【www.cy260.com - 普洱茶的茶叶】
【观点】关于近期普洱茶市的一些看法年前acgreen911曾经发过一往篇“2014大益猜想”。没想到3个月过去，竟然一只也没猜中，汗颜。云南普洱茶进入采摘季后，古树茶价格再次疯狂上涨。但随着人民币贬值，热钱撤离，以及央视持续关注普洱古树茶的爆炒，这种势头能否持续值得谨慎。一、央视解读普洱古树。由于笔者之前与央视、及中央媒体工作者有过几次面对面接触，总体对他们的评价是专业素质强，但对基层情况未必了解，且多自负。事实上从半个小时的节目看下来，主题杂乱，采访了些开豪车的茶农，以及广州、东莞的一些超级藏家，介绍了普洱古树茶价格飞涨，但半天讲下来，到底为什么，有什么深层次原因？没有答案。节目中错误也颇多，比如云南一年普洱茶产量为30万吨，实际上远远达不到这个数字，南糯山写成了南罗山，通篇下来，看不出央视水准，倒像是一个地方台的跟风报道。二、几位大佬对普洱古树疯涨的作答。在央视采访中几家大厂的老总表示了对这种现象的担忧，但我感觉都像隔着层纱，没有说到点子上。其实作为厂茶的观点应该非常明确及坚定的，只要回答一句话，即：“我们生产的茶叶是面向真正的消费者，我们的产品区别于那类资本运作、打着古树茶名头的炒作茶品”就完了。三、我的观点。国内普洱茶市从2000年左右开始起步，经历了06、07的爆涨爆跌，已经慢慢走向理性和成熟。现在的云南一线大厂的普洱茶价格仅仅也只是在全国各地方名茶中，排适中或略高的位置。唯有一些新进品牌，打着古树纯料的名头，动则数千，上万一片新茶价格，后面涉及资本的运作，挑混了普洱的烟幕。因此，厂茶要坚定地和这些资本运作古树纯料茶划清界限。我的观点：就目前而言，排除这些烟幕，普洱茶市是健康的。经历07之后的茶市，刚开始第一波上升期，茶市如股市，在绝望中诞生，在疯狂中死亡，在犹豫中前进。如果真到了有一天，楼下食堂给你打了十多年饭的大妈告诉你要买普洱茶投资，这个时候倒是要小心了。四、有关建议：1、媒体应把握正确品饮普洱茶之舆论导向。无论是新茶还是老茶，最后都要落到肚里。对普洱茶涨价的原因，媒体要客观分析，区分对待，正确引导，而不是推波助澜。普洱茶的保健功效，老茶的醇厚口感不需多言，只有把烟雾撩开，让事情的本相还原，才能更好地引导“真正的消费者”品饮普洱，而不是让普洱云里雾里、高高在上。2、云南各级茶业主管部门要严格普洱古树茶保护措施。央视报道曼弄古树因采摘过度枯死，让人痛心。事实上，早在12年，版纳州就出台了相关古茶树保护条例，该条例对古茶树的保护管理虽然有一定规范意义，但对于每棵树茶叶的采摘频率、采摘量这类细节并没有涉及。由于利益驱使，茶农能多采就多采，甚至连老叶都采摘，长此以往，导致古茶树衰老加速甚至死亡。事实上近两年的古树茶从口感上讲，气韵已经弱了不少。我们不能再让这种涸泽而渔、焚林而猎的事情再发生。3、各茶区政府要出台茶价稳定措施。日有阴晴、月有圆缺，经历08年无人上山收茶之惨淡，至今日各路豪杰，马上梁山，整麻袋现钞收茶，古树被地毯式拔毛，各茶区政府在当今茶价高涨时，要有忧患意识，毕竟茶价的大落大起不利于茶农增收，也易引发不稳定因素。
延伸阅读
分享一些鉴别冰岛普洱茶的方法
分享一些鉴别冰岛普洱茶的方法
冰岛是勐库大叶种茶的主要发源地。冰岛的古树普洱茶，是最珍贵的云南普洱茶之一，冰岛是临沧市双江县著名的产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。
冰岛茶山地理环境更是好，其独特的环境，土壤及气候特点，孕育出冰岛独特的口感，在冰岛茶区，茶树自由生长，畅快呼吸，客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。下面小编分享一些鉴别冰岛普洱茶的一些方法，供参考哦：
方法一：常规手法
投茶量8克，200毫升瓷盖碗，实际注水145~150毫升。1~10泡注水后立即出汤，10泡后，每一泡的时间适当延长。因为各地海拔、水温、水质都有所不同，茶艺师应在泡茶同时关注每一泡茶汤的变化，达到汤水平衡，香溶于水，不要大起大落。
方法二：压泡
这种手法只适用于快速鉴定使用。一般泡2次，每次投茶量5克，闷泡5分钟。此法泡出的茶汤可以很苦涩，但转甘化涩应快，苦不是硬苦而是迅速回甜，涩只是包浆涩，涩感应钝，舌尖和上颚摩擦时不应是粗糙的砂纸感，而应是好像有包浆一样钝涩。此法的茶汤中应溶有较浓郁冰糖甜香。
如果经此手法2泡茶香不散，水仍甘甜的话，就算茶汤颜色已淡，仍可确定所泡之茶是一款好茶。
好的冰岛老寨大树茶的普洱春茶除了冰糖甜香外没有特别的异香。其实，好普洱有个共性，在开汤四泡后香气凝聚不散（不含润茶），可初步判定为不错的普洱茶。
观汤色
冰岛茶在初泡之时茶汤清澈微白。二、三泡后茶汤由微白色转为微微呈嫩黄绿色。
闻茶香
冰岛茶香气端庄优雅，带有极高的冰糖甜香。茶汤冷却后，散发一种清透的冷凝香。
品茶汤
冰岛茶口感通透，气感十足，茶汤入口即化，清甜细腻，略带清凉。冰岛茶汤裹着淡淡的花香，有一种春天的气息，鲜甜中带着丝丝清凉，汇成一股冰甜从喉咙蔓延到整个口腔，满口生津，特别是舌头中后部的双呷，津液汩汩涌流。冰糖甜香的清冽甘甜会渐次在口腔荡漾开来，冰岛茶协调性极强，饱和度非常高，层次感极其丰富，能连续冲泡三十余泡。
对于普洱茶来说，基本的冲泡方法和流程是一样的，冲泡手法在个人。但一款好茶，品质是基础，鉴别一款普洱茶和冲泡一样，需要日积月累的经验，毕竟对普洱茶汤色、香气、滋味等判断，有一定程度上的“主观意识”。只要多学习、多借鉴、多喝茶、多泡茶，灵活运用知识，你也可以掌握鉴茶的诀窍。
简要介绍一些关于峨眉雪芽的知识
现在市场上的好茶很多，走亲访友的时候人们都会赠送对方茶叶。那么峨眉雪芽怎么样?峨眉雪芽茶叶好吗?
“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。峨眉雪芽“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”，宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称.峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
“峨眉雪芽”品牌的独特之处概括为四个字：“珍稀”和“有机”。珍稀:峨眉雪芽有机生态茶区，位于峨眉山风景区内海拔800米至1500米的崇山峻岭，卓尔不群的生态环境，孕育了“峨眉雪芽”天生丽质的优质品质。有机:在茶叶种植中杜绝农民使用化学药物和化学肥料，对茶园进行统一管理，大力推行有机茶的培育、生产和加工。
峨眉雪芽在世界范围也相当有名，多次在国际茶会，评比上获得奖项。因此，峨眉雪芽是很好的茶叶，所以小编认为它是送朋友礼物的好选择。
普洱茶收藏：收藏陈年普洱茶的一些建议
普洱茶收藏：收藏陈年普洱茶的一些建议
听到“陈香味”一词就足以让我们感觉到普洱茶时间的份量，一些品味高端普洱的茶友往往是看到表面，而忽略了茶本身的质量，和时间的真实性。在这里给收藏和爱陈年茶朋友一些建议，我也是收藏爱好者，当然也是追录高品质的普洱茶。
关于陈年茶时间的真实性？
至于云南和广东等这些差异，笔者说得多了不在敖述。想要和大家分享的是怎样看待年份的问题？既然茶是拿来收藏的，我觉得年份就不是最重要的了，因为又不急着喝，而是慢慢摆放，这样自己心里踏实。所以建议收藏1-2年左右的生茶，其一：价格不高；其二：可以从起初喝就能判别生茶好坏。因为没有时间因素的干拢，很多茶商就没有必要做假老茶的时间。且现在老茶价格并不是以年份来定论的。
关于易武茶的是是非非
很多老茶友以易武茶做为标杆，对于外省的朋友我能理解他们的心情，因为易武茶的历史缘故，很多华人带到海外，比如，中国香港，中国台湾等地自然就传播得广，所以老茶比较多。而其它一些地方的古树茶是到2000年代才慢慢走出云南，自然他的历史沉淀少，名气小，老茶也少，以至人们对他的未来不看好，这是偏见和不公的。我还是建议品茶人以平静的心情去面对。好茶价格不高，以后摆放更有价值……
简单的介绍一些关于古丈毛尖基本知识
古丈毛尖产于湘西古丈县。古丈地处武陵群山丛中，县内森林密布，云雾缭绕;溪流纵横，雨量充沛;冬暖夏凉，气候温和;土壤有机丰富，富含磷硒;无污染，生产环境得天独厚。
古丈毛尖为历史悠久名茶，唐代人贡，清代又列为贡品。古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。
新中国成立后，古丈的茶园有了较大的发展。主要茶区在古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带。境内武陵山脉横亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺湲，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，且含磷丰富。尤以三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少，温射光多，茶叶内含营养物质丰富，持嫩性强，叶质柔嫩，茸毛多。
古丈毛尖茶品的独特品质，于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序，一丝不苟，精制而成“明前茶”。
【特点】
其成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披;清香馥郁，滋味醇爽，回味生津;汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。该茶曾于德国莱比锡国际博览会展出。1980年以来连续五次被评为湖南省名茶。1982年商业部在长沙召开的全国名茶评比会上被评为全国名茶，同年外贸部颁发优质产品荣誉证书。
【品质特征】
古丈毛尖采制精细，外形条索紧细圆直，锋苗挺秀，白毫显露，色泽翠绿光润，内质清香芬芳，滋味醇厚鲜爽，回味生津。古丈毛尖，或弯而似鱼钩，或直而如标枪，以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味绵甜悠长、香高持久，耐冲泡等显着内质特点而久负盛名。
茶品名称：古丈毛尖
茶品产地：湘西古丈县
茶品外形：条索紧细
工艺类别：不发酵茶
茶叶类别：绿茶
关于普洱茶的一些小常识
关于普洱茶的一些小常识普洱茶美丽的误会成因复杂，既有历史原因，也有商家吹风、吹牛、信息不对称等原因。在此劝诫伪茶青们，关于普洱茶，我们要带着学习的态度明辨普洱茶，不懂别装懂!
普洱茶都是普洱产?
普洱茶，以云南普洱为名，可见渊源之深，但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢?
恰恰相反，普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个，历史上更多的是作为集散地而知名，明清之际名扬天下的普洱茶，大多产自西双版纳境内，就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。时至今日，除了普洱茶产量最大，历史最为悠久显赫的西双版纳茶区，与普洱茶区外，普洱茶的主产区还有临沧茶区与保山茶区。
台地茶比大树茶资格老
市面上有一种观点：大树茶不耐久存，越存越淡，长时间陈化不如台地茶，老茶多为台地茶原料，历史悠久久经考验云云。事实上，云南省大面积种植台地茶约在文革前后，而直到八十年代，台地茶才成为普洱茶的主要原料，之前号级茶还是印级茶这些声名显赫的老茶，多是以传统乔木型茶树为原料。那么这种说法因何而起呢?在2007年那次市场波动中，不少人高价囤积了大量台地茶所制作的普洱茶……
这几年普洱大树茶火爆至极，但有喜的就有愁的，有节操的就想办法换个角度炒(以某些大厂为代表，大谈历史、升值、流通、底蕴、技术)，最多再吹吹风(比如上面这种)，没节操的就各种包装纸，各种故事，各种冒名顶替了。
普洱茶级别：跟茶的品质没关系
“这个是几级茶?”“这个饼用几级茶菁做的?”这种问题一出现时，有些人总会露出“会心一笑”。
普洱茶有特级以及1-9级十个等级，那么是茶菁等级越高茶质越好，还是茶菁等级越低茶质越好呢?答案：都不是。
因为茶菁等级是根据茶叶的大小、老嫩来判定的，与茶菁本身的质量并无关联，而普洱茶本身的选料标准并非越老越好或越嫩越好，所以茶菁等级并不决定品质，相反过嫩或过老都不好，近年来随着大树茶的兴起，生茶普遍直接采用一芽两叶的茶菁来制作普洱茶，分级制度日益淡出人们的视野。
但为什么会会心一笑呢?首先，大树、小树这些乔木原料，长的就不规整，想分成十级必须切割，伤茶，基本没多少人会这么干。其次以前分级时，一饼茶往往由不同等级的茶拼配，很少有单独一个等级茶菁凑一饼的。那问这句话为啥呢?答：不是可以显得自己懂茶么。
生茶几年转成熟茶?
“生茶几年能转成熟茶?”“生转熟”这一概念在坊间流传已久，滥觞甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶，生茶存久了，只会变成老生茶，而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成，老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点：不苦涩，汤色红浓。但时间并不能替代工艺，就好像大米放旧了只会变成陈米，而永远不会变成大米饭。
皇帝都没喝过的宫廷普洱
市面上流行着一种宫廷普洱茶，但事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷普洱，宫廷普洱也从未进贡给宫廷。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶，首先最早的熟茶诞生于上世纪七十年代，其次，一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后，至于为何取名宫廷普洱……(此处请容小编省略1万字!)
其实借皇帝卖货这种事很普遍(尤以朱元璋、乾隆还有老佛爷出镜率高)无可厚非，这里只是拿出对待知识的态度，理清源流。
百年老茶号的传承
宋聘号、同庆号，福元昌号……这些显赫的名字近年来又不断在茶圈中闪现，百年老号的名头就如同所产的老茶一样闪耀，是如此的吸引眼球，百年老号的新茶自然引发茶友围观。但说来奇怪，百年老号是如何传承的?相隔数十年的茶品相互间又是什么关系?
事实上在经历了抗日与解放战争的洗礼后，在解放前很多老茶号已经倒闭，而在上个世纪50年代，因为众所周知的历史原因，云南境内所有私人茶庄茶号都相继消失，后人星散，外逃到东南亚诸国的老号如“鸿泰昌”等也最晚于80年代停产，所以关于百年老茶号的传承……你懂的。
Ps：普洱茶因爆炒带上了几分金融色彩，有故事才好运作，吸引接盘侠。
普洱茶都适宜用紫砂泡
紫砂壶堪称泡普洱茶的利器，双重气孔结构带来的透气性，冲泡后获得的细腻汤感，出色的保温效果，都是普洱茶冲泡中所需要的。
但这是对普洱熟茶和有年份的普洱生茶而言，如果冲泡的是略微有点怕热的1-3年内的普洱生茶，还是使用盖碗更好一些。买普洱茶的时候最好也不要用紫砂，以免因紫砂壶的增益效果，让自己判断失误。
普洱茶增肥效果知多少
普洱茶减肥，是普洱茶广为流传的功效之一，茶友对普洱茶刮油去脂的功效普遍比较认可。但这里为什么说普洱茶增肥呢?
普洱茶消食、刮油，喝完之后往往非常饿，再胃口大开的一顿胡吃海喝，反而有可能体重飙涨，其实减肥是一个需要运动、饮食、生活习惯多方面配合的行为，三天打鱼两天晒网像吃药一样喝茶，未必能够迅速减掉体重，还丧失了品茶的乐趣。
老班章普洱茶的一些典型特点
老班章普洱茶的一些典型特点
一、老班章茶典型特征的一些总结
老班章普洱茶的一些典型特点
主要特点有：
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮；
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
老班章普洱茶的一些典型特点
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
老班章普洱茶的一些典型特点
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的；叶片柔韧，厚实；颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
二、新茶存放后的变化（从2005年至2007年三个年份的变化为例）:总的来说，变化还是明显的。
老班章普洱茶的一些典型特点
从条索看，色泽稍有变化，新茶色泽更深，存放第二年、第三年后，色泽稍浅，但更亮。
从汤色上看，07年的新茶汤色更清亮，06年浅黄，渐显油亮，05年的茶汤色泽加深，油亮感明显。
老班章普洱茶的一些典型特点
从香气看，新茶明香更显，存放一二的则逐步下沉，暗香更显。香气变化不大，仍然保持花蜜香，呈兰香感。
从滋味上看，变化明显，高温蒸压成饼后，07年的新茶略带生味，苦涩味相对生硬。存放一、二年后，生味已消除，苦涩味相对包容。
从叶底看，叶片色泽上已有变化。
三、有关明香和暗香
明香：指鼻子直观闻到的香气。
暗香：指口腔里的触觉器官感觉到的香气。
揭秘普洱茶圈里的一些卖茶套路和骗人话术
揭秘普洱茶圈里的一些卖茶套路和骗人话术
普洱茶真正在大陆地区的兴起不过是本世纪初至今几十年间的事情。从默默无名到世人皆知，从价格低廉到身价昂贵，均发生在这短短的几十年间，和所有高速发展的事物一样，荣景的背后必然有泥沙带起，普洱茶市场实在是一个大坑套小坑的凶险之地。打开淘宝，搜索普洱相关信息，你会看到大量令人哭笑不得的场面——数百乃至数十元一饼的七子饼茶、印级茶甚至号级茶，价格可议，量大优惠……除了低廉的价格，商家往往还贴心的附赠了精心编纂的老茶专属故事，双管齐下，难免有消费者会成为一出出屡见不鲜的业界闹剧的主人公之一。
目前来说，任何行业都无法彻底规避骗局，茶行业亦如此，以次充好、以假乱真的事例不在少数，甚至有新晋茶友发出“一入茶门深似海，从此良知是路人”的感叹。
其实，大多骗局的故事桥段和套路都非常相似。那么都是些什么套路？如何识破茶圈骗局？买茶又需要注意什么？
一、常见卖茶套路
套路1极端价格
关键词：9.9元包邮、低价回馈、假一赔十
电商的出现与红火，可谓让咱们平头老百姓捡了不少便宜。但对于茶来说，电商平台上价格过于便宜的却是“危险信号”。
诸如“9.9元包邮的老班章”、“低价回馈冰岛古树只要68元一斤”等等，还一定要在产品页面上用街边打印店5毛设计字体写着大大的“假一赔十”“买一送一”等字眼。
你以为反正价格便宜就试试水，殊不知收到货后都不知道买的是什么鬼——香精味浓郁的铁观音、发酸的普洱、汤色浑浊的金骏眉……完全是花钱找气受。
关键词：我贵，我很贵，我超级贵
甭管什么茶，先标个998元、1998元、8888元……仿佛每一片茶叶都自带光环特效——“我是好茶！”
虽然太便宜的肯定不是好茶，但贵的也不一定都是好茶，还很有可能是个坑，比如《288万“亿兆丰”老茶骗局重现江湖，万元重奖征深度内幕！》，人傻钱多的多半会被套路住。
应对方案：
掌握好两个原则：一不贪图小便宜，二不盲目崇拜价格。建议选择品牌厂家的产品，明码标价且分段位，入门级、标杆级、玩家级分类清晰，可根据自己的茶龄进行选择，不至于买到假茶伤钱又伤心。
套路2偷梁换柱
关键词：十大名茶
这是很典型的茶界套路，毕竟很多人对于茶品种都是一知半解。尤其是在大型茶叶市场里，很多老板一看你什么都不懂，经常会偷梁换柱，把普通规格的茶说成近似的名茶。
比如两三百一斤的贵州龙井，非要按三五千一斤的西湖龙井卖给你，你还美滋滋地发朋友圈，没成想花高价买了冒牌货，你说亏不亏？
应对方案：
茶不一定都是坏茶，但花了高价心里也不是个滋味。建议买茶前多做点功课，然后多试喝几种，或者及时咨询懂茶的朋友，总之一句话——知己知彼方能百战百胜，不要脑门一拍就掏钱。
套路3专属定制
关键词：一条龙、亲手制作
去茶馆喝茶，若毫无保留地展示了你的购买欲望，大多老板都会推荐你“私人定制”的茶：“现在市场乱，我们从来不喝别人家的茶，自己做的才最放心，你看这是我去茶山亲自选料、监督做的，虽然贵点但茶是真好……”
你喝了一口，诶，感觉还行，瞬间觉得简直太靠谱啦，头点得跟小鸡啄米似的，马上大手一挥，“老板给我来3斤，下次还来你家买”，分分钟几千大洋就离你而去。
等你拿回去给茶友炫耀，结果被证实也就值百来块钱，那顷刻间破碎的心，怕是用502都粘不回来。
关键词：代买
代买路数多是用朋友圈展示自己的“专业性”，比如昨天评了什么茶，今天又和哪位业内大咖合影了，再来点诗词歌赋，明面上一看，哟，是个懂茶的文化人儿啊，靠谱，朋友，给我来十斤！
然而，这些茶通常没有品牌、包装，但都号称是从茶农手里拿来的原生态好茶。打着“省掉中间环节的费用”，其实给你的是什么都没有保障的产品。
曾有茶友托买手购得的所谓“冰岛古树”，但怎么都觉得那股子甜味很“人工”，最后找了专人一看果不其然，这哪里是冰岛，是冰糖还差不多。
应对方案：
当然，也不排除这里面真有能人，但防人之心不可无，掏腰包前最好充分考察。有样品，就多找几个信得过的人分析，以降低风险。
卖茶的套路不少，让人防不胜防。为了买茶不被骗，常见的几种骗人话术不得不了解：
二、常见骗人话术
话术1不苦不涩不是茶
这或许是忽悠指数最高的一句话。茶通常都会有苦涩味，但好的茶苦涩能化，并回甘回甜，越好的茶化得越快，回得越快。如果茶叶苦涩后不会回甘，长时间停留在口腔，即“不能化”，就是劣质茶。消费者一定要警惕这句话。
话术2这茶虽然香不好，但韵好
茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种感觉、一种境界，而香气是判断茶叶好坏的最基本标准，连香气都没有，还谈什么韵？话术3野生茶才是好茶
茶叶是人工驯化的经济作物。小乔木、灌木类的茶树都是长期人工驯化的结果。没有人管理的野生茶，无肥力、无除虫除草等，茶叶生长未必就好，质量不一定有保证。何况谁有那么多时间去给你采野生茶，而且还量产？
话术4这茶只有我家有
“这个茶只有我家才有”、“你只有在我这里才喝得到这样的茶”
这句话严格意义上也未必是忽悠，可是“独有”不等于“好”；不能因为所谓“私房定制”的概念就漫天要价。
话术5茶农茶才是好茶
这个概念具有忽悠的成分，广大茶农的生产条件有限，没有完整的精制工艺，生产的毛茶未必就真的是好茶。不然要那么多设备和茶厂干嘛？
总而言之，我国茶文化源远流长，里头的门门道道多得很，新手买茶交学费很正常，入坑了跳出来就是。简单点来说，判断一款茶好不好，入口时如若每一处感官都能好好享受这款茶，不用犹豫，就是它了！多喝多交流，日积月累下来，什么好，好不好一品一看、一品便知！
鉴别君山银针的一些方法
对于喝茶，小编相信肯定很多的人是有自己的一些心得和体会的吧!谁不想自己能够喝到好的茶呢?那么对于该如何去进行一个君山银针的鉴别，你们都清楚吗?要是你们不知道鉴别的方法的话，那么你们是有可能花费同样的钱喝到假茶的呢!
鉴别优质君山银针的方法你们都知道哪些呢?首先我们要做的就是察看茶叶外表，要想鉴别出是否是正宗的君山银针的话，首先就是得察看它的外表，如果真的就是优质的君山银针的话，那么其茶叶的颜色是呈现出金黄色的，它的外表形状就是像一根根银针一般，如果是橙黄色的银针的话，那么我们就是可以马上判断出它是优质的君山银针的，要是是伪劣的君山银针的话，是不会有这样的颜色的呢。
优质的君山银针其实还有一个比较特别好的方法是可以进行鉴别的，那就是在冲泡之后，我们看它究竟有没有一根根的立起来，这不仅是一种美妙的视觉盛宴哦，更是鉴别君山银针的一个极好的办法，假冒的君山银针是根本就不会有这样神奇的效果的。其茶汤也是鉴别的一个比较方便的方法，好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄而且透亮，散发出阵阵撩人醇香的香气。
其实我们多了解一些关于茶叶的知识，对我们而言肯定是有好处的，谁不想自己能够喝到好的茶呢?大家都应该知道喝茶是能够使你们的身体变得更加的健康的吧，那么就在了解好了关于茶叶的知识之后就开始喝茶吧!
品饮古树普洱茶的一些经验体会，你也有吗？
品饮古树普洱茶的一些经验体会，你也有吗？泡茶前
观茶身：紧茶不能压太紧，要适度。
看茶面：表面要有光泽。
辨仓储：干仓。
泡茶时
闻香气：冲泡时香气要高，茶汤一入口，一种很美的香气立刻快速在口腔里扩散环绕，感觉很享受，甚至可以扩充到精神，灵性，香气留存很久。
赏汤色：汤色不能太混浊，要亮，透。
尝滋味：茶底要厚实，滋味要醇厚，不要有水气，喝普洱最重要是茶气，也就是叶底；香是其次，好普洱必须叶底优质再言其香气。茶汤在舌面上的粘度很好，表示胶质很高，茶汤可以甜美细腻，但要有大气，这是普洱茶最大的特点。
饮其水性：茶汤要有活性，不能滞。好茶要滑口，回甘且贴舌面。
得其喉韵：茶汤不能只停留在嘴巴，要能润喉，舌面回甘，茶韵很长，层次要丰富，有扩展性，不要只集中在舌中央。
通其气韵：茶气要强劲，茶树越高，茶根越深，则越有茶气，喝有茶气的茶，能让身体温暖通气，透过排汗能驱除体内虚火，这才是养生之道。
选茶口感反而不是最重要的，列为首位的是身体的舒畅感，也就是茶对身体的气感。
泡茶后
看叶底：茶泡开叶底要柔软，有弹性才是好茶。看其枝叶，叶子要够嫩，大，肥厚；茶梗要长要柔软，不能硬。硬代表茶区周边云雾不够，茶树老化，从头到尾柔软，代表周边其他树多，覆盖度够，雾气充足。
品茶有三乐。一曰，独品得神；二曰，对品得趣；三曰：众品得慧。所以无论你是独自一人，抑或知己二人，还是三五成群的朋友一起，品茶都能带给你无限的乐趣。
苦荞茶的一些副作用
苦荞菜这种蔬菜可能大家对于它的副作用是不太了解的，主要是因为我们在生活中缺乏对苦荞菜的营养价值和副作用的了解，所以我们建议大家在生活中应该要多去了解一些相关的资料。其实苦荞菜这种东西是偏寒性的，如果胃寒的朋友，你们在生活中是最好不要食用苦荞菜的，希望可以可以理解。
苦荞菜这种蔬菜既有一定的好处也有坏处，所以我们在生活中应该要对于它的食用方法有一定的了解才好，这样才不会影响到你们食用苦荞菜这种蔬菜，建议大家可以来了解一下这篇文章的介绍。
苦荞茶的饮用禁忌：
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
苦荞茶的副作用：
副作用1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
副作用2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。
副作用3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
注意事项
苦荞茶是纯天然的健康茶品，具有丰富和珍贵的营养价值，适合大多数人群长期食用，坚持长期食用，对身体有良好的医疗保健作用，但也要注意它的饮用禁忌和副作用哦。
通过文章对于苦荞菜副作用的介绍，相信你们现在应该都知道苦荞菜这种蔬菜有什么副作用了。我们建议大家在生活中应该要多去了解一些相关的营养知识，这样对于你们在生活中食用苦荞菜这种蔬菜是比较有帮助的，希望你们可以多去了解一下。
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