茶具资讯。
大多数人眼里，喝茶是几个人的事情。当三五好友随袅袅茶香齐齐围坐，便能在茶叶的浮沉中漫谈人生、畅聊际遇。
陪伴有欢乐，落单亦能闲适，其实一个人的品茗更能把时光变得惬意有滋味，它将烦闷的心灵带离困囿，让倦怠的身体自由舒展，使忙乱的思绪有条不紊。
水为茶之母，器为茶之父。虽有好茶，没有好茶具与之搭配，好茶也难免失了几分光彩。
其实，不管从功能性还是鉴赏性来说，茶具都有其少有的价值。
不知不觉中，茶具收藏这一名词也渐渐渗入到我们的日常生活之中。
茶器之所以如此贴近生活，实则有两个重要的影响因素。
一在于茶器本身的收藏门槛较低，与传统的收藏品相比，茶器的价格区间较大，万元一件可以，几十元一件的亦可以；
二在于茶器的实用价值高，一般来说，家藏古董，基本上是藏而不用，仅可做观赏保值。茶器则不同，它的实用功能，降低了收藏者的购买风险。
审美价值我们从茶器的鉴赏中获取审美趣味，可从茶器的手工评点开始。一般来说，茶器形态上点、线、面的过渡转折是否自然顺畅，是突显其整体气质的关键。
以铁壶为例，铁壶的提梁是壶的骨干，要与壶身配合得当。倘若提梁的比例造型不佳将大大影响壶的美感与身段。wWw.Cy260.CoM
此外，提梁一定要挺立，且与壶嘴、摘钮在同一直线上，即“三点一线”，这是一把铁壶非常重要的卖相。
观“形”之外，铁壶表面的錾刻、雕工、纹饰等，可大大提升铁壶的审美程度。精致的雕刻及纹饰，是技艺熟练的釜师赋予铁壶本身最基本的观赏要素。
如若铁壶的制作出自名家之手，蕴含艺术家的个人创作理念及精神，则可使铁壶富有文化意味。
修身养性通过对茶器的把玩、喂养及饮茶过程中的五官享受，可舒缓生活压力，以达到明目养神的作用。
日本至今还普遍保留有旧时茶室。他们在茶室氛围的营造上追求一种“和敬清寂”的境界。
所以，在茶室空间的设计上，封闭与开放这一矛盾两端被融合得恰到好处。
既对空间大小加以控制，又对人在接近自然及思想领悟上予以开放。
而茶室中所制定的繁文礼节，则突显了茶人精神，是一种国民素质的整体体现；然在这严谨之下，又拥有“一期一会”的闲雅意趣，是对自然的亲近与敬畏。
延伸阅读
越来越多的茶席上有了铁壶：铁壶究竟有什么好?
壶是人，壶是品，壶是德，壶精之处，壶气为良，壶神为优，能壶无德为下品，眼之初行之高为商品
能者居动之巧为极品，壶境高者乃修、函、眼、事。
以生铁为塬料，用传统铸造工艺，以及通过后期的手工打磨，成型的茶壶，兼具养生、观赏和收藏价值。一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜，所以比较讲究的人都会想设法弄这种水回来泡茶曾经有人分析过水质发现这两类水中铁的含量较高。
使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子。所以会出现山泉水效应，可有效提升口感，非常适合冲煮各式茶饮。
我们一直都在说茶是至清至洁的灵物，因此泡茶用水，泡茶用具都要至清至洁，但是茶友们仔细观察，现在是不是越来越多的茶叶店、茶馆用的烧水壶是一个乌漆麻黑的玩意儿，因此我立即恶补了一下知识，塬来这个小东西有竟然是它!
这个玩意儿是什么呢?它就是铁壶，最近几年在茶友圈中特别火爆，好多人都成了“铁粉儿”，那铁壶究竟有什么好的呢?就是下面列举的几条：
1、煮水的沸点
2、保温效果好
3、改善水质
4、补充铁元素
铁壶煮水沸点高，因此水质会变得更柔软，顺滑，而且甘甜，用铁壶煮出的水泡茶，可以改善口感，汤色也会更柔和。
铁为造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验证明饮水、烹调使用铁壶，可增加铁质的吸收，因此使用铁壶煮水、泡茶，可释出易于人体吸收的铁(二价铁)，铁质为造血元素，适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血。这个相信不难理解，应该很多人家里都用铁锅材质的炒菜锅，目的也是一样的。
金属茶具的收藏价值
日本老壶可被视为百年难得的珍贵古董，据目前统计，日本老铁壶的生产总量在30万把左右，历经年代洗礼，不少已经损坏，如今保存下来的数量只有不到当初的一半。
铁壶工序繁复
日本铁壶源于中国唐宋煮水器，早从日本江户中期开始流行，而明治时期日本铁壶则更加广为流传，距今已有数百年之遥。受到飘洋过海的唐文化影响，日本银制茶道器皿在宫廷、贵族中出现，并成为生活不可或缺的要角，后来在民间流传，几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美、造型独特的银制茶壶还经常作为高贵的礼物，为亲朋好友间的送礼首选，在现代，这些日制铁壶变成了藏家相争收藏的目标。
铁壶在日本茶道中不可或缺，日本铁壶以生铁为原料，采用铸造工艺制成，由于整个过程都需手工完成，制造出来的壶具有外形的唯一性，绝对不会出现两个一模一样的。时至今日，日本铁壶的制作大师几乎都已不在人世，铁壶的制作高峰也早已随着战争而中断。如今，除了日本南部铁壶仍有创作和生产，一直备受关注的京都铁器，在昭和年间已销声匿迹。门德扬拍卖公司董事长陈国恩表示：“二战后，轻金属制品在使用上更为轻便，且价格也比铁制品更低廉，民众对铁器的需求大减，因此日本老铁壶数量的减少是价格上涨的原因之一。”
煮水甘甜补铁
铁壶之所以有名，其由来在于锅烧之制法(800一l000℃炭烧)，锅烧使铁的表面会变成酸化皮膜。因酸化皮膜没有直接和铁及水混在一起，所以烧开的水不会感觉有金属味道，有抑制生菌之作用，使铁壶煮出的水口感很软、甘甜，用来泡茶更是如虎添翼，而在煮沸过程中，铁壶吸收水分中的氯离子，并释放出二价铁，长期饮用可以预防贫血、补充铁质。
在日本贵金属茶具中，属纯手工打造的金壶最为昂贵，茶圣陆羽更以“金银为上”来肯定金银茶具的评价，相传金银茶具煮水，能使水质柔薄爽滑犹如丝绢，古人谓之“若绢水”，煮茶可使茶水变的更清晰透彻，还原其最好的滋味。“石川光一霰雾花摘钮金壶”为花摘盖钮，壶身霰型装饰，纯金质感内敛高雅，彷彿打了柔焦一般散发出柔和的光泽，使人细细回味咀嚼，百看不腻。由于黄金有良好的物理特性，熔点高，密度大，韧性和延展性好，用金壶煮的水，软中带滑，甜而清沁，对茶性的发挥极为巧妙的平衡。
金、银茶具作工精美
一把好的日本老壶，具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美。受中国文化根深蒂固的影响，在诸多日本老壶中都能见到中国书法绘画和茶文化的影子，许多老壶壶身都铸有汉字诗词或名言。明治“般若波罗蜜多心经文银壶”，壶身形制饱满，阴刻心经文，需要心清心静手稳而巧，才能完成一部经文的刻入，十分不易，此壶刻工精美，字体文雅，砲管样壶嘴，银珠摘，底款：纯银，木制断热把，避免使用时烫手，由此可见作者严谨细腻的心思，老银壶最为人所称道的，即是壶身浓厚的历史感、斑驳的风味。金壶与银壶皆视为贵族阶级的茶壶，后亦因装饰花纹繁复华丽，作工精美，被视为艺术品。
中国身为茶文化的发源祖国，近年茶文化逐渐复兴延伸至收藏界，茶具器皿的收藏出现急速上涨趋势。其中，日本制铁壶集功能、美观、收藏性于一体，因此成为日益受到关注的门类。
收藏和保养紫砂茶具的方法
茶具收藏自古就有，既能实现泡茶的功能，又能作为家居装饰，同时还具有一定的增值空间，在经济条件允许的条件下，许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。收藏茶具种类很多，比较常见的就是瓷器茶具收藏和紫砂茶具收藏。这里，主要介绍一下紫砂茶具的收藏。
紫砂壶是民间收藏的大项，其收藏与投资古已有之。进入20世纪70年代末期，紫砂壶的投资价值受到了人们青睐，其市场价格也不断上涨，但仿制品也大量出现。收藏紫砂壶一定要提高自己的鉴赏水平，以防陷入紫砂艺术收藏三大误区。
紫砂茶具收藏防三大误区
一是色”的误区。宜兴紫砂泥由于其矿区、矿层分布不同，其天然色泽多达几十种，非常奇妙。天然紫砂泥质有红泥，或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥（呈黄色）、天青泥（堪称泥中黄金，出矿时呈绿色，十分难得）和调砂泥等。但现在不少制壶者为了满足人们的观赏需求，在陶土时随意添加化学原料，最后制作出来的壶色彩虽艳，但泡茶就会有异味，其价值反而不高。
二是土”的误区。过去人们认为用紫砂壶泡茶最好，不失茶的原味是因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构，吸水率高，具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。现在陶艺普及，不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的紫砂泥”，用这种原料做出来的紫砂壶”显然在泡茶功能上是没有优势的。
三是老”的误区。许多人认为紫砂壶越老越好，专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法，一是将泥料的表面作旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子，看上去有古旧感，或者用强酸腐蚀作旧；二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。其实，衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键是看艺术价值，并非一定越老越好。
养护紫砂壶茶具六部曲
拥有具有收藏价值的茶具，却不能保养好，也会令茶具的价值大打折扣，同时茶具在日常生活中也会经常用到，因此茶具也需要精心的保养。茶具使用后应立即用清水冲洗干净，千万不要用手或布以及粗糙的东西来擦洗其内部，更不要用嘴直接在壶嘴上吸，以防窜味。这样，茶具用久了，即使不放茶叶也可以冲泡出色味俱佳的茶水。平时不用的茶具应该清洗干净后打一层蜡，放在干燥的地方，这样才能保持茶具的美观洁净。对于一些有收藏价值的茶具更要精心养护，这里介绍一些养护紫砂壶的小常识，可以为大家在养护紫砂壶的过程中提供一些帮助。
1.彻底将壶身内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶，保养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清洗干净。
2.切忌沾到油污。茶壶最忌油污，沾后必须马上清洗，否则茶壶吸收不到茶水，全留下油痕。
3.让茶壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。
4.擦与刷要适度。壶表面淋到茶叶后，用软毛小刷子将壶中积茶稍稍刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌不断用力地搓洗。
5.喝完茶要清理晾干茶具，要将渣清除干净，以免产生异味，又需要重新整理。
6.实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶叶就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶面发出润泽如玉的光芒。
按这六步方法保养茶具，可使茶具亮度经久不褪，保持莹润的光泽，不怕人触摸茶具。
公道杯，有着怎样的意义？
均匀分汤，优选“公道壶”
公道杯，在泡茶品饮中都能看见它的身影。那它为什么叫“公道”呢？今天跟大家聊聊，公道杯的来源和用途意义~
百度百科所讲：公道杯，古代汉族饮酒用瓷制品。杯中央立一老头或龙头，体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相当于老人胸前的黑痣高度(或龙颔)。头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。
这种漏水杯，汉族民间称"公道杯"，系根据物理学上的虹吸原理制成。公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。
洪武皇帝将之称为“公道杯”，有“知足者水存，贪心者水尽”的含义。
但此“公道杯”与如今我们使用的“公道杯”并不是同类的器具。
现代的“公道杯”是上个世纪七十年代，从台湾传入。
因在用紫砂壶或者盖碗泡茶时，由于注水的先后时间差，都会出现茶汤下层浓上层淡的情况，这样在分茶时，会造成茶汤滋味上的差异。
潮汕功夫茶中会有“关公巡城”、“韩信点兵”的倒茶手法，来均匀茶汤浓度。但手法上需要泡茶人员灵活把控，才能做到“每一杯的茶汤浓度相同滋味相当”，这无疑是一种技术活。
为了使得茶饮大众化和平民化，“公道壶”的出现恰当合宜。取“公道”二字，寓意分汤均匀，滋味适宜。
小小公道杯的用意
作用一：分汤均匀，茶汤滋味一样
茶汤的浓度是非常影响口感的，茶叶渗出速率不同，内含物质也会不一样，容易造成泡茶器皿里，上层淡而下沉浓。分汤的时候影响每一个茶人的评价。
而经过公道杯的均匀，茶汤浓度趋向一致，每个饮茶人都可以品尝到相同的滋味，体会相同的口感。
作用二：调整茶汤温度，不易烫伤
诸如乌龙茶、普洱生茶等，都需要用沸水激发茶叶内部的物质，让其释放在沸水中。因此，刚冲泡的水温，显然不适合品饮。
茶汤最能品饮出滋味口感的温度，是50℃。这时的温度不会使人烫伤，又不会太冷，影响口感。所以当茶汤从主泡器转移至公道杯时，实际上是一种降温的途径。
作用三：多道合一，平分茶汤
饮茶时多是与亲朋好友相聚，人数难以协调，会出现“一泡茶汤不够分”的情况。公道杯能均匀多道茶汤的浓度，使得每个人都有足够的茶汤品饮，挽救即将出现尴尬的场面。（作者：小悦，来源：茶悦日历，
紫砂壶于家居的意义
许多爱喝茶的人都喜欢紫砂壶，近年来，紫砂壶越来越流行，不仅是它在茶友间更受欢迎，也是因为它走进了人们的家居装饰中，让人们认识了它。
1、茶艺路
买壶主要为家庭成员饮茶所用，达到享受生活的目的。在天津使用紫砂壶饮茶的家庭中，有的每人一把小壶，分别对嘴喝;有的共用一把大一些的壶，将壶里沏好的茶水斟到各自的杯里喝。客人来访也可用紫砂壶泡茶招待，以显示家庭的生活质量和文化氛围。
买茶艺路的壶，主要看壶的特性与茶的特性是否相宜，以适用性强的为佳。按目前大多数饮茶者的习惯，紫砂壶的容量最好在200至350毫升之间，即四杯左右。手摸手提只需一手之劳，故称为一手壶。紫砂壶的高矮，各有用处，高壶口小，宜泡红茶;矮壶口大，宜泡绿茶。但又必须适度，过高则茶易失味，过矮则茶易从壶口溢出。
既然为了提高生活质量，那么买茶艺路的壶就要稍微讲究一些，砂料、工艺都要到位，壶形让人看了舒服，感觉到可爱。买壶的档次一般与买茶叶的档次相当，也就是说，好佳茗者爱美器。
2、文房路
买壶者一般为知识分子，家里有专门的书房，或者有文化气息较浓的客厅，工作之余观赏把玩一些小古董和艺术品作为休息和娱乐。这些小古董和艺术品中，就包括几把或几十把紫砂壶。他们将这些紫砂壶或摆放于案头，或陈列于博古架上，有的就随意地安插在书橱里的空闲处。
买文房路的壶，往往重视欣赏壶上题词的内涵、镌刻的书画作品和印款的意境。欣赏一把紫砂壶，除了看泥色、造型、制作的功夫外，还要看它所承载的文学、书法、绘画、金石等方面的内容，这样才能得到更多更美的享受。
文房里的壶不在多而在精，不在贵而在趣。紫砂壶的摆放应与文房环境相适应，如果书房、客厅陈设着明式家具、悬挂着传统风格的名人字画，那么紫砂壶的壶型也应以古拙高雅为宜。如果摆放的壶是一件庸俗之物，那么厅房便跟着庸俗，主人便跟着庸俗。
买文房路的壶，求壶而不求名，中档价格的最好。
3、装饰路
买壶既不为使用，也不为升值，为的是美化家居。有些人认为，打一面墙的壶架，里面摆满紫砂壶，不比装高档护墙板花费多，而且能够显示家庭的艺术氛围。近几年大城市里的一些家庭就是这样做的，这些家庭一般都有数十把至一二百把紫砂壶。
装饰路的壶在富有古典风格或民族特色的家庭中最能显示其装饰效果。虽然它不像大件的家具和家电那样重要，但是它给人们带来视觉的美感却是不容忽视的。在家居环境中，它既区别于一般的装饰品，让人感觉到独特，又不至于特别招摇，给居室营造了一种温馨和美的文化氛围，体现主人一种儒雅的性情。
买装饰路的壶，往往侧重壶的造型，越奇特越好，反正也不使用，无所谓方便不方便。装饰路的茶壶在造型上往往比普通茶壶要大，因此装饰壶的创意被放大而表现得更加淋漓尽致。壶的品种、色泽要求丰富多彩，一百把不重样儿。
买装饰路的壶，为的是装饰，很多情况下都是成批成批地买。价格自然不会太贵，虽然无法保值增值，基本不具备收藏价值，但确实为美化生活发挥了作用。
不论是不是爱茶，都可以收藏使用茶壶，让它在我们的生活中越来越受欢迎，更贴近我们的生活。
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