【www.cy260.com - 茶叶文化】

记者:请杨总简介一下勐海茶的历史?

杨世华:史料的东西就简单说一下,勐海的种茶历史已有1700多年。明清有明确的记载。民国年间,勐海境内以家族为单位的茶庄、茶坊开始兴盛。此后,勐海茶厂前身佛海茶厂等一批具有专业生产能力的茶厂诞生,勐海作为普洱茶核心原产地慢慢为人所知。今天,勐海县有40多万亩茶园,其中古树茶在20%以内,产量难以准确估算。

记者:以班章为代表的布朗山系茶,为何受到热烈追捧?

杨世华:布朗山系可以称作是普洱茶核心原产地之典型代表,大家熟悉的班章、班盆、贺开、老曼娥等都属于这里。受到大家欢迎,最重要是口感,好喝才能形成口碑扩散。这里的海拔在1600~1900米之间,黄棕色的土壤,大家到过的都有印象,犹如走进原始森林一般,这里的茶树大多是200年以上的古树。生态美决定了茶质好,加上祖法传承的制茶技艺,让这个区域的茶叶在后期具有巨大的陈化价值。

记者:勐海如何成为核心原产地?

杨世华:1)名山众多。喝普洱茶的朋友随便都能数出几座勐海的名山。2)风格多样。每一棵树都是一道风景,每一座山又是一种风味。3)包容性强。纯料也好,拼配也好,它提供给大家的再创造空间十分广阔。4)制茶技艺悠久。布朗族有上千年的历史,他们祖祖辈辈都做茶喝茶,积累了独有的经验。5)市场认可。喝普洱茶的朋友,大家都能接受和衷爱勐海茶。WWw.cY260.com

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章,《勐海·核心之原产地》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶叶知识方面知识请访问茶叶文化专题。