【www.cy260.com - 大益茶】
由大益的涨势看普洱新局：庄家和寨主的历史转折点2013年的春天是一个普洱的转折点，无论从原料的波动、生产的条件和?场炒作的氛围，都到达了一个转折的十字路口，它未必是个拐点，但在某个程度上它必定是一个质变的历史关口。今年是癸巳年，刚好又逢太阴化科，与07年相同，但不同的是，07年是太阴坐禄，一般来说，禄属金，科属木，从禄的角度来说，禄有华丽之相，但属性与茶叶的属性不完全相符，科属细致、名声、科名，所以今年的茶叶有逐步走向高价化、细致化的现象形成。从某个角度上来说，无论是在原料?场、消费?场还是在生产环境，都面临了一个必需选择未来走向的历史转折点。自从蛇饼的风波之后，?场沉寂了一小段时间，随着龙印的不断上涨，芳村茶叶?场找到了一个新的施力点，那就是少量而高价的茶品，远远比大量的经典茶品更容易炒作，这种氛围打破了以往大益高价产品表现不理想的窘境，也带动了其他高价产品的价格走势，我在前几篇文章曾经提到，龙印是一个新概念的产品，你无法从它的概念中找到任何与季节和山头有关的资讯，甚至于原料的使用都是一个谜团。它就像一包软中华，只是它的价格波动远比软中华来得厉害，这样的一个产品的产生，也为专营店和芳村?场找到了平衡点，让双方都可以在龙印的价格波动中找到利润，也让沉息已久的投机资金再度投入?场。当然龙印的变现率和流动率是其他品牌无可比拟的，以一个非山头化的高价茶品来说，单纯以品牌力做为价格的依托，也唯有大益而已。龙印的数量对大厂来说是少量的产品，对精品的产品来说它的量并不少，这就凸显了大益专营店在数量上的优势。目前在广东有许多中型茶厂，也有许多高价的产品，例如班章砖和茶王青饼，但都无法达到龙印这样的高周转率和高交易率的?场热度，也就是说龙印的上涨是不需要获利保证的，也不需要保证回收，也没有名山加持，更可以明白突显龙印的?场地位。随着龙印的上涨，解决了这两年以来芳村交易低迷的?场现象，但它也凸显出了一个问题，龙印从一盘价、二盘价到今天三万多块的成交价，涨幅有数倍之谱，大部份都来自于庄家的炒作，其中又以广东占有决定性的地位，价格能够如此的上涨，筹码必然集中，庄家虽然不能像以前一样拥有绝大部份的筹码，但价格的快速上涨，一样可以让?场形成惜售的预期，而庄家一样可以在快速上涨中获利，专营店也可以稳定自身的经营条件。但它也告诉我们一个现实，那就是终端?场未必是大货的天下，至少以消费的观点来说，一个同一年份的茶叶在短短半年之内涨了三倍，就普洱茶传统的价值来说，茶叶不可能在半年品质提升了三倍，以原料的涨幅来说也达不到，所以这三倍的涨幅，完全归功于?场的炒作。我们可不可以这样看，龙印的上涨将大益的产品翻了一个跟斗，将投机的资金拉回?场，同时某个程度上也宣告了终端?场的经营不如预期，至少是缓不济急。也就是说从今年开始，只要是大货，没有在短期内有剧烈的价格波动，就很难吸引资金的投入。随着?场的成熟，大益产品的数量也非以前可比，?场的资金几乎大量的流入大益的产品中，我认为二线品牌产品的生存空间将更为困难，因为现在?场的资讯更为透明公开，经过07年的惨痛教训后，?场投机资金的操作模式和观念产生根本性的变化，那就是风险意识的提高和耐性的降低，这就跟股票投资一样，很多人都知道长期投资比较容易获利，但往往投机的资金更喜欢短期波动所产生的资本利得，没有耐性就是?场短期投机者的集体面相，也就是说投机者的胃口越来越大，庄家的胃口也越来越大，所以就造就了现今的?场环境。这样的变化与以前的?场有什么不同？我们来翻一翻老黄历，05年以前的普洱茶，年份高的茶和新茶是具有价格连动和秩序的，也就是说老茶的价格会比新茶高，因为普洱茶的根本价值在于陈化和存放，老茶价格的向上攀升，也带动了新茶的销售量因为存放的动机源自于价格波动的预期。07年的时候，?场打破了旧有的秩序，新茶成为交易的重心，年份和存放不再成为价格波动的主要因素，庄家和资金才是重点，07年的价格崩盘后，?场进行洗脾，投机资金退场，才造成了大货交易量和价格不振的现象，风险意识的提升也是主要的原因，?场发现普洱茶毕竟不是黄金也不是股票，它具有流动性陷阱，所以?场更喜欢资金快进快出的交易型态。而今天的龙印不正符合这样子的交易心态，它也反应出一个新型态的交易现况。现在大货的交易，是由新货领导老货，很多老货的价格还不如新货，流动性和周转率来说远远落后于新茶，毕竟没有人会去拉抬一个很多人手上都有的茶品，这不符合庄家的本性。这样的交易型态也说明了一点，那就是炒茶的人数已经远远的超过了喝茶的人数，至少?场的规矩，拆了原件的大益是不好卖的，我相信知道龙印价格的人永远比知道龙印味道的人多，在?场的激情下，人们已经忘记了三件事情，一是龙印的开盘价，二是龙印原料的产地与季节，三是龙印上涨的时间和上涨的倍数，它在在的告诉我们，传统的观念不足以说明什么，投机者要的是三种东西，那就是：价差、价差、价差，庄家在龙印上的炒作未必有什么高明的手段，因为龙印是数量上比较少的产品，筹码相对稳定、容易控制，只需要安排内外盘的对合，就可以达到价格的攀升，这种由多数外围叫盘达到?场价格攀升的手段，在股票中十分常见，重点是如何出货。我认为龙印在短期内涨到三万多是?场炒作的成就，但它也凸显出一个缺点，那就是价格短期快速上涨，交易量必然萎缩，要维持交易的热度，则外围叫盘就不能停止，再往上带除非后续有题材，不然卖压就排山倒海而来，维持长期的高档振荡，交易成本将不断地提升。股票出货有两种方法，一种是拉高出货，一种是压低出货，我认为压低出货的可能性较低，因为?场的炒作结构太脆弱，普洱茶的交投再热络，也没有股票热络，现在这种状况，可能只要抛出一百件的龙印叫出，都可以造成?场的修正与恐慌，最终庄家出不了货，可能还要压死自己。最好的方法还是由外围持续叫价，由内盘缓慢出货，这种方式应该是更为理想，因为投机者只有两种个性，那就是贪婪与恐惧，所以我认为未来龙印的走势会在高档振荡不会立刻下跌，就算有负面新闻出现，价格也立刻回升，这证明了筹码还是十分地安定，而且庄家也还没出货，高点也永远不会出现在利空的打击，而是会出现在高度乐观的激情。只有高度乐观的激情才有利于出货，当然这只是我个人的想法，只是提供目前?场的收藏同好参考，但是至少龙印改变了目前?场上的价格波动结构，也改变了普洱茶的价格预期，这也是显而易见的。今年的大益的7542盘价涨了一倍，301批的7542开盘以八千块的价格开出，目前涨幅不算凶悍，但它也带动了前几年7542的价格。值得观察的是，今年产品的盘价翻倍可能是精致化的开始，它代表了两个面向那就是数量可能缩小，原料的使用价格可能会造成攀升，当然今年的原料上涨是已经确定的趋势，这也是调整盘价的背景，但我个人认为，今年价格的上涨也不可能造成盘价翻倍，因为今年多半集中在名山名寨上，其他茶叶上涨虽然也有几成，但幅度不大，所以这就代表了某个程度上对于产区走向的一个调整，也就是未来经典产品高价化的策略为?场所接受，那大益收茶的平均海拔将向上提升几百米，这将对目前的原料?场造成不小的震憾，尤其是中型产量的精品茶厂，如果大益的产品品质向上提升，与中型精品茶厂接近，那就会产生两种压力，一种是中型精品茶厂的产品能否有效地与大益的新产品做口感上的区隔，另外一种是他们将很难应付大益先天具有的品牌优势和流通性，价格的向上调整，我认为数量应该会缩小，将更有利于价格的波动，而且也符合未来?场发展的趋势。我认为未来普洱茶的?场量是要萎缩的，但价格却会往上走，小量?场未必不能接受高价，这应该是未来的主要走向，所以未来?场的变局应该会从301批价格的调整点燃，第一件是对于专营体系的调整，第二件是对于未来原料使用的调整，但我认为原料的改变将可以使得大益的产品更具有杀伤力，龙印就是个例子，目前在广东很多中型的茶厂，都是以山头起家，再搭配许多高价的概念型产品，如果大家都在原料的使用上做调整，那我认为大益应该更有优势，所以经典产品的调整价格，我个人是认同的，但必须搭配产品内涵的改变，因为不出三年，?场对原料的理解将完全地透明化，不调整产品的内涵，将很难适应未来?场的走向。况且高价不是问题，不涨才是问题。不过值得一提的是，目前一级经销商的生存环境比以前更为困难，未来大益如何调整和一级经销商的关系，很值得?场观察，龙印的上涨其实获利不在一级经销商和厂方，三万多的价格中，至少有两万由?场取得，但某个程度上，它提振了?场的信心和吸引了资金的流入，让品牌茶和山头茶形成了两个资金流的极端，也为盘价的调整提供了条件。我们不能说大益炒作了龙印，这只是单纯的?场的供求关系，当然庄家占了主要的角色，如果你是厂方，又何乐而不为，值得观察的是未来大益在产品的调整和?场的调整，对于二线厂来说，大益每年都有几批黑马，不足为奇，但是如果从根本的产品思维、数量还有品质来做调整，那就是生死存亡的大事，保证难以入眠。未来二线厂的生存空间将更为严峻，因为?场交易的资金极端地流入大益的体系，大厂的生存空间几乎完全地被挤压，中型的精品茶厂又将高价?场完全占据，二厂将面临严格的淘汰战，万吨千吨茶厂将成为历史名词，云南茶叶做大做强的陈年迷思将从此成为历史记忆。目前山头品牌化的趋势已经成形，制作山头茶的品牌已经不需要?场炒作才能涨价，原料上涨才是价格的主要动力，随着?场对于山头的理解日益增加，消费者似乎逐渐能够理解这种价格波动的方式，但对品质也有更高的要求，所以在山头品牌的依托下，这几年很多人选择上山做寨主而不做经销商，某个程度上来讲他们也是山头品牌的经销商。我在上期文章已经谈过，未来原料?场的重点将不在茶厂，而是在满山林立的初制所，云南的茶厂没有自己的料权，尤其是名山名寨的茶，更是价高者得，拥有大型的茶厂，对于山头茶来说没有任何的意义，这就是二线大厂的危机。初制所的设立能够更有效地掌控原料，详细点来说初制所是收购鲜叶的，如果交鲜叶所获得的价格跟乾茶一样的话，我相信农民更乐于交鲜叶给初制所，因为不用自己做，就可以得到相同的报酬，初制所的掌控力源于此。未来几年在山头上的主要战争就来自于鲜叶的战争，只有改变农民的交易型态，才能有效地掌控原料，这也是山头上初制所林立的主因。所以我认为今年价格的上涨应该只是一个开头，因为鲜叶战争才要开始，很多的大型初制所在今年才刚开始运作，抢个三年料是可以预期的，种种的现象对大厂来说都是一个不利的消息，无论从原料或消费?场，所以未来二线品牌的大厂将会陷入前所未有的生存之战，更重要的是依托山头的品牌可以迅速的崛起，从某个角度上来看，这是一个新型态的?场，又岂是哪个品牌可以忽视，可见未来的消费?场将是精致化、高价化和两极化的?场，无论是在生产方还是消费方，都将面临历史转折点的选择，对于普洱从业者而言，上山做寨主或者是下山做庄家就看自己的选择和判断了。
CY260.com扩展阅读
大益勐海茶厂8582 、紫天的历史
大益勐海茶厂8582、紫天的历史
大益8582唛号青饼属于一款传统青饼，1985年第一次面世，是香港南天公司定制的茶品，连年专供香港南天公司经销，采用5-10级粗壮新老茶菁拼配，滋味醇浓，回甘生津，茶气足，日后转化快，一面市就深受港台茶商和茶客的喜爱，成为继7542后勐海茶厂另一款普及面极大的传统青饼。
与之配对的熟茶是8592，属于甜香性茶品。大家在品尝8582的味道的同时，不仅要对香港南天公司产生兴趣，究竟是什么样的公司，为何要定制，为何选择8582的唛号等等，这些问题我转述普洱茶界的泰斗“邹家驹”老先生的故事，再现当年的场景，了解8582的来由。
据邹家驹先生讲述：“香港南天公司老总周琮先生祖籍云南腾冲，父亲周禾书早年到缅甸从事宝石生意，任云南旅缅同乡会会长、《新仰光报》编辑等职，是云南人在缅甸的侨领。周老先生思想进步，一直同云南地下党保持往来。在楚图南的支持下，中华职教社负责人孙起孟发起组织“九老会”的定期集会，与各界人士切磋时政，楚图南借此宣传中国**团结抗日的统一战线政策。“九老会”其实不止九人，除孙、楚外，还有李公朴、冯素陶、周新民、杨春洲、刘达夫、艾志诚、郑一斋、周禾书、张天放等人。
1948年中共云南省工委成立后即利用中央和地方的矛盾，团结一切可以团结的力量，通过张天放、陈复光和周禾书等人与早期同盟会会员杨杰经常出席演讲的“星五聚餐会”和“丙戍聚餐会”联系和呼应，并争取到周钟岳、李根源和社会贤达苏鸿纲、秦光第、杨克成等人的支持。以缪云台为名誉会长、马筱春任会长的聚餐会经常讨论时事，对李、闻被刺表示义愤。
尤其是1949年秘密提供胶鞋、大道生土布等物资支援边纵余卫民部。在昆明保卫战中，马筱春与杨青田、吴少默等取得联系，组织居民联防，并以物资和现金支援驻守南郊的云南保安团，全力抗击国民党26军对昆明城区的进攻。1948年，周禾书为民盟携带文件，被缅甸当局逮捕下狱，关押1年。
1950年6月，中缅建交，周禾书被释放出狱。1954年6月，周恩来总理、陈毅副总理访问缅甸，周禾书积极组织侨胞欢迎。1957年，周禾书应邀回国，参加中国人民政治协商会议云南省第一届委员会扩大会议。他还应缅甸政府的邀请，参加了缅甸庆祝独立日的国宴。“文化大革命”期间，周禾书受到无端迫害。粉碎“四人帮”以后，他虽然年事已高，患半瘫痪症，仍然关心国家大事，拄杖参加各种会议和社会活动。
周琮先生开始在云南旅港巨商伍集成先生处做事，随后自己开了南天贸易公司。三年困难时期，周琮先生孝敬老人的办法，只能是邮寄一些猪油或汇点钱进来。那时，什么东西都凭票限量供应，从肉食、棉布、肥皂、豆腐皮到茶叶。海外汇款，收款人会同时得到一些极有价值的“侨汇卷”，可替代所有的票证购买紧缺商品。泰国北部山区生活着许多云南人，云南代代相传的种茶习惯自然发展过去。
文革造成混乱，中国香港地区茶叶供应不足，周先生做宝石业务的同时也做起了普洱茶生意，在泰北茶区亲自组织生产人工发酵普洱茶。改革开放初期，海外人士对祖国的政策不了解，不敢进来、特别是不敢到云南这种许多地方尚未对外开放的地方做事。当时的云南省委副书记赵增益找周禾书老先生谈话，让他动员儿子回来。
70年代后期，周琮先生回昆明看老父亲，同时了解云南方面的环境情况。省统战部杨一堂部长幼时与周琮同窗，他多次说服周琮先生回云南做点事。1979年到1980年间，周先生提出来长住一段时间协助云南改进人工发酵普洱茶品质。周先生年轻时离开家乡，长期在海外低海拔地区生活，回云南已不适应高原气压。记得他有几次血压不稳定，肺上也有出现了一点问题，还住了医院。最长的一次，他在云南呆了一个多月的时间，在昆明茶厂和勐海茶厂间走动，出主意，交流经验技术。
1984年，国务院文件通知放开国内茶叶市场。虽然茶叶出口仍然没有放开，但亦有一定程度的冲击，影响到传统的香港茶叶经销体系。南天贸易公司经营云南普洱茶，同原来的经销商产生了矛盾。计划经济安排的茶号，在多年的经营运行中有了较为固定的分配模式，哪几家经销商做哪几个茶号，一般不轻易变动。初期，公司将个别老茶号的部分货单拨给南天公司经营，同港九茶叶商会的经销商发生了矛盾，有关联的经销商纷纷到香港德信行告状。为避免冲突，公司安排出口科老业务员黄又新具体落实新增茶号工作。周琮先生专门从市面上买回一批老茶饼，逐块分析制作上的优缺点，学习和总结经验。
1985年12月3日，黄又新从勐海茶厂出差回来，汇报了周先生对七子饼茶新号的想法。主要内容是调整配料比例，增加粗大原料和茶饼的疏松透气性，以加速自然陈化发酵。长期以来，云南收购晒青毛茶的标准分五个等十个级，即一等一、二级，二等三、四级，三等五、六级，四等七、八级，五等九、十级。
邹家驹先生正担任经理，征求审检科王星银科长和出口科临时负责人陈宝航的意见后，确定生饼编号8582，青毛茶拼配比例为：三等五级10%，三等六级20%，四等七级20%，四等八级20%，五等九级20%，五等十级10%。
“在实际市场运作中，新的问题又出现了。七子饼茶分生饼和熟饼，但外包装纸没有区别，没有茶号，只在运输包装里塞一张纸，标明品种茶号。举例来说，如7452和7572，零售时要打开包装纸才能认出来。特别需要说明的是，云南各茶厂并没有像现在一样，以包装的纸张和印刷字样来区别茶号和品质。货进到省公司仓库，仓管员在竹篓上挂一张纸条，填写上茶号数量。因仓库管理简单，时有发错货品的情况发生。香港地区是云南普洱茶的传统消费市场，茶客对原料比例变化极其敏感。
8582和8592在零售过程中如不慎混为其他茶号出售，会影响南天贸易公司的信誉。南天公司的邱敏小姐打来几次电话讨论解决办法。周琮先生专门回昆明一趟，商订好在包装纸上加盖一个“天”字。编制新号和加盖区别文字，在当时是极其特殊的。特别是包装纸上的“天”字，更是绝无仅有。使用新增的8582和8592茶号后，南天贸易公司同港九茶叶商会其他经销商的矛盾缓和下来。
1987年港九茶叶商会会员在德信行茶叶部经理彭树东先生、云港茶叶陈宝航先生组织下到昆访问并参观西双版纳茶区。一同来访的有东荣茶叶有限公司郭宏隆夫妇、汇源茶行谭松发先生、利安茶行黄建国先生、南天贸易公司周勇父子、广源茶行张乙生先生、大来公司黄子敬先生、鹤达行陈小文先生。“宋文庚经理的惟一嗜好，就是抽一口烟。周先生回云南，会顺便带一两条免税健牌香烟。那年头，大陆人吸洋烟是比较抢眼的。
1989年底，老宋退休，继任人不了解历史和业务，认为老宋吸洋烟同其对南天贸易公司的做法有关联，安排特种茶科昌金强科长发函发电，打算取消对南天公司的特殊做法。谈判崩了，周琮先生的血压也升高了。周先生个性比较强，立即去找省里有关部门反映。省外经贸厅何桐厅长和李华雄副厅长出面宴请周先生吃饭，继任人和老宋都参加了，目的是缓和一下矛盾。两位厅长在饭桌上说这件事先摆一摆，待管业务的邹副经理回来处理。周琮先生对云南人工发酵普洱茶的发展做出了贡献，有一点特殊做法也有利于云南普洱茶扩大推销，改变做法，损失远远会大于几条烟，因而坚持并确定原定对南天贸易公司的做法保持不变。
昌金强科长转过来按这个意见办，问题暂时解决了。一年以后，继任人突然召开会议，调整班子分工，后来问了班子成员陈献祥先生、汤一平先生和魏谋城先生，他们都很正直，说继任人会前找他们通过气。这种情况很不正常。调整是针对昌金强科长来的。公司的业务出现混乱情况。外经贸厅何桐厅长、李华雄副厅长和沈国文副厅长亲自到茶叶公司开会解决问题。
1992年，继任人调走了，厅里通知邹家驹先生主持工作，8582也就这样保留下来。”文/祝永国
当代普洱茶行业与市场由大益主导，地位不可或缺
当代普洱茶行业与市场由大益主导，地位不可或缺
无论大益存在什么不足，无论大益制造了多少市场乱象，我们作为普洱茶行业的一员。都不要和大益过不去。不管什么原因，在中国当代普洱茶行业与市场由大x主导是历史的选择。
一声势浩大的新型茶企，其幕后老板给它大量投资，没有限制并且鼓励其多元化发展。同样是新生的另一茶企，问：那幕后老板是谁？它：其他行业的巨头，很多钱很爱茶的。问：要分多少利润？它：不用分一毛钱，给点用它的钱买来的茶叶喝喝就好了……这一茶企若有所思。第二天，这一茶企回报它的股东每人一批自以为非常好的茶叶，整个企业乱作一团。
不要在浅层观察后贸然复制别人的商业模式，你不知人家有什么核心计划。
无论大x存在什么不足，无论大x制造了多少市场乱象，我们作为普洱茶行业的一员。都不要和大x过不去。不管什么原因，在中国当代普洱茶行业与市场由大x主导是历史的选择。起码在现在和相当一段时间内，无论是影响力和市场掌控能力，我国还没有任何普洱茶企能够取代大x，更何况，以作为雨x背后真正老板的新一阶段布置让我们认知了普洱茶品牌化运作的好处，也感受到了正能量。
一个品牌和一个人一样，他可能有不足，也可以弥补不足，他可能生病，也可能恢复健康。眼下没有了大x，中国普洱茶行业必乱，普洱茶行业一乱，遭殃的是其他普洱茶企和普洱茶行业相关的群体。
近期业界上出现了许多偏激文章，目标不是指证大x的高附加值，而是全盘否定大x。这些文章自普洱茶上世纪末以来，尤其是2008行业品牌建来，视大x在茶行业与市场的巨大突破和贡献而不顾，一味列数大x茶的种种不足，种种乱象，条理分明，数据详细，语言精到，且风格相近，极有煽动力和蛊惑力，不像是业内自发的言论，好似有组织有预谋的一场攻势，这不能不让人怀疑这背后揭露了什么市场动机和操控背景。
众所周知，雨x的声势已引起一些业界的惶恐，一些大茶企正挖空心思地对雨x实行打压和封堵，其实际目的并非要推行什么更为优质的普洱古树茶，而完全是出于本身利益的考量。他们出谋划策，出钱出力推举其他茶企反抗大x收购雨x，真实目的只有一个，那就是不让大x更加强大。遏制大x收购成功后的极高市场占有率，不让大x一枝独秀，而其他茶企成为了大x的附庸，永远不得翻身。
这都是品牌运作的结果，业界给大x搞得团团转，消费者得到的是什么？包括他们中的大x势力，他们真的得到好处了吗？同行们，睁开眼，看清楚，不要轻易被人洗脑，不要随便跟著激动，跟著起哄，被大x利用了还自以为得意。雨x本是来就是大x的，我们面对着这个普洱茶行业发生巨变，我们如果有机会突破重围，我们应该尽力，我们应该做好自己，市场占有率高不一定是好的，只有好的东西才会发光发亮。
大益茶借互联网+ 开拓普洱新渠道
大益茶借互联网+开拓普洱新渠道
对于今年普洱茶市场出现的低迷行情，大益集团品牌创意策略中心、上海益趣茶业有限公司总经理李华在7月25日晚举行的“爱在天涯-2015大益嘉年华新闻发布会”上表示，这只是价格的理性回归。对此，该集团调整了最新发展战略：推出旅游品牌康辉益程以及上线APP打造O2O服务平台。“在这种情况下，大益将抛弃所有附加值，同时提升茶消费的多样性。”李华向南都记者透露。
与康辉合作跨界旅游
连续涨价多年的普洱茶，在今年迎来了市场调整。上半年最严重时，价格曾出现三至五折的跳水。大益作为行业第一品牌，又该如何应对呢？对此问题，李华表示：“我个人理解，目前的茶叶行情低迷，只是价格回归理性。前几年太多人盲目购买和消费，将普洱茶价格炒得太高。今年是价格回归，给消费者更好的机会，用一种他们最愿意付出的价格去买茶。”
李华还透露了大益与康辉的跨界合作，这也是该战略首次正式对外公布。据其介绍，双方在今年进行了局部区域的合作—大益收购了康辉在昆明地区的业务，成立了“康辉益程旅游公司”。但“康辉益程”同为大益与康辉公司的子品牌，在双方的线下门店都会看到这个品牌。
具体的收购情况李华未作详细介绍。他仅表示，大益和康辉在各自的业内都有较高的认知度，品牌效应优势明显。其中康辉在全国200多个城市有1000多个网点。而大益也是行业老大，有2600家实体门店，目前双方进行的是线下业务的合作。他表示，康辉益程与其他旅行社最大的区别在于，主打文化旅游产品，推人文线路。
为什么会选择在旅游业进行跨界尝试呢？李华表示，一提起茶就会想起健康的生活，茶是提升生活品质的一种消费，而旅游也是一样。所以茶和旅游是一种天然的结合，旅游可以提升茶友的生活品质，也可以提高茶消费的多样性。
借互联网拥抱消费者
与此同时，大益正式宣布推出手机APP“吃茶去”，连接线下门店，打造O2O电商平台。据介绍，消费者可以通过这款APP查到身边最近的茶馆，查看该茶馆所有产品信息及其他茶友的评论，去体验之后，还可以把体会评论再发表到线上平台，产品既可以线上也可以线下购买。这款APP目前已认证线下体验店超过2600家，成为中国最大的茶生活移动O2O服务平台。
李华表示，当下移动互联网的快速普及与智能手机的大量使用，为收集整合用户数据、实现对商圈和客户的低成本精准营销提供了极大可能。这款APP充分解决了“在哪买”、“在哪喝”、“跟谁喝”、“喝什么”、“怎么喝”等痛点问题。同时还能将收集到的消费者的行为数据和交易数据提供给销售部门做参考。
另外，李华还透露，为了培养年轻客户群，大益集团在北京、广州和上海成立了三个子公司，专门开发便捷的创新产品。比如将茶变成“泡腾片”，扔一片进水里就变成茶汤。还将推出像星巴克这样的子品牌，针对年轻人销售更有趣的茶饮品。让大家逛街累了后，可以进去喝一杯。目前大益还出资在全国80多所高校的附近建“爱心茶舍”，建好后交给大学生管理经营，一部分收益支付学生勤工俭学的费用，另一部分拿去做公益。
大益要在古树茶“点把火”？
大益要在古树茶“点把火”？
大益要在古树茶“点把火”？－－有传其斥资3亿-5亿抢收明春古树料，投资古树茶或迎来最好时期
图为西双版纳傣族自治州勐海县的南糯山上800年的古树茶。
临近岁末，坊间有关明年普洱茶行情走势传闻不断。据未经证实的消息，普洱茶某领军品牌近期斥资3亿-5亿元，准备抢收明春云南名山古树毛茶原料，从源头阻击某新生品牌对高端品饮市场的掠夺。2014年对普洱茶行业注定是不平凡的一年，古树茶市场价将进一步急剧拉升，对新鲜原料高度依赖的山头品牌将面临无米下锅的尴尬境地。
真实目的是为了大盘再度上扬
“大益这次终于出重拳了，明春至少拿3亿-5亿元抢收古树茶。”一位不愿具名的资深业内人士向南都记者透露，随着今年山头古树概念在普洱茶行业快速升温，诞生刚一年的雨林一饼生茶就炒到15300元的天价。在这样的市场环境下，大益开始改变市场策略，集中发力高端品饮市场，有限的古树资源将成为双方争夺的焦点。
东莞某渠道商认为，大益肯拿几个亿出来，真实目的是为了大盘再度上扬。今年以来，大益生肖系列、经典系列等新品遭遇市场爆炒，部分品类零售价一度超过出厂价数倍。但年中之后，各大主流品类均出现不同程度下跌，成交稀少。
有芳村茶商撰文指出，“现在市场处于僵持状态，没有仓位的不愿意在这个价位进场，套牢的不愿意认亏出局。”备受市场期待的“岩韵”新茶之所以迟迟未出，就是因为大益将其作为扭转市场走向的一张底牌，“如果市场下跌厉害，可通过控制‘岩韵’产量来拉抬市场，进而全面拉升所有品种”。
预计古树茶明年涨幅在30%以上
“雨林今年在各个山头大建初制所，加价收购古树毛茶，将价格拉高了一个层次；大益这只行业大鳄加入，肯定会将古树茶市场冲击得七零八落。”该人士认为，此前，云南的山头品牌、旅游观光客是古树茶的主要买家，原料本已供不应求，“巨资进入势必拉升毛茶收购价，预计古树茶涨幅在30%以上，老班章等名山涨幅将达50%以上，直接威胁部分山头品牌的生存之本。”
与古树茶原料炙手可热相对应，近两年来，云南各大著名茶区已出现台地料充小树料、小树料充大树料的掺假现象。该藏家表示，普通散客出高价也很难买到真正靠谱的原料。而与雨林在古树概念上“斗法”，紧盯的是对方庞大的资金池，已超越了做产品本身，“对于数量庞大的品饮者来说，该喝茶还是喝自己的好茶吧”。
分析：古树茶投资好时机大风险并存
当前一派火热的市场形势下，投资普洱茶的风险是否加大？东莞某资深藏家认为，本地民间资本投资品类五花八门，近两年，古树茶概念带来的新一波投资机遇方兴未艾，前提是选对品牌和产品。
“2002年，我手上的一批古树茶以20元/饼的价格放出，现在想以1000元/饼的价格回收都收不回来了。真正的古树茶，时间会赋予其应有的价值。”该藏家说。2007年普洱茶市场出现较大震荡，真正受冲击的是那些垃圾茶，投资优质产品的藏家或厂商早已解套，并赚得盆满钵满。“与当年崩盘的背景不同，市场上主流品牌产品体系更加完善，质量控制到位，加上民间追涨杀跌投资心理还在不断强化，现在或许正是古树茶投资的最好时机，但要警惕其中的巨大风险。”
大益的前世和今生(勐海茶厂历史故事记录)
大益的前世和今生(勐海茶厂历史故事记录)
勐海是西双版纳州的一个县，著名的布朗山就在其境内，易武正山及古六大茶山则在版纳的勐腊区域。朋友经常问我，礼节性的送礼买什么普洱茶，答“大益”，普洱茶里耳熟能详的第一品牌，原因有二，普通送礼的茶，知不知道比好不好喝好像更重要，其二，大厂对安全品质的要求比例上比小厂要严格，原因很简单，大品牌出错的成本是很高的。我自己基本不喝96紫大益（7542）之后的产品，原因很个性，今后再聊，还是看勐海茶厂的简历吧！勐海是云南西南的一个县，这里原先是车里宣慰司（土司中级别较高的）的领地，这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证，这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。1910年，清政府帮助车里土司平定了勐海土司和勐遮土司之间的内讧，同年，汉族商人张堂阶在勐海开设了勐海历史上的第一个茶庄。当时，勐年产茶叶不足两千担（每担相当于50千克），全部运往思茅加工。1923年以后，由于经缅甸、印度进入西藏的茶路的发现，很多人到勐海设立茶庄，压制茶叶后直接出境。1938年初，刚成立的云南中国茶叶贸易股份有限公司决定派遣范和钧、张石城两先生赴勐海（当时叫佛海）调查茶叶产销情形，并筹建年产5000箱机制茶的实验茶厂。4月，由云南省财政厅投资的“云南思普区茶叶实验场南糯山（当时南糯山归车里县管理）制茶厂”成立。4月1日，范和钧、张石城由昆明出发，经大理、保山、腊戌、仰光、景栋等地，最终于5月26日到达佛海。8月1日，南峤（在今勐海县勐遮）农场场长李升(字茂堂)率本公司技工25名赴佛海工作，月底到达。同月，招收9名本地学生进入进厂。9月下旬，制茶十八日，计制成白茶一种，红茶三种，绿茶二种，砖茶二种，藏销紧茶一种，老青茶三种，合计得一千一百七十斤。10月14日，范和钧离开佛海，茶厂由张石城代为管理。1940年1月1日，“中国茶叶贸易股份有限公司佛海实验茶厂”（勐海茶厂前身）正式成立，范和钧任厂长。2月27日，第二批工人、学生、职员队伍四十余人抵达佛海。本年1月，由云南全省经济委员会认垫新滇币二十六万元，云南中国茶叶贸易股份有限公司及云南富滇新银行各认垫新币十二万元，成立云南全省经济委员会佛海服务社。范和钧暂任经理。本年，佛海实验茶厂生产红茶93担，绿茶39担，圆茶400担（委托同昌号和玉溪人陈玺加工）。另外，云南全省经济委员会佛海服务社生产紧茶1000担。1941年，佛海茶厂主要生产红末茶，同时，佛海茶厂和佛海服务社大量收购私商紧茶，从1941年秋到1942年春，收购紧茶超过一万两千担，部分运到葛伦堡销售，部分被炸，部分疏散在勐海各茶庄。1942年，由于日军攻入缅甸，佛海茶叶出境通道被阻，同时，日机轰炸佛海，佛海茶厂大多数员工撤退，茶厂进入保管期，厂方物资由佛海服务社李拂一负责接收，刀国栋、周光泽等留守。1943年，佛海茶厂生产高档白茶318市斤。1945年，李拂一将部分1942年存留的紧茶卖给马鼎臣的鼎兴号。1946年，佛海茶厂1942年所收购的紧茶数千担被售与思茅恒盛公，后者将这批茶全部销往西藏。1947年，佛海茶厂留守的职员周光泽，利用佛海茶厂的油印机开办《佛海旬刊》，共出版10期。1950年3月，佛海县临时人民政府接管佛海茶厂。茶厂共有：三层楼房一幢，二层楼房两幢，25千瓦发电机一台，18千瓦发电机一台，24千瓦发动机一台，2千瓦电动机一台，牛力发动机一台，烘茶机两台，切茶机一台，牛力揉茶机一台，平圆机一台，冲床、车床等多种。1951年，省茶司派王兴、杨秉葵、唐庆阳等筹备恢复佛海茶厂的生产，王全面负责，杨负责行政，唐负责业务。1952年正式开工生产，少量加工红茶；大量收购青毛茶，同时收购私商洪记、可以兴、云生祥等茶庄生产的紧茶交省公司销售。公司名称为：“中国茶叶公司佛海茶厂”。九月十四日，由中国茶叶总公司统一注册「中茶」牌商标，注册证号为第8071号，并要求全国国营茶厂统一使用此商标，佛海茶厂的产品除藏销茶品外，都使用中茶牌商标。1984年以前，勐海茶厂全部出口茶和大部内销精致茶均须调至昆明，由“省茶司”再行分配转调。1953年9月，茶厂更名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”。同年接管了主要生产红茶的南糯山茶厂。由于公司业务、人事管理并不一致，因此，勐海茶厂很长时间没有正厂长，只有负责人，（副厂长中的一员），这些负责人中有：刘国栋、胡杰、严振儒、周培荣等。由于当时全国的国营茶厂统一使用“中茶”商标，勐海茶厂作为中国茶叶公司的业务下属单位，茶厂名称的更改并不一定反映在包装上，旧的包装和图章仍可以使用。1954年4月，佛海茶厂更名为“云南省茶业公司西双版纳茶厂”，茶厂开始加工紧压茶、绿茶。1956年2月，更名为思茅专区勐海茶厂。中国茶叶公司改为中国茶叶出口公司。云南侨销圆茶和青毛茶均调广东省茶叶公司出口或重新拼配。1957年，茶厂改隶云南省商业厅经济作物局。茶厂改革制茶机具，加工能力猛增。1958年，勐海茶厂为解决运输难等问题，开始将勐海县调运公司内部的毛茶原料经过蒸软压成大方块运输，昆明、下关茶厂收到原料后再复蒸解块。1959年，勐海茶厂开发出“勐海方茶”、“普洱方茶”、“勐海沱茶”、“勐海砖茶”等新产品。1961年1月，更名为“勐海县茶厂”。新茶路1号现址和老茶厂自由街和平路8号同时使用。同年，中国茶叶出口公司改名为中国茶叶土产进出口总公司。1963年1月，茶厂更名为“云南省勐海茶厂”。1964年，勐海茶厂副厂长周培荣参与了云南省在勐海进行的云南大叶种茶全面测定和用云南大叶种制做高品质红茶的技术研究。1966年，中国茶叶土产进出口公司云南茶叶分公司成立。1967年，将心脏形的紧茶改为长方砖形，使用中茶牌商标。1970年，中国土产、畜产进出口总公司成立，专营茶叶出口业务。茶厂又更名为“勐海县茶厂”。1972年，中国土产、畜产进出口总公司云南茶叶分公司成立。我们现在所见到的“云南七子饼茶”大多是这一时期以后的。1974年，生产普洱茶（熟茶）6担，以后逐年增加。当时，由于发酵技术的原因，勐海茶厂的高级别熟散茶（如三四级、五六级茶）因汤色、老味等指标达不到外商要求，因此，以“云南青”名义出口。1976年，云外茶业字第84/45号文件为勐海茶厂普洱茶规定了如下七个茶号：云南七子饼75727682云南普洱茶7409274102云南青（茶）743427456274782。昆明的7581砖，7663沱、7763砖等茶号也在这一文件中给以规定。这里，散茶第三、四位、紧压茶第三位代表原料等级；散茶第五位，紧压茶第四位代但表茶厂，昆明茶厂1，勐海茶厂2，下关茶厂3，普洱茶厂4。1978年，普洱茶（熟茶）的加工量跃居各精制茶之首。这一年，勐海全县共加工精制茶27797担，其中绿茶3675担，红茶7403担，紧压茶（普洱生茶）6936担，特种茶（普洱熟茶）9783担。1982年，更名为“勐海茶厂”。周培荣去世。如果以范和钧为第一任厂长，周培荣是文革后被任命的勐海茶厂的第二任厂长。1983年，云南七子饼茶获省优质产品、商业部优质产品称号。同年，唐庆阳被任命为第三任厂长，并于年底退休。1984年，邹炳良接任勐海茶厂厂长，为勐海茶厂的第四任正厂长。1985年，勐海茶厂应香港南天公司要求，创制出8582（生茶）、8592（熟茶）两种新茶号。1986年，普洱茶10级、8级分获省优称号。1988年，勐海茶厂在八达、布朗山开辟两个万亩茶园基地，为以后勐海茶厂的原料供应打下很好的基础。同年，勐海沱茶获全国营养食品“熊猫杯”银奖。1989年，“大益”商标注册成功，作为茶厂自主品牌开始了海外市场推广。勐海茶厂此举是对中国土产畜产进出口公司要求属下各茶厂使用中茶牌商标时必须缴付使用费的一个对策。同年，普洱茶散茶79562、79092、79102获省优称号。1990年，勐海沱茶、普洱方茶等获得省优称号。1992年，“宫廷普洱”被授予云南名茶称号。1993年，勐海茶厂重新调整、规范了各茶号普洱茶的拼配比例。1993年以后，政府组织的茶叶评奖渐渐被各种协会、活动组委会等所组织的评奖所代替，勐海茶厂获得过众多的金、银、铜奖，不录。1996年1月，“勐海茶叶有限责任公司”挂牌成立，公司（茶厂）实行两块牌子、一套班子、独立核算的经营管理模式，开始多种经营，投资啤酒厂、玩具厂等领域。1996年~1998年，卢云任厂长1998年10月~2002年，阮殿蓉任厂长。1999年，勐海茶厂获绿色食品和有机（天然）食品双认证。2002年~2004年，郑跃任厂长。从2000年到2004年，勐海茶厂的产品丰富而多样，很多产品是经销商订制茶，部分还是来料加工茶，这使得大益茶的辨认成了一门复杂的学问。2004年10月，云南博闻投资有限公司全面接手勐海茶厂。2005年11月25日，勐海茶厂率先在西双版纳州取得食品生产质量安全（QS）许可证。2006年1月1日，勐海茶厂全面启用包装防伪系统。勐海茶厂巴达基地被列为国家级勐海县普洱茶种植农业标准化示范区。2007年，云南大益茶业集团注册成立，《云南省普洱茶加工工程技术研究中心》在勐海茶厂挂牌。2008年，勐海茶厂通过ISO9001HACCP认证；大益发起设立“中华爱茶日”，在勐海正式启动。在国家商务部、外交部要求和安排下，大益普洱茶作为国礼茶赠送给到访的俄罗斯新任总统梅德韦杰夫，成为中国茶行业普洱茶的代表；大益茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。2009年，大益茶专营店授权系统全面启动，针对渠道客户的认证、授权、监督的建立。2010年，大益茶业集团正式签约成为第16届亚运会茶产品供应商，大益茶道院正式注册成立；大益茶业集团新成员——东莞大益茶业科技有限公司正式成立；勐海茶厂喜迎七十周年华诞；十二月，大益博士后科研工作站揭牌仪式在勐海茶厂举行。2011年，大益集团投资开发的项目——“西双版纳茶禅世界旅游度假区”成功签约成为第十四届西双版纳边贸会引进的二十二个重点项目之一。勐海茶厂入选国家商务部评定的“中华老字号”名录。
2020大益普洱生茶的功效
说到普洱茶就不得不提大益普洱生茶了，对于经常喝茶的朋友肯定对大益普洱生茶，也有所耳闻吧。今天小编就给大家讲讲大益普洱生茶的功效?下面就和小编一起来详细的了解吧。
大益普洱(生)茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称，或者直接以散茶形式进行存放。总体品质特点：香气纯正，汤色橙黄，滋味浓厚回甘生津快，经久耐泡等。
大益普洱茶可以说是普洱茶的代表，除了有普通普洱茶的一般功效外，还具有以下功能：
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
4、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
5、护胃、养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
6、抗衰老
经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
7、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对大益普洱生茶王也是有一定的了解了吧。
从茶的历史看现今普洱茶之价值
从茶的历史看现今普洱茶之价值
旧茶一般而言是储存经年的茶，有些是会储存数十年之久，至於百年旧茶能否饮用也成问题，总而言茶种和储存环境是重要的因素。通常放旧来饮用的茶种，多半是一些粗茶，如普洱，六堡，六安等，这些粗茶制作也不严紧，不外是黑茶或大黄茶制法，茶青也泰半是大叶五级以後的粗茶，至於近年有等奸商，教人饮用旧龙井，实是疯言诳语，近年台湾也有旧乌龙茶出现，但笔者於九零年前到台从未见有茶庄售买旧茶，近今到台己见甚么民国六十年、七十年等等的旧茶，看官们只要仔细分析，该可看出端倪。
一九九七年笔者和友人及学生们，到云南的西相双版纳，下榻?海茶厂，深入巴达大茶山，也和茶厂各级干部研究普洱茶的制作，茶种，生态，回港後学生黄家辉先生写下了下列之一篇文章，此段文字曾於第六回无我茶会论文集发表。
一、引言
在八十年代以前的香港，普洱茶在市民心目中，只是很廉宜，很普遍，老少咸宜的大众化饮料。但由八七年起，普洱茶渐被台湾和香港人喧染吹嘘，投机炒卖，现在之情况，香港茶艺乐园东主陈国义声称：普洱系列之中尤以『红印』旧普洱为上乘佳品，八两装一饼，储存数十年以上的，时值四千元一饼，且非常罕见，极具市场投资价值。
（１）另一茶艺中人的叶惠民先生称：众多名茶中以收藏及投资普洱茶居多。¨¨解放前著名私营茶庄出的正宗云南普洱茶茶叶，九零年的市价已达每饼二万八千元，到现今更加有价而无市¨¨四十至五十年代的蓝印普洱，三年前每饼七百元，现在市价是三千八百元，为三年前价格的五倍有多。宋聘茶庄的出名，更是无价宝，有钱难求。
（２）为甚么这广东平民用作消滞解渴的茶叶，现在却可以成为有价有市，屯积居奇的货物呢？中国之名茶，如黄山毛峰、龙井、碧螺春、武夷岩茶、铁观音和台湾冻顶等，皆有其悠久之历史渊源。下文就尝试以茶之历史探讨现今普洱茶的价值，是否实至名归，还是另有端倪。
注释
（１）载於一九九六年三月六日苹果日报之时尚生活。
（２）载於一九九七年二月二十一日凸周刊之投资保值。
二、历朝中国名茶与风尚
中国茶事，由唐始兴。唐朝名茶都是蒸青团茶，据唐，《国史补》记载，当时之贡品名茶，已有十四品目较著名者有湖州之顾渚紫笋，寿州之霍山黄芽，常州之阳羡，睦川之鸠坑，剑南之蒙顶石花。宋朝更重视贡品名茶，因由皇帝至庶民皆喜斗茶。当时所重之名茶，据《宋史、食货志》：茶之产於东南者¨¨云川顾渚生石上者，谓之紫笋，毗陆之阳羡，绍兴之日铸，婺源之谢源，隆兴之黄龙，双井，皆绝品也。
欧阳修《归田录》：「草茶盛於两浙，两浙之品日注为第一。自景佑以後，洪州双井白牙渐盛，近岁制作尤精¨¨其品远出曰注之上，遂为草茶第一。」至於「一饼值四十千」之北苑贡茶龙团凤饼，产於今之建欧苑凤山。此时之茶叶主为蒸青团茶，即现今所谓蒸青绿茶。明朝普及了炒青绿茶的产制，明大祖废团茶上贡而改为散茶，促进了新品名茶迭出。明．许次纾《茶疏》「江南之茶，唐人首称阳羡，宋人最重建州。於今贡茶，两地独多。阳羡仅有其名，建茶亦非最上，惟有武夷雨前最胜。近日所尚者，为长兴之罗?¨¨若歙之松萝吴之虎丘，钱塘龙井，黄山，天池，浙之雁荡，大盘，东阳，金华日、铸，泉州清源，湖北宝庆，云南五华此皆表表有名。」清朝名茶，有些是明朝流传下来的，如西湖龙井，黄山毛峰，武夷岩茶等，有些是新创造的，如苏州洞庭碧螺春，岳阳君山银针，安溪铁观音，安徽祈门红茶等。清朝发明制作了乌龙茶，红茶而开始流行闻名。直至现代之名茶，绝大部份都是沿袭自清朝，中国历朝名茶贡品，多出於中原江南一带，而尤以江南为重。
中国南方，大都是山峦起伏，翠峰叠嶂，云雾飘渺之名山大岳，故善产名茶。有不少茶叶是靠自古以来之文人学仕宣扬而得名，再成为贡茶，然後贡茶又促进了名茶的产制与发展。故从他们的作品，也可窥见历来茗饮之风尚。
大益7572 普洱熟茶的标杆
大益7572普洱熟茶的标杆
大益7572
茶是中国传统文化的遗产，生活中，大多数人都很爱茶，尤其是一些名贵的茶叶，只有等到家中来了贵客才会拿出来欣赏和饮用。今天，专家要给大家推荐一款名茶——大益7572。
“大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，它是由勐海茶厂生产的的大宗熟饼茶。”臻味茶园园主尚文告诉记者，大益7572茶饼是采用勐海茶区青壮茶菁为里，金毫细茶撒面，渥堆发酵而成的熟茶，从70年代中期生产至今，采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高。
“这款茶品承载了大益几代茶人智慧，它的品质更是达到了和谐、稳定的境界。然而一款好茶，茶具的选择也很讲究，大益7572最宜用紫砂壶冲泡，水则宜选用山泉水和矿泉水。”尚文介绍，泡茶时，置茶量一般情况茶水比例为1：20，此外，可根据泡茶的器皿和品茗人数等而定。
“大益7572冲泡时需用沸水，第一泡10秒左右，第二泡10-20秒，然后每泡时间可递增10-15秒。”尚文提醒，此外还可考虑以下因素，如投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些；也根据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；根据水温和冲泡次数而定，水温较高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味！
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《由大益的涨势看普洱新局：庄家和寨主的历史转折点》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问大益茶专题。
