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许多人对于黑茶一直存在这样一个误区中,认为黑茶贮存越久越好,其实不然。新老安化黑茶的区别,并没有绝对的好坏之分,专家将其中的区别解释的条理分明。

老安化黑茶有着特别的滋味,而新的安化黑茶就涩苦难忍。殊不知,新黑茶也有着甘甜香软的滋味。而就营养价值而言,新黑茶的营养成分更多,新茶经过煮饮,更别有一番风味。至于市场上价格暴涨的老黑茶,更多是"物以稀为贵"的结果。这其中自然智者见智,仁者见仁。

二者在饮用上的区别是:老黑茶更加醇厚滑软,茶汤艳红,香气深沉,有着独特的滋味与陈韵;而新的黑茶茶香鲜活,茶汤清澈橙黄,回甘较快,性价比最高。在降脂降压功能方面,更比陈茶胜过一筹。

茶叶专家认为,喝茶其实并不一定要追求茶的年份。老茶并不多见,好的老茶更少,如果真正明白黑茶的保健价值,那么新的黑茶更应该值得去重视。当然,如果觉得新茶的味道不够柔和,也可以保存一两年后再喝,经过相对时间陈化后的湖南黑茶也会别有风味。在常规条件下,存放三五年就够了。

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安化黑茶有什么特效


①清脂肪,减肥胖:安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。

②清肠胃,助消化:安化黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

③清血管,降三高:安化黑茶中富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

④清毒素,护肝肾:安化黑茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。

安化黑茶有发酵功能


发酵有两种不同方式,其中一种是“内源性酶促发酵”。例如红茶就是通过来是自身细胞多酚氧化酶,酶促单分子形态存在的表儿茶素,经氧化聚合,成寡聚或高聚茶多酚。

另一种便是外来微生物发酵,例如黑茶。先把经“晒青法”、“杀青法”制成各种毛茶;再经潮水渥堆的水热氧化和微生物发酵;再经干燥存放,或压制成型继续发酵。“渥堆”是所有黑茶制备工艺的共性。黑茶在后发酵过程中,微生物能形成多酚氧化酶,蛋白酶、纤维酶、果胶酶等,不但可形成红茶素类多酚,还可水解出更多的可食纤维,茶多糖和肽类物质。

黑茶中的多糖确实比普通茶汤为高。可食纤维可以吸收胆固醇,防止心血管疾病。多糖可以提高免疫能力,已有不争的科学根据。这也是黑茶除瘟解毒作用的科学内涵之一。

茶多酚是一组非常广谱的多酚物质。除绿茶主要成分表儿茶素和发酵茶类所含的茶黄素的分子结构可以确定下来外,其余的多酚,包括茶红素,其分子量和结构至今不清。国内学者大都是以水溶性的褐茶素作为黑茶代表性多酚。这仍然是延用酶促发酵红茶色素比例变化的思路。

安化黑茶是否有降糖功效


安化黑茶,茶叶中的精品,迄今为止,安化黑茶得到越来越多人的喜爱和信赖,也将健康带去千家万户,希望消费者正确认识安化黑茶,多饮黑茶,那安化黑茶是否有降糖功效呢?下面我们就一起来了解婴喜爱吧!

安化黑茶是否有降糖功效

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分,茶多糖复合物是一类成分复杂,而且化学性质不稳定的混合物,其成分活性比其他茶类要强,这是因为,发酵茶中糖苷酶,蛋白酶和水解酶的作用,形成相对长度较短的糖链和肽链,段肽链更易被吸收,而且生物活性更强,所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。

喝安化黑茶的好处

1、助消化

湖南安化黑茶中含有丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养物质,能够促进人体的消化功能,调节脂肪代谢,有助于提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

2、利尿解毒

湖南安化黑茶中含有的咖啡碱成分,能刺激膀胱,具有非常好的利尿作用。同时,湖南安化黑茶中的茶多酚,有很强的吸附作用,能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。

3、杀菌消炎

湖南安化黑茶含有大量的茶黄素和茶红素,研究表明,茶黄素和茶红素是非常好的自由基清除剂和抗氧化剂,具有杀菌消炎的保健作用。

4、补充膳食纤维

湖南安化黑茶含有非常丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养物质,经常饮用湖南安化黑茶,能够补充人体所需要的各种营养成分。

5、降血压

湖南安化黑茶含有的茶色素,具有显著的抗凝作用,有助于降低甘油三酯,提高血清中的高密度脂,具有降压的保健功效。

安化黑茶的产地位置

安化县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连。其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″(神秘文化带)之间。东西长123。764公里,南北宽73。461公里,总面积4950。25平方公里,是湖南省第三大县。

安化黑茶的地理环境

地域东西长而南北短,地势自西南向东北倾斜,南北形成“V”型,东西形成“W”。境内群山连片,丘、岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪谷发育,水系密度大。这种高山坡地,可开辟成熟土,栽种茶树,建成茶园。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广,约占总面积的71。1%。茶园土质较好,酸碱度适宜,养分含量较高。茶园土壤以酸性和弱性为主,氮、钾和硒等有机质含量丰富。

安化黑茶的产地气候

县域属亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短。年平均气温为16。2℃,≥10℃的年活动积温为5016℃,初终间隔日数为241天,茶树的生长期长达7个多月。降雨量年平均为1687。7mm,年平均相对湿度为81%,足以满足茶树生长发育的要求。资江横贯县境中部,流程120。85公里,支流48条,流域面积占全县土地面积的98%。在柘溪库区,由于大水体效应的影响,无霜期平均长达300天,冬暖夏凉,更适宜于茶树的生长。

安化黑茶的工艺复杂

制作安化黑茶的鲜叶需经杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥,制成黑毛茶后再将其蒸压,可制成各种形状的紧压茶。安化黑茶最具特征的工序是初制进程中的“渥堆”发酵工序与“松柴明火”干燥工序;在精制过程中,茯砖茶的“发花”与千两茶的日晒夜露干燥。如果没有这些工序,便不能称之为安化黑茶。

安化黑茶的越陈越香

与其他茶类只有一至两年的保质期不同,安化黑茶有越陈越香的特点。安化黑茶成品在存放的过程中有一个缓慢的发酵过程(俗称“后发酵”),逐步形成特有的陈香风格,陈香随存放时间的延长而增加,存放时间越长的黑茶,其陈香风格越浓厚,品质也越高。

安化黑茶饮用方法多样

1、传统煮饮法:取茶(刀削)10-15g(3-4人饮用),将水(500ml)烧至初沸时(壶壁起水泡时),将茶放入,至水滚沸后,文火再煮2分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

2、功夫泡饮法:用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

3、杯泡法:用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5g沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

4、凉茶饮法:按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:60至100,煮好后,滤渣放凉饮用,有条件的可用水壶冰箱放凉饮用,更具风味。

5、奶茶饮法:按传统煮饮法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

综上所述,喝安化黑茶对于降血糖有一定的好处,但是只有辅助作用,并不是说喝了安化黑茶就可以降血糖喔!

安化黑茶有收藏价值吗


安化黑茶有收藏价值吗?安化黑茶产自湖南省益阳市安化县,不仅具有收藏价值,还有保健价值。总之它的营养丰富,经常饮用对身体有好处,如果想要收藏还具有升值的价值。

安化黑茶以其悠久的历史,独特的文化,特有的保健功效,甘甜醇厚的品饮口感和陈放越久品质越好的收藏价值,而被人关注;千两茶作为安化黑茶中最具特点的一类产品,外观大器,包装原生,选料严格,工艺精湛,口感丰韵,享有“世界茶王”的美誉。因此,千两茶受到不少人的青睐,成为竞相品饮和收藏的茶中佳品。

安化黑茶的收藏价值

1、品质升华

安化黑茶属后发酵茶,所谓后发酵茶,是指在茶叶加工制作过程的初期(黑毛茶阶段),先进行简单的人工发酵(渥堆),而后,在自然条件下,或人工条件下(茯茶发花技术),茶叶会在前期简单发酵的基础上,再次自发的进一步发酵。

安化黑茶在后发酵过程中,会产生一些列的益生微生物群体,这些微生物群体,不仅对人体具有保健养生的作用,也能对茶叶品质和口感进行改善和提高。后发酵是一个比较缓慢,时间较长的过程,时间越长,发酵就会越充分,微生物群体就会越加丰富,其功效和口感就会越来越好。这就造成了安化黑茶在收藏过程中的品质升华。

2、产品差异

茶叶对环境气候比较敏感,随着环境气候的变化,茶叶的内涵物质及其比例也会随时变化,同一个区域,不同的海拔,不同土壤,不同水质,茶叶品质不同;同一块地,不同天气,不同气候,茶叶品质也会不同。虽然这种变化和差异的程度较小,但是,不同年代的茶叶所产生的差异,还是能够感觉的到。所以,每年制作的茶叶,都会有着这样或那样的不同。也就是说,每年制的茶,都是限量版。

3、数量稀缺

安化黑茶是地理标志产品,因安化独特的地理位置,和地下富含冰碛岩的特殊土质,形成了安化特有的茶叶品种,这种茶叶品种,只能生长在安化,且,每年产量有限,数量相当稀缺。物以稀为贵,越是稀缺的物品,往往越能成就其价值的暴增。

4、纪念意义

其一,是茶叶本身的纪念意义。安化黑茶是一类具有浓重的年代气息的茶叶,不同年代的茶叶,能给人不同的感觉,这不仅仅是体现在品质上面,也体现在那个年代给予人们的记忆之上。茶叶本身的纪念意义,便是一种年代感。

其二,是客户自己定制的茶,厂家制作限量版茶,和大事件纪念版茶的纪念意义。这种纪念意义是较为直观的,自己定制,总是有着自己的原由,或是婚庆,或是祝寿等诸多原因,收藏起来,以为纪念。厂家推出的限量版和大事件纪念版茶,就是专门为了纪念厂家,品牌,社会,国家或者是国际上大事件的,其纪念意义当然也是不言而喻的。

5、收获健康

茶,是用来喝的,这当然是无需质疑的。而安化黑茶业内人士,却鼓励人们进行收藏,这是为什么?收藏安化黑茶真的会收获健康吗?回答,是肯定的。业内人士鼓励人们进行收藏,也是以安化黑茶后发酵茶属性为基点的。安化黑茶存放时间越长,品质越好,功效越好。因此,喝安化黑茶,陈茶比新茶好喝,陈茶比新茶的保健效果也要好得多。藏新茶,喝老茶。自然更加有力于健康。

6、价格增长

可能很多人认为,将安化黑茶的价格增长作为收藏价值单独来讲,有些多此次一举。因为,安化黑茶在收藏过程中,随着品质的升华,产品的差异化,数量的稀缺,以及纪念意义,其价值自然会有所增长,价格当然会增长。但,从经济学的角度来讲,价值与价格是有区别的。价值,泛指物品对人们表现出来的积极意义和有用性。价格,则是纯粹的货币(钱)表现形式。收藏安化黑茶获得的价格增长,也是其价值所在。可以用来投资理财,资产保全,和抵御通胀。

综上所述,安化黑茶是有收藏价值的,饮用养生,是健康的天然饮品。安化黑茶中还含有特殊的“冠突散囊菌”(俗称金花),这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。所以,它的保健价值很高,自然也就是收藏价值的一个因素之一。

常喝蒲公英茶有啥益处


常喝蒲公英茶有啥益处?很多人不喜欢喝平淡无味的白开水,总喜欢在水中加一些茶或者花来喝,目前最受欢迎的就是蒲茶了,因为常喝蒲公英茶有很多好处,一起了解一下:

蒲公英泡水喝的功效

蒲公英是一种草本植物,蒲公英作为天然抗生素,天然wufuzuoyong。蒲公英具有清热jiedu的功效,可以很好的治感染和化脓。

蒲公英还能保护shenzang,消炎李淼,以及消痈散结;同时蒲公英可以消灭胃幽门螺旋杆菌,因此能够防止weiyan,清新口气,去除kouchou,是一种很好的治weibing,清胃火的食物。并且蒲公英茶还十分女性食用,可以有效美容养颜,对于脸上有斑的女性,常喝还能quban哦。

为什么越来越多的人喝三味熹蒲茶?蒲公英根茶可以:

1.清热jiedu:可扶正;缓解压力;防治上火。被称为人体的“天然灭火器”。

女性乳腺疾病:蒲公英根茶对于治乳痈具有很好的效果,可有效防治与治ruxianyan,乳腺zengsheng,ruxianai等疾病。产后的女性多服用能够起到通乳的作用。

2.利尿:它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、bianmi都有改善的作用。

yangan护胃:蒲公英入肝、胃二经,所以,经常喝蒲茶,对于ganzang和胃有很好的保护作用!

3.防治zhongliu:现代研究发现,蒲公英具有防治zhongliu的作用。喝蒲茶可以很好抵抗zhongliu,同时还能够更好的提高身体的免疫力。

4.防治三高:可以有效的降血糖,降血脂,降血压。

5.美容养颜:蒲公英可起到美容养颜,减少黑色素生成及色素沉着。更年期女性:可有效增加雌激素分泌,起到精心安心养神养颜的功效。

选蒲茶就选三味熹!

三味熹蒲茶是采用蒲公英根切丁后制作而成,其中经过晾晒,杀菌,国外进口设备烘培,一道道工艺,所以出来的成品实属珍品。三味熹品牌是国内独家利用国外进口设备烘培制成的,完全按照国家标准执行。包装全部为环保无污染材料,力求做到蒲茶类最高级别。

安化黑茶的功效有哪些


安化黑茶的功效有哪些

安化黑茶的保健效果独特。具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能。长年饮用对降低血压、血脂和血糖。增强毛细血管韧性有良好的效果。

安化黑茶的九大功效

功效1、补充膳食营养

安化黑茶中含有较丰富的营养成份。最主要的是维生素和矿物质。另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪。饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言。长期饮用湖南安化黑茶。是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。有生命之茶之说。

功效2、利尿解毒、降低烟酒毒害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时。咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿。又有助于醒酒。解除酒毒。同时。安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀。并随小便排出体外。而且还能清除烟气中的自由基。降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物。茶多酚有很强的吸附作用。因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

功效3、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化。调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量。从而增进食欲。帮助消化。日本学者通过科学检验已证明。安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能。这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

功效4、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近。日本报道。茶叶*****有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元。起到抑制血压升高的作用。此处。还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛。增加血管的有效直径。通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集。抑制动脉平滑肌细胞增生的作用。还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白。提高血清中高密度脂蛋白。并对ACE酶具有显著抑制作用。具有降压效果。

功效5、改善糖类代谢。降血糖。防治糖尿病

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖。是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明。安化黑茶的茶多糖含量最高。且其组分活性也比其它茶类要强。这是因为在发酵茶中。由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用。而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故。短肽链较长肽链更易被吸收。且生物活性更强。这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

安化黑茶与云南普洱茶的区别


在分类学上,安化黑茶和普洱茶都属于黑茶类,但在人们的概念里,黑茶多指安化黑茶(或称湖南黑茶)。安化黑茶和普洱茶早期主要销往北方和西北边疆地区,后来逐步销往中原广大地区(甚至进贡朝廷),再后来销往沿海地区和海外,并且有一部分成为收藏品。最初安化黑茶和普洱茶都是以篓装散茶出现的,后来为了便于运输,装得更多,又防茶叶挤碎,就适量喷水使茶叶润软,然后紧筑于篓内为之紧压茶;再后来逐渐发展为砖茶、团茶等紧压茶。

安化黑茶和普洱茶不仅有去腻功效而且对预防高血指、高血压有比较明显的效果。正因具有这一功效,才得到边疆以肉食为主的少数民族喜爱,并且“宁可三日无粮,不可一日无茶”。安化黑茶和普洱茶在一定的条件下,在一定的时期内,都可以存放,并且会不断陈化,茶性发生转变,口感不断变好,达到较高境界,从而价值不断增高。正因这一魅力,这两种茶都具有较高的收藏价值。

安化黑茶是熟茶。普洱茶历史上为生茶,一九七三年开始运用渥堆技术,形成区别于传统产品生普的所谓“熟普”。

安化黑茶新品与普洱生普新品的差异:传统的普洱茶属于绿茶(晒青绿茶),而安化黑茶在初加工过程中,有其特征性工艺——渥堆。渥堆以微生物的代谢作用为主导,尽管普洱茶在毛茶晒青过程中也会有微生物活动,但两者所处的环境(温、湿度条件)不同,安化黑茶是促进有益微生物的生长繁殖,而普洱茶经过日晒,历时短,水分挥发迅速,相对而言却是抑制微生物的活动。正因为如此,两者的毛茶品质特征明显不同,普洱茶原料——晒青毛茶,青味重、汤味苦涩,而黑毛茶却无青味而代之以辛辣味,滋味醇和,苦涩味较轻。

湖南陈年黑茶与云南陈年生饼的差异:在后期储藏过程中,虽然都是以非酶性氧化和微生物作用作为品质变化的机制,但因为在毛茶加工过程中所形成的物质有质和量的差异(两者机制不同),其产物也就不同。

安化黑茶对皮肤是否有作用


安化黑茶,历史非常悠久,据史料记载,在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶。可见它的起源之早。至明清时期,安化黑茶生产销售达到极度繁荣,出现了天尖茶,千两茶等极富盛名的茶类,那安化黑茶对皮肤是否有作用呢?相关的介绍如下!

喝安化黑茶帮助补水排毒减肥又美容

安化黑茶消暑,解毒,通便的。借助安化黑茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。**解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

喝安化黑茶纤体紧肤

安化黑茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果,因此,坚持饮用安化黑茶,有达到减肥、降脂、降压的功效。

喝安化黑茶的反应

1、饮用初期,出现浑身无力,感觉睡不醒或与感冒相似,继续饮用后症状会自然消失。

2、心脏病,中风,血栓病人,饮茶初期头部或许有沉重感,开始可饮淡茶。

3、高血压,糖尿病,高血脂患者,初期饮茶症状会忽高忽低,反应几次后就会稳定,用黑茶水泡手泡脚,会有疲劳期、困乏期、饥饿期。

4、低血压,低血糖,贫血患者,饮用初期部分人会出现波动,饮茶时吃些甜品,或茶中加奶、糖,坚持一段时间后,就可正常饮用。

5、脑血栓病人喝茶初期,腿部出现浮肿现象,继续喝茶并坚持用黑茶水泡手、泡脚,继续服药,坚持康复训练。

6、心烦意乱,胸闷气短,是饮茶后心脏病的好转反应。

7、饮茶后有饥饿感、口渴、食欲不振、腹胀、打嗝、排气,都是调整反应,胃寒凉原因就是腹胀,可加姜煮黑茶水。

8、眼部出现眼屎,说明眼部有疾病,喝淡茶或调整茶品种,淡茶水洗眼睛,肝火大的饮茶时加菊花。

9、失眠病人喝黑茶初期,可能会更加失眠,继续喝茶10天左右,仍然失眠的,要调整茶品、茶的浓度、喝茶时间。

10、哮喘,支气管炎,肺部垃圾过多的人,会出现痰多现象。

11、痛风、风湿、类风湿、关节炎病人,饮茶初期可能出现疼痛加重,脚部骚痒等症状,建议继续喝茶的同时,用黑茶水泡手泡脚。

12、胃部不舒服是胃病的反应,继续喝茶一段时间会逐渐消失,如果喝茶胃疼难忍,说明胃溃疡或重度疾病,胃下部疼是12指肠溃疡,需到医院检查,结合药物治疗继续喝茶,胃病患者需喝温热的茶,避免空腹喝过凉或过热的茶。

13、胆囊炎,胰腺炎、前列腺炎,喝茶后会出现疼痛加重,继续喝茶一段时间,症状会自然消失。

14、鼻炎患者,喝茶初期会出现流鼻涕,咽喉炎患者会出现咽干。

15、便秘是喝黑茶初期,胃肠道的反应,吃煮过的黑茶叶一小碗就会减轻。

16、腹泻现象是胃肠道排毒,便不净,粘便是喝黑茶后,脾排湿毒的现象。

17、阴虚易热以百两为主,加天尖、茯砖、黑砖。阳虚怕冷以茯砖为主,加天尖、黑砖、百两。

18、喝黑茶初期,小便减少、增多都属于调整阶段,小便排尿不适,也是肾病和尿道疾病或机能障碍的表现。

安化黑茶的功效

1、解油腻

湖南安化黑茶含有咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,有助于促进人体消化,调节脂肪代谢,具有很强的解油腻、消食功效,深受肉食民族的喜爱。

2、降脂

长期饮用湖南安化黑茶,有利于调节人体的血脂、血糖、血压,对体重、体形有一定的调控作用。而且能抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,有软化血管,预防心血管疾病的功效。

3、抗氧化

湖南安化黑茶含有大量的抗氧化物质,如:茶素类、茶色素、黄酮类、维生素、胡萝卜素等,这些成分都具有清除自由基的功效。中老年人坚持每天适量喝一些黑茶,还有延缓衰老的作用呢。

4、杀菌

研究表明,湖南安化黑茶富含茶黄素、茶红素等,对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌等有显著的抗菌作用。此外,茶黄素还能抑制流感病毒的侵袭和感染。

5、利尿

湖南安化黑茶中含有的咖啡碱,对人体膀胱有刺激的作用,能促进肾脏尿液的滤出率;还能使烟草的尼古丁发生沉淀,随小便排出体外。抽烟的男性不妨多喝一些黑茶。

安化黑茶的价格多少

1、熙牧源安化黑茶

价格:99元

产品介绍:这款熙牧源牌安化黑茶,选用上等优质黑毛茶为原料,独具菌花香,且经久耐泡,非常值得尝试。

黑茶,安化黑茶

2、黑美人安化黑茶

价格:128元

产品介绍:这款安化黑茶,纯手工工艺,利于金花发酵和陈化,滋味醇和,是爱茶人士的最佳选择哦。

黑茶,安化黑茶

3、湘丰安化黑茶

价格:118元

产品介绍:湘丰安化黑茶,3年陈料手工精制,金花显盛,菌花香浓郁,入口鲜醇,送礼自饮皆是不错的选择。

黑茶,安化黑茶

4、怡清源安化黑茶

价格:148元

产品介绍:这款怡清源安化黑茶,选用安化优质大叶料,金花醉棉纸包装,适合黑茶的醇化和存放,口感甘鲜、醇厚,各位茶友们不妨试试。

黑茶,安化黑茶

5、白沙溪安化黑茶

价格:330元

产品介绍:白沙溪安化黑茶是老字号品牌,其茶独具菌花香和松烟香气,口感特殊,非常的耐泡。

综上所述,喝安化黑茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

庐山云雾茶有啥功效


庐山云雾茶,绿茶中的精品,冲泡后,是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津,当然的,庐山云雾茶内含有众多的营养成分,因此,适宜饮用好处也是很多的,相关的介绍如下!

庐山云雾茶的功效

1、消除疲劳

常喝庐山云雾茶,有助促进人体新陈代谢,增强思维和记忆能力,还能振奋人的精神,消除疲劳。

2、延缓衰老

庐山云雾茶含有的茶多酚,具有很好的抗氧化作用,是人体自由基的清除剂,常喝庐山云雾茶有助于延缓人体衰老的症状。

3、利尿解乏

庐山云雾茶中的咖啡碱,能刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,有利于提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中停留的时间。

4、帮助消化

常喝庐山云雾茶,有助于增强肠胃的消化系统功能,怡神解泻,还有防止肠胃感染、增强抗病能力的好处。

5、防暑降温

常喝庐山云雾茶,还有消暑降温、清热排湿的好处。

庐山云雾的饮用禁忌

1、忌空腹喝茶

喝茶一定要讲究喝对时间,空腹的状态下是不适合饮用庐山云雾茶的。否则不但会导致稀释胃液,从而引起消化功能降低,而且还能够引起“茶醉。

2、忌饭后马上喝茶

饭后饮用会冲淡胃液,最终导致食物难以被消化,同时茶中的单宁酸能够使得胃中的食物凝结,这无形之中就给胃增加太多的负担,还会影响胃对蛋白质的吸收。最好是在饭后一小时后喝湄潭翠芽,可促进消化,消除油腻。

3、忌喝烫茶

太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。据国外研究显示,经常喝温度超过62℃茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。茶泡好后,稍等片刻,待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。

4、忌喝浓茶

浓茶含有较多咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。

5、忌喝冷茶

冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。

6、忌喝头遍茶

由于茶叶在种植和加工的过程中可能受到农药等有害物质的污染,茶叶表面总是会有一些残留物,虽然量不多,但也可能对身体有害。因此,为了避免农药残留对健康的影响,头遍茶应该倒掉,千万不要以为没什么关系,就把头遍茶喝掉了。

7、新茶少喝

由于茶叶储存时间短,含有比较多醛类、醇类等对胃肠粘膜有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以新茶应该少喝,存放不足半个月的新茶应该忌喝。

8、某些人群要少喝

胃寒的人不应该喝太多绿茶,过量可引起肠胃不适。神经衰弱和失眠患者睡前不宜喝茶。哺乳的女性也应少喝茶,因为茶对乳汁有收敛作用。绿茶也不适合在经期和怀孕期间饮用。

庐山云雾茶适合什么人喝

1、减肥人士

庐山云雾茶有帮助消化、消脂减肥的功效,其含有的大量咖啡碱、儿茶素等成分,能提高胃液的分泌量,帮助消化,减少脂肪的堆积,想要减肥的人士,可以经常饮用。

2、女性

庐山云雾茶含有丰富的维生素C和茶多酚,可以作为女性美白养颜的保健茶。茶多酚能够清除人体自由基,具有很强的抗氧化性及生理活性,常饮还有延缓衰老的功效。

3、上班人士

上班时间长了,觉得疲劳的时候适合喝上一杯庐山云雾茶,可以消除疲劳,更有精力投入到工作,同时还有增强思维和记忆能力,促进新陈代谢的作用,有效提高工作效率。

4、尿路不畅患者

尿路不畅患者常饮庐山云雾茶很有好处,其含有的咖啡碱,可以刺激肾脏,有利尿作用,帮助排除尿液中的过量乳酸,提高肾脏的工作效率,减少肾脏中的有害物质的滞留时间。

庐山云雾茶的产地

庐山在江西省北部,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之称。庐山云雾茶树叶生长期很长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

庐山云雾茶生长地理位置

庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初,又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。特别是五老峰与汗阳峰之间,终日云雾不散,所产的茶为最佳。

综上所述,庐山云雾茶是绿茶中的精品,其在我国是名茶系列之一,而且内含的营养物质也很丰富,是比较受欢迎的一种茶叶,因此,适宜饮用庐山云雾茶的好处也是非常多的!

安化黑茶对肝脏是否有好处


安化黑茶起源于历史长河中茶农长期的生产实践活动,目前可以找到安化产茶最早的历史记载是在唐朝。也有专家推断,长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化,安化产茶历史则可追溯到2300多年前,作为一种品质很高的茶叶,安化黑茶得到了很多人喜欢,那安化黑茶对肝脏是否有好处呢?相关的介绍如下!

喝安化黑茶对于肝脏有好处

黑茶中多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等有明显的抑制作用,民间用浓煎茶(即浓黑茶汤)治疗细菌性痢疾,或用黑茶敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有以茶叶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药。“正如酣醉后,酸酒却须茶”。这是明代王阳明的一句诗,说明人们早就认识到饮茶有解酒的功效,因为茶多酚能中和酒精。饮茶能使烟叶中的尼古丁以及其它有害物沉淀,通过小便排出体外。黑茶是醒酒剂,是吸烟人的一种解毒剂。

喝安化黑茶的好处

1、降脂减肥:肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病,因肥胖引发的一系列疾病,已成为危害人类健康的主要杀手。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。科学家们通过对人体试验发现,分饮用普通水的人相比,饮用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal,脂肪氧化率要高于12%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

2、增强肠胃功能,提高机体免疫力:黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

3、抗衰老,调节脑神经作用:人体的自然衰老与包括肿瘤、心血管等退行性疾病有一共同发的过程,即细胞受到氧自由基的氧化损害。人体的自由基95%以上为氧自由基,氧自由基是损伤生物大分子,参与多种疾病的发生与发展以及衰老的基础。在正常情况下,人体内的自由基不断产生,也不断清除,处于平衡状态。但在某些情况下,自由基产生和清除失去平衡,造成蛋白质变性,酶活性降低等危害,从而导致各种疾病和加速衰老。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,清除多余的自由基,从而保护人体健康长寿。

4、降血压、降血糖:黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧,糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止,糖尿病仍是一种无法根治的疾病,主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明,茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果,其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品,民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保健作用。

5、预防老年人心血管疾病:专家临床观察对50名老人饮用黑茶前后血脂的变化,由于黑茶中以儿茶素及其氧化产物为中心的黄烷醇类及其氧化聚合物是一类复杂的生理活性物质对人体健康的重要作用,血胆固醇和甘油脂均有不同程度下降。黑茶降低过氧化脂质活性,可以减少动脉粥样硬化,减少冠心病的发病率。

6、清热降火、止渴生津:《本草纲目》中记载:“茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣”。清?赵学敏《本草纲目拾遗》在卷六第26页记载:“粗粳大叶,须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出味,其色浓黑,味苦中带甘,食之清神和胃,性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟”。喝黑茶还能调节体温。尤其在三伏天气骄阳似火,一杯初始化黑茶下肚,顿觉凉爽快活,远比冷饮解渴。黑茶中的水浸出物如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。经测试,饮一杯热黑茶,只几分钟体温就可下降1-2℃。

7、预防龋齿、去口臭:黑茶中含有碘和氟化物。碘有防治甲状腺机能亢进作用;氟化物是人体骨骼、牙齿等构成成分。饮黑茶是补充氟的途径之一,尤其在饮水含氟量低的地区,黑茶有明显的防龋作用。对“茶叶中氟含量的研究及对人体健康的影响”的论证说明:龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差。氟离子与牙齿的钙质有很大亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋能力增强。茶(黑茶)本身是一种碱性物质,适量的氟有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积,加速骨骼成长,维护骨骼的健康,加强对龋齿的抵抗的作用;氟对骨质疏松症有一定的预防作用。但高氟会出现牙齿变色(可能变成黄、褐、黑色),出现氟骨症(关腱变形、四肢疼痛),损害骨、牙齿的正常结构等。黑茶能去腥味,如用黑茶揉洗猪肚子效果非常好;黑茶中的维生素C、芳香油和茶多酚还能去除口臭。

8、防辐射、抗癌症:日本把茶叶称为“原子时代的饮料”,“茶叶可以把你从辐射中拯救出来”,是因为茶叶中酚类物质、脂多糖和维生素C等综合作用后吸收放射物质的结果。据二次世界大战后的调查,在日本广岛原子弹爆炸后,凡有长期饮茶习惯的人,放射性伤害比较轻,存活率较高。我国已将茶叶制成防辐射药物,对治疗放射性损伤、提高白血球数量等有明显效果.科学人员研究证实茶叶有明显的抗癌作用。经研究表明茶叶能显著阻断具有致癌作用的亚硝胺的合成;保证正常DNA免受损伤,抑制癌细胞DNA的合成,促使癌细胞DNA断裂;影响有关多种致癌酶活性和直接杀伤癌细胞……。茶叶被称为天然防癌剂,经常饮用黑茶是日常防癌、抑制癌变的措施之一。

9、补充营养、增强体质:黑茶中含有多种维生素,主要的有维生素A、B1、B2、C、P、PP、K、E等微量的维生素。饮黑茶可以补充人体对多种维生素的需要,防止某些疾病的发生。黑茶中含有丰富的氨基酸,这是构成黑茶内质的重要化学成分,还含有多种矿物质,特别是其它食物中少有的微量元素,比如钾、钙、锌、硒、镁、钼、磷、碘等,有一定的营养价值和药物作用。饮黑茶还可驱散疲劳、清思明目、止咳平喘和促进人体新陈代谢、增强体质。

安化黑茶发花工艺,金花成就的神奇

“金花”,也就是属于安化黑茶内独有的益生菌,安花黑茶茯砖在加工生产过程中,会产生一种独特的金黄色颗粒,俗称“金花”,学名叫做“冠突散囊菌”,这是一种对身体健康有益的益生菌体,对人体的主要作用是:降脂、降压、调节糖类代谢。这种“金花”,只有在独特的存放过程中才可以正常生长,是一种后期发酵所得的菌类,是安化黑茶中独有的,神秘的发花工艺,已经被列人了国家机密。

安化黑茶三次发酵,微生物作用,品质不断升华

第一次:杀青发酵。也就是鲜叶杀青,渥堆发酵1-3天的时间,而这段时间会根据温度、湿度、发酵时间不同来定论具体的时间的;再烘干变成黑毛茶,这次发酵,也叫做前发酵,是安化黑茶独特的功效,而其他的功效,是没有这道独特工艺的。

第二次:加工发酵。黑毛茶在压制成砖茶,或是其他的紧压茶、千两茶前,是需要用蒸汽蒸软,然后再压成形的,这个时候的茶水分含量依然是挺高的,不可能马上进行烘干,而是需要进发酵车间,继续发酵20天左右的时间;而千两茶则需要需要日晒夜露,七七四十九天自然干燥;因为有微生物的参与,所以安化黑茶在成品过程中,再经过第二步的慢慢发酵,外在品质、内在物质都在不断的升华。

第三次:储藏发酵。在后期的储藏过程中,安化黑茶继续发酵后,大分子变成小分子,品质进一步升华。所以说,安化黑茶在一定的期限内,是有越陈越香的说法;当然了,这一切,都来源于存放得当的情况下,才会有这个说法。

安化黑茶不仅有独特的品质风格,更有神奇的药理保健功效,当你饮过三、五次后定会被它的独特魅力所吸引。

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