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景迈古茶园正申报农业文化和世界文化遗产(原题《茶树自然博物馆景迈古茶园迈上申遗路》)
采茶归来
被茶树包围的村庄－－古寨翁基
景迈山是澜沧古茶山的代表。时值午后，一阵雨刚过，太阳羞答答地从白云中挤出半张笑脸，光芒铺满山地。极目远处，云海茫茫。把目光近移，背靠青山，绿意熏染，村庄依山而建、错落有致，一座座竹楼在千年古茶树的掩映中宁静而美丽。太阳雨来了又停、停了又来。为了探访景迈山古茶园的芳容，记者从澜沧县城驾车前往景迈山。县城至惠民，47公里的二级路；惠民至古茶园，20余公里，沉醉在《芦笙恋歌》的旋律中，不知不觉就到了。
古茶园被誉为茶树自然博物馆
古茶园里，树叶在微风中摇曳，空气中弥漫着泥土的芬芳。那些曾经历尽沧桑的古茶树仍生机盎然、葱翠欲滴。雨后的古茶树又冒出了娇嫩、翠绿的新芽，向上、向上、再向上。茶叶散发出的独有清香，穿越了千年后依然沁人心脾。
澜沧县委宣传部部长施文艳告诉记者，景迈山古茶园是布朗族、傣族的祖先早期人工进化种植云南大叶茶的典范，是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园，是中国茶文化发展的历史见证，是澜沧乃至整个普洱市茶产业开发和茶文化旅游的重要展示窗口，被国内外专家学者誉为“茶树自然博物馆”。
根据历史记载，其古茶树栽培时间最早可追溯到公元250年，至今有1800多年的历史，整个茶园总面积达2.8万亩。
茶园中，生长着被誉为茶树精灵的螃蟹脚（因衍生在古茶树上、形似螃蟹的脚而得名）。螃蟹脚汲取古茶树的精华，还被称为“茶茸”，因为具有保健功效，深受茶农和消费者的喜爱。但由于产量很低，价格已超过茶价。
效益高每公斤古树茶叶七八百元
茶水煮饭、螃蟹脚煮鸡、茶叶煎鸡蛋、凉拌鲜茶叶、茶叶炒肉……千万别惊讶，事实上，在当地，茶叶还可以做成酸菜。
村中茶、茶中村，如今，茶树已成了当地村民的摇钱树。
仙贡是景迈芒埂土生土长的傣家女。她告诉记者，家里有20亩古树茶、40亩现代茶园，单这60亩茶园，一家人的年收入就达到20万元左右，加上做茶生意、开特色农家乐、乡村旅馆等，总的年收入约100万元左右。她说，在景迈村几乎家家都种茶树，收入都很可观，这几年来，生活发生了翻天覆地的变化。
“得感谢祖辈们为我们留下这么好的资源。”仙贡说，自2004年起，景迈茶价格一路攀升，到今年，每公斤古树茶茶叶已经卖到了七八百元。
在翁基古寨一布朗族村民家中，当谈及他们家的幸福生活时，主人笑着说：“现在已经拥有好景、好山、好茶，今后还要更好迈!”他说，“好迈”就是希望收入一年比一年高，迈向更加美好幸福的生活。
正申报农业文化和世界文化遗产
如果说澜沧是一壶醇香的古茶，那么，景迈山就是其中最醉人的一杯。保存完整的布朗族茫景村翁基古寨、傣族的糯干古寨，也如同这千年古茶山一样，经过历史的积淀，散发着醇厚的清香。
为了更好地保护，现在，景迈山古茶园已经通过了国家第七批全国重点文物保护单位的初审，待国务院公布新名单时列入。同时，普洱市还加快了景迈山古茶园申报全球重点农业文化遗产和世界文化遗产的工作进度，专门成立了申遗工作领导小组，并将申遗工作列入全市今年20个重点工作之一。
目前，景迈山古茶园申报全球重点农业文化遗产工作已基本完成，申报文本已呈报联合国粮农组织，等待评审，有望今年内申报成功；在申报世界文化遗产方面，聘请了北京大学城市与环境学院、亚太地区世界遗产培训与研究中心组成的专家团队编写申报材料。3月，完成文本编撰并通过省级审查；4月，通过了国家文物局《中国世界文化遗产预备名单》初审；6月，国家文物局组织完成了现场考察评估工作。
科普：茶原是药曾经叫“腊”
据《澜沧拉祜族自治县县志》记载，千年万亩古茶园系布朗族、傣族人民所栽种，他们对茶有着相同的称谓“腊”，“腊”一开始都被他们的先祖当做良药，随后才成为饮品、菜肴的。
景迈村村委会主任岩三永告诉记者，“景”汉语为城，“迈”汉语为新，“景迈”的意思就是新城府。按照岩三永的讲述，当年，傣族部落头人的王子召笼法率领3000余部落人员从德宏出发，沿澜沧江流域而下开始了大规模迁徙，其中一部分人在沿途定居，而召糯腊最后带着1000余人到了景迈开辟村寨。
岩三永说，他们的先祖到了景迈后，召笼法的妻子南应腊生了一场疾病，大家每天上山找草药治疗，但仍不见好转。一天，召笼法到山上寻找药时，发现了一棵叶子翠绿、开着白花、挂满果子的树，更让他奇怪的是，树上还有一种很像螃蟹脚的寄生物。召笼法想，动物的脚怎么会跑到树上呢？这一定是上天赐予的宝贝。于是，他采了一些叶、花、果和寄生植物嚼了一下，发现略苦、清凉，不仅没有中毒，还回味无穷，于是采了许多带回家，配上其他草药，煮给妻子喝，又用汤和渣给妻子擦洗全身。次日，他发现妻子病好了许多，随后继续给妻子喝、洗药水，不到几日，妻子的病痊愈了。
当时，召笼法不知道这种植物叫什么名字，但认为能除疾病，就命名为“腊”。后来，人们就把茶称作“腊”。
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云南景迈山古茶园入选中国世界文化遗产预备名单
云南景迈山古茶园入选中国世界文化遗产预备名单
连日来，普洱市加快推进景迈山古茶园申报世界文化遗产工作。目前，景迈山古茶园已通过了国家文物局遗产专家现场考察评估，并成功入选中国世界文化遗产预备名单。
作为申报文化景观类遗产的景迈山古茶园，是目前世界文化遗产项目中首家以茶为申报主体的项目。申遗范围为澜沧拉祜族自治县惠民乡景迈、芒景2个行政村，申报的遗产区面积2.8万亩，是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的栽培型古茶园。该市邀请和组织了多批国际国内遗产专家对景迈山古茶园进行实地考察论证和基础研究，聘请北京大学申遗专家团队到古茶园进行考察，对茶园保护与管理规划和申遗文本进行专题编写。
为保护好景迈山的自然生态、古茶树、古村落，普洱市采取了多种手段和保护措施，通过立法工程加以规范和保护。自2009年以来，先后出台了保护景迈山古茶园和景迈芒景古村落的一系列地方性政策法规。同时，在上景迈山的路上设立关卡，禁止外面的茶叶、未审批的钢筋水泥建筑材料、违禁农药化肥等流入景迈山，对不符合规划的茶厂和民居建筑进行拆除，还逐步引导景迈山申遗区居民逐步搬迁，减少景迈山的人流量和车流量，保持申遗区原有生态环境和人文环境。另外，普洱市加大对景迈山自然生态的保护力度，实施退耕还林、生态恢复造林等工程，切实保护好景迈山的一草一木。
普洱茶申报全球重要农业文化遗产
普洱茶申报全球重要农业文化遗产
10月31日，普洱市普洱茶申报全球重要农业文化遗产工作领导小组召开会议，了解各相关县工作的进展情况，进一步明确下一步的工作目标，进行再动员、再部署。
市政府副市长童书玮参加会议并讲话。他说，各相关部门要充分认识到普洱茶申报全球重要农业文化遗产这项工作的重要性，加大工作力度，把各项工作做好。普洱茶申报全球重要农业文化遗产工作任务艰巨，各相关部门在工作中要加强学习、提高认识；加强领导，落实责任；加强研究，加强指导、学习和考察；加强宣传，认真分析，配合做好规划，加强协同配合，加快各项工作推进。
会上，思茅区、宁洱县、镇沅县、澜沧县作了工作汇报。
背景资料
联合国粮食及农业组织（FAO）将全球重要农业文化遗产定义为：农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这种系统与景观具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展。
云南茶马古道拟申请世界文化遗产
云南茶马古道拟申请世界文化遗产
5日，云南大学人文学院教授、茶马古道文化研究所长木霁弘在云南历史文化论坛上接受记者采访时透露，茶马古道申请世界文化遗产将在丝绸之路申遗后进行，目前云南线路制定、确认保护文物等前期申遗工作已完成。茶马古道曾是一条历史悠久的文明通道，它的历史比丝绸之路更悠久。木霁弘告诉记者："茶马古道被发现后，有些古道上的文物古迹随着近年来的修路、工程建设等遭到了破坏，如保山荠虹桥已经因为水库建设消失了，有的破坏后重新摆设了‘假古董’，申遗有利于保护正在慢慢消失的茶马古道遗存。”1987年，木霁弘和同学徐涌涛得知金沙江边有一条通往西藏的古道，人称“南方丝绸之路”。通过研究，他们想出一个称呼——茶马之道，最后定名“茶马古道”。经过10余年的考察研究之后，木霁弘最早提出了“茶马古道”这一名称，被称为茶马古道的发现者。木霁弘透露，目前，云南茶马古道的申遗申遗的线路制定、确认保护文物等前期工作已完成。将于今年10月份展开文物保护工作，茶马古道提交申遗报告拟在明年丝绸之路和大运河申遗后进行。此外，他认为目前云南除茶马古道外，普洱茶也适合申请世界文化遗产，而茶马古道申遗估计需要7年左右的时间。“茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易，以马帮运输，故称“茶马古道”。“茶马古道”连接川滇藏，延伸入不丹、尼泊尔、印度境内，直抵西亚、西非红海岸。根据现有的古文物及历史文献资料，早在汉唐时，这条以马帮运茶为主要特征的古道就发挥作用了。抗日战争中，当沿海沦陷和滇缅公路被日寇截断之后，“茶马古道”成为中国当时唯一的陆路国际通道。
“普洱古茶园与茶文化系统”成为全球重要农业文化遗产
“普洱古茶园与茶文化系统”成为全球重要农业文化遗产
“普洱古茶园与茶文化系统”荣获全球重要农业文化遗产（GIAHS）保护试点。5日，联合国粮农组织相关官员在北京人民大会堂为普洱市授牌。
据介绍，联合国粮农组织于2002年开始推动全球重要农业文化遗产保护工作，目的是建立全球重要农业文化遗产及有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系，并在世界范围内得到认可和保护，使之成为可持续管理的基础。
普洱市作为普洱茶的起源地之一，境内分布着40余处117.8万亩野生茶树群落，有树龄2700年的千家寨野生古茶树和古老的人工栽培千年万亩古茶园。
近年来，普洱市全面进行古茶树资源普查，并制定了对野生古茶树资源保护办法，出台了《云南省澜沧县古茶园保护条例》《云南省宁洱县困鹿山古茶树原生境保护区管理规定》等相关的保护法规，有效地保护了古茶树及古茶树的生长环境，为今后开展野生古茶树基因遗传资源的研究提供基础信息。
古茶园成为全球重要农业文化遗产，对于保护古茶树，打造普洱茶产业，弘扬普洱茶文化意义重大。
普洱古茶园：世界上第一个茶农业文化遗产
普洱古茶园：世界上第一个茶农业文化遗产
茶是世界三大饮料之一，中国是茶树的故乡和茶文化的发祥地。在云南省普洱市境内，包含着完整的古木兰和茶树的垂直演化过程，证明了这里是世界茶树的起源地之一。从野生型古茶树居群、过渡型和栽培型古茶园以及应用与借鉴传统森林茶园栽培管理方式进行改造的生态茶园的各个种类的茶树居群类型，形成了茶树利用的发展体系，具有多样的农业物种栽培，农业生物多样性及相关生物多样性丰富，涵盖了布朗族、傣族、哈尼族等少数民族茶树栽培利用方式与传统文化体系，具有良好的文化多样性与传承性，是茶马古道的起点，也是茶文化传播的中心节点。该系统不但为我国作为茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发源地提供了有力证据，是未来茶叶产业发展的重要种植资源库，还保存了与当地生态环境相适应的丰富的民族茶文化，具有重要的保护价值，因此而被联合国粮农组织于2012年9月正式列入全球重要农业文化遗产保护试点。
世界茶树之源。普洱市境内有茶树始祖化石——第三纪景谷宽叶木兰(新种)、中华木兰化石及目前世界上发现的最古老野生茶树千家寨野生古茶树，全世界唯一树龄千年以上的邦崴过渡型古茶树，最大规模的野生野茶自然群落和世界上最大、最古老的人工栽培千年万亩古茶园。
茶树种质资源博物馆。古茶区茶树资源丰富，几乎包括了原始和进化的各种类型，是研究茶树起源、演化等不可或缺的材料，其中野生大茶树是遗传多样性最丰富最具有保存和研究价值的初级茶树种质资源。与普通无性系茶园不同的是，野生状态的古茶树对各种病虫害、冷害、冻害等抗性更强。普洱市有大叶茶16个种、中叶茶5个种、小叶茶2个种，是茶树变异最多、最集中、茶资源最丰富的地方。
充满生态智慧的古茶园。古茶园是当地居民在逐渐摸索茶树生长习性的基础上，长期利用林窗内的合适光照、水湿条件，形成的一种特殊而古老的茶叶栽培方式。种植于林窗之中的茶叶受天然森林的遮荫，凋落物量大，有机质丰富，不需要喷洒农药和施用化肥，因而古茶园生态系统植物多样性丰富，保存了大量的野生植物资源。在茶树的栽培中，一些少数民族为防治病虫害，提升茶叶的口感等多种目的，在茶园中有意识地栽种树木、花果或蔬菜，不但提高了土地利用效率，同时获得了更好的茶叶品质。古茶树上有较多的寄生和附生植物，仅发现少量的茶籽盾蝽、蚜虫和茶毛虫等病虫害。这种源自传统经验的耕作方式使农民获得了与自然和谐相处的自然生存方式，实现了真正意义上的天、地、人和谐共处。
丰富多彩的茶文化。澜沧江中下游世居少数民族悠久的种茶、制茶历史孕育了风格独异的民族茶道、茶艺、茶礼、茶俗、茶医、茶歌、茶舞、茶膳等内涵丰富的茶文化和饮茶习俗。云南及其邻近地区各民族（主要是布朗族、佤族等）可能是最早引种、驯化野生茶树和食用茶叶的先民。不同的少数民族皆有其祖先利用茶作为药品的传说，不同民族对茶的加工和饮用方式更是各具特色。如傣族的“竹筒茶”，哈尼族的“土锅茶”，布朗族的“青竹茶”和“酸茶”，基诺族的“凉拌茶”，佤族的“烧茶”，拉祜族的“烤茶”，彝族的“土罐茶”等，已作为传统的饮茶习俗，代代相传。在各民族的婚丧、节庆、祭祀等重大节日和礼仪习俗中，茶叶常常作为必需的饮品、礼品和祭品。茶对当地各民族的影响已经浸透到生活、精神和宗教各个方面。
茶马古道的起点。茶马古道是亚洲大陆上以茶叶为纽带的古代交通贸易网络，是世界上地势最高、形态最复杂的古商道，具有重要的历史文化价值。它兴于唐宋，盛于明清，是茶马互市的结果。据史学家考证，普洱市（古称普洱府）在东汉时期已有人工栽培茶树，距今有1800多年；唐朝时普洱茶已作为商品销往西藏等地，明清时已大批运往海内外，并形成了“普洱昆明官马大道”、“普洱大理西藏茶马大道”等6条保存完好的茶马古道，被称为“世界上地势最高的文明文化传播古道”，也因此使普洱市成为普洱茶生产和贸易的集散地，是茶马古道的起点，也是普洱茶文化的中心地带。
《安化黑茶文物实录》摘编（连载十四）——国家级非物质文化遗产技艺
《安化黑茶文物实录》摘编（连载十四）——国家级非物质文化遗产技艺
国家级非物质文化遗产技艺
【下】
由文化部确定的《第二批国家非物质文化遗产名录》经国务院批准于2008年6月7日公布，其中安化千两茶制作技艺和茯砖茶制作技艺（935-VIII-152）已被列入其中。
安化千两茶制作技艺程序分晒干、拣梗、拼堆、烘焙、编篓、计量、汽蒸、装篓、滚压定型、自然干燥、包装入库等。
茯砖茶制作技艺有备茶、拣梗、干燥、拼配、计量、筑砖、蒸茶、压制、发花、干燥、包装入库等工序。
茯砖茶制作技艺
安化黑茶在明朝万历23年（1595年）被定为『官茶』后，以『陕引』和『甘引』形式运销西北。清朝顺治元年（1644年）前后，来安化采购『甘引』的茶行开始将安化黑毛茶运至陕西泾阳，委托当地茶坊加工成『茯砖』（当时称『泾阳砖』）。1958年之前，茯砖的生产集中于陕西泾阳。1953年，中国茶业公司安化砖茶厂（湖南白沙溪茶厂前身）试验生产茯砖获得成功。1958年湖南白沙溪茶厂改用机器压制，开始大量生产茯砖。此后，国家将茯砖茶的定点生产集中到了湖南安化。1970年按政府统一安排，『茯砖茶』改由湖南益阳茶厂生产。目前，益阳市生产经营茯砖茶的企业近百家，年生产量在2万吨以上。
茯砖茶『发花』工艺为国家二级机密，其『金花』学名称为冠突散囊菌，干嗅有黄花清香，内含丰富的营养素，对人体极为有益。金花越茂盛，则品质越佳。茯砖茶制作技艺经国务院批准于2008年6月列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录，湖南省地方标准《安化黑茶茯砖茶》（DB43/T569-2010）于2010年6月10日由省质量技术监督局发布。
茶砖茶以三级、四级黑毛茶为主要原料，经过筛分、拼配、渥堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工艺加工而成。按照品质分为超级茯砖、特质茯砖、普通茯砖等三个等级；按照压制方式分为手工压制茯砖茶、机械压制茯砖茶。
茯砖茶主销新疆、青海、甘肃等西北边疆地区，在保障西北各省、自治区少数民族生活必须品边销茶的稳定供应，落实国家民族政策、维护民族团结等方面做出了积极的贡献。近年来，茯砖茶已成功进入以北京、长沙、广州、上海、西安为中心的国内黑茶市场，以及日本、韩国、香港、台湾等东南亚国家和地区为中心的国际市场。
△01备茶
△02拣梗
△03干燥
△04拼配
△05筑砖
△06发花
△07烘干
△08装箱原载《安化黑茶》杂志2018年第2期总第21期
赏茶园风光 探六堡茶文化
赏茶园风光探六堡茶文化
5月27日，2017年第二届广西岭南风情旅游文化周六堡茶文化汇活动在我县六堡镇隆重举行。人民日报、新华社、广西日报、广西电视台、新浪广西、南方都市报等60多名区内外主流媒体记者和知名网友，他们运用网络直播和无人机航拍等多种科技手段，向外界展示六堡镇的优美风光以及六堡茶的独特文化。
活动当天，各路媒体记者和知名网友步行穿过六堡镇风雨桥长廊，来到苍松六堡茶厂的有机茶园。茶园内，采茶姑娘身穿民族服饰、背着茶篓，正在园中展示采摘茶叶的手法，另一头，茶厂负责人黄利华向大家演示和讲解六堡茶杀青流程，吸引了众多游客“长枪短炮”的聚焦。
“彭导，这个‘茶船古道’标志背后是不是有什么历史故事啊？”在合口码头，《广西日报》的一名记者的提问，将游客们的关注点带向了六堡茶文化。导游还没来得及解答，远处的三个竹排载着数箩六堡茶已缓缓向岸边划来，竹排上，几名茶农正哼唱着悠扬的民间小调。“这就是昔日‘茶船古道’的情景再现，茶农们从合口码头出发，沿着水路把六堡茶外运出大山，进而走向世界……”彭志创说。听着悠扬的曲调与“茶船古道”的历史典故，慕名前来的游客感受到六堡茶深厚的历史文化底蕴和独特魅力。
在六堡镇八集山庄茶园顶上极目远眺，茶乡风情、六堡风光尽收眼底，引来啧啧赞叹。当听说这座茶园始建于清朝光绪年间，大家都表示不可思议，更为自己能亲睹这百年茶园而心生欢快，纷纷拿起手中的相机或手机不停地按动快门。
在六堡镇黑石山茶厂的国家级非物质文化遗产展示馆，自治区级“非遗”项目六堡茶制作技艺代表性传承人石濡菲，在游客们展示其手工制茶的技艺。媒体记者和网友们传神贯注地解了六堡茶的制作工序和技艺，并动手参与体验揉捻、翻炒等制茶环节。
苍梧县依托六堡镇茶产业资源，以“茶”为主题，以茶为媒，以历史为底蕴，以景点为依托，向八方宾客全面展示了我县的六堡茶产业发展、历史人文底蕴和优美的旅游风光。
“只见普洱”亮相羊城，助力世界茶文化传播
“只见普洱”亮相羊城，助力世界茶文化传播
“只见普洱”创始人、国家一级评茶师郭子剑，带领公司全体员工齐赴羊城，参加世界茶文化交流协会第七届董事会就职典礼。2015年12月31日，来自全球各地近千名茶人共聚广州万达希尔顿酒店，为这茶业界一年一度的盛会举杯庆贺。
下午5点开始，林修源会长带领全体常务副会长、副会长，穿正装、戴领带，披红色围巾，迎接嘉宾入场。晚上6点20分，主持人宣布，典礼正式开始!奏国歌!
世界茶文化交流协会第六届董事会会长林修源先生、永久荣誉会长王曼源先生，以及第七届董事会会长唐杰先生相继致辞。全国政协委员、世界茶文化交流协会永久荣誉会长、“普洱教父”白水清亦慷慨献词。“希望一代又一代的年轻茶人珍惜当下，努力奋斗，为茶文化事业的新阶段发展开好局、起好步!”
接下来，“只见普洱”创始人、第一常务副会长郭子剑为会员授牌，并主持敬酒。“我们因茶结缘，欢聚一堂，这是难能可贵的缘分，所以大家要尽兴畅饮!干杯!”
祝酒环节过后，第七届董事会就职典礼便告一段落。各地茶人相继亮相台上，与世界茶文化交流协会骨干们合影。“只见普洱”全体员工的到场，博得了现场的一片赞叹，让人们看到了普洱茶人的坚守和谦逊。
只见普洱在“普洱教父”白水清老师的指导下，由郭子剑先生带领着企业，秉承世界茶文化交流协会“以茶会友”的传道者精神，潜心钻研普洱茶，坚信做品牌做企业要如做茶一样有内涵，并致力于普洱茶文化的传播与发展。
世界茶文化交流协会第七届董事会就职典礼的举办，标志着中国茶企的行业规范、产品的标准化建设都将更好地与国际接轨，标志着茶界同仁将历史悠久的茶文化与更新的茶产品再次推向全球而迈出了又一大步。
“只见普洱”亮相羊城，助力世界茶文化传播。中国自古是茶叶的故乡，亦是世界上最早发现茶树、栽培茶树的国家，中国茶文化博大精深。世界茶文化交流协会此次盛会，让世界茶人为之翘楚，令中国茶人为之自豪!也必能将茶文化不断完善、发扬光大!
2020年幽幽兰香，爽爽果甜，品鉴景迈古树普洱生
今天跟大家分享的一款茶是景迈古树普洱生茶，景迈是云南最大的普洱茶园之一，古树资源也是非常丰富，茶质总体来时也是非常稳定，当然特别优秀的占比也并不高。我个人的话近年来其实比较少喝景迈茶，主要是其大多汤感相对较薄，香甜度如果缺少厚重汤感的衬托其实很容易散掉。今天分享的这款景迈，至少在我个人喝过的景迈对比来看，是表现较好的。景迈很适合口味比较喜欢香甜的茶友，或者刚接触普洱生茶的茶友，又亦或是女性茶友。下面分享具体的品饮感受。
从干茶来看，颜色青黑，条索紧实细长，芽头清晰可见，白毫均匀密布，闻干茶，清香怡人。煮水冲泡，醒茶后开始品饮，
第一泡，汤色浅金，明亮，幽幽兰香已经开始出来，入口是清新的花果香甜，有着鲜爽的植物气息，汤感的话顺滑度较高
第二泡，汤色浅金黄，明亮，花香加重，茶汤入口的顺滑度提升，清新的甜味很直接，充斥口腔，苦涩很轻。
第三泡，汤色浅金黄，明亮，香气持续提升，茶汤入口顺滑度较好，但汤感稍薄，苦味很轻，涩味稍稍提升，化开速度较快，口腔生津明显。
第四泡，汤色浅金黄，明亮，花果香甜进入高峰，茶汤入口顺滑，厚度不够，这个阶段的甜味偏向于成熟的果甜，少了之前的清爽，甜度更加直接，苦涩还是很轻，且能化开化尽，回甘生津持续。
第五泡，汤色浅金，明亮，香气开始回落，茶汤入口顺滑度保持不错，汤感偏薄，甜度还是很明显，苦涩味很轻，回甘生津不强但持续性不错。
第六泡，汤色浅金，明亮，香气很轻，茶汤入口有一定的滑度，甜味还是有，未出水味。看叶底，颜色情绿，叶面完整，柔软度不错。
总体来看，这款景迈的品质还是很不错的，有典型的景迈风格，香甜是主旋律，甜度让人印象深刻，兰花香是很清幽的，回甘生津持续性较好。这款茶喝下来是非常舒服的，香气跟滋味的协调性比较高，喝完能带给人较好的愉悦感
苍梧推进六堡茶文化旅游特色农业示范区建设
苍梧推进六堡茶文化旅游特色农业示范区建设
苍梧县委、县政府决定实施“一带三区四产业”建设工程，今年重点建设一个自治区级六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区。通过推进示范区的建设，进一步加快现代特色农业发展，促进农民持续增收。
六堡镇是农业大镇，特色产业六堡茶历史长、文化深、规模大、品质好，至2014年底，全县六堡茶面积达6.23万亩，其中标准茶园3000亩。县委、县政府决定发挥六堡镇六堡茶资源优势，建设六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区。重点以六堡镇大中村为中心，以苍梧六堡茶业有限公司为龙头，把天洪岭林场与六堡特色生态农业名镇连接在一起，突出森林养生、六堡茶文化旅游等特色，建设集生态、文化、旅游于一体的核心示范区。
为确保六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区建设有序推进，我县加快出台示范区建设工作方案，成立六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区领导小组，由县委书记和县长为组长，分管副书记和分管副县长为副组长。领导小组下设办公室，具体负责日常工作。6月底，已完成了《梧州市苍梧县六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区创建工作方案》制定工作，明确工作目标、任务、政策、措施、进度，落实工作部门、分解任务、责任到人。
我县加快推进示范区规划编制工作，邀请广西农业科学院农业科技信息研究所对六堡镇六堡茶基地进行了实地考查，着手开展规划编制工作。县农业局与广西农科院科技信息研究所签订了《规划咨询服务合同》。目前，示范区规划编制材料已基本收集完成，并递交给了广西农业科学院农业科技信息研究所，规划编制工作正加紧进行中。
我县加快示范区六堡茶标准茶园创建。县委、县政府出台政策，从2012年起，连续5年，每年投入500万元奖励扶持资金，每年新增六堡茶种植面积5000亩，分别对六堡茶种苗繁育母本园、六堡茶苗圃基地建设、六堡茶标准化茶园建设进行奖励扶持。目前建成六堡茶优质苗圃基地100亩，肥水一体化标准茶园500亩，新增茶园面积1.5万亩，其中今年新种植茶园3000亩，标准园1500亩。同时整合农业、扶贫等部门资金，已投入资金300万元扶持茶农发展种植六堡茶。
我县加快示范区新型农民经营主体培育。重点培养企业（包括微型企业）、专业合作社、协会等新型农民经营主体，目前全县有六堡茶生产经营企业12家，六堡茶种植经营微型企业30家，六堡茶专业合作社62家，3家茶叶企业被评为梧州市级重点龙头企业。协助成立六堡镇六堡茶协会，协会重点挖掘、整理传统工艺六堡茶，制定六堡茶地域品牌标准。6月7日协会组织了六堡茶龙头企业、合作社的带头人学习西湖龙井茶产业宝贵经验。加强示范区职业茶农培训，聘请自治区、梧州市茶专家，实地讲授高产标准茶园栽培、茶叶病虫害防治等先进的茶叶种植技术，今年开展职业茶农培训班4期，培训专业茶农108人。
我县加快示范区六堡茶加工区建设，巩固和发展苍梧六堡茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司、广西苍梧六堡黑石顶茶业有限公司、苍梧县六堡镇黑石山茶厂等4家示范区内的龙头企业。新选点在六堡镇官营坪建设示范区加工区，规划建设50亩，已获用地指标24亩，计划引进广西苍梧县双贵六堡茶业有限责任公司等2家企业，投资1多亿元，将于今年7月份开工建设，目前已完成进园道路建设。积极鼓励农民合作社等建立了毛茶加工厂25家，投资5000万元，购置六堡茶采收机、杀青机、烘干机、揉念机、提香机和发酵机等茶叶加工机械78台。
我县加快示范区六堡茶品牌建设。积极实施“名乡产名茶，名茶创名牌，品牌显名茶”的品牌战略，2012年10月，中国茶叶学会命名我县为“中国名茶之乡”，2014年12月，六堡茶传统加工工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。示范区内有注册商标及QS认证的企业（合作社）10个，获绿色认证企业（合作社）3家，获有机认证企业（合作社）4家。今年重点培养2家QS认证的企业（合作社）。
我县加快示范区六堡茶文化旅游开发，共投入资金2006万元，建设名镇入口牌坊、六堡茶文化广场、旅游公厕和河道景观、六堡特色文化街。建有独具古镇历史特色、茶文化特色和当地民族风情特色入口牌坊，六堡茶文化广场。六堡茶文化广场占地面积7500多平方米，包括旅游停车场和游客服务中心项目，配套设施有集旅游、观光、休闲及茶文化展示于一体的风雨廊。另外，六堡茶古码头、拦河坝、小广场、茶文化宣传长廊、凉亭、六堡特色文化街镇区街道等配套设施已建设完成。
广西苍梧县：挖掘六堡名镇文化 发展现代标准茶园
广西苍梧县：挖掘六堡名镇文化发展现代标准茶园
苍梧县打造梨埠—六堡休闲农业和乡村旅游精品路线
休闲农业和乡村旅游是现代农业和现代旅游的新业态，是推进农村一二三产业融合发展的新载体，是促进农村经济发展的新动能，是实现农民就业增收的新途径。梧州市大力发展休闲农业和乡村旅游产业，其中，苍梧县从擦亮文化名片、打造乡村旅游品牌、抓好六堡茶产业发展三方面发力，统筹推进，协调发展。今年以来，苍梧县结合农业部征集“仲秋到田间去采摘”主题精品旅游线路的契机，以六堡茶文化旅游为核心，积极打造“戏激浪、观茶田、品香茗—六堡茶主题休闲农业精品线路两日游”的精品线路。该线路主要包括，大爽河生态旅游景区——六堡文化名镇——六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区——六堡塘平村六堡茶传统制作技艺生产性保护示范基地等四个景点。该精品线路的行程围绕六堡茶种植、生产、加工为主线，加入漂流、戏水等趣味性内容，以及六堡名镇故事等带有文化内涵的内容。一方面可以满足广大市民的休闲需求，另一方面可以为我市六堡茶产业起到宣传与推动作用，促进当地农民增收致富。
高峰：全力推进普洱景迈山古茶园申遗
高峰：全力推进普洱景迈山古茶园申遗
11月11日至12日，省政府副省长高峰深入到普洱市澜沧县调研教育、文化、卫生等社会事业工作，重点研究景迈山古茶园申报世界文化遗产的有关问题。
省政府办公厅、省财政厅、省文化厅负责人，市委书记卫星，市委常委、市委宣传部部长赵联涛，市委常委、市委秘书长李忠民，市政府副市长童书玮分别陪同调研。
高峰一行走进澜沧县职业中学、澜沧县人民医院、澜沧县县小、惠民镇卫生院了解当地教育卫生发展情况，深入酒井乡老达保文化传习场所和景迈山古茶园核心区大平掌、惠民镇翁基布朗族古村落、糯干傣族古寨实地考察，同当地茶农和少数民族群众交谈，详细了解相关情况。
12日下午，在听取了普洱市申遗工作情况汇报后，高峰对普洱市在古茶园生态保护、古村落风貌保持和民族传统文化传承等方面取得的成绩给予充分肯定。他指出，景迈山古茶园申遗有利于弘扬挖掘普洱茶文化，实现普洱品牌价值升级，解决“三农”问题，将为普洱发展助力，为云南添彩，为国争光。要进一步坚定信心和决心，明确目标，打好基础，强化保障，统筹推进申遗的各项工作。要尽快完成申遗文本、保护规划制定工作，力争在2016年实现申遗成功。高峰要求，普洱要发挥特色和优势，打好绿色、文化、幸福“三张牌”，推动科学发展、绿色发展。要进一步加快各项社会事业发展，认真抓好农村义务教育，大力发展职业教育，加强校风、教风、学风建设，努力培养服务地方经济的应用型人才，办人民放心、满意的教育；要围绕“文化乐民育民富民”，实施好文化惠民工程，传承和发展少数民族文化，把文化优势转化为和谐优势、发展优势；要深化医药卫生体制改革，引入和发展优质医疗卫生资源，加强基层医疗机构能力建设，提高食品安全水平。
卫星说，高峰副省长深入普洱市调研，指导景迈山古茶园申遗工作，为我们下步工作进一步指明了方向，理清了思路。卫星强调，申遗是普洱的大事，云南的大事，国家的大事，是全市当前的一项重要任务。申遗有利于提升普洱的国际国内形象；有利于用文化包装普洱，提升普洱品牌的含金量；有利于宣传推介普洱，推动普洱文化旅游产业发展；有利于改善人居环境，增强干部群众的保护意识，提升民族自信心和荣誉感。要本着对历史负责、对国家负责、对文化遗产保护负责的态度，增强推动申遗工作的责任感和使命感。卫星表示，普洱市将按照省委、省政府的要求，将申遗工作作为一项系统工程来谋划、来推进，进一步加强领导，正确处理好保护与开发的关系，制定保护法规，加大投入，严格按照世界文化遗产保护标准，全力以赴推进申遗工作。
市委办公室、市政府办公室，市直有关部门负责人和澜沧县党政主要负责人参加调研。
用普洱文化诠释中华传统文化
用普洱文化诠释中华传统文化
12月15日下午，大型纪录片《天赐普洱》启动工作业务座谈会召开，节目摄制组的专家学者齐聚一堂，从各自的专业领域积极为《天赐普洱》的摄制工作建言献策。
市委常委、市委宣传部部长赵联涛说，《天赐普洱》是从文化层面宣传和推介普洱，从国家层面向世界讲述普洱真实的故事、具体的故事。在座谈会上，赵联涛以一曲浑厚深情的拉祜族民歌《实在舍不得》，将与会人员一下子带向了美丽纯朴的普洱茶乡。他的“大象食堂”的由来、黑冠长臂猿母子情深的故事向专家学者们展示了普洱“天人合一”的和谐人文，他的关于普洱负氧离子指数的解说和佤族老大爹在森林中小憩的美妙故事让到过和未到过普洱的人们对普洱充满了眷恋之情、向往之意，他的“服务好，协调好，落实好”的工作表态，让与会的专家学者感受到了普洱市拍好《天赐普洱》的信心与决心。
中国纪录片研究中心主任助理、执行总编导刘刻表示，普洱不仅仅是茶，普洱还是多种美丽影像的集合，是许许多多的美丽人生、美丽心灵生动故事的集合，是民族文化的集合，是山水风光自然的集合，这一切构成了普洱美丽的密码。《天赐普洱》就是要带着观众逐步解密，在这个过程中有一些茶之上的，具有精神性、信仰性和文化性的关于中华传统文化的思考。
“怎样的一片土地，才能生长出《实在舍不得》这样美丽的歌谣！”北京大学教授、《中国茶典》总编辑徐寒表示，无论是自然环境还是发展机遇，普洱都可谓“天赐”。他说，大自然是最好的老师，真正的艺术存在于大自然之中。艺术其实是一种对话，《天赐普洱》的摄制组要全身心融入普洱这片土地，去发现、结识普洱的山山水水，并与之对话，这样表现出来的艺术才是最生动的，才最能打动人心。
中国纪录片著名导演、国家纪录片大奖获得者欧阳斌指出，中国传统文化在普洱文化中具体体现为自然和人文两方面，《天赐普洱》能唤醒人们内心深处的灵魂信仰，具有普世意义。片子要拍好，故事得讲好，个案要有深度。正是普洱当地百姓原始的树神崇拜，以信仰的方式保护了自然环境，才有了今日的“天赐普洱”。因此，节目的拍摄要充分表现人类的贪欲和克制，考虑人类的复杂性和事件的复杂性，体现纪录片的厚度和深度。
会议上，专家学者还就《天赐普洱》的前期准备和宣传，后期制作和修改，及宣传渠道和方式作了全方位探讨，为节目的摄制蓄足了能量。
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