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以茶传情小金沱普洱茶成情节人送礼新宠2013年的春节在喜气洋洋的年味中还弥漫着一股浓浓的爱的气息。2月14日浪漫的节日自然少不了传情达意的礼物，玫瑰花、巧克力、玩具等情人节“老三样”已被情侣们所厌倦，作为国饮的茶叶开始与情人节沾上了边，并掀起了一股以茶传情的热潮。这其中，七彩云南小金沱系列普洱茶以精致的造型、蕴含绵绵的爱意，成为情侣间送礼的新宠。
浓情蜜意的情人节总是让情侣们的爱意更加浓厚，一个充满新意与爱意的情人节足以让情侣间回味许久。被誉为“可以喝的古董”的普洱茶，历经时间的发酵和岁月的酝酿，散发出酽醇厚重的独特韵味。而每一段坚若磐石的爱情旅程也会历经时空的洗礼，升华为永恒。情侣间通过互赠普洱茶传情达意，赋予情人节健康、时尚、优雅的价值内涵，见证一生厮守、永不分离的爱情誓言，诠释中国式的浪漫。
是费列罗巧克力？初见七彩云南小金沱普洱茶，消费者无不认为是费列罗巧克力。七彩云南小金沱普洱茶采用食品锡箔纸包裹，尽显典雅华贵，让消费者能切身感受到七彩云南普洱茶的高端纯正品质。而精美的包装背后更饱含深深的爱。你问我爱你有多深，小金沱普洱茶代表我的心。捧一杯茶在手，将浓浓的情意融入其中，端起放在唇边，随着暖暖的普洱茶，爱流淌过唇齿喉咙，慢慢的沁入到你我的心。
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中期普洱茶成市场新宠 这3大价值须把握
中期普洱茶成市场新宠这3大价值须把握
很多普洱茶爱好者，刚开始接触普洱茶的时候，都是以喝山头茶入门。时间一久，在钟情于自己熟悉的山头茶品之外，眼光也渐渐转向寻找中期茶的同期茶品，这也就让十年期的茶品如潜水般的在市场中渐渐在浮动。
一、中期茶品是老新茶市场的交点
随着时间的变化，备受关注的老茶市场，也因老茶愈来愈少、价格愈来愈高，使得老茶市场的投资者也渐渐的回头转向寻味中期茶的品茶价值。
因为买卖老茶的老茶客，他们知道目前的老茶也都是由中期茶慢慢变老，时间推移才能累积出老茶的价值。
因此，这批老茶客们早已在市场寻寻觅觅中期茶中有体感、茶气、有当初老茶口感轨迹的茶品，寻味出特殊茶品，且也慢慢的移到他们的茶仓库里。
对市场敏锐的投资客，早已洞悉到普洱茶累积十多年的飞扬市场，老茶渐走渐高端，新走是愈买愈高价，新、老茶价已被订格在高位。
因此从市场规律来看，自然会走向价位偏低的十年茶期的中期茶，现令老茶的投资者，与新茶的买卖者无形中汇合出一股“中期茶的品饮投资”市场。
二、何为有价值的普洱茶？
在众多的中期茶品中，也并非是每一款茶都能有其价值。
如果只是为了从新茶的苦涩转化为甜水，那么普洱茶的原料本质就不需要太讲究了。如果只是为了寻味岁月在它身上留下痕迹，那么普洱茶的存放环境就不需要太讲究了。如果只是为了市场中期茶比新茶来的少所以价位可以期盼，那么普洱茶的品饮价值就被模糊掉了。
1.品饮价值
品饮是茶对人最终的感召、仓储是普洱茶后发酵的环境、普洱茶的价值是因茶质、存放、岁月等层层的因素相揉转化出的真价值。
回到市场，在众多的茶品中如何寻味出投资标准的，首先终归不变的定律是它必须是可以品饮的，茶汤水平是大众可以接受的，并且要具有特殊性的气韵。
2.时间的验证
另外茶品是十年以上的，因为普洱茶普遍是以十年为转化的一个周期，十年正好可以做为茶品的第一阶段的验证。
3.明星茶的光环
接着是换手要高，以及可辨识性高并具有明星茶的光环。所以如99年易武绿大树、大白菜的老班章茶、昌泰的99易昌号、陈升的08年老班章…等，就成了市场的娇客。
三、辨识性高的茶品换手相对容易
90年末二线茶厂纷纷出线，大家极力推出厂家自家的品牌。
此时，国营企业转出的茶厂，也相继走出自己的路。如：农垦单位的黎明茶厂、海湾茶厂等也多是在99年时开始压制普洱，其中不乏有很多亮点的茶品。
另外也有人会将投资眼光栘到中茶公司所订制的茶品。因为很多是国营企业转出的茶厂代为制作，其中有不少佳品。
因为同是国营企业的脉络，茶品的拼配与制作有一定的潜规则，茶汤的表现有极其相似之处。
因此当这些二线茶厂出产的中茶公司的订制品，其茶价与勐海茶厂的茶品相比还有一点空间时，市场也会从中寻味出勐海茶厂8582或7542的口感轨迹，与勐海茶厂相比，其性价比相对的好。
四、终究还是回归品味
说到这里，若让我们回首看普洱茶的价值，台湾人早年品味普洱茶并不以投资为标准的。
先从体感认知，以自己喜欢的味道买茶品味存放，因为早年几乎都是从香港买进，茶品也都是已进入中期茶，大家是一边喝一边放，觉得好喝往往就多买，随着时间的移动，那些茶也就慢慢的变老。
结论
不是所有的普洱茶都能做为投资标准的。有品饮价值，是投资茶品的首要门槛，接着才能论及其茶的价值性。再上层是从茶性中感受最直接的体感，寻味出茶品的特性优势。
可以预期，未来的普洱茶市场中期茶有一定的投资空间，其必要条件是十年以上的陈期茶品，并要能预知换手高，且可辨识性高并具有明星茶的光环。
买普洱茶送礼 怎么辨别好茶
买普洱茶送礼怎么辨别好茶
买普洱茶送领导、送朋友该怎么辨别普洱茶！现在茶叶市场非常混乱，建议大家先对普洱茶了解清楚再购买普洱茶.
现在几乎每一家酒楼都用普洱茶来招呼顾客，但一些“普洱”冲出来的茶水深褐浑浊，喝到口里不但不甘醇，有的还有刺喉的感觉。究竟这些是不是真正的普洱茶？普洱茶价格一路飙涨合不合理？面对普洱茶，作为消费者的我们该怎样对待？在此中国普洱茶网提醒大家，辨别普洱茶可以参考以下几点。
辩别普洱茶要看产地和干净度
一般酒楼食肆供应的是不是普洱茶？可以从两方面去判断：一是看原产地，二是看冲出来的茶是否干净。
只有在《云南普洱茶标准》里面规定出产地的普洱茶才是真正的普洱茶，其他地方就算种植同一树种，但因为自然条件不如云南，所以种出来的茶树除名不其实之外，品质也大打折扣。还有一些不法商人弄虚作假，从贵州、福建等地出产的茶叶运到云南普洱茶产区，冒充普洱茶出售，这些消费者都不能不防。
另外，如果冲出来的茶水浑浊，喝到口里后不甘醇，并且刺喉的话，显然就不是真正的普洱茶了。真正的普洱茶清澈透明、没有杂质，茶色如红酒般，喝了之后会回甘、回甜，口感十分好。喝完之后会安神定惊，不会因此而睡不着，熟茶几乎适合所有人群饮用。
近年来普洱茶的价格被炒高的新闻频频见诸媒体，不管以前爱茶还是不爱茶的人都被它的“天价”所震撼。目前行内炒家炒作的实际上只是众多品牌普洱茶当中的两个，其他大部分只是从原来被低估的状态回复到正常的状态而已。
普洱茶在以前没有进行大规模的推广，因此一直被市场低估，近年来消费者逐渐发现它的口感等各方面都相当不错，于是价格开始慢慢升了起来，但不能说是“虚高”，只能说是“价值回归”。而被热捧的那几个品牌，一方面是由于它们的历史悠久，另一方面是因为它们的产量有限，因此被一些商家大量收购、囤积、炒作，但这不能代表整个普洱茶的行情。
许多不知情的消费者以为年份越高，价格越贵，茶品也会越好，其实这不完全正确，消费者应该根据自己的实际情况，在合理的价格范围内品到质量上乘的普洱茶。
部分不良商家往往将生茶和熟茶通过高温、高湿来加快发酵，只需3～4个月的时间就可以制作成外观如同10年茶龄的“普洱茶”。这种茶被行内人称作“湿仓茶”，根本不能喝，不但口感不好，还会对身体造成伤害。建议消费者购买熟茶时不要过于追求年份，一般2～3年的熟茶口感已经相当不错；而生茶虽然10年以上口感最佳，但目前市场上流通的有10年以上的生茶已经相当稀缺。
由于我国的茶叶市场相对比较混乱，因此消费者要特别当心，最好先从其他途径或者从中国普洱茶报价系统里面对普洱茶的方方面面都作一个详细的了解再去购买。
中茶“六堡茶”成养生茶新宠
中茶“六堡茶”成养生茶新宠
茶自古以来就是养生的上品，一直以来，市民茶壶里的养生茶品类单一，多以普洱茶为主，而随着中粮集团“中茶”六堡茶在济南的扎根落户，孤寂的养生茶市顿时吹来一股新鲜空气，其温润醇和的口感，迅速得到了茶客们的认可，其亲民的价格，也让市民走出了养生茶“高不可攀”的长期错觉。
口感温润醇和喝起来“极易上口”
长期以来，养生茶的消费范围仅仅局限于老茶客、中老年人群，但中茶“六堡茶”极易上口的特点，彻底打破了这种本不该有的局限，不管男女，不论老幼，对六堡茶圆润醇和的口感都有着极高的评价，“我是在参加老年人晨练的时候，听人说起来六堡茶，上次从这里买了点回去，茶汤泡出来透亮清澈，口感比普洱要轻，没料到我闺女也喜欢喝，这次我再赶过来买点给她拿到办公室喝”，正在中茶山东总经销处购买茶叶的李女士向记者说道。
六堡茶多项养生功效已被证实
除了汤色的美观，口感的圆润，六堡茶的养生功效也深深吸引着茶客，据了解，六堡茶是我国南方六大黑茶茶类之一，属于温性茶，它通过初制的沤堆、复制的冷发酵及凉制的陈化工序加工而成，是一种微生物后发酵茶，以红、浓、醇、陈“四绝”著称，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。六堡茶，民间素有消暑祛湿、消脂去腻、明目清心等说法。
针对六堡茶是否具有保健养生功效的这项研究，由国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心联合实施，通过构建一系列动物模型和细胞模型来对六堡茶的保健养生功能进行对比研究。2012年11月8日首次发布的研究成果表明，六堡茶具有降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、调理肠胃、美容抗衰、抵御辐射、抵抗炎症等保健养生功效。
成品茶包装精美亲民价销售受青睐
在去一般的茶叶店买茶的时候，细心的市民经常会看到这样一个现象，茶叶店工作人员正在簸箕中埋头分拣着茶叶，但在中茶山东总经销处，这种现象却不见了踪影，取而代之的是包装精美的茶叶错落有致的摆在展架上。
有着精美的包装，中茶公司依托从产地到专卖店的直销形式，省去了众多中间环节，销售价格上也更具优势，在对比走访中记者发现，该店07年的六堡茶售价在135元左右，而其他店同等年份的价格有些能达到二百多，且不带包装，实惠的价格更是加深了市民对中茶品牌的认可。
每一批次产品都有权威质检报告
中茶公司有着一整套科学严谨的品质控制体系、基地备案制度、农残控制体系，并且对种植、检测、采购、加工、物流、销售每个环节都严格监控。
健康有机普洱茶渐成市场新宠
健康有机普洱茶渐成市场新宠
近年来，“有机”食品越来越受到消费者关注，深受深圳市民欢迎的普洱茶也加入“有机”家族。天然、健康、无污染，主打中高端市场的有机普洱价格不低，却仍然吸引了一批重视食品健康的爱茶人士。
“有机”普洱潜力无限
有机茶，简单地说就是不施用化学农药、化肥、生长激素的，是一种优质、安全、无污染、纯天然的，经过认证的茶叶。不少茶商认为，普洱茶在探索行业发展之道过程中，有机茶作为一个新兴产品，发展潜力非常大。
勐库戎氏董事长戎加升告诉记者，想要做好茶，技术是关键，原料是根本。如果没有好的原料，再好的技术也难做出好茶。而天然、绿色、无公害的有机茶就是最好的选择。
要发展有机茶，就必须控制茶农对化肥农药的使用。这对茶农来说是一种艰难的转变，也是对做有机茶的茶商们的考验。戎加升告诉记者，为了做好有机茶，他们做了大量工作。多年来勐库戎氏企业潜心研究有机茶，已经成为联合国粮农组织在中国的四个“有机茶生产、发展与贸易”项目示范基地建设单位之一。
历经十余载的奋斗发展，勐库戎氏企业现覆盖整合可采摘茶园面积达5.4万亩，其中有机茶园1.08万亩，无公害茶园4.3万亩。年加工生产能力1万余吨，主要生产普洱茶、工夫红茶和红碎茶等系列产品，产品为国家农业部茶叶质量监督检验测试中心定点检测产品。
环保有机茶优势多
天然、环保、无污染无疑是有机普洱最大的优势，比起常规茶，有机茶对出品全过程的控制更加严格，这确保有机茶的“原生态”以及优越品质。
戎加升介绍，就产品质量的认定来说，有机茶产品与常规茶产品有以下三点区别。第一，常规茶叶产品的质量审定通常是通过对最终产品的审定来实现的，不考虑或很少考虑生产和加工过程，而有机产品的质量审定不仅要对最终产品进行必要的检测，更重要的是审查产品在生产、加工、贮藏和运输过程中是否可能受到各种污染的影响；第二，常规茶叶种植过程中通常使用农用化学品，如化肥和农药，而有机产品在种植和加工过程中禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂，不仅保护了农田生态环境，丰富了生物多样性，使环境、生物、人类和谐共处；第三，消费者从市场上购买的有机食品如果发现质量问题，可以通过有机产品的质量跟踪记录系统，追查到全过程的某个环节(茶园和农户)，这是常规产品难以具备的。
选购有机茶需谨慎
由于有机茶市场旺盛，许多厂商乱打“有机茶”招牌，使消费者真假难辨，甚至上当受骗。那么究竟什么样的茶才是绿色有机茶？消费者如何分辨？专家提醒，目前最直接的方法是要看防伪标志并刮开防伪涂层，且以电话查询真假。
据了解，茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶，是茶叶中最高品质的代表，因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。
有机茶比一般茶叶更加清香、甘醇，颜色更加清亮、翠绿。专家提醒，应到大商场或大型茶叶专营店购买有机茶，更要选择有良好口碑的有机茶品牌。另外，目前市场上的绿色有机茶大都是封闭防伪包装，上贴有“有机茶”标志，且有可以刮开免费查询的防伪涂层。此外，消费者在购买绿色有机茶时，可向经销商索要验证绿色有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》、《有机茶加工证书》、《有机茶交易证明》三个证书，如果这三个证书没有或不全，即可证明经销商销售的绿色有机茶是假的。
白茶成业内新宠，福鼎白茶亮相北京茶博会
由中国农业国际合作促进会主办，北京京港环球国际展览有限公司和中国农业国际合作促进会茶产业委员会承办的第6届北京茶博会将于2015年4月23日—26日在北京全国农业展览馆盛大举办。本届茶博会除汇集红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶等大众熟识的品种外，作为六大茶种之一、业内新宠的白茶也将亮相。
近年来，白茶每年的升值幅度超过了30%，甚至在2011年的豫园国际茶文化艺术节拍卖会上拍出了18.8万元一饼的天价。白茶成为继普洱茶后又一集万千宠爱于一身的新贵，第6届北京茶博会又怎能少了白茶的身影!
白茶，指原叶采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。它保留了茶叶最原始的的状态和营养元素，逐渐受到爱茶人的追捧。“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”，福鼎白茶原产于福建太姥山，优质的地理环境造就了福鼎大白茶的独特品性。第6届北京茶博会上，鹿岩茗茶等白茶名企将亮相，点亮白茶精品展。
想了解如何选购白茶、如何冲泡白茶的妙招绝技，就来第6届北京茶博会，看白茶如何傲视群雄吧!
中茶“六堡茶”成养生茶新宠 1-16
中茶“六堡茶”成养生茶新宠1-16
茶自古以来就是养生的上品，一直以来，市民茶壶里的养生茶品类单一，多以普洱茶为主，而随着中粮集团“中茶”六堡茶在济南的扎根落户，孤寂的养生茶市顿时吹来一股新鲜空气，其温润醇和的口感，迅速得到了茶客们的认可，其亲民的价格，也让市民走出了养生茶“高不可攀”的长期错觉。
口感温润醇和喝起来“极易上口”
长期以来，养生茶的消费范围仅仅局限于老茶客、中老年人群，但中茶“六堡茶”极易上口的特点，彻底打破了这种本不该有的局限，不管男女，不论老幼，对六堡茶圆润醇和的口感都有着极高的评价，“我是在参加老年人晨练的时候，听人说起来六堡茶，上次从这里买了点回去，茶汤泡出来透亮清澈，口感比普洱要轻，没料到我闺女也喜欢喝，这次我再赶过来买点给她拿到办公室喝”，正在中茶山东总经销处购买茶叶的李女士向记者说道。
六堡茶多项养生功效已被证实
除了汤色的美观，口感的圆润，六堡茶的养生功效也深深吸引着茶客，据了解，六堡茶是我国南方六大黑茶茶类之一，属于温性茶，它通过初制的沤堆、复制的冷发酵及凉制的陈化工序加工而成，是一种微生物后发酵茶，以红、浓、醇、陈“四绝”著称，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。六堡茶，民间素有消暑祛湿、消脂去腻、明目清心等说法。
针对六堡茶是否具有保健养生功效的这项研究，由国家植物功能成分利用工程技术研究中心、教育部茶学重点实验室、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心联合实施，通过构建一系列动物模型和细胞模型来对六堡茶的保健养生功能进行对比研究。2012年11月８日首次发布的研究成果表明，六堡茶具有降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、调理肠胃、美容抗衰、抵御辐射、抵抗炎症等保健养生功效。
成品茶包装精美亲民价销售受青睐
在去一般的茶叶店买茶的时候，细心的市民经常会看到这样一个现象，茶叶店工作人员正在簸箕中埋头分拣着茶叶，但在中茶山东总经销处，这种现象却不见了踪影，取而代之的是包装精美的茶叶错落有致的摆在展架上。
有着精美的包装，中茶公司依托从产地到专卖店的直销形式，省去了众多中间环节，销售价格上也更具优势，在对比走访中记者发现，该店07年的六堡茶售价在135元左右，而其他店同等年份的价格有些能达到二百多，且不带包装，实惠的价格更是加深了市民对中茶品牌的认可。
每一批次产品都有权威质检报告
中茶公司有着一整套科学严谨的品质控制体系、基地备案制度、农残控制体系，并且对种植、检测、采购、加工、物流、销售每个环节都严格监控。本刊记者邵聪慧
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何为六堡茶
六堡茶因原产于梧州苍梧六堡镇而得名。后发展到广西二十余县，与普洱茶、安化黑茶一样，都属于黑茶系列，至今已有1500多年的生产历史，由于产量有限，前些年多以外销为主，被称为“侨销茶”，可谓“墙内开花墙外香”。随着中粮集团在广西建立生产加工基地，随后开启全国的经营步伐，这久藏深闺的六堡茶的知名度才越来越高。
福鼎白茶C位出道成茶品类“新宠”，天猫正宗原
今年春天受疫情影响，全国各地的春茶市场面临巨大的冲击，都受到产量、销量上的挑战，为进一步拓展福鼎白茶的销售方式的多元化创新，拓宽销售渠道，帮助茶农解决产销难题，让福鼎白茶在全国打响名气，3月29日福鼎市政府举办了第九届福鼎白茶开茶节，本次活动不仅延续了往年的开茶节形式，向世界展示福建特色的白茶文化，还创新性的与线上知名电商阿里巴巴集团建立了深度合作关系，通过其天猫、淘宝、聚划算等全网、全平台渠道资源，大力提高了福鼎白茶的知名度、美誉度和市场占有率，推动茶产业高速平稳发展。
天猫携手福鼎开茶节打造正宗原产地金名片
第九届福鼎白茶开茶节在福鼎市点头镇大坪村隆重举行，出席开幕式仪式的嘉宾有福建省政协原副主席、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军，中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市原市长孙忠焕，中国工程院院士刘仲华教授，阿里巴巴战略发展部福建总经理郑良西等300多人。
原产地认证，为您奉上“正宗”好茶
开幕式上，天猫授予福鼎“正宗原产地”称号。本次正宗原产地选择福鼎也是标志福鼎原产地和天猫共同联手，为福鼎茶企茶商拓宽销售资源，传递福鼎“正宗”好茶。天猫发起的“正宗原产地”项目，立足产品和产地特色，利用S2B2C模式联合全国各大优质原产地政府、商家共同致力于农产品标准化建设，通过建设标准化流水线、标准化农产品规格，从而完善供应链体系，让原产地农产品走出去，带动原产地产业带升级的同时，成为连接优质产地、产品与城市消费者的桥梁，提升消费者的购物体验，把最为正宗、新鲜的时令农产品送到消费者手中。
阿里巴巴战略发展部福建总经理郑良西颁发“正宗原产地”授牌，福鼎市人民政府副市长肖剑华接牌
福鼎白茶山河图还原产地风貌，重塑公共品牌认知
天猫春茶山河行活动，是天猫“正宗原产地”项目在今年春季针对全国十大春茶正宗原产地发起的一项活动，活动包括：十城春茶节接力、十幅春茶山河图揭晓、十城春茶匠评选、十城原产地溯源。
春茶山河图长卷绘画了十大原产地山河的磅礴之势，带消费者走一趟自西向东的茶叶采摘之旅，十大天猫春茶正宗原产地，此前已经过宜宾早茶、峨眉山茶、蒙顶山茶、西湖龙井、安吉白茶、碧螺春。
天猫春茶山河行第六站来到了福鼎，结合福鼎白茶正宗原产地风貌绘制出了一幅“福鼎白茶山河图”，并在开幕式当天进行了现场揭幕。福鼎白茶山河图画卷以福鼎，太姥山，翠郊古民居，嵛山岛，太姥娘娘煮茶治疗瘟疫的传说故事等元素结合，绘制而出福鼎白茶原产地山河风貌，展现福鼎白茶初盛时茶山漫山遍野的葱茏景象。通过年轻趣味化的漫画形式呈现福鼎白茶产地风貌，寓意好山、好水、出正宗福鼎好茶，加大福鼎白茶在年轻受众群里中的品牌形象，真正重塑福鼎白茶公共品牌认知，带动商家品牌的沉淀，更进一步凸显出这一活动的品牌属性和营销潜力。
中共福鼎市委副书记李成双、阿里巴巴战略发展部福建总经理郑良西总经理
共同揭开“天猫春茶山河行-福鼎白茶山河图”
阿里巴巴助力福鼎白茶线上义卖
在当天开茶节现场中，还出现暖心的一幕，品品香、天湖、广福、六妙、鼎白、誉达、瑞达、合熹堂、大沁、畲依茗、中镇、顺茗道、董德13家福鼎茶企各捐赠1000份茶饼，原价300元/饼，义卖价100元/饼，通过手机淘宝进行线上义卖，并现场实时播报售卖情况，不到1小时的时间，13家茶企捐赠茶饼均已售罄，所得义卖货款130万元全部捐赠于武汉抗疫一线医务人员，阿里助力福鼎政府通过线上义卖这样的公益活动为医护工作人员送出一片心意，更是13家茶企负责人作为企业家的担当，乐于奉献的生动体现。
品品香、天湖、广福等13家爱心茶企负责人共同捐赠义卖款项
匠人代表林振传传递白茶品牌匠心品质
“天猫春茶十大匠人”是原产地传承茶文化的代表。通过评选各地选竖代表，将匠人匠心和正宗原产地相联结，以淘宝直播、原产地溯源直播等创新形式凸显原产地茶文化、品鉴大师茶标准。福鼎树立了以本地春茶匠人林振传为代表的行业标杆，让福鼎白茶的品牌进一步远播。林振传表示，今年线下的销售遇到了一点困难，但我们逐步加大了网络线上销售的力度，以今年一季度为例，品品香线上销售额比去年同期相比翻番，作为最早一批拥抱线上销售的商家，我们尝到了甜头，也应该拿出更多的好产品来回馈社会。
阿里巴巴战略发展部福建总经理郑良西总经理授牌，品品香茶叶集团董事长林振传接牌
高峰论坛引领茶产业走近新风口
同日下午，以“福鼎白茶健康产业X互联网”为主题的福鼎白茶高峰论坛在福鼎举行，共同探讨福鼎白茶的养生之道和营销之路，推动茶企在天猫建立福鼎白茶旗舰店，实现线上与线下融合促销。
阿里巴巴集团乡村事业部福建总监叶明淯表示，这次正宗原产地选择来到福鼎的目的，是让福鼎白茶没有难做的生意，让天下人喝健康的福鼎白茶。在2019年双11的成交数据中，80、90、00后的消费者占比已经超过83%，通过数据发现主流的消费群体正在年轻化，消费的习惯正在改变，用户的需求正在变化。在茶品类数据增长趋势中，增长最高的是白茶品类，说明福鼎白茶已经到了品牌红利期，在红利期中更应该抓住年轻群体的消费习性，进行产业升级的沉淀品牌传播。本次借助天猫正宗原产地，聚划算等渠道，进行原产地IP打造，淘宝直播互动等更加年轻，更加提高货品转化的形式，共创原产地大事件对话更多的消费者，共同打造福鼎白茶成为福建最据含金量的宣传名片。
阿里巴巴集团乡村事业部福建总监叶明淯
天猫还通过#春茶山河行#微博话题，在线上针对福鼎白茶上新进行了亮点传播，话题总曝光1.3亿次，广大网友积极参与到该话题的讨论互动中，福鼎白茶品牌进一步深入人心。
#春茶山河行#微博话题
福鼎白茶线上销售“井喷”，高潜力白茶品类将成为天猫今年发力重点
据统计，活动3月29日-4月3日期间，借助天猫正宗原产地的线上销售渠道，福鼎白茶开茶活动在天猫的成交额突破1000万，卖出约5.76吨福鼎白茶，同比增长175%，成交件数同比增长121%，参与活动的商家成交额同比增长破300%,店铺浏览量增长10-20倍，并持续保持高增速,带动国内白茶大盘持续增长,拉动内需。今年开茶节之即,可以预见随着下半年天猫的茶品牌销售进入黄金期,同时也带动整个中国茶产业端从业人员的收入提升。
在这场合作背后,多方将共同促进福鼎白茶产品标准建立及供应链体系搭建等一系列工作,天猫将以其强势的产业链塑造能力以及品牌数字化能力助力福鼎正宗原产地建设，帮助福鼎白茶更好的走向全国市场,进一步扩大福鼎白茶互联网销售规模,助力福鼎白茶产业升级。
天猫茶行业负责人藩篱表示，白茶是一个高潜力茶品类，白茶的价格区间涵盖高端的白毫银针，及优质的贡眉，寿眉，白牡丹等各价位阶段细分产品，覆盖中老年及年轻的各个年龄阶段群体，且目前白茶属于消费增长大于产量增长，也将会是天猫今年重点发力扶持的产业品类，天猫后续联合福鼎政府重点打造福鼎白茶直播基地。通过直播、造节等一系列营销动作,全面提升特色原产地的销量规模。点亮产地名片,实现真正的产业化,让利茶农的同时,同样让利消费者,让春茶节获取更长远的发展。
正宗原产地项目的出现,将品控能力赋予了全国各地的农人们,将那些有特色、无品牌的农产品打造为更具品牌力的优质货品,进一步保证货品质量。未来,阿里将与福鼎政府持续共建开茶节、以及福鼎的各式丰富产业带建设,将互联网生态注入正宗原产地,持续打造地域商品品牌力,将福鼎白茶及民族文化推广至全球。
“农家六堡”成新宠 传统工艺制作的茶得到喜爱
“农家六堡”成新宠传统工艺制作的茶得到喜爱
说到农家六堡茶的由来，我们不妨了解一下六堡茶生产历史，以及在这个历史中，六堡茶的原料变化、工艺发展的情况。
据笔者的考据研究，六堡茶的工艺发展分多个阶段，从六堡茶乡开始有零散茶树种植到唐宋为肇始阶段；唐宋始至明清这个阶段，可以称作为六堡茶的初级生产阶段。受当时整个中国茶业兴盛所影响，自宋元开始以当时流行的蒸青工艺生产蒸青绿茶，当时制作的是茶饼，继承了唐宋代制茶的基本工艺，并将工艺大多保留至清代中期。在明代开始流行散茶的时候，亦开始逐步向散茶制作过渡。至清朝嘉庆道光开始，由于产量逐步扩大，出现原始?堆做法，但未形成工艺。当时，六堡茶同时有散茶、饼茶和花卷茶（柱状的茶柱，类似湖南安化千两茶）等产品。
就在中国的道光年间（1847年～1880年），马来西亚霹雳州的拉律和近打谷等多处发现蕴藏丰富的锡矿，随即吸引了大批华工移民。直至清末，中国社会动荡不安、盗匪横行，苟存性命为躲避乱世的沿海华人在同乡、亲友等的影响下，纷纷背井离乡、远涉重洋谋生。马来西亚锡矿业的发展也带动了六堡茶产量和出口量得到飞速发展。这个阶段直至1937年，可以称之为六堡茶的一次大兴盛时期。工艺也得到了迅猛发展，两次蒸?压箩成为标准工艺。出现用大箩筐运输，在香港或马来西亚分装的做法。这个阶段，茶的种植生产规模也达到了顶峰，茶的品种均采用六堡原种品种。
这就是我们今天六堡茶的前身。可以说，六堡茶能够成为一代名茶而扬名海外，很重要取决于这个时期六堡茶的生产和品质优秀。
1937年以后的几年，是六堡茶发展停滞的几年。所产的六堡茶产量锐减，由几十家私人茶商进行简单精制压箩，经广州到香港再转口海外。
1953年1月，中国茶业公司广州分公司在梧州设立办事处，再发展到后来的梧州茶厂改进工艺，生产现代渥堆发酵工艺的六堡茶，出口的六堡茶也逐步变为现代工艺的产品。传统工艺做法的六堡茶在1976年至1979年5月六堡乡初精合一茶叶加工厂成立之后，仍采用传统双蒸工艺进行精制生产。当时，六堡镇原种六堡茶的种植几经起落，在土改之后获得一大发展，不过，在上世纪六十年代初，迅速衰落。之后，在上世纪六十年代后期再起再落，原有的生产工艺也缺乏承继，茶树种植也零零落落了。
不过，由于六堡地处山区，缺医少药，交通不便，六堡人也一直有把六堡茶当药用，以防不时之需的习惯，因此一直都有小规模的种植，很多农家也在屋前屋后，种上一些，供自己饮用和药用，一些六堡老茶多是作为药用而不是品尝而被收藏至今。
近年来，随着普洱茶的兴起，自2004年开始，六堡茶日渐受到市场的追捧，以原种六堡茶为原料以传统工艺制作的农家六堡茶也开始被人们所了解和喜爱。
农家茶叶的分类
农家六堡茶也有茶友称之为六堡农家茶。一直觉得“农家六堡茶”这种分类法不大规范，不够准确，不利于其推广。溯其根源，建议这种继承古代制茶工艺，采用原种六堡茶所制作的六堡茶称作“古法六堡茶”更为适合，让人一目了然，其作为现代六堡茶在历史上不可割裂的一部分，应予肯定，也应作为六堡茶中的一个传统品种、特色品种，得到重视、开发和宣传。六堡农家茶除了应该规范名称之外，其选用品种、卫生监管、制茶工艺等都应该予以规范，以利于这个特色品种的培育和发展。
古法六堡茶（农家六堡茶）的品种很丰富，有茶谷（即茶芽）、中茶、老茶婆等，其他的茶的各个部分也得到充分利用，如茶花蕾、茶果、茶宝（茶虫屎）等，按采摘时令划分，又可分为社前茶、明前茶，清明茶、春茶、夏茶、秋茶、霜降茶、冬茶等。上世纪八九十年代，由于六堡原种茶在当地种植量不多，农家一般把好的茶谷（茶芽）、中茶拿去卖，换点生活用品。而茶农自己多是喝些粗茶，如老茶婆、二白茶、茶果等。
茶谷和中茶都是古法六堡茶的传统产品，从前是茶商到乡村里面收茶，在六堡茶的采收季节，也有茶农往往直接拿到市场上交易，这种六堡茶由茶农自己采摘制作，茶青经“杀青—揉捻—渥堆—复揉—烘干”的古老传统工艺流程，制出茶成品；在秋季霜降前后老茶树的老叶片，采下后，用一大铁锅煮沸水，烫水杀青（也有采用蒸汽杀青），阴干后，晾挂在灶头或灶上阁楼上保存，这类老茶俗称“老茶婆”，是六堡茶特有的特色品种。根据当代全国高等农业院校的教材《茶叶加工学》一书中提及：“六堡茶是广西的特产，因源于苍梧县的六堡乡而得名，加工工序分原料生产工艺流程：鲜叶→杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥；精制工艺流程：原料毛茶→筛、风、揉→拼配→初蒸→渥堆→复蒸→压萝→晾置陈化→灭菌→成品包装。”，农家古法所制工艺就是其“原料生产工艺流程”，在历史上曾经普遍采用过的古老工艺，精制工艺是后来逐步形成的。
传统茶文化有待传承
古法六堡茶的种类多，其不同的茶，有不同的泡饮方式。
古法六堡茶里面的茶果，因其不容易“出味”，也是多采用煮饮的方式，别具一番风味。茶花则更多为女士所喜爱，冲泡简单，更有人用之泡酒，确实别出心裁。六堡传统更有将茶用于美食之中，是为茶宴，也堪称是六堡茶文化的一朵奇葩。
在六堡镇各个茶区，当地人至今仍保留着煮茶的习俗。茶选用的是老茶婆或中茶，而茶壶则有专门用于煮茶的陶制“茶急”，喝茶的是用瓷碗和大的瓷杯，不过到了现代多是直接用玻璃杯喝了。据当地老茶人介绍，现在六堡人敬神的时候，还必须采用这种煮茶的方式，而且流传下来有一套较为固定的程序。围坐茶桌，煮茶喝茶也固有一套规矩，茶娘居中，茶杯摆成一圈。茶急洗涤干净，把茶放入冲洗干净，放在风炉上煮，等到水将开时，轻刮去浮沫。此时，茶香满室，余香袅袅。第一杯茶，须先敬神，专门有个杯子，是不喝的。接着，先敬座位中老人长者，长幼有序，递茶者须双手为敬，接茶者也要双手接茶，并致谢为礼。这套古老的茶艺体现了六堡茶乡悠久的历史文化，也体现出敬老爱老、和谐互敬的中华民族传统美德。
不过，随着岁月流逝，这些有着浓郁地方特色的茶艺茶文化也逐渐失传，到了现在，问起六堡的年轻人，这些煮茶敬茶的礼节大多都不知道了，颇为可惜。许多六堡茶的历史掌故包括六堡茶中著名的品种，如清同治版《苍梧县志》里面记载的“茶产多贤乡六堡，味厚，隔宿不变。产长行虾斗?者，名虾斗茶，色香味俱佳，唯稍薄耳”中提到的虾斗茶，其实是六堡里面的一代名茶，更有着一段传奇的掌故和辉煌的历史，也几因乡里口音所误，以讹传讹，险遭埋没了；更有现在已经变身为一个老旧民居的茶亭，历百年风雨，记载着多少六堡茶的兴衰沉浮和风起云涌。这些与古法六堡茶一同传承下来的，除了其古老的制作工艺，还有其深厚的六堡茶历史文化以及历代相传的煮茶茶艺，亟待我们去发掘整理。
农家粗茶也是宝
据查阅浙江大学出版社出版的《茶医学研究》，该书是2005年11月出版的，关于茶医学研究领域的学术专著，该书介绍了茶叶中各种有效成分的医学研究成果，其中提到关于茶多糖的最新研究成果。原来，一些粗老的农家茶，如中茶、老茶婆这些，往往含茶多糖更多。书中论述：“六级的粗老茶中茶多糖的含量是一级茶的2倍左右。”茶友们都知道，六堡农家的茶大多“粗枝大叶”，较为粗老，很多人因此觉得“端不上台面”，却往往因此“走宝”（错失好东西之意）。
资料显示，茶多糖不是单独一种化学成分，它实际上是一类复杂而且变化很大的混合物。其正确的名称应该是茶叶多糖复合物。而茶多糖的药理功能有降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强肌体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功效，其药理药效越来越引起人们的认识和重视。
书中还提到了中国及日本民间常常用泡饮老茶来治疗糖尿病的“民间秘方”，说道“茶叶愈粗老治疗糖尿病的效果越好，有效率可高达70％，日本高山大学研究系深田经长达3年的反复试验，提出了用冷开水泡茶治疗糖尿病的做法。”资料显示，茶多糖在对糖代谢方面具有与胰岛素相类似的作用，故粗老的中低档茶中因含较多茶多糖而具有降血糖的作用，这些茶因含咖啡碱等兴奋成分较少，含有大量茶多糖，可对慢性糖尿病患者的治疗效果有所帮助。
古法六堡茶特别是当地人称之为“中茶”和“老茶婆”的，一直以来以粗老为显著特征，如何冲泡饮用也有一定的讲究，除了我们平时的几种泡饮方法，不妨试试加盖闷泡，时间可以适当长些。
古老的六堡茶是先辈们留给了我们的宝贵财富和资源，如何加大研究和开发力度，将古老的六堡茶历史文化遗产继承好，更好地利用好这些资源促进产业发展，是历史赋予六堡茶业界人士的使命和责任。
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