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采撷天地精华铸造匠心极品—成就全生晒柑普茶领导品牌
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纵观柑普茶市场，经过2016、2017两年的史无前例的高潮、各大品牌纷纷或建厂、或加大投入、或大幅度拓展渠道，有能量、有客户网络的渠道商也自己去新会定制、整个市场的热度也达到了一个非常炙热的温度，市场总量已经扩张到几十亿的份额……然而，市场上还会存在着一些混沌的状况，许多没有经过认证、不是采用新会柑生产的各种品质、各种类型的柑普茶大行其道，在市场上大量流通，许多小作坊的产品，无论是在普洱茶的选料、柑果的采用、还是在生产工艺方面，存在的问题比比皆是、不胜枚举。有一些根本没有什么质量控制可言，甚至连基本的卫生条件都不具备。
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▲小作坊加上许多消费者目前阶段还不能准确地辨别正宗地道的新会柑普茶，导致真假李逵难辨，给消费者带来许多混乱的信息并造成不良的影响，这些负面的因素都会影响到柑普茶市场的良性和正常的发展。
正是在此背景下，2018年，柑普茶市场将进入品牌年和品质年，市场也同时会自我调节，对一些混沌的状况进行调整、淘汰那些伪劣三无产品，柑普茶市场将进入一个向规范化、标准化、品质化、品牌化的良性循环方向发展，这是一个必然的发展趋势。
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作为全生晒柑普茶的领导品牌，云鼎全生晒柑普茶一直以来秉持着打造优质极品、匠心制造的产品理念，云鼎全生晒柑普茶所选取的普洱茶原料均采撷于云南的拥有优质生态环境的名山，例如班章、冰岛、易武等地，精选几百年的古树茶，结合新会核心产区的柑果，历经20多天的阳光照射、27道严苛、符合食品级要求的生产工序、匠心精制而成。在普洱茶和柑果采购之前以及合成柑普茶之后均需要将样本拿去相关的国家质量机构进行严格的各项相关指标的检测，力求确保每一颗出厂的产品均符合国家相关的质量卫生要求。让消费者喝得放心、买得放心、藏得安心。
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无论是口感上的柔顺甜润、滋味温醇、柑香怡人、花香蜜香，还是由于采用真正全生晒工艺使得柑皮挥发油活性物质得以完全保留而形成的养生价值，再加上新会核心产区柑皮与云南名山古树普洱茶的绝妙搭配，成就了云鼎全生晒柑普茶无论是在品饮价值、养生价值还是在投资和收藏价值上都具有不可比拟的独特性、稀缺性和唯一性。这也正是全生晒柑普茶领导品牌的DNA标志所在。展望未来柑普茶的发展前景，专业化、品质化、规模化、标准化、品牌化将会成为主流和发展趋势。云鼎柑普茶也将顺应这一柑普茶市场的发展趋势、顺势而为，继续引领全生晒柑普茶品类的潮流。
延伸阅读
秦御茯茶崛起打造国内茯茶领导品牌
2014年是国内茯茶的重要发展年，也是秦御茯茶品牌发展的关键一年。这一年随着茯砖茶市场的升温，茯砖茶的价格也随着热闹起来，陈年茯茶价格几十元到几千元甚至上万元；这一年，秦御茯茶凭借上佳口感及高溢价的收藏价值而成为茯茶品牌的佼佼者。
秦御茯茶市场崛起品质口感俱佳引关注
在刚刚过去的2014年，秦御茯茶硕果累累，其旗下的“蛹虫草茯茶”荣获第21届中国(杨凌)农业高新科技成果博览会高新技术成果“后稷特别奖”，吸引了咸阳市市长卫华的关注，及北京经销商的注意。2014年，在中国茶叶学会团体会员会议上，秦御茯茶赢得了咸阳市供销社主任陈富民的赞赏，咸阳市农业局副局长宋丰产等领导的高度评价，赢得了广阔的市场前景。
随着秦御茯茶市场的不断开拓，品牌发展也走入了发展的快轨道，如今的咸阳秦御茯茶已是茯茶家族中的一朵璀璨奇葩，具有茶体紧结，黑褐油润，金花茂盛，菌香飘扬，香味扑鼻等特点。茶汤枣红透亮，绵润可口、醇厚悠长、口感甘甜、浓淡相宜，一如口喉中如跳动的韵律，耐久滑顺，静后稍动，让人品尝到了几百年前的古茶文化，也让人对于运用现代科技的秦御茯茶产生了兴趣和好奇。
秦御十年品牌之路承古起今铸就茯茶领导品牌
秦御茯茶是汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司，是一家拥有10余年历史的茯茶生产加工企业，公司位于泾河渭水之间，是秦汉文化的重要发祥地，也是茯茶文化的聚集地。因此，秦御茯茶对于茯茶有着深厚的情感，为此秦御茯茶十年如一日，一直钻研茯茶，采集，制作，生产，科技研发，近年来对于茯茶终于有了新的突破。在茯茶加工的传统工艺上结合现代科技术，使茯茶的纯净度、有效成分、品质上得到了极大的提高。同时秦御茯茶与省内及国内多家大学联合协作，按照国内CMP标准，创建了2000多平米现代化的茯茶生产线，先后购入了先进制茶设备，加大研发力度。
终于，经过秦御人多年不断创新努力，2013年秦御茯茶研制出我国首款蛹虫草茯茶，迈出了茯茶在传统工艺配方上新的跨越，随后企业标准得到了国家主管部门的批准及生产许可证书，并申报国家发明专利。秦御茯茶开创性地将古法与现代科技相结合，迸发出了难以想象的新能量——蛹虫草茯茶，也为秦御茯茶描绘起了广阔的市场蓝图。
随着茯茶“红”起来，秦御茯茶正凭借着良好的品质和上佳的口感在市场中迅速崛起，其古法与现代科技相结合的研发体系也给行业注入了新希望。此外，随着蛹虫草茯茶等健康属性更为突出的茯茶问世，前景广阔的细分市场也随之诞生，可以说秦御茯茶作为老牌茯茶企业为国内茯茶行业的崛起做出了巨大贡献，是当之无愧的国内茯茶领导品牌。
新会柑普茶品牌有哪些？柑普茶哪个牌子好？
一、新宝堂柑普茶
江门市新会区新宝堂陈皮有限公司为广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地、广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺“的传承人单位。其旗下的品牌新宝堂也是广东老字号品牌。该公司是一间集新会柑GAP种植基地、新会陈皮原材料批发、新会陈皮食品研发深加工、新会陈皮连锁专卖店于一体的新会陈皮开发的专业公司。拥有完整、科学的质量管理体系。是新会陈皮的原产地一级供应商。是新会陈皮行业协会的理事单位。是行业协会认可的批发中心。
二、葵记柑普茶
江门市蓬江区葵记陈皮有限公司是新会陈皮茶、柑普茶、桔普茶、新会陈皮等产品专业生产加工的公司。拥有完整、科学的质量管理体系。葵记陈皮专卖店是一间多年从事正宗新会陈皮的批发和零售的老店。“实惠。质优。诚信是其宗旨。葵记陈皮承诺。只销售质量最好最正宗的新会陈皮。在保证年份的前提下全部天然生晒。绝不添加任何有害物质。绝不掺假！
三、新益号柑普茶
新益号。云南普洱茶的一个品牌。2009年创办于云南昆明。昆明新购商贸有限公司是其旗下企业。主营普洱茶研发、销售。“新益号是由它的创始人罗海军先生带领一批20多岁富有激情的年青人创始的互联网普洱茶品牌。四年时间打造出网络知名普洱茶品牌。其较强的品牌营销理念以及草根出身的背景。使他能够迅速的掌握消费心理。快速提升新益号品牌知名度。
以上便是陈皮普洱茶品牌的简单介绍。除此之外陈皮村、云河茶叶、橘香斋等品牌的柑普茶知名度也比较高。限于篇幅就不逐一介绍了。至于说什么品牌的柑普茶好？实际上没办法一概而论。只能仁者见仁。智者见智了。
柑普茶的生晒和烘干有哪些区别？森晒在好茶仓为您全方位解密
柑普茶的生晒和烘干有哪些区别？森晒在好茶仓为您全方位解密
目前市场上的柑普茶主要有两种制作工艺：烘干和生晒。
作为国内生晒柑普标杆品牌，森晒以正宗的柑普生晒工艺、标准规范化的生晒流程及高品质生晒口感为特点，受到了市场年轻消费者的喜爱，并形成了自己的工艺优势和品牌特色。
今天下午，森晒专业培训师在好茶仓深圳官方形象店举行了现场培训课，从营养价值、陈化空间及口感三个维度来剖析柑普茶两种不同工艺的特点，及如何从茶干、茶汤和汤底（柑皮）辨别烘干与生晒茶，并分别阐述了各自的优缺点。
好茶仓工作人员认真了解核心供应商产品特质，通过培训向消费者及加盟商精准传达厂家的核心优势及特点，为全国不同市场定制产品上架方案
现场品鉴，直观清晰
在今天下午的课程中，森晒拿了同样为今年制作的知名品牌烘干柑普茶及森晒晒足6天小青柑各一泡进行品鉴比较，两者在填茶及柑皮原材料上基本类似，具有作同一比较的参考价值。
拆开包装后，烘干的柑普茶表面有明显的白霜，森晒则没有。白霜是因为70°以上的高温将柑皮内的“挥发油”——柠檬烯迅速挥发为气体，再经过棉纸包裹附着在柑皮表面的油包表面形成的结晶。而森晒的柑普制于位于新会的3000平方大晒场，阳光日晒在棚内聚合的最高温度最也只有45°，柠檬烯依然保留在油包内部，并未流失到表皮。
观察茶干后，森晒研究员用两套不同的茶具进行泡制，以便参与品鉴的嘉宾从茶汤的色、香、味等角度辨别。
下图为第2~3道的茶汤对比：
左边为烘干，右边为森晒
经过在填茶部位的低位缓慢注孔式冲泡后，两者茶汤在通透度和颜色上并无显著区别，但可闻出烘干柑普的柑味较熟普香气更重，而森晒则为浓浓熟普味中透出淡淡柑香。
此为第4~5道的茶汤对比：
左为烘干，右为森晒
经过在熟普及柑皮之间的缝隙缓慢注水，并在盖碗静置30秒使茶味充分析出后，二者汤色呈现除了色彩深浅及通透度的区别。烘干茶颜色更深且略显浑浊，森晒晒足6天的柑普茶则更加红润透亮。
值得一提的是，烘干柑普的茶汤闻之有显著锅底/腥气味（不同人对于这一气味描述不一样，为高温快速烘干的表现差异）、品之味道较为寡淡，有淡淡火焦味，生晒工艺所制的柑皮闻之较前两道茶柑味更浓，茶汤更加甘甜，口感顺滑。
第8、9道茶后，森晒研究员用剪刀将烘干与生晒的柑皮剪开，进行柑皮横切面的对比：
左为烘干，右为森晒同样泡数后的二者柑皮，直接剪开未用沸水冲洗。烘干柑普的柑皮切面中部呈现干燥的白色，表示柑皮已失去活性，难以泡发且与熟普未良好融合；而右侧的生晒柑普则充分泡开，与熟普茶干充分融合，与柑壳内颜色趋于一致。
最后是剪开的柑皮单独泡的茶汤：
左为烘干，右为森晒
烘干与生晒皆经过沸水冲洗，后进行浸泡，烘干柑皮颜色更深，而生晒颜色更青，茶汤也有显著区别。
总结
烘干柑普在制作完成的一年里香气更高，茶汤有焦糖味，耐泡度略逊一筹，挥发油流失较多、多糖未转化为单糖，柑皮活性损失，营养度较低，且品质随着存放时间的变长逐渐下降。
生晒柑普在晒制3~10天的范围内，青臭气挥发完全，6天开始多糖物质转为单糖茶汤出现明显甜味，9天生成黄酮类物质（具有防癌功效的强抗氧化物，药用陈皮的主要组成物），茶汤更醇，柑皮及熟普皆有陈化价值，品质随着存放时间逐渐稳定，且药用价值越来越高。
森晒的制作工艺
烘干柑普与生晒柑普各有所长，主要看饮用时间及对营养价值的重视度，爱高香的可选烘干，爱蜜甜味的可选生晒，看中二次发酵、陈化的药用价值可选生晒工艺柑普。
森晒柑普茶历经柑果的农残检测、鲜果采摘（生长周期仅在7月末—9月初40天）、臭氧水杀菌、选果（40mm—50mm）、人工开果、掏果、二次洗果、摊晾、手工填茶、人工翻晒等12道工艺制作流程，优选柑果+云南宫廷古树茶+充分生晒的融合，得到堪称生晒标杆的柑普茶。
经过培训师长达一年对不同晒制时长的营养物质及口感研究，森晒得出晒足3天（香）、晒足6天（甜）及晒足9天（醇）的明星系列茶品，分别选用将不同阶段的茶味特点保留，打造适合不同口味消费者的柑普茶品。
以上就是生晒与烘干的试验结果啦！萝卜青菜，各有所爱，您可以根据自己的采购需求作出选择。保证出自原产地的新会柑+云南宫廷古树茶，不论是生晒还是烘干，好茶仓平台都一网打尽啦！
柑普茶是什么茶？柑普茶魅力何在？
柑普茶，或称“陈皮普洱茶”，属于再加工茶叶产品。柑普茶，顾名思义，为广东江门新会柑皮与云南陈年熟普洱茶的完美组合，两者浑然天成。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。
柑普茶，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮(国家地理标志保护产品)与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
至于柑普茶的适用人群，并无众多讲究，老少皆宜。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。
2020金丝单泡装柑普茶，成就便捷时尚茶生活
润元昌金丝单泡装柑普茶，采用新会核心产区微红柑皮精制切丝，与勐海春茶发酵的熟茶精心配比压制成砖，在确保品质的前提下，生产上避免了受柑果生长时令的限制，同时做到了便捷易泡，也实现以轻松、简单享受的一款好茶。
什么是金丝单泡装？
金丝单泡装柑普茶是砖茶形态与袋泡装的结合产物，将陈皮切丝与普洱茶一同压制成小砖形态，再以铝膜袋分装，每袋的分量正好一泡。相比袋泡装口感更加稳定，相比砖茶适用性也得到了提升，而压制成砖的形态更利于储存和后期转化。
单泡装与袋泡茶是一种产品吗？
提起袋泡茶，一些喜欢便捷饮茶的茶友们并不陌生。然而袋泡茶是在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细小的片状，促使茶叶的内含物快速冲泡出来，耐泡度差，在冲泡过程中常因过浓或过淡影响口感，也失去了传统茶道“赏、品、鉴”之情趣，冲泡方式过于简单，缺乏仪式感，完全没有东方“茶道”概念。
与之相似的单泡装，在保证普洱茶叶片条索完整的前提下将陈皮切丝按比例混合压制成小巧便携的小茶砖，既有袋泡茶的便捷性与适用性广等特点，也弥补了袋泡茶诸多不足之处，如耐泡度与冲泡的情趣等，也可根据自己口味调整茶汤的浓稠度，更有与朋友、同事分享的乐趣。
单泡装与传统柑普茶的区别是什么？
传统形态的柑普茶根据柑果的成熟度和大小又分为柑仔、青柑、二红柑、大红柑这四类在口感和保健功效上也都有着各自的特色，但受到新会柑生长周期的制约，这需要企业在特定周期和柑种成熟期成生产，从而导致产量有限，也常因单一产品断货，并非大众消费来满足日常饮用，也不利于茶企在产品上精雕细琢和推陈出新。
单泡装产品形态的出现，从本质上解决了传统柑普茶生长周期的制约，在保证品质和口感的同时，做到了量化生产，实现了便捷、时尚、健康的品饮理念。可谓是润元昌继青柑仔柑普茶产品后又一创新之作。
哪些场景适合单泡装？
单泡装以“一次一砖、一砖一泡”的特性，简化了撬茶、称重等环节，更快更好的感受传统茶道的内在美与东方茶艺的外在美，更能在享受健康的同时关爱家人、朋友，让分享变得简单，让饮茶变得轻松。不仅适用于居家和办公场所，甚至差旅、外出就餐等多种场景都十分适合冲上一泡呢。
怎么冲泡柑普茶？如何鉴别陈年柑普茶？
怎么冲泡柑普茶？如何鉴别陈年柑普茶？
怎么冲泡柑普茶？
开茶
柑普茶的包装十分有趣，是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的，而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶，打开外层的铝箔纸，再打开里层的棉纸，再拆开柑皮上缝合的棉线，打开柑皮。好的柑普茶制作十分精细，柑皮上只开了一个小口，需要用小茶匙拨出茶叶。而劣质的柑普茶往往开口很大，而且柑皮的外形也不规整。置茶
将柑皮内的普洱茶倒出适量，一般在5~6克左右，如果柑皮的口比较小，可以用茶匙拨出一些茶叶。然后再将柑皮掰下一些，3~4片拇指大小的柑皮即可，也放入茶壶中。
洗茶
柑普茶属于一种陈茶，是需要进行洗茶的。将适量的普洱茶与柑皮一块放入茶壶后，冲入少量沸水摇匀后迅速倒出，第一道茶水作为洗茶，不喝。因为柑普茶在陈化的过程中可能会沾染一些灰尘，这道茶汤可以用来浇洗茶宠。泡茶
洗茶后茶叶与陈皮受热，慢慢地舒展开来，然后再次冲入开水，盖上壶盖。静待10秒左右就可以倒出茶汤进行品饮了，也可以根据自己的口味适当地进行调整。注意每一泡茶都要倒干净茶汤，避免让茶水变得过于苦涩。
如何鉴别陈年柑普茶？
鉴别外观从外观上来看，三年以内的柑普茶外表颜色呈浅黄，柑皮上的颗粒比较细小。陈放了三年以上的柑普茶，外表呈深褐色。而且制作精良的柑普茶开口小，切口的边缘也比较整齐。
鉴别香气
柑普茶的年份比较短，那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重。而年份较长的柑普茶，普洱茶的杂味散尽，香气更加的温和、醇厚。鉴别口感
如果从外观和香气上还是无法鉴别陈年柑普茶，那么可以要求冲泡一杯来品鉴。三年以内的柑普茶，冲泡后茶汤金黄透亮，茶汤的渥堆味较重，可能还带有茶青味和仓味，而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶，茶汤呈现出红亮的颜色，入口浓香、醇厚，陈皮的味道与茶汤相融。
如何鉴别陈年柑普茶，只要从以上三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了。
什么柑普茶柑普茶的功效与作用
大家见过柑普茶吗？知道柑普茶的功效与作用有哪些吗？柑普茶是云南特产，是普洱茶的一种，下面小编就为大家介绍一下，让大家具体了解什么是柑普茶，同时也会把柑普茶的功效与作用写出来告诉大家。
什么柑普茶柑普茶以新会大红柑和普洱茶为主要原料，经过加工以后得到的一种茶品，它既有诱人的花香味也能独特的陈香味，冲泡以后色泽红润，香气诱人，能减肥瘦身，也能促进消化，还能保护肠胃。
柑普茶的功效与作用1、柑普茶能减肥
减肥是柑普茶的重要作用之一，它含有大量的茶多酚，这种物质进入人体以后能分解油腻，也能分解脂肪，可以加快人体内脂类物质随大便排出，因此平时喝柑普茶既能减肥瘦身也能润肠通便。
2、柑普茶能降血脂
降血脂也是柑普茶的重要作用之一，柑皮和普洱茶中都含有一些能分解胆固醇的天然物质，它们能促进人体内胆固醇排泄，也能软化血管，加快血液流动，能让人体过高的血脂降下来，平时经常饮用还能减少动脉硬化的发生。
3、柑普茶能抗衰老
柑普茶中含有一些儿茶素，还有一些维生素C和维生素E,这些物质都是天然抗氧化成分，能有效减少人体内氧化反应的发生，也能清理人体内的自由基，另外柑普茶中含有的氨基酸和多种微量元素还能提高人体各器官的功效，它们对延缓衰老也有很大的好处。
润元昌柑普茶标杆品牌精彩之夜
润元昌柑普茶标杆品牌精彩之夜
7月7日，润元昌新会新厂建成庆典暨2017年小青柑采摘仪式活动正式拉开序幕，首轮渠道商年中会议率先召开，行业交流，商机不断，活动吸引了全国500多家渠道伙伴及众多行业媒体，润元昌各部门领导也齐聚新会，共享盛会。
~~活动嘉宾相续到来~~
~~相聚大合照~~
董事长致辞：品牌发展历程、行业预测及品牌战略
润元昌董事长李子超先生在会议致辞中，给大家详细介绍了润元昌的品牌发展历程，从品牌软实力合作团队到不断壮大的硬件措施等，并透露润元昌2017将在全国重要市场成立品牌形象展示店，深度传播及培育市场。
同时李董还对当下的普洱茶行业进行了预判，指出品饮消费为主时代的到来，润元昌结合自身资源优势，顺势而为，凭借正宗地道柑普茶和春茶发酵的熟茶打下品牌稳固根基，致力于中国消费升级大浪潮下的精品茶叶品牌打造。
年度报告：润元昌柑普茶标杆品牌优势
润元昌营销总监王奋斗先生则分享了“2017润元昌柑普茶年度报告”，从品牌战略核心、上游资源优势、产品线及市场营销优势等方面，向大众360度还原润元昌柑普茶持续高速发展的原因。
报告同时指出，继长期与二十多家核心产区柑场合作及参股梅江最大柑园、自建3家柑普茶现代化加工工厂、专门开辟柑普熟茶发酵储存车间，与顶尖设计、包装公司合作，再加上全国各地市场的开拓与宣传，润元昌在最上游资源、品控与研发、产品线、包装形象及市场营销等方面形成了极大竞争优势，柑普茶标杆品牌发展再上新台阶。
颁奖典礼：2016-2017年度柑普茶优秀渠道
在这号称是“普洱茶不甚景气”的近几年，润元昌却保持逆市上扬，产品力与品牌影响力与日俱增，离不开全国各地合作伙伴的鼎力支持。润元昌董事长李子超先生和总经理温科金先生相继给年度柑普茶优秀渠道伙伴颁奖。
2016-2017年度柑普茶优秀渠道颁奖，是润元昌对各地渠道伙伴的诚挚感谢与鼓励，希望在接下来的行业机遇前行之路，全国渠道伙伴们继续与润元昌携手同行，一起开拓新未来。
~~渠道伙伴领取奖品~~
品牌交流：经销商代表发言
润元昌经销商代表也在会议上积极发言，与在座同仁分享普洱茶店铺经营运作的经验与心得，同时对润元昌以消耗性的柑普茶和春茶发酵的熟茶为主，兼顾收藏型生茶的战略决策表示大力支持，也符合当下日益理性的普洱茶消费市场回归趋势。
经销商代表发言
媒体支持：聚焦柑普茶标杆品牌
本次活动获得了海峡茶道、茶频道、广东电视台、一道茶网、中国茶业、兴茶传媒、茶商报、茶点西西和茶搜搜等媒体的支持与报道，共同见证润元昌柑普茶标杆品牌的战略布局与优势确立，推动行业健康发展。
~~渠道伙伴、媒体朋友与润元昌欢聚一堂~~
新会小青柑已经开始陆续进入采制时期，润元昌明天的重头戏——柑普茶新厂建成庆典暨2017小青柑采摘仪式也即将开始，柑普茶旺季的号角已经吹响，接下来的高歌航行，请君拭目以待。
柑普茶十大品牌 各有什么特色?
柑普茶十大品牌各有什么特色?
好柑还得靠普，也就是说，柑普茶不仅要柑好，占主要部分的熟茶才是决定品质的关键。中国普洱批发网根据网络搜索指数，结合市场上柑普茶的销量及口碑，列出柑普洱茶十大品牌，为大家解读各品牌的特色。
1、大益金柑普
油漆桶的世界你不懂！大俗的包装，大雅的内涵，大益小青柑选用正宗新会产区的柑皮，拥有非物质文化遗产的熟茶工艺，使其原材价值、口感价值和健康价值，加上大品牌的力量，市场受众广泛。
2、澜沧古茶柑普茶
茶妈妈的小青柑澜沧古茶一向喜欢打温情牌，把产品嫁接到制茶人形象中去，来看该品牌的原话“只选核心产区的新会小青柑和大红柑，公司直供优质古树熟普，茶妈妈亲自调配定型，柑皮与茶达到理想的黄金比例，对茶对柑都专注专心专业。”信不信由你！
3、中吉号小青柑
云发酵的古熟青柑要么不做，要么精品，中吉号原本一直深耕于传统的普洱古树茶，在工艺上自我革新。推出柑普茶，意在满足年轻消费市场，熟茶采用第三代离地云发酵，以此为配方的柑普，干净醇厚，韵味悠长。
4、岁月知味柑普茶
双陈的魅力清新典雅的包装，选料舍得下成本，以核心产区陈皮及八年陈化的普洱熟茶为原料，柑香与茶香协调，一入口就有醇和厚润之感，受到高端圈子的青睐。
5、润元昌陈普
第一眼的颜值一个年轻的掌门人团队，十分注重年轻人的审美细节，无论是罐子还是单个柑普袋，以及柑与茶的选料，细节都做得十分到位。
6、天弘小青柑
古树熟茶为内涵天弘熟茶使用古树料并非概念，而是从收料、下堆到发酵都透明且敢于邀请客户全程监督。天弘小青柑采用独特的杀青和生晒30天工艺，这样做出来的柑普，不但口感好，还有陈化价值。
7、老同志柑普茶
1775米的概念班章村的海拔1700米，老同志推出的“1775柑普茶”，号称选用勐海茶区海拔1775米之上的老树茶青为原料，经邹炳良发酵，为每一款柑果精心研制了专属配方。
8、侨宝
陈皮老顽童
作为多年专注陈皮产业的广东本土品牌，扎根陈皮产区，坚守传统的三瓣开刀工艺，成为多家柑普企业的原料供应商。
9、八方茶园
推陈出新四面八方正如品牌名字一样，八方茶园品牌旗下有普洱茶、柑普茶、红茶、白茶和茶膏等类别，还开发了柠檬红茶，金石茶等市场全新品类，新品研发走在市场前沿。
10、广云双宝
柑普产业链专注"十九道原生态传统手工"理念，只专注于柑普茶领域，在新会天马六村建立了占地3000多平方传统手工制作坊。建立了一套集种植、生产、运营于一体完整的综合产业链。
云鼎柑普细说柑普茶：新会柑产地的秘密
新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝柑），系广东省江门市新会区著名土特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。
据说，李时珍当年遍尝百草，治百病，于《本草纲目》中对新会柑皮不吝赞誉之词：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中（即新会）采者为胜。”
然而经历多年的发展，新会柑的产区范围亦有了很大变化，传统核心产区与外围产区的柑价格往往相差悬殊，莫非这其中有什么秘密？
何谓核心产区？
天马、茶坑、梅江、东甲
相传新会茶坑村（即梁启超故居）是灵气汇聚的地方，凡能眺望到茶坑凤山熊（实为“能”字下面加三点，音同“尼”）子塔（又称凌云塔），都产出质量上乘的新会柑皮。
传说很玄乎，但不乏科学依据，以上四地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。
核心产地逐个看
所有的秘密都在这里茶坑
茶坑村，不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地，但是鲜少留意此地是新会柑核心产区之一，七百多年前，茶坑人已大量种植新会柑，并经营新会陈皮，传说中区分新会柑核心产区的地标—熊子塔，就在茶坑。
柑果特点：醇厚芳香，较梅江略淡；入口甜味香味较淡，回甘略带点苦，基本无麻痹感。
天马
被评为广东省最美的生态乡村，著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此，更显天马生态环境的得天独厚。
天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑，柑皮香浓，沁人心脾。
近年来柑果因其陈皮功效大热，其衍生商品比比皆是，如陈皮糖，陈皮饼干等，而柑普茶更是历史悠久，想更多了解柑普，不妨多关注我们，让我们给你一一细说柑普的秘密。
“生晒”和“高温烘干”的小青柑有什么区别？
“生晒”和“高温烘干”的小青柑有什么区别？
又到了一年小青柑的采果和制茶的时间，至2014年以来，小青柑一步一步融入每个茶友茶桌上，成为味蕾不可获取的记忆。你又知道“生晒”和“高温烘干”的小青柑有什么区别吗。
柑普茶以独特风味与功效赢得了广大茶友们的欢心,是茶界的新宠。所谓的柑普茶，就是采用纯天然的新会柑与云南普洱茶作为原料，在没有任何添加剂的情况下，经过特殊工艺加工而成。其特点就是有着新会柑的清醇果香味与云南普洱茶的醇厚甘香味，两者相互融合，形成的口感一绝。了解柑普茶的人都知道，柑普茶可以生晒也可以高温烘焙。而生晒柑普茶好处会更多。
柑普茶的生晒工艺，并不是说填茶之后放在太阳底下晒一晒这么简单，而是一个茶性调整、风味塑造以及茶柑融合的综合性过程。生晒中，有一半的时间是处于仓储状态的，而合适的温湿度，使得这段仓储成为了柑普茶陈化的黄金时间。而高温烘干虽然提高了效率，但相对就损失了这一个过程，口感滋味明显就不如生晒柑普茶。生晒柑普因为边生晒边陈化，所以口感是更醇。
而日光生晒是不经过高温的，这一过程自然温和，所以茶品的茶性相对温醇，其滋味纯正无火燥，所以喝生晒柑普茶不会上火。而高温烘干则是火燥稍重，温醇不足。
生晒柑普，由于柑皮的挥发油活性保留完好，油囊更加通透，冲泡时候营养物质也就稳定浸出；另外其柑皮与普洱茶含有的丰富维生素，在阳光下可以促使更容易被身体吸收。而高温烘干柑普因为经过高温烘烤，其部分营养成分活性已失，事情了原本价值，对维生素也有破坏效果。
除此，生晒柑普还多了紫外线灭菌的效果，给健康与安全性是额外增加了一重保障，而高温烘干的柑普就没有了。这么一看，买柑普茶自然要买生晒柑普了，那么如何辨别呢？
生晒小青柑、二红柑会有明显的晒斑，大红柑橙黄亮泽，并且表面都是有这油润光泽的；而高温烘干柑普表面则是暗哑无油光，青柑呈现青褐色，红柑呈现深褐色。
除了观察颜色，我们还可以照通透度。取柑普茶，倒出柑普，然后用强光源来投射柑皮，全部油室都晶莹剔透的是生晒柑普茶，部分油室不透光的则是高温烘干柑普。
最后我们要品其滋味。口感柔顺甜润、滋味醇正、柑香怡人并且厚滑绵和的是生晒柑普；口感要是单薄燥舌、香高不持久、出味快但是后继无力的就是高温烘干柑普了。
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