茶叶文化。
黑茶属全发酵茶，常饮黑茶有润肠、降血脂、安神、防辐射等好处。黑茶一般有三种形态，千两饼茶、颗粒茶、千两茶。千两饼取茶方法：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整块茶撬取下来即可。颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可。千两茶取茶法：用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指。
如何泡黑茶，颇有讲究。黑茶讲究用滚水冲泡。可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来泡，最好用铸铁壶烧水。因为铸铁壶可以把水烧到100度，有利于泡出黑茶的味道。具体方法如下：WwW.cy260.CoM
1、投茶：将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好地泡出黑茶。
2、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用不低于100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分离：如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水倒入茶杯直接饮用或者直接用如意杯饮用即可。
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