茶叶文化。
在近几年来，银壶逐渐成为了茶具市场上的“一枝新秀”，各种广告扑面而来，说银壶可以养生长寿等等。那么银壶真的可以养生吗？
不平凡的2020，21世纪20年代的到来，迎面扑来的“新冠肺炎病毒”更是让这个春节的气息变得尤为凝重，我们到处可以看到“武汉加油！”“中国加油！”之类振奋人心的口号和行动，中华人民的力量是强大的，经过一个多月的奋战抗疫，目前也逐渐取得了阶段性的胜利，世界各国也纷纷对我国的抗疫成果表示了极大的肯定，相信再过不了多久，我们一定可以完全战胜这次疫情！
我们经历过感动，经历过生死离别，都是华夏同胞，遭此劫难，对每个人来说都有了一次重新审视健康的机会！随着现代工作节奏的加快和生活环境的恶化，各种各样的疾病悄然而至，饮食不规律、熬夜加班、嗜烟酗酒、缺乏锻炼等不良习惯均对人的健康造成了影响，疾病更易入侵我们的身体。
水是健康之源，日常生活中我们是离不开水的，水占我们体重的百分之七十，可以说是我们的身体很大程度上都是水，水对我们健康的重要性是不言而喻的，喝水喝茶更是我们一天中必须要做的事情。WWw.Cy260.cOm
古人有水为茶之母，器为茶之父一说，好茶配好器，历代皇室宫廷御用之优选银器盛水，也使得这句“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”盛传千年！明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，银有安五脏、安心神、止惊悸、除邪气等保健功效。
那么银壶煮水泡茶究竟有哪些好处呢？
1、银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能中和人体内的毒素，起到消毒的功效。平均每一升水中存有五万分之一的银离子，而这些银离子能够杀死人体内的大量细菌。
2、经科学研究表明，弱碱性的水更有助于人的身体健康。所以银壶煮水，会让水质变得细腻柔软，呈弱碱性。古人所谓的“若绢水”说的就是用银壶煮过后的水如丝绢一般。
3、银本身纯洁无味，且化学性能稳定，不会生锈，更不会使茶叶沾染异味，在所有金属中的热传导性可以说是最突出的，它能极快的散发人血管中的热量，可有效预防多种心血管疾病。
4、银壶泡茶不仅可以杀菌软化水质、消除茶叶异味，还能更好的激发茶香，使泡出的茶口感更好。“银”做壶最为洁净，不破茶之原味，不留茶之余香，是真正可以做到一壶多泡的茶器之王！
5、据研究表明，银对现在所知道的几乎所有的细菌和胞外病毒都有一定的抑制作用，对人体无害且永远不会产生任何的抗药性。长期使用，可以起到加速新陈代谢、增强抵抗力的作用。
由此看来，虽然市场上有时候会故意混淆和夸大银壶的作用，但是银壶能养生保健的功效是事实，的确可以称得上是养生壶！
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铁壶、银壶泡茶，哪个是你的款？
最近对铁壶、银壶谈论得热火朝天，个人认为，对于发烧级茶友来说，必须是铁壶银壶配合着使用，才能发挥出最好的效果。
1、是什么原因导致铁壶、银壶能改变水质?物理因素?化学因素?
2、铁壶、银壶日常使用中有哪些注意事项?如何打理、保养?
3、铁壶、银壶各适合泡哪些茶品?各有哪些优缺点?
一直用铁壶煮水泡普洱茶。我的体会如下：
1、铁壶能改善水质的原因不外乎是煮水时析出的铁离子与水中的钙氯等成分发生化学反应将其中和。
2、铁壶使用时应注意：
不要用手直接接触壶内壁;
尽量趁热将水倒净，打开壶盖，铁壶自身的温度就会将内部的水及湿气烤干。或者开盖再空烧片刻，将内部烤干;
传统的南部铁壶的提梁一般是不能挪动的，请不要用蛮力掰动提梁;
在每次使用后，趁壶体还热时用茶汁沾湿的茶巾擦蹭壶表面及壶口和壶嘴。
3、铁壶泡不以香气取胜的茶为好。
铁壶煮水，紫砂壶泡茶，静心品茗，淡看风云。
日本老铁壶本人试用过不下十把，泡过普洱、岩茶、红茶、单枞等，试过椰树火山岩、农夫山泉、雀巢矿泉水、纯净水等不同水质，一把好的铁壶烧出来的水应该是清冽甘甜的，且有增加力道、茶汤饱满、丰富滋味的作用，但不同的铁壶口感差异很大，有的铁壶烧出来的水就比较柔弱，有的就特别锐利，基本每把铁壶都有自己的特点，且不是适合泡所有的茶。
无论是普洱、岩茶还是单枞，一把铁壶配一把银壶基本都能满足冲泡需要，让茶品无论滋味口感上都能增色不少
挑选一把好铁壶必须上手试，根据自己喜欢的茶品、口感进行比对，不要盲目迷信年代或者作者，况且现在造假的太多了。
银壶主要的作用在于软化水质，口感更甜润绵软醇滑的同时茶气、气韵也被消减了，结论是银壶有弱化作用，而铁壶有明显的强化作用，两者配合着使用有极佳效果。
不管是银壶还是铁壶，选择适合你款就是最好的。
银壶泡茶的要义又岂止在高贵?称得上是你的“健康卫士”！
茶器很精美，但重要的不是去盲目追求它升值或是外在感觉享受，我们应该通过美好的银壶去认识美好的生活，同时让自己安静美好。——台湾银壶收藏家王秀铭
银器自古便是一种身份的象征。历代煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊，银壶向来是宫廷皇家把玩之物。银壶收藏在国内尚属小众，但凭其精良的工艺，和东方文化一脉相承的历史底蕴，近年来备受藏家关注。
古人有云：水为茶之母，器为茶之父。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。
纯洁的白银经数十工序、数百工具、数万次精敲细击由工匠心、手、力通融合一，千锤百炼，精雕细琢，始成银器。
拿着如此用心打造出来的银壶泡茶，口感柔和温纯，涩减韵长。
喝茶是门艺术，一人得幽、二人得趣、三人成品。作为雅集场上必不可少的银壶，也成了历代名人雅士所推崇之物。
明朝许次纾的《茶疏》中这样写到：茶注以不受他气者为良，故首银次锡。
银壶除了色泽高贵、传导快速、改善水质外，最重要的是它还会释放银离子。在煮水用具中，以煮水用的纯银制壶最为珍贵。
由银壶盛放过的水会释放微量的银离子，一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存，可以保持几个月不腐败。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒都有抑制作用。对人体无害且永远不会产生任何的抗药性。
杀死了茶叶在存放过程中产生的细菌，消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质，因而银壶冲泡出的茶口感更好。
银壶煮水、泡茶有不可小觑的增色效果，它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感喉韵更为细腻甘甜、滑顺饱满，不仅扬香性茶之气，亦可醒普洱、铁观音之味觉，这使其他器皿难以媲美。
古人叹银壶沏茶“若绢水”，意为水质柔醇爽滑犹如丝绢，柔软，则是银壶最大的力量。
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