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柑普茶市场将进入洗牌期陈皮投资悄然升温近几年，柑普茶市场火爆，大大小小的茶企纷纷加入，趁着这股热潮分得一杯羹。柑普茶也由最初的供不应求，到现在品牌繁多、琳琅满目。“产品质量参差不齐、价格千差万别、产品繁杂”现象愈演愈烈。部分业内人士认为，这种打短线、赚快钱的炒作方式，或将引发柑普茶市场进入一轮洗牌期。快速发展成为茶界“宠儿”
“我们说的柑普茶，严格意义上是由新会柑皮和云南陈年普洱，用特殊工艺加工而成。”侨宝柑普茶华北大区销售经理马祥说，新会柑有国家地理保护，其核心产区处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海，咸水和淡水交界处，灌溉用水能够利用，既有海水成分，又有不断的淡水补充的特殊水质。所处的地理环境有三山环抱的天然屏障，“峡谷小气候”为新会柑的生长提供了优良的生态环境。
新会柑普茶清香甘爽、维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的佳品。新会柑普茶比较温和，老少皆宜，尤其适合长期抽烟者、心脑血管病患者、高血压患者以及肥胖者饮用。春季喝柑普茶能祛湿化痰、润肺止咳；夏季喝能消暑解热、降脂减肥；秋季喝能缓解秋燥、滋润肌肤；冬季喝能理气健脾、暖胃养胃。
独特的口感和保健功效，让柑普茶自面世以来便受到众多茶友喜爱，笼络了大批人的味蕾，尤其是一些年轻人，成为柑普茶的“铁杆粉丝”。
“之前在同事那里喝了一次，口感不错，第一次喝就喜欢上了这个味道。”在广友茶城选购柑普茶的白领小张说，“柑普茶既能暖胃减肥，冲泡起来也方便，年底了我准备多买一些送朋友。”鱼龙混杂
你喝的也许不是地道柑普茶
“柑普茶市场，看起来很火爆，其实也存在许多乱象。”岁月知味茶业有限公司山东经销商郭先生说，由于柑普茶是快消品，有一部分资金进入柑普茶市场，存在打短线、赚快钱的炒作方式，导致市场上柑普茶的质量参差不齐，或将引发柑普茶市场进入洗牌期。
据了解，有的商家为节省成本，购买外地柑橘充当新会柑橘的现象也屡见不鲜。在外观上可能看不出区别，但真正入口会发现有明显的差异。“新会的小青柑，香气清爽、口感润滑；其他产地的则尝起来会有苦涩、锁喉的感觉。”郭先生说。
除了产地，制作工艺也有很大差别。“市场上很多人说自己的柑普茶都是生晒的，其实就是一种炒作。”马祥说，生晒不符合卫生标准，露天晾晒，昆虫、尘土、细菌什么都有，且生晒的周期一般要几个月，而且不是每天天气都好，遇上阴雨天会受影响，这很容易造成发霉。
“侨宝采用大型仿生晒烘房，测试以40度左右的温度烘烤柑果72小时，以低温超长时间烘烤可以最大程度地模拟日光生晒的效果，柑果在这段时间内慢慢融合柔化。”马祥说，柑皮的厚度也会影响泡茶时的出汤，不同柑园每一天的柑果泡出来的味道都会有改变，柑皮与茶的不同比例冲泡出的方式以及口感也大相径庭，为确保柑跟茶的出汤能够对应，提高产品的融合度，侨宝的工作人员每天都会进行产品试饮，不断改进配方。
辨别优劣认准“品牌+价格”或能少走弯路
“这些假冒新会‘小青柑’的，多用福建、广西、湖南等地的柑桔为原料，且都大摇大摆地打着正宗新会柑的招牌，不过由于地理位置、土壤营养不同，总体的品质与新会特别是核心区的柑皮有差距，价格低廉是他们最大的优势。”有媒体曾爆料：“正宗小青柑产地是新会，柑皮用的是新会茶枝柑，而假冒的产品多用的是皇帝柑和其他青柑。填充的茶叶也是挑选出来的茶渣。”
据了解，不计种植成本，单从柑农请人到田间摘果，然后清洗、掏空、填茶、烘干或晒制，“小青柑”的加工费普遍在每斤60元左右。加上正宗的柑源和纯正的云南普洱熟茶原料，去年，新会“小青柑”厂家的批发价都在每斤150元以上，而且工艺和茶的质量不同，价格也会增加，甚至一些厂家批发价会在每斤200元以上。
采用其他的柑桔类水果制作的桔普茶，对比柑普则没有明显的陈皮滋味，价格也便宜许多。新会柑皮有药用功效，自古以来就是一种养生医药，而普通桔子因为囊括了多种水果，比如金钱桔、甜桔、酸桔等，其皮对人体的好坏还没有明确的界定，茶友们在选购时，需要认清自己的饮品需求，注意个人的健康状况，谨慎购买。
如何辨别柑普茶的优劣？侨宝柑普茶的工作人员介绍，一是看外表，柑普茶制成后，柑皮比较完整，除覆盖处，柑皮其他地方不能出现破裂、颜色灰暗不均匀、发霉等情况；二是观茶汤，用优质的柑普茶冲泡出来的茶汤是清亮透明的，呈暗栗色；三是闻茶香，优质柑普茶应该是茶香中带着淡淡的果香味儿，其香气清幽、沁人心脾；四是品滋味，优质柑普茶入口醇厚滑爽，回味甘甜，如果出现涩味儿或霉味儿，说明茶叶品质不佳。
如果通过以上方法还是不放心，该工作人员建议可直接购买大品牌的柑普茶产品，价格过低的不要考虑。柑普茶畅销陈皮投资悄然升温
“柑普茶”的热销让新会陈皮的知名度得到了提高，拉升了新会陈皮的价格。现在的陈皮茶，不仅只有“柑普茶”，不少商家也推出了陈皮袋泡茶、陈皮饼茶、陈皮茶冲剂等。
本月初，记者前往广东新会参加陈皮文化节，对当地加工陈皮的场景印象颇深：工人坐在矮椅上，跟前放着两个大筐，一个装着新鲜采摘的柑果，一个装着刚刚剥好的柑皮，以及一个装满了柑橘果肉的麻包。他们身旁，是几乎一望无际摊在路边晾晒的柑皮，以及堆积如山的果肉。
“新会柑收购价每斤7-8元，20斤柑橘才能收一斤新皮。新会柑也分地区，天马的最贵，其他地方的便宜点。”据介绍，由于陈皮的需求量不断加大，新鲜柑果的收购价上涨也直接推高了新皮的价格。10年前一斤陈皮才几十元，现在三年期的陈皮每斤卖到500—800元，10年期陈皮每斤则要在1000元以上。“近十年以内的陈皮，价格稳步上升，但已经存放了二三十年的就不止这个价钱了，因为本来量就少，再加上每年都有消耗。”据悉，30年陈皮价格已达2万—3万元一斤，而50年陈皮售价更高。
近年来，新会陈皮被越来越多的人所认知，不少的收藏家、投资家都十分看好新会陈皮的升值空间，新会陈皮已成收藏新宠。
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2018 小青柑市场必将洗牌
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任何一种商品，从刚开始出现在市场当中到被大众接受，最终形成稳定的市场规模，都会经历成长期、爆发期、瓶颈期、洗牌期、最终稳定期。小青柑也同样不会免俗，如果说2015~2016是小青柑市场的成长期，那2017年就是小青柑市场的爆发期与瓶颈期，那么今年则一定会是小青柑市场的洗牌期。
市场一旦进入洗牌期，强者更强，弱者更弱。高端与高端竞争，低端与低端比拼。高端比的是谁能把产品做的更好，同时还能够兼具性价比。低端比的是谁能把产品做的更低廉，赚一票就走的奸商大有人在。作为茶客，在洗牌期就不要买低端的产品了，这个时候越是低端货这品质就越差点意思，买一堆垃圾茶回家里，喝到肚子里坑的可是自己。
市场到了洗牌期，竞争到最后离不开原料二字。所有的一切都会围绕原料产地进行角逐。企业介入越早，布局越早，在激烈的市场竞争中就越容易占得先机。现在众多小青柑品牌论规模当属润元昌莫属，早在2018年之初，润元昌就开始布局原料产地，参股梅江地区最大的柑园—梅江庄园，据业内的几个大佬说，今年是梅江庄园量产化的第一年。实际上从去年开始，就已经有少量的产品在圈内品鉴。大家都普遍看好出自梅江庄园的小青柑，只要制作环节不出问题，今年润元昌的梅江小青柑会有相当不错的市场表现。
柑普茶在洗牌过后，有底蕴、有品质、有口碑的品牌才会生存下来。而且这波洗牌要比许多人想象的都要激烈，市场就这么大，盯着小青柑的茶企有那么多。这已经到了八仙过海各显神通的时候，只有专业化、规模化、同时能够把小青柑当做艺术品做的企业都能最终成为行业的翘楚，现在润元昌已经在许多方面占得先机，后续表现还是很值得期待的。
未来的三五个月，将是今年小青柑市场最热闹的一段时间。这里面我们既能看到劣质产品来刷新产品的底线，也能看到无数好茶争相斗艳。从市场的角度来说，到了今年年底柑普茶市场必将两极分化。高端则是以润元昌为代表的高品质小青柑品牌来主导，低端则会出现在电商平台上，尤其是到了各种购物节，“9.9包邮”的小青柑也就不远了。这下又有多少小白会上当呢？
反正作为对喝茶有追求的茶客，就不要去贪便宜了。多支持一点好茶，就少一个奸商。梅江庄园小青柑，值得期待。
柑普茶市场：谁的产品力硬 市场就拥护谁
柑普茶市场：谁的产品力硬市场就拥护谁
2016年中国各省及地区GDP排名显示，前六依次排名为广东、江苏、山东、浙江、河南和台湾，而如果你关心茶叶行业，你就会发现，上述排名除了绿茶主产销区域江苏和浙江，目前广东、山东、河南三地已经成为普洱茶的重要消费市场。
2016各省及地区GDP排名
河南郑州，既是国家重要的交通枢纽，又是中原经济区的核心城市，茶城林立，茶文化商业气息浓郁，近年来受普洱茶北上的影响，当地普洱茶消费环境已经逐渐形成，再加上柑普茶的持续火热，以郑州为核心的中部地区也成为各家普洱茶品牌积极开拓的重要区域。
以郑州为核心的中原经济区域
季节性茶叶消费依存，柑普茶持续受捧
中原地区向来有按季节消费茶叶的习惯，春天喝本地的绿茶及龙井等，秋冬以白茶红茶及熟茶为主，但近两年来秋冬饮用小青柑的群体也日益扩大，除了受小青柑全国火热及下半年进入小青柑生产销售旺季的因素影响，还有北方秋冬雾霾天气频发的因素导致。
具备良好保健功效的小青柑很受消费者欢迎
另一方面，小青柑一颗一泡的方便易携特点，符合日常饮茶的民众需求，没有过多的茶文化包装，非常的亲切及生活化；再加上温和暖润的茶性，老少咸宜，柑普茶也因此成为当地人一年四季都可以喝的茶品，不会受传统的季节性饮茶习惯限制。
易泡便携的小青柑
节日礼品与日常消费并重，茶叶消费日益理性
很多茶叶经营者已从传统的注重节日礼品消费向日常茶叶消费与节日消费并重的方向转变，一方面与当下茶叶消费回归理性的大背景契合，另一方面，也凸显了日常饮茶的民众越来越多，茶叶尤其是普洱茶礼品及收藏品的属性逐渐减弱，回归饮品的本质需求。
品饮消耗成为小青柑消费主流
这也能从郑州越来越多的茶叶市场由注重大宗批发转向零售批发的变化一窥端倪。如郑州核心市场之一的唐人街茶城，向来以中高端的茶叶零售闻名，相对成熟的消费者更注重茶叶的品质保障，品牌茶叶成为当地市场信赖度较高的消费选择。
车来人往的唐人街茶城
近日润元昌在郑州唐人街茶城上线了柑普茶标杆品牌展示，除此之外，润元昌已经在云南勐海、广东芳村、东莞和新会、陕西西安和山东济南陆续上线了柑普茶标杆品牌广告和春茶发酵的熟茶展示，结合当地市场渠道伙伴的影响力，一起加强品牌形象的推广与宣传。
润元昌在全国各地上线的柑普茶和熟茶展示
事实上润元昌除了注重广告方面的营销推广，更注重品牌产品力的打造，相继建立3家柑普茶现代化加工厂，增强品控与研发能力；坚持与当地核心产区优质柑园合作并参股梅江最大地区的柑园种植，牢牢把控最上游柑源优势；柑普茶品类丰富，满足消费者差异化需求等，故正宗地道柑普茶赢得了各地市场的口碑与青睐。
3家自有工厂
参股梅江庄园
现代化加工
每一个茶叶消费市场或许在文化或消费习惯上有所差异，但产品力无疑是撬动不同区域市场的有力武器，因为消费者可以培养，市场可以开发，产品却是最稳固的基础。润元昌柑普茶标杆品牌布局全国区域市场之路持续进行，未来期待与携手你同行。
内蒙古普洱茶市场升温
内蒙古普洱茶市场升温
2013年年初，中国茶叶价格迅速上升，高端普洱茶最高价格达每吨数万元，出现了自2007年的虚高崩盘后又一轮新涨势，而各种新的收藏方式正在大量涌现，持续推热茶叶收藏市场。“在茶叶收藏的种类当中，普洱茶的名气应该是最大的。对于喜欢喝铁观音、碧螺春等绿茶的人来说对普洱茶的味道并不习惯。但是普洱茶就是在这样的条件下一夜成名，其身价在短短的十年间可谓是屡创价格神话。早在2002年，100克出厂3年的宫廷普洱茶的价格就达到了16.8万元，而现在老茶饼动辄拍出数万乃至数十万元的高价已非新鲜事了。2007年兴起了一阵‘存钱不如存普洱，买店就买茶叶店’的疯狂趋势，但是好景不长，虚高价格的普洱经历了巨大的贬值，也一度造成了茶收藏低迷，可是这种低迷的状态在2012年年底2013年年初翻身了，茶叶的价格又在整体上升。”我市在大召九久街做茶叶经营同时自己也收藏茶叶的张忠凡先生介绍道。记者在内蒙古食全食美石羊桥批发市场了解到普洱茶的春茶已经上市，新茶的价格本身就较高，而且普遍还在上涨。来自云南一家茶店的负责人张女士向记者介绍，价格的上涨首先是因为今年普洱茶春茶的原材料收购价格上涨的幅度就很大，其次越来越多的人开始关注到普洱茶的价值，开始大量地购买、收藏和投资，因此也刺激了普洱茶价格的上涨。其中涨幅最大的就是春茶和陈茶，春茶的口味是最好的，同时也是最受欢迎的，所以价格上涨得也较快。而说到收藏价值高的就是陈茶了，愈陈价格愈高，很多茶商为了提高收藏的价值还推出了各种各样的普洱茶“珍藏版”，其价格更是不能小觑。作为一名懂茶、爱茶的专业人士，内蒙古茶叶之路研究会副会长兼秘书长张裕先生也非常热衷于普洱茶的收藏。“我收藏普洱茶主要是出于对茶文化的喜欢、对品茶的热爱。但是近几年普洱茶收藏确实很热，周围的许多朋友都在收藏。”张裕介绍道，在他的藏品当中最珍贵的就要数一块20年的普洱茶茶饼了，当时购买时并不是很贵，而随着收藏市场价值的增长，现在这块20年的普洱茶茶饼价格已经涨到1.5万元左右。普洱茶收藏价值升值非常快，而且还在不断上涨。收藏价值的上涨必定刺激市场的需求，短短几年间，普洱茶的市场份额就由原来的凤毛麟角变成了今天的半壁江山。一时间普洱茶成为投资、收藏的新宠。但是张裕却表示，面对这些“能喝的古董”切勿盲目跟风。想要收藏茶叶必须要懂茶叶才行，否则就算收藏到了一些茶叶也不一定会有收藏价值。首先要懂得什么时候的普洱茶最好，自己适合收藏什么样的普洱茶。“一年四季普洱茶的味道都是不同的，比如春天的普洱茶味道十分清香，喝起来口感也很好；夏天的普洱茶味道则比较青涩，秋天的普洱茶味道则比较苦。但是如果对于懂得普洱茶价值的人来说，他们就会联系茶商根据自己的需求将三个季节的普洱茶按照一定的比例搭配后，再进行压制。这样的茶饼在经过岁月的洗礼后才更具有收藏价值，才是实至名归的‘能喝的古董’。”张裕先生提醒道。在收藏普洱茶时，原产地和品牌也是非常重要的。普洱茶原产于云南西双版纳、临沧等地，因自古以来在普洱县集散，所以西双版纳以及临沧的茶叶品质相对比较好，这与当地较长的茶叶种植历史和自然条件有关。但现在普洱县蜂涌而至了大量外地的急功近利的炒茶者，鱼目混杂之下并不容易鉴别茶的优劣。所以在收藏的过程中要讲究真、精、对，也就是要收藏到真的普洱茶。“只有符合自然与传统的真正的普洱茶，才具有收藏的价值。同时，对于市场上大量的普洱茶而言，精品还是比较少的，越陈越香的普洱茶才是好茶、才是精品。与此同时，藏对也是非常重要的，其价格必须与茶本身的质量、口感相符，如果是价格远远高于其自身价值的普洱茶也不能成为真正的收藏品。”张裕先生提醒道。
增速扩张 竞争升级：未来柑普茶市场发展趋势
增速扩张竞争升级：未来柑普茶市场发展趋势
2015年开始，沉寂多年的柑普茶市场一路增长，势头强劲，2016更是完全进入高速通道，引发业界瞩目，成为明星品类。一、品牌增多，投资者一致看好柑普茶产业
2015年柑普茶产销的火爆场面，让更多茶企和商家看到了普洱茶产业在发展进程中的曙光，纷纷加入到新一轮的柑普茶产销阵营中。如果说2015年是以润元昌、澜沧古茶、国皓等专业茶企和新会当地传统品牌的格局，那么今年将处于“百花齐放百家争鸣”的新局面，随着更多新生品牌的加入以及新会政府的大力扶持，柑普茶产业即将走向另一个高度和层面。
二、市场需求激活，全国销售通路增速扩张
茶庄经营现状刺激了对新产品的需求，柑普茶行业起势，茶企不断增多，两者一拍即合，迅速打开了柑普茶全国的销售通路，并依然在不断增长扩张中。以润元昌为例，去年可以迅速铺货柑普茶产品到多年积累的数百家经销渠道，到了2016年又依靠柑普茶产品强劲势头带动招商，平均每个月增加十多家新的经销商。即柑普茶的出现满足了传统茶庄的经营需要，茶庄的大力推广速度打开了柑普茶的消费市场。
三、竞争升级，柑普茶向品牌化、专业化方向发展
过去柑普茶很长时间一直停留在一个窄受众、小品类的局面，在产品创新、推广营销等方面的竞争强度较低，而如今柑普茶市场打开了，茶企品牌增多了，消费者的认知提升了，柑普茶行业的竞争在短时间内被提升到了一个新的高度。从原料工艺、口感品质、包装形态到品牌形象口碑等方方面面都获得了提升，从而更好地满足市场，也促进了产业的发展。和任何一个热门产业的轨迹类似，正在经历前所未用的高速增长阶段的柑普茶产业，也必然会经历一个从无序到规范，有鱼龙混杂到品牌化的发展之路。和跌跌撞撞的传统普洱茶行业不同的是，柑普茶行业发展建立在了更高的起点，也更加理性，只见速度与激情，不见疯狂。
普洱茶市场：普洱茶收藏又要升温
普洱茶市场：普洱茶收藏又要升温
核心提示
随着普洱在河南市场的稳步发展，近年来，普洱茶作为可以喝的古董，越来越受到人们的青睐，普洱老茶在收藏市场、拍卖市场也迅速扩张，尤其是去年12月份嘉德拍出一筒七片清末“福元昌”普洱，成交价为504万元，今年西泠印社开设普洱老茶拍卖专场等利好消息，引得普洱茶收藏热再度升温。与此同时，普洱茶的文化研究和推广宣传也逐步展开。
在此背景下，9月2日~4日，一场高品位的普洱茶河南品鉴展示会将在郑州国香茶城拉开帷幕。这项活动由河南省茶文化研究会、河南省茶叶协会、河南省茶叶商会等单位共同主办。届时，河南茶产业流通领域发展论坛、普洱茶讲座、普洱茶现场压制、云南民族风情歌舞、河南首届民间普洱茶斗茶会、普洱茶老茶展、河南首届名优普洱茶评比等活动将尽情展开。
缘分
河南茶人钟情普洱茶
据介绍，从2004年开始，河南普洱茶收藏开始升温，就发展程度来说，要好于其他几个邻近省份。从街道上经过，可以看到很多普洱茶专营店，甚至连很多县城都开有普洱茶店。“这对一个远离云南的省份来说，是非常难得的。”云南普洱专家苏芳华曾这样评价道。
今年7月，“普洱第一人”邓时海来中原做客时也曾谈到，河南的茶友“很厉害”，往往能一眼看准下一年哪个地方产的普洱茶会火。
的确如此，河南茶人对普洱茶有着相当深厚的情愫。据介绍，今年云南冰岛的普洱茶树被两名河南人给“包圆”了。其中一名承包了70%的茶树，另一名承包了30%。不仅如此，河南市场上的高端普洱茶今年也销售紧俏。云南双江勐库戎氏茶叶有限公司河南办事处主任冯坤福说，目前，其公司的冰岛魂、乔木王、一品堂、母树茶等高端产品已经处于断货状态。而少林禅茶的老总王新文说，其经营的高端产品少林元典大红柑、郎河1680老班张、2003年的禅茶生饼、2010年的御贡金芽也是一路走俏。
期盼
普洱茶与你相约郑州
为了更好地满足中原茶人、茶友对普洱茶的钟爱，今年9月2日~4日，一场以“普洱茶香·溢满中原”为主题的普洱茶河南品鉴展示会将在郑州国香茶城举办。
届时，“普洱第一人”邓时海，被称为“刘妈妈”的台湾普洱茶巨头胡玉梅，云南普洱茶知名专家苏荣新等人将来到郑州，与中原茶友一同感受普洱的魅力。此外，此次品鉴展示会还吸引了云南、郑州两地的许多知名茶企和茶商前来，如云南昌泰茶业集团、云南大益茶业集团、澜沧古茶有限公司、云南双江勐库戎氏茶叶有限公司、云南大境界茶业有限公司、少林元典禅茶、郑州和茶趣茶行等。
据了解，展示会上还有一系列精彩的活动等着中原的广大茶人：河南茶产业流通领域发展论坛、普洱茶讲座、普洱茶现场压制、普洱茶老茶展、河南首届民间普洱茶斗茶会、河南首届名优普洱茶评比等。
收藏
普洱茶成新宠
当下，现代人越来越追求生活的健康品质，而普洱茶以其强大的保健养生功能、丰富斑斓的民族文化和收藏投资三大深层次的价值赢取了人们的芳心。随着普洱在河南市场的稳步发展，近年来，普洱茶作为可以喝的古董，也越来越受到人们的青睐。
2001年起，随着台湾、香港等地茶商陆续进驻中国茶叶市场，同时由于这些茶商较早接触普洱茶，经过他们的宣传和普及，喝普洱老茶慢慢成为消费主流，“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的风气一时在消费者中流传。与此同时，普洱茶的文化研究和推广宣传也逐步展开。普洱老茶在收藏市场、拍卖市场迅速扩张。
如今，普洱茶正逐渐成为淘茶客的新宠。同时，一部分精明的茶客也将其作为一个新的投资渠道。在9月初的普洱茶河南品鉴展示会上，一场普洱茶老茶展将让藏友们大饱眼福。届时，不同时代特征的老茶将汇聚中原，为您打开普洱茶悠久而古老的历史长卷，带您走进那记忆的年代，历史的纵深……
清晰分辨柑普茶、桔普茶、陈皮普洱
柑普茶——柑果香与茶香融合，滋味独特。现在，网络上的柑普产品五花八门，有叫桔普茶、柑普茶、陈皮普洱。那么到底这些是不是同一个东西，相信很多买家到现在都是拎不清的。
柑普
以纯天然的柑皮和普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。
“柑”是常绿小乔木或灌木，开白色小花，果实球形稍扁，果肉多汁，味道甜酸，有的微苦，果皮粗糙，成熟后橙黄色，也有绿色的。果皮、叶子、种子可入药。
一、柑普与桔普二者区别
提起柑普茶和桔普茶，恐怕很多茶友都分不清二者有何区别，有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然!
1、原料的区别
柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。
2、外观和口感不区别
新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干制成陈皮后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。
阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干制成陈皮后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。
3、功效的区别
以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，药用价值却不是很高。
二、陈皮与陈皮普洱茶
陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人的喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。
1.什么是陈皮?
就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中药材，用柑橘皮制成，最为正宗的陈皮还是要数广东新会的大红柑的皮。
2.什么是陈皮普洱茶?
别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。
3.怎么选择陈皮呢?
仔细看的话，陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的新会陈皮。
以上就是对柑普、桔普、陈皮普洱和陈皮的来源与区别;文中也仅仅只是其中的一部分，学习普洱茶是一个日积月累的过程。
柑普茶市场不断扩大 多样化趋势如何发展？
柑普茶市场不断扩大，多样化趋势如何发展？
近两年，柑普茶迅速发展，在市场上铺天盖地的撒产品。随着市场的扩大，众多茶企不断加入，竞争激烈之下，柑普茶产品的发展趋势如何？
收藏导向的市场愈加小众
普洱茶江湖一贯以收藏导向为主，越陈越香的理念当然也适用于柑普茶，但收藏投资市场毕竟占据较小市场份额，现饮消费才是主流。
现代生活工作节奏不断加快，大多数人群只是把柑普茶当作一种健康生活饮品，如何方便快捷地实现冲泡并且不影响现饮良好的口感体验，解决这一问题的柑普茶产品才能抓住消费者的心。
不注重质量的作坊出品无以为继
在没有品牌茶企介入柑普茶行业之前，柑普茶一直都是小打小闹地在茶叶市场占据边缘地位。
还存在以小作坊的形式生产柑普茶，柑皮原料是否正宗不说，所使用的熟茶一般都是低等劣质的茶叶，安全卫生也得不到保障。
不懂茶、为节约成本的粗放型生产加工，成品品质不佳，将会被逐渐发展成熟的市场淘汰，剩下以品质为重、产品有竞争力的正规柑普茶生产商。市场是公平的，产品质量有基本保障者才能生存。
精品品牌的产品将成为主流
相对其他种类茶业来说，品牌普洱茶企进入柑普茶市场来得更容易一些。柑普茶精品化，会使其更具有竞争力。随着柑普茶市场的不断扩大，未来将会不断有更多的精品品牌茶企加入竞争，柑普茶将发展成以精品品牌为市场主流的格局。
各种新形态的产品涌现
柑普茶市场大热，将会推动茶企不断为满足不同需求而推陈出新，可能会有各种新形态的产品涌现。目前市面上产品以柑果型、饼茶型为主流，也有一部分大众品牌推出袋泡装。
未来可能还会有手工沱、甚至茶珍、浓缩颗粒、成品饮料等形式产品出现，以满足细分市场的需求。当然，创新都是以过硬的产品质量为基础，否则创新就失去了意义。
市场发展竞争加剧消费者获益
柑普茶市场发展至相对成熟，大量茶企或资本方涌入，竞争激烈。但从另一个角度来看，此态势是十分有利于消费者。
市场的成熟有利于市场规则的规范，制约市场不良作风，一定程度上保障了柑普茶生产的安全卫生品质要求。
品牌方想要长久立足市场一席之地，茶企就一定要恪守产品品质大关，既利于维护消费者权益，茶企又能在此基础上不断推陈出新以满足其他各种需求。
收藏市场的疲软，新产品的不断涌现，都为柑普茶的发展提供了很多契机。市场氛围已经形成，至于如何把柑普茶做得深入人心，更加年轻化、大众化，迎合市场的潜在需求，则是各个普洱茶企业需要用心去揣摩的事情了。
“柑柑好”柑普茶全面进军陕西市场
“柑柑好”柑普茶全面进军陕西市场
近日，在陕西西安这个被古风遗韵笼罩着的古城里，陕西一百多位茶馆馆主、茶庄负责人齐聚位于西安高新区的全国百佳茶馆——水中天茶楼，出席“同柑共赢·预见未来”柑柑好新品发布暨2017冬季柑普茶新时尚分享会。
本次活动由《中华合作时报·茶周刊》、陕西省茶人联谊会主办，广东省江门市合益生态农业有限公司承办，西安健康休闲业协会茶行业委员会协办，陕西省茶业协会、陕西水中天茶楼支持。陕西省茶人联谊会会长韩星海，《中华合作时报·茶周刊》主编安明霞，陕西省茶业协会副秘书长郭建军，西安健康休闲业协会茶行业委员会主任王彦峰，广东江门市合益生态农业有限公司董事长钟汝权、总经理谭琳琳以及近百家西安的茶庄、茶馆负责人和新闻媒体共计一百多人出席了本次活动。
伴随着一场优美的水墨舞表演，本次活动拉开了帷幕。广东江门市合益生态农业有限公司董事长钟汝权首先致辞。他指出，此次柑柑好在千年古都西安举办2017新品发布会，希望与西安的茶人朋友们有更多的学习、沟通和合作。柑柑好非常重视以西安为核心的陕北市场，未来，柑柑好将加大在陕北地区的宣传推广力度，更好地服务于合作伙伴与消费者。
作为此次活动的主办单位之一，《中华合作时报·茶周刊》主编安明霞指出，作为茶行业的创新产品，柑普茶一面市即赢得了市场的青睐，是茶行业拓展年轻人饮茶市场的一个非常好的契机。2015年下半年进入茶行业的江门合益生态农业有限公司，第一年的销售额就突破3000万元，今年预计可以达到5000万元，目前已经成为八马茶业、吴裕泰茶业、老舍茶馆的柑普茶唯一供应商，公司凭借严格的果园基地管理、精益求精的加工过程、创新的产品包装、强大的团队执行力，成为柑普茶行业的标志性企业和中国茶叶行业的新锐企业。继去年在济南，今年在北京先后进行宣传推广外，今天又走进西安，衷心希望在陕西做出更耀眼的成绩。
陕西省茶人联谊会会长韩星海首先代表西安的茶人对柑柑好进军西安市场表示热烈的欢迎，他对柑柑好未来在西安甚至陕北地区的发展非常看好，他指出，陕西有非常深厚的茶文化底蕴，茶行业的未来发展潜力巨大。随着国家一带一路战略的深入实施，西安迎来了巨大的发展机遇，柑柑好进军陕西市场恰逢其时，一定会在陕西占领一定的市场份额。
陕西省茶业协会副秘书长郭建军、西安健康休闲业协会茶行业委员会主任王彦峰也在致辞中表达了对柑柑好未来在陕北地区发展的信心，对柑柑好产品的品质表达了高度认可。
经过嘉宾的精彩介绍，很多到场的嘉宾都想更深入了解柑普茶，了解柑柑好。为此，主办方别具匠心为大家安排了精彩的沙画表演。通过精彩的沙画演绎，大家更直观地了解到了柑普茶的生产、加工过程，了解了它的加工工艺。
精彩的沙画表演过后，进入了发布会的重要环节——柑柑好新品发布。广东江门市合益生态农业有限公司总经理谭琳琳在万众期待中上台揭晓了此次最新发布的新品——“新柑仔系列大红柑”、“顽伴系列”与“暖邻系列”。她指出，此次的新品秉承了柑柑好一直以来坚持的“以品质为核心，以服务为基础”的理念，“每一片陈皮都源自于新会陈皮核心产区”的原则，“好的茶叶、好的陈皮、好的工艺、好的搭配，最好的工匠精神”。
听了谭总全面细致的介绍，大家都迫不及待想要品尝柑柑好的诚意之作。此次活动现场，品鉴的是柑柑好带来的两款产品——青柑甜心和大红柑暖邻。
新柑仔甜心精选七年柑果树龄所产的小青柑，搭配七年的云南勐海宫廷熟普；汤色红浓透亮，口感醇厚爽滑，棒棒糖式的独特设计和正宗的口感使其成为今年的热销爆款，深受广大柑迷的热爱，独特的设计荣获了国家实用新型专利产品。每颗小青柑自带一根木棒作为茶针，和柑果共同完成了“新柑棒棒糖”概念的结构设计，不管是在旅行途中还是办公室，都可为每次冲泡小青柑的茶友们提供了极大便利。
而冬季新品——新柑仔暖邻则精选新会原产之大红柑搭配8年的云南勐海宫廷熟普，茶汤色泽红浓透亮，口感醇厚绵滑，果皮香气更加清新怡人，饮后健脾暖胃，回甘悠长；煮饮滋味更佳。尤其适合长期抽烟者，电脑族，消化不良、亚健康群体以及肥胖者饮用。
品鉴过程中，主办方还设置了有奖问答环节。有了前面全面的介绍，在问答环节大家踊跃回答，现场掌声不断。品尝这两款产品之后，大家对柑柑好的品质赞不绝口，纷纷向柑柑好工作人员咨询，希望有进一步的了解。为了回馈到场嘉宾的热情，表达此次来到西安的无限诚意，广东江门市合益生态农业有限公司北方区市场总监冯林上台公布了此次非常优惠的招商政策，感受到了柑柑好对于西安的满满诚意之后，现场的气氛更加热烈。
在活动最后，举行了简单而隆重的签约授牌仪式。陕西水中天茶楼董事长张海洋与柑柑好总经理谭琳琳上台签约，多家经销商上台接受授牌，10多位经销商在当天活动现场与柑柑好达成了合作意愿。冯林表示，柑柑好在今后的发展过程中，会与各地的代理商共同携手，将创新与时尚的理念融入产品之中，继续保证质量，提供优质产品。
活动结束之后，嘉宾们纷纷表示，此次活动受益匪浅。签约的经销商指出，在感受了柑柑好产品的过硬品质之后，对未来的发展更有信心了。他相信，在中国茶行业转型的大好契机，成为柑柑好代理商之后，未来一定会获得柑普茶带来的巨大回馈！
近几年来，柑普茶尤其是小青柑在传统茶行业市场上另辟蹊径，大放异彩。作为柑普茶企业的新派力量代表，柑柑好在自身“新会原产”的优势上，成功通过了ISO9001及ISO22000体系认证，更以满满的诚意洞察市场需求，全新推出了获得国家实用新型专利的棒棒糖式的小青柑，在市场上占据了一席之地。
此次新品发布会的成功举办，标志着柑柑好将全面开拓以西安为中心的西北市场。
2019，普洱茶市场或进入新阶段
2019，普洱茶市场或进入新阶段
2013年的普洱茶市场是躺着都能赚钱，2014、2015大家是坐着赚钱的时代，2016、2017是不那么好赚钱的时代，到了2018普洱茶市场是站着也难赚钱的一年。过去的已经成为历史，未来市场的发展才是最重要的。无论茶商想与不想，市场终归是要变革的。市场由供求关系决定，茶商的意愿只能反应市场的一个方向。至于希望能否变成现实，那还需要得到消费者的认可。
2018年我们都看到了这样一个情况，茶商在是否调整产品价格的问题上犹豫不决。一方面担心下调价格使得过去产品滞销，从而引发经销商的不满。另一方面在看到同类产品降价后使得自己产品遇冷。所以大家在利用各种节日来进行打折促销，到了2019年会有很长一段无节日的时间，距离春茶上市也还有小半年。在这漫长的等待中，不卖茶出去吃什么？虽说大部分人都有积蓄，但市场需要的是信心。现在产品降价就是一层窗户纸，大家都已经准备捅破它了，不过受困于两个问题。一个是谁来做第一个吃螃蟹的英雄，另外一个什么时间捅破这层窗户纸。2019年还会有一个变化，那就是做茶。原料在手上，做成什么样的产品，茶商说的算。做成了产品，能不能卖出去，消费者说的算。以前是早起的鸟儿有虫吃，谁先做产品谁先赚钱，现在是消费者的心理谁也说不好，产品上市遇冷就得砸在手里。因此就需要有人去试水，谁先把一款产品做起来，大家再用最短的时间跟上。现在的市场都有试水期，从消费者之间开始讨论再到大量购买，中间的时间差足够茶商去做出同款产品。
2019年普洱茶市场还会有个变化，那就是投资茶市场的进一步金融化。现在投资茶市场的行情就是冰火两重天，热门茶一天都能涨几千元，冷门茶降价都没人要。有的人数钱数到手抽筋，有的人连日常开支都成问题。赚到钱的人想要赚的更多，亏本的人想要再赚回来。投资茶的金融属性必然会进一步得到增强。至于是福是祸，赚到了就是福，亏了嘛当然就是祸。而投资茶本身，根本就不是个问题。反正大家都没打算拆件喝，等到需要喝的时候，再说好了。
2019年的普洱茶市场注定是剧烈波动的一年，有人会大发其财，也有人会黯然离场。对于每一个茶商而言，尽早布局才是最重要的。
“陈普”将引领普洱茶未来市场?
“陈普”将引领普洱茶未来市场?
从2006年以来，全国储藏的普洱茶量在40万吨左右。普洱茶具有储藏、投资的特殊功能，但其本质还是消费品，只有消费了才能可持续发展。如果大家都把普洱茶储藏20年后成了老茶才喝，哪是不科学、不划算的，物以稀为贵，多了就成大众茶品。近10年来茶界一直提倡“存新茶、喝老茶”，我看现在要提倡“存生茶、喝陈茶”，一字之差可能会掀起一场普洱茶品饮文化的革命。我个人预测几年之后“陈普”会成为普洱茶消费市场的主流，引领普洱茶未来消费市场。“陈普”一词也会成为下一个热门词。
普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。标准对理化指标中茶多酚的规定普洱生茶≥28.0%，普洱熟茶≤15.0%。云南大叶种晒青茶的茶多酚大多在28.0%—35.0%之间。如以普洱市思茅区为自然仓贮（称为干仓茶）条件下，生普紧压茶的多酚如果要下降5个百分点需6年左右时间，要让茶多酚下降15个百分点，一般需要15年以上的时间。也可以理解为当年生产的晒青普洱茶仓贮6年以上，其茶多酚一般小于28.0%，也就是说仓贮6年以上的生普不能算生普了。行内一般把仓贮时间15年以上，茶多酚下降到20%以内的干仓普洱茶称为普洱老茶。现在的问题是茶多酚28%—20%，仓贮时间6-15年之间，所谓“半生不熟”的这部分普洱茶既不是生普，也不是普洱老茶或熟普。这种“半生不熟”的普洱茶该有一个科学的名称，我建议命名为“陈普”比较靠谱，存放了八年就叫八陈普、十年就叫十陈普等。这样普洱茶就要重新分生普、陈普、老茶和熟茶几种类型。
普洱茶的发酵过程需要四个要素来实现，湿度、水分、氧气（空气）、时间。普洱茶的后发酵过程分为干仓与湿仓。茶多酚在相同时间内“湿仓”下降快于“干仓”。“湿仓”、“干仓”普洱在口感、味道方面区别是很大的。“湿仓”茶在香港、广东等地流行，因为人们喝了几十，喝习惯它的味道，在全国其他地区接受它的就不是很广。“陈普”、“老茶”形成的口味人们常以陈酽暖润、滋味醇和、爽滑，汤色红褐明亮、褐中泛红，老茶至淡等说法。
论柑普茶的投资前景和收藏价值
论柑普茶的投资前景和收藏价值
在谈起茶的投资前景和收藏价值，大部分人首先想到的会是普洱茶，因为普洱茶以其越陈越香而闻名于世。如果说柑普茶也同样具有投资前景和收藏价值，虽然不至于闻所未闻，估计许多人会有这种表情：请恕在下孤陋寡闻，愿闻其详!
大家都知道，普洱茶的投资和收藏价值是源于其后期陈化所体现的品饮价值和市场增值价值。同样，柑普茶也可以有这种独特的特性。不过，并不是所有的柑普茶都有投资和收藏价值。那么，什么样的柑普茶，才有投资和收藏价值呢？
这几年，在茶叶消费市场的强势崛起的大背景下，柑普茶可谓是出尽风头，火爆大江南北，为茶叶流通市场注入了强劲的动力，极大地帮助许多商家解决了资金流动的问题，更为柑普茶的原料供应商消化了许多库存和产能。为供应端、渠道和终端带来了极大的贡献。因为是新崛起的品类，市场上的产品“百家争鸣、百花齐放”，各种类型的产品充斥市场，良莠不齐，除了一些质量有保证的柑普茶品牌的产品以外，也有不少伪劣三无产品在市场上流通。在所有这些流通的产品中，大部分是为了消耗品饮的目的来生产的，由于其所采用的原料质量、柑果产区以及烘焙工艺等等因素决定了这些产品并不具有投资和收藏价值。只有那些采用优质的普洱茶原料和新会核心产区的柑果、加上全生晒的工艺精制而成的产品，才会具有投资和收藏的价值。
在流通的柑普茶产品中，低温烘焙的柑普熟茶成为市场的主流。在普洱茶的投资和收藏市场中，生茶是主流，熟茶更多的是为了能提前品饮而制。同时烘焙工艺已经将柑果中的大部份活性物质杀灭，后期转化的空间已经没有多少。因此，从这个意思上来讲，烘焙柑普熟茶在收藏后期转化的口感上还是会有所改善的，但是如果说到投资价值应该是不大的。
全生晒柑普生茶，经过自然生晒，柑皮脱水均匀，使产品口感柔顺甜润、滋味温醇、柑香怡人而无燥火，柑皮挥发油活性得到完好的保留，油包透亮，冲泡时内含物质析出均匀，茶和柑的融合自然和谐。它已经不是新会柑和普洱茶的简单结合，而是经过太阳光的辐射并在时间的催化下，成为了阳光和岁月雕琢下的最醇美的作品。它同时也突破了柑普茶的传统局限，极大地发挥其越陈越香的特性和提高收藏升值的空间。
目前市面上有许多柑普茶都标榜工艺是生晒，其实真正的全生晒工艺是少之又少。除了具有一些核心的工艺技术之外，天气也是一个最大的制约因素。现在的柑普茶生产基地大部份在新会，而新会的天气在柑普茶生产季节时间段，很难保证连续的十多二十天晴朗有阳光，这就给柑普茶全生晒工艺的实施带来了许多困难。也就诞生了许多晒几天的所谓生晒柑普茶，而真正的全生晒柑普茶需要连续晒十多二十天才能完成。
云鼎柑普茶以全生晒柑普生茶为拳头产品，其在普洱茶原料的选择上采用具有古树（200年以上）、名山（班章、冰岛、易武、布朗）、年份（生茶7年以上）等特点的优质普洱茶，加上工厂设在广宁山区，保证了有足够长时间的晴朗阳光天气，结合研发人员的独特工艺，确保了真正的全生晒工艺、高品质的柑普生茶的出品。正是基于此，云鼎柑普茶获得了茶叶界的广泛好评，同时也获得了包括第15届深圳茶博会茶王赛金奖、2017广州茶博会全国名优茶质量金奖、2017广州春季茶博会唯一指定柑普茶等在内的十多项一系列的奖项殊荣。
借鉴普洱茶投资收藏的历史经验，柑普茶随着品饮消耗市场的进一步扩大和发展，逐步为柑普茶作为一个品类将会长期存在奠定了市场基础，加上陈皮的标准仓储和交易平台的建立、投资收藏风潮的逐步兴起，必将会进一步推动全生晒柑普生茶的投资和收藏市场的形成。
六堡茶市场：广西六堡茶在梧州悄然兴起
六堡茶市场：广西六堡茶在梧州悄然兴起
近年来，随着传统侨销黑茶——云南普洱茶需求量和影响力的扩大，同属传统侨销黑茶的梧州六堡茶也为众多爱茶之人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶在梧州市的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚。
六堡茶是广西特产，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。其产制历史可追溯到一千五百多年前。在清朝嘉庆年间，六堡茶以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，“畅销于穗、港、澳等埠”，其品质素以“红、农、醇、陈”四绝而著称,盛时年产1500吨左右。六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。港商卖六堡茶，以“陈年六堡茶”、“不计年”作为商标，以显示其品质优良。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。
六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉去暑、倍感舒畅。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
六堡茶采用传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模，可制成“六堡饼茶”、“六堡砖茶”、“六堡沱茶”等，同样受到六堡茶收藏者的青睐。
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