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任何一个领域都不曾在岁月的长河里停滞过。因为需要生存下去。就不得不顺应发展潮流、不断创新。普洱茶的世界里同样如此。从最表面的产品命名。就显而易见。
回过头去看。普洱茶兴起后的岁月里。其命名大致经历了5个阶段。最早的一个阶段处于清朝末期到解放者一段时间。在那个混乱的年代。普洱茶通常以号级命名。比如我们听过的宋聘号、杨聘号、同庆号等等一些老字号。在那个时期。这些老字号是那个时期的普洱茶的品牌。也是普洱茶命名。当然。现在几乎不可能见到那个时期的茶了。
再到后来。50年代左右。随着勐海茶厂的建立。渐渐出现了印级茶。也就是当下依旧存在的黄印、蓝印、红印等等。它的包装十分明显。从不同的颜色就可直接看出产品名称。50年代末期到90年末期是印级茶的高峰时期。现在市面上可以见到一些老印级茶。但真假就有待考究了。
印级茶之后便出现了“七子饼茶的说法。也就是说七子饼茶的命名方式出现于现代。在之后便成为了云南普洱茶的一个统称。
然后随着普洱茶的日益兴起。这样的命名方式显然已经满足不了需求了。于是就出现了范围更加广泛的以山头命名法。于是产品名称一下子增多。一听茶名就对产品产地、口感有了大致的了解。
然而。随着品牌的日益增多、人们的消费需求日益提高。之前那些相对单一的普洱茶名称似乎不再具备吸引力。对于各企业来说。千篇一律的产品名称也不再具备竞争力。于是普洱茶名称逐渐出现了“百花齐放的局面。于是各种纪念茶、美好寓意祝福的茶、紧跟时代热点的茶等等。甚至可以说此时的产品名称已经令人眼花缭乱了。
从普洱茶命名的变化中。我们很容易就可以看出这样一个规律：由单一化逐渐走向多元化。这就意味着我们对普洱茶的要求日益精细化。我们不仅仅追求某家的品牌或山头。而是在品牌、山头、工艺、时间等诸多因素的共同考虑下选择一款茶。究其根源。不过是普洱茶越来越占据我们生活中的重要位置。而我们的生活水平也越来越高了。于是对它也就显得挑剔了一些。
同时。从后期产品的命名来看。也透露出这样一个情况：我们的精神需求也在日益提高。于是我们开始在某个伟人诞辰的时候开始缅怀、我们在某个节日里庆祝、我们把美好的祝愿赋予茶里。如果只是在那能够解决温饱、饭后有杯茶解渴的时代。我们怎会有这样的闲情逸致？
当然。这是从消费者角度来看的。总的说来不过一句话：我们的生活越过越好了。然而。对于普洱茶经营者来说。就显得有些“汹涌澎湃了。因为他们面临着日益激烈的竞争局面。此时。他们不仅要考虑产品质量。还要考虑如何给产品取一个具有足够吸引力的名字。否则将无法满足消费者的需求。
任何一个普洱茶产品命名方式和阶段。都代表了普洱茶的发展历程。也代表着一个时代的生产发展状况。也许回首。我们看到了落后与单调。可是在那个时代里它们却书写了很多经典。于是即使到了这如今普洱茶琳琅满目的时代。我们依旧追寻着那逝去的号级和印级茶。而我们追寻的不仅仅是一款茶。更是一段逝去的岁月！
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