【www.cy260.com - 白茶与普洱茶】
普洱茶江湖：假与真的角力假老茶的花样普洱茶市场上，老茶造假、年份造假、古树造假等手法多样，触目惊心。茶文化学者吴疆甚至断言，普洱茶市场上，凡是号称百年的老普洱茶，99.99%都是假货。而号称自己的产品为古树茶的，是真货的可能性连0.1%都不到。
货车沿山间道路行驶，两个小时后，一批价值50万元的普洱茶被送进地下30余米深的溶洞。工人忙碌，运送茶饼，货架按照年代不同摆放，标注的时间，分别是清代、民国时期、直至2000年。
溶洞内烧碳火，货架下清水流过。高温高湿的环境下，这批普洱茶将在溶洞内存放三个月至半年时间。溶洞内形成的特殊环境，兼之闷熏效果，普洱茶也在慢慢发生变化。
王军告诉《凤凰周刊》，这批茶将在一个月时间内慢慢退仓，转到一个相对干爽的条件下，通过特殊的方法，去除浊味浊气。通过自然温度的落差，价值不菲的假普洱老茶做旧完成。
做旧完成的假普洱老茶，手法干净，包装、饼形甚至口感与真老茶都相同。假茶年份分别从清代至2000年不等，随之价值不同。比如说，市场上88青饼价值13万元左右一片，而做假的成本，一片不到100元。而价值上百万的百年老普洱茶，成本也仅仅5000元左右。
由此，成本约50万元的这批普洱茶，摇身一变，成为总价值超过5亿元的假普洱老茶。这些假老茶不会一次性放出市场，而是慢慢销售。王军说：“老茶的价格透明，大批老茶问世，是会引起怀疑，并会破坏老茶市场。因此，每年都会做假老茶，每年也会放一批假老茶出去，不会集中出售。”
能够造假老茶的人，被称之为大庄家，这些人手里有真正的老茶。王军介绍，老茶的价值高昂，一般人接触不到。而能够造假的人，手里都会有真货。他们通过种种手法，或是放在产地附近的溶洞，或是放在防空洞，制造一个密闭的高温高湿环境，已经形成一个隐秘的地下产业链。
目前，云南省正在推进普洱茶放心消费专项行动。2018年12月18日，西双版纳勐海县查获4662.5公斤的392.5件茶叶产品，其外包装上标有“老班章”、“班章古树”等字样，相关负责人却提供不出原料供应产地的证明、生产加工记录，被执法人员查扣，成为“普洱茶放心消费”行动全省第一案。
《普洱茶营销》一书作者、茶文化学者吴疆认为，普洱茶市场上，凡是号称百年的老普洱茶，99.99%都是假货。而号称自己的产品为古树茶的，是真货的可能性连0.1%都不到。
普洱茶市场上，老茶造假、年份造假、古树造假等手法多样，触目惊心。但在云南省茶业协会会长邹家驹看来，这些假普洱，仍然并不是危害程度最严重的现象。
按照云南省质量技术监督局2006年发布的普洱茶标准（DB53/103-2006），普洱茶被分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。但在标准制定时，将生茶纳入普洱茶标准曾引发很大争议。至今邹家驹仍认为生茶不是普洱茶。他说：“直接饮用生茶非但对人无益，恰恰相反，喝生茶对人体有害，严重影响身体健康。”
假老茶的花样
普洱茶的江湖中，造假方式多多，其中之一，是把其他不是普洱茶的茶叶，当作普洱茶来制作、销售。邹家驹介绍，普洱茶，只能以产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶，才能被称之为普洱茶。
而有一种假普洱茶，使用的是烘青原料，本来只能用作煮茶叶蛋，品质远不如普洱茶。但因价钱低廉，在业内经常被用作制作普洱茶的原料。邹家驹表示，普洱茶炒热之后，烘青做成的茶卖不掉，价格越来越低，于是便出现了冒充大叶种晒青茶，来制作普洱茶的现象。从外观上，很难辨别，区别烘青茶与晒青茶的关键，则是晒青原料制作的普洱茶，汤色泛黄，苦涩感重，越喝越干。
此外，历史做假、年份做假、包装做假等等，已经成为普洱市场上假老茶制作的普遍手法。邹家驹介绍，普洱茶市场上备受追捧的茶之一，是普洱老茶，比如福元昌圆茶、同庆号龙马商标圆茶、百年红标宋聘号圆茶、1950年代红印圆茶等等。这些老茶每饼价值数十万元至百万元不等，因此也成为造假的主要对象。
1985年，云茶公司的正式名称为中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司。
造假的第一道手续，便是上述老茶的包装。一套齐全的内外包装，甚至是年代久远的烂纸，也会被卖到数千至上万元一张。这些真的包装，会被用来模仿造假。不同年代老茶的包装纸，纸的纹路、字体、字母的区别、间距，包括印刷方式各不相同。
有了真纸作为比对标准之后，印刷出来的包装纸，贴在玻璃上，密封起来，通过特殊调制的烟熏生成旧色，加上水汽的作用，三天左右的时间，一张老茶包装纸便造假完成。王军表示，现代造纸技艺，会加入荧光物质，因此纸张造假辨别的方式之一，是使用荧光灯。但现在造假者发现使用荧光灯会辨别真假之后，造假完全按照以前的老茶纸手工制造，因此几乎难以辨别包装纸的真假了。
包装纸难以辨别，在吴疆看来，识别真假困难增加，则只能通过逻辑推断辨认。从包装的手法上，老茶的包装手法和现代不同。比如说，上世纪80年代，勐海茶厂的产品，有一把抓、三把抓的包装手法。吴疆曾遇到一批假冒2000年之前的老茶，357克/片7片/提市场上可卖到五十万元，货值总价近亿元。那批假冒老茶，无论从外观、包装与真老茶几乎一模一样，唯一的区别，是茶饼细微的差别。
班禅1986年到云南下关，假货和故事都编成了1980年。因此这款茶是假货。
2004年勐海茶厂改制之前的茶饼，压饼的磨具极为特殊，茶饼是不规则的圆，边缘一边厚一边薄，被称之为泥鳅边。此外，茶饼背窝中心是顶上去的，俗称斜背窝。吴疆说：“这种假老茶因此被辨别出来。但如果造假者知道被识破的原因所在，重金购得或仿造压饼模具，那就很难辨别了。”
辨别假老茶，在本刊记者接触到的多位业内人士看来，几乎比古董行识假还要困难。现在制假技术越来越高明，有时候辨假，还需要丰富的断代知识。有一次，吴疆辨别一批上世纪60年代的老侨销圆茶，价值超过6000万元。他发现从记录上来看，1950年代的云南各茶厂，没有生产过上述产品，现在出现1960年代的侨销圆茶，那么肯定为假。
吉幸牌商标注册于1990年代初，茶上却写生产于1982年6月16日。
有人质疑，吴疆为此解释，1973年重做七子饼，官方记录上有一句话，叫做恢复生产。他说：“从‘恢复’这两个字，我们可以知道，如果1958年至1973年间曾经生产过侨销圆茶，那么就没有必要提‘恢复’二字，说明这个时间段内是空白，云南各茶厂没有生产过侨销圆茶。”
计划经济时期，建立茶厂需获得云茶公司批准。省公司没有批准成立过云南省巍山县五七干校砖茶厂。
吴疆接着追查，发现这批茶是上世纪80年代的老茶，经过30多年的自然陈化，从汤色口感方面，和市场上销售的1950年老茶相差无几，无法辨别真假。但将假老茶时间提前20年，销售价格相差超过三十万元一提。
吴疆介绍，不同年代的老茶，口感标准不一。现在遇到假老茶，如果年代上无法判断，那么只能推断，比如说色素是挥发性物质。老茶一开始，是茶黄素介入，茶汤发亮。经过一个时间段，茶褐素介入，这时茶汤是红褐色，俗称酱油汤色。再过一个时间段，则茶红素开始发挥作用，而50年的老茶，汤色发亮，茶汤发红。
本应由时间自然陈化发酵的老茶，现在也能够通过特殊的手法造假，达到以假乱真的效果。王军介绍，老茶里加化学原料，如尿素、福尔马林等做假，普洱汤色会变得如同1950年老茶。造假的大庄家，都会在实验室里，不断用化学品实验，什么样的配方比，会造出1920、1930、1940、1950年，甚至是百年老茶的汤色。曾经有一款百年红标宋聘号圆茶的汤色配方，被卖出90万元的天价。
陈文义在云南易武收茶、制茶超过15年。他的一个企业家朋友，曾在北京马连道购得一提宋聘普洱老茶，价值100万元。但后来待客品饮时，有行家告诉朋友是假老茶，找到销售方退货，商家不退，最后将销售方告到法院。
普洱茶行业，业内没有相关鉴定真假的机构。企业家辗转请托，找到一位手里有百年宋聘普洱老茶的人，他带着老茶登门，听到一个婉转的回答：“你买的这桶宋聘，和我手里的不一样。”和真的不一样，那么便是假老茶。
陈文义介绍，但这个人的证词，法庭却没有办法采信。这件官司打了一年，最后庭外和解了。至于具体赔了多少，有没有赔，买货的人和卖货的商家，谁都没有说。只是那位企业家朋友，再也没有待客时用这款百年宋聘。
陈文义说：“宋聘号老普洱茶的官司打不赢，原因就在于普洱老茶不同的仓储条件，会出现不同的味道，口感千变万化，难以判断真与假。”
而在普洱老茶市场，就算是辩认出假老茶，买的人不会承认，卖的人更不会承认。吴疆介绍，6000万元的普洱老茶，尽管他判断为假，但买的人不认账，卖的人也不认账。他说：“明知是假，也不会认账，其中涉及到巨大的利益关系，一句真话，千万资金就没有了。不承认，这些老茶的价值还是6000万元，还可能有人接盘；承认了，货彻底砸在自己手里。”
以上节选自凤凰周刊
千奇百怪的假老茶
一、不要买违背了历史事实的茶
常常会有普洱茶从业者在售卖自己手里来路不明的茶时，总是会编织一个极其神秘色彩的故事，用来吸引那些刚入门的新茶友购买，如：在深山老林偶遇一老茶农，相谈甚欢，而得机缘购买家藏几十年自制老茶；历经千辛万苦，收购了自少数民族同胞挂在厨房梁上不知多少岁月的老茶；更有自家祖上就是以茶为业自家珍藏的；凡此种种，不一而足。
但是，这些谎言都严重违背了普洱茶的历史事实，事实上，自从云南茶业自公私合营之后，民间制普洱茶就基本上是见不着了，在这中间，除了中茶四大工厂和几家县级茶厂外，并没有其它茶厂和个人制作生产普洱茶，这种状况一直延续到90年代末才慢慢有了改变。与此同时，民间制作普洱茶的工艺也失传了，而90年代中期的手工制茶法的复原只是形式上对其复原，并没有真正地传承到技术上。另外，云南本地居民并没有饮用普洱老茶和储藏普洱茶的风俗。所有有违历史事实的茶品，我们都应该加以质疑。
二、不购买违背普洱茶常识性概念的所谓老茶
曾经看到一款标有“98年福海制7572”的茶，下意识的判断出这是假茶，原因非常简单：7572是勐海茶厂出品的一款熟茶，这个唛号是勐海茶厂的专有唛号，唛号中的2也代表了勐海茶厂的厂属编号，福海茶厂根本不可能也无权使用此编号，可见该茶品实为造假者臆造出来的假茶。这样的茶品非常之多，鉴别这样的茶品，只要熟知普洱茶基本常识就能真伪立判。
三、不购买违背自然规律的茶品
有人拿90年代中茶老茶示人，其款式，印刷等均无异议，但是整个包装纸洁白如新，内飞甚至无任何茶油着色，这样的茶，可以基本认为是假茶。二十多年近三十年的岁月，无论如何都会在普洱茶及其包装上留下岁月的痕迹，事实上，十来年的茶品和包装都会同新茶有明显不同，多了解不同时期茶品的变化，能有效防止购买到假茶。
鉴定：检测农残
邹家驹：一个朋友要买老茶，问我有没有办法鉴定。
我告诉他沱茶出口批批经欧盟实验室检验，我们同eurofins建立了检验渠道。
欧盟检验一个茶有六百多个项目。农残清单一出来，立马知道是哪个时期的了。
你可以花几十万买一片茶，不应该怕花八千多元做个检验吧。
一会回了电话，提检验，对方不卖了。
通过检测出的农残，结合不同时期农药使用情况，从而推断出茶叶生产年度进行断代，这是新的鉴定思路！
老茶价高、难寻，因此受人追捧，而仿品也很多，还愈来愈逼真。
所以从知识点、细节了解老茶只是最基础的第一步。真正想要了解老茶，还是需要完整地从茶品的历史、仓储条件和最本质的品饮去认识。
而且大家也不要盲目地去追捧老茶，有的老茶即便名副其实，但是仓储不好，导致变味、变质，影响身体健康，反而失去实际的品饮价值。
cY260.com编辑推荐
茶叶跟树叶都分不清，不买到假茶才怪！
△茶树枝条·绘画作品
茶叶是什么东西，跟树叶有什么不同？！
红茶、绿茶、苦丁茶、桑叶茶、柚子茶等，我们平时把凡是泡了水能喝的东西，都叫做“茶”。
但严格来说，茶学上的“茶”是指山茶科山茶属的茶树的芽叶制成的饮料。
好多人表示，我喝茶喝了这么久，确实分不出茶叶和树叶有什么区别。可要小心啦，分不清茶叶跟树叶，可能会喝到“假茶”哦。你还别说，还真有不良商家利用金银花叶、柳树叶、冬青叶、女贞树叶等掺在茶叶中造假的。
不过呢，学会下面几个方法，你就可以练就一双火眼金睛。
看光泽
茶树鲜叶正面有一层蜡质层，有一定的厚度且富有光泽，所以看起来油亮油亮的，一般来说嫩叶比老叶光泽要亮，不同的品种光泽也有强弱之分。
△真茶叶
如果叶面粗糙黯然，毫无光泽的话，肯定就不是茶叶啦，就比如下面这个叶子，表面看起来有点磨砂质感，也不会反光。
△假茶叶
看锯齿
茶树鲜叶边缘有细密的锯齿，一般有16~32对，靠近叶尖的锯齿较密，而越靠近叶柄的位置锯齿越较稀疏或者没有锯齿。制成的茶叶，可以泡开之后把茶渣摊开观察，大部分能发现锯齿，但也有可能因为工艺的问题锯齿不明显。
△真茶叶
如果叶片边缘完全平滑没有任何锯齿，或者锯齿稀疏粗大的，一般来说就是别的植物啦。比如下图这个树叶，锯齿就很稀疏。
△假茶叶
看叶脉
茶叶有明显的主脉，从主脉分出侧脉，角度≥45°，侧脉数量在5~15对之间，延伸至距叶边缘1/3处，向上弯曲，与上侧叶脉相连，形成闭合的网状。
△真茶叶
侧脉不是从主脉发出的，或者侧脉直接与叶边缘连接，就是普通的树叶而已。看，下图中叶子的侧脉虽然是从主脉发出，但直接延伸到了叶片边缘，所以不是茶叶。
△假茶叶
看绒毛
茶树叶片背面的茸毛，除主脉上的外，大多绒毛基部短，弯曲度大。仔细看一下，这种绒毛是“扑倒”的，一根根贴着叶片走。
△真茶叶
而其它植物的叶片，可能没有绒毛，或者绒毛呈直立状。比如下图中这个植物，绒毛在叶片上竖起来，根根分明。
△假茶叶
闻气味
揉搓茶树鲜叶，会出现怡人的清香或花香，有采茶经验的朋友可能比较有体会，特别是茶叶在茶篓中碰撞了一会，会非常香。干茶用打火机点燃，也会出现馥郁芳香。
△真茶叶
而揉搓树叶鲜叶一般会有青味，就跟割草坪的时候闻到那股闷闷的青草气差不多，干叶片燃烧则也会出现青气和焦味，就跟烧落叶的味道差不多啦。
△假茶叶
看颜色
真的茶叶，仔细观看茶叶的外表，色泽乌润、均匀，每种茶类都有自己的本色，比如绿茶绿、红茶褐、乌龙茶墨绿，茶叶看多了就能有一个基本的把握。
△龙井茶
而树叶制成的假茶，一般都是褐色或者深绿，有的绿得很不自然，跟平时见过的茶叶颜色差异比较大。
△苦丁茶（非植物学意义上的茶）
也许可能有茶友会说，有的树叶也可以泡水喝，比如桑叶、刺五加叶、荷叶等等。
虽然这些树叶可能也有一定的营养价值，但保健功能与茶叶还是有本质的不同，茶叶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等成分是其他植物没有或含量很少的。
茶叶这东西，不只是一片树叶，而是一片有玄机、有学问、有故事的树叶。
普洱茶亦能玩出花样
普洱茶亦能玩出花样
茶室
小课堂
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气中有独特陈香。
不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”，会随着时间逐渐升值，而且有一定的减肥消脂作用。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟，对肠胃刺激小。
普洱茶是中国茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类之一，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港地区、台湾地区，如香港茶友喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。普洱茶树与樟脑树、枣树等混生，所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气
昆明警方销毁6吨假普洱茶 共查2.1亿元＂崴货＂
昆明警方销毁6吨假普洱茶共查2.1亿元"崴货"
假茶叶在垃圾填埋场进行销毁。记者杨艳辉摄
时值“5·15”全国公安经侦宣传日到来之际，省公安厅经侦总队、昆明市公安局经侦支队昨日在五华区垃圾填埋场联合开展公开销毁活动，成批的假酒、假茶等被碾成碎片。
“本次活动销毁的主要是以次充好和假冒注册商标的冒牌产品。”现场民警介绍，本次销毁的3000余瓶品牌白酒，几乎都是使用同一厂家低端酒灌装的高端酒，成本仅十几元，但如果不是经常喝高档酒的消费者，很难从口感上辨别真伪。据了解，本次销毁的假冒伪劣物品主要涉及假冒茅台、五粮液等品牌白酒3000余瓶，假冒洗发水、香皂1万余瓶（袋）以及假普洱茶6吨。
“由于销毁场地及销毁工具的限制，本次销毁的假冒伪劣产品只是近期查获的一小部分，警方还将择机与相关资质企业对其他物品进行公开销毁。”昆明市公安局经侦支队相关负责人表示，自全国打假专项行动开展以来，昆明经侦通过警种联动、单位联动、企业联动等措施，全力推进打假行动，取得阶段性成效。截至目前，全市公安机关共立制假售假案件190起，抓获犯罪嫌疑人283人，捣毁窝点70余个，查获各类假冒伪劣物品涉案价值2.1亿元，主要涉及烟酒糖茶、食品药品、农资化肥等与群众生产生活息息相关的物品。今后，昆明警方将继续保持对制假售假违法犯罪活动的高压打击态势，重点保护云烟、云茶、云药等本土品牌。
透过“茶票”看普洱茶江湖
透过“茶票”看普洱茶江湖
中国茶叶流通协会的一份报告显示，普洱茶的加工量在近几年中经历了一次大变化，目前该产业生产规模增长缓慢，茶市的未来难以预期。
茶市回暖？普洱茶投资回暖？
随着多样化的茶叶理财产品尤其是普洱茶产品进入人们的视野，一些一直在关注茶叶投资的人们开始提出这样的疑问。日前，一款号称“中国首只国家级限量收藏茶票”的甲拉一号龙茶票近日在杭面市，受到了部分业内人士的质疑。关于普洱茶，相信很多人都会记得2006年、2007年那段疯狂的时光，在游资的炒作下，普洱茶价格短时间内大幅飙升，一些品种在短时期内翻上几倍。但后来“疯狂的普洱”一度崩盘，普洱江湖陷入低迷期。因此，当这一款新“茶票”出现时，有业内人士认为，投资还是需要谨慎，虽然茶票的交易模式有创新，但这种模式创新并不能成为其价值增加、值得投资的原因。投资茶票能否获利，还取决于茶票的流通性和市场接受程度、变现能力等。然而，本报记者调查发现，该茶票的二级流通交易平台目前尚未开通。
普洱江湖新现“茶票模式”，其中有多少泡沫又有多少机会？本报记者近日介入调查——
眼下“茶票模式”的流通尚有问题
二级市场交易平台目前还没开通
公开资料显示，甲拉一号龙茶票由浙江文化艺术品交易所与北京的两家公司合作推出。
18日下午，浙江文化艺术品交易所工作人员刘先生在电话中介绍了该款产品，他说这是一款经过认证并发售且是可窖藏及转让的普洱茶珍藏品。交易要求为整套购买，目前公司有8套产品，可以先按填认购单的方式认购，也可实物提取，每套的单价是4595元。
在谈到投资价值的时候，刘先生称甲拉一号龙茶票基本保值，并说公司有一定的回购流程。“如果买了茶票，茶票上面有对应的编号及密码，我们只要把相应的编号和密码发到北京公司，将来就可以在网上流通。”说到网上流通这个环节，刘先生坦言目前二级市场交易平台尚未开通，眼下这款产品还处在前期发售的阶段。
但在投资者的眼里，流通功能是投资品关键的功能之一。浙商期货高级农产品分析师朱金明认为，投资茶票的行为能否获利，还取决于茶票的流通性和市场接受程度、变现能力等。
浙江万向光明律师事务所的王治国律师认为，龙茶票交易的市场是否完善值得推敲。“茶票不同于股票，市场已经非常完善，可以直接交易流通。茶票交易如果作为一个偶然的民事行为存在是可能的，但是作为一个商业现象存在，有两个问题需要考虑，一个是有没有这么一个市场存在，第二个是市场是否完善。茶票也不是超市票，可以凭票在超市内任意选购产品，它所包含的商品是限定的，但是商品的品质、规格等却不一定明确。商家可能会给茶叶一个概念，但是作为收藏品是否值这个市场价格却又是不确定的。”
“茶票模式”有创新
但未必就有投资价值
一直关注农产品投资的朱金明，对于这种以茶为载体的投资产品，始终持谨慎态度。朱金明称，选择一款投资品，一是从商品的使用价值和实用性入手，毕竟市场价格将围绕其实际价值波动，当价格明显低于其价值时，具有投资价值，反之则不然；二是从商品的稀缺性或附加值等角度来考虑它的投资价值，比如古董、黄金等就具备这样的投资特点。
就茶票来看，朱金明称，它对应的内容还是普洱茶本身，而普洱茶的使用价值是市场价格的主要构成部分，它的包装和附加内容都是提高吸引力的手段而已。值得一提的是，普洱茶本身并非稀缺的产品，仍然属于普通商品投资一类，一旦普洱茶的价格过高，市场上自然会通过供需平衡的反应来迅速恢复并修正它的价格，这就是2007年下半年普洱茶价格泡沫破裂的原因。
甲拉一号龙茶票虽然也设计了“限量发行”的模式，但这并不能构成稀缺性要素，如果一旦茶市行情上来，普洱茶价格大幅上涨，其相关的替代品或者类似同质产品就会出现。因此，朱金明说，虽然茶票的交易模式属于创新范畴，但这种模式创新并不能成为其价值增加、具有投资价值的原因。
浙江裕丰律师事务所叶水荣律师认为，甲拉一号龙茶票景迈古籽普洱茶，是金融机构介入茶收藏领域，开发了茶票、理财产品、茶叶银行等新的投资方式，但因该领域是一种新型的金融投资领域，目前还没有系统的法律、法规及其他规范性文件对该投资领域进行规范，且没有统一的定价及评估标准，市场风险较大，投资需谨慎。
眼下，有关茶叶的投资方式层出不穷。此前，还有金融机构积极介入茶收藏领域，开发了茶票、理财产品、茶叶银行等新的投资方式。这些翻新的花样是否真能提振市场呢？不少业内人士认为，茶叶不同于其他艺术品，品质和口碑是最重要的，金融机构或是其他企业的介入可谓一种新的尝试，但投资者一定要三思而后行。
透过“茶票”看普洱茶的江湖
茶投资一定要谨慎再谨慎
中国国际茶文化研究会会员、香港汉唐、浙江乾瑞文化艺术有限公司艺术顾问、鉴定师宋卓逍得知“茶票模式”时，认为首先要了解茶票所对应的普洱茶品质，因为普洱茶品种繁多，不同品种、不同档次的普洱茶有不同的价值。宋卓逍觉得，好的茶需要同时具备以下几个基本要素：首先是经过国家商品安全认证以及国家绿色产品认证的茶，同时在国际或是国内重要展会上获奖的茶，而且茶的品质一定要好。
“如果这些要素都具备了，只能说明茶还可以。”作为一名资深的藏家，宋卓逍认为投资茶票仍然有风险，风险在于如果一件好的藏品在吸纳的时候已经超过了当时的市场价格，那么它增值的时间就会拉长，并非每一个投资者都经得起这样的等待。“东西是真品是第一步，然后就是吸纳的价格，如果现在吸纳的价格是市场的好几倍，那么12年后它的增值潜力也是有限的。”宋卓逍提醒投资客要谨慎下单。
面对茶票模式，有业内人士直言，如果无法真正在市场上流通，那么茶票不过是一张纸头。“买茶票之前，投资者不妨问问这几个问题：商家能保证增值吗？如何证明这款产品值这个价格？古籽普洱是什么概念？未来如何流通、如何变现？发行的公司万一中途倒闭怎么办？”这位业内人士称，只要深入地想过这系列问题，投资者在茶票模式面前就会冷静很多。
浙江省茶叶产业协会副秘书长刁学刚认为，对于茶票要谨慎投资。“2007年那段时间，普洱茶炒作很热，许多人头脑一热就扑进这个市场，大笔投资。不久之后泡沫破裂，投资者血本无归，至今杭州还有一部分人被套，手头还有未抛售出去的茶叶。”刁学刚说，“与那一次的实物不同，这次是出售茶票代替茶叶实物，但本质上风险还是一样的。茶叶作为一种健康饮品，每年都在生产，本身不具备太大的升值功能，这样的投资还是需要谨慎的。”
没喝过懂过普洱茶，别说你真的懂普洱茶（老班
冬去春来，燕儿呢喃，春花将绽，期待又一场春风沉醉。四季轮回，冬去春来，自然地辗转，时光不觉忽已远。在林中收集阳光，清风和雨露，我们已为你备好一壶春意。鸿运龙，一个专注于精致的品牌，一路以来恪守匠心，秉承对自然，对茶的敬畏，在这个一年一度的盛宴中，邀请您传递这一份热爱。
【产品原料】2013年中茶牌七子饼茶老班章普洱生茶，精选云南老班章茶区优质晒青毛茶，传统手工石磨压制。【产品特点】2013年中茶牌七子饼茶老班章普洱生茶，外形端正匀整，厚薄均匀，叶形肥大、显毫；浓酽霸气，茶气深厚，回甘生津；滋味纯正，持久；汤色明亮。
其茶香如芷兰，遇水而融，附杯不散，嗅之犹上青天揽月，桂殿神游；汤如海，汇聚天下，兼容并蓄，集众家之所长；气若游龙，乘九天之上，排山倒海。世人所谓“茶中之王也”，可遇而不可求之佳品！
为获得最正宗的鸿运龙普洱茶原料，鸿运龙茶料大师常驻守老班章村寨，监护古树茶生产，采摘健康生长的古茶树鲜叶，传承古法精制，白毫显著，叶芽肥壮，品之滋味浓厚，让人感觉很有风骨但又不失柔韧性，霸气显现，回甘强劲有力，层次丰富，沁人肺腑，彰显出老班章春古茶独有的王者霸气
品质上乘者普洱茶，总是在经历了积年累月的历史尘封之后，带给我们丰富深厚的味觉体验，它似美酒佳酿般醇厚甘美，似山间清流般澄澈如水，又似江南女子般温柔婉约，灵动脱俗。传说七子饼茶的七子寓意多子、多地、多福、多寿、多禧、多禄、多财。闻一闻恒久飘香的普洱茶香，我们仿佛总能感受到“七子”相聚时的小幸福，最简单也最满足。历时十三载，在岁月的沉淀下，终于让我们有幸见证越来越好的七子饼茶。接下来就随我一起去开汤品鉴一下吧。
班章地处勐海县布朗山深处，四周群山坏绕，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，春夏雨量充沛，秋冬早晚雾气大，典型的高山云雾出好茶的优良环境范畴。老班章，勐海茶区的“名片”，当代茶王。它属于那种你喝了以后，再去喝其他的茶就是没味儿的感觉，容易上瘾。强劲、霸道、有力。而且从香气、汤体、稳定性、以及外观、条索，各方面都强到一种高水准。
如何把假的金骏眉红茶分辨出来
金骏眉是红茶的一个种类，也是深受爱红茶的人喜欢的一种，但是也因为金骏眉是一种比较名贵的茶而被一些不良商家拿别的来冒充赚取利益，如果不懂得分辨红茶真的会被骗的，所以如何把假的金骏眉红茶分辨出来就是一个十分重要的问题，我们也根据金骏眉的特征来了解一下有关真假金骏眉如何分辨。
金骏眉红茶是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉红茶需数万颗芽尖。
分辨金骏眉的方法：
1、观外形：因桐木正山金骏眉多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间。
2、看汤色：呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。
3、闻茶香：干香清甜、花果香明快。开泡后蜜香馥郁，沁人心脾。
4、品茶韵：正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑，不苦不涩，耐冲泡，汇聚精、气、神，具有醒思、怡神、养生功效。
5、评叶底：叶底呈鲜活明亮的古铜色为上，红褐色为次。
把假的金骏眉红茶分辨出来是需要爱茶者有一定的经验，并且要了解金骏眉的发展文化以及产地情况的，总之不是短时间就能学到的。但是通过以上介绍的各个方面来分辨还是可以找到真的金骏眉红茶的。如果自己做不到，不能分辨出真假的话，那购买的时候就可以去正规的专卖店来购买，这种地方的质量还是可以有保障的。
勐海茶厂早期之假茶:乱制，仿制，补制
勐海茶厂早期之假茶:乱制，仿制，补制
一直想写篇勐海厂之假茶:乱制，仿制，补制!不如开一贴清晰点!芳村人上勐海茶厂做茶，新业（xy）应是早期。新叶前身是做杂货铺，手巾、牙擦、香烟、茶叶、饼干、米面、酱油那种!1997年有人上易武取料做了批大渡岗原宝茶，由于易武料新茶口感无7542苦涩，入口易，而乔木料尾水甜，勐厂本身是无易武料做茶，所以大渡岗成功，引领后面99易昌同新业99绿大树的出现!最早上易武的应是台湾人做真淳雅号{现时超贵}。到2001年时新业同时在勐海茶厂、下关茶厂做茶，而且货量当时很大!2003年时茶价仍是很平，勐海茶厂在云南销售点当时以公斤卖茶，1件84片30公斤(1公斤三个饼)，03年前7542大约15元/公斤(每个5元)，绿大树25元/公斤(每个8.3元)。为什么自己选料做茶而不直接卖勐海厂茶呢？乃是当时乔木料6元1公斤，平均2元/饼茶菁，加工压饼费1元/片，连运费杂费都是3.5元内，比厂茶多赚1.5元，一件多赚120元，100件1万2，加上到芳村卖8元片，每片有4.5元利润(100件有4.5万元，4元下成本卖8元，基本是赚100%以上，所以要大量出货)，当时自己选料做茶就是如此。2003年银大益到芳村最早卖900元/件(10.5元/片)，大白菜2002年茶王青饼出厂120元/公斤，到芳村卖过3个月80元/片(240元/公斤)，后跳到200元/片。当时是好很贵，2003年陈国义88青饼都是400元/片。有利可淘，自然有人跟风。2003年勐海茶厂订做茶到了高峰，品种多而产量高，茶商取料时侵占原先做勐海茶厂茶菁(出价比茶厂高，大白菜卖高价自然可抢贵料)。孟海茶厂只有来料加工费补助。到后来出现问题，2001-2003年好品质全是定制茶，有大白菜，新业绿大树，英雄，春光，田园等大量出茶，勐海茶厂厂茶质降，销量亦降。原先自己做老板占的市场，竟然被人吞食，自己做加工(变了打工)，所以茶赚钱厂亏本，终于要关门改制。大量订制茶单，就会在生产排期发生问题，茶商自然想3-4月做好卖，但同时有几个争就出现打红包事件。封个大包就优先做，最后发展到做茶做量亦要红包。所以订制茶因红包成本增高，有部份茶商就生计降成本，原先订3百件,印好包装纸内飞大票后被告知不够料,得一百件。再收料三个月后再做,茶商已付包装纸内飞费用,取走后在别厂做200件,省了200件红包费及小厂压饼费用。在这种情况下，订制茶商就有了部份勐海茶厂外包纸,纸箱。若是同一批料同一批包装只是不同厂，算是有良心。但有的无量商就包装纸内飞是真,茶是假的。亦有茶商将200件假渗入100件真的里面,4筒真8筒假成一件,真在上假在下。造成同一件茶亦不同味。所以芳村现在收茶都整件拆开,每筒拆开检查。(当然仍有方法辨真假,这不能公开)至于乱制：就是无中生有。由于订制茶太多,外包装花多眼乱,单2003年出现几十种新外包装茶。以下是2004年出的，大家见过没？这个紫大益大票打101，叫2001年四号青饼,曾在茶网闹得沸腾,记号是断南字,南字一字部份断的。好多当真货卖。其实这茶是勐海茶厂旧人在别的茶厂2003年后做的,外包包装纸似2003年风格,但无2003年记号双勐暗记。上图后再和真品比较。
2003年紫大益
再上正品2001年四号青饼,记号“R圈”有缺口,“CHA”A字断脚。这个乱制是勐海茶厂私生子，亦是最难分真假的茶。
至于仿制:是一群不懂勐海茶厂暗记的小厂做的,这比较容易分别，网络发达，今年亦见有记号的仿品，由于以前勐海茶厂用“凸板印刷”,而现时用电脑印，明眼人一看就知。例2002年茶王青饼,以前仿品中间白菜无四点,而这个有了!!!最后真品。
2004年红大益仿品R亦有点,但真品中间大字有三个缺口。
2002年象山青饼,象脚连仿品，真品分开脚。凡此种种印刷上是可分清的。
至于补制:在2003年前无补制的，大家见货而价有钱赚就卖，卖完又做新茶。基本上做茶资金周转紧缺。2004,2005年后有人炒茶，而茶商发觉手上老茶渐少，甚至出晒货。而勐海茶厂转制要打押金才能代理茶，而非做茶。在有包装纸和内飞剩下时，再取新茶在小茶厂压一批放仓库，长卖长有。由于是这家出的，无人怀疑是假货。是为补制，茶商资格越老，卖极都有，补制机会越大。大家不明货源的勐海茶，均以口收货，觉得合自己味道，才会出手，否则知道几千上万元片勐海茶是补制品，呕血数升。所以对2004年前勐海茶厂旧茶抱有戒心，越贵补制机会越大，你知我讲这个。所以这世界利字当头,自己做贼还可报警话人做假，自己饮以口收货,投资就考眼光。明年下关又不准来料加工,(下关出的茶100元下,茶商来料卖150-500元,好卖自己做翻)一大班前勐海茶厂代理又要设计做茶。其实茶价升得最厉害是近两年,新茶以金大益,龙印最劲,旧茶以99绿大树,大白菜行先，三年升100%。致于补制。2006年做2002、2003、2004年的茶，再以旧茶数倍涨价卖，你接不接受？补制在茶商心目中这茶我捧上天，藏家有货而我卖什么？而且补制有第一批,就会有第二批、第三批出现。2005、2006年已是普洱热炒中。茶青质量就不如2002-2004年，加上做假，无必要做好茶，做个6、7成好的就ok了。为什么呢？喝过的旧人价高不会买，但新人未喝过旧饼亦不知原味。若年份陈化不足,说放在昆明，昆明仓太干就OK！2005年转制后，勐海茶厂应对旧厂商标无权保护，茶商补制2004年前,又不是补制05年茶厂的。法律上是灰色地带。芳村现在似澳门赌场，勐海茶厂的茶就是筹码。比澳门筹码是会更值钱会升值。以去年龙印175元/饼起步，炒过上1400元/饼。现在600-750元/饼。芳村收旧茶的店铺是赌台,他们只收真旧茶，补制他们不收。真茶真筹码，补制是假筹码。用仓存不佳，这茶无人要等等理由不收。揸假筹码唔赌无问题。他们收到好旧茶可留，可交易给大?家赚差价。此筹码升值到某一程度就不舍得喝，大家有放3,5,7,10年等升值。所以入了假筹码，不能在芳村放货(大?家不接货。10年后是天价上拍卖行,流野仍然是流野!!!)，但做补制茶商已卖了N批，还要普洱茶长期大资金炒作支持。任何炒作都有泡?,亦有****一天!!!
商人重利,利之所在中外全世界一样!!!人性也!!!
假凤凰单枞茶叶，凤凰单丛好坏鉴别秘籍！
明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载:"茶，潮之出桑浦者佳"，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代，凤凰茶渐被人们所认识，并列入全国名茶。1982年起，因其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘而受到众多茶友的喜爱。想要品尝正宗的“山韵”就必须得学会鉴别凤凰单丛的好坏！
凤凰单丛好坏鉴别方法
1、看干茶
这是鉴别凤凰单丛的第一步，包括条索、色泽、整碎、净度四个要素。
单丛干茶以条索紧细、圆直、匀齐、重实为好，从外形紧结程度可判断高山、低山、嫩采、熟采、老采及四季茶叶。
从色泽有润枯、鲜暗、匀杂可判断茶叶的香气高低。油润、鲜明茶叶一般香气较纯正清高,而枯暗茶叶香气低沉、味杂。凡是色泽枯暗的，多由于茶青粗老，做青过度，杀青不及时，干燥火温太低或太高等原因所致。
从色泽颜色可判断花香和品种韵香。一般黄褐色多为花香较明显,而黑褐色多为品种香和韵香明显。
净度主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。从整碎、净度可判断茶汤滋味醇爽与否。
2、闻茶香
凤凰单丛茶是以花香型著称，是品种香和发酵香的综合表现。品种香(丛味)在嗅香气一般都有明显表现，而发酵香是以花香表现。花香的高低、持久可判断茶叶制程是否完善。花香的高锐,清高,漂扬,纯杂,可判断在做青吐香阶段掌握时间是否恰当。
单丛茶开汤审评香气，要泡2~4次。因为有的单丛茶到第三泡时香才显露，有的到了第三泡香就不明显了。香气要热闻，也要温闻、冷闻，反复比较。
凤凰单丛好坏鉴别
好的单丛茶，茶香是“幽香”的，品质一般的单丛茶，则是“飘香”的，更差的则是香味不明，显得浑浊。所谓的“幽香”，是指茶香嗅进鼻腔之后是向腹部冲的，是向下的。而飘香则是只涌进鼻腔，是向上的。
凤凰单丛茶越是好，茶汤的香味越不浓烈，而是幽香持久，品质一般的茶香则要浓烈许多。
3、观汤色
汤色要求金黄明亮，火候轻的汤色浅黄，足火的转橙黄。做青过度或杀青不足的汤色也会偏暗、混浊。杯底焦末是杀青锅温太高或杀青过度所致。
好的单丛茶，茶汤清澈透明，在强光下可以看到杯沿有很明显的金圈，一般来说茶越是好，金圈越是明显。
4、尝滋味
品尝凤凰单丛滋味是判断高低山茶、古树茶、茶园茶最直接的方法。滋味的浓淡、醇爽、回甘，与茶树产地、鲜叶采制、加工、气候等因素密切相关。
审评单丛茶滋味方法是：将茶汤啜入口中，使空气将茶汤带入口中,让口腔上部能接触到雾状茶汤,再以舌头不断振动，让茶汤与口中舌部位感觉官能(舌尖辨甜味、舌两侧辨咸酸、舌背辨酸味、舌根舌心辨苦味)连续接触，以鉴定其滋味。
凤凰单丛若口感浓醇鲜爽、回甘强，山韵味明显，是最佳档次；口腔若齿颊留香，有山韵味，次之；舌头若有苦涩感最次。单丛茶精制茶大部分有共同特征“兰香桂味”。
凤凰单丛好坏鉴别
通常，秋季是制作高香型凤凰单丛茶自然花香显露的最佳时节。但是，秋茶的滋味较于春茶的浓醇度略逊，回甘较短。春季有利于制作条索紧卷，浓醇回甘的品质。
凤凰单丛茶生长在高山环境之中使得茶树鲜叶内含氨基酸积累比例较高,且具有跟多雾地域藓苔近似的苔味,其滋味特征有隽永幽远之感。
5、辨叶底
将叶底倒入盛清水的白瓷盘中，可看清原料的老嫩、做青程度以及杀青、干燥等过程是否适当。
好的单丛，因为高山及嫩叶制茶的原因，叶底柔软明亮有韧性。理想的叶底是软、亮、匀，“绿叶红镶边”。实际上是指叶脉浅黄、叶的中央浅黄绿、叶缘红边现。红点也不都在边缘、也有在叶面上，关键在于是否分布均匀，红的程度恰到好处。
从叶底的柔软度可判断鲜叶采摘的老嫩，高山或低山茶园。叶底的油亮度可判断鲜叶晒青程度、鲜叶品种的品质。叶底红度的颜色、匀整度可判断做青是否完善，杀青是否恰当。从而综合判断整个制程工艺存在的缺失，也可从叶底形态补充判断整体质量。
“凤凰单丛好坏鉴别”的相关内容就介绍到这里。买凤凰单丛茶最好通过正规的商家购买，确保买到质量好的茶叶。
普洱茶在夏天能玩出什么花样吗？
普洱茶在夏天能玩出什么花样吗？
普洱茶，我们听得多了，可是你了解它吗？你知道它在夏天能玩出什么花样吗？你见过、喝过这样的普洱茶吗？赶紧来看看吧！
生茶消脂、下火
普洱生茶消暑去燥、清热止渴，然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化，茶味浓酽，与绿茶相当，入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。在夏季饮用，消暑去燥、清热止渴。不过专家也提醒说，生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶，否则会加重不适的感觉。
熟茶暖胃、去腻
普洱熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用，对老人和女性来说，在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。
夏日炎炎，普洱茶也有消暑的喝法，而且花样百搭哟！！！
1冰镇普洱
普洱茶变冷后也风味十足，可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候您一定要带上一点哦！
3菊花普洱
用普洱茶叶和贡菊，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友!
4枸杞普洱
在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
5柠檬熟普
在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后，需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。
6普洱花茶
在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。效果是在普洱的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您，不想来上一杯吗?
7陈皮普洱
在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成，陈皮普洱口味略苦，但可以理气健脾，去燥化痰。陈皮普洱适合需要呼吸道保健的人士。
普洱江湖帝国“大益7542”与“88青”
普洱江湖帝国“大益7542”与“88青”
第一是勐海茶厂的茶园，第二是7542的配方，第三是所谓的88青，第四是勐海茶厂现在和未来的经营战略。第一个问题，茶园的问题，勐海茶厂有多少亩茶园呢？据有关资料，协议的有2万亩，2万亩，不是勐海茶厂自己种，还是依托于茶农种，我说过，勐海有种方式，因为地广人稀，你可以出30万元，我帮你联系当地gov-ern-ment，去承包3000亩荒山，你种什么都可以，也就是说，你出300万元，就有3万亩，可以请人种的，当然，你会继续花钱，所以，你可以理解为勐海茶厂租了2万亩地请茶农种茶，然后晒青，交给勐海茶厂。
我们来推算下产量，因为是自己的茶园，意味着春茶夏茶秋茶你必须全部接收，按云南茶园产量40-50公斤一亩计算，年产茶800-1000吨，如果是2005年前，绝对用不完这么多料，在2006年后，这个就不够了，所以，勐海茶厂的大部分原料，仍然依赖于外面收购。80年代厚纸7542
按目前的产量5000-7000吨而言，大家可以估算超过80%的茶不是用自己茶园的茶做的，从这个简单的数字，我们可以进一步挖掘很多有用的信息，1000吨里按比例，300吨春茶、400吨夏茶、300吨秋茶，这个是必须每年都用掉的，怎么用？第一是发酵熟茶，第二是拼配，总不能把夏茶秋茶都扔掉吧。
回到收购方面来说，要收购5000吨以上的茶，是一个巨额数字，1000卡车茶，那么，以勐海茶厂1200个员工，其中工人800多，销售人员100多，行政人员100多，负责收购的人，就算20人吧，人均需要收购250吨茶，所以，在毛茶收购环节，想把关多严格，是不可能的，这也是为什么必须重视后续的精加工的缘故。对于大宗商品，为了保持品质的稳定，以及充分利用原料特性，降低生产成本，这个是拼配的本源。其实，口感方面的因素考虑较少。80年代厚纸8582
这个就是我们解读勐海茶厂茶园的意义。所以，有人说勐海茶厂的茶全部是烘青，理由是勐海茶厂没有那么大地方晒青，这是完全靠不住的，因为原料大部分是收购来的，是人民战争，在家家户户或者粗制所完成了晒青毛茶制作才进到茶厂里的，而自己的茶园茶，也是通过包给茶农完成这些过程的，自己建立的粗制所，也是为了完成晒青毛茶的制作。
第一个问题，解决了，我们回到第二个问题，拼配，尤其是说到7542的拼配，7542是1981年才完成配方，82年才投放市场生产的，所以为什么叫做7542，实在无法理解。
我们来解说7542的配方，关键在于4，这个4，4级茶，是一个综合评定，并非是说这个茶是纯粹的4级茶制作，7542面茶用3级茶，里茶主要用4-5级茶制作，综合评定为4级，以此命名，正如7581，用的7级茶撒面，8级茶为主，9茶茶少量，最后综合评定为8级茶，命名7581，就这么简单的一个茶，最后被神化为标杆，然后再把标杆神化，变成了最佳的代言词。我们只把普洱恢复到原来的面目，打回原形，还是一些粗茶而已，当初没有人动那么多脑筋在这种地方的。
88青（苹果绿）
第三个问题，关于88青的问题，太多问题了，讲起来复杂，先休息下，喝口水再继续…
88青，其实说这个具体的茶倒反而没意思了，而是这个茶引发的后果相当有趣，成就了7542的标杆地位，我们先来说88青是什么，这个茶呢，是香港陈国义先生所藏的茶（当然，不是他定制的），一批7542，一批卖不掉的茶，当时呢，大约是1992年左右，动荡时期，中茶旗下各厂要么忙着倒闭，要么忙着独立，销售确实非常之差，陈老先生估计当时比起内地人来说，有钱吧，当时一件茶，不到50元，这样的成本拿的，是大件，84片，有人又愤怒了…，我告诉你7581当时88年的时候，3毛钱-4毛钱一砖的市场零售价格。当时拿了多少件呢？据说有300多件7542，89-91年的，花了人民币应该是不到2万元，然后陈老先生估计觉得放会香港，仓库较贵，就随便放在云南存放了，后来普洱茶开始爆发了，2003年，10多年的茶了，卖120元港币，而04年后炒到了18000人民币。
经过这件事，听了的人都眼红，后来有一帮人就说了，凭什么你的7542是88青，我的就不是，嘿嘿，就出现了2种版本的88青，一种是90年代的7542现在都当做88青卖了，一种是2000年后有人做了湿仓再退仓卖的，我相信再过100年，88青仍然会层出不穷的在卖，再过20-30年，有谁说得清楚谁是真的，谁是假的？
而这，也成了收藏7542的理由，谁都想变成88青，直白得让你吐血，永无希望，88青的有名，第一，是收藏他的人善于炒作，第二，阴差阳错，干仓存放，导致的结果。
我且问下，这么多年来，至少上百个批次的7542，有谁又搞出来了88青？嘿嘿，然后又有人说了，要很多批才出一次？那你又如何跟我解释说7542的配方是稳定的？既然是稳定的，那为何只能出一批88青？如果是不稳定的，现在收藏那么多7542,有多大可能变成88青？难道，为了百分之一的希望？
其实，现在很难分清楚，是那批茶的品质好，还是纯属炒作，因为在相同年代的茶里，你无法找到可以PK的茶，当时本来就生产那么少的茶，物就是以稀为贵的，我记得之前勐海茶厂的厂长卢云，还有一个好像叫做李文和的副厂长说过，7542，在2005年前，是每个批次，只有100件，3吨茶!现在，各位，年产1万件？还是5万件？以勐海茶厂最低产量5000吨计算，至少7542占据了5%吧，250吨，1000件是15吨，1万件是150吨，2万件…？
我想起有件事，大家知道，古代的瓷器是很值钱的，有一年我去景德镇，朋友送我几个碗，说是宋朝的，我坐飞机一直捧在手里，带到昆明，然后找博物馆鉴定，出了证书，欣喜若狂，果然是真品，然后问到价格，说30元一个，因为，那个碗是民间用来吃饭的碗，现存几十万个，不值钱。所以，这种大量的货即便品质超过88青，也难出什么神话了，谁拿不出几百件7542呀！
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《普洱茶江湖：假与真的角力 假老茶的花样》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问白茶与普洱茶专题。
