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内蒙古普洱茶市场升温

2013年年初,中国茶叶价格迅速上升,高端普洱茶最高价格达每吨数万元,出现了自2007年的虚高崩盘后又一轮新涨势,而各种新的收藏方式正在大量涌现,持续推热茶叶收藏市场。“在茶叶收藏的种类当中,普洱茶的名气应该是最大的。对于喜欢喝铁观音、碧螺春等绿茶的人来说对普洱茶的味道并不习惯。但是普洱茶就是在这样的条件下一夜成名,其身价在短短的十年间可谓是屡创价格神话。早在2002年,100克出厂3年的宫廷普洱茶的价格就达到了16.8万元,而现在老茶饼动辄拍出数万乃至数十万元的高价已非新鲜事了。2007年兴起了一阵‘存钱不如存普洱,买店就买茶叶店’的疯狂趋势,但是好景不长,虚高价格的普洱经历了巨大的贬值,也一度造成了茶收藏低迷,可是这种低迷的状态在2012年年底2013年年初翻身了,茶叶的价格又在整体上升。”我市在大召九久街做茶叶经营同时自己也收藏茶叶的张忠凡先生介绍道。记者在内蒙古食全食美石羊桥批发市场了解到普洱茶的春茶已经上市,新茶的价格本身就较高,而且普遍还在上涨。来自云南一家茶店的负责人张女士向记者介绍,价格的上涨首先是因为今年普洱茶春茶的原材料收购价格上涨的幅度就很大,其次越来越多的人开始关注到普洱茶的价值,开始大量地购买、收藏和投资,因此也刺激了普洱茶价格的上涨。其中涨幅最大的就是春茶和陈茶,春茶的口味是最好的,同时也是最受欢迎的,所以价格上涨得也较快。而说到收藏价值高的就是陈茶了,愈陈价格愈高,很多茶商为了提高收藏的价值还推出了各种各样的普洱茶“珍藏版”,其价格更是不能小觑。作为一名懂茶、爱茶的专业人士,内蒙古茶叶之路研究会副会长兼秘书长张裕先生也非常热衷于普洱茶的收藏。“我收藏普洱茶主要是出于对茶文化的喜欢、对品茶的热爱。但是近几年普洱茶收藏确实很热,周围的许多朋友都在收藏。”张裕介绍道,在他的藏品当中最珍贵的就要数一块20年的普洱茶茶饼了,当时购买时并不是很贵,而随着收藏市场价值的增长,现在这块20年的普洱茶茶饼价格已经涨到1.5万元左右。普洱茶收藏价值升值非常快,而且还在不断上涨。收藏价值的上涨必定刺激市场的需求,短短几年间,普洱茶的市场份额就由原来的凤毛麟角变成了今天的半壁江山。一时间普洱茶成为投资、收藏的新宠。但是张裕却表示,面对这些“能喝的古董”切勿盲目跟风。想要收藏茶叶必须要懂茶叶才行,否则就算收藏到了一些茶叶也不一定会有收藏价值。首先要懂得什么时候的普洱茶最好,自己适合收藏什么样的普洱茶。“一年四季普洱茶的味道都是不同的,比如春天的普洱茶味道十分清香,喝起来口感也很好;夏天的普洱茶味道则比较青涩,秋天的普洱茶味道则比较苦。但是如果对于懂得普洱茶价值的人来说,他们就会联系茶商根据自己的需求将三个季节的普洱茶按照一定的比例搭配后,再进行压制。这样的茶饼在经过岁月的洗礼后才更具有收藏价值,才是实至名归的‘能喝的古董’。”张裕先生提醒道。在收藏普洱茶时,原产地和品牌也是非常重要的。普洱茶原产于云南西双版纳、临沧等地,因自古以来在普洱县集散,所以西双版纳以及临沧的茶叶品质相对比较好,这与当地较长的茶叶种植历史和自然条件有关。但现在普洱县蜂涌而至了大量外地的急功近利的炒茶者,鱼目混杂之下并不容易鉴别茶的优劣。所以在收藏的过程中要讲究真、精、对,也就是要收藏到真的普洱茶。“只有符合自然与传统的真正的普洱茶,才具有收藏的价值。同时,对于市场上大量的普洱茶而言,精品还是比较少的,越陈越香的普洱茶才是好茶、才是精品。与此同时,藏对也是非常重要的,其价格必须与茶本身的质量、口感相符,如果是价格远远高于其自身价值的普洱茶也不能成为真正的收藏品。”张裕先生提醒道。

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深度剖析普洱茶市场


深度剖析普洱茶市场

普洱茶市场是一个相对多元化的市场,同时也是一个绝对个体化的市场。主要组成部分是:个体人、产品、价格三个部分。

一、绝对个体化的市场

个体人我们从分散发展来看,会出现多元化:以组织形式存在的机构(公司、茶厂、初制所、合作社、工作室、、办事处、个体户)等,以个人形式出现。而人是市场最核心的东西,有了人才会出现产品才会有价格,同时有了产品,价格和人就会出现市场这个形象的词汇。

一个市场的产品和价格好坏都是由人引导的。普洱茶市场自然也不例外,从2014年开始,普洱茶市场的产品价格出现了下降。这其实是由参与市场运作的人造成的。也就是说人在普洱茶市场行情中才是重要的,跟产品和价格并没有多少关系,这个详细的我们留到后面来讲。

普洱茶产品,在普洱茶市场中被用来交易的道具,可以是普洱茶原料,普洱茶成品。产品跟个人体的关系是供求,产品做为用来交易的道具,核心的是品质,而就普洱茶来说,主要是三个层面:安全、卫生、品质。前两个层面是基础的,品质才是体现差异化的,产品虽然有差异化,但并不能最终决定市场价格。

普洱茶价格,在普洱茶市场中,似乎所有从事普洱茶产品生意的人都在围绕着价格来做决定。但其实真实的情况并不是这个样子的。可以说价格只是产品的具体数字化。因为这种方式方便买家做出兑换衡量参考。

普洱茶市场从开始发展至今,一直都是围绕着“个体人、产品、价格”这三部分在运行。普洱茶市场中,这三个部分有什么关系?

个体人《====》产品《====》价格《====》个体人

(供求)(变现)(决定)

去年,我首次在《大益与经销商的那些事》一文中提出大益的“三级市场”。这对普洱茶市场来说,是一个相对很好的市场模式。但现实却告诉我们参与的多数个体人不赚钱了。这是为何呢?因为商业模式出问题了呗。言归正传,我们还是普洱茶市场,在普洱茶市场中,通过上图那个关系表,我们大概的知道普洱茶市场内容的一个运行过程。打个比方就是:有人需要普洱茶,有人出售普洱茶,出售普洱茶的人通过价格卖了产品变成现金,而需要普洱茶的人通过价格考虑买不买,出售普洱茶的人通过价格考虑卖不卖。假如需要普洱茶的人不管价格如何不需要普洱茶了,那么出售普洱茶的人就卖不出去,也就通过普洱茶变不了现金。反之亦然!

在这个市场逻辑的基础上,当有人需要普洱茶,并且要求普洱茶品质如何如何,在需求大于供应的时候,消费者可选择的机会少。当需求小于供应的时候,消费者可选择的机会多。这种不断的在上面添加选项,普洱茶市场就会变成越来越复杂。而复杂后,个体人对于普洱茶市场的影响并不会随着市场复杂就减少对于价格的决定权,并不会让位给产品说了算。

于是,我们看到普洱茶市场上天天出现供应需求信息,但实际成交的渺渺无几。大家不过是在制造信息垃圾罢了,毕竟你出不到这个价位不卖,你到不了我心里的价位我不买。

二、相对多元化的市场

普洱茶市场多元化,早在前些年就出现了,如果我们要把普洱茶市场多元化说清楚,那么不得不说普洱茶的市场模式和渠道以及流通。

普洱茶市场目的是普洱茶产品流通,渠道是普洱茶产品流通的工具,而一个好的普洱茶市场模式能使普洱茶产品流通速度快,同时能使渠道获利。

目前我们常见的普洱茶市场模式大概有这么几种:

1、实体经销(专营)

这种从法律层面来说是合法销售,又分为经销代理和专营店,这种模式是普洱茶厂家普遍使用的,厂家授权销售,并且只销售一个品牌。特点是有实体店,专营。

2、实体小店(多营)

这种有些合法销售(厂家授权),有些是非法销售(厂家没授权)。这种店铺多是街边的小茶店,一般销售多个品牌公司的产品,有些厂家授权销售,有些没有厂家授权销售。特点是有实体店,多营。

3、网络经销(专营)

这种主要是再网络上进行销售,又分为经销代理和专营店,一般都有厂家授权,经销代理主要从事批发分销业务,专营店主要从事网购零售业务。特点是有网店,专营。

4、网络小店(多营)

这种有的有授权,有的没有授权,主要是网店里有多个品牌产品。特点是有网店,多营。

5、散客销售(多营)

这种是没有店铺(实体或者网络),主要靠个人不固定场所、产品进行交易。特点是没有店铺,交易地点,品种不固定,多营。

目前大多数普洱茶企业做的是1、3这两种。2、4这两种有少数茶企在做,而第五种几乎没有茶企在做。

如果我们从茶企的亲近关系来分的话,那么排序就是13245这个样子了。我们回到普洱茶市场的目的——产品流通。如果一个产品不能快速的在市场中流通,那么最后吃亏的终会是产品生产商。所以,当下的普洱茶市场,缺的不是产品,也不是原料,更不是消费者,而是能把产品流通起来的渠道,而不是没有销售能力的渠道。

普洱茶市场重现活力


普洱茶市场重现活力图文/羊城晚报记者曾敏妍作为茶市“风向标”的2013春季中国(广州)国际茶叶博览会刚在琶洲中洲中心降下帷幕。据记者了解,前些年,普洱茶收藏一度成为业界热点,但随后的普洱茶收藏业经历了大起大落的局面。在经历了2007年普洱茶跌价风波后,普洱茶市场陷入了前所未有的困境。市场在清淡了数年后,经过不断的休整,普洱茶行业逐步完成了复苏。特别是2012年下半年以来,普洱茶市场重新焕发活力。行家们指出,普洱茶又重新升温,在普洱茶市场实现了理性回归后,有四个特点非常明显:1、饮用人群进一步扩大,普及程度显著提高;2、收藏者数量稳定增长;3、投入到普洱茶收藏领域的资金明显增加;4、北方地区加速普及,正成为普洱茶市场增长最快的地区。从广东省茶叶行业协会给出的数据看,普洱茶产量近四年以来逐年增加,特别是在2012年,增幅接近了50%之多,反映出市场的强劲复苏与重新走强。今年春茶收购以来,普洱茶原材料涨幅就超过了30%,市场中的普洱茶当年产品价格普遍上扬。此外,从去年8月份开始,普洱茶市场出现了细分的现象:高端普洱茶涨幅加大,中低端涨幅较小。去年中秋节的一项调查显示,在市场整体疲软的情况下,高端品牌的销售仍然在不断走强。这一现象在今年表现得更为明显。

那么,怎样的普洱茶才真正具有收藏价值?原广州市委副书记、广州茶文化促进会会长邬梦兆认为最关乎普洱茶收藏价值的关键要素有两个:第一,所藏的普洱茶应具备较高品质;第二,产品所依托的品牌具有较高价值。并非所有的普洱茶都是“越陈越香”。只有达到了一定品质的普洱茶,才是越陈越香,才具有更佳的收藏价值。十几年来,不少茶人会在春季的时候奔赴云南地区收购高品质原料,然后通过加工压制成饼进行小范围的销售或者收藏。然而,近年来这样的茶人在经营上难以持续,收购的量也在逐年萎缩。随之对应的是另一番景象:一家家规范的茶企业创立,茶企们大批量地收茶,纷纷采用了现代化的设备和科学的管理,同时愿意投入大量的资金招募人才,大力加强品牌建设和市场营销,开启了品牌化发展。

普洱茶市场:青岛普洱市场的“潮起潮落”


普洱茶市场:青岛普洱市场的“潮起潮落”

1天价格跌1万

青岛普洱市场的“潮起潮落

疯狂普洱茶“崩盘”只要3天

相信许多人对2007年普洱茶经历的那场“暴涨暴跌”依旧记忆犹新。那一年,确实是疯狂的一年,“炒茶”一度齐名于“炒股”,甚至凌驾其上,一时间,大量资金投入普洱茶的炒作中,厂家商家甚至消费者,都在囤积普洱。一斤价值几百元的普洱茶,凭空被炒到几万元,人们甚至用“一克普洱一克金”来形容普洱茶的昂贵。然而好景不长,普洱茶市场最终“崩盘”,普洱茶一夜间被打回原形。

在这个过程中,一些人赚了钱,但大部分人亏了钱,甚至有的血本无归……

兴起普洱茶渐受欢迎

“姑父栾方勇十几岁就跟着父辈做茶业生意,最早从香港接触到普洱茶,了解到普洱茶的功效,认为比较有潜力,1996年,他到云南做起了普洱茶生意。”西双版纳栾氏茶业青岛经销商张莉说,刚开始卖普洱茶的时候,由于市场的认知度不高,在济南开的专卖店常常半个月都不开张,便宜的普洱茶只有十几元一斤,是典型的平民茶,市场需求量也很小。

正因普洱茶长期沉默,2000年之前,产量很少,上了年份的老茶饼更是奇货可居。张莉介绍,以千年古茶树制成的普洱茶饼保存得当的话确实“越陈越香”,受港台地区的带动以及后来加入进来的福建、广东茶商的推波助澜,普洱茶市场在2003年后逐步繁荣。“增值幅度每年20%至30%左右,这是符合普洱茶价值成长规律的。”张莉说,到了2005年,随着宣传力度的加大,好多人都听说普洱茶有暖胃的功效,就跑到店里来尝一尝、试一试,开始喝普洱茶、收藏普洱茶的人也逐渐多了起来。

暴涨普洱茶贵比金价

回忆起2006年、2007年普洱茶过山车似的疯狂涨跌,张莉仍唏嘘不已,“不仅是茶商疯狂,整个市场都已经疯狂了,就连思茅市也改名为‘普洱市’。”

“从2006年下半年开始,普洱茶市的炒作开始变味,新加入的散户越来越多。”青岛恒生德茶场的宋占波说,经过此前一系列的“概念炒作”,白领以饮普洱茶来展现自己的时髦,并不懂茶的文化人以饮普洱茶表明自己的内涵,商人送礼以送普洱茶为档次,甚至机关内的司机也要学着一把手端起一把紫砂壶品普洱茶。有这么多的市场利好因素支撑,加之普洱茶“越存越有价值”之说,大量连“生茶与熟茶”、“晒青与炒青”都分不清,甚至认为“霉味就是陈味”的散户在2007初涌进普洱茶市,而拥有130多家业户的青岛茶叶市场也进入了家家户户卖普洱的时代。

“当时,每天都能接到厂家发来的传真,普洱茶一天一个价,说实话,我已经看不清市场了,就连茶农也开始炒鲜叶,最便宜的普洱茶也翻了5番,变成五六十元钱一斤。”张莉说,那一年,她店的年销售额达到了100万元。

2007年初,最贵的一饼普洱茶在青岛卖了8.7万元的高价,折合每克240多元,远超当时的黄金价格。

暴跌回归百姓市场

“一夜之间,普洱茶从天价跌落到2005年的水平,2008年,2009年是许多普洱茶茶商最苦涩的日子,大量的囤货被套牢,越便宜越没要的,这就是市场追涨杀跌的法则。我们的年销售额也下滑到三四十万元。”张莉说,炒普洱茶的人确实有一夜暴富的,投入10万赚了百万,但更多的是先赚后赔,或是直接被套牢,被压得翻不过身来。

“其实,普洱茶的爆炒对我们经营者的伤害是最大的,人们对普洱茶有了很大的误解。”张莉说,经过两年多的沉淀,现在的老百姓才重新开始了解普洱茶,而且越来越多的人开始喝普洱茶。

主营崂山绿茶的宋占波说,普洱茶就是一种大众饮料而已,只要消费者回归理性,爆炒之后的价格回归是逃不掉的宿命。

业内说法恶炒导致恶劣口碑

“普洱茶的天价违背了价值规律,炒作大于普洱茶本身的价值,所以普洱茶的价格才会这么快地下跌。”青岛茶叶市场总经理、李沧区茶叶商会会长翁兴登说。

翁兴登说,炒作过后的普洱茶在消费者中间产生了非常坏的影响,资本倾销方式的恶劣造成了消费者对普洱茶的不信任。普洱茶产业遭受重创,多年来在低谷中徘徊。

其实,普洱茶作为传统的茶饮料原本就是一个保健性能较好的边销茶、平民茶,因此无论是上涨还是下跌,消费者都应该理性地看待。翁兴登认为,只有为普洱茶找到真正的消费者,才能推动这个行业的进一步发展,爆炒风波过后,凭借普洱茶独特的口味和大众化的价位,今后只要不乱炒,已经在中国茶叶品牌中占据一席之地的普洱茶必然会进入更多百姓家。

最新动态产地再现炒作苗头

2007年对于普洱茶的恶意炒作让普洱茶的价格严重背离了价值,最终导致泡沫破裂并让这个行业一蹶不振,低迷长达3年之久,严重损害了普洱茶行业的健康发展。那些跟风炒作的投资者往往会承担市场最严厉的惩罚,就是大量资金被套牢,自己蒙受巨大损失。如今,大量来自广东、福建、河南、山东、黑龙江等地的茶商前往云南普洱茶产地收购古树茶,又呈现出游资炒作的苗头,希望广大投资者要谨慎入市,切莫成为新一轮价格泡沫的牺牲者。

人物对话

记者:为什么要去炒普洱茶?李强:所谓“无利不起早”,在商言商,当时目的很明确,就是投机挣钱,想趁着普洱茶火的时候捞上一把。记者:现在回头看,后悔炒普洱茶的经历吗?李强:不后悔,从中学到了很多,这就像炒股一样,大家都想高抛低吸,但这个火候很难把握,现在再看其他的资本炒作,就觉着像小儿科,看透了。

砸在手里近百万茶商却说很幸运

“出来混,迟早要还的!”4月9日傍晚,南方茶商李强(化名)在自己经营的茶楼里向记者讲述了自己炒普洱茶的经历。

今年37岁的李强从小跟着父亲来到青岛经商,之前也涉猎过不少行业,如服装、建材等,2001年年底,开始经营自己的茶行,那时他主营崂山绿茶,生意做得也顺风顺水。2005年下半年,普洱茶市场突然开始火了起来,经常会有顾客到李强的店里询问“有没有普洱茶卖”。时间长了,李强就寻思着自己的茶行里也该进点普洱茶卖,“那个时候,全民都在谈论普洱茶,卖茶叶的店铺里要是没有普洱茶都叫人笑话。”

倒手就能翻番

2006年初,李强来到普洱茶的产地云南去拿货,然而这里的疯狂景象让他傻了眼。“普洱茶供不应求,几乎市场上有多少就被人买走多少。各地的经销商一窝蜂地涌进云南,带着几百万元、几千万元,甚至上亿元资金的炒家比比皆是。

“在云南几个大茶厂,连夜排队等着提货的车队排出了十几公里,我通过朋友介绍,才从一级经销商那进了20万元的普洱茶,想从厂家直接拿货,没有一两百万元的保证金,根本不可能。”李强说,大家都是直接成箱地把普洱茶搬上车,根本没人去检查品质如何。在手里囤了两个月后,他以55万元的价格出售,净赚35万元。

“当时买我茶的人肯定也是炒家,茶叶都是按吨走量,谁没事会买上一吨茶放家里喝啊。”李强说,尝到甜头的他再次前往云南,又进了一批普洱茶,刚运回青岛即以翻番的价格出手。

从天堂跌落地狱

有了前两次的经验,李强又联系了几个圈内的朋友,凑了300万元的资金再次到云南进货。然而,天堂与地狱总是一步之遥,普洱茶的暴跌毫无预兆,给众多炒家当头一棒。“许多人发了疯似地筹集资金追涨,囤积了大量货源,却一下子跌入深渊”。李强说,跳水快得让人来不及反应,就3天时间,前天还是22000元,第二天上午就跌到15000元,第二天下午就12000元,还没弄清怎回事,第三天刚睡醒就成了9500元了。

至今他还能记得普洱茶价格跌落时的情景,墙倒众人推,好茶平着往外卖也没人要了,价格从几千元一饼跌落到几百元、几十元。“很多人都蒙了,可以说是成也普洱,败也普洱,砸在我手里的普洱差不多近百万吧,不光将前两次赚的钱赔了进去,还赔进去了平时进货的流动资金。”李强说,那时的他心里全是苦涩,只能拿赔得比他更多的人来安慰自己、麻痹自己。“别人都赔了1000万,2000万,我赔这点算什么,有人要自杀的,有人闹离婚的,我已经很幸运了。”李强叹气说。

普洱茶市场“滑铁卢”后回暖


普洱茶市场“滑铁卢”后回暖

第十二届广州茶博会上,普洱茶价格普遍上涨20%~30%,一些好茶的上涨幅度甚至超过50%。种种迹象表明,普洱茶市场正在复苏。而记者昨日走访大连市场发现,“趁便宜储备明年的口粮”成为消费者普遍心态,普洱茶销量悄然回暖。

昨日上午,振富茶城三道轩茶庄内的柜面上摆满了各种普洱茶,价格也从每斤几十元到几百元不等。店主杨女士介绍,今年该店代理的普洱茶普遍比去年同期上涨20%以上,但销量却明显好于去年。“今年上半年的销售业绩就相当于2010年全年的总和,一次性花几万元购茶的顾客也有所增多。”记者在该店坐了40分钟,有三位消费者进门询问普洱茶的价格。他们都是40岁以上的男性,均表示买茶只为自己喝。

而在双兴茶城云南工坊商行,记者遇到了80后严俊先生,他刚购买了一提普洱熟茶(7片7两装茶饼)。“在寒冷的冬天喝熟茶暖肠胃,另外这茶喝不了也不怕放,每年少买点儿,能循环着喝到有年份的茶。”而该店负责人宋咏艳介绍,还有一类顾客也在逐渐增多,他们有一定经济实力,往往会选择“一步到位”。“上月底我刚为一位客人进了数万元的老茶,因为他朋友圈相对高端,所以愿意喝老茶彰显品位。”

随后,记者又走访了多家茶庄,了解到大小普洱茶厂批发价均有所上涨,涨幅少则15%,多的甚至达到100%。对此,振富茶城秀茗居负责人表示:“一些知名产区的普洱茶如老班章等,因为原料有限,所以会出现价格翻番的情况。”

从茶市20年看济南普洱茶市场


从茶市20年看济南普洱茶市场

今年是济南第一茶市成立20周年,也是我个人从事普洱茶生意的第13个年头,有人说20年对于一个人来说是从出生到成年,对于一个企业来说是从起步到成熟,而对于普洱茶来说,20年则更多地意味着时光的沉淀。

第一茶市的20年,也是济南普洱市场从无到有,从小到大的过程。我在第一茶市的这些年,应该说经历了普洱茶的辉煌,也见证了普洱茶的低谷。我个人认为任何人要想在北方地区销售或经营普洱茶,第一茶市这几年的普洱市场变化可以作为最重要的样本参考。

首先,普洱茶并非北方茶叶市场的传统畅销茶品。最初的北方市场是茉莉花茶和绿茶的天下。2001年5月25日,伴随着济南首届茶博会的召开,北方地区的茶叶门类也逐步扩展,普洱茶也逐渐的来到了北方市场。05年-07年,北方普洱茶迎来了一波持续的升温,不但经营普洱茶的商户增多,而且出现了普洱茶的专营店和品牌直营店,除了了解和认识普洱茶的人越来越多以外,还出现了专门的普洱茶收藏爱好者。08年济南的第四届国际茶博览会上,云南的马帮带着浓郁的普洱茶的气息,走在泉城的街道上。昭示着那是一个普洱茶的时代。大热之后是集体的回落,08年以后,经历了一次洗牌式的回落。普洱茶滞销,北方普洱茶市场进入了寒冰期。

2008年以后,普洱茶开始从低谷慢慢复苏,随着整个经济形势的向好。普洱茶也开始逐渐走热,一大批品牌化、现代化程度很高的企业成为这个行业中的中坚力量。从济南市场来看从09年到14年普洱茶品牌激增加2倍以上。资本市场的活跃也是最近几年普洱茶市场的显著特点,名山茶、古树茶、老茶成为资本追逐的对象。

品牌化程度的增加,不但使消费者购买的茶品有了严格的质量保障,还使得整个普洱茶产业处在良性发展的道路上。无论是大益严控经销商炒货屯茶,还是帮助经销商培育消费者的凤凰计划,都影响着整个产业的价值取向。而且不但是像大益、下关、中茶这样的老企业在蜕变成长,一批包括雨林、润元昌、祥源、津乔等在内的新生代普洱茶企业也在迅速的崛起。这些企业也都在济南市场生根发芽。

随着济南普洱茶热的兴起,相关的普洱茶市场推广活动更是方兴未艾。因为普洱茶独特的口感变化特点和深厚的文化底蕴,形形色色的茶会活动在近几年里逐年增加。以济南第一茶市中心,以济南茶叶集团、济南市茶叶行业协会、茶协普洱茶分会为基础,组织了大量的老茶会、老友会等各种形式的普洱茶茶事活动。以我所在的茶协普洱茶分会为例,去年就组织了10多场普洱茶相关的主题活动。丰富多彩的茶会不仅推广和传承了传统的饮茶文化,促进了普洱茶的传播,更为普洱茶市场培育了一大批普洱茶爱好者。这些爱好者以品茶论道,甄别老茶、山头、分享品饮心得为雅趣。这些爱好者成为近几年济南普洱茶圈子里的一大文化现象。

这几年的普洱茶市场有这样一种说法,“普洱茶生在云南,写在台湾,喝在广东,藏在东莞,发展在北方”。这说明大家对于北方地区的普洱茶消费市场的看重,而北方地区的普洱茶市场的变化,又以济南市场为标杆。这20年济南普洱茶市场的变化,可以说是整个北方地区普洱茶发展的缩影。

时值济南第一茶市成立20周年,祝市场蒸蒸日上、屹立江北。

深圳:普洱茶市场重现活力


深圳:普洱茶市场重现活力

图文/羊城晚报记者曾敏妍

作为茶市“风向标”的2013春季中国(广州)国际茶叶博览会刚在琶洲中洲中心降下帷幕。

据记者了解,前些年,普洱茶收藏一度成为业界热点,但随后的普洱茶收藏业经历了大起大落的局面。在经历了2007年普洱茶跌价风波后,普洱茶市场陷入了前所未有的困境。市场在清淡了数年后,经过不断的休整,普洱茶行业逐步完成了复苏。特别是2012年下半年以来,普洱茶市场重新焕发活力。行家们指出,普洱茶又重新升温,在普洱茶市场实现了理性回归后,有四个特点非常明显:1、饮用人群进一步扩大,普及程度显著提高;2、收藏者数量稳定增长;3、投入到普洱茶收藏领域的资金明显增加;4、北方地区加速普及,正成为普洱茶市场增长最快的地区。

从广东省茶叶行业协会给出的数据看,普洱茶产量近四年以来逐年增加,特别是在2012年,增幅接近了50%之多,反映出市场的强劲复苏与重新走强。今年春茶收购以来,普洱茶原材料涨幅就超过了30%,市场中的普洱茶当年产品价格普遍上扬。

此外,从去年8月份开始,普洱茶市场出现了细分的现象:高端普洱茶涨幅加大,中低端涨幅较小。去年中秋节的一项调查显示,在市场整体疲软的情况下,高端品牌的销售仍然在不断走强。这一现象在今年表现得更为明显。

那么,怎样的普洱茶才真正具有收藏价值?原广州市委副书记、广州茶文化促进会会长邬梦兆认为最关乎普洱茶收藏价值的关键要素有两个:第一,所藏的普洱茶应具备较高品质;第二,产品所依托的品牌具有较高价值。

并非所有的普洱茶都是“越陈越香”。只有达到了一定品质的普洱茶,才是越陈越香,才具有更佳的收藏价值。十几年来,不少茶人会在春季的时候奔赴云南地区收购高品质原料,然后通过加工压制成饼进行小范围的销售或者收藏。然而,近年来这样的茶人在经营上难以持续,收购的量也在逐年萎缩。随之对应的是另一番景象:一家家规范的茶企业创立,茶企们大批量地收茶,纷纷采用了现代化的设备和科学的管理,同时愿意投入大量的资金招募人才,大力加强品牌建设和市场营销,开启了品牌化发展。

芳村普洱茶市场新动向


芳村普洱茶市场新动向

芳村在普洱茶占据核心的地位,是普洱茶的信息中心、交易中心、集散中心,芳村是普洱茶行业不可或缺的重要一环,在芳村可以纵览行业动态和未来走向,因此特将四月芳村普洱茶市场动态速览予诸位。

整体而言,四月份芳村茶叶市场的交易量和市场热络度比起去年好转不少,古纯领域有所复苏,投资茶市场大益一枝独秀,中老期普洱茶市场的交易骤增,价格飙升,新茶与中老期茶价格倒挂的怪现象有所缓解,柑普茶由于还没有上市,市场并无明显动向,细分版块动态详述如下:

【1】古树茶领域,鉴于今年古树茶普遍上涨,芳村的大小老板,各路玩家去山头的不少,或是自己尝鲜,或是客户要求,或多或少制作了古树茶。据他们汇总的消息,今年茶山比较特殊的一点是,虽然玩家、茶友仍旧是采购主力,但鲜为人知的是出现了一家叫做“正得”还是“正德”的机构,斥资十亿加入了采购大军,无形中提高了古树茶的采购门槛,一位老板就被茶农提出的最少购买300公斤古树而难住了。一些茶农透露,这家企业大批量收购古树茶已经不是一天两天的事情了,2015、2016年就已经开始了,这明显有复刻雨林古茶坊的兆头,先积蓄库存,推热山头茶,然后趁市场大热进入,未来不排除出现又一个雨林,这不是坏消息,也不是好消息,权且就叫做变化吧!

【2】芳村反洗钱,楼市限购,实体经济的不景气,股市疲软导致大批资金入市炒作普洱茶,这是今年普洱茶突然迎头大涨的原因之一,同时一些非法资金借机洗白,多家店主遇到客户买茶,不管价格几何,仓储如何,一律扫走,再行抛出,如此转手,资金的来路就清白了。工商局为此上门彻查此事,成为四月芳村不大不小的轰动事件。由此看出,今年确是有大资金入市托底,黑钱进来了,当然白的也不会少,今年投资市场注定要掀起一番腥风血雨了!

【3】投资茶市场复苏,大益一枝独秀,涨幅明显,其他品牌除下关唯有涨势外,全部纹丝不动,马太效应明显,强的越强,弱的越弱,从开年一直到4月初,全线飘红。不过从4月上旬开始,回调明显,当年茶、新茶阴跌不断,中老期茶部分下跌,作为正常的波动,并没有引起市场的恐慌,毕竟从开年到现在涨得太猛了,调整一下,挤挤水分和泡沫是情理之中。

四月中旬,正值市场上行的时候大益开始整顿店面,与以往市场火热开店不同,开始清理倒货店、僵尸店、幽灵店,处理违规店面,将投机分子驱逐,理顺市场渠道。全国大范围梳理,有效排毒,促进了大益营销系统的健康、稳定运行,作为一个利好,是否对市场有加分,静待观瞻!

【4】山韵上市,4月底,大益推出重磅产品“山韵”,配货价9600,布朗、勐宋大树茶,市场期货价19000-20000,市场热度被点燃,期货交易频繁。作为大益六韵之一,山韵十二年后再度登场经典再现,彰显大益对市场的期许,在五一来临之际,大益推出这款产品,会再度助推市场上行。

【5】职业打假人受到政府限制,普洱茶由于越陈越香,在2006年之前没有生产日期或者保质期,于是一些职业打假人为了牟利,故意钻法律的空子,高价购买年份茶、老茶,然后走诉讼程序借机赔偿,很多店主损失惨重,为此政府发文限制职业打假人利用产业的特殊性、历史的沿革而谋取不正当利益。

【6】柑普茶热度似有下降,小青柑未到上市季节,其他柑普在这段时间被古树茶、投资茶抢了风头,不温不火,但鉴于柑普茶在消费市场的超高人气和庞大的消费人群,7、8月份上市的时候热度会有所提升,现在的冷清是暂时的,萌物一枚,焉有不喜爱之理。

接下里的5、6、7月份是芳村传说的中淡季了,不过淡不淡的得看市场了,市场好淡季不淡,市场不好热季不热,我们将及时播报芳村普洱茶动向,诸位静待!

柑普茶市场将进入洗牌期陈皮投资悄然升温


柑普茶市场将进入洗牌期陈皮投资悄然升温

近几年,柑普茶市场火爆,大大小小的茶企纷纷加入,趁着这股热潮分得一杯羹。柑普茶也由最初的供不应求,到现在品牌繁多、琳琅满目。“产品质量参差不齐、价格千差万别、产品繁杂”现象愈演愈烈。部分业内人士认为,这种打短线、赚快钱的炒作方式,或将引发柑普茶市场进入一轮洗牌期。快速发展成为茶界“宠儿”

“我们说的柑普茶,严格意义上是由新会柑皮和云南陈年普洱,用特殊工艺加工而成。”侨宝柑普茶华北大区销售经理马祥说,新会柑有国家地理保护,其核心产区处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海,咸水和淡水交界处,灌溉用水能够利用,既有海水成分,又有不断的淡水补充的特殊水质。所处的地理环境有三山环抱的天然屏障,“峡谷小气候”为新会柑的生长提供了优良的生态环境。

新会柑普茶清香甘爽、维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的佳品。新会柑普茶比较温和,老少皆宜,尤其适合长期抽烟者、心脑血管病患者、高血压患者以及肥胖者饮用。春季喝柑普茶能祛湿化痰、润肺止咳;夏季喝能消暑解热、降脂减肥;秋季喝能缓解秋燥、滋润肌肤;冬季喝能理气健脾、暖胃养胃。

独特的口感和保健功效,让柑普茶自面世以来便受到众多茶友喜爱,笼络了大批人的味蕾,尤其是一些年轻人,成为柑普茶的“铁杆粉丝”。

“之前在同事那里喝了一次,口感不错,第一次喝就喜欢上了这个味道。”在广友茶城选购柑普茶的白领小张说,“柑普茶既能暖胃减肥,冲泡起来也方便,年底了我准备多买一些送朋友。”鱼龙混杂

你喝的也许不是地道柑普茶

“柑普茶市场,看起来很火爆,其实也存在许多乱象。”岁月知味茶业有限公司山东经销商郭先生说,由于柑普茶是快消品,有一部分资金进入柑普茶市场,存在打短线、赚快钱的炒作方式,导致市场上柑普茶的质量参差不齐,或将引发柑普茶市场进入洗牌期。

据了解,有的商家为节省成本,购买外地柑橘充当新会柑橘的现象也屡见不鲜。在外观上可能看不出区别,但真正入口会发现有明显的差异。“新会的小青柑,香气清爽、口感润滑;其他产地的则尝起来会有苦涩、锁喉的感觉。”郭先生说。

除了产地,制作工艺也有很大差别。“市场上很多人说自己的柑普茶都是生晒的,其实就是一种炒作。”马祥说,生晒不符合卫生标准,露天晾晒,昆虫、尘土、细菌什么都有,且生晒的周期一般要几个月,而且不是每天天气都好,遇上阴雨天会受影响,这很容易造成发霉。

“侨宝采用大型仿生晒烘房,测试以40度左右的温度烘烤柑果72小时,以低温超长时间烘烤可以最大程度地模拟日光生晒的效果,柑果在这段时间内慢慢融合柔化。”马祥说,柑皮的厚度也会影响泡茶时的出汤,不同柑园每一天的柑果泡出来的味道都会有改变,柑皮与茶的不同比例冲泡出的方式以及口感也大相径庭,为确保柑跟茶的出汤能够对应,提高产品的融合度,侨宝的工作人员每天都会进行产品试饮,不断改进配方。

辨别优劣认准“品牌+价格”或能少走弯路

“这些假冒新会‘小青柑’的,多用福建、广西、湖南等地的柑桔为原料,且都大摇大摆地打着正宗新会柑的招牌,不过由于地理位置、土壤营养不同,总体的品质与新会特别是核心区的柑皮有差距,价格低廉是他们最大的优势。”有媒体曾爆料:“正宗小青柑产地是新会,柑皮用的是新会茶枝柑,而假冒的产品多用的是皇帝柑和其他青柑。填充的茶叶也是挑选出来的茶渣。”

据了解,不计种植成本,单从柑农请人到田间摘果,然后清洗、掏空、填茶、烘干或晒制,“小青柑”的加工费普遍在每斤60元左右。加上正宗的柑源和纯正的云南普洱熟茶原料,去年,新会“小青柑”厂家的批发价都在每斤150元以上,而且工艺和茶的质量不同,价格也会增加,甚至一些厂家批发价会在每斤200元以上。

采用其他的柑桔类水果制作的桔普茶,对比柑普则没有明显的陈皮滋味,价格也便宜许多。新会柑皮有药用功效,自古以来就是一种养生医药,而普通桔子因为囊括了多种水果,比如金钱桔、甜桔、酸桔等,其皮对人体的好坏还没有明确的界定,茶友们在选购时,需要认清自己的饮品需求,注意个人的健康状况,谨慎购买。

如何辨别柑普茶的优劣?侨宝柑普茶的工作人员介绍,一是看外表,柑普茶制成后,柑皮比较完整,除覆盖处,柑皮其他地方不能出现破裂、颜色灰暗不均匀、发霉等情况;二是观茶汤,用优质的柑普茶冲泡出来的茶汤是清亮透明的,呈暗栗色;三是闻茶香,优质柑普茶应该是茶香中带着淡淡的果香味儿,其香气清幽、沁人心脾;四是品滋味,优质柑普茶入口醇厚滑爽,回味甘甜,如果出现涩味儿或霉味儿,说明茶叶品质不佳。

如果通过以上方法还是不放心,该工作人员建议可直接购买大品牌的柑普茶产品,价格过低的不要考虑。柑普茶畅销陈皮投资悄然升温

“柑普茶”的热销让新会陈皮的知名度得到了提高,拉升了新会陈皮的价格。现在的陈皮茶,不仅只有“柑普茶”,不少商家也推出了陈皮袋泡茶、陈皮饼茶、陈皮茶冲剂等。

本月初,记者前往广东新会参加陈皮文化节,对当地加工陈皮的场景印象颇深:工人坐在矮椅上,跟前放着两个大筐,一个装着新鲜采摘的柑果,一个装着刚刚剥好的柑皮,以及一个装满了柑橘果肉的麻包。他们身旁,是几乎一望无际摊在路边晾晒的柑皮,以及堆积如山的果肉。

“新会柑收购价每斤7-8元,20斤柑橘才能收一斤新皮。新会柑也分地区,天马的最贵,其他地方的便宜点。”据介绍,由于陈皮的需求量不断加大,新鲜柑果的收购价上涨也直接推高了新皮的价格。10年前一斤陈皮才几十元,现在三年期的陈皮每斤卖到500—800元,10年期陈皮每斤则要在1000元以上。“近十年以内的陈皮,价格稳步上升,但已经存放了二三十年的就不止这个价钱了,因为本来量就少,再加上每年都有消耗。”据悉,30年陈皮价格已达2万—3万元一斤,而50年陈皮售价更高。

近年来,新会陈皮被越来越多的人所认知,不少的收藏家、投资家都十分看好新会陈皮的升值空间,新会陈皮已成收藏新宠。

普洱茶市场潜规则之“补货”


普洱茶市场潜规则之“补货”

2月13日,情人节偕元宵节前一天,中国最大的茶业态批发市场——广州芳村已经开市。明星产品迎来新一轮涨价,这缘于新年各路投资商充足的现金进场。这一天,大益大马的成交价登上24000元一件。也是这一天,大益突然宣布对经销商实施大马等额补货。也就是说,对经销商和专营店,原来配多少货,这次再补多少。这样,至少6000件大马“从天而降”,大半又要回流芳村再分卖到珠三角,芳村批价每件瞬间跌去3000元。补货是普洱茶历史上臭名昭著的“潜规则”,一般成熟厂家并不使用。因为,普洱茶的同一批原料,往往是独一无二的,只能做成一批产品。补货,很有可能意味着原料已经不是同批。即使是相同,因为时间差隔,也难让市场相信。不是同批原料,等于自己作假。在2005年至2007年间,普洱茶第一波高潮。一些厂家卖断自己的热门单品后,后续又用其它原料“生产”出相同包装的产品投放市场,欺骗获取巨大非法收益。而这些品牌,大多已衰落,唯留江湖笑谈“那厂家自己做自己的B货,谁敢和他玩”。市场是一面镜子,即使你背对它,背影仍在。恶名,总能一直流传。2007年后,绝大多数厂家都会珍惜声誉,不再使用“补货”招数。而如今,大益凭借自己的江湖大哥地位,为所欲为经常采取“补货”方式。此前大多补常规产品,此次一反常态“补货”明星产品,个中缘由值得挖掘。有财经媒体透出的,只是冰山一角。在普洱茶市场细分为消费与投资、并由投资主导的转型过程中,“补货”给市场造成混乱认知,并在业界起到了“示范”作用——哪批产品卖得好,大家就赶紧“补货”。大益掌门人吴远之,长期混迹于资本市场与金融界,其思维模式与行为方式早已脱离传统的普洱茶品饮消费,被江湖称为普洱界最大庄家。从他开始,“补货”成为操纵普洱市场的工具之一。

普洱茶市场有大品牌吗?


普洱茶市场有大品牌吗?

普洱茶有大品牌吗?很多人会说大益、下关、中茶,这些不都是普洱茶的大品牌。其实细究起来,这些属于普洱茶市场的大品牌,并非普洱茶的大品牌。

与10年前相比,品饮普洱茶的人群已经扩充了数倍。现在想要找到一个没有普洱茶的地方恐怕只能从特别不发达偏远小城去筛选了。到处都有普洱茶的影子,但确很难找到一个随处可见的品牌。

普洱茶线下市场由两部分组成:普通消费圈与茶客消费圈。茶客消费圈由大大小小的茶城、茶庄组成。普通消费圈则是超市、商店,一切非专业卖茶的地方,但这都是普洱茶的短板。简单来说,这些地方卖的普洱茶五花八门,种类繁多,但以劣质普洱茶居多。从受众的角度来看,非专业卖茶的才是未来普洱茶主要的出货渠道。

普洱茶市场发展了这么多年,喝普洱茶的人越来越多,但为什么没能出现一个家喻户晓的品牌?问题是出在企业身上还是消费者身上?这里就跟大家分享一下我的看法。

市场没有出现大品牌一个很重要的原因就在于普洱茶现有的市场体系。一个企业一旦做出影响力,品牌投资价值就会大大增加。企业就会迎来一个快速赚钱的黄金期,也就是期货化的金融市场。这是一个令企业无法拒绝的诱惑,往年做茶只能赚几百万或是几千万,一旦金融化后,这个收益成倍或是几倍去增长,茶出的很多,但流入零售市场的很少。都被投资者拿去炒货了,到这个时候产品根本进不了零售市场。初始批发价只有百十元的产品被炒到几百元甚至是上千元,这样的茶到了零售环节应该卖多少?同时还有一个问题,这样的茶在市场当中根本不拆件,这样问题就来了,不拆件如何摆上货架?不摆上货架怎么让消费者接触?消费者接触都接触不到,茶企又如何面向全面的消费市场?

很多人在抱怨为何普洱茶无法诞生出立顿这样的跨国茶企。有人怪宣传不够,也有人怪市场环境不好,但话说回来了,市场环境稍微好一点就都去炒茶了。哪有企业会脱颖而出,小众茶(参考泛滥的老班章)做不成奢侈品,量产茶(参考期货炒茶)做不成常规消费品。观念不改变,普洱茶市场很难出现有影响力的品牌。

普洱茶市场九种假冒现象


普洱茶市场九种假冒现象

这里说的假冒,主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。

●假冒品牌

假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业,小厂冒充大厂,家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定的份额,一些二、三线小厂生产出的普洱茶产品,在包装、内飞、防伪等方面都与名牌企业热销产品一模一样,很难分辨。但并非所有假冒品牌普洱茶的茶品都很差,其中也不乏有一些品质较好的,甚至不比正牌的差。对于茶客喝茶而言,只要好喝就是好茶,无需分辨是正牌还是冒牌。而对于藏家则不同,是否假冒却显得很重要。

●假冒老茶

假冒老茶的唯一办法,就是新茶做旧。做旧通常有两种,一是茶做旧,另一种是包装做旧。因老茶难求,现在做旧已经很专业了,很难进行区分。假冒老茶汤色、叶相几乎能以假乱真,但唯一的一点做旧做不出的就是陈香老韵,所以,辨别“高品质”的假冒老茶只有通过试喝才能分辨。现在,假冒老茶有一定的市场,主要是见过、喝过真正老茶的少之又少,分辨时缺乏鉴赏标准。至于包装做旧,名堂更多,如同书画做旧,没有非凡的水准难以鉴别。包装做旧的祖师爷出自台湾、香港,现在到处都有高手。所以,做旧老茶令人难以防范,除非对老茶情有独钟,否则还是远离的好。

●假冒原料

假冒普洱茶的原料主要来自广西、湖南、贵州、四川的小叶种原料,无论是按官方的标准还是茶友的说法,小叶种原料从本质上来说就不是普洱茶。一般情况下,这种茶相对分辨较易。这种茶有股酸味,不论是泡得浓还是淡,都无法去除。但这种茶看上去很漂亮,细芽细叶,精致玲珑,有的连芽带叶只有3、4毫米,与云南普洱茶的叶形极不吻合。又因汤色不错,很容易迷惑人,令人上当。

●假冒工艺

为迎合、迷惑茶客,在加工工艺上采用烘青工艺、红茶工艺制作普洱茶,使得茶变得香味浓郁,汤色红亮,增加了卖相。采用这种工艺加工制作出来的茶,不一定都是品质很差的茶。采用烘青制作出来的茶,不能长时间存储,新茶喝起来很香,过几年就会变得很难喝。采用部分红茶工艺,即鲜叶采摘后并不按正常时间杀青,待叶梗叶片有些大面积发红才杀青,这种茶汤色非常漂亮,但香气、口感的转化明显不如普洱传统工艺所制之茶,且时间越长,问题越明显。鉴别这类茶比较简单,只要茶香得不同寻常,那定是烘青。如果茶泡开后出现大面积的红叶红梗,便是红茶工艺了。传统普洱茶叶也会出现一些红色,那是正常采摘时茶梗端头因指压变红,或因疏忽偶尔出现红边,与红叶红梗是不一样的。

●假冒古树

假冒古树茶,非常普遍,可以说是比比皆是。假冒的方式,就是以台地茶冒充古树茶,实质上是以次充好。但对于台地茶与古树茶的鉴别,是非常麻烦的,不是眼观鼻闻口喝就能区分的。

●假冒名山

假冒名山,就是以普通茶来冒充名山产的茶,本质上也是以次充好。这种茶市面上与假冒古树茶一样,泛滥成灾,班章、易武、冰岛、景迈被假冒最多。鉴别这些茶也并非一般茶客可行。

●假冒纯料

假冒纯料通常都是以拼配茶来冒充,与假冒古树、假冒名山如出一辙,但并非拼配茶就一定不是好茶。拼配作为一种手段,其目的是使茶的表现、口感更加完美。所谓纯料指的是古树纯料,其价格自然昂贵,追求纯料其实就是追求风格。拼配之茶,适合规模化、标准化、大众消费的工业产品;纯料之茶,适合茶友们个性化、多元化的追求,更把普洱茶当成精神享受的文化产品。

●假冒手工

机制茶与手工茶,如同紫砂壶里的模具壶与手工壶一样,都是一个生产方式的问题,对于紫砂壶而言,是模具还是手工,有着天壤之别,机制茶与手工茶也是同样道理。普洱生茶机械化生产与传统手工制作的主要区别在于杀青、揉捻、干燥三道程序,这三道工序会给口感、滋味及随后的变化带来不同的影响。至于是否石磨压制,是否笋壳篾框,不是主要问题,它更多的是体现一种对传统的态度、对工艺蕴含的人文美的追求,与品饮茶本身感官效果关系不大。用机制茶冒充手工茶,市面上很多,只要不是机器杀青烘干,仅仅是揉捻和压制用机器,对茶的品质影响不大,无须过于苛求。

●假冒春茶

最多的就是用台地夏茶来冒充,在口感和体感上有着本质的差别,鉴别起来相对容易。

最根本的就是通过体感来判断茶的真伪及优劣,凡喝后令人神清气爽、生津回甘者,未必很好,但肯定不坏。至于普洱茶的美,实质在于其健康、文化及收藏价值,只要茶好,不必在乎是不是哪个寨,哪个山头,甚至哪棵古树。

论现代普洱茶市场的发展


论现代普洱茶市场的发展

从廉价的边销茶到高大上的古董茶,同样的茶叶在10多年的时间里发生了天翻地覆的变化。不知不觉间,普洱茶在被红茶、绿茶、乌龙茶垄断的市场当中杀出一条血路,占据了不低的市场份额。

一切发生的太快太突然,本来名不见经传的普洱茶一下子火遍大江南北,喜欢普洱茶的人越来越多,普洱茶以其独特的魅力征服喜欢喝茶的中国人。

深山、古寨是普洱茶特有的标签,普洱茶市场之所以能否发展的如此迅速,原生态高品质是支撑普洱茶走到今天的主要动力。普洱茶被众人熟知的过程就是老班章村变化的过程。

90年代的老班章无人知晓,普洱茶也不过是1、2元的边销茶。2000年后老班章村通电通路,印有大白菜标志的老班章出现在市场当中。随着大白菜所代表的绿色食品成为市场追捧的对象,老班章村口的大门也跟着发生变化,最早由木头和草扎成的寨门换成了水泥砖头的大门,再由水泥砖头的大门换成现在具有哈尼族特色“土豪门”。这都是普洱茶市场发展带给老班章村的变化,这些变化也能从侧面反映出普洱茶市场的变迁。

普洱茶市场发展到今天,摆在所有人面前的问题是普洱茶已经很土豪,如果再向着高大上的方向发展就要离开消费者的视线。高中低三类产品格局的市场已经形成,低端产品最起码要保障食品安全,中端产品要兼顾品饮与性价比,高端产品在满足消费者品饮需求的同时,更要保持高端产品的水准,维持高端产品的价格。否则价格上去,品质下来,普洱茶市场必然走向没落。

古人说以史为鉴,可知得失。过去普洱茶市场的发展历程为以后普洱茶市场的走向提供参照。找到好的原料,并把原料做成好的产品,由市场去做验证。搞太多假大空的东西,终将远离市场。

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