大益茶。

谁出尽风头谁平淡无奇?2018年狗年生肖茶大盘点

生肖作为我国悠久的民俗文化符号,是每年新年的主角,它们不仅仅以普通动物形象丰富了我们的生活,其自然习性也被人们赋予了诸多的文化意义,因此也催生了很多与之相关的生肖产品,生肖茶就是典型的例子之一。

每一款生肖纪念茶虽然都寓含着相同的祝福,却因为出品方各异而又各有特色。下面,我们一起来盘点那些2018年具有代表性的狗年生肖茶,到底是谁出尽了风头谁又平淡无奇?你说了算。

1.大益“旺世”“旺夫”“旺财”

2018年大益生肖茶一口气推出了四款产品(到底是四款还是三款,估计各人有异),生茶“旺世”分岁月历练和天生芳华两种规格以及送福生金“旺财”生茶;熟茶则取名“旺夫”,这熟茶名字有点迷离……

还有官方的图片,怎么有种不止四款产品的错觉……对不起,原谅我有点傻傻分不清(掩面哭泣)~~

2.润元昌“金犬贺岁”、“旺财金砖”、“狗年大红柑”

普洱茶包装沿袭了润元昌生肖系列的风格,简洁中国风意趣。金犬贺岁为典型的布朗山浓强风格;旺财金砖依然是大众喜爱的勐海春茶发酵特色,性价比较高。

值得注意的是,除了例行推出生肖纪念生熟茶,今年润元昌独辟蹊径,还推出了大红柑狗年生肖纪念茶,也算是创了行业先河。依靠润元昌正宗地道柑普茶在市场上累积的消费口碑,再加上喜庆及包含美好寓意的包装,润元昌狗年大红柑有望成为生肖茶市场的爆款之一。

3.中茶“戊戌饼”

今年中茶生肖茶没名字?人家可是正儿八经地以2018戊戌狗年生肖饼为名、双犬为图,依然是生茶和熟茶配套齐全。生茶饼以绿色为背景,寓意招财进宝的小狗被四片绿色叶底围绕;同样的套路,熟茶饼以红色为底色,红色叶片包裹金犬,简单明了地表达对新年的祝福。

4.下关“灵犬收官”

“灵犬收官”,取名“收官”是因为下关完成了十二生肖系列全套产品,可喜可贺。茶品继续采用三种形态组合成套的方式,分别为“沱茶+饼茶+紧茶”的规格,给消费者多样化选择——嗯,可以给我来个全家桶。

5.老同志“德高旺众”

老同志取的名字很符合大家对“老同志”的印象,浓浓老干部风格。根据其官方的宣传,德高旺众,取“以狗的忠义品德比喻制茶之道—既要技高,更要德高才能志远”之意,非常贴近老同志将茶人邹老这一光辉形象与其品牌推广紧密结合的文化传统。

6.六大茶山“狗年大吉”

六大茶山狗年生肖饼推出的时间最早,去年10月份就现身了,然而这早起的鸟儿最终找到了多少虫子吃,不得而知。狗年大吉外盒包装以喜庆的红色为底色,通俗大方;饼面包装简洁,品名“狗年大吉”在设计上花了点小心思,“狗”字又有狗的图案视觉效果,有点小趣味。

生肖纪念普洱茶,是茶文化与生肖文化的完美结合,更是对中国传统文化的传承与创新。以上盘点了那么多的品牌生肖茶,哪一款是你的心头好呢?

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狗年生肖大红柑:一盏暖茶开新春|赏鉴


狗年生肖大红柑:一盏暖茶开新春|赏鉴

今日阳光正好,趁着如此良辰,拿出今年的生肖茶——大红柑出来准备来次开汤品饮并与茶友一道分享。

狗年生肖大红柑精心挑选自自然成熟的新会核心产区大红柑,搭配春茶发酵的熟茶原料,经润元昌新会自有柑普茶加工工厂精细打磨,品控严格。茶品包装以喜庆的中国红为主调,精致大方,寓意吉祥,为送礼佳品。

茶品开汤

1、在润茶之前我们可以先进行温杯,这样可以更好的激发茶的香气哦。

2、润茶:一是可以起到一个清洁的作用;二是唤醒茶叶的本质,有利于茶内含物的浸出,为了能够更好的品饮。

第一泡闷4~5S,开盖透气然后出汤:入口温和滑润,带着淡淡的柑香。

第二泡闷3~4S,开盖透气然后出汤:汤色红浓亮泽,口感较第一泡醇滑饱满,渐有回甜回甘。

第三泡到第五泡闷3~4S,开盖透气随即出汤:甜润度越来越高且带着宜人的柑香,茶跟柑融合得恰好;

第六泡到第八泡逐渐增加闷泡时间:柑皮滋味更加丰富,茶味渐淡,甜度更加明显。建议八泡之后入壶闷煮,风味更佳。

再看看其茶底,水润光泽,柑皮饱满,非常好看。

茶品综合测评

1.喜庆红艳的外观搭配金色线条图案,精致大方,寓意吉祥,送礼讨喜;

2.柑果色泽橘红,外形圆润饱满,柑香甜蜜,内填熟茶条索匀净,松紧适度,利于后期转化;

3.柑与茶的融合度高,回味好。细腻的茶汤温润稠滑,喉韵绵长,还有淡淡的香缠绕舌间;

4.精细的原料及专业成熟的加工工艺,活性显,味愈醇,现饮舒适迷人,陈放亦佳。

岁末压轴:狗年生肖纪念小青柑 喜庆来袭


岁末压轴:狗年生肖纪念小青柑喜庆来袭

继金犬贺岁、旺财金砖、狗年生肖纪念大红柑之后,润元昌再次迎来了狗年生肖纪念小青柑新品。至此,润元昌生肖纪念系列集齐了生茶、熟茶、大红柑和小青柑四大品类,给爱茶之人献上新年专属好茶产品。

中国向来有讲究人情味的传统,逢年过节给亲朋好友送点礼物再正常不过。狗年生肖纪念小青柑,包装喜庆,玲珑讨喜,好泡又好喝,果断送给最在乎的你。

精选云南春茶发酵的熟茶,搭配新会核心产区柑皮原料,两个国家地理标志保护产品,经润元昌精益求精的加工工艺融合协调,香甜润滑,地道正宗。

随着春节的临近,越来越多的朋友开始踏上归家的旅程。带上狗年生肖纪念小青柑,消脂解腻,年夜饭团团圆圆,春节再多的美食也能Hold住,肠胃健康有呵护。

都说了你是我的小心肝,那么再见面肯定得把小青柑给你送上。特别的味道就要送给特别的你,口感香醇,爱不惜手,新会优质小青柑+云南春茶熟茶,天生绝配。

润元昌生肖纪念小青柑这几天会陆续到货全国各地渠道门店,喜欢的朋友们可要注意了哟,下手要快,动作要帅,趁物流还能寄、你信赖的茶店掌柜还没放假,赶紧把这喜庆茶礼抱回家过大年。

产品信息

【品名】:润元昌·小青柑(狗年生肖纪念)

【类别】:柑普茶

【年份】:2018年

【规格】:250克/罐,8罐/件

【包装】:罐装,配手提礼袋

泾渭茯茶乙未羊年生肖茶“肥羊满圈”羊城首发


11月22日下午,泾渭茯茶乙未羊年生肖茶肥羊满圈发布会在广州隆重举行。陕西省贸促会会长赵润民先生、陕西省企业家协会会长蔡少林先生为泾渭茯茶乙未羊年肥羊满圈揭幕。

"羊吉万岁,子孙自贵。"在华夏民族传统文化中,羊被赋予了最美好、最丰富的内涵。"白云成海,肥羊满圈",则蕴含了五谷丰登、家旺业兴、吉祥富贵之象。泾渭茯茶自2012壬辰龙年开始,每年发布一款生肖茶,2015乙未羊年,盛情巨献肥羊满圈。

陕南区域是我国南水北调中线工程水源地和国家一级保护动物大熊猫和朱鹮等的栖息地,长期以来严苛的生态保护,使这里成为一方净土,为无公害有机茶提供绝佳的生长环境。肥羊满圈采用陕南茶区优质原料,1500米以上的茶区,气候凉冷,平均日照短,雾气云瀑飘拂穿梭于茶树间,茶叶营养成分积累丰富、氨基酸等含量高。

肥羊满圈汲取此地貌、风土、气候所精雕细琢而出的甘醇茶叶为原料,凝聚秦岭独有的高山茶气,精心发酵,酝酿出醇浓厚重、滑润绵甘之口感,无穷回甘之滋味,细啜慢品,山花野果、松樟菇菌之馥香呼之欲出。

西汉大儒董仲舒有云:"羊,祥也,故吉礼用之。"泾渭茯茶聚秦岭独有之高山茶气,携茯茶宗源之血脉,精心筑制而成的生肖纪念茶"肥羊满圈"。在延续茯砖经典的同时,传承中国传统生肖文化,以千年茯砖之"福"意和茶韵恭贺羊年的到来,开启盛年鸿福。

发布会上,两个造型可爱的产品模型玩偶为大家全方位的展示了泾渭茯茶肥羊满圈的包装细节,玩偶手捧红浓透亮的茶汤也让在座的茶友对这款2015乙未羊年生肖茶肥羊满圈充满期待。肥羊满圈,形美、味醇、香郁,一壶千金,且限量发行3000套,是一款彰显浓浓福意的典藏臻品。

生肖,又称属相、兽历,它的出现与华夏先民动物崇拜、图腾崇拜以及早期天文学有着极大的关系,生肖文化在我国有着深厚悠久的历史。泾渭茯茶生肖茶,将茶与中国传统生肖文化完美结合,在每年的年末推出,借以表达对新年的美好期望,祝福各位茶友吉祥如意、富贵安康。

此次发布会阵容庞大,吸引了新华社、人民日报、央广、光明日报、广东电视台、南方电视台、南方都市报等中省媒体到会。各大媒体聚焦泾渭茯茶羊年生肖茶,以独特的视角向各位茶友展现肥羊满圈的非凡魅力。凭借深厚的历史文化底蕴及稳定的品质,相信泾渭茯茶乙未年生肖茶肥羊满圈必定能够掀起茶界新一轮的品饮及收藏热潮!

下关沱茶:【龙腾盛世】龙年生肖茶经典上市


下关沱茶:【龙腾盛世】龙年生肖茶经典上市

云南下关沱茶(集团)股份有限公司(原云南省下关茶厂)从2007年生产第一套猪年生肖茶—“金猪富贵”开始,至今已经是第六套生肖茶了。2012年1月16日下午3时,在中山沁园居这间古典风格的店面内,举行了“龙腾盛世”经典百年的龙年生肖茶全国上市庆祝活动,庆祝龙年生肖茶隆重上市的大型茶友会也同时开始。来自中山各地的众多茶友齐聚一堂,首先由袁志深行主致辞,感谢大家来参加庆祝活动,感谢大家多年以来对下关沱茶的厚爱。紧接着由中山首届茶艺大赛获奖者茶艺师赵婷婷表演茶艺,将活动推向高潮。最后进行了有趣的有奖问答,大家都积极抢答,踊跃发言,现场气氛异常热烈!

活动现场还进行了抽奖活动,凡是购买生肖茶的顾客都有机会抽奖,100%中奖机会,有位顾客收获颇多,双手都拿不下了。

下午6时,活动接近尾声,大家都觉得这样的活动延续精彩,非常有意义,希望再多一点这样的活动。中山市茶业协会常务副会长袁志深说:“希望全民一起行动起来倡导中国茶文化,令中山茶产业更上一个新的台阶!”

2018年或成普洱中期茶元年?


2018年或成普洱中期茶元年?

盛世兴普洱,十多年的时间,让一个沉寂百年的茶品风靡全球,人们对普洱茶品牌的认知和关注度越来越高。但是由于普洱茶地域广、进入门槛低,茶企多、散、弱的现状依旧,云南茶产业呈现“三多五低”现象,三多即面积多、产量多、涉农多;五低即亩产效益低、平均单价低、茶农收入低、茶企的效益低、税收贡献率低。

普洱茶一般分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱生茶目前又分为新茶、中期茶、老茶,并按仓储时间划分为三个阶段:

第一个阶段指普洱生茶也叫普洱新茶,也就是茶叶采摘下来加工以后,仓储时间在1至7年,茶多酚含量28%以上;第二个阶段指存放了8至20年的普洱茶,茶多酚含量下降到24%左右,被业界称作“中期茶”;第三个阶段指普洱老茶,泛指存放了20年以上,茶多酚含量下降到20%左右的普洱茶。

据不完全的统计,从2004年以来,全国仓储的普洱茶预计80万吨左右。虽然如今响应去库存政策,但鉴于普洱茶的特殊性,存新茶喝陈(年份)茶,它与红酒近似,是通过时间来体现价值,不能一概论之。笔者认为提倡“增加新茶,去中期茶的库存”为宜。

2004年之后开始批量存普洱茶,随着存放的时间增加,也许再过5至10年,真正存放了20年以上的老茶数量将得到有效增加,从而老茶价格太高的现象就会理性回归,同时人们饮普洱的品味也会随之而改变。

所以,今后几年喝普洱茶的趋势应该是以中期茶为主,而喝老茶会成为一种时尚。一是因为从新茶到老茶的年限太长,按照以投资仓储的经济价值来说,存放的时间越长,茶叶成本也就越高,老茶毕竟价高且数量有限。

有增就有减,这也会造成喝熟茶、新茶的比例相对减少,但喝普洱茶的人群总数在增加,因为普洱茶的内在品质、健康功效、耐泡性等,成为喝茶人的终结者。在此预判,2018年会被人们称为“中期茶元年”。

梧州六堡举行2018年六堡开茶节


梧州六堡举行2018年六堡开茶节

经过冬天休眠后,苍梧县六堡镇栽满茶叶的群山在春的气息中逐渐醒来。3月17日春社,苍梧县六堡镇的茶企、茶农在六堡镇六堡茶厂内举行了2018年六堡开茶节活动。

开茶节活动丰富多彩

​社日是古代农民祭祀土地神的节日。自宋代起,以立春后的第五个戊日为春社日。

开茶节活动现场(

六堡镇是六堡茶的原产地,每年在春茶开采前后都会举行开茶节活动。当天,来自全国各地的200多名外地客商和游客,以及500多名梧州市民参加了祭社公、敬茶神、游茶山、长桌宴以及采茶制茶等民俗活动,并观赏了采茶戏、上刀山、过火海、麒麟白马舞、竹竿舞和盼望舞等民俗表演,进一步加深了对梧州六堡茶文化的了解。

春茶价格上涨

苍梧县六堡镇八集山庄负责人易章奇介绍,受暖冬等天气因素影响,今年社茶产量比去年稍高,目前八集山庄内每亩茶园每周能采摘2公斤—2.5公斤社茶。受需求旺盛等市场因素影响,2018年社茶的价格为每公斤320元左右,同比上涨10%—15%。

开茶节活动现场(

为什么六堡茶产量比去年高,价格没跌,反而涨了?苍梧六堡茶业有限公司董事长黄利华分析,随着国内知名度日益提高,广大茶叶消费者们对六堡茶的关注度也越来越高,因此六堡镇春茶价格上涨是意料之中的事情。

黄利华还表示,预计将有更多的社会资金进入六堡茶产业,今年,苍梧六堡茶业有限公司也将扩大六堡茶种植面积,使公司的茶园面积达到4000亩。

2018年普洱春茶的上市时间或将提前!


2018年普洱春茶的上市时间或将提前!

2018年气候回暖的比较早,偶有零星的茶叶开始冒芽,相比去年清明前才有少量头春茶,确实会稍微早一点,从鲜叶到成品还需一些时日。

茶叶发芽很快,只要大部分茶树发出来,一两天的时间就可以采,不及时采摘茶叶便会发老,一茬接一茬的发,一批一批的制作成毛茶,积累到一定的量等着中意的客户(茶商、茶客)将她带走。

3月10日的时候茶山下起了雨,一场春雨过后,古树茶也就快了,今年的春茶预计会比去年早上一个星期左右,所以茶友们要耐心等待哦……

春茶从采摘的时间节点来说一般为每年的3月到5月之前采摘的为春茶,但也要结合当年的实际气候情况进行判断,开始的茶叶要比后续发出的茶叶也好。

在采摘时间中把清明节前的茶叶成为明前茶,是一年中茶叶品质最好的春茶,今年的春茶发的稍微早,所以明前春茶比去年要多一些。随着采摘的次数的增加和雨水来了以后茶叶的内含物质便开始慢慢的变少,所以茶叶的品质也开始下滑。

绿茶以新为贵,普洱茶却以越陈越香为珍,为何到了春茶季也要和绿茶抢风头?一年之计在于春,不论是绿茶还是普洱茶都是茶叶,其生长的机理是一样的。好茶不谈树龄,以春茶品质最佳,要想接下来的时日喝好茶存好茶,全看春茶季。

春茶好内含物质很高,喝起来滋味饱满,鲜爽是春季解腻夏季解暑的最佳饮品,但内含物质较高的同时其茶多酚对人体的刺激程度也是很大的,因此新茶不宜喝太多,伤胃。

总的来说,中等以及偏上的春茶芽叶一般较肥壮厚实,有的还有较多的毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。

很快今年普洱春茶就要纷纷上市了,作为茶商的你,是否准备好了呢?

【茶船古道】六堡茶 2018年海外推广首站


【茶船古道】六堡茶2018年海外推广首站

1月9日,泰国广西总商会(2018年)新年联欢会在泰国曼谷泰国中华总商会光华堂举行。泰国广西总商会会长李宇明,泰国广西总商会执行会长、泰国青年华人商会会长助理黄志乾大力推荐“茶船古道”六堡茶,为家乡广西的历史名茶代言。将六堡茶作为最珍贵的新年礼物赠送给尊贵的嘉宾、泰国华人华侨、海外同胞们。

出席此次联欢会的嘉宾有泰国中华总商会陈振治主席、泰中友好协会会长功塔帕朗西、泰中和平统一促进会王志民会长、泰国中华总商会林楚钦副主席、泰华华人青年商会李桂雄会长、泰华进出口商会刘汉明代理事长、泰国工商总会许勇敢副主席、泰国北京商会蔡荣庄会长、泰国广肇商会会长关长英(博士)、泰国辽宁商会康丹会长、泰国海南商会云昌樑理事长、泰国河北总商会孙万强会长、泰国河南总商会时磊会长、泰国江西总商会蔡志明会长、泰国川渝总商会汪治国会长、泰国四川会馆谢晖会长、泰国贵州商会王康平会长、泰国江浙商会邱烨主席、泰国广东商会林奋强会长、泰国福建商会陈雄才会长、泰国香港商会陈子文会长、泰国陕西总商会同乡会木伟会长、泰国温州商会常务副会长兼秘书长、泰国云南商会理事谭永杰、泰国山东商会副秘书长陆继霖、东盟物流与采购联合总会毛七一会长、泰国中医师总会孙智慧副会长、泰国上汽正大有限公司石国勇总经理、开泰银行中国事务部蔡伟才副总裁、泰中罗勇工业园徐根罗总裁、柳工机械亚太公司候翔宇经理、福田汽车泰国制造有限公司丘伟伦经理、泰国深圳商会谢崇通会长、泰国石狮商蔡清朝副会长。2018

辞旧迎新,鸿运当头

此次联欢会推荐的六堡茶,选用了泰国最喜欢的红色进行设计包装的中国—东盟博览会指定贵宾用茶,包装喜庆、大方,寓意新的一年里富贵、吉祥。

东盟贵宾指定用茶——感恩茶饼

远离家乡在外拼搏,在最艰苦的时候,身边都会有华人同胞伸出援手,互相扶持。中华民族团结一心,合如一家。中国的日渐富强,让每一个华侨都感受到身为华夏儿女的自豪。我们要感谢华人同胞的慷慨,要感谢中华民族的有力支持。广西梧州六堡茶股份有限公司精选六堡茶叶,做成感恩茶饼,希望能通过这份茶礼的传递我们感恩的心情。不忘初心,牢记使命。本款茶叶条索均匀紧结,叶底黑褐柔润,汤色红浓,香气醇厚,滋味甘甜。

【质量等级】:一级茶

【年份】:2014年

【净重量】:357克

【原料】:六堡茶毛茶

五小罐红色礼盒

中国红包装礼盒,质朴有韵味,穿插帆船剪影,富有层次与历史文化,细微之处透露设计感。条索紧结圆直,色泽黑褐明亮,发酵适中,历经数年干仓自然陈化,汤色红浓透亮,滋味协调饱满、甘醇爽滑,气韵陈香沁入心脾,汤中带甜。

【质量等级】:一级茶

【年份】:2013年

【净重量】:120克

【原料】:六堡茶毛茶

2018年春茶何时上市?春茶发芽为何较晚?


2018年春茶何时上市?春茶发芽为何较晚?

曼松古茶园

谙熟普洱茶行业的人士皆知,近年来的普洱茶春茶发芽情况愈来愈晚。特别是2017年普洱古树春茶上市较晚,真叫人好等,真可谓是“千呼万唤始出来”,而且还“犹抱琵琶半遮面”。

细数近两年的古树茶春茶上市情况,我们熟知,2016年3月上、中旬这段时间内,云南各大普洱茶产区的普洱春茶才进入采摘高峰期,而2017年,却一直延迟直4月上旬,乃至中旬大部分茶区才开始进入采摘期,比往年晚了一个月左右。究其原因,自然是因为2017年普洱古树春茶普遍发芽较晚,那么古树春茶发芽晚的原因又是什么呢?

近期,已有茶友在我们的微号6480348中咨询2018年春茶采摘时间、古树春茶上市时间以及价格等相关问题,本期主题,就为茶友古树春茶为何发芽晚的原因,以2017年春茶为例。

前往景迈山古茶林途中

一、反常气候影响使得古茶树发芽晚

使得2017年古树春茶发芽晚首要原因是气候因素,根据南茗佳人春茶期间实地走访观测,再结合对茶山茶农的请教,以及相关气候报告来看:2017年临沧、西双版纳等大茶区,春季不仅气温普遍偏低,并且降水少,整体气候偏于干旱。

冬季气温低,植物生长受到抑制,新陈代谢也减弱,进入休眠期,直到来年气温升高之后,植物的生命活动才会加强,芽叶萌发长出新叶,古茶树也是如此。但如果春季气温偏低,那么古茶树就会一直处于休眠状态之中,生长极为缓慢,相应的茶树芽叶的萌发自然就会较为缓慢,导致发芽晚。

植物的生长发育需要足够的养分和水分作为物质基础,而2017年茶区气候普遍干燥、降水不足,缺少水分古树茶芽叶的萌发和生长自然受到抑制,这也使得2017古茶树发芽晚。

另一方面,云南从2007年开始进入干旱期,2008年发生反常的极端低温天气,2010年又爆发百年一遇的特大干旱--西南大旱,2016年降雨又偏多,2017年降水又不足。近些年极端、反常气候的增多,对古茶树的生长也造成了不小的影响,也使得古茶树发芽晚。

冰岛茶

二、过度采摘使得古茶树受损发芽晚

近些年普洱古树茶价格持续攀高,在利益的驱动下很多茶区的古茶树,都或多或少的存在过度采摘的情况,古茶树作为一种生命体,其生命力是有限的,这样过度采摘是是对其生命力的加速损耗。并且茶树发芽需要足够的养分作为物质基础,过度采摘会加速茶树内所积蓄养分的消耗,久而久之古茶树自然会受到相应的损坏而发芽晚。就2018年古树茶春茶行情相关咨询,敬请关注南茗佳人公号,我们会在第一时间内实时分享今年的春茶现状。

藤条茶

三、不科学的采摘方式使得古茶树发芽晚

茶树要持续的生长自然要进行相应的生命活动,对植物而言,最重要的生命活动之一是合成养分的光合作用,光合作用主要是在植物的绿叶中进行。与其他作物不同,茶树的芽叶会被采摘,没有足够的芽叶,光合作用就会减弱难以合成足够的养分供给茶树生长,传统的采摘方法会在在采摘时留下一部分芽叶,以维持茶树的可持续生长。而现在很多茶山为了追求产量,过多的采摘主芽叶,不进行留叶采摘,长此以往会对茶树造成相应的损害,使得养分的合成与积累越来越慢,古茶树的发芽自然越来越晚了。

临沧昔归茶园

四、古茶树进入繁殖期或衰老期使其发芽晚

凡是生命体都必然有从生到死、由繁盛到衰落的过程,茶树也要经历出生、生长、繁殖、衰老、死亡这些必然的生命历程,每个过程茶树的生命活动重点都不同,所表现出的外部特点自然也就不同。处在生长期的茶树生命力旺盛,发芽能力更强,会生长出更多的芽叶使茶树持续生长;处在繁殖期的茶树,生命活动的重点在繁殖,所以这一时期茶树会多开花多结籽,发芽能力减弱;到了衰老期茶树的生命活动重点在维持生命力,所以其发芽能力会进一步减弱。

外部生态环境变差,养分供给不足,都会使得茶树由生长期过渡到繁殖期,发芽能力减弱。并且,过度采摘、不科学的管理方式,还会削弱、消耗茶树的生命力,加速其进入衰老期,减弱其发芽能力。而近些年云南些年极端气候频发,茶山过度采摘情况也或多或少存在,加之古茶树树龄越来越大,这些都会使得古茶树生命活动发生改变,从而使其发芽晚。

近几年普洱古树春茶发芽越来越晚,可能是极端的单一情况导致,也有可能是多项因素综合叠加所导致。但无论是因为哪种,发芽时间逐年变晚,都在阐述的事实是普洱古茶树受这些因素影响有相应的损耗,这不得不让人反思个中原因。

2018年春茶会继传统规律涨价吗?


2018年春茶会继传统规律涨价吗?

近十年普洱茶升值已经成为常态,每年不管行情的好坏,原料的价格多多少少都在涨。

普洱茶原料涨价,成品茶自然也会跟着涨起来,普洱茶就是这样逐渐的贵起来。高价的普洱茶,商家怎么把茶叶卖出去,还是自力更生!

那么2018年春茶的价格会怎么样,是会遵循传统规律涨价?还是稍有回落,让茶商及消费者喘口气?

按传统规律涨价,茶商就陷入两难的境地,茶叶都随着年份涨价,新茶就会更加容易卖出去,年份老的茶叶就会越卖越贵,普通茶客买不起。如果去年的产品不涨价就会比今年的产品好卖,毕竟有年份优势。

茶商不售卖当年新茶,库存就在经销商那里,但是经销商屯着也不是大问题,年份会让经销商更加的赚钱,但是谁来养活茶商?有人说这问题还不简单,把年份老的产品价格提起来,然后新茶跟着涨价,只要新茶比过去的茶便宜就可以了。

过去的确是这么做的,当茶商强行提高产品价格的时候,又会面临一个新的问题,茶客手中的茶叶返回市场的问题。茶商如果不收购,那说明茶价就是虚的,茶客只要低价抛售,市场就是连锁反应。这两年市场为什么不好,藏家出茶不顺畅,茶商也不敢贸然提高价格,以免被茶价反噬。

那么让我们回到问题的初始,2018年普洱茶是否会继续涨价。首先肯定有人会涨价,大部分茶商就是这样,只要不亏本到倾家荡产,只要生意能正常进行,他们就绝不会改变习惯。

但是有一些茶商会选择静观其变,产品尽可能与过去2年不重合,根据原料价格做一部分有性价比的产品笼络茶客,再做一部分收藏品获取利润,然后做一部分低价畅销品保个本。剩下的就是观望,看看市场还能有什么变化?

还有一部分茶商一开始就会降低价格来占领市场份额,这样的情况2017年年末就已出现,已经有茶企以新年促销的方式再打折降价,就目前来看这样的销售方式的确能消耗一部分库存,同时还有一定的利润。那么等到2018年春茶上市的时候,这些茶商没理由不继续,毕竟钱赚到手才是真的。

2018年老班章春茶价格霸气出炉


2018年老班章春茶价格霸气出炉

3月21日,记者从老班章普洱茶产区了解到,今年老班章古树春茶报价均价已达1万元/公斤,这个价格与去年相比上涨20%左右。

今年老班章春茶行情如何?记者对此进行了实地探访。从勐海县城出发,顺着布朗山布朗族乡班章村委会老班章村一路前行,在约60公里的路上,一路可见广东、福建、湖南等外地车驶向老班章村。到达老班章村后,这个古老的村庄因大量茶商进驻,已热闹非凡。随着该村第一锅春茶开采,老班章春茶的价格也成了大家关注的焦点。

据茶农报价,在老班章茶王树和茶皇后附近,老班章古树春茶报价预计12000元/公斤到15000元/公斤,其他片区挑选采摘预计11000元/公斤到12000元/公斤,连片采摘预计9000元/公斤到11000元/公斤,混产预计5000元/公斤到7000元/公斤。特别是该村的茶王树价格,今年的拍卖价已到68万元。这个报价,普遍比去年上调了20%左右。

在了解到老班章春茶报价后,来自广东的茶商高先生说:“太贵了。”老班章古树茶为何这么贵?据一位不愿透露姓名的茶商介绍,红酒论酒庄,普洱讲山头,老班章古树茶生长的生态环境好、树龄长,除口感好外,产量也很少,所以价格较高。此外,因追捧老班章古树茶的人较多,价格自然高。

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日前,记者从西双版纳州政府办公室获悉,2020年西双版纳州茶叶产量将力争达到6万吨,综合产值达到250亿元。

茶产业是西双版纳传统特色优势产业,也是增加就业和助农增收的骨干产业。今年,西双版纳州茶园面积稳定在103万亩以上,干毛茶产量6万吨以上,实现茶产业综合产值达173亿元。近日,西双版纳州人民政府还制定出台了《西双版纳州茶产业发展行动实施方案》,根据《西双版纳州茶产业发展行动实施方案》,西双版纳州将围绕“优质、高效、生态、安全、绿色”的茶业发展主题,合理利用和保护资源、保护生态环境,延长产业链,打造产业集群,推动产业结构由中低端向中高端迈进,打造中国最优普洱茶基地,茶产业将从全省“产业大州”向全省“产业强州”跨越。

喝得起的年份茶俊昌窖藏6年生普品评


提到年份茶,大家都是可遇而不可求,一是因为年份茶品质较好而数量太少,二是年份茶的价格实属太高。六年的时间对于一款普洱来说,是迎来了第一个最佳品饮时期,也是性价比最高的时期,其滋味不会像刚做出来的新茶那般涩口,价格也不会像十多二十年的老茶那样“吓人”。小编最近就发现了一款来自六大茶山俊昌号人人都能喝得起的六年普洱生茶,口感品质将如何呢?一起来品品吧。

基本信息参考表:

六大茶山俊昌窖藏6年(普洱生茶)品牌六大茶山年份2016年工艺普洱生茶产地云南·西双版纳选料大叶种晒青毛茶包装纸质包装净重56g(8gx7)>

接下来,我们根据标准的品评方法,从包装、干茶、内质和叶底四大方面对这款“俊昌窖藏6年生普”进行品评,其中干茶主要看外形,内质包括对汤色、滋味和香气的整体品评。

一、包装·赏析

俊昌窖藏6年生普内外包装展示

窖藏6年生普外包装是糙米色,右侧的百年俊昌号店铺隐现,而左侧“俊昌窖藏”四个字引人夺目,在整个包装中与整体设计最为“跳跃”的则是旁边用红色烫金字体标注着“陆年”,我们可以从包装的颜色来判别工艺,从烫金的字体内容来判别年份,设计者别出心裁,方便消费者很快地区分窖藏系列产品。

俊昌窖藏6年生普包装开启展示

当开启外包装时,你会发现盒子边设有拇指卡口,方便开启,里面的小丝带则更加的方便消费者取用。小盒子正面印有俊昌号创始人的头像,展现了其悠久的制茶历史,同时也是在向百年俊昌号致敬,这款产品包装清新大方,年轻时尚。

二、干茶·鉴赏

俊昌窖藏6年生普干茶展示

俊昌窖藏6年是以云南大叶种晒青毛茶为原料压制成饼,储存了6年后解块而成。条索壮硕油润,色泽偏青褐色,芽头肥壮,白毫显著,带着清新的花蜜香。

三、内质·品评

品评用具展示

鉴赏完干茶后,我们直接拿取一小盒干茶用于评鉴,每小盒装有8.0g茶叶,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评,品评所用的盖碗容量为110ml。

8.0g小盒包装展示

润茶:沸水,即冲即出

首先利用沸水进行润茶,由于这款茶进行了“干醒”,所以在润茶时需要快速出汤。润茶一方面是为了冲洗茶叶表面的杂质,另一方面是为了醒茶之用。润茶不计入冲泡次数。

润茶汤色展示

润茶的茶汤蜜黄明亮,清新淡雅,而香气有悦人的花蜜香,整体给人一种很“干净”的感觉。由于这款茶是由饼茶撬散而来,如此干净的茶汤也解除了大家对撬茶过程中卫生问题的担心,同时也可以反映出这款6年生普的仓储条件也是符合卫生安全标准的。

第一泡:沸水,7s

第一泡茶汤

第一泡茶汤呈现出淡淡的黄色,花蜜香则更为内敛,不像润茶时,刚冲入沸水那般的飘扬,感觉香气都沉在了茶叶里。茶味目前还没有出来,但茶汤入口柔和香甜,同时在茶汤里也混入了一丝的烟味。

第二泡:沸水,7s

第二泡茶汤

这一泡的汤色更为深沉,开始偏橙,呈现出深黄透亮的状态。蜜香有所减弱,但花香更加明显,香气与茶汤的结合度比上一泡更佳,在品饮茶汤时,可以感受到柔柔的蜜香,整体口感柔和清甜,生津回甘较快。

第三泡:沸水,8s

第三泡茶汤

第三泡开始,窖藏六年初现年份茶的特征,汤色转为橙黄明亮,原有花蜜香的基础中带着一些木香,茶汤的口感也变得柔和饱满,最明显的是这一泡的生津回甘非常的迅猛。

第四泡:沸水,10s

第四泡茶汤

汤色橙黄,在沸水高温下,飘散出了六年生茶的陈香,清新平和。同时带有甜甜的花香,闻起来舒适提神,这泡茶给小编一种柔和甘甜的感觉。

第五泡:沸水,12s

第五泡茶汤

茶汤仍旧呈现的是橙黄色,但这一泡木质香开始减弱,不过花蜜香一直都非常的明显。在口感上也有了一些变化,相对没有前几泡醇和,舌面的涩感有所增加,但这款茶的甘甜滋味还是让人非常的舒服。

第六泡:沸水,15s

第六泡茶汤

这一泡橙黄色的茶汤在日光下,更加的晶亮,香气变得比较薄弱,淡淡的甜味,不觉得腻人,非常讨喜。茶汤的滋味清甜带涩,回甘生津很不错。

第七泡:沸水,18s

第七泡茶汤

深黄的茶汤中还带着些橙色,甜香已经消失,展现出叶片本身的植物清香,滋味变得较为平和。

四、叶底·鉴别

叶底可以呈现出一款茶最真实的形态,所以在品评完内质以后,我们通过鉴别叶底来更加的了解这款茶。

叶底赏析

俊昌窖藏6年生普的肥厚的叶底柔软度极强,弹性也较高,整体偏黄绿色,但略显花杂,据了解,俊昌窖藏六年采用的是多仓拼配技术,叶底显花杂的原因就可能是因为不同地方的气候差异使得后期的转化进度不一致所形成。

总结:六大茶山俊昌窖藏6年生普的包装清新大方,大胆前卫的标注了产品的价格,并且设计合理人性,时尚又方便携带。这款茶免除了撬茶的烦恼,6年老料干净卫生,汤色橙黄透亮,花蜜香持久浓郁,入口柔和,回甘生津明显快速,品质优越,是一款人人都可以消费得起的年份茶。

市场年轻化是今年茶叶市场上一个比较热门的话题。年轻人是消费市场的主体,而对于传统的茶行业,年轻茶友所占比重非常少,如何将年轻人引导到茶叶圈子,这是一个非常大的挑战,同时这也应该是在这个时代里,茶企业面对的难得机遇。要如何走出一条符合自己产品特色的年轻化路线,茶企还需要不断的摸索,而俊昌窖藏6年已经从年轻消费者习惯开始出发。

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