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近年来，普洱茶上乘的品质、独特的口感受到了广大茶友的喜爱。好茶还需好器泡，普洱茶用什么紫砂壶冲泡呢？
有经验的茶友会这样泡：新制的熟茶以低密度、低煅烧的紫砂壶去堆味，以软水冲泡；新制的生茶以盖碗或低密度、高煅烧的紫砂壶冲泡；有仓味的茶品以低密度、低煅烧的壶去除其杂味；无仓味的老陈茶则以高密度的老壶去冲泡。
为什么选择紫砂壶冲泡普洱茶呢？
用紫砂壶泡普洱茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，可以有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，其茶锈积累会越来越多，冲泡普洱茶叶后的茶汤也会越来越醇厚芬芳。
紫砂壶能保持普洱茶的馨香。因为紫砂壶里外都不施釉，保有微小的气孔，透气性能好，它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，延缓茶水的霉败变馊。
紫砂壶泡普洱茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
紫砂壶便携易握不容易烫手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；而且紫砂壶有足以克服冷热温差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。用紫砂壶冲泡普洱茶，不必担心茶壶裂开，也不会有烫手的风险。
冲泡普洱茶的壶形也有讲究，不同的壶形适合泡不同的茶。扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温；口大，便于揭盖观察茶在水中的形态；口大，茶汤与空气的接触面也大，易散热。这种造型特别适合泡绿茶，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。
类似于西施、匏尊、容天、莲子、掇球等壶形，肚大，口小，不易散香；壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶、铁观音、普洱等需要高温发茶的茶叶。它们容易表现出这些茶香气浓郁、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。（来源：喝茶的学问，
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铁观音用什么茶具泡好呢
想要泡出一壶好茶，茶具最不可缺少。因此，在传统的中国茶文化里有一句话很有道理，即“水为茶之母，壶是茶之父”。在泡茶的时候，茶客一定要做到茶、水、火、器四者互相配合，才能冲泡出一壶好茶。那么作为茶中之王，铁观音的冲泡过程更不能马虎。那么铁观音用什么茶具泡好呢?
铁观音作为乌龙茶的代表之一，并且介于绿茶与红茶之间。铁观音香高韵长，醇厚甘鲜，风致超凡，举世闻名，被誉为“长寿茶”、“芳华健美茶、茶类中之香槟酒”、“最美好而诱人的自然花香”。而泡铁观音用什么茶具是很重要的，这对于饮茶人来说是非常有讲究的，饮茶器具不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器，而且适宜的饮茶器具还有助于提高茶叶的色香味，以下是几种泡铁观音茶具介绍。
盖碗：由于盖碗是白瓷制造，不吸味，导热也快。安溪铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。现代铁观音根本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更注重其喷鼻味，固以盖碗冲泡，当翻开碗盖闻盖喷鼻时，这是紫砂壶无法比较的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。
紫砂：泡铁观音用什么茶具好的，其实紫砂壶是最佳选择。由于紫砂最大的益处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶沏茶，壶音稍低者较宜配泡重味道的茶，如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最合适喝铁观音，由于茶壶可以在霎时到达高温，正好知足了铁观音的冲泡要求。新买的壶起首要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶才是色香味俱佳。由于紫砂壶泡第一壶茶的时分，它会把安溪茶的香气等悉数吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时分，安溪铁观音茶的香气就从茶壶里面浸透出来，是茶更香!用过良久的紫砂壶，即便只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶的昂贵之处!
白瓷壶杯具：白瓷具有耐高温，不吸味，导热快等优点。这样有利于发挥出铁观音的香气——盖香明显。盖碗又称“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。盖碗一般是白瓷制成、有利于观看茶色，也有产品镀上一层青釉、看起来更为高雅脱俗。冲泡乌龙茶，我们认为使用盖碗最大的优点就是可以随时通过闻盖子感受到茶香，若冲泡优质铁观音，其优点可得到充分体现。
玻璃茶具：玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后，在高温下熔化、成形，再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种，如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。玻璃茶具泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。
飘逸杯：飘逸杯是最简单泡茶茶具，只要把茶叶放进去，再把开水往里倒就好了。但飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。缺点就是保温性稍差，不宜控制冲泡的温度。另外，对某些高香的茶来说，飘逸杯也不能提香，会造成香气的部分损失。一般在出差、办公室等泡茶不方便的时候，用飘逸杯还是不错的。如果是家庭品饮，还是用标准的茶具比较好。
以上的五种茶具可以说是最适合铁观音饮用的茶具。这五种茶具各有各的特色，但最为重要的是，能够在冲泡过程中充分地发挥出茶的滋味以及芬芳。
好茶要有好壶泡
古话有云“好马需配好鞍”，如此好茶必须要有一款好茶具茶器来出味才行，茶器对茶叶的效果有有着不小的影响的，如果想要品一杯满意的好茶茶具一定要挑对。
不同的茶具冲泡同样的茶样，倒出来的茶汤品质可是大不相同的，因此才有了“器为茶之父”的说法。在挑选茶具时首先要弄清楚，这套茶具主要用来冲泡什么茶叶，然后再根据需要选择不同材质的茶具，避免盲目购买华而不实的茶具导致浪费。
材质影响泡茶的效果，这里所说的材质主要是指密度，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶。如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡，如陶壶。金属器里的银壶是较好的泡茶用具，密度、传热比瓷壶还好。绿茶等重视香气的茶类，用银壶冲泡最能表现这方面的风格。
密度与茶具的烧结程度有关，我们经常以敲出的声音与吸水性来表示，敲出的声音清脆，吸水性低，就表示烧结程度高，否则烧结程度就低。一般密度由高到低的材质依序为：玻璃、金属、瓷、陶(含紫砂)。
选购茶具时还要特别注意使用人数的多寡。一般市面上的茶具一次可冲泡4-6杯的茶汤，选购时要充分考虑常规使用人数及茶壶的容量大小。
除了茶具的材质外，一套好的茶具还要特别注意茶汤与茶具的颜色搭配。一般颜色较浅的茶叶适合使用白色底的茶具，或者颜色与茶汤接近的茶具。例如乌龙茶中颜色较浅者如清香型铁观音，宜选择带有装饰图案的白瓷来盛放。颜色较深的武夷岩茶则适合选用简洁的白瓷杯，金汤白杯，显得更清新明亮。红茶颜色红亮，因而可以参考陆羽的建议，选择青瓷。从色彩美学的角度看，红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力，犹如绿叶衬红花。饮用绿茶时，观赏其叶芽在水中舒展的过程是一个重要部分，因此最好选择简洁透亮的玻璃杯，以便观赏。白茶汤色与铁观音类似，汤色较深者可选用简洁的白瓷，汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯，增加其观赏性。黑茶颜色厚重，如果选择颜色黑沉的茶杯，就会显得“乌漆抹黑”缺乏美感，可以选用颜色清淡的茶杯来反衬其汤色。
挑选茶具除了要美观实用外，更应该符合国家相关安全标准。比如，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
购买时要注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁，不要选择脱釉、釉破损、有裂纹的茶具，这类茶具在使用过程中很可能会溢出金属元素。尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具，如真的非常喜欢，也一定要选择茶具内壁没有彩绘的。在使用新茶具前用沸水煮5-10分钟，或用食醋浸泡2-4分钟，以溶出茶具中含有的有毒物质。挑对好了器具对于茶叶来说才是最好的选择，茶具的好坏会影响茶叶的香味、色泽、口感，所以爱茶的你绝对要擦亮眼睛来挑茶具了。
碧螺春用什么茶具泡好
冲泡碧螺春的冲泡用具，要依据碧螺春茶叶不相同的等级可选择不相同的冲泡用具。
玻璃杯冲泡碧螺春：1、细嫩的贵重碧螺春能够运用玻璃杯冲泡，这样能够充分的赏识到碧螺春的的外形和内质。
2、用通明的玻璃杯冲泡碧螺春，能够查询到碧螺春茶在水中缓慢舒展、游动、变幻进程，咱们都称这为绿茶舞。
瓷杯冲泡碧螺春：
冲泡中高档的碧螺春，能够运用瓷杯，冲泡时，能够查询碧螺春茶叶的色、香、形。
茶壶冲泡碧螺春：
中低档的碧螺春，能够运用茶壶冲泡，这类的碧螺春茶叶富含的纤维素多，对比的耐泡，茶味也对比的浓。
碧螺春发展的历史：洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》(卷一)载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系所题。
据《随见录》载“洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称‘吓煞人’，产碧螺峰者尤佳，名‘碧螺春’”。若以此为实，则碧螺春茶应始于明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫了。
清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。后人评曰，此乃康熙帝取其色泽碧绿，卷曲似螺，春时采制，又得自洞庭碧螺峰等特点，钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世，成为清宫的贡茶了。
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