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现在有独特保健功效和一饮让人“三月不知肉味”的日照绿茶非常火,大家都喜欢在闲暇时泡一标日照绿茶,慢慢地饮。从而体会绿茶小芽新生的勃勃生机。享受日照绿茶带给我们的活力。这平平淡淡的感觉宛如生活,只有体会得了平淡,才能品出那份清香。但是如果您不会泡的话,这享受就会大打折扣了。现在我们一起来了解一下日照绿茶的正确冲泡方法是怎样的。

日照绿茶冲泡方法之茶叶用量,茶叶用量并没有一个统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡日照绿茶,茶与水的比例大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。

日照绿茶冲泡方法之茶具的选择,其实玻璃杯比较适合于冲泡高档茶,可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些高档的日照绿茶,上好的绿茶毛峰,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。

日照绿茶冲泡方法之水温,最后一点当然就是水温了,水温对日照绿茶的香味和口感有很大的影响。如果水温太高的话,茶叶就会变苦,变涩。因为水已经把茶叶给烫熟了,当然不会好喝。所以在烧水时大家注意了,在刚刚煮开稍稍有点起泡的时候就把火关了。这时就可以去泡茶了。

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