普洱茶。

第十三届全运会茶饮指定产品帝泊洱普洱茶珍

近日,第十三届全运会组委会授予天士力及其旗下帝泊洱茶珍“第十三届全国运动会茶产品供应商”和“第十三届全国运动会茶产品指定产品”称号。

帝泊洱选用中国云南普洱高海拔优质大叶种普洱茶为原料,经现代生物技术加工、科学叶组配比和数字化提取分离工艺提炼而成高倍普洱茶精华——即溶普洱茶珍,科学保留和富集了普洱茶中茶多糖、茶褐素、茶多酚等有益成分,即冲即饮,无任何添加剂,更有益人体吸收,充分发挥健康效能。

帝泊洱以“深度纯净”和“深度健康”为品牌内涵,力争把来自一片茶、溶于一滴水、承载一份真情的深度健康关怀奉献给消费者。帝泊洱将传统普洱茶标准化、安全化、品牌化后,获得了多项专利,建立了全方位的专利保护体系,目前申请并获得109项专利受理(其中发明专利67项),已授权发明专利13项、外观专利42项。

2015年6月,帝泊洱借势米兰世博会在欧洲成功上市,引起了全球关注;2014年2月,帝泊洱通过了中国、美国、欧盟及日本有机标准加工认证,并取得认证证书;2016年8月,复审,帝泊洱再次通过中国、美国、欧盟及日本有机标准加工认证,并取得认证证书,成为成为基于现代科技的生态有机茶代表。

借参与全运会之机,行共筑健康中国之举。天士力一直所倡导的大健康理念、帝泊洱茶珍健康饮品的美誉,也都将因此得到极大提升,进一步为千家万户带来更多健康与欢乐。

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天士力帝泊洱普洱茶珍:纯“萃”普洱茶


天士力帝泊洱普洱茶珍:纯“萃”普洱茶

我国现代中药领军企业——天士力集团,将生物技术注入传统普洱茶的二次开发,经深度萃取后,制成接近纳米级高倍普洱茶精华,推出了饮品领域“全新品类”帝泊洱。

帝泊洱蕴含丰富茶多酚、茶褐素、茶多糖、生物碱精配而成的“普洱因子”通过人体生物酶反应,调节代谢,清减体内已经“满仓”的脂肪和超标的血脂、血糖、胆固醇、重金属、毒素等有害物质,溶油清浊,极大的改善亚健康状态。帝泊洱无任何添加剂,更有益人体吸收充分发挥健康效能。

生态·原产地

帝泊洱普洱茶珍采用的原茶都选自世界茶源云南省普洱市。那里的环境是高海拔、负离子、漫云雾、雨丰润,在世界范围内这里都是茶叶生长的最好环境,同时也是最好的发酵环境。

科学·高科技

帝泊洱普洱茶珍的高科技技术是天士力集团与云南省普洱市携手汇聚了国内外近百名专家团队7年成果打造出科学叶组配方,利用现代生物发酵技术,通过数字化萃取,达到标准化生产,彻底使农产品进入到工业化科技生产。

安全·高品质

帝泊洱普洱茶珍是天士力集团依托生物医药技术精萃而成,凝练高倍普洱茶精华。产品安全、可靠、卫生指标远超食品行业生产标准。经国家质检部门鉴定不含黄曲霉素、不含任何添加剂、不含糖、剔除可能存在的重金属、农药残留及杂质,是名副其实的纯“萃”普洱。

便捷·随心意

帝泊洱普洱茶珍改变了传统茶的冲泡方式,用热水或冷水都会瞬间完全水溶无渣质(温开水口感更佳),可以随时随地轻松享用;口感醇和,广为人们喜爱;同时可以随意添加到其它饮品、食品中,不改变饮食原有的味道,并能享受帝泊洱的健康功效,安心即饮。

健康·清身心

每一杯帝泊洱都是健康生活的好伙伴,其醇美茶香、琥珀汤色、甘甜滋味、滋养功效为人们紧张繁忙的现代生活舒缓身心;餐饮期间饮用,拒绝油腻,清润佳品;日常随时享用,健康随行,随身清润,时刻清减体内油脂杂质,为您带来悠然清朗心怀,让您的生活更加挥洒有力。

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天士力帝泊洱普洱茶珍正式登陆欧洲


天士力帝泊洱普洱茶珍正式登陆欧洲

新华网意大利米兰电2015年6月7日,适逢米兰世博会如火如荼之际,意大利米兰萨维亚王子酒店,天士力控股集团宣布,其旗下的著名的健康茶饮品牌帝泊洱普洱茶珍——Deepure,正式登陆欧洲上市。

出席帝泊洱欧洲上市发布会有意大利伦巴第大区政府副主席穆里奇奥.德尔.特诺博士、瑞士大日内瓦伯尔尼地区经济发展局主席飞利浦.莫奈先生、意大利公共事业联盟组织分析中心主任卢西亚诺.思布拉格先生、天士力控股集团董事局主席闫希军先生等,总计近400名中外嘉宾与会。

天士力控股集团总裁吴迺峰女士在致辞中指出,帝泊洱是天士力控股集团大健康产业发展蓝图中,健康保健产业中的重要战略性品牌,在云南普洱,天士力建成了全球最大的普洱茶发酵技术科学研究基地和生产制造基地,将生物技术注入传统普洱茶的二次开发,推出了饮品领域“全新品类”——帝泊洱普洱茶珍,这是真正健康、安全、便捷的时尚茶饮。帝泊洱通过有效的提取和分离,科学地保留和富集了普洱茶中茶多糖、茶褐素、茶多酚等有益成分,其卓越功效相继通过了欧盟、韩国、日本等多国权威机构认证。帝泊洱在中国上市后迅速成为中国速溶纯茶品类的领导品牌,带着这份骄傲与自信,天士力将四种口味的帝泊洱茶带到欧洲,包括清香、甘醇、菊花普洱茶珍和红茶茶珍,同时适应欧洲消费者习惯开发了胶囊普洱茶产品,将为欧洲饮茶习惯及饮茶文化注入一股新鲜的活力,为欧洲人带来新的健康选择。

据悉,天士力控股集团作为米兰世博会中国企业联合馆指定茶饮料品牌,在世博会期间精彩亮相,凭借独特的风格,帝泊洱得到了各国参观者的广泛好评,现场体验活动极为火爆。此次上市发布会上,来自欧洲各国的经销商纷纷签约代理销售,意大利的同行们都说,好久没有这样一个茶饮品牌得到如此热捧了,这一切都源于天士力帝泊洱茶珍高超的科技含量、卓越功效和独特口感,帝泊洱将为欧洲带来一股来自中国的健康旋风!

在同期上午举办的大健康文化与产业发展国际论坛上,来自美国权威研究机构俄勒冈州生物免疫系统(NIS)实验室主任詹森博士的报告,展示了帝泊洱茶目前在美国进行深入研究,从极为严谨的科学角度阐述了帝泊洱普洱茶珍在帮助人体减脂、降脂方面的显著功效。

我们有理由相信随着帝泊洱普洱茶珍在欧洲,乃至世界的逐步推广,其健康、安全、便捷的特点,必将引领健康茶饮的新风尚。

第十三届中国普洱茶节将于5月在普洱举行


第十三届中国普洱茶节将于5月在普洱举行

2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节媒体见面会现场。(人民网记者徐婵/摄)

人民网北京3月7日电(记者徐婵李璐颖)昨日,2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节(以下简称茶节)媒体见面会在北京举行。中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军,普洱市委常委、市委宣传部部长赵联涛出席了此次发布会并对茶节的相关情况做介绍。中国茶文化国际交流会会长杨孙西、云南省普洱茶协会会长张宝三现场回答了记者提问。发布会由中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军主持。

据介绍,近年来,我国茶产业发展迅速,2012年,我国茶产量191.5万吨,同比上升17.99%,位居全球第一。出口31.35万吨,位居世界第二,同比下降2.82%,金额10.42亿美元,同比上升11.11%,出口金额再创历史新高。在浙江、安徽、福建、云南等省的茶叶产区该产业已经成为支柱产业和富民产业。

随着产业发展,诸多问题凸显,比如我国的特种茶资源优势一时难以转化为市场优势,我国茶企综合实力与跨国公司相比差距明显等。面临这一形势,本届茶节旨在着力展示我国西南茶产区的特色,突出民族品牌的塑造和宣传,提升中国茶整体形象。大会将大力宣传和推荐优秀的企业和品牌,积极邀请茶叶消费国的协会和企业参会,让我国更多具有特色的好茶直接走入国际市场。

据悉,今年茶节将于2013年5月25-27日在云南省普洱市举办,主题为“交流合作・文化传承・茶源寻根・共享普洱”。活动包括论坛、展览会、颁奖典礼、产业参观以及少数民族特色的茶文化展示等。届时,相关部委领导,联合国粮农组织、国际茶叶委员会、欧盟茶叶委员会负责人,30多个国家和地区的行业组织,以及知名国外茶企的代表,茶种植和加工等领域的专家学者将齐聚云南普洱,共同商讨茶叶行业的热点、难点和焦点问题,为世界茶行业发展献计献策。

帝泊洱之父:闫希军


帝泊洱之父:闫希军

从8月的首届香港国际茶展到11月的中国普洱茶节,“帝泊洱”这个全新的品牌在中国茶领域及健康饮品领域奏响了一曲曲激昂的乐章,帝泊洱由天士力集团与云南普洱市携手研发,它正在以强劲的势头走进人们的健康生活。天士力集团的董事长闫希军先生,这位开创了现代中药新纪元的企业家,致力于以开拓创新的精神进入大健康产业,成为行业的领跑者,而他也被人亲切地称为“帝泊洱之父”。天士力与普洱市如何结缘?帝泊洱如何诞生?帝泊洱的未来发展道路是什么?我们带者众多的疑问,走进闫希军先生聆听他的“帝泊洱故事”。

普洱:天士力做帝泊洱系列产品是经过了一个长时间的考虑,那您是怎么与普洱市结缘、与普洱茶结缘的呢?茶有很多的品种,您为什么要选择普洱茶呢?

闫希军:天士力进入茶产业,取决于我们的战略,我们现在的企业战略定位是“大健康产业”,就是让人生得优、活得长、病得晚、走得安。在研究中药的过程中,我们用了三到五年的时间开发茶,我们对中国的茶进行了全面的研究,最后我们发现普洱茶的营养价值、健康价值和治疗价值是很好的。在云南省委省政府尤其是普洱市委、市政府积极倡导科学普洱时代的发展。天士力在研究茶的过程中不断地总结、认识,升华,对普洱茶有了深刻的了解。

决定进入普洱茶产业,我们当时还是没有这个决心的,我们力量和决心的源头是来自于普洱市的副市长盛军博士。我过去和盛军博士同样在生物药领域从事科学研究。07年我们了解到普洱发生地震,救死扶伤是我们做药人的本职,当时我们就送了一些药来慰问地震中受灾的老百姓,普洱市就给我们举行了一个隆重的捐赠仪式,这是我们第一次与普洱市的政府和领导接触。后来迅速得到了普洱市政府的回访,沈培平书记到我们天士力总部访问,在交流的过程中,让我更深刻地认识到普洱茶,他和我说了发展普洱茶的四个理念和战略。我们在谈话过程中相互感染、不谋而合,沈书记对普洱茶事业整体的理念和战略感化了我,而我对大健康产业的规划、良好的企业基础也吸引了他。在这种如磁铁般的吸引之下,我一次次地来到普洱市,了解普洱市、了解普洱茶产业

近两年时间,盛军博士组织了全球百名科学家对普洱茶进行科学研究。我们天士力也有很好的实验室,我们也组织了专家团队在我们的实验室进行了严格的试验,通过实验数据确实证明了普洱茶的治疗价值和健康价值。比方说我们证明了它对35%—40%的胰岛素抵抗的糖尿病的控制,对糖代谢的调整和治疗,还有对高血脂的治疗。通过这些实验又加深了我对普洱茶在一个更高程度的认识。

普洱:帝泊洱的名字是怎么来的?它有一个什么样的内涵?

闫希军:帝泊洱顾名思义,“帝”就是皇帝,象征一种高尚。我们让每一个消费者都做健康的人,“泊”象征一个宁静、清洁、安静的停泊避风港,“洱”就是普洱茶。出于这样一个考虑,我们确定了“帝泊洱”的品牌名称。我们希望通过帝泊洱,带给大家健康。所以我们提出了帝泊洱引领健康,给大家提供健康的、快乐的,充满了普洱因子,具有健康价值的产品。

普洱:帝泊洱和传统的茶有什么不同呢?

闫希军:帝泊洱是一个符合现代人消费理念、消费需求的快捷产品。帝泊洱改变了过去只有少数人才能喝普洱茶的状态,以后我们随时随地都能够很方便快捷地喝到普洱茶,一撕一冲,立即就能够饮用。帝泊洱改变的是消费文化理念,过去的普洱茶,首先大家要去存茶,要存的年份越长越好,再一个要泡茶,要有茶道,要有泡茶的技术,还要品茶,对我们今天这样广大的消费者而言,这是很难做到的事情。一是我们没那么多钱去存茶,二是我们没有那么多人掌握茶道,三是我们欠缺繁复的品茶知识,那是少数人做的事情。帝泊洱是充满着普洱因子和具有健康价值的商品,所以它改变了我们饮茶的习惯,改变了我们的生活方式。

帝泊洱还是一个标准化的商品。过去传统的茶是没有标准的,都是模糊的,有一部分标准不够系统,我们今天从茶叶的每一个配料,每一个营养成分,配料的比例,一直到发酵的过程,再到获得有效成分,包括我们现在的每个袋子,多长多宽,这个包装物多厚,上面写什么字,每一个字都要有标准。完全改变了我们过去随心所欲的过程,把一个非标准的时代,变成一个标准的时代。

帝泊洱是一个具有高科技含量的商品。在我们传统的普洱茶原料的基础上,通过系统的、科学的方法,从配方到标准化的发酵,一直到我们获得有效成分,加上现代化的包装,都是一个茶产业的技术开发、技术的领跑者。是一个革命性的变化,不是一般技术的提升,是完全的变革。帝泊洱的科学普洱一个阶段性的成果,要有一个长期的完整性的开发。帝泊洱把这些科研成果奉献给社会、奉献给每一个消费者。

普洱:帝泊洱的发展能对我们传统的普洱茶造成什么样的影响呢?

闫希军:帝泊洱的出现,对传统产业有一种相互推动的作用。在茶产业出现了一个具有核心价值的帝泊洱,意味着它在用一个核心的技术来带动这个产业的发展,来丰富这个茶产业。帝泊洱使得更多的人来关注这个产品、使用这个产品,然后在运作过程当中,形成了新的生活方式。帝泊洱开发了一个大的市场,推动一个大的品牌的形成,带动了茶产业。帝泊洱扩充了一个产业的容量。

一个品牌的诞生,会形成一个新的茶产业链,对它的上下游提出一个新的标准,推动了我们整个上下游的企业发展。对茶农来说,过去我们茶农运用传统的种植方式,现在有一个核心的帝泊洱的出现,把我们传统的茶农带入一个标准化的工业时代。对我们的茶园来说,选择优良的品种,建立统一的标准。整个茶园向工业化发展,形成了一个完整的产业链,上下游企业被带动起来。我们传统的产业要进入现代化需要现代化的新型的品牌,有核心的企业的存在,才能带动产业的发展,而且推动行业的发展,真正把我们普洱茶的产业做大做强。

根据现在的规划,帝泊洱第一期的投资在25亿到30亿,这样一个投资要换取100亿的产值,那么有100亿的产值,会带动整个产业带,会有三五百亿的产值发展,让更多的企业要参与到这个行业来,获得发展。我们达到了二期投资,到三期投资,我们将来的核心企业要获得一百亿、两百亿、三百亿,就会带动整个普洱茶产业,包括包装产业等等,会带动上千亿的产业,一千亿的产业要激活多少企业,我们是以现代科学技术来推动我们的产业发展的,它是一个环保性的、一个生态的产业。比如我们的茶,分离了有效成分后,茶叶的渣滓也经过科学研究变成其他的原料,变成我们的包装箱子。只要通过对茶产业进行一系列的创新发展是一定能够做大做强这个产业,而不会对其他企业造成影响。只要大家能够参与到这个行业里,加大创新的力度,这个行业一定是良性发展的。

普洱:我们发现目前市场上一旦有新的产品就会很多企业会跟风,在这样的市场环境下帝泊洱如何在市场上站稳脚跟呢?

闫希军:新事物的出现,有跟风的,应该说是一件好事情。从消极因素看,有跟风的,它会把市场作乱。我们通过科技的创新,带给消费者诚实的、可信任的保障,科学推动了一个新的产品,凝聚着科学家的智慧,凝聚着企业的价值观,它和消费者达成的是一个契约的关系。消费者对这个品牌、企业、产品有更大的信任。一时的跟风冲击,我认为这是暂时的,消费者一定是最聪明最有识别能力的,他们会去认识事物。市场也是一个淘汰的过程,只有跟风者来了,帝泊洱才知道应怎么做才能做得更好、怎么做才能使消费者放心。所以我们要加大科研的投资,不断的创新,从每个环节创新,到整个系统的创新,我们这个创新的团队才能带动这些企业的发展和创新。如果有更多的企业都创新,那么我们的产业都创新了。但是不想去投资,不想去加大科学研究,不想去创新的,一时的跟风,它是没有长久的,也没有市场基础的,它会被淘汰出普洱茶市场的。

普洱:您刚刚荣获了第三届“全球普洱茶十大杰出人物”的称号,这也是普洱茶界一个很高的荣誉,获得这一荣誉您有什么感想呢?

闫希军:在茶领域中我们还是一个新兵,能够获得这个荣誉,我感到很光荣。同时我也感觉到任务很重,不能辜负国内外整个普洱茶产业界人士的信任,更不能辜负普洱市政府和人民寄予的重任。应该加速用现代的科学技术把我们几千年民族的瑰宝,这块璞玉雕琢成符合现代科学技术,符合现代消费人群,符合现代疾病谱变化的,具有高科技附加值的一种现代化商品,能够为消费者提供更好的服务。为维护公众健康创造一个更好的平台,将我们因为生活方式和生活习惯导致的疾病截流在患病之前,降低消费者在产生疾病之后的经济负担,降低社会的医疗负担,降低国家的医疗投资。发挥我们中国优秀的食疗饮品的作用,发挥企业的社会责任感和企业的价值趋向。普洱茶是值得我们投资我们的智慧、投资我们的力量、投资我们的资金来做的事业。

国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节媒体见面会在北京举行


国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节媒体见面会在北京举行

2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节媒体见面会日前在北京举行。

2013国际茶业大会主题为“交流合作、文化传承、茶源寻根、共享普洱”,突出“绿色有机、规范标准、科技高端、多元丰富”的办节会宗旨,为全球茶人加强合作打造专业平台,帮助全球茶人掌握茶叶产业、市场发展最新动态和趋势,促进中国茶文化、茶产业与世界茶文化、茶产业的交流和合作,并将提升普洱国际品牌,大力推进普洱建设国家绿色经济试验示范区,展现普洱古茶园和茶文化系统全球重要农业文化遗产保护项目试点地的独特魅力。

国际茶业大会是国内唯一经商务部呈报、外交部审核、国务院批准举办的国际茶业会议,是由业内五大社团、国际茶叶委员会和举办地政府共同主办,各省市、港澳台茶叶协会及美国、加拿大、英国、俄罗斯等国际茶叶组织积极参与、合力打造的全球一流品牌会展。大会自2005年起每两年举办一届,对推动我国茶产业、茶文化与国际交流和合作,促进我国茶叶产业发展发挥了积极作用。历经10年发展,大会已成为世界上极具影响力的国际茶界顶级盛会,也是我国茶叶行业走向国际的重要平台。

帝泊洱 为什么这么安全


帝泊洱为什么这么安全

曾几何时,普洱茶因其具有清热除浊、健胃清肠、通便美容之功效而被奉为养生佳品;近些年又因投资客的炒作而身价倍增,被誉为“可以入口的古董”,是祖先留给我们的茶文化的宝贵遗产。

然而近日,新浪微博上一位叫做“人体工程学李建军教授”的博主称:“喝普洱茶是得癌症最快的方法,因为放了太久,里面有大量的黄曲毒素是致癌物!”黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物。于是该微博发出后,很快就被转发上万次,甚至有些网友很恐慌。那么,具有千年历史普洱茶时至今日到底还能不能喝呢?这还得从黄曲霉毒素说起。

黄曲霉毒素来源于普遍存在我们自然环境中的一种真菌——黄曲霉菌,尤以花生、大米等谷物中居多,若黄曲霉菌遇到潮湿的环境,则会生成黄曲霉毒素。与家里变质的食物一样,普洱茶若遇潮变质,也会产生黄曲霉毒素。因此在普洱茶的选择上,尽量挑选人工烘干工艺制成的,即可基本避免黄曲霉毒素的存在。普洱茶有生熟之分,熟普洱的由人工烘干发酵制成,含有黄曲霉毒素的几率很低。

但也有人认为作为1类致癌物,黄曲霉毒素的存在不能以几率为参考标准,因此网络上对普洱茶致癌之争论又上了一个台阶。而要完全隔绝黄曲霉毒素,也并非不可能。可选择制作工艺更为精良的普洱茶饮品,例如现在可以在市面上看到的普洱茶珍就是一种利用生物医药科技制成的普洱茶新饮品,是将普洱茶的高倍提取物进行喷雾烘干后制成的纳米级固体冲饮饮品,在提纯和烘干的过程中有针对性地剔除了对人体有害的物质。因工艺的高度精良,茶珍除了可以远离黄曲霉毒素的威胁外,还剔除了可能存在于原茶中的重金属、农药残留物等有害物质,且不含口味添加剂和防腐剂,是较纯净的茶饮品。

当然对黄曲霉毒素的认识万不能杯弓蛇影,我们常吃的大米、花生等放置久了都有可能产生黄曲霉毒素,但不能因此而完全放弃摄入这些食物。只要我们在日常生活中多注意饮食健康,尽量少吃或不吃剩菜或其他放置时间较长的食物才是远离黄曲霉毒素的健康之道。

据了解,目前我国现代中医药领军企业天士力集团经百名专家历经7年研究,现已推出现代健康饮品-帝泊洱即溶普洱茶珍系列产品,完全达到高度纯净,在保留普洱茶原有营养物质的基础上,也完全做到了远离黄曲霉毒素,去除可能存在的数百种农残及重金属,是一种科技领先的既健康又时尚茶饮品。一撕、一冲、一饮,纯“萃”普洱,安心即享,给现代人创造了一种新的饮茶方式。

天士力帝泊洱生物茶引领茶产业第三次革命


天士力帝泊洱生物茶引领茶产业第三次革命

昨天,中国茶产业创新论坛暨天士力帝泊洱生物茶集团投产盛典在云南省普洱市开幕。与会代表现场查看了帝泊洱生物茶的现代化工业生产流程。专家认为,天士力帝泊洱生物茶现代化生产模式,为中国茶产业走向现代化起到了很好的示范作用,将引领第三次茶产业革命。

天士力帝泊洱生物茶集团产业基地建设是云南省政府23项重点建设项目之一,目前部分一期工程已竣工并正式投产。该项目规划用地约2000余亩,预期总投资达45亿元,项目全部达产后将形成400亿元的年产值。

天士力利用传统中药现代化进程中积累的宝贵经验结合云南丰富的茶资源,把普洱茶从一个单一的农产品打造成全面创新的高科技产品。核心产品帝泊洱茶珍融合了大量对传统茶产业的科技创新成果,对产业链实施标准化、数字化的建设。其中,种植通过生态茶园改造和科学管理,杜绝农残,确保原茶质量;初制加工采用清洁化流水线、自动化的大叶种茶叶初制加工技术,并研制出一种有效产业化晒青技术,保证晒青茶的品质均一和清洁;发酵采用清洁化、流水线、机械化发酵技术,通过对优势微生物菌群的控制,并实现控温、控湿、控氧、建立起标准化的发酵技术;科学叶组配方,优选微生物种群研究,科学检测方法甄选,有效成分含量稳定;萃取方面建立普洱茶有效成分萃取生产质量管理规范,采用先进的罐组逆流、连续离心除杂、低温浓缩以及香气回收技术,获得品质稳定的茶珍;分装采用自主研发电脑数控的自动化枕式包装线,在实现高速分装的同时,保证产品装量精度和稳定性。

据悉,截至目前,帝泊洱共申报和受理80项专利,其中发明专利38项,帝泊洱商标已在国内及全球192个国家注册。

普洱市委书记卫星率市领导到第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会现场安保指挥部视察指导工作


普洱市委书记卫星率市领导到第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会现场安保指挥部视察指导工作

8月23日上午,普洱市委书记、第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会(以下简称"茶博会")普洱市执委会总顾问卫星率队到现场安保指挥部视察指导,并对安保工作作指示强调。

在现场安保指挥部,卫星书记简要听取了安保处副处长、市公安局副局长李勇关于博览交易会活动最新情况、安保工作开展情况、总体部署以及下一阶段工作安排的情况汇报,通过安保指挥调度系统察看了普洱中心展馆周边及安保工作情况,详细询问交通组织、安全检查、安保维稳等工作,对安保前期工作给予充分肯定,并要求大家再接再厉,确保"茶博会"安保万无一失。

卫星书记指出,第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会是省委省政府交给普洱市承办的一项重大盛会,是一项重要政治任务,也是是进一步加快普洱茶产业发展,宣传普洱、推介普洱、展示普洱的重要契机,对普洱的发展具有重要的意义。

卫星书记强调,安保工作是所有此次活动成功举办的前提、根本和保障,任何一项安保工作都必须深、细、实,丝毫不能麻痹大意、掉以轻心,安全问题绝不允许出问题。

卫星书记要求,目前"茶博会"已进入战时状态,各级各部门认识要到位,措施要到位,岗位要到位,人员分工要到位,切实把思想认识落实到具体工作措施上,落实在各个工作细节中,确保万无一失。一要提高思想认识,通过本届"茶博会"充分展示普洱公安的精神风貌,以最高标准、最严要求投入各项准备工作;二要坚持问题导向,围绕信访维稳、交通管理、场馆安全等,进一步完善细节,优化管理,规范各项秩序,确保安全无问题;三要完善应急措施,充分考虑期间可能面临的异常天气、突发事件等各类情况,完善预案,未雨绸缪,提前应对,确保万无一失。

市委副书记、市执委会总指挥陆平,市政府副市长、市执委会常务副总指挥杜建辉,副市长、市公安局局长、市执委会副总指挥张尧贵等领导一同视察。

安保处处长、市公安局副局长王斌,安保处副处长、市公安局副局长、思茅分局局长李勇及安保处领导、各成员单位主要负责人参加汇报。

普洱:天士力帝泊洱生物茶谷被评定为首批 中国十大工业旅游示范基地


普洱:天士力帝泊洱生物茶谷被评定为首批中国十大工业旅游示范基地

11月21日,从全国旅游资源规划开发质量评定委员会发布公告获悉,由普洱市旅发委选送的天士力帝泊洱生物茶谷作为唯一的茶主题企业、唯一的云南企业代表,与张裕、片仔癀、隆力奇、伊利、汾酒等著名的工业景区同时评定为首批10个国家工业旅游示范基地。

此批公布的10个国家工业旅游示范基地,是根据《国家工业旅游示范基地规范与评价》行业标准,经各省、区、市推荐和全国旅游资源规划开发质量评定委员会专家组评定,并于2017年11月14日至18日公示无异议确定的。

天士力帝泊洱生物茶谷,坐落于素有“绿海明珠”、“天然氧吧”美誉的普洱市,距离市中心7公里,它将茶的文化传承、科技创新、建筑艺术做到完美的结合,在继承传统经验精华的同时,通过系列创新,将现代工艺技术融入到现代工业化和信息化之中,加快实现传统产业向新型工业化的转型,成为一座“科技高端”、“绿色环保”、“生态和谐”、“茶文化充盈”的中国现代生态工业示范基地。

作为云南省工业旅游代表,天士力帝泊洱生物茶谷获此殊荣,将进一步激发茶产业、生态、旅游和文化的互融共进,对企业品牌、普洱茶品牌、普洱市地域品牌具有极大的推动作用。

云南普洱茶:普洱茶产品的多种形式


云南普洱茶:普洱茶产品的多种形式

云南是普洱茶的故乡,普洱茶源自云南茶叶发源地的一定区域,有其不可替代的地域、自然环境、品种、生产及加工技术等综合因素而形成的品质风,并有着其特定历史进程所创造的人文背景,在我国众多的茶叶产品中占有很重要的地位。

现就市场上的多种普洱茶产品形式作些简要介绍:

一、散茶

1、常规的普洱散茶

普洱(熟茶)散茶按品质特征分为特级、一级至十级共十一个等级,是指晒青茶经后发酵、干燥、精制、分级、包装后的产品。

2、袋泡、速泡纸杯普洱散茶

袋泡茶是将茶叶装入滤纸(无毒尼龙)袋中,连袋冲泡的茶包,要求这种滤纸(无毒尼龙)袋冲泡时不漏茶渣、不破损、无异味,并适宜于机械化热封包装。速泡纸杯茶是将普洱茶和一次性纸杯融合为一体,经加工处理后,用滤纸将普洱茶隔离、隐藏在杯底和杯壁,冲泡时不漏茶渣。

这种形式的普洱茶具有“定量、卫生、方便、快速、质量相对稳定”等特点。

二、紧压茶

普洱茶紧压茶是以云南大叶种晒青散茶或普洱茶(熟茶)散茶为原料经蒸压成型、干燥后而成的,分普洱(生茶、熟茶)紧压茶两大类。

1、传统的普洱茶紧压茶

砖、饼、沱等紧压茶是普洱茶最常见的产品形状,一般传统的普洱茶饼茶每饼重量为357克,普洱茶砖茶每块重量为250克,普洱茶沱茶每个重量为100克。

2、小型化、微型化的紧压茶

为了使普洱茶适应大众消费、方便消费,将紧压茶小型化是一种有效的方法。小沱茶、小砖茶的形状多种多样,每个小包装产品的重量一般为3-6克,市场上也可见到有2克的和10克的。

三、浓缩茶与速溶茶

1、浓缩普洱茶

是以成品或半成品普洱散茶为原料,以水为溶剂,通过萃取获得茶叶水可溶物,经浓缩而成;如目前许多茶厂加工的普洱茶膏。

2、速溶普洱茶

浓缩后再经冷冻或喷雾干燥而成,称之为速溶茶。加工的基本工艺流程是萃取、过滤、浓缩、调制造型、干燥等工序;如普洱茶粉。

浓缩茶与速溶茶具有方便、无渣、卫生、速溶、便于调制等特点。既适合清饮又适合调饮,调味型的产品既具有茶叶原有的滋味,又具有添加果类和香料的独特风味,香甜可口。

四、普洱茶液态饮料茶

液态饮料茶是20世纪80年代新兴起的液态茶叶饮品。包括纯液态茶和调味液态茶两类。加工基本工艺是提取、过滤、调配、灌装、灭菌、检验喷码等工序;包装形式有易拉罐装、利乐包装、PET瓶装和BOPP瓶装(双向拉伸聚丙烯瓶)等;如云南映像普洱茶、天喔茶庄普洱茶等。

五、花香型普洱茶

依据普洱茶和香花具有吸香和吐香特性的原理,经两者并和窨制,再压制成普洱茶紧压茶;如普洱茶(熟茶)茉莉花味、玫瑰花味等。

六、普洱茶食品

普洱茶含有大量的蛋白质、氨基酸等元素,利用超细粉碎技术将普洱茶制成超细粉体后,再添加到蛋糕、饼干、面条等食品中,使普洱茶从传统的“饮茶”向“吃茶”的转变。

普洱茶作为大众化的产品,必须选择大众化的渠道和终端,才能完成它的使命。因此研制、开发、推广多种安全卫生、方便消费者饮用、科技含量高、经济效益好的多种形式的普洱茶产品是目前我省普洱茶企业需重视的问题。

参考文献

1、俞永明等,说茶饮茶金盾出版社

2、地理标志产品普洱茶(GB/T22111-2008)

普洱茶连连看之一百六十三:普洱茶的"酵素"


普洱茶连连看之一百六十三:普洱茶的"酵素"

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它纯在于所有活动动植物体内。是维持机体的正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的必要物质。它几乎参与所有的生命活动,被誉为“活着的物质”;那普洱茶酵素呢?普洱茶酵素能改善各种体质,我就不一一写出来了,今天酵素就到这里吧!

长知识

【玫瑰柠檬茶做法的介绍】主料:玫瑰花柠檬蜂蜜制作步骤:1、玫瑰花用水冲一下,沥干水分,柠檬切片。2、把洗净的玫瑰花放茶壶内,倒入1000毫升开水,焖三分钟,再放柠檬片焖两分钟。3、饮用时调入蜂蜜搅匀即可。

【绿茶性子】绿茶性子最为娇嫩,宜放在透明的玻璃怀中,冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气),看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鲜活起来。

【铁观音茶的作用】铁观音茶的真正作用是给人品味,给人淡泊,给人一种平和的心境,闲暇时。静静地坐下来,慢慢地泡一壶铁观音茶,细细地品…沏一壶热茶,嗅一嗅茶的芳香,品一品茶的甘甜,回味一下过去的人生,畅想一下未来的生活,让茶的品格、茶的精神、茶的文化伴着我们一路前行!

【菊花普洱茶】菊花和普洱茶是绝配。菊花有清热解毒功效,熟普洱茶则性温,两者中和后,吸收更好,适合脾虚胃热、又是畏寒体质的人群饮用。而红茶和花果茶也是绝配。薄荷可以和玫瑰、洋甘菊、薰衣草等搭配成花果茶,再加入醇厚的红茶,使味道变得层次丰富。饮用时加入蜂蜜,风味更佳。

碎碎念

品茶感人生,生活像杯茶当用心去品味的时候,就能品出生活所赋予的美好,就能感知到生活的真谛和气息。茶赐予人们的是能清醒的看待世界,激励人人勇敢的面对生活,进而使人得道;懂得品茶的人,就懂得品味生活;懂得品茶的人,就懂得珍惜生活。

在你面前,只不?一杯茶。於茶而言,?是她的一生。集天地清?、采草木清?,於盈盈杯水中呈?你,是她的?;你珍重其事地?心品味,?是漫不?心地???止,是她的命。?心?喜,或仰天太息,只在你凝?的一瞬?……

一个人泡茶,泡的是真实的自己,茶的味道就是你真实的味道;一个人泡茶,也不孤单,你要知道天在看,地在看,茶在看,水也在看;一个人泡茶,以古训“慎独”为修身法则,心抱如水,无欺暗室。人生大舞台,秀给观众的表演是分享,秀给自己的表演是修行.

绿茶淡雅,红茶深沉,茉莉香,乌龙醇,龙井如西湖引人神往遐思,普洱使人倍感亲切,铁观音茶如其名,也染上了绵长的韵致。好茶有时未必需好水,要的只是好心情、好品味、好境界,最好还有一份洒脱,“飘萧我是孤飞雁,不与红尘结怨”。

轻松一刻

批发商:喂!喂!小刘吧,我是老张。

定制商:是,是,我是小刘。

批发商:小刘啊,上次你放在我这里的某某山纯料千年古树还记得吧?

定制商:是啊,还要货嘛?

批发商:我这里有个大客有意思这个茶,但是想知道原料树龄,尽量要可靠点。

定制商:都是乔木的,你就告诉他有七百年好了。

批发商:客户很认真,你能不能帮忙落实下?

定制商:可能有五六百年吧。

批发商:最好再准确些,问好了回头给你多拿些。

定制商:好的,好的,我打电话问问。

批发商:最好快点了。

定制商:好,等我电话吧。

普洱晚课

普洱茶山行2/茶痴遇见活神仙

家里有三棵巨大茶树的张老伯,七、八十岁了,还背着重孙满寨转悠,一听我对麻黑茶有些微词,便不服气地揣起柴刀带我们上山。

麻黑寨的张老伯,抽着水烟谈起茶山的故事。

走了几里山才看见他家的树,每棵都有两三层楼高,他也不脱鞋,奋力一蹿,双臂吊上树干,像猿猴一般蹭蹭爬上去了,还坐在树梢上唱茶歌,简直一个活神仙。

普洱茶品饮技巧


1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。

2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。

3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵”。

6、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲,任何茶叶都是一样的,放过夜喝对健康都没有坏处。茶多酚的浸出量会较多,比较苦,口感就不好喝了。其实放过夜的茶和从早上放到晚上的茶,其性质是一样的,都是放得久了的茶。就理论上讲,不管从茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好啦。

7、喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气,喜欢嗳气.还有点便密的迹象.有可能是你刚开始喝还不太适应,过段时间看看,如果还会出现这种情况的话,那就是你的体质不太适合喝普洱了,换种别的茶喝喝。

8、普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。你饮食过少的话,普洱也不宜多喝,不然人还没瘦就要刮油刮得倒下了。其实适当的进餐,餐后普洱,配以适当的运动,减肥的效果还是明显的。

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