【www.cy260.com - 花茶去斑】
普洱盛会且去吃茶酸甜苦辣的记忆片段，聚散离合的烟火人间，世相百态，人心难解，不如吃茶去。茶，是一件能让人瞬间静下来的事物。它通过人的感官品鉴，以水流的姿态顺势而下，疏通人体脉络，达成内在的梳理，由内而外地散发出安定之感。普洱茶，更美。有难以捕捉富于变化的动态美，有时光年轮倾轧之后的岁月留痕之美，有善于变通的处世之美。本周五到周日，2013普洱茶·河南品鉴展示会与您相约国香茶城。拙之美在历史的长河中，“拙”为一种大美。拙，有着“南山种豆，带月荷锄归”的简单与知足，亦有着“采菊东篱，悠然见真意”的旷达与本真。郑州国香茶城陈新艺术设计“拙夫舍”主人金波认为，“拙”的概念，更多的是对生活本源的尊重和探求，对古法工艺、原材地道的解读与传承。“拙夫舍”出品的陈皮普洱名曰“贵普”，取新会陈皮、勐海普洱，经过暗火烘焙、干燥、退火、老化等工艺，相互汲取精华，既保留了普洱茶本身的特点和优势，又柔和了陈皮的果香与药性，功效加倍。从口感上，摒弃了水果茶的甜度却保留了水果茶的芬芳，细腻滑爽、回味甘甜。之所以取名为“贵”，意思是“贵在品质”，更是茶人所信奉的一种精神。金波强调，拙是一种态度，舍是一种智慧。拙夫舍’，崇尚质朴、简单、纯净的生活理念，并乐于将这些正能量传递出去。”茶之美说起大益茶，不少茶友要拍手称赞，它的地位已经根深蒂固。大益集团，作为中国首屈一指的现代化大型茶叶集团，是中国现代普洱茶的主力生产商，拥有70多年的历史积淀。同时，大益茶是最早的人工后发酵技术应用者，开了普洱茶“熟茶”的先河，成就“勐海味”业内标杆·······这些，使得大益在全国拥有大批拥趸。大益集团河南渠道服务商天颐茶行负责人刘广胜介绍，在本周五至周日，大益经典产品龙印、丹青、高山韵象、勐海之星、大益7542等将亮相普洱盛会。同时，大益2013中秋礼品系列也将揭开神秘面纱，以优惠的价格角逐健康礼品新风尚，敬请期待。心之美往往，品牌背后的故事总令人动容。茶马源主人对普洱茶情有独钟，性格爽朗的他于2005年丢下主营生意，开始过起有“茶马源”陪伴的日子。做茶之人总是有一股难以形容的情怀，在别人看来是执拗，在自己看来，却是过不了自己心里的那道坎儿。他的信条是不做则已，做则做好，他把普洱茶当艺术品看待，坚持手工石磨、自然阴干、棉纸包饼、竹笋壳七饼一包，遵循古法。时至今日，茶马源经历了9年沉淀积累下195个品种，为了回馈茶友，茶马源主人又提出“免费帮建私有茶室”活动：茶友以便宜的价格购买新茶作为收藏，茶马源赠送除当年以外的老茶，以及端石茶台和配套茶具。对于普洱茶友来说，是一大利好消息。人之美在普洱茶界，云南六大茶山茶业颇负盛名，其公司董事长阮殿蓉女士更被业界称之为“普洱茶皇后”。有人喜爱她做的茶，有人敬仰她的为人。她不仅为勐海茶厂作出了巨大贡献，是一个深谙经营艺术的女人，更是一个对普洱茶深爱至骨髓的文人。“从《六大茶山》到《我的人文普洱》，再到《普洱茶再发现》，我完成了普洱茶文化的‘三部曲’。”她曾在博客中写道：“这三部著作，是我在普洱茶文化的挖掘、整理和传播中，用我的亲身经历与情感，与普洱茶进行漫长的对话之后的所思、所感与所想。”据六大茶山普洱茶河南经营部负责人陈贵斌介绍，本次普洱盛会上，六大茶山经典系列也将与茶友见面，届时将有不同程度的买赠活动。生态之美“高山云雾出好茶”，南涧的普洱亦然。俊仲之源—云南南涧凤凰生态茶厂，毗邻风景秀丽的丽江，是红河源头，彝人之乡，是茶马古道的必经之地。目前，俊仲之源—云南南涧凤凰生态茶厂是唯一获得创新奖的企业。产品采用手工木模压制，在本次普洱茶品鉴展示会上，将携带“凤凰第一沱”、“冰岛原生老树”、“凤凰吉祥饼”、“上善若水系列”等多种产品亮相。岁月之美普洱，存的是日月精华，喝的是岁月静好。
本次普洱盛会，天中天御茶行率先大手笔展出上世纪60年代盒装广云供饼、60年代黄印同期老饼、70年代鸿泰昌圆茶（禄）、80年代7572旧饼等普洱茶界的老古董。隔着斑驳的棉纸，岁月在普洱茶饼上留下无声的印记。将其泡开，等待它从几十年的沉寂中醒来，茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活一拥而上，让你躲闪不及。河南省茶叶商会副会长、天中天御茶行总经理翟莉认为，市面上的新茶口感比不上老茶，同时价位也不比老茶低，为了让消费者买到性价比高的老茶，她特意从大藏家手里购买了一批散装老生茶，有量且有品质。
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大师莅临茶业盛会 山城括起马骏旋风
大师莅临茶业盛会山城括起马骏旋风10月20日,以“质量安全，品牌建设，转型升级”为主题的《2014年中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会》在梧州市文化展览中心隆重开幕,来自全国的茶叶专家、知名企业代表、中国茶叶流通协会会员等1000多人出席了盛会。
在梧州市文化展览厅举行的“六堡茶博览交易会”上，参展企业除了梧州本地的六堡茶企业外，还有广西区内的金秀红茶、来自云南的普洱茶等生产企业，吸引了众多市民和会议嘉宾前来品茶、选购、洽谈合作意向。在广西金秀瑶族自治县马骏红茶业有限公司展位，“马骏红茶”产品不但亮出野生、古树、生态原产地保护产品等独特品质，还请来中国意笔字画创始人马骏大师到现场助阵,即席挥毫创作多幅字画作品，受到许多爱茶叶、爱书画人士的围观、赞叹。在当晚举行的年会重要活动之一的“梧州茂圣业有限公司成立十周年庆典晚宴”上，马骏大师即席挥毫创作“生态茂圣，六堡传奇”巨幅作品，当作品展现在主席台中央时，震惊全场，将晚宴气氛推向高潮。
梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑女士（中央穿红色裙者）站在领奖台上。
正在为“2014年全国十大生态产茶县”代表颁奖。
马骏大师在展览大厅即席挥毫的作品“别说红茶不是酒,味到浓郁醉群仙”。
马骏大师在展览大厅现场挥毫为梧州茂圣公司十周年庆典创作“茂圣十年”作品。
马骏大师正在创作“龙飞凤舞”作品。
在“梧州茂圣业有限公司成立十周年庆典晚宴”上，马骏大师（中）现场挥毫创作的“生态茂圣，六堡传奇”作品，右为梧州茂圣公司董事长苏淑梅女士。
圣源茶业：真情相邀赴盛会
圣源茶业：真情相邀赴盛会
第十一届中国(深圳)国际茶产业博览会
时间:12月18日-21日
地址:深圳会展中心1号馆(深圳市福田中心区福华三路深圳会展中心)
圣源茶业展位号:T062B由中国国际贸易促进委员会深圳市委员会主办、深圳市华巨臣实业有限公司承办的第11届中国（深圳）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、红木、茶具用品展（第11届深圳茶博会）将于2015年12月18日-21日在深圳会展中心1、6、9号馆如期举行，此次博览会面积覆盖60000㎡，展位数达2800个。为推动特色茶产业文化交流和推动国内外优质茶产品，主办单位将力求把这次博览会成为中国茶叶品种最全、规模最大、最具参与价值的茶产业博览会。
届时，广西梧州圣源茶业将携多款名师精制茶品亮丽参展，茶产业博览会上圣源茶业将为您带来“惊喜”！
现场展出多款圣源六堡茶“畅销产品和经典产品”。
现场免费品饮六堡茶，品鉴神秘的槟榔香。
现场购买圣源六堡茶，可享受特别的优惠。
小编悄悄告诉您，博览会现场还会有买一送一的活动呦，具体是哪款茶呢？哈哈哈哈……12月18日，圣源茶业展位T062B，到时与您相见！
寒冷的冬日，圣源茶业为您驱寒送温暖，时刻温暖您的胃！
圣源茶业诚邀爱茶的新老朋友们相聚一起，共品六堡佳茗！
以茶入膳，教你如何“吃茶”？
以茶入膳，教你如何“吃茶”？
虽然说，我们的茶友们遍布五湖四海，但在这样一个喜庆的节日里我们都一定会做同一件事情——举家团圆，吃团圆饭。您打算吃什么？不妨来几道特色茶膳吧！既美味又健康，绝对范儿十足！
请问：什么是茶膳？
茶叶作为饮品早已风靡世界，但作为配料入菜却很少有人知道。
事实上，茶入菜也不算是新鲜事，中国古代《茶赋》中就有记载：
茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻
由此可见，茶叶不但能给菜肴带来独特的香味，还有解腻的作用。
今天我们就为大家奉上几道茶膳，赶紧学起来让您的合家团圆饭与众不同，茶香满溢！
绿茶宜与口味清淡的菜搭配
西湖龙井、碧螺春和桂东玲珑茶等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、碧螺春蒸鲫鱼、绿茶藕片等等。
乌龙茶适合与油腻的菜肴搭配
乌龙茶属于一种半发酵茶，其香气浓烈持久、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，也适合与油腻味浓的菜肴搭配，比如香酥观音鸡、柠檬茶香鹅脯等等。
普洱茶适合与口味色泽重的菜肴
普洱茶属于后发酵茶，普洱茶口感偏苦、涩，适用于口味重、色泽重的菜肴，可以去腥解腻。如普洱茶炖仔排等。
圣源核心茶品牌 凭借盛会做文章
圣源核心茶品牌凭借盛会做文章
为期四天的第十三届梧州宝石节，在社会各界的关注和参与下，在各大主流媒体的争相报道当中，在各个展场的闹热兴旺气氛中，于10月31日圆满地落下了帷幕，而圣源六堡茶也在梧州毅德国际博览城会展中心举办的名优特产品展销会上风风光光地亮了一把，不少外宾、各地客商以及市民群众，在关注圣源、了解圣源的同时，对圣源六堡茶产品予以了好评。据有关部门统计，从10月28-10月31日宝石节开幕期间，有近40万人在宝石展、名特优产品展销会和缤纷美食耀梧州嘉年华活动中参与选购。期间，达成成交及意向合同的相关项目投资近4.5亿元。这次活动，普遍得到了各参与客商、企业以及嘉宾、专家学者和市民群众的高度评价，大多数认为此次展会主办承办单位多，参与广（应邀前来的区内外、国内外客商参加者众），同时，各级领导和部门也十分重视，是一次名符其实的展销两旺的盛会。这次名特优产品展销会，从销售方面看，市民群众更多的是追捧可“一饱口福”得特色产品，如瓜果类、鲜肉类、海产品、土特产等，而受邀参加展会的一些地市特色名优农产品，也格外地受到了市民的喜爱。公司董事长李月梅认为，作为六堡茶产品，在展会期间虽然不如其他农产品“抢市”，但是，通过展销会上的宣传和推介，特别是一些名优新茶品，如圣源最新推出的几款名优六堡茶产品，许多新老茶客经过品尝、了解、认知后都是褒赞有加。甚至，一些前来参加宝石玉玩展示的国外客商，也很感兴趣地前来了解圣源六堡茶生产销售包括制作环节的情况。展销几天，就连续有三位区内和外省的客商表示了经销圣源六堡茶的意向。对此，李董分析，在新一轮的经济时代，企业的发展前景将愈来愈呈现多元化，因此，产品销售形式及市场拓展无疑也是多元走向的。在名特优产品展销会的旺市推动下，对于刚刚获得“2016年广西特产行销全国核心品牌”称誉的圣源茶业来说，在梧州宝石节盛会期间，以“核心品牌”的角度去做有深度、有广度、有高度的大文章，实实在在也“亮”了一把。
信阳红茶的特点及功效，信阳韵显著且功效多！
信阳毛尖大家都听说过，也知道它是中国名茶之一，是绿茶中的精品，但是信阳近几年又出了一个茶叶新品种，它就是“信阳红”，信阳红是红茶的一种，它是在2010年正式注册的商标，是红茶中的新贵。那么这种新上市的信阳红茶有什么特点和功效呢？
信阳红茶的特点
信阳红茶外形条索隽秀，色润，金、黄、黑相间;汤色清澈，有金圈;香气芬芳，丰富而饱满;滋味醇厚、清爽，板栗香与桂花香完美糅合的"信阳韵"显著，展现出了信阳茶区生态茶叶甘爽的特色。一口入喉，韵味悠长，如入清晨之莽莽茶山，感受信阳之大美山水！品信阳红，亲感淮上文化之神采，如临南北茗风之神韵。
信阳红茶的功效
1.提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
信阳红茶虽好，但发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、胃肠道溃疡、神经衰弱、失眠人群、孕妇、哺乳期妇女、儿童要慎饮。
黄小茶的品质特征，香气清高且味道醇厚!
黄茶有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种，黄小茶采摘细嫩芽叶，多为一芽一叶、一芽二叶为原料加工而成，其品质不及黄芽茶，但明显优于黄大茶。那黄小茶的品质特征如何呢？
黄小茶的特点
黄小茶，是采摘细嫩芽叶加工制作而成的，主要品种包括有：湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”，安徽的“皖西黄小茶”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”，成茶外形芽壮叶肥、豪尖显露，为金黄色，汤色橙黄，香气清高，味道醇厚，甘甜爽口。
一般采摘时间都是在清明后的一个星期开始，采摘标准为一芽二、三叶，采摘有严格标准，需要在晴天采集，不采虫伤叶、紫色叶，并且还要分五个档次，黄小茶北港毛尖属于是黄茶里面的一种上等茶叶，是我国著名特产，历史悠久，在古代的时候就已经是进贡皇家朝廷饮用的贡茶。
黄小茶的功效
1、帮助消化
黄小茶，内含一定含量的消化酶，对人体肠胃是可以起到促进消化的作用的，可以帮助我们缓慢消化不良的问题。并且适当饮用黄茶，对身体的脾胃健康也是有很大好处的，对于出现消化不良、便秘等情况，那么可以适当饮用些黄小茶吧。
2、消除脂肪
黄小茶中的茶多酚、咖啡碱、鞣酸成分，可以通过促进代谢，来分解脂肪，排泄脂肪，消除脂肪，尤其是对于腹部上的脂肪，有很好的去除分解作用，所以生活中适当饮用黄小茶，是可以达到减肥祛脂的效果的。
3、提神醒脑
黄小茶中所含的咖啡碱、茶多酚、茶碱等物质，这些物质成分可以刺激大脑中枢神经，可以兴奋大脑，可以有效的帮助我们提神，还可以消除疲劳，重要的是，可以缓解疲劳的身躯哦。
4、抗辐射
黄小茶中的营养成分，是可以有效的吸附身体内的辐射物质的，可以减少辐射物质对身体健康的伤害，有效的给身体及时清除自由基，可以达到抗辐射、减缓细胞衰老的速度，可以达到延缓衰老的作用。
5、消炎杀菌
黄小茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果，所以可用于涂抹外伤，或是治疗口腔溃疡等，都是非常不错的健康佳饮。
黄小茶属于是黄茶中的精品，代表的种类有很多种，大家在生活中可以根据自己的身体情况去选择，健康品饮，将会收获到不少的好处哦。
常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病
茶水烧饭的方法很简单：先将茶叶1至3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。
防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
预防中风 脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。
具有防癌作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
普洱知道·生活普洱经
普洱知道·生活普洱经
普洱是茶，普洱是生意，普洱是生活，普洱是健康……
喝普洱茶，品味每一款茶的差别和变化，与志同道合的茶友交流品茶的感受，共享玩茶的乐趣，传递茶里茶外的心得与经验。这已然成为现代都市里人们的一种健康休闲的生活方式了。怎样健康品饮普洱茶、关于普洱茶的生活小经验，是茶友们在网络上讨论得最多的话题，今天小编选取一些茶友们在网络上分享的关于饮用和利用普洱茶的生活经验，与广大读者共同交流，更欢迎大家在本刊的官方网站、微博或者来电来信探讨。
普洱茶怎么喝不会失眠？
普洱茶怎么喝不会失眠呢?普洱茶有生茶和熟茶之分，其中的生茶茶多酚、咖啡碱含量高，饮用后导致失眠的可能性较高；而熟茶经过渥堆发酵，所含茶多酚、咖啡碱已发生转化，是不易导致失眠的。也就是说，为避免失眠，晚上应尽量饮用熟茶，易失眠者晚上尽量不要饮用生茶。
另外，正确的冲泡能发挥普洱茶的保健功效，也能降低失眠出现的风险。对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但从健康角度，普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。因为煮着喝，浓度很容易过高，不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶，因为普洱茶的内含物质丰富，用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量，茶叶份量大约占壶身20%即可。
另外，饮茶也要适时、适量。一般平时有饮茶习惯的健康成年人，一日饮普洱茶8克左右，分8-10次冲泡是适宜的；那些体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右是允许的。如果饮普洱茶的时间不对，失眠风险也会加大。所以饮茶时间，尤其是饮用生茶的时间尽量安排在白天，尤其是下午，工作几个小时身体略感疲惫的时候，喝喝普洱茶，非常提神解乏，但要尽量避开饭前饭后各半小时这一时段。
一日三餐喝普洱茶怎么安排？
1、早上起床后，空腹喝一杯普洱茶，但是一定要注意是淡的普洱茶哦。不然，空腹饮用浓的普洱茶容易茶醉，普洱茶温温的就好，肠胃好的可以喝常温下的凉茶。
2、中午吃过午饭后半小时，喝一杯普洱茶，浓度适中，一定要喝热普洱茶，最好一口一口，边品边喝普洱茶。
3、晚上吃过晚饭后半小时，与中午喝普洱茶一样，浓度适中，也要喝热的。
如遇交际应酬及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应于餐中配喝普洱茶，如果在外面不方便，可以在饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效，在茶楼最好点用普洱茶为佳。
普洱老茶特点普洱生茶到普洱老茶的转变及普洱
普洱生茶要以云南省大叶种晒青毛茶为原材料，历经蒸压制做而成的荼叶，一般普洱生茶的样子是饼、沱、砖。云南省大叶种油茶树有着很好的生态环境保护，优质的油茶树种类，从而生长发育的鲜叶，是小枝种鲜叶的三倍，普洱生茶有着浅绿色的茶汤，浓郁的发涩感，明显的生津止渴回甜而且长久，很好的收敛，给你的口腔颇具较强的皱褶感，茶汤花香四溢，十分让人痴迷。
普洱生茶，能够根据有效的储放，加上微生物菌种的功效，让普洱生茶造成转化，也就是熟化状况，茶氨酸产生了一些的功效，转化为别的化学物质，普洱生茶转变为普洱茶老茶，茶汤为板栗红色，味道变为淡的生津止渴，甜度非常好，茶汤有了非常好的柔和，由霸气侧漏的小伙转化为溫柔的女人风采！
普洱老茶特点
茶汤
普洱生茶茶汤为浅绿色，关键的缘故是茶黄素的含量较高，茶黄素在茶汤中占据主导性，茶黄素是一种具有刺激的黑色素，茶黄素一样能够给普洱生茶产生发涩感极强的口味。
历经熟化以后，普洱生茶中的内化学物质产生变化，茶黄素、茶红素和茶褐素的占比出现了改变，茶黄素减少，茶红素提升，茶褐素也相对的提升，那样茶汤展现出了板栗鲜红色。
发涩感的消退
根据长期的熟化，普洱生茶的茶氨酸等刺激内化学物质转化，含量降低，茶含糖量、茶红素、茶褐素等化学物质提升，茶汤由很强的发涩感，转化为温和和糖度。茶含糖量展现了糖度，茶红素和茶褐素是具备温和的黑色素，含量提升以后，茶汤就会有了温和的口味。
有的老茶，可溶阿拉伯胶类化合物较多，那样茶汤看起来会有非常好的黏稠度和薄厚，具有口味。
香味的转变
普洱生茶最开始的香味关键以芬芳主导，非常是晒青毛茶，芬芳十分明显，历经蒸压以后，芬芳仍然浓厚，这就是说小青柑的香味风采。历经长期的熟化以后，展现芬芳的内化学物质转化，含量降低，而展现清香类化合物含量提升，这时荼叶就会展现清香，例如甜杏仁香、樟香这些，也是许多甘松这类的香味，这全是普洱生茶历经转化以后的主要表现。
普洱生茶，在历经有效的储放以后，每日都会产生变化，感受荼叶转变的全过程，才算是普洱茶的风采之所属。
看完上文有关普洱老茶特点介绍，相信大家已经对普洱茶有了一定的了解了。今天的分享就到这里了，希望大家喜欢。
普洱茶就是普洱茶？
普洱茶就是普洱茶？
有人说普洱茶是红茶。有人说普洱茶是绿茶。有人说普洱茶是黑茶。更多的人说，普洱茶就是普洱茶。按颜色或工艺划分茶类，是这个圈子内权威们最偷懒的做法。是啊，我家孩子才幼儿园小班，黑白红绿青黄，就能认全这六种颜色，专家就是专家，深邃的目光居然几乎俯视到地平线上，你不得不佩服！然而，这种分法这些年给普洱茶产业发展制造出多大的困惑和制约，我是谁？我从哪里来？要到哪里去？一团乱麻，谁也说不清。
陈椽教授曾将普洱茶归在黑茶类。六六大顺，诚然也是件吉利的事，然而，普洱茶的归类，不是画师在画布上作画，当固有颜色无法笼罩新的茶类时，就要思变。2006年，云南省地方行业标准把普洱茶重新定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶。两年后普洱茶地理标识下来，普洱茶不属于黑茶，亦不属于任何一种茶类的说法更有根据了。
然而，固有陈见仍然冥顽不化，除了圈外人，很多圈内人也在这个问题上愁肠百结，更有很多网站的销售网点上不分青红皂白将普洱茶归为黑茶类。关于普洱茶的归类问题还将持续纠缠下去。黑茶癖专家总是恋恋不放，非要认普洱茶这个血亲，它罔顾普洱茶历经十几年发展，将他抛在十万八千里的距离，但事情就是这么邪门，你越发展，越有影响力，它反而越要往你身上蹭，黏黏糊糊，大概追女孩子也是这样，女孩越优秀，男的越要对她死缠烂打。绿茶还要好点，毕竟以西湖龙井为代表的她，从来不乏富二代官二代星二代之类的追逐者。
可悲的是很多普洱茶大师们，问他到底普洱茶是红茶黑茶绿茶还是普洱茶？他会用辩证法的观点给你讲上三天三夜，唯恐给人落下把柄，他会说普洱茶是黑茶有黑茶的道理，说它是绿茶也有绿茶的道理，但说它是普洱茶也没错。听的人一头雾水。所有的茶都要归在六大茶类吗？我很怀疑。连牛顿的相对论都能被爱因斯坦干掉，尼采的出现，不是连上帝都崩溃了嘛！这个世界，没有什么真理是可以颠扑不破的。是的，六大茶类的说法很经典，但既然六大茶类吃不下普洱茶，就该让普洱茶独立出来，自立门户。这叫改革思维。一说普洱茶，大家想到的就是云南，这个地域属性根本无法复制，无法混淆，这是铁打的，白茶这几年什么都可以模仿普洱茶，但就是这个地理属性无法模仿。
既然按你说普洱茶和黑茶仅仅是工艺上的区别，你说你卖的是湖南普洱茶，这不是笑话吗？一句话，云南可以产黑茶，但就是其他省份无法产普洱茶，不服没办法。男人始终无法临盆分娩生孩子。除了产地，普洱茶的工艺也是独特的。它是绿茶吗？晒青毛茶、生茶、熟茶又该怎么说？说它是黑茶吗？发酵一说从何而始终，特别是生茶。说它是红茶吗？它偏偏是后发酵的。
理论的相互冲突矛盾，害死人。就拿发酵工艺而言，普洱茶的渥堆温度是多少，黑茶的渥堆温度是多少？对于普洱茶这样一个绞尽脑汁无法归类的品种，非要将它塞到黑茶的类别，这和让人认猿这门亲戚有何区别。当然，普洱茶和黑茶的区别远不止这些，普洱茶虽是后起之秀，但黑茶也总不能倚老卖老，永远将普洱茶压在五行山下做自己的孝子贤孙。普洱茶就是普洱茶，不愿以颜色命名，不愿以工艺行世，卓尔不群、遗世独立。很多权威专家大师，图自己爽快，让多少人找不着北，现在更是限制了行业的发展。穷则思变，变则通，通则久，“普洱茶越陈越香”的概念，不也是近几十年才提出的新概念嘛？现在不也畅行天下，万方宾服嘛？普洱茶自己也千万别自己犯贱，老往黑茶绿茶身上蹭，带个黑纱不吉利，带个绿帽子更是脸上无光。别听一大堆的权威们忽悠来忽悠去，专家自己不能万寿无疆，普洱茶还要浩然长存呢！所以：普洱茶就是普洱茶，不要管什么鸟权威！
生普洱
生普洱是目前很多喜欢普洱茶人都喜欢喝的，尤其是到了春茶季，很多人都希望喝上一杯刚刚做好的普洱春茶。要想喝到满意的普洱生茶，不仅需要原料好，还要会冲泡。那么普洱生茶的冲泡方法是什么呢？我们一起来看看。
普洱生茶一般用紫砂壶冲泡，最重要的是要注意温度，水温越高越好。
另外，冲泡普洱生茶的最佳方法是在冲泡前要先醒茶。茶叶从茶饼上撬下来，应该放在一个陶罐里醒一段时间。此外，茶叶应适当地暴露在空气中，以调整内部的水分含量。
普洱生茶冲泡时，选择矿泉水或PH值高的纯净水，水温90℃~100℃为佳。
普洱生茶的投茶量应根据饮茶人数而定，如果饮茶人较少，8~10克茶就好；如果饮茶者较多，应取15~20克。
泡茶前，可将茶叶放入茶壶中，然后注入热水，除了可以醒茶外，还可以提高茶叶净度的作用，然后第一遍茶汤快速出汤倒掉。
接下来，就可以根据具体普洱生茶的茶性，采取适当的冲泡节奏，特别是要控制好出汤时间。前数泡快速出汤，感觉茶味淡了以后，可以适当延长出汤时间。
以上是对普洱生茶冲泡方法的介绍。泡一杯美味的普洱生茶，要注意控制泡茶的水温，特别是老茶，持续高温浸泡可以刺激茶的香味。因此，紫砂壶或者建水紫陶壶是泡普洱生茶的最佳茶具。
青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱，有何不同呢？
青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱，有何不同呢？
陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮，只是陈皮为成熟果实的果皮，而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。
陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。据测定，含有较多的挥发油，主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分，具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症，亦可解鱼、蟹毒。
现代药理研究证实，陈皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，对冠状血管有扩张作用，并可作用于血管平滑肌，有缓慢的降压作用；所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用，为健脾行气的常用药。
青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效，常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强，可破气，故《本草经疏》中告诫：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”
提起柑普茶和桔普茶，恐怕很多茶友都分不清二者有何区别，有些茶友甚至以为柑普茶和桔普茶是同一种茶叶。其实不然！
1.首先是原料
柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。柑普茶只用产自新会的新会柑作为唯一原料，其具有国家地理保护标志，是普通桔子所不能替代的。而桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。
2.其次是外观和口感
新会柑的果皮较厚，约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干后，黄酮类物质增加，具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶，冲泡后茶汤香甜回甘。
阳山桔及其它桔皮较薄，约为1㎜左右，油包粒较小。晒干或晾干后，食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶，冲泡后茶汤香味不明显。
3.最后是功效
以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多，有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新，药用价值却不是很高。
另外，陈皮普洱茶因独特的口感和良好的保健功效曾受多人的喜欢。陈皮普洱茶综合了陈皮独有的果味清香和云南普洱特有的甘醇爽甜，茶汤细腻滑爽，回味甘甜。到底正宗的陈皮普洱茶里有些什么呢？
1.什么是陈皮？
就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中药材，用柑橘皮制成，最为正宗的陈皮还是要数广东新会的大红柑的皮。
2.什么是陈皮普洱茶？
别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶，其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。
3.怎么选择陈皮呢？
仔细看的话，陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的新会陈皮。
这里不得不说说，最近火得一塌糊涂的小青柑。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香；
小青柑的采摘时间还早于青柑，尚处于幼果阶段，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，味苦涩香馥郁，皮厚生硬，加工工艺难度较高。小青柑和大红柑相比，内含物质最大的不同在于，小青柑挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量高。
其实抛开熟茶原料这一环不说，对于青柑皮（小青柑）与桔皮，还有陈皮的药理价值目前争议较大。有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富，品饮虽微苦涩但良药苦口，后期的陈化必会产生更大的药理价值；也有人说大红柑成熟度高，符合自然万物生长规律，且内含海绵松丝较多，品饮甜度高对胃零刺激。孰是孰非姑且不论，但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的。
2020普洱茶减肥生普洱好还是熟普洱
“生茶”采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等)，加速普洱茶的熟化过程。一般来说，年份较短的生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀，有独特陈香。那么到底喝普洱茶减肥生普洱好还是熟普洱?
生茶即指在加工、生产过程中没有经过发酵处理的普洱茶。生茶的滋味、颜色与绿茶相差无几，通常经高温蒸压成各种形状，如饼、砖、金瓜等。它与绿茶最好根本的区别就是普洱茶生茶在储藏过程中不断发酵，逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶，陈了就不好喝了，营养成份也逐步消失。储藏后的生茶，通常按储藏的年限就说几年的生茶或陈茶。普洱茶减肥生普洱好还是熟普洱?
现在熟茶通常是指生产时采用人工渥堆发酵后的普洱茶，根据生产工艺及发酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味自然也有所不同，它除了紧压成形外，也有散茶。下面再说说怎么区分生茶、熟茶：从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。
生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，本人向来主张看待普洱茶要理性，毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。
喝普洱茶会使你更健康，前提是按正确的方法长期喝。喝普洱茶减肥也许减了脂肪，改变了体型，但却未必减体重!
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