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砖茶是一种将黑茶经过蒸压制成的一种小砖块一样的茶。
砖茶分类一：黑砖茶。这是一种被称为八子的砖茶。主要以湖南黑毛茶为原料。此砖茶四角分明，薄厚一致。带有松烟的香味。
砖茶分类二：花砖茶。花砖茶是将千两茶的花卷形状演变四面都有花纹的茶砖。花砖茶内质纯正的香气，浓厚的滋味带点微涩。
砖茶分类三：茯砖茶。茯砖茶有一个特点就是其品种想盛开的金黄色花朵，故而又称为发金花。这是因为茯砖茶在加工时候有一道特殊的发花工序。
砖茶分类四：米砖茶。又称红砖茶是用红茶的片末为原料再进过蒸压而成的一种红色砖茶。因为其原料都是以茶末为主，所以取名为米砖茶。
砖茶分类五：青砖茶。还可以叫做川字茶，是采用湖南北老青茶为原料。具有青茶的特殊香味。品尝起来却没有青涩的感觉。
砖茶分类六：卡规砖茶。其主要产于四川省一带。是以四川南路边茶为原来制作而成。
砖茶分类七：邮票砖茶，这是一种根据邮票形式制造出的砖茶。
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