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六堡黑茶已经越来越为大众熟知，它是广西梧州代表性的黑茶，百年前却是海外华人劳工的最大慰籍，曾远销至马来西亚、香港等地，现在人们为了健康，也更多诉求于黑茶。在六堡茶的故乡，可以见到更多与六堡黑茶相关的品种，除了我们常见的六堡黑茶，同样不乏六堡生茶、霜降茶、虫屎茶等其它“兄弟”茶类。
这几种茶的个性各不相同，犹如几位性格迥异的兄弟，却皆出自同一家门。只不过他们的个性有的温和，有的生涩，有的却特立独行。
六堡生茶
很多人并不知道六堡茶也有生茶，六堡乡的很多农家并没有太多生产设备，茶叶杀青后并不进行渥堆，只是揉捻后简单闷一下，再烘干，形成类似普洱生茶的模样。在六堡乡，人们也称它为六堡“农家茶”，这种茶喝起来较为生涩。
今天品鉴的这款茶是存期四年的紧压生茶砖，外形黑褐，芽毫显露，看出来油润有光。
第一道茶汤橙红，入口滋味较醇，略显涩。二道过后，茶汤清亮，入口有力度，苦涩的刺激性强，这一点和未转化的生普有些类似，但茶味也显得比较足。三道后香味更清，甜味显露，叶底有活性。
可以冲至八道，越到后面，汤色越清亮，滋味清甜，叶底绿黄较薄。未完全转化的涩感，也显示了茶的活性。这也是正是六堡生茶的魅力所在，可以想象，经过时间陈化后，六堡生茶会有更大的变化。
生茶叶底并不容易搓得烂，很有弹性，纤维质感强。
六堡熟茶
这是一款陈期三年的六堡黑茶，是经过人工渥堆后发酵的熟茶，盛装在竹篓里，这也是最常见的六堡茶，但不要以为六堡茶都是这样的，正因为六堡茶的家庭成员众多，才更显得六堡茶的魅力无穷。
这款干茶黑褐暗哑带茶梗，可见星点金花，还未成片。闻干茶，有陈仓之味。
开汤之后，第一道就可以闻到一丝焦味。深红较润的茶汤，似乎更有稠度，嗅之近似药香，入口温和柔绵，不苦涩。七道之后，茶汤浅红，滋味较清甜细柔，却仍旧可以品饮到渥堆的味道。温和的茶，是大众容易接受的滋味。十道后叶底仍旧赤黑，略有一丝炭化，嗅之有渥堆味，搓叶底，略干硬，但揉搓之下已成泥状。
陈年六堡茶
第三款是八十年代的老六堡茶，与六堡熟茶相比，显得黑褐较润，也可以从茶的外形上看出陈化的年份。深嗅，无任何渥堆味，只有陈茶的木香，因为陈期有二十多年，松烟味也已经浅淡。
冲泡之后，深红色的茶汤油亮，在杯中，看得到明显的金圈。老六堡比熟茶的汤色要透亮，没有一点混浊的质感。此外，其清甜细滑的茶汤，更显活性，滋味饱满，甜醇细腻，槟榔香在这款老茶中更为明显。
冲至七道，茶汤一直清澈红润，入口滑柔，醇厚之感异于熟茶，饮之令人放松，身体也觉得热了起来，茶的活性慢慢呈现。
冲到十二道，茶汤变得橙黄，汤色却依旧清亮，入口滋味清甜，口腔清凉，回甘生津。
此时的叶底绿黄肥厚，陈味中带着清香，揉搓则显弹性，用力之下就像揉着绵纸一般，并还保留着一定的纤维度。
六堡虫屎茶
茶这是陈放十多年的老虫屎茶，是一种夜香蛾的幼虫食用霜降茶也就是当地人所说的“老茶婆”后产生的虫屎，虫屎茶在六堡当地已经有很久的饮用历史了。虫屎茶有多种微量元素，更可清凉解毒，这也使得人们敢于尝试这样一款奇怪的茶。看起来，这和猫屎咖啡异曲同工。
六堡虫屎茶和普通的虫屎茶是不一样的，此茶有明显的茶味，而有些虫屎茶则是“老鹰茶”（非茶之茶）或其他樟科植物的附产品，就有明显的土腥味而不见茶香。
因为虫屎茶呈细小的砂粒状，所以需要放在滤网上冲泡，以免过浓。其外形为黑褐的粒状，匀齐，可见纤维质，嗅之有木香。
以三克的虫屎茶高温冲泡，茶汤深红，油亮清澈，可见金圈，入口滑润，有参味。清香醇甜的茶味，淡淡回甘，些许清凉，这款茶，还是一种让人喜欢的茶味。到第二道时，茶汤仍旧是深红油润，滋味更加清甜，两颊留有木香，有清凉之参味。细润的茶味，让身手温和。第三道后，汤色就明显得变为浅红了，只是滋味仍旧清甜，饮用起来更让人喜欢。
叶底并不化开，嗅之有淡淡的清香。
这几款茶，虽然滋味不一，却可以在茶中感受到六堡茶特有的地域气息，饮之清凉清香。
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