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最近几年普洱茶可谓是相当的火爆，大家对它的喜爱只增不减，普洱茶为何会这么受欢迎？它究竟有什么独特的魅力，能在众多茶类脱颖而出？今天小编就为大家答疑解惑，分享普洱茶的独特魅力。
1.产地独特
普洱茶产地位于云南，是云南地理标志性产品，其产区主要分布于澜沧江流域一带，遍及今天西双版纳州和思茅地区，温湿的气候和复杂的地貌形成了适宜茶树生长的环境。
这里高山峻岭，云雾缭绕，气候温湿，远离污染。正是由于这种得天独厚的自然条件，促使这里的茶树几乎四季都能萌发，并且芽叶肥硕，同时也造就了普洱茶独特的口感风味。
2.原料独特
普洱茶的鲜叶原料为云南大叶种，大叶种的内含物丰富，所含的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸出物含量都高于一般的中小叶种茶树。
3.加工方式独特
普洱茶通过独特的加工方式，使其有生、熟之分，是世界首创、绝无仅有的。生茶：通过太阳自然晒干，使茶叶内的茶多酚物质缓慢的氧化，造就独特的日晒味。
熟茶：生茶通过独特的“渥堆发酵”后，造就普洱熟茶汤陈香浓郁的品质特征。
4.形状独特
普洱茶有饼茶、沱茶、砖茶、小青柑等形状，只有普洱茶有这样的一些形状特征。现在随着一些企业的创新，茶叶的外形有了更多的各种各样的形状。但在历史上，只有普洱茶具有这些独特的外观形态。
5.品质特征独特
生茶：是由晒青毛茶经过高温蒸压塑形而成，其外形端正、松紧适宜，规格一致，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，具有独特的花果香。
熟茶：条索肥壮，滋味醇厚，汤色褐红，陈香显著，叶底红褐。
6.养生功效独特
普洱茶具有突出的保健功效，如生普的茶多酚含量高，能够防癌和疏理血管；而熟普具有大量有益人体的菌种，减肥效果显著。
另外，普洱茶还具有降脂肪肝、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老利尿等效果。
了解普洱茶的六大独特性后，你是不是更爱普洱茶了呢？
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普洱茶的“品”与“喝”原来是这样的区别
普洱茶的“品”与“喝”原来是这样的区别
“品”普洱茶与“喝”普洱茶，从字面上来看，前者似乎多了几分文化气息，让人想起一群文人在一起一边饮，一边谈；而喝普洱茶，更容易让人想起刘姥姥进大观园后，在妙玉住处饮茶的场景。
这样一对比，就很明白了，“品”是要有足够的时间和情调的，而“喝”就更多的是为了生活需要、为了解渴了！或者说，前者更加追求精神上的享受，注重的是普洱茶的文化底蕴、口感韵味，而后者更加接地气，更多的是对生活的追求。当然，这只是很感性的来看“品”普洱茶和“喝”普洱茶的区别，也许不同的人感受会有所区别。
为了说明这个问题大概可以举这样一个例子：为什么普洱茶有“品”与“喝”的区别，而没有人说白开水需要“品”，这就是普洱茶的底蕴问题了，普洱茶有很多内含的东西，这是需要慢慢“品”才能品出来的，而白开水只要喝就好了，它再怎么品也还是那个味道，也就没必要“品”了。也就是说白开水只具有解渴的功能而不具备“品”的功能，换言之，对于喝普洱茶的人来说，普洱茶的解渴功能是最重要的，他们只是把普洱茶当作可以解渴的饮品的。
再来进一步看，“品”三个口，这就可以有以下情况：1、一个人很闲，闲的没事做，闲的可以有很多时间来聊、来说、来谈，所以人们会觉得他有3张嘴，也就是“三个口”；2、几个人在一起，至少3个人，才可能有3张嘴。所以，品普洱茶就可能存在这样的情况：1、时间比较多、比较没有事做的人，他是会坐下来慢慢“品”的；2、几个人坐一起，一起品，边品边谈！
而“喝”普洱茶，以此类推，只有一张口，口的旁边是渴的另外一部分，也就是说，“喝”普洱茶的人是为了解渴，他自己想什么时候喝就什么时候喝，只要渴了就喝，而不像品，非得几个人在一起或者有足够时间了才品！想想，生活中老百姓都说喝杯茶，没有人会说品茶，说了也许会换来别人的一番嘲笑吧。
这样分析下来，“品”普洱茶与“喝”普洱茶的区别似乎就很明显和简单了。
春茶贵的原因原来是这个！
也许在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，没有什么特别之处，春茶季快到了，今天分享一篇文章为您细说春茶的好。营养最为丰富
春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。春茶的氨基酸含量最高氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时，也在日照下迅速分解。因春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。春茶的维生素含量最为丰富茶叶中含有丰富的维生素，不仅量多，种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是维生素C，温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。春茶符合人体春生夏长”的需要古人认为，四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生？就是指发生、生长、生机，是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。在饮食上，由于春天阳气上升，人体新陈代谢开始转盛，除了要省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，适当品饮春茶，与春茶本身具有的向上生命办相协调，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶因有的色、香、味，给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。春茶的香气聚集让人感到韵味悠长花因香而活”，茶因香而贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定的，目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质，包括醇、醛、酮、醋、氮等。茶叶中的这些香气物质含量非常低微，很容易挥发，且不稳定，遇到日照与高温，易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好。春茶的滋味最为鲜爽影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些指类物质，春茶含有较高的氨基酸，而氨基酸决定了春茶新鲜淳爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。喝春茶的好处可谓不胜枚举。春茶之色，春茶之香，春茶之味，春茶之韵，只有品饮，方得感受。春季百花艳，茶香最风华。春来了，春茶还会远吗？惊蛰已过,好茶正在孕育,静心等等,不急抢早,高山好茶还有点早,尊重自然生长规律,坐下来，泡杯茶，静候春芽，守望春天！
大麦茶和陈皮功效原来是这样
大麦茶和陈皮是日常生活中人们接触比较多的食材，泡水喝对于人体来说具有很好的作用，可是对于大麦茶和陈皮都具有哪些功效这个问题，大多数人对此并不是很了解，其实大麦茶主要是消暑解毒，助消化，二陈皮则是利于消化不良以及恶心呕吐的症状的缓解。
一、大麦茶的作用功效
大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
1、饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。
2、小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
3、消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
4、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。
大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，含糖量极低，适应人们回归自然、追求健康的需求。大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等，不刺激神经，不影响睡眠。大麦茶具有解毒、去腥、去油腻的功效，尤其是热饮具有很强的解油腻作用。大麦茶还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀，有增强胃动力的作用。许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。
二、陈皮的功效
1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
3、用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
品尝西湖龙井新茶六点提醒
春季正是新茶(西湖龙井)上市的季节。品茶不仅是一种生活习惯、一种文化，而且有利于养生保健。然而，喝茶也有讲究，既要适合自身的体质，也要避免一些饮茶误区。
一、新茶不可急着喝：刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。
此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。
二、饭后别马上喝茶：这是因为大量的水进入正在消化食物的胃中，会冲淡消化液，从而影响食物的消化吸收。
茶叶中含有大量的单宁酸，饭后立即喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，影响蛋白质吸收。此外，茶叶还会妨碍机体对铁元素的吸收。
三、勿喝烫茶：一般来说，饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡，可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，可用80℃到85℃的开水冲泡，从而使茶水香气纯正，滋味甘醇。
人的食管壁很娇嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤，经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变，成为癌变隐患。
四、不喝浓茶
喝浓茶对人体健康有4大危害害，应注意避免。
1、营养吸收不正常
浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等。
2、胃部不适
浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。
3、心脏跳动过快
茶叶中含有2~5%咖啡因，浓茶中则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠;同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
4、女性经期、孕产期不适
①经期失血，喝浓龙井茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。
②孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、肾负担加重;咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，甚至留下先天隐患，对母体和胎儿健康都不利。
③产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。
④哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。
五、龙井茶与药物不能同时饮用：无论是中药还是西药，服用后都不要马上喝茶，更不要用茶水来送服药物，否则会影响药物的有效吸收。
六、心血管疾病患者、脾胃虚弱的人以及容易失眠者都不适宜大量喝茶。
为什么是六堡？
为什么是六堡？
“六堡茶”之名，起于何时？
行内人流行说六堡茶有1500年历史，今天的话题就从这个1500年开始。
我想，如果说梧州产茶的历史有1500年，就茶的采、用（也指采摘野生）而言，这个年份应该是没有问题的。而六堡茶，作为梧州区域茶叶的代名词，也就是说梧州区域茶开始称之为“六堡茶”的历史，则肯定没有1500年。
我这个商人也吊吊书袋子，跟大家一起看看有关记载。
我找到的，明确记载梧州茶业有关的史料，有清代同治版《梧州府志》和《苍梧县志》，从志书记载看，当时梧州产茶品种丰富，产茶地域比今天宽广，茶品从名字上看，有多样性，茶叶产销出现兴盛繁荣的局面。
《苍梧县志》成书于同治十一年（1872年），其中卷十《食货志·物产》记载：“茶产多贤乡六堡，味厚，隔宿不变。产长行虾斗冲者名虾斗茶，色、香、味具佳，惟稍薄耳。”
而成书于同治十二年（1873年）的《梧州府志》卷三《舆地志·风俗物产》“货”编属的‘茶’条目则记载：
“茶，梧属山间皆产，种者少。岑溪大岗山巅有之，叶粗味厚，故有岗茶之名。今各乡近山处皆植。谢孟堡山场所植尤多。远近贩鬻，民资以为利。粉泥可作饼饵。”
据此看，其时，梧州茶品种就有多贤乡六堡茶、长行虾斗茶、岑溪岗茶。产茶地域有今六堡镇（多贤乡）、广平镇（长行乡）、岑溪大岗及谢孟堡；其时，茶叶销售出现过“远近贩鬻，民资以为利”的兴盛局面。
尽管能找到的梧州开发、利用茶的史载历史晚（我推测有因历史上岭南苍梧开发与发展时间较晚的因素），但它作为名茶之乡的历史地位素受世人公认。据民国三十六年（1947）十一月由行政院新闻局印行的《茶叶产销》一书记载：广西“浔江茶区：本区位于桂东一带，包括桂平、藤县、苍梧与岑溪分布较多，品质之优者为岑溪之岑茶，苍梧之六堡茶与虾斗茶。”可见梧州名茶凸显之优势地位。
以上资料可见，梧州区域茶叶名称和中国很多茶类的名称一样，是以产地命名的；梧州区域茶叶名称总体代以“六堡茶”之名，应是中华人民共和国成立之后。
建国之后梧州区域茶叶名称总体为什么是“六堡”，而不是“虾斗”或“岗茶（岑茶）”？
我没有找到民国乃至清朝梧州区域内，这几种茶每一种年销售或产量的统计数字，下面就我能知道的信息，跟大家一起分析一下：
广生祥老茶票
广生祥老茶票
这是广生祥当年总号和分号的茶票，从茶票上看，广生祥总号的“虾斗茶”曾经也是在六堡选料的。
这里就有两个问题：曾经的“虾斗茶”、“岗茶”和“六堡茶”按目前的六大茶类来分，是一类茶吗？广生祥当年为什么去六堡选料做“虾斗茶”？
我没有查到明确的文字资料，提供两个经历，跟大家交流这个问题：
一是2016年6月20日，受广州作家、苍梧广平乡（古长行）人李庆林先生之邀，和香港陈克伦先生（梧州人）等，到广平乡李传武先生（现镇民政干部）家。从李传武先生的太太口里得知，她说上世纪六、七十年代是广平茶厂的工人，询问当时做茶的工艺，和我掌握的“虾斗茶”工艺近似，广平的茶厂七十年代关停了。当天，李传武先生带领我们大家，去到一处当地人称之为“虾斗冲”的地方，看了当地的茶树，也特意和李传武先生攀到山顶的“茶岭”（其一侧属广西，一侧属广东）看老茶树，也专门看了当地目前栽种的茶树，询问了山的另一面广东的茶树，得出的结论是：茶树是原种六堡茶树。但是，时人做茶的工艺早已面目全非了。
“茶岭”老茶树
以下几张图片是当地目前种植的茶树，实地查看，当属原种六堡茶树。
李庆林先生介绍这里说我们“吃饭的那个村叫旺洞，爬的那个山叫旺洞界（茶岭）。但在300年前这个村还是荒芜人烟的，而在它前面的小村庄——下冲己有人居住，并开始采摘旺洞岭原生茶制茶”，李庆林先生说：“我估计，旺洞岭也属下冲范围，因当时旺洞尚未有人居住，现今下冲还有200多亩山地在旺洞界上。”
二是从苍梧文化学者、也是土生土长的广平人黎军先生处得知：“广平还有另一处叫“虾斗冲”的山冲，该冲极深长，有梯级水塘从冲口叠连至冲笃，共72张，清末以来一直养鱼，产虾极多，当地人群汇该冲以竹蔑织成的虾狗（又称斗）装虾，故得名。冲两面坡岭过去多野生茶，亦或人工种植过。但因世纪沧桑，……茶业亦沉落了。七十年代农业学大寨造田造地，茶资源更毁了。”
从以上信息推测（期待苍梧及梧州政府有关部门的后续调查信息），广平乡规模化加工制作“虾斗茶”，应当是上世纪七十年代断掉啦，有点可惜！
古长行即今日的广平乡，产“虾斗茶”推测应该属实，从苍梧县志和当年广生祥茶票看，“虾斗茶”亦当属上品茶。
“虾斗茶”、“岗茶”和“六堡茶”一样是目前的六大茶类的黑茶类吗？
“虾斗茶”肯定是的。前面已经提到，李传武先生的太太上世纪六、七十年代是广平茶厂的工人，她叙述当时茶厂做茶的工艺，和我掌握的“虾斗茶”工艺近似，与目前六堡茶的地标和国标基本一致，只存在制程细节的个性化差异。“岗茶”我本人没有见过，也没有什么资料，但按照梧州区域的气候特点推测，应该也是黑茶类，因为这一带按照目前六堡茶的地标和国标加工制作茶叶，才最合天地之道，法阴阳之理：北回归线横贯梧州区域，常年温度高、湿度大、多雨，山里人最方便的加工茶叶的方法，就是目前六堡茶地标和国标里的方法。
《广西壮族自治区地方标准DB45/T479—2014》的《六堡茶加工技术规程》第2-3页
那么，广生祥当年为什么从六堡选料做“虾斗茶”呢？（这个弯子绕的有点远，但愿大家没有被绕晕！）
我推测起码有两方面的因素：一是志书上记载的六堡的料“味厚”，这一点我本人也有切实的感受；二是六堡当年外运（主要往港澳东南亚）茶叶比这一带的长行和岑溪更便利。
茶船古道图
方便的水上交通，优良的原料和丰富多彩的工艺，成就了一代茗品六堡茶！
中华人民共和国成立之后，梧州区域弃“虾斗”、“岗茶”而用“六堡”，是有彼时六堡茶比其它两个影响更大之故，抑或还有其它因素？比如计划经济的需要？仅仅就我了解的“虾斗茶”做个分析：当年长行虾斗冲的“虾斗茶”，选料精细，一般只选春社时令的“茶谷”，先萎凋后罨堆，汤红味甘，故志书有“色香味俱佳唯稍薄耳”之载，是当年主要供销社会上流的茶品；而多贤乡六堡区域内，则是一年四季的“茶谷”、“中茶”、“老茶婆”各种料都选用，工艺亦丰富多彩，普罗大众市场其中特别是港澳东南亚市场，对六堡这个茶区的茶认知更多；六堡茶区，因料内质好、量大，适宜各种工艺，加上有便利的水路交通，广生祥在六堡选料做“虾斗茶”当有其必然。
再推测，中华人民共和国成立之后，施行计划经济，梧州区域内的“虾斗茶”、“岗茶”和“六堡茶”都属于黑茶工艺类，随着1953年国有茶厂的建立，规范工艺和统一名称当是当时国家的统一安排。加上当时国际社会对中国的封锁和港澳、东南亚各国普罗大众普遍认知也普遍需要“六堡茶”，那么综合出口和统一规范管理等因素，影响力较大的“六堡茶”最终成了梧州区域内黑茶类工艺茶的统一名称，当属必然。
结语
历史的存在，启迪人思考存在的历史。“六堡茶”最终成为梧州茶区黑茶类工艺茶的代名词，经过了数百年的历程，说是历史选择了“六堡茶”倒不如说是“六堡茶”靠自身的优良内质、丰富工艺而最终站在了历史的天平上。是否1500年不重要、是否历史茗茶不重要…，保证自身优良内质、博大工艺、强劲进取才是关键。一个茶品如此，一个茶企也是如此。悠久的历史让自己拥有一个好的“出身”抑或好的名字，只是一个可以借力的助缘，而决定高度和长度的是自我的修炼和成长。——我愿和所有六堡茶同行一起，砥砺操行，自强不息，远博己爱，广大茗品。（人物介绍：四味居士：广生祥公司总经理项广胜先生。特别鸣谢：香港陈克伦先生、苍梧黎军先生为本文提供有关史料。）
普洱茶这六问你能答出来吗，看你是小白还是老茶客？
普洱茶这六问你能答出来吗，看你是小白还是老茶客？
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。关于喝普洱茶容易遇到的这六个常见问题，茶友们能答出来吗？
1、普洱茶为什么要压得紧紧的？
这得先从普洱的产地说起。普洱茶产自云南的西南部，那里多的是崇山峻岭，悬崖峭壁。在普洱茶兴起之初，并没有现在如此发达的海、陆、空运输条件，茶叶要外销，全靠人挑马驮，一路上高山险阻，路途遥远为了便于运输，也为了减少在经年累月的运输过程中的损耗，人们便想到了将茶叶压成一块块，一片片的紧压茶。这样一来既省了空间又便于存放，并且在这个过程中人们还发现，紧压非常利于普洱茶的后期陈化，口感风味更佳。从此，这种做法便一直沿用至今。
紧压茶一般分分为饼茶、沱茶、砖茶等几种：
饼茶
沱茶
砖茶
2、生茶的苦涩感会随时间减弱吗？
生茶存放时间越长，苦涩感越发减弱，同时口感上协调性越来越好。前提是这茶不能算是质量差的茶，工艺必须正常。这个正常工艺，目前允许萎凋时间长一点儿，但不是过度萎凋。是否过度得看叶底有没有光泽度和活性，如果光泽度和活性都很差，就说明萎凋过度。
生茶在一定时期内（即转化期内），存放的时间越长，冲泡的次数越多。达到峰值最高点后茶叶的茶性就弱化了，会越存越淡，越不耐泡。
3、什么是喉韵？
从字面上来说我们可以理解为喝茶后，茶汤带给喉咙的感受。普洱茶的喉韵分为“燥”、“润”、“甘”等。我们喝到一款茶说它“锁喉”，也是在讲喉润，当然这是一种不好的喉韵。喝到好的普洱茶时，饮茶者会感到口腔乃至喉咙润泽非常，立解干涸之感。能够在喉结上半部感知到的甜感叫做回甘，甜感穿过喉部继续往下就是喉韵。
说到这里，犹记得当时第一次喝601班盆纯料青砖，入口给我的第一感觉就是苦，但是转瞬间就化了，随之带来的就是满口的甘润，且喉润持久绵长。
4、多少泡才算是尾水？
茶汤掉线后才算尾水。什么是掉线？行家要求把茶叶泡出一条平缓的线来，不宜忽浓忽淡，4泡以后必须呈现均匀状态。掉线是指茶叶出现了水味，这就是尾水了。
尾水可以多闷一下，感受一下涩底，才能作为一个完整的证据链来精准判断树龄大小。
5、普洱茶应该怎么存放？
普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热（高于32℃），也不能太湿（湿度超过75%），放茶的地方还不能有异味，千万不能跟别的东西混藏；同时，还要避光保存，尽量不要放在有光照的地方。家里可以用陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等保存。总之，防潮、防异味是重点。
6、普洱茶可以减肥吗？
普洱茶的减肥功效也被媒体广泛提及，曾有研究证实，普洱茶具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以起到控制热量摄入的作用，但有些人为了减肥以普洱茶代水大量饮用是不可取的。
普洱茶饼为什么是357克？
普洱茶饼为什么是357克？
普洱茶，一个很熟悉的名字，浓厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的饮品，普洱茶从开始的云南特产成了现在国人们相依追捧的茶饮，不仅是因为普洱茶的功效与作用奇特，更是因为它的口感，让人喝了一口之后就欲罢不能了，那么你们知道普洱茶饼为什么是357克吗?
云南普洱茶是云南一大特色产品，受到很多人的大爱。普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点，就是每饼普洱茶几乎都是357克的，普洱茶饼为什么是357克呢?
对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，如果你对此一无所知或一知半解的，那就看看下面普洱茶的介绍。357克是相对于饼茶来说的，普洱散茶、沱茶就不是这个重量了，小饼茶也不是。
对于历史来说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，普洱茶饼为什么是357克?就要从很早以前说起：
古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两，七圆为一筒，重49两(16两为一斤，49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98斤)，接近100斤。
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。
所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
另外，还有其他解读，比如：
有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆。
也有人从易经的角度来解读了357克的意义，首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9，阴数为2.4.6.8.10)，阳为日，为火，变动不拘；阴为月，为水，凝静，水平。
阳数之和为25（1+3+5+7+9），为太阳律的运行规律，而阴为月，阴数之和30（2+4+6+8+10），这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！
357之数字玄机，3为三才:天、地、人，5为五行，7为少阳，为震为雷为龙。可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。
五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。357，真是个神奇的数字。
掌握这六大点，方能喝懂普洱熟茶
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢?
品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
1、厚度
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。
当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉。
你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。
厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系。
茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
2、滑度
滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉。
通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。
茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
3、润度
好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。
这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的。
冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。
4、甜度
甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香。
此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。
5、纯度
纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。
纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的。
即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。
6、香气
不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。
渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的。
不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。
陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气。
例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的。
也就是说，如果一饼茶的原料本来就不好，那再怎么转化也不会有惊喜。
好的熟茶自己是会说话的。
古董行当里有个词语叫“大开门”，意思是真正的古董的气质一眼看上去就能感受到，根本不需要费尽心力去鉴别。
茶品也是如此，好茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的，那是一种天人合一、身心和谐的境界。
为什么很多普洱茶饼是357克？
普洱茶也叫七子饼茶
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文书中第一次使用"普洱"这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间，朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易，封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京，献到宫里，普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有"世蔗所用，皆普茶也"之说。
说法一："圆如三秋皓月，香于九畹之兰。"这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两，当时为了运输方便。把普洱茶"蒸而团之，紧压成型。"因七两重一片，七片装一筒（笋壳包）。七子饼从而得名，现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月，是云南传统出口品种，畅销港、澳和东南亚一带。过去民族，儿女亲事，非送七子饼不可，相传至今，旅居东南亚一带的侨胞，现在也很盛行。
说法二：为什么七子饼只装七张饼，而不装八张或六张呢？一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧？是用来上税滴。一饼茶为357克，一筒七饼；357克*7饼茶=2499克，约2。5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤，刚好可以负重前行，先人早已算好了，旧时马帮就是这样运茶的。
说法三：在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，月圆人圆，圆圆满满。因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝贺家和万事兴。七子饼茶畅销于港、澳、台及东南亚地区，在海外华人汇总被视为“合家团圆”的象征。在国家圆梦，一饼一寄之，茶情，乡情，家园情，普洱圆茶是寄托，因此，七子饼茶又称为“侨销圆茶”、“侨销七子饼”。
勐海，为什么能被誉为“中国普洱茶第一县”？
勐海，为什么能被誉为“中国普洱茶第一县”？
勐海，被誉为“中国普洱茶第一县”，这里古茶山林立，千百年的古茶树群星罗棋布，多民族悠久厚重的茶文化散发着璀璨的光芒！那勐海的普洱茶到底有哪些特点，能如此吸引人呢?
勐海，傣语为“英雄居住的地方”，位于云南省西双版纳傣族自治州西部，素有“世界茶树王之乡”、“世界茶王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”、“茶乡梦海”的美誉，是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一，是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。一、历史文化
勐海是一部活的茶史，有深厚的茶文化内涵。
在中国的茶史中有这样的记载：濮人（布朗族）是最早的植茶人。至今，勐海县的布朗山、西定、巴达、勐满、勐往等布朗族居住地保存有大量的古茶树和野生茶树。其中，贺松有1700多年的野生“茶树王”，被当地村民视为神树，南糯山有800多年前的人工栽培型茶树。
石头、蹄印，在历史的尘埃之中，渐渐湮没。只有深入探寻久远的历史，才能读懂这无尽的茶马古道。勐海旧时所产的茶叶多由马帮运到普洱府交易。明、清时期手工业制茶商云集佛海（今勐海县），佛海23个茶庄年产紧茶出口量达4万担，并开辟了从打洛到印度、西藏的古茶马古道。此外，云南省茶叶科学研究所设置在勐海，积累了丰硕的科研成果。这些，都是对勐海普洱茶独特的地理特征、自然环境的认同的证明，是厚重的历史“活见证”。
二、地理优势
产地在澜沧江两岸的原始森林中，“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘十里外，味酽一杯中”，这是茶叶界老前辈马兴先生对勐海普洱茶产地和勐海普洱茶品质的赞颂。
勐海普洱茶生长在终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土壤肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。勐海普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。三、品种优良
得天独厚的地理环境优势，所产的普洱茶品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称勐海普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。
四、工艺传承
经得千年来的文化传承与创新，制茶工艺不断得到更好的完善，杀青、揉捻、晒干等制作茶品的过程更是十分娴熟、专业。本着当地人们辛勤淳朴的情怀，精挑细选出优质的鲜叶嫩芽，制成饼形周正的普洱茶品。
五、越陈越香
据西南农业大学刘勤晋教授研究，勐海普洱茶具有陈香的特征，其香气明显高于中、小叶种，这些成分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要因素。陈年老勐海普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
优质的普洱茶，在合理的存放下，会逐步形成特有的陈香风格，陈香随陈化时间的延长而增加，存放时间越长的勐海普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。
综合上述几点，勐海地区所生长的茶品质是十分优异的，加之专业的拼配工艺，匠心的制茶理念，勐海韵，一定不会辜负您的期待的！
黄茶的诞生原来是因为绿茶制作失误？
黄茶有两类型：
一是茶树品种的芽叶自然发黄
唐朝盛产“寿州黄芽”是自然发黄的茶芽，蒸制为团茶，不象现时霍山大化坪出产自然发黄的黄芽。如从品种说起，远在七世纪就有了。
二是，炒制过程中闷黄
从炒青绿茶演变而来的说起，则在公元1570年前后，由于炒青绿茶的实践，发觉杀青后或揉捻后，不及时干燥或干燥程度不足，叶质变黄，产生新的认识，再去实践，就创造了黄茶。如黄芽是杀青后闷黄的；黄汤是揉捻后闷堆二三小时；黄大茶是初干后堆放20多天变黄的。
许次纾的《茶疏》说：“江南地暖，故独宜茶，大江南北，则称六安。然六安乃其县名，其实产霍山之大蜀山也。顾此山中不善制造，就食铛薪炒焙，未及出釜，业已焦枯。兼以竹造巨笥乘热便贮，虽有绿枝紫笋，辄就萎黄，仅供下食，奚堪品斗。”这是批评制茶技术不好，绿茶变成黄茶，因此，发现黄茶的制法。现时霍山黄大茶制法，正是如此。
黄大茶的制法是在十六世纪前，从绿茶发展而来的。如《明·会典》说：“隆庆五年(公元1571年)令买茶中马事宜，收买真细好茶，毋分黑黄，一例蒸晒，每篦重不过七斤。”这是四川晒青绿茶做色蒸压为边茶。做色重的变褐黑色，轻的变黄茶。
冷后的普洱茶为什么有些是酸的？
茶知识：冷后的普洱茶为什么有些是酸的？
就普洱茶正常的滋味来说，酸、馊和霉味一直是不好的形容词，这里的酸，有两种情况：熟茶酸和生茶冷后酸。
熟茶经过发酵，过于高温促使茶多酚和酶产生不好的转化，产生酸类物质，这是发酵时候出了问题。
而生茶冷后酸，原因是何种呢?生茶不经过发酵，却有酸味，是因为在鲜叶下树的时候，很多茶农，初采不到位，一般情况，茶农是用竹箩或是棉麻布袋，随身带着采鲜叶。便于鲜叶透气。
还有一些茶农，则使用编织袋，鲜叶采摘下，长时间的捂压，鲜叶难以透气，高温，加之自身水分的散发，鲜叶一定程度就轻度发酵了。或是在制成干茶之后，干茶此时含有水分在百分之4~6以上，这时很多茶农也用编织袋装茶，不透气，加上回潮，很容易就产生轻度发酵，这些都是可能形成生茶冷后酸的原因。
因为茶叶的转化，其实就是多酚类和酶类物质的转化，正常转化，就形成茶叶的正常滋味口感和香气。非正常转化就形成一些入口的异杂味。不管原料有如何的好，在鲜叶下树后的每一步都对于后期的茶品质量，有着重要的影响。
其实喝茶的人清楚是何种滋味，是不好的滋味，还是异杂的滋味。
普洱茶为什么不会过期?
普洱茶为什么不会过期?
相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?那么下面就和小编一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。
普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。
许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶，铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶究竟会不会变坏?让我们来探讨一下。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。
以上就是小编为大家介绍的普洱茶为什么不会过期，而且据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
普洱茶为什么不会过期
许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏？像常见的绿茶，铁观音都有保质期？反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。
许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏？像常见的绿茶，铁观音都有保质期？反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶究竟会不会变坏？让我们来探讨一下。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。
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