茶叶文化。

接触紫陶、经营紫陶以后,几乎每一天都会遇到各种各样的问题,大多数来自于顾客,也有一部分来自制作的匠人师傅们。就我自己对紫陶了解的情况,要对紫陶有一个比较清晰的认识,其实并不复杂。而实际情况也是,许多问题会被反复问及,尤其以下这10个问题经常被问到。

1、紫陶与紫砂有什么区别?

这是我重复回答最多的一个问题,而且被问到时都必须回答。从开始到现在,我的答案一直没变:对于紫陶与紫砂的区别,或者说四大名陶的区别,请用看待八大菜系的角度来看待它们。

2、光亮的紫陶是上了釉吗?

“光亮”在紫陶里一般称为“亮光”,是指打磨到如镜面效果一样的紫陶,是建水紫陶里打磨程度最高的效果。这并不是因为上釉的缘故,而是因为紫陶泥料十分细腻,因此能够打磨出“亮光”效果。

3、建水紫陶为什么会有那么多颜色?

答案有两个方面:一是不同的泥料制作的建水紫陶,颜色肯定不同。比如红陶泥与白陶泥,制作的紫陶颜色肯定不同,这个好理解。二是同一种泥料在不同的烧制气氛下,出来的成品颜色会有不同,具体如下:

(1)红陶泥在氧化气氛中烧制的成品颜色为赭红色;

(2)红陶泥在强还原气氛中烧制的成品颜色为黑色;

(3)红陶泥在弱还原气氛中烧制的成品颜色介于赭红色和黑色之间,如常见的紫色、猪肝色等;

(4)红陶泥在复合还原气氛中烧制的成品颜色为黑红相间,如常见的古铜色等。

4、紫陶的泥料是天然的吗?

虽说具体的配兑比例会有所不同,但是各家的泥料,其基本成分都是我们常说的五彩泥。人工“造”五彩泥目前仍然困难,更重要的原因是,造泥的成本远远高于直接采集天然泥料,自然就没人会选择造假泥了。

5、紫陶罐可以存哪些茶?

存对密封性要求不严格而后期会持续转化的茶,如普洱茶、湖南黑茶、白茶等等。

6、紫陶壶泡哪些茶比较好?

泡需要高温冲泡的茶,如普洱茶、湖南黑茶、六堡茶、红茶和乌龙茶等等。

7、紫陶是纯手工的吗?

目前的紫陶仍然是以全过程纯手工占主流,之所以说“全过程纯手工占主流”,是因为虽然目前在塑型上出现一部分机压坯、在雕刻装饰上出现一部分模刻图案,但绝大多数作品仍然是手工拉坯塑型、而刻填装饰则完全是人手一件一件完成,所以目前紫陶仍然是纯手工的。更何况,机压的陶坯即使做成了成品,也还是很容易辨别出来。

8、紫陶上的字画是画上去的吗?

紫陶上的字画,并非是单纯写画上去的,而是通过“画、刻、填”三步完成,每一步之下又有若干小工序,这是紫陶最具特色之处,也是工艺难点所在。作品档次由此分野,价格差异也在这一步体现得最明显。

9、阴刻阳填是什么意思?Cy260.com

此前我专门写了文章回答这个问题:“阴刻阳填是什么意思?”

10、使用紫陶有什么好处?

这个问题不算具体,但是会被经常问到。我前不久给一位朋友写资料,其中一句话我觉得可以回答:天然健康的泥料是建水紫陶最大的优势。用这样的泥料制作出的各种各样的器皿,又会具备各自领域的优点,在相应的领域发挥优势,让使用的人感受到实实在在的好处。

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揭秘紫陶世界里的红与黑


关于建水紫陶,还潜藏着多少不为人知的故事,还存在着多少错当紫砂的误解,又有着多少放不下的偏见,人们对它的陌生,让我感到震惊!

即便久闻建水紫陶盛名的陶人,对于它所散发出的红与黑的光泽,也一知半解。相比于这些更有内涵的东西,人们似乎对价格更加敏感,或更感兴趣,当然,这些无可厚非。

基于此,我觉得此次对于红与黑的揭秘,才更有必要。

在1100-1200℃的窑里,匠人对氧气的拿捏,左右着陶出窑后的命运,一部陶界的红与黑,就这样应运而生。

古典主义的红,一种传承千年的色彩,象征着匠人对陶永不褪色的热血与激情。深不可测的黑,一种经典原色,则饱含匠人对陶深邃的爱。

而红与黑的形成,却是因为一种氧化与还原的对立工艺,正是这样的两色对立,碰撞出五彩斑斓的紫陶世界。

那到底什么是氧化与还原,它们又扮演着怎样的角色?

寻着蛛丝马迹,查阅典籍,我们查证到了整个工艺过程,触摸到了事实的真相。

建水紫陶的烧制分为氧化烧和还原烧,氧化烧是指在烧制过程中,窑内一直都有充足的氧气供给,一氧化碳浓度较低,为了使坯中水分及一切有机物都蒸发和挥发排出,使坯体得到正常的收缩,所以在烧窑过程中必须有氧化烧的阶段。

建水紫陶红白两种基本泥料在使用氧化焰烧制后,火皮呈一种俗称猪肝色的暗红色,白泥呈明度较高的黄白色,俗称象牙白,并且使用氧化烧制的器物,打磨后色彩变化较小,读到此处,你是否恍然大悟?

还原烧,则刚好相反,当窑内温度上升约至900摄氏度左右后,开始减少窑内的氧气,使窑中产生缺氧的情形,导致火焰需从坯体或硼中寻找可供继续燃烧的氧气。

当窑炉内一氧化碳的浓度在2%至4%时,陶坯中的铁元素便在还原过程中呈现褐黑色。

同样,以上两种基本泥料,在使用还原焰烧制后的火皮会呈现黑褐色和青白色,打磨后的色彩变化较大,可获得纯黑色、黑红相间和灰青色。

氧化——红色,还原——黑色。红与黑的演变,氧化与还原的正反演绎,陶友,你悟了吗?

建水紫陶常见问题,你知道多少?


“宋有青瓷,元有青花,明有粗陶,清有紫陶”。建水紫陶与江苏宜兴陶、广西钦州陶、四川荣昌陶(1997年重庆直辖后,改为重庆荣昌)一起被列为中国四大名陶。

建水紫陶的传统工艺,是在宋、元、明陶瓷生产的基础逐步形成的。

2.建水紫陶泥料怎么样,会不会添加化工原料?

建水紫陶的原料全部取自建水境内,主要分布在砖红壤性红土内,并筛选的白、红、黄、青、紫五种色土按一定比率炼制而成,因此根本不需要添加任何化工原料。

其泥料含丰富的矿物质,无釉、无铅、无有害成分,具有良好透气性,保湿性和多重的可塑性。

又具有软化,净化水质,聚茶香,不闷茶的特点。

3.为什么建水紫陶壶价格偏高?

建水紫陶工艺比较复杂,细分工艺有72道,每道工艺都是全手工完成的,因此人工成本非常高的。

它的拉坯成型、阴刻阳填、无釉磨光制作工艺仍然是国内外陶瓷领域中少有的特殊工艺,用这种特殊工艺制成的陶品,将传统的陶瓷工艺提升到了一个全新的高度。

而且建水紫陶的成品率低,这就是建水紫陶的价格为什么不会有几十元的壶的原因。

4.建水紫陶是不是打磨越亮越好?

建水陶有上釉的产品,但称为建水紫陶的产品是不上釉的,它的打磨工艺称为“无釉磨光”。并不是打磨得越亮越好,要看个人喜欢。

因为建水紫陶的泥料非常好,可以用沙石来打磨,用鹅卵石来抛光,因此建水紫陶虽然很漂亮,但不影响它的透气性。

过釉的陶没有打磨痕迹,一眼就能看得出来。

5.建水紫陶上面的画是画在表面的吗?

以传统中国书法绘画为主要内容的装饰,使得建水紫陶具有了艺术性。

建水紫陶大部分作品都是与书画相结合,但摸上去很光滑,上面的字画是在泥坯的时候画上去,然后进行雕刻。

泥料进行烧制、打磨等后期工艺,因此上面的字画不是表面的东西,不会被磨掉。

6.为什么大多数建水紫陶都要磨口?

口盖严密不晃动,且转动流畅是消费者判断一把壶做工好坏的标准之一。

对于茶壶、茶罐这类器物,盖子和罐身分开,在窑内高温下,盖子和罐身的收缩程度会产生差异,有些则会发生轻微变形。

进窑之前严密的壶盖,烧成后可能不会严密了。所以盖子与壶口、罐口互相摩擦,能磨掉多余的部位,使盖子与壶口、罐口严丝合缝地盖子一起。

7.建水紫陶壶能不能养出包浆效果来?

建水紫陶壶和紫砂壶一样,经过长时间使用后,在表面会形成一层包浆,壶看上去更温润,更有灵气,但养壶是需要一个过程,一定要有耐心慢慢养的。

8.建水紫陶有没有假的?

建水紫陶目前泥料充足,泥料不会假;制作工艺都比较独特,制作不会假。因此建水紫陶不会有假的。

9.建水紫陶为什么大多都偏向厚重?

建水紫陶厚重主要与它的阴刻阳填的装饰技法有关系,这是其他任何陶类都做不了的装饰工艺。

建水紫陶每一个都一笔一画地写上去,湿坯雕刻,先阴刻后填泥。

刻上图案之后,就要用不同彩色的泥料,直接填写入刻好的图案中,使泥与坯体表成为同一平面才算完成。这就是阳填。

10.建水紫陶茶具对人体有什么益处?

建水紫陶的原料全部取自建水境内五彩山,这里的泥土含有氧化铁成分,含铁量高,黏性好,还带有磁性。喝茶的同时,顺便也补了铁。

在冲泡茶叶的过程中,茶具中泥土的磁性会使水分子发生一定的磁化作用,在医学上,磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒,还能治疗多种疾病。

同时,建水紫陶具有无铅无毒、透气、保温、隔光、防潮,用紫陶茶壶泡茶,纯正不变味。

11.为什么建水紫陶产品器型单一、缺乏创意?

由于建水紫陶历史传承和紫陶特定泥性因素,致使建水紫陶器型过于单一化。为追求经济利益,一些制陶厂家及作坊之间在器型上存在相互模仿或抄袭现象。

在器型上主要以瓶、盆、盘、碟、碗、缸、壶、汽锅等圆形器型为主;装饰图案上主要以梅、兰、竹、菊、山水、人物为主;

书法主要以楷、行、草、隶、篆等书体进行装饰,装饰手法也较为单一,缺乏新意。

12.为何建水紫陶的资源浪费严重?

近十年来由于受“紫陶热”现象的影响,许多民间资本不断注入建水紫陶产业,使得建水紫陶生产企业与作坊以数倍的方式增长,紫陶产量也得到了极大的提高。

但由于投资人对建水紫陶的片面认识与理解,所生产的陶艺产品质量低下,积压严重、销售困难的现象。

这种现象在一定程度给建水紫陶带来了一定的负面影响,从另一方面也造成了建水紫陶粘土资源的肆意破坏与浪费。

建水紫陶产业的发展刚刚起步,空间还很大,但要走的路还很远,这需要政府的规划与引导、还有制陶艺人与传承人的共同努力。

紫陶壶的容量,一个容易壶友被忽视的问题


很多壶友在购买紫陶壶的时候,往往只注意到壶型和外观,而壶的容量,总是一不小就被忽视了。

这种状况在网购里面尤为明显,买回去,才发现自己的壶太小或太大,需要进行退换,着实麻烦。

那么对于紫陶壶的容量问题,我们需要知道的是:

常见的壶容量大小:

130ml或者130ml以下的为特小壶

130ml以上200ml以下的为小壶

200ml以上350ml以下的为中壶

350ml以上600ml以下可称为大壶

600ml以上可称之为特大壶

壶大小的决定因素:

泥料与壶型是否匹配

一把壶的大小,主要取决于壶型和泥料是不是搭配,泥料较好的做大壶小壶均可,而有些泥料却只适合做小壶或大壶。

壶型与容量是否搭配

壶型也是决定壶的容量大小的一个重要因素,有的壶型精致秀气,只适合做小壶,如果强行把它做成一个大壶,不仅体现不了壶型的精美,还会显得异常笨拙,反之亦然。

壶的气韵表现要求

有些壶型在大小的变化上灵活度要相对高一些。

比如像石瓢壶之类的,做大做小均可,但大小的变化绝对不是等比例的放大和缩小,在容量大小变化的同时,很多细节也需要经过事先的衡量,再经完美的处理,才能达到达到应有的气韵效果。

壶的大小选择

壶是用来泡茶的,选择一把壶,首先要考虑的就是平时所喝的茶叶类型,一方水土,一方风物,根据南北的地域差别,生产的茶叶品种也会有较大的差别。

相对来说,南方人喜欢小壶,北方人喜欢大壶。

其次,选一把壶,更多的还是要看自己的个人喜好和平时的喝茶习惯。

喜欢一个人喝就买小壶,喜欢和一群朋友品茗那就选大壶。

投茶量与壶的大小

泡一壶好茶,首先要注意的就是投茶量。

投茶量并没有一个统一的标准,不同的茶叶,根据茶叶大小,茶叶种类,还有个人口味,投茶量都不尽相同。

但是,对于大部分的茶叶来说,投茶量的标准相差不大。

一般而言,标准的投茶量是1克的茶叶搭配50克的水。

现在的很多茶艺师也就是用的这个标准。(紧压茶,乌龙茶,一般则是会用到大概1:30的茶水比例。)

有了这个标准,就可以根据自己的饮茶习惯来选择适宜的壶容量了。(来源:建水紫陶大师,图来源:说茶网图库)

清远紫陶常见问题,你知道多少?


“宋有青瓷,元有青花,明有粗陶,清有紫陶”,在中国传统文化的历史长河中,陶瓷艺术是熠熠闪光的一颗明珠,被人们称为传承中华文明的瑰宝、中国历史上飘舞的精灵。

在国际社会中,China既有中国的意思,又有陶瓷的意思,这就清楚地表明了中国就是“陶瓷的故乡",陶瓷就是中国的象征。

上世纪80年代,清远地区的陶瓷厂所烧制的陶瓷工艺品也广受欢迎。只是随着市场的发展以及手工艺的没落和失传,越来越多的手工艺人离开了这个行当,导致清远陶瓷工艺品行业的冷清。

但是集创作、雕塑、烧制和创新研发于一身的陶艺师马瑞、马鉴兄弟俩,采用清远深山的原矿,结合传统陶艺的工艺特点和现代科技,创新研发出了“清远紫陶”系列的茶具、烹饪厨具等产品。紫陶产品融入了健康生活的理念,融合中国传统文化和现代陶艺的特点,经过1320℃高温烧制后,具有轻质、硬度高、耐磨、耐热、材质穿透性好等性能,达到干烧七小时也不会损坏的效果,让清远陶瓷工艺品重新在市场上熠熠生辉。

清远紫陶的原料全部取自清远深山的原矿,主要分布在砖红壤性红土内,并筛选的白、红、黄、青、紫五种色土按一定比率炼制而成,因此根本不需要添加任何化工原料。

其泥料含丰富的矿物质,无釉、无铅、无有害成分,具有良好透气性,保湿性和多重的可塑性。又具有软化,净化水质,聚茶香,不闷茶的特点。

清远紫陶工艺比较复杂,细分工艺有72道,每道工艺都是全手工完成的,因此人工成本非常高的。

它的拉坯成型、阴刻阳填、无釉磨光制作工艺仍然是国内外陶瓷领域中少有的特殊工艺,用这种特殊工艺制成的陶品,将传统的陶瓷工艺提升到了一个全新的高度。

而且清远紫陶的成品率低,这就是清远紫陶的价格为什么不会有几十元的壶的原因。

清远紫陶有上釉的产品,但称为清远紫陶的产品是不上釉的,它的打磨工艺称为“无釉磨光”。并不是打磨得越亮越好,要看个人喜欢。

因为清远紫陶的泥料非常好,可以用沙石来打磨,用鹅卵石来抛光,因此清远紫陶虽然很漂亮,但不影响它的透气性。

过釉的陶没有打磨痕迹,一眼就能看得出来。

口盖严密不晃动,且出水流畅是消费者判断一把壶做工好坏的标准之一。

对于茶壶、茶罐这类器物,盖子和罐身分开,在窑内高温下,盖子和罐身的收缩程度会产生差异,有些则会发生轻微变形。

进窑之前严密的壶盖,烧成后可能不会严密了。所以盖子与壶口、罐口互相摩擦,能磨掉多余的部位,使盖子与壶口、罐口严丝合缝地盖子一起。

清远紫陶壶和紫砂壶一样,经过长时间使用后,在表面会形成一层包浆,壶看上去更温润,更有灵气,但养壶是需要一个过程,一定要有耐心慢慢养的。

清远紫陶厚重主要与它的阴刻阳填的装饰技法有关系,这是其他任何陶类都做不了的装饰工艺。

清远紫陶每一个都一笔一画地写上去,湿坯雕刻,先阴刻后填泥。

刻上图案之后,就要用不同彩色的泥料,直接填写入刻好的图案中,使泥与坯体表成为同一平面才算完成。这就是阳填。

清远紫陶的原料全部取自清远深山的原矿,这里的泥土含有氧化铁成分,含铁量高,黏性好,还带有磁性。喝茶的同时,顺便也补了铁。

在冲泡茶叶的过程中,茶具中泥土的磁性会使水分子发生一定的磁化作用,在医学上,磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒,还能治疗多种疾病。

同时,清远紫陶具有无铅无毒、透气、保温、隔光、防潮,用紫陶茶壶泡茶,纯正不变味。

由于清远紫陶历史传承和紫陶特定泥性因素,致使清远紫陶器型过于单一化。

在器型上主要以瓶、盆、盘、碟、碗、缸、壶、汽锅等圆形器型为主;装饰图案上主要以梅、兰、竹、菊、山水、人物为主;

书法主要以楷、行、草、隶、篆等书体进行装饰,装饰手法较为单一。

欣赏清远紫陶,首先需要观其形察其色,看一件紫陶作品,首先需要看它的外形是否准确,装饰是否到位,然后看成色,通俗来讲,紫陶的成色基本可分为五种:阳刚色(传统的紫陶颜色),花色(也可称为杂色,一般是黑红相杂)咖啡色(也可称为板栗色,),黑色(净黑色的紫陶成品不常见),窑变(最为难得的成色)。

泡茶非得配个紫陶水缸不可吗?


随着人们生活水平的提高,对满足身体健康的要求也越来越高。水质污染、环境污染以及空气污染成为备受关注的话题,因此,养生成为了关键词。

古人曰:“无水不可与之论茶”,“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分,八分之水,试十分之茶,茶只八分已。”“水为茶之母”可见喝茶人对于水的要求,自古不随意。

茶人家的紫陶水缸是什么角色?

建水紫陶因其健康天然的泥料特性以及细腻的工艺特点逐渐受到人们的喜爱。紫陶水缸以其显著的“养水”特性,更是大受追捧。所谓“养水”,是因为紫陶泥料含铁量高,其磁化作用,可以吸附水中的异味、杂质。

同时,紫陶泥料中丰富的矿物质也会溶入到水中,增进水的活性,水自然就有营养了。

用了就知道,实践出真理!

为什么自家养的番薯总是烂根,叶子黄黄的?为什么家里玻璃缸养的小金鱼总要换水,一没来得及换就翻白肚了?而在凤王店里养的小金鱼总是生动活跃、番薯总长得枝繁叶茂,就是因为得到了最好的水源。水不浊、根不烂的答案就在于,紫陶器皿的净化和水中丰富矿物质成分。

塑料桶装的矿泉水、山泉水看似干净卫生,可是不出一个月,桶壁内就会有一层黏滑的微生物附着层,通俗一点讲就是水锈和细菌滋生。而用紫陶水缸静养过的水,不但水更清更甜更纯净,缸里的塑料管也不滑溜,洁净如初。

一个好的紫陶水缸,好用好看相得益彰!

紫陶水缸器型大、拉坯要厚,加上其泥料密度大,所以有一定的重量,这也给手工拉坯工艺造成一定的难度。再加上阴刻阳填工艺,以及烧制过程中由于泥料收缩的变形、爆裂情况,使得成功制造出一个紫陶水缸并不是一件简单的事情。

紫陶水缸属于大器皿,我们不会很轻易搬动“她”,所以一个好的紫陶养水缸还必须有好的装饰,在起到养水的同时还起到美化家居的功效。如果是名家装饰的更是一件少有的升值收藏品。

正逐步进入茶友生活,增添品茗新乐趣。

紫陶水缸大小不一,茶友们可按照自己的需求购买,预留的盖孔大小也适用家里的电动自动加水器及软管,能够保证使用的方便。

用建水紫陶缸养出好水,用好水泡出的茶,会体现茶叶品质,反之用不好的水泡茶,是品茗的一大遗憾。相信明日,紫陶水缸必定成为每一个茶友泡茶品茗的最佳拍档!

选择建水紫陶的八个理由!


建水紫陶,中国四大名陶之一,国家级非物质文化遗产。

一、建水紫陶是悠久历史的陶

建水紫陶历经汉唐宋,成长于元明清时期,距今已有九百多年的历史,民间有"宋代有青瓷,元代有青花,明代有粗陶,清末有紫陶"的说法。

二、建水紫陶是健康的陶

建水紫陶的陶泥取自境内五彩山,天然呈色为紫、白、青、黄、五花等五种陶土为原料,储量充足,品质优良;同时,配兑好的泥料中含有人体所需的铁、钠、钙等元素,天然健康。

三、建水紫陶是全手工的陶

一件合格的紫陶器物,从选择陶土开始,要经历制泥、制器、装饰、刻填、烧制、打磨等六大道工序。每一道工序都是工匠手工完成的。如果细分紫陶的工艺,每大道工序之间有数十道工序。

四、建水紫陶是承载传统文化的陶

集书画、金石、镌刻、镶嵌等艺术于一身,将精神气质、格调风韵与文化内涵统一协调。古人创造并代代相传的优秀传统文化,都可以装饰在紫陶上,继续传承下去,被誉为“文化雅陶”。

五、建水紫陶是充满匠人个性的陶

每一件紫陶器物承载了作者的”思想“和”灵魂“。把山水、人物、书法、篆刻、图腾、虫鱼鸟兽等方面融入了现代文化元素中,将它们移到一件件紫陶上,成为自己专属的爱物。

六、建水紫陶是独特制作工艺的陶

建水紫陶特有的阴刻阳填工艺,将装饰的书画与陶坯融合为一个整体,互为映衬,互相彰显。无釉磨光工艺将粗糙的火皮除去,呈现温润光亮的质感,提升了建水紫陶的整体品质。“残贴”作为其特有的装饰形式,将独特的残缺美呈现在紫陶作品上,使得紫陶作品内涵更加丰富。

七、建水紫陶是适合送礼的陶

送壶与“送福”谐音,一把建水紫陶茶壶寓意给别人送去好福气;建水紫陶作为以书画刻填装饰为特色的一种文化雅陶,也代表了送礼双方的文化修养和内涵;饮茶富有禅意,也起到很好的养生作用,送亲朋一套天然健康的建水紫陶茶具,也寓意着对他们的健康祝福。

八、建水紫陶是适合收藏的陶

各种书法、绘画,图案都运用并结合到紫陶上,可谓“诗、书、画、印、文”等传统文化载体都赋予了紫陶文化潜质。各种艺术思想在紫陶上碰撞,若得收藏,不仅可以赏玩,亦有增值空间。

你孤独的时候,一把紫陶壶,沏上一泡普洱茶,握着心爱的杯子。回味历史、反思自己。

建水紫陶的历史


建水紫陶产生于清代,始于道光年间。在建水陶瓷发展史上,曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。2008年6月,建水紫陶被国务院列为国家级第二批非物质文化遗产保护名录,从此,建水紫陶开始蓬勃发展,短短三年时间,就吸引了无数人的眼光投向了这个西南的边陲县城,投向了古老传统的紫陶工艺品。

建水紫陶将文人的字画移于紫陶之上,是建水紫陶的特有之处,以陶为纸,装饰上融入书画家强烈的个人风格,既有粗犷豪放、大笔、大块的书法,又有写意国画和民族图案。落墨后,再由熟练的雕刻工人采用阴刻阳填的方法将文人字画保留下来,无论飞禽走兽,花草鱼虫,还是琼楼玉宇,均栩栩如生,给人以古色古香、高雅而不俗之感。

欣赏建水紫陶,首先需要观其形察其色,看一件紫陶作品,首先需要看它的外形是否准确,装饰是否到位,然后看成色,通俗来讲,紫陶的成色基本可分为五种:羊肝色(传统的紫陶颜色),花色(也可称为杂色,一般是黑红相杂)咖啡色(也可称为板栗色,),黑色(净黑色的紫陶成品不常见),窑变(最为难得的成色)。

建水紫陶品种繁多,有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。造型大多古朴典雅,别具一格,用作蒸具,可蒸鸡、鸽等肉食品,鲜美异常。建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。装饰上采用刻划雕填,既有粗犷豪放、大笔、大块的书法,又有写意国画和民族图案。画面用笔潇洒,刀法流畅,无论刻划飞禽走兽,还是花草鱼虫,均栩栩如生,给人以古色古香、高雅而不俗之感。生产工艺上采用无釉磨光,即坯体不上釉,烧成后只需打磨、抛光、产品就可清新光洁。一旦敲击铿锵有声,真可谓“体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人”,形成了有别于陶器的独特之处,实为“陶坛一秀”。

一壶甘甜之水,至明月春秋。一盏铁韵佳茗,感岁月芳华。

紫陶怎么养


紫陶的养法,要原料优良、一壶一茶、忌沾油污、不留茶渣,及时清理、不急不躁,循序渐进、妥善安放,避免磕碰。悉心呵护,深情相对,久而久之,手中的那把壶日渐细腻、晶莹、光滑、净亮,如玉似鉴。

紫陶的养法:

1、原料优良,工艺过硬,

一把新壶,从泡上它的那一刻起,便与人结缘。选择一把质地上乘的紫陶壶,是养好一把壶的基础。低劣、残缺的壶无论养得多少,毕竟还是输在了起跑线上。品质保证,用心待之,一段美妙的缘分就有了开头。

2、一壶一茶,专业纯粹,

紫陶壶虽然结构紧密、坚硬,但是也定透气渗水,能吸纳茶的香气及吸收茶汤,壶色也会随之改变,形成一个无形的亲密稳固体系,不仅能保持茶性,也能泡养一把好壶。因壶适茶,因茶选壶。混用茶壶和茶,易串味,也影响壶色。所谓一壶一茶一世界,一生一世一双人,最佳的状态便是如此。

3、忌沾油污,洁净触碰,

紫陶壶一旦沾染到油脂,从外观上来讲易将壶面弄花,从壶内部来讲易产生异味。碰过油的手一定洗净了再摸壶。人手分泌的体液能够促进紫陶包浆,所以用洁净的手摩挲、把玩十分必要。

4、不留茶渣,及时清理,

茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康,因此,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。不使用时保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫陶壶,才能发出自然的光泽。

5、不急不躁,循序渐进,

所谓的珠圆玉润,不是一撮而就。泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式应符合这种精神,循序渐进,不必急于一时,如同培养树苗般,揠苗助长则难免有失自然形成之功,如此养成的壶才温润可亲。安静耐心的养壶,就是耐心细致而柔软的善待自己,善待与壶之间这场细水长流的曼妙之旅。

6、妥善安放,避免磕碰,

打磨过的紫陶外观明亮美观,温润皎洁如玉,所以在平常的放置和把玩中要倍加小心,避免和硬物磕碰造成刮痕和损坏,防止心爱之物受伤。

紫陶的开壶方法

1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。

2、把壶放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶,可用等级差的茶叶,茶叶量1-3两,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。

3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时。

4、最后取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。

建水紫陶的陶坯是什么角色?


我们介绍说建水紫陶是全手工制作的,常常会被误解为“一个人全程独立完成”这个意思。现在情况稍好一点,通过不断普及相关知识,越来越多的顾客知道建水紫陶其实是一项团队协作的工艺。

但我也曾遇到比较极端的问题。有顾客询问某件作品是不是作者一个人独立完成的,我回答说作者只是进行了其中一道或者几道工序,不了解的顾客就会说“连陶坯都拉不好,他能做好紫陶吗?”

看似是个灵魂拷问,其实不难回答。

先举个例子,95%以上的书法家不会亲自制作毛笔、墨水和纸张,是不是就能由此推断说他们写不出好的书法作品呢?

毛笔、墨水、纸张,还有砚台等等,在书法这个领域,就是工具,书法家不会制造,但是能选出最好用的。同样,建水紫陶里的陶坯对于专攻装饰的艺人来说,也是工具,他们或许不会制作,但是一定能选出好的器型,或者至少是适合自己装饰的器型。

再说拉坯塑型,同样也需要借助工具,没有拉坯机,就谈不上“拉坯塑型”。大家也不会要求拉坯艺人还要会亲手制作拉坯机,拉坯机只是工具而已,他们不会制作,但是可以选择最好用的一款。

我这么说并不是要把拉坯与装饰对立起来,或者说谁高谁低,而是想说明每个工艺阶段的侧重点不同,一件完整工艺品的每一道工艺流程,都是一个相互成就的完整体,每道工艺之间是承上启下的关系,它们并不对立,相反,是非常紧密的协调与合作。

所以,我们欣赏擅长装饰的艺人还努力学习造型,但是如果他们不会造型,也没必要苛求。他们的本职工作是装饰,如果他们能很好地完成自己的工作,就是优秀的艺人。

这一点,对于其他环节同样适用。

建水紫陶——好泥、好陶


泥对于陶器来说是最根本的天性,而繁杂的工艺,只是对泥后天的再造。没有好底子,何来好面子。一件精美的陶器离不开一团好泥来塑。

于紫陶而言,它有独步天下的阴刻阳填,无釉磨光,声如磬,体如铁,色如铜,明如镜,泡茶隔夜不馊,栽花不烂根,泡水不发臭。之所以那么好,说白了天生泥料底子好。

储量足:建水紫陶的泥料全部取自建水境内,分布于1300——1600米的坝区和丘陵地带,呈带状深埋于地表之下。

虽然开采起来稍有难度,但储备量可一点不少,具有关部门统计,现如今勘探到的可用陶土面积已达68.56万亩。

按如今的年消耗量来计算,近百年内无需为此担忧。也正是由于如此充足的储量,纯天然未经提炼的陶土目前成本较低,因此市面上使用的泥料皆为纯天然泥料,不加注任何化工原料,也不存在诸如其他陶瓷产区泥料造假的情况,无需为此困扰,消费者可放心购买。

含铁高:制作建水紫陶的陶土共有五种,我们称之为五色陶土。分别是红土、黄土、五花土、白土、青土,五色土几乎都含铁,以熔点1565℃的Fe2O3三氧化二铁(正三价)的形式存在。

其中由属红土、五花土、黄土含量最高。在入窑烧制过程中,经过还原反应,形成Fe3O4四氧化三铁,而这个四氧化三铁俗称磁铁,磁铁对水质起到了一定的软化作用。而建水紫陶体如铁(尤其是柴烧作品有较为明显的金属光泽及质感)正是由于其较高的含铁所致。

建水紫陶吸铁实验

泥料细:建水紫陶的泥料在自然状态下土质细腻纯净呈胶泥状。被晾晒干后,用手揉搓即可成粉末状。

水混合,过滤再陈腐,泥料目数在200——300目左右有的甚至高达400目(参考宜兴紫砂泥料细腻度多在100目以下)。

反复多次的过滤掉杂质,让原本很细腻的泥更加细腻

如此细腻的泥料,也造就了建水紫陶独道的“阴刻阳填”工艺,并且在烧制过后,通过打磨抛光即可形成亮如明镜的质地,仿佛施了釉彩般,因此后人称为“无釉磨光”。

在实用性方面,烧制过后的紫陶具有特殊的气孔结构,单面透气的特性介于双面透气的紫砂与不怎么透气的瓷器之间。半透不透的紫陶因此泡茶隔夜不馊,存茶恒温恒湿,栽花不烂根,泡水不发臭。

可高温烧制:建水紫陶的烧制温度普遍在1100℃——1200℃之间。最高的可达1250℃。(具体的烧制温度需更具泥料配比所决定,每一个陶艺人熟识自己的泥料所需的温度,因此烧制温度并非固定)。

根据相关陶瓷烧制研究发现,低于900摄氏度烧制的陶瓷吸水性在8%——15%,容易结垢,吸味,难清理。(例如低温烧制的茶壶养起来就相对容易较脏),硬度略差,抗摔磕碰性能差。且声音发闷,光泽暗淡不显精致。而建水紫陶烧制的温度接近瓷的烧制温度,吸水率低。易保养使用,轻轻摩擦敲击声音清脆。固有声如磬之美誉。

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