“不出名”,而是说安徽茶“不是特别出名”,做为占据中国名茶半壁江山的存在,安徽的茶叶却不是全国最有名的茶叶,知名度比起龙井、碧螺春来说,略输一筹。

隐忧

首先,安徽茶业目前最大的困境就在于,经济实力下降,导致本地茶业受到连累,而长三角地区的经济优势,也带动了龙井、碧螺春的强势崛起。

其次,安徽茶叶的种类繁多,品牌却不多,在推广渠道和推广方式上面,仍需更加努力。

最后,传统的生产结构及时升级,已经成为目前困扰安徽茶农们的一大难题,怎样适应现代的生产需求,也是亟待解决的问题。

挑刺也好,唱衰也罢,小蹓跶的初衷都是希望安徽茶叶能够重现昔日风采,这才是我等爱茶人的福音。

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