【www.cy260.com - 茶叶文化】
阳春三月，草长莺飞，采茶姑娘指尖忙。
今年的春茶即将全面上市了，繁荣的市场总是难免鱼龙混杂，滥竽充数、假冒伪劣者大有人在，今天我们说的，就是那些假以“茶”之名的那些“高仿茶”和常见的“非茶之茶”。
先来说说“非茶之茶”。“非茶之茶”不是真茶类，但不属于假冒伪劣范畴，中国民间称一些花草、果蔬、药草茶等保健饮品以及茶叶类的再添加或再加工的茶类统称为保健茶，比如:苦丁茶、离蕊茶、绞股蓝茶、杜仲茶、苦瓜茶、菊花茶、玄米茶等等，为什么都谓之“茶”，主要还是缘于中国百姓对有几千年历史的中华国饮的由衷的深厚情感，这些具有保健功效的“茶饮”都是民间约定俗成的惯称，不是真正的茶哦。
离蕊茶，离蕊茶是茶的近亲，有较多品种，大多属山茶科、山茶属，少数品种可饮用，具保健功效。离蕊茶是最多仿造普洱野生茶的常见品种，亲们要注意啦！
苦丁茶。俗称富丁茶等，纯天然保健饮料，可生津止渴、消热清署等。有大叶与小叶之分。植物学分类：管花目冬青科冬青属。
再来看看假冒茶。用类似茶树叶片和嫩芽的其他植物的芽叶，按茶叶的加工工艺进行加工而成，做成形似茶叶或者与真茶掺杂并冒充茶叶销售。
冬青叶——又名四季青叶，可外用内服，治疗烫伤、肺炎等。植物分类：卫矛目乔木科冬青属。
贞——别称冬青等，观赏型树种。成熟果实为中药女贞子，有乌发、补肝肾等功效。植物分类：捩花科木犀属女贞科。
金银花——又名忍冬，可清热解暑。植物分类：茜草目忍冬科忍冬属。
山毛榉——别名麻栎金刚、石灰木等，观赏植物。山毛榉目山毛榉科山毛榉属。
说到这里，有些亲们会迷惑了，那么真茶又是怎样的呢，在这里，我们再说说从感官的角度，从植物学分类的角度，先从外形把关来识别“真茶”！
茶叶别名：茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn），属被子门、山茶目、山茶科、山茶目灌木或乔木植物，叶革质。外形应当具备以下四点：
1、叶片边缘有锯齿。幼叶锯齿前端有透明腺点，叶老化后脱落，留下褐色斑点。
2、叶背面（幼嫩叶）有绒毛。
3、叶脉属环结曲行羽状脉，呈封闭网络状分布。
4、嫩枝茎成圆柱形。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章，《假以“茶”之名——为何它们叫“茶”而非茶？》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2021茶叶知识方面知识请访问茶叶文化专题。
