大益茶。
大益茶身价暴涨成资产“避风港”“送礼的话，厅局级喝龙印，县处级喝7542，科级或以下就喝银孔雀吧。”这是大益茶销售推荐中流行的一句话，现在喝大益品牌的普洱茶逐渐成为官员间一种时尚和身份象征。
中国人传统的三大礼品烟、酒、茶中，唯有茶是老少皆宜，且有益健康。如今，在各种公关活动中，高档名茶逐渐成为送礼的首选。
今年春节过后，在全国最大的茶叶集散地——广州芳村茶叶批发市场，多个普洱知名品牌茶叶价格出现暴涨，大益茶便是其中的代表，抢手的大益中高端普洱生茶表现突出。有业内人士称，大益茶成为“奢侈品”与政策大环境不无关系，随着官员财产公开的呼声高涨和中央“八项规定”、“六条禁令”等的出台，有着品牌口碑和信誉度的大益茶成了低调的资产“避风港”。
大量资金涌入
“如果迟一个月出货，我那10件茶至少可以多赚100万元。”广州芳村茶叶市场一位姓黎的茶叶投资者不无悔意地对记者说，他在芳村做了十多年茶叶投资还是没有预料到今年大益茶价格上涨得如此厉害。
近期，黄金价跌，而普洱茶知名品牌大益茶价格在今年的春节后却一路飞涨，用行内人士的话形容现在大益茶中高端品牌产品的交易是天天海鲜价。
记者了解到，自去年12月开始，大益茶多个系列的产品价格开始走高，春节过后更是一路暴涨，其中以大益龙印青饼（201批次）为代表的生茶上涨得最厉害，由去年11月份12200元/件（357克/饼，7饼/提，6提/件）到今年5月4日的36300元/件，大益龙印青饼价格在6个月内涨幅近300%.此外，大益7542青饼（205批次）由去年11月新上市的8400元/件（357克/饼，7饼/提，12提/件）上涨到5月4日的15300元/件，价格也翻了近一倍。
专营大益普洱茶的广州芳村南丰茶叶有限公司一名店员说：“懂茶人就选大益，最具收藏和投资价值，官员尤其喜欢大益的生茶。”据了解，现在价格暴涨的大多为大益新上市不久的生茶系列产品，如大益龙印青饼。而作为云南普洱茶的另一代表性品牌下关沱茶，其多个系列品牌产品的价格则只有略微上涨。
“大量外围资金涌进来直接炒高了大益茶的价格，现在是一天一个价，涨得离谱。”一名正在芳村锦桂茶叶市场一档口看货的大益茶“炒客”表示，想进几件“大益7532”。
据了解，大益茶价格飙升“离谱”的还有大益高山韵象青饼（201批次）、大益五子登科青饼（201批次）等多个系列，其中大益高山韵象青饼由去年12月的2050元/件上涨到今年5月4日的8300元/件，涨幅超400%，以至茶业行内称现在的大益生普为“绿色毒品”。
价格高昂的大益普洱茶被称为“黑金”，除了指代其颜色外，还暗喻大量涌入市场的不明来源资金。世界茶文化交流协会、广州南方茶叶商会副会长吕小勤表示，天气导致大树茶产量和人工成本上涨是大益茶涨价的原因之一，至于有多少游资进入茶叶市场还需要作具体的调查分析。
记者了解到，除了珠三角地区，大连，甚至哈尔滨市场的大益普洱茶价格增幅都十分明显，且暴涨的时间和阶段特征都与中央出台的相关政策相吻合。
截至记者发稿时，大益龙印青饼（201批次）价格已上涨到近40000元/件，大益901易武正山青饼上涨到65000元/件。
亦礼品亦藏品
“如果你有货，在这个茶叶市场随时可以变现，比起以往官员把礼品烟酒寄售好看多了，还是明码实价，不打折。大益茶在市场上最牛的地方就是可以如硬通货般流通，现金交易从不赊账。”广州芳村勐捷茶行老板娘吴女士一语道破其中的秘密。
在清代，朝廷就曾规定，在与西方国家做茶叶贸易时，茶叶只能用硬通货（黄金和白银）购买。而近来，市场上的大益中高端生普居然价格坚挺胜真金白银。
一位资深的大益茶投资者告诉南方农村报记者，现在不少官员不接受宴请或者送现金，但偏好大益茶做“礼物”，有些官员会像点菜一样，只接受“大益92方砖”，送对了口味的茶叶，就好“办事”。
官员接受大益茶送礼已成为行内的“秘密”，很重要的原因是其升值潜力，以大益茶中的高端产品易武正山青饼（201批次）为例，今年元月初八开始价格是11800元/件，到目前已经涨到23000元/件。
大益茶现成了县域官场的时尚“藏品”，并有官员将茶叶拿到广州芳村茶叶交易市场变现。粤北山区某县的一位县委常委近来也与大益茶产生了联系，说家里还有好几件大益生普。他近期常到广州芳村茶叶市场了解行情，但不愿意向记者透露其拥有的大益茶系列批次和来源。
“你有货？有货我也想进几件。”记者以顾客身份在广州芳村启秀茶叶城一间销售大益茶的档口询问价格时，老板如此回答。据了解，这些茶叶档口平时就担当着“黑金”变现的中介。茶叶档口既向官员等散客销售茶叶，也向散客回购茶叶，只要价格谈妥马上就可成交。若官员想要出货，除了回购给茶叶档口外还可以和需要同一批次茶叶的官员直接交易，茶叶档口老板可以义务帮忙联系。
5月6日下午，广州市一位正科级官员在广州芳村茶叶市场转溜，他表示想买进50件“大益7542”，但是之前没有下定金，已经没货了，他上两次购买大益茶已经“花掉”100多万元。
据透露，在广州芳村的茶行内，高端茶的消费特点是喝茶的人不买，买茶的人不喝。来市场购买大量茶叶的人要么是送礼，要么作投资或收藏，但都需要大量资金。稀缺的大益产品，只要愿意放出广州芳村茶叶市场，都有投资买家给你变现，直接现金交易，如号称茶王的大益大白菜系列班章乔木生态饼茶。
隐秘的奢侈品
作为全国规模最大、品种最齐全、成交量最大的茶叶集散地，整个广州芳村茶叶市场汇聚了过万家来自全国各地的商户，有上万元一饼的茶叶，也有十几万元一把的铁茶壶，没人能准确估算这里每天的现金流是多少。一间20平方米大小的店铺，一年的茶叶交易额最高可达上亿元。
“现在炒房有风险，限制性也多，炒茶叶，既容易收藏，交易又不留痕迹，还不用交税。”广州芳村锦贵茶叶市场专卖大益普洱茶的陈老板如是说。5月6日，他当天的茶叶交易额是150多万元，与其有生意往来的客人不乏官员，远的甚至要发货到北京。今年大益茶价格暴涨，让陈老板赚得盆满钵满。
“这把铁壶16万元，少一分都不卖，是老板从日本带回来的。”南方茶叶市场大益茶授权专营店的店员向记者展示了一款来自日本京都龙文堂堂号的山水楼阁纹铁茶壶，其原料为生铁+铜+银，除了茶叶外，广州芳村茶叶市场还有各类与茶相关的奢侈品，成为一些官员贾商“淘宝”圣地。在广州芳村茶叶市场内，受前段时间财产公示风的影响，不少原来投资房地产的官员，都将资金转向投资大益茶。
“公务员逐步要公开财产，送礼也要低调，谁还敢送黄金？拿着一筒茶上门，比黄金身价更高更安全，大益茶成为首选。”广州芳村勐捷茶行老板娘吴女士说。
高档的大益茶，其价钱高得惊人，一位茶叶经销商对记者表示，现在稀缺的50年代的红印大益茶，放到现在约300克/饼，一饼价格30多万元。仔细算下来，一饼茶4人喝，每泡茶用8-10克，每泡茶价值过万元，贵过喝黄金，是顶级的奢侈品。
记者看到，在广州芳村茶叶市场不少经营大益茶的店铺还设置了专门的“礼品区”，最便宜的也要上千元1件，贵的如大益黄金岁月（典藏）（2010年批次，70周年庆典纪念茶，7kg）其价格为28000元/件。在陈货橱柜内，一饼上世纪90年代的黄印7572熟饼，重量357g，要价2800元，一件价格117600元，不议价。
有专家称，茶叶行贿受贿和字画古玩瓷器等一样都属于“雅贿”，就是用财富去换取公权力，本质上是赤裸裸的利益交换，其性质绝不会因贿赂的物品不同而有区别。隐秘性高的茶叶成为了当前行贿的最好选择。
对此，广东鹏翔律师事务所律师梅春来认为，茶叶作为行贿受贿物与现金相比明显具有人情往来的隐秘性，这是两者最大的区别。中国人传统上的人情往来往往以人之常情不好拒绝作为托辞，具有隐秘性、人情性、生活性，在司法实务上不好把握和判断。梅春来表示，中国目前的受贿上交和财产申报等制度不完善，给此类行贿受贿物很大的弹性空间，为此应当建立强制登记制度。
“有的官员家里被搜出大量现金，就是因为他们不懂茶文化，一件茶放在家里是难以判断其真实价值的。”一位卖大益茶的档口员工对记者说。有意思的是，记者从大益茶授权专营店得到了一本内部的《益经》，其总结了大益优秀员工攻下客户的“秘诀”，包括“适当装傻”、“适当主动”、“3变法讲解”等内容。
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大益茶炒家无法监管 大益集团无奈
大益茶炒家无法监管大益集团无奈
张永福对此回应：“早春乔木原料稀缺，储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤，出厂价是600元/公斤（即9000元/小件）。至于价格起伏，关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管，其实企业也挺无奈的，价格大起大落对企业并不利。”
去年以来，大益的龙印、蛇饼、7542以及刚上市的早春乔木等品种的普洱茶，均成为被炒高的代表。而福今茶的班章等纯料茶因数量有限，主要是普洱茶专业玩家在追捧。
大益茶业集团营销中心总经理助理张永福近日接受《第一财经日报》电话采访时表示，从去年年末开始，普洱茶遇到新一波上涨行情，但只是个别品种领涨，不能只看贵的，就断定普洱茶市场过热，大多数普洱茶都在正常的价格范围内。同时，张永福也坦承，大益个别产品价格异常，已采取相应措施调整。
高端普洱领涨
由于去年普洱茶市场重新活跃起来，云南普洱茶毛料价格也随之水涨船高，尤其是云南深山老林里的古树、大树茶叶，今年来价格翻了一番。张永福谈道，有些茶叶收购价由2000~3000元/公斤上涨到目前的5000~6000元/公斤。今年生产成本确实在上涨，但对大益影响有限，大益除了1万多吨毛料库存外，还有两个万亩茶园，每年能提供几千吨毛料。
大益茶业集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司等成员企业。去年，大益销售量6000多吨，销售额约10亿元。“虽然今年普洱茶毛料价格普涨，但价格飙涨的只是某一个山头的茶叶，例如班章，但这类茶叶一年就几千斤，不能作为普洱茶价格风向标，而大多数普洱茶毛料的价格目前在20~30元/公斤。大益全部普洱茶平均出厂价也就138元/公斤，由于成本上涨，今年价格有所微调，但不会盲目推高。”张永福强调说。
不过，记者从芳村茶叶市场了解到，身价被迅速推高的普洱茶中，不乏大益高端普洱茶的身影。其中，大益去年10月正式上市的龙印，刚上市时8000元/小件（15公斤，42片），到今年最高位时炒到38000元~40000元/小件，虽然这两个月的价格出现回调，目前也在25000元~28000元/小件。而6月刚上市的大益早春乔木，自去年年底以来已被茶商、跑街等轮番炒期茶，推高到40000元/小件，目前在市面上的价格已回落到18000元/小件，不少炒茶者因此被套牢。“估计要等五年到十年才能解套。”一位业内人士对记者说。
张永福对此回应：“早春乔木原料稀缺，储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤，出厂价是600元/公斤（即9000元/小件）。至于价格起伏，关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管，其实企业也挺无奈的，价格大起大落对企业并不利。”
2007年普洱茶崩盘，大益茶业集团的业绩也曾出现缩水。2004年，大益茶业集团的销售额仅2000万元左右，随着市场上疯狂炒作“越陈越香”的普洱茶，大量场外资金入市，大益茶业集团销售额在2007年初达到7亿元，但泡沫破灭后，普洱茶价格一落千丈，大益茶业集团2008年的销售额下降到不足3亿元。
管理大考
市场的价格波诡云谲。张永福告诉记者，大益在今年3、4月已察觉到有些品种在市场上出现异常并采取了相关措施，加大了对广州、深圳等地的发货量，通过调整供求关系平衡价格，并对专营店加强信息公开透明化，目前相关的产品价格有所回落，逐渐回归理性。
按大益发货量，目前广东市场占到45%左右，近年来，随着华东、华北市场快速增长，广东所占的份额有所下降。今年上半年，大益停止在广东新增专营店，一方面是为了促进各地区发展平衡，另一方面是为了加强监管。
在这轮炒茶热潮中，不排除有个别大益经销商参与的可能性。一名在芳村茶叶市场设有档口的茶商王龙（化名）告诉记者，在广州开店成本很高，因此与朋友合作在外省开了一间大益旗舰店，再将货调到广州来高价转手出去。
东莞茶叶行业协会秘书长高飞也认为，大益蛇饼遭爆炒是经销商共同“坐庄”的结果。与2007年“全民炒茶”风潮有着根本不同，此轮炒作中，炒家选择的是大益这样市场公认的第一品牌，可以拉动近几年大益全系列产品价格的同步提升，让经销商共同受益。同时，高飞提醒，非行内人士的收藏客切勿跟风入市，以免被高位套牢。
张永福谈道，目前，大益茶业集团2000多家授权专营店主要由90多个渠道服务商服务和管理。虽然大益茶业集团对经销商炒茶没有明确的处罚制度，但在年会以及经销商大会上都提出不允许经销商参与炒茶的约束要求。大益将茶叶配送给各地专营店，但地区消费习惯不一样，不同地区之间确实存在“窜货”，例如北京地区的宫廷普洱缺货，可能就从华南的专营店将货调过去，产品流通很正常。至于是否存在炒作销售的性质则很难鉴定。如何防止被市场盲炒，还有待探讨。
“普洱茶行业属于新兴行业，早期缺乏理性也并不出奇，房地产早期也不规范，不少人都加入炒楼行列，但市场终将会趋向理性消费。”张永福说。
大益茶知识：大益甲级沱茶审评滋味
大益甲级沱茶选用嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精制加工而成，拼配以细嫩和中壮茶菁相结合，外形以条索肥嫩，芽叶完整见长，内质兼顾了茶品的浓强度，鲜爽度和香气，彰显大益甲级沱茶的独特风格与魅力。
规格：100克/个
产品形式：沱茶
包装形式：常规包装
产品特点：外形色泽黄绿，条索紧细，用料等级较高，汤色浅黄明亮，毫香馥郁，滋味浓醇，厚实。
品鉴：100g大益甲级沱茶
（1）专业审评
外形：碗口周正，条索肥壮。
汤色：黄亮。
香气：豆香，烟香。
滋味：醇和稍厚，稍苦显涩，生津强（满口腔）。
叶底：黄绿稍红变。
（2）盖碗冲泡（220ml:10g）
第一泡：黄明，平和，稍涩，有烟味。
第二泡：黄明，醇和稍厚，显苦（先苦后涩），生津快，烟味重，豆香明显。
第三泡：黄明，醇和，显涩，生津，略有烟味。
第四泡：黄亮，醇和，稍苦涩。
大益茶凤凰计划代表作:大益茶陈香雅韵普饼
大益茶凤凰计划代表作:大益茶陈香雅韵普饼
股市经历两周暴跌，千股跌停，千股停牌，紧接着满血复活，千股涨停，即将破６１２４再创历史新高，如此反复，多少股民冰火两重天之间，彻夜难眠。
这正如一年前的普洱茶市，牛熊交换，生死相随，但不破不立，不跌就不涨。
一年前，普洱茶行情一泄千里，牛市转变熊市，所有品牌突然从夏天转入冬天，大益茶也不例外，首当其冲，曾经的标杆茶价格也遭遇腰斩，大马饼从２４０００元一件进入５０００元一件的態途中，其他品牌从十万一件到两万一件的跌幅也是屡见不鲜，没有资本宠爱的市道，挤掉泡沫，消费市场就显得尤为重要，这个时候就是考验品牌价值时机，大益集团推出大益茶复活计划，凤凰计划，涅槃重生，零售，品饮，消耗，合理消费，圈子营销等等都是把大益茶推向终端的举措，并且大益茶也是有意降低价格，迎合消费需求，春圆青饼，大吉象山青饼都是给喜欢生茶的消费市场来了一剂猛药，熟茶V93，普洱源，红玉的推出也给正经做生意，踏实做零售的茶商打了一针镇定剂，他们再也不用因为市场的涨跌起伏不断改变零售定价了。
沉寂了半年之久的凤凰计划，是否意味着结束了？答案终于揭晓，在行情最淡的七月，大益茶在定增产品中，打破常规，继广东与海南团定增古韵传芳青饼之后，在西南省市推出陈香雅韵普饼，寓意非凡。熟茶曾经是大益茶的骄傲，但随着炒作浪潮把生茶推到风口上，曾经的骄傲渐行渐远，而今重新在云南，贵州，四川，重庆，西藏，五省市推出陈香雅韵，可以说是大益茶凤凰计划的代表作。
在圣茶之旅的茶马古道上，云南到西藏，这条漫长充满着艰险，苦涩和传奇的茶马古道上，见证了百年来茶文化兴衰，在普洱茶历史长河中有着无比重要的地位，而今一款陈香雅韵，从这里启程，在炒作市场喜生不喜熟的背景下，大益茶用心良苦，凤凰涅槃决心可见，并且用陈香来铺路，陈香，必须经历时光洗礼方能体现陈香的厚重，并且定价贴近民心，品质卓越，是喜欢大益熟茶粉丝们的又一款好口粮，建议买入。
陈香雅韵，既有普饼的陈香醇厚，又有雅韵回味的滑爽舒顺，大益凤凰计划代表作，陈香雅韵，即将见证大益茶凤凰涅槃的完美重生，就如今日的股市满血复活，再启牛程，何不逢低介入，拥有一件陈香厚重的雅韵之味！
大益是三媳妇？假如没有大益，这家日子怎么过？
大益是三媳妇？假如没有大益，这家日子怎么过？
记得以前听过这么一个故事，说有一家子有三个媳妇，大媳妇懒，一年到头不干家务，最多也就是洗洗白菜、削削土豆皮。二媳妇，嘴甜，会说话，擅长避重就轻，最乐意干些买菜买肉有油水的活儿。三媳妇勤快，家里做饭、洗碗、扫地、拖地、缝缝补补什么都包揽，从来不抱怨。到年终的时候，她们的婆婆跟人谈论起三个媳妇，说大媳妇乖巧，二媳妇老实，三媳妇啊最不会过日子，是个败家货！别人就奇怪了，问为什么呢？婆婆答：大媳妇、二媳妇一年到头什么都没有弄坏过，而三媳妇呢，扫地扫坏了一把扫帚，洗碗打碎了一只碗，一年丢了两块抹布，还换了三根针！所以啊，三媳妇最可恶！
我感觉，大益就是这个故事里的三媳妇。
为什么这么说呢？普洱茶在中国茶叶市场盘子里的分量很小，很长一段时间（其实包括到现在），都是停留在农副产品基础阶段，包括文化价值在内附加价值没有得到开发，从茶山到茶台，谈不上多大的增值。也就是从大益进入市场，才把现代的管理经营和品牌推广理念带了进来，搅活了一池水。相对整个市场上的众多茶企来说，大益是最能干活、最敢做事、最渴望能对这个行业的长久发展起一些正面影响的一个领头的企业。可是这个行业要怎么才能健康持续发展不是他一个人能说了算。干活的、想做事的，又没有必然成功的保证，自然犯错的机率也要比别的不干活的大，就像那个三媳妇。一旦市场出了什么状况，那自然都是大益的错。
这些年，大益的渠道布局、政策方针、产品策略，哪一条不被后来人跟随模仿？可是赚钱的时候大家都说这些是对的，不赚钱了就都成了错的。如果大益也像雨林一样玩玩山头，玩玩资本，一样可以赚钱，还赚的不用这么辛苦。可是这样一来普洱茶这个行业要怎么走呢？十年之后还能怎么玩呢？请问谁能告诉我？
一个企业，一个商家，不要指望他完全无私，大益作为厂家肯定是要赚钱的。只是，如果他有心让利，让最广大的人群能够玩的更长久，让普洱茶这个品类有更广大的人群来关注，让渠道更健康，我觉得作为这个行业中的一员，不要过多去苛责他。在改革和维护现有利益分配之间势必需要一个平衡，如何平稳过渡市场的困难时期，是考验大益也是考验众多普洱茶企、普洱玩家的问题。
建立一种相互的信任，无论作为同行伙伴还是企业内部，才是此时的王道。期望这个行业能够走下去，期望大益能够依旧领头，不负过去，不负未来。
（茶泡泡特约撰稿人：平原君，发稿：茶泡泡网，发稿时间：2015年5月5日，编辑：茶泡泡网小林，文章仅代表作者个人观点，不代表本平台立场。
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【编辑寄语】
小编认为，假如没有了大益，一定会有其他品牌出来替补。只是在这个品牌出来之前，市场是混乱不堪的，需要经历长时间的阵痛才会完成的事情。就是因为承受不了这种阵痛和市场的混乱，所以没有人会愿意没有了大益。因此一直处在大益好就欢呼，大益不好久痛骂的尴尬阶段。将大益与市场绑到了一块。所以，大益还是会稳妥的一直发展下去的。（茶泡泡网：茶界互联第一平台）
从大益1301批7542看行情及大益思路
从大益1301批7542看行情及大益思路
在众人望穿秋水的等待中，1301批大益7542终于姗姗来迟，信息一到厂价翻一番的事实让茶商目瞪口呆，与去年大家心目中大益要涨厂价的预期相差太远，大家刚开始以为只涨20%至40%，可摆在眼前的事实是100%的倍增，几家欢喜几家忧，去年收了7542的人就兴高采烈，怕死的一个劲地说价格高啊！但是事实胜于雄辩，摆在面前的必须认真来对待第一批7542。
第一批7542可以说决定了大益今年一整年的行情风向，如果第一批7542打击了人家的信心，那么后面所有的茶品，勐海茶厂想倍增提高厂价来赠钱就有点力不从心了，那就意味着后面每一批茶都可能高开低走，逼着人家抛货，那么行情就和前年一样，一路往下跌的倾向市场缺乏信心，后面要主推的丹青，早春乔木，南糯孔雀，岩韵这些高端品种都将收到严酷的考验，所以1301批7542就是今年大益的第一张多诺米骨牌。
大家应该知道多诺米骨牌效应吧，它是一种西洋游戏，将许多长方形的骨牌竖立排列成行，轻轻推倒第1张牌时，其余骨牌将依次纷纷倒下。用于比喻时，“多诺米骨牌效应”常指一系列的连锁反应，即“牵一发而动全身”。骨牌源自我国古代的牌九，十八世纪流传到欧洲，结果被意大利人改造成连起来玩的动力传递游戏——多诺米。
大益的1301批7542就是多诺米骨牌的第1张牌，如果这张牌倒了，那么连锁反应出现了，后面的茶想涨多高都不可能，还可能意味着后面的跌势会形成预期，这很恐怖，手握7542大货的人，去年可以杀进去做7542的人都必须将这第一张多诺米骨牌扶稳，连大益经销商所有参与大益茶的人必须扶住它，因为这是决定一年行情的茶啊，君不见201批7542没大跌，奔流年底猛涨价，君不见1301批7542要平稳，再看之前42狂升价。其实保住了第一批7542就保住了前面所有的7542，相信所有做大益的大庄不会不知道这个最基本的道理，所以很多想问我7542行情的朋友，我只能在此做一个探讨！
1301批7542必须要平衡在一个价位，8000-8500之间，那么前面的7542就要进一个台阶，001批，101批，201批7542就会吸引人家的目光，对于喜欢做大盘的玩家来说，这三批第一批的7542价格相对较低，竟然比1301批7542要便宜一千元一件左右，随着时间的推移必然要吸引他们去重新投资201，101这两年的7542，因为利润空间大，从此7542进入了一个崭新的台阶，所有7542将会进入一个新台阶如果1301批7542是老版的最后一批，表明了大益营销思路的前瞻性，从1302批开始，7542将摒弃过去所有的包袱，轻装上阵，可以做大树茶，可以做特制青饼，从此7542进入了新的经典系列，列装与金大益银大益系列中，价格不再便宜，而1301批7542之前的7542也身价百倍，这就是大益新思路，新境界，对所有做7542的人都有一个完善的交待！
精而少，价高而不乱，这应该是大益今年出茶品的思路，一批茶给你两件，每个茶品价格不便宜，想收大货的人难，想亏本卖货的人傻，逼着有货的人卖高价，逼着收货的人出高价，这个时候不要放空单呀！哈哈！
今年大益可能要重点在熟茶领域开拓新天地，因为生茶让大益走到了顶峰，而熟茶成了短板，相信熟茶是未来大益要拯救的方向，一切的未来都需要大家凭着信心去面对。
今年是大益年，是大益普洱茶最为辉煌的一年，不要轻信人家行情要崩的传闻，也不要相信会跌到08年谷底，看看物价的涨幅吧，稳中求发展，是中国发展的思路也是大益今年的发展思路，其实这个世界有许多条路，走的人少了，也就没有了路。不去开拓的，面前的路只会慢慢变少，勇于开拓的，条条道路通罗马！愿所有做大益的人能够把握机遇，大赚特赚！（文/涂少平）
详文参考：
大益集团抗旱公益
大益集团抗旱公益
云南遭遇连续三年干旱，目前全省876.6万人受灾，直接经济损失61.56亿元。这一连串数字触目惊心，干旱不仅灼伤了受灾地区人民的心，也牵动着社会各界爱心人士的心。
日前，为继续、切实帮助云南干旱灾区解决目前以及将来的饮用水问题，云南大益茶业集团特携大益爱心基金会、云南信息报、南方都市报等发起“爱有益，心无界——大益·云南抗旱行动第三年公益活动”。
■企业公益理念
为灾区及时送去爱心，切实解决饮水困难是我们的目标。
——大益集团吴远之董事长
■企业公益行
三年干旱小学闹水荒灼伤人心
裂缝丛生的土地、干涸的水库、枯黄的农作物，云南省干旱最让人挂心的还是学校里的学生。部分干旱地区学校缺水已成为常态。东川绿茂小学是一所寄宿学校，目前共有298名学生在校就餐。水资源紧缺时只能尽量保证学生的就餐，最为紧缺时，学生的正常饮水都无法保证。位于丽江市的古城区七河乡大益希望小学，由于水源出水量锐减等原因，目前的水量远远满足不了学校的基本用水需要。
五大爱心公益活动将延续爱心助力抗旱
旱情在持续，大益的爱心也在延续。为保证活动顺利开展，五大爱心公益活动将相继启动。五大活动分别为：“爱有益·情系灾区”昆明市区大益茶授权专营店爱心义卖；“爱有益·社区情浓”广州、昆明两城大型社区爱心品饮义卖；“心无界·千里之外”大益广州益友车队赴昆献爱心；“心无界·爱的发声”大益联合广州、昆明多家权威媒体对全程活动进行跟踪报道，为爱发声；“心无界·微公天下”大型线上微公益活动，将团结网民的力量为本次公益宣传，为灾区解决实际问题。
据悉，此次公益活动的目标是援建宜良10所小学、3所大益希望小学的饮水工程，并为干旱严重的寻甸鸡街镇修建100个容量为25立方米储水水窖，切实帮助饮水困难的孩子们渡过难关。
以爱之名回报社会不余遗力
一直以来，大益亲身践行“惜茶爱人，回报社会”的理念，肩负起社会的责任感与使命感，不余遗力回报社会。作为中国茶行业首家企业独立出资成立的4A级爱心基金会，大益爱心基金会自2009年启动“大益·云南抗旱行动”以来，至2010年6月共投入33.14万元捐赠款，为云南、贵州、陕西、甘肃四省大益希望小学建设了14座“爱心泉”饮水工程，累计打井6口，建造压力池、蓄水池、水窖12座，架设输水管道18000米，为12所大益希望小学师生解决了日常饮用水问题。
■企业公益记录
12大益爱心茶室
12个爱心公益传递平台
为了让更多人投身公益活动，传承爱心接力。大益集团于2010年开始启动“大益爱心茶室”项目。大益爱心茶室由云南大益爱心基金会捐资建设，是一个集爱心传递、公益活动实践、社会成长学习为一体的平台。通过茶室的运作，有效整合校内外爱心公益资源，对校内需要资助的学生群体进行帮扶，也为生提供实践平台，培养其综合素质提升创业实践能力。
截至目前大益爱心基金会已在全国十二所大学设立大益爱心茶室。分别为：云南大学、云南财经大学、云南中医学院、云南艺术学院、云南师范大学、安徽农大、云南民族大学、云南农大、西南林业大学、昆明医学院、昆明理工大学、昆明学院。
大益茶亮相台湾受欢迎
大益茶亮相台湾受欢迎
茶艺博览会现场
茶会现场
2011年12月16日至19日，大益茶以庄重、大气的品牌形象亮相“2011第三届台湾国际茶艺博览会”，展会期间，每日前来“大益茶生活空间”品茗、咨询的消费者络绎不绝。活动由大益集团携手大益茶授权经销商金钰堂茶业有限公司共同筹办。
“辛亥百年珍藏纪念茶”、“大益之恋”、“九二方砖”等2011大益新品一一于此次茶艺博览会中展示，延续大益普洱经典品茗特性的同时，这些新品诉求进一步满足茶友、消费者多元的品茗、收藏需求，现场受到众多台湾茶友、消费者青睐，“大益的展馆时尚、精致，今年新茶品的包装设计更加的时尚、简约、大气，令人耳目一新”，一位台湾老茶友这样说道。
为期四天的展会上，大益集团勐海茶厂大益馆馆长、大益茶道院首席顾问、《大益》报主编吴坤雄先生亲临现场，就其新书《茶国诗韵》进行现场签售，众多读者慕名前来。
展会结束后，为了进一步与台湾茶友沟通交流，使更多茶友有机会品赏佳茗以及感受大益茶文化，大益茶授权经销商金钰堂茶业有限公司20日在台北举办了“发现茶道之美”主题茶会，台湾中华茶联吕礼臻、台湾泡茶师联会石美足、著名茶文化作家吴德亮、陶艺家李连春、亲民党秘书长秦金生等台湾茶界、文化界、党政界贵宾受邀出席，与当地茶友共享佳茗。茶会上，大益茶道院首席顾问吴坤雄先生就大益茶业集团现状与前景作了详细讲述。台湾泡茶师联会石美足女士与台湾中华茶联吕礼臻先生与来宾分享了如何更好地在生活中发现、享受茶道的魅力，感受茶生活的美，感受茶道的美；台湾泡茶师联会20位资深泡茶师也在现场倾情演绎了精彩的茶艺表演。
两岸茶文化一脉相承、同生共长。大益茶此次亮相台湾，以茶为媒，为两岸搭建起了茶文化沟通、交流的平台，向广大台湾茶友消费者传递了大益“一心只做好茶”的制茶精神及大益茶文化，并为宝岛茶人茶友奉献了一场视觉与味觉的茶文化盛宴。
“大益”商标的由来
“大益”商标的由来
1987年，茶叶市场逐渐开放，为了促进地方工业的发展，发挥各地茶厂的积极性，开辟自己的产品市场，中国茶叶进出口总公司下发通知，总公司将收回中茶牌注册商标所有权，各地茶厂今后一律停止使用中茶牌商标，自觉使用自己注册的商标。这一举措可以发挥各地的茶叶优势，也是对自己商品及对广大消费者的个种权益保护。创自己的牌子，设计自己的商品，是从来没有想过的事，中间也颇费周折。当时市场经济不发达，商品意识薄弱，对商标品牌的使用都不以为然，更缺乏专门为厂家、商家设计品牌的机构，迫在眉睫的事又不能不做。在比较无奈的情况下，凭我自己对茶厂的感觉和绘画的一点功底，以及在勐海茶厂30年工作历程，对出厂历史起源、原料构成、成品特征、销路、消费者对商品的追求目标和今后商品的出路，作了全面的回顾和理性认识，构思出勐海茶厂商品基本属性，进行创意、定位。我想，茶叶在中国流行传承了几千年，礼仪之邦的中华民族以茶待客，炎黄子孙生息繁衍，茶叶起到不可磨灭的功能；通过南方丝绸之路，茶叶作为最早的贸易商品走向世界市场，成为中国最有代表性的名片之一。因此，茶叶首先应该把这一含义体现出来。其次，还要能反映出商品的特性，具有勐海地方商品的特点。总的构思出来后，初步设计商标为梅花形，相近于盛开的茶花花瓣，意在改革开放大好形势下，走向市场，吐露芳香。同时与国人喜爱梅花清纯高洁的风骨、梅有清骨、茶有雅韵的追求颇为吻合，体现出茶的品格。第一墨稿完成后，我们向国家工商总局申请注册，没有得到认可。原因是图案本身有明显的商品属性，商品属性不能作为商标使用，发回重做。这一规定我原先根本不知道。经过冥思苦想之后，在第一稿基础采用寓意回转方式。我根据勐海茶原料来源是大叶品种，不用大叶而用大益，谐音相同，美化采用现代变形处理成一个大字，大字中间嵌入益字。含义进一步体现，有明确寓意：茶有益，茶有大益，体现出勐海茶对人类健康和中华物质文明和精明文明的贡献。既有传统的传承，又有现代感，充分体现出勐海茶的地方特色和商品特色。
围绕采用刚健、棱角分明的仿宋字体，有很强的中国元素，变形图案不失时代特色。整个图案显得稳健、庄重、简洁、大方，颇有大气磅礴的气势。第二次上报国家工商总局颁发的身份证。“大益牌”注册商标的设计，应该说在茶叶诸多品牌中是比较成功的。时至今日，以“大益牌”为商标的勐海茶厂商品在市场上十分畅销，得到广大消费者的认可，来之不易。作为支撑大益商标占领市场的物质生产，也是几代人艰苦努力、不断创新、努力进取、无私奉献的结果。作为勐海茶厂老一辈职工，我更希望勐海茶厂有一个更好的未来，勐海茶厂的“大益牌”更上一层楼。
在我作为茶厂主要领导的任期中，出产过四大产品系列，以“大益牌”为注册商标，其中有
红茶系列（功夫条茶、红碎茶）：品种有滇礼茶、金芽茶、特级功夫茶、一级功夫茶、二级功夫茶至五级功夫茶。红碎茶中，有红碎茶一号、大号碎、5号碎为代表及袋泡茶等33个花色。值得称道的是勐海茶厂出产的碎茶从1962年起，得益于国家四个部委在勐海茶厂实验生产、探索，品质有了极大提高，以其滋味浓郁、汤色红艳享誉市场，深得好评，是我国红碎茶出口中首屈一指的商品，创出了我国红碎茶出口的最高售价，可以与印度、锡兰的红碎茶媲美，具有很强的竞争能力，当时出口价超过3800--4000美元一吨，超过国际红碎茶市场价。（云南出口均价为2000美元一吨）
绿茶系列：有滇绿一级、二级，云山玉绿（茶地产品）白毫等。
青茶系列：有滇青一级、二级、三级，春蕊、春尖、春芽、春玉等花色，是当时国内市场主销产品。
特种茶系列：有紧茶、方茶、砖茶、七子饼茶。七子饼茶，当时市场份额不大，只作侨销出口到港、澳、台市场。
普洱茶发酵熟茶主销日本、东南亚诸国和我国香港市场，数量也不大。后普洱茶市场受港澳市场影响，广州及沿海逐渐热销扩大，发展至今日占据主导地位，真是此一时，彼一时。时光更替，给普洱茶带来了机遇，市场经济的巨大威力，值得我们仔细地探索。
关于作者：
余正才——广东省河源市龙川县人。“大益”品牌创始人。1959年毕业于云南省大理农业技术学校茶叶专业。1959年起在勐海茶厂工作，1983年至1997年任勐海茶厂党委书记、副厂长、制茶工程师、高级政工师。
大益开启“低价”时代？
大益开启“低价”时代？
我是小小发酵师，今天谈谈大姨妈，在普洱茶界，大姨妈一向高贵冷艳，雍容华贵，她的地位就和她的价格一样令人如坠云里雾里，令人望洋兴叹，可望而不可及。不过受限于冷淡的市场行情，大姨妈在15年也不得不低下高贵的头颅，面对现实，陆续推出了一系列低价产品，1501批次v93以1000出头的价格，7552市场价也仅是2800一件，大吉象山更是以3100的期货价创下了臻品系列的低价记录，以往一向坚挺的生肖系列也是羞答答的低调出场，因此这一切预示着大益“低价”时代的开启，最起码大益15年的市场行情已经基本上奠定了！
首先在于大吉象山上市消息的发布，在以往以7542和7572打头的年初，推出一款比经典系列价格都便宜的臻品意味着什么，这似乎已经间接说明了今年的经典系列价格基本也就是低位运行了，而且基本不会高于大吉象山，而臻品系列的价格预计也绝不会高到那里去，更重要的是在15年主推熟茶和熟茶主导产品结构的时期，参考以前的熟茶价格就清楚今年低位徘徊的价格走势了。
其次在于市场和经销商以及顾客巨大的压力和诟病，今年年初大益陆续有到期的专营店不再续约，一些经销商出走，古树消费群体也不断壮大分流了一部分客户，大益高昂的价格和令人诟病的性价比也令众多的消费者避之唯恐不及。为了稳定市场和基本盘，也为了提升经销商的信心和深入人心的品牌印象，迎合市场和消费者的要求，大益今年也必须得回馈经销商和客户，走“低价”路线，否则老是杀鸡取卵，竭泽而渔，透支大益70多年的品牌形象，那就只能一条道走到黑，万劫不复了！
再次，强大的市场竞争者和当前的市场行情也不得不要求大益这样做，以下关，老同志为首的亲民茶，以七彩云南为代表的极具营销典范的企业实实在在的冲击到了大益，礼品市场也由于中央的大力反腐而缩水不少，赚快钱，注重投资和收藏的思路也受到了广泛质疑。因此只有深深植根于消费者具有强大品饮基础的品牌才能持续不断地发展，只有降低身段，降低价格深入消费人群，做亲民品牌，接点地气才能扭转当前惨淡的市场运势，要知道在当前萧条的市场情况下降低价格不一定会拉抬市场情势，但不降低价格市场行情肯定不会有所改善。
总之，大益今年开局降价措施值得称道，相信其他厂家定价也会参考大益的做法，这对于消费者尤其是我这种穷茶鬼来说的确是一个利好消息，对于遭受巨大资金压力的经销商来说也未尝不是一件好事，我们乐观其成，不过大益是否能始终如一，善始善终就另当别论了，我们拭目以待！
从包装鉴别大益茶真假
从包装鉴别大益茶真假
【一】上方七子饼茶表达方式
1.1995~2005年：?南七子?茶
在此期间，大多数‘?‘?’为繁体字，字体为小标宋，但有少数例外。
详解如下
（1）1995~2000年繁体‘?+繁体‘?’
请参考下图圈出的部分（96紫大益青饼）
（2）2001年出现简体‘云+简体‘饼’
例如：2001红大益7572
2003年红大益青饼
请参考下图圈出的部分（2001红大益7572）
（3）2002~2005少数几款繁体‘?+简体‘饼’
例如：2002年红大益7572
2002年生态9号饼
2003年早春生茶
2003年茶王青饼
2003年自治州五十周年纪念饼
2004年红大益7032青饼
2005年原生态乔木茶
请参考下图圈出的部分（2003年茶王青饼）
2.2005~2009年：大益七子饼茶
在此期间，大多数‘大益七子饼茶’为简体，字体为华文新魏Or书宋，也有少数例外。
PS：对于书宋字体，和悦君查遍了字体库后认为最接近的是这种，若有误请指正。
详解如下
（1）华文新魏
2005~2007期间，据和悦君不完全统计，至少21款产品‘大益七子饼茶’使用此字体，示例如下
（2）书宋
2005~2009期间，据和悦君不完全统计，至少70款产品‘大益七子饼茶’使用此字体，示例如下（2007年7262）
（3）方正美黑简体
2005~2009使用此字体的产品数量少，有：
2005年易武正山乔木古树400g
经典66系列
示例如下（2005年易武正山乔木古树400g）
3.2010至：大益七子饼茶并偶有调整
由于2010年后的大益防伪强度已足，此部分就不作赘述了。
【二】中央圆形大益标记
1.圆形标记：1995~2004年
示例如下图圈出部分（96紫大益青饼）：
2.方形标记：
2003年出现，2005年后期全面使用
示例如下图圈出部分（2005年生态乔木）：
3.2003~2005年期间，多数产品使用圆形标记，少数使用方形标记
【三】下方出厂方名称
1.1995~2004年
《中??南西?版?勐海茶?有限?任公司》
繁体字，示例如下（96紫大益青饼）
2.1999~2005年
《中??南西?版?勐海茶?出品》
繁体字，示例如下（2001年红大益7572）
3.2005~2009年
《中国西双版纳.勐海茶厂》or
《勐海茶厂.中国西双版纳》or
《勐海茶厂出品.中国西双版纳》
简体字，示例1（2005年7672）
示例2（2005年8542）
示例3（2006年7532）
4.2010年至今
《大益茶业集团.勐海茶厂.中国云南西双版纳》
简体字，示例如下（2010年7542）
聊聊大益的熟茶系列
聊聊大益的熟茶系列
许多刚喝普洱的朋友，一般入门都以熟茶入门。熟茶有一定的保健功效，但也要注意卫生情况，和生茶不同，熟茶有个渥堆过程，这个过程的卫生情况很重要，所以基本上，小厂的老茶头我是不喝的，另外，大家在选择熟茶的时候尽量选一些大厂产品，大益作为云南普洱中的最大牌，熟茶工艺过硬，一般是首选。
其实大益的熟茶有两个方面，一个是料较粗老的方向，一个是料较细嫩的方向，前者的代表产品就是号称熟茶“标杆”的明星产品7572,再往上走就是勐海之星;7572新茶出厂很便宜，也就几十块钱，现在工艺改进后基本上新茶也可以喝，基本没有“堆味”，但我还是推荐喝5年以上的熟茶，这时候的熟茶的“火气”已经渐退，杂味也会基本消失，开始进入最佳品饮期，我虽然熟茶喝得少，但手上也有2000-2002年的7572若干，如果是广东仓的7572,这个年份的熟茶已经有迷人的陈香味，非常好喝。
回到前面的话题，大益熟茶另外一个发展方向是走宫廷料，较细嫩，用料等级高的熟茶香气会比较胜，代表作是大益的金针白莲，等级依次往上排应该是0532贡沱（熟）、金针白莲、龙柱。
大益的熟茶品种丰富，就我而言，我倒是喜欢喝稍粗老料发酵的熟茶，因此7572是我的首选，值得注意的是大益还有三款用9级料的熟茶，分别是8592、7592、7692，三款9级料熟茶中7692最粗，里面甚至有拼了黄片发酵，而且价格也便宜，入口甚至会有少许苦感，但这个茶放个六七年喝是相对对我胃口的。
2020大益普洱生茶的功效
说到普洱茶就不得不提大益普洱生茶了，对于经常喝茶的朋友肯定对大益普洱生茶，也有所耳闻吧。今天小编就给大家讲讲大益普洱生茶的功效?下面就和小编一起来详细的了解吧。
大益普洱(生)茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称，或者直接以散茶形式进行存放。总体品质特点：香气纯正，汤色橙黄，滋味浓厚回甘生津快，经久耐泡等。
大益普洱茶可以说是普洱茶的代表，除了有普通普洱茶的一般功效外，还具有以下功能：
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
4、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。
5、护胃、养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
6、抗衰老
经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。
7、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我想相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对大益普洱生茶王也是有一定的了解了吧。
下关沱茶和大益普洱
下关沱茶和大益普洱都是云南名茶的担当，那么你对下关沱茶和大益茶有没有什么样的了解呢？
一、下关沱茶
云南沱茶，创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代（1368—1644）谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。
沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有一百多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。
1、风花雪月
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的“风花雪月”四景，是加工精制茶叶的理想环境。
2、月饼形
与下关沱茶量为接近的是“月饼形”团茶，此茶由景谷县私人茶坊制作，于1900年运销下关后并且在下关制作，又称“景关茶”。
3、四大商帮
下关沱茶的创始人为大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍（镇圭），他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。
4、松鹤牌
在四川，“松鹤牌”下关沱茶备受推崇。陈邦贤伯勉斋随笔）记载：“在四川一带饮茶之风盛行，以沱茶量多，沱茶又以下关的沱茶为量上品。茶味颇浓，颜色呈金黄色，而且耐泡。”
（云南通史长编》记载：“全川人士，盛称永昌祥下关沱茶，村镇茶肆，亦以其名标榜。”
二、大益普洱
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
普洱茶
是云南特有的地理标志产品，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类型。
大益普洱（生）茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称，或者直接以散茶形式进行存放。
总体品质特点：香气纯正，汤色橙黄，滋味浓厚回甘生津快，经久耐泡等。
大益普洱（熟）茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。
总体品质特点：陈香显著，汤色红浓，滋味醇厚口感爽滑，回甘绵长，经久耐泡,贮藏愈久愈醇、品质愈好。
以上就是对下关沱茶和大益普洱的简单介绍，而实际上下关茶和大益普洱茶都是创制很多年的茶叶，所以它们所包含的知识点太多，之后我们会一一在本站为您展示。
大益“凤凰计划”的背后
大益“凤凰计划”的背后
1、栽得梧桐树，引来金凤凰？
梧桐树，自古以来就因其笔直的躯干，洁傲的性格而为世人看重。而凤凰，中国神话传说中的神鸟，历来被视为祥瑞。这两种具备高洁性质的事物被联系在一起，凤凰为百鸟之王，而梧桐为树中王者。所以，在神话里，梧桐树总是作为凤凰的栖身之地而存在。
所以，当普洱茶中的龙头大益在2014年5月22日正式宣布启动“大益茶商圈营销试点”活动的时候，大益将其称为“凤凰计划”，也可见大益对于此计划的重视程度，以及对其寄予的厚望。根据现有资料来解读“凤凰计划”，可知此计划是大益茶业集团的长期战略计划。
说起“凤凰计划”的起源，还需追溯到自去年开始大益营销管理团队在其董事长吴远之先生的带领下，在全国范围内进行普洱茶市场调研。在一系列市场调研以及田野工作后，大益郑重的推出了“凤凰计划”，其主旨是提升大益在全国各类型门店的盈利能力。但是如何提升门店盈利能力并不是开几个经销商会议、发几份文件、研发几个新产品就能解决的。所以，“凤凰计划”的内涵是通过一些门店所处的商圈，以商圈为依托，加强门店的服务管理，提升门店的硬件等手段，然后在大力拓展基础客户群体、进一步夯实原有客户群体、进一步提高大益品牌的市场认知度以及占有率，最终实现门店盈利能力的提升。
应当说，大益作为普洱茶行业的领头羊，在2014年全行业动荡的情况下，煞费苦心的推出这一计划，是一种负责任的行为。对于任何一家企业而言，市场营销拓展都是一种长期战略，不可能短时间之内收到成效。对于大益而言，其本身已是市场龙头，缘何还要继续推出这一计划？
2、渠道之伤，大益之痛
对于大益而言，用一句戏谑的话来说，那就是“已做大哥好多年”。但是这大哥一直很痛苦的一件事情就是，其小弟（全国各地各类型经销商、门店）有时候不是那么听话。所以，大益这个大哥有时候也很着急。
当然，笑话归笑话，其实困扰大益最大的问题是其茶品大部分是被当做投资标的而不是茶品。笔者曾撰文写过大益与芳村之间的关系，大益对芳村是既爱又恨。一方面，芳村是大益产品最大的销售地，估计每年大益至少90%的茶品是在芳村完成销售；另一方面，大益又不希望芳村控制了自己大部分的销售。
以大益在普洱茶界的龙头地位及其老板吴远之的个人性格，大益是绝对不希望自己被渠道控制乃至绑架。而目前大益的现状是虽然在全国拥有数千家各类型门店，但是其给每家门店的配货中，绝大多数又回流到芳村。所以，大益对此非常不满。
其实自2011年开始，大益就着手整顿门店，希望门店提高专业化程度，希望产品下沉渠道，希望更多的终端消费者能够直接接触到大益的产品。无论大益管理层是怎么想的，但是产品下沉渠道的确是一条正确的思路。如今的普洱茶市场，最大的上升动力是因普洱茶所具备的金融属性所产生的（详见拙文《普洱茶的金融化？》，原文刊载于《茶艺-普洱壶艺》47期）。而普洱茶本身其实是饮品，其基础属性是“茶”而非其他。普洱茶之所以会升值，亦是基于其每年的转化会使得口感变得越来越可口。因此，其本质仍然是基于口感。
无论一款普洱茶如何升值，如果最终没有变成消费者手中那杯茶，那么目前普洱茶市场的繁荣不过是水月镜花。普洱茶目前最大的销售地点是广州芳村，而最大的收藏地点是广东东莞。面对东莞那巨大的普洱茶收藏量，不仅是大益，相信其他普洱茶生产厂家都一样感到焦虑。普洱茶每年都在生产，但是跟中国其他茶叶当年生产当年消费的模式不一样，普洱茶通常是当年生产，若干年后消费。在这样的模式下，巨大的行业库存压力必然会在未来某个时间点释放出来。而当东莞的藏家把自己手中的普洱茶释放出来后，对整个市场的冲击可想而知。当然，普洱茶从业者们也无需过分悲观，因为存茶毕竟有风险，在漫长的岁月中，有些茶品可能并不会“越陈越香”，也有很多茶品会因为仓储环节出错而变成废品，而喝普洱茶的人理论上也会逐年争夺。把这些所有风险因素一起考量，未来的普洱茶市场未必会出现老茶供过于求的现象。
3、凤凰能飞否？
中国人都知道凤凰是百鸟之王。但是，凤凰其实是雌性统称。凤是雄鸟，而凰是雌鸟。《凤求凰》这一汉代古琴曲相传就是司马相如向卓文君求爱时候所谱曲及作赋。而大益把其商圈营销试点工程命名为“凤凰计划”，是否也隐含了大益向全国广大的普洱茶消费者表达“爱慕”的意思？上一节已经提过大益最近几年一直想做的一件事情就是产品渠道下沉。
纵观中国各类茶叶以及众多茶企，在产品渠道下沉做得最好的应该说以天福茶叶、日春茶业、八马茶业、安溪铁观音集团为首的一批以铁观音为主打产品的茶企。毫不夸张的说，以上几个品牌在全国范围的门店，其专业化程度、门店硬件设施、门店服务人员的职业素质方面，是走在中国茶行业顶端的。以日春茶业为例，无论是在北京的门店、广州的门店或者上海的门店，每一个消费者走进去，其感受都是一样的，标准化的门店装修，专业化的服务水平，令每个消费者的消费体验并不会因为地域差异而产生巨大偏差。而天福茶叶这一行业领先者更是长期要求其服务人员要在门店周边免费为来往行人奉茶，借此吸引消费者到店内休息。对于零售行业来说，只要有人光顾，就意味着有消费的可能性。
可是反观普洱茶行业呢？大部分品牌包括大益在内，其全国门店良莠不齐，门店硬件设施高下落差很大，服务人员的整体素质也令人堪忧。不说别的，就在门店统一装修以及服务人员统一着装方面，铁观音茶企分分钟把普洱茶茶企甩开很大一截。就大益而言，一些老牌门店在专业化程度方面还高一点，其服务人员还是懂的引导消费者如何认知普洱茶，了解普洱茶。而最近几年所新开的门店，其老板本身对普洱茶也是一知半解，见有消费者上门，说的不是普洱茶，说的是普洱茶投资。这一现象在大益的门店出现，在下关的门店则更加普遍。
所以，“凤凰计划”所隐含的，或许真的有大益向全国普洱茶消费者示好的意味。笔者曾经不止一次撰文说过，普洱茶只有最终被消费掉，才能实现其附加的各种价值。而普洱茶消费者也才是整个普洱茶市场最为基础的存在。脱离普洱茶的基础价值，脱离普洱茶的基础存在，普洱茶市场再繁荣也只是南柯一梦。
4、等待凤凰飞
大益的“凤凰计划”能否顺利实施并且取得预期效果？应该说大益自己并没有底，整个市场也都在关注。大益作为行业领头羊，其每个动作都会引起市场的高度关注，从前年开始的门店整顿并且关闭部分门店，再到去年的市场调研，直到今年1401批次易武正山需开箱销售并且将外包装箱统一回收，再到如今的“凤凰计划”，都引起市场的热议。
梳理大益自2012年以来的一系列动作,不难发现大益对于整顿其渠道、减少芳村对于其经销商体系的影响、提高门店专业化程度是不留余力的。这些动作背后的目的其实只有一个，就是产品下沉渠道，也就是让最终消费者可以接触到产品。
“凤凰计划”的核心是以商圈为依托，就中国目前的城市布局来说，商圈的存在往往是一个区域中心。无论是哪种类型的商圈，其背后的蕴藏着一个巨大的消费人群。大益所瞄准的消费群体，已经从单纯茶叶消费者向普通消费人群扩展。事实上，大益早在多年前就已经布局普洱茶快消品，其出产的袋泡茶已经在市场上具备一定知名度，也早已进入商超体系。而大益更是在最近开始学习天福茶叶，在某些城市试点快消品店的模式，也就是我们所熟知的遍布中国各大城市的饮品店。大益以普洱茶为基础，开发系列普洱茶饮品，借此来让更多非茶叶消费者可以解除到普洱茶、解除到大益品牌。
应当说，大益这一系列组合拳是环环相扣的，先整顿渠道、再摸底市场、研发快消品、最终启动“凤凰计划”。从这一计划，不难看出大益的决心，同样也展示了大益不甘心现状的野心。作为茶叶快消品行业的巨无霸立顿，其在茶叶快消品的成功一直是中国众多茶企所羡慕的。但是，立顿难道仅仅只是生产袋泡茶就能成功？那这种成功未免太简单了。所以，大益所希望的，是走出一条具备普洱茶特色、大益特色的中国茶行业快消品之路。
这条路是否会引导大益走向辉煌，甚至创造奇迹，笔者目前不敢断言。但是，深入了解大益最近几年的一系列动作，我们便能够发觉，以投资银行出身的吴远之先生，其市场洞察力以及判断力，的确值得肯定与称道。
5、凤凰终将腾飞
中国作为茶叶的原产国，民众普遍有饮茶习惯。面对这一巨大的市场，中国众多茶企却还不如立顿这一外国企业。其实中国茶行业对于立顿成功的思考，对自身的反思已经进行多年。想做快消品行业的茶企也非大益一家。但是，就目前来说，与终端消费者结合度最密切，快消方面做得最成功的天福也难言与立顿对抗。
大益的“凤凰计划”并没有提出什么十分新颖的、跨时代的理念。认真解读这一计划，会发现“凤凰计划”的内涵其实十分质朴，或者套用现在比较流行的话，那就是“接地气”。这一计划有一定的实施难度，门店的管理水平、渠道的下沉、服务人员的素质不可能一夜之间得到全面提升以及改观。但是，至少这并非天马行空般的夸夸其谈，而是可以落地操作的实施细则。
所以，无论大益的“凤凰计划”成功与否，其本身虽然并非划时代的理念，但是其所带来的影响却是划时代的。至少大益有心摆脱其产品单纯的被当做投资品的现状，让其产品可以到真正的消费者手上。至少表明大益这一中国普洱茶的龙头企业在目前还是比较接地气，也在脚踏实地做好普洱茶。
因此，大益的“凤凰计划”这一只凤凰是否可以腾飞已经不关键了，关键的是中国普洱茶这一行业要从大益的这一系列组合拳中看明白大益的意图。相信，只有全行业的人，包括茶企，包括茶商都落到实处，脚踏实地的经营普洱茶，中国普洱茶市场才会真正实现稳步发展而不是落入崩盘、复苏、繁荣这一圈子。
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