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西湖龙井作为绿茶之王，其养生保健的功效绝对是毋庸置疑的，但是说道西湖龙井可以预防眼疾，可能大多数人都还是第一次听说。据国外媒体的报道，西湖龙井之中含有的有益成分，可以作用于眼部组织，对于青光眼和其他眼疾有着明显的预防效果。
西湖龙井能够预防眼疾，这是真的吗?研究人员通过对老鼠进行实验发现了西湖龙井绿茶的有益成分具有护眼功效。科研人员让老鼠饮用绿茶，并对其眼部组织进行分析。结果发现，老鼠眼睛的水晶体、视网膜和其他组织吸收了大量西湖龙井绿茶中的儿茶素。儿茶素是一种抗氧化剂，被认为具有护眼功效。儿茶素包括维生素C、维生素E、叶黄素和玉米黄质等。
西湖龙井绿茶中的儿茶素减少眼部有害的氧化应激的作用最长可持续20小时。香港中文大学香港眼科医院眼科和视觉科学系彭之沛(音译ChiPuiPang)和同事写道："我们的研究结果表明，饮用西湖龙井绿茶能够使眼睛有效对抗氧化应激。”
通过上述的研究表明，我们更加能够肯定，饮用西湖龙井绝对是最简单而有效的养生之道。
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