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用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯
投茶量：3克
水：玉泉山深层水
第一泡：
水温：95摄氏度
方法：顺碗边注水
浸泡时间：1分钟
品评：汤色红黄艳亮，滋味醇和、较厚，甘滑、微涩，香气浓郁，为标准蜜糖香。
第二泡：
水温：95摄氏度
方法：顺碗边注水
浸泡时间：2分钟
品评：滋味汤色明显加重，甘度较好，涩加重，香气浓而沉。
第三泡：
水温：沸水
方法：顺碗边注水
浸泡时间：3分钟
品评：滋味明显下降，涩略重，甘度较好。
本次品评的这款商品川红选料均为芽叶，干茶条索紧秀显毫，等级很高。冲泡时本应降低水温，但为求审评效果采取了折中办法，以95摄氏度开汤。茶汤滋味较醇厚，蜜糖香是此款茶的一大特色，缺点是耐泡度一般，略微显涩，估计降低水温会有所弥补。
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