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夏华生的“推陈出新”

湖南久扬茶业有限公司生产副总经理夏华生,虽有五十,但他从茶已有三十多栽,是大众有口皆碑的一位善于把握时势、推陈出新的“全国杰出制茶师”。把握时势 转外入内

1985年年初,夏华生与吴伟文等人在安化最为古老的茶叶集散地——酉州,率先创办了安化首家民营茶业企业。成立当初,正值国家推行改革开放、对农副产品购销政策实行开放。为此,他们把握时势,把产品市场瞄准了国家管控的周边市场,依赖原始简陋的加工工具与传统手工产品,以零散销售与周边辐射的方式从事经营。通过十多年的不懈努力,终于拥有了一片来之不易的市场天地,也成为了当时黑茶主销区周边最活跃的供货商,其中很大一部分产品还已渗透到了国家实行严格管控的区域,年销售量亦从几十吨一跃上了千吨。

2000年,国家决定对边销茶定点生产企业进行重新调整,为了争取合法地位,寻求更大发展,他们经过认真分析与判断,大胆做出了一大新决策:承包处于停产状态的国营大厂——湖南省安化茶厂,并以安化茶厂的名义申请“国家边销茶定点生产企业”资格,赢得了进入主销市场的资格,彻底摆脫了长时期因没有边销市场准入权而带来的困扰,从而使企业的生产和经营得到了快速发展,生产和营销量一年上一个台阶,连续三年年产销量突破了2500吨大关,位居同行业第一。

与此同时,随着人们生活水平的提高,人们饮食结构的变化,安化黑茶作为一种“养生茶”,他们在第一时间看到了安化黑茶的广阔前景,于是抓住机遇,大胆决筞,注册了“久扬牌”商标,对企业品牌进行了全新的文化包装定位,把产品市场从传统边销区域转入到內地销售,大胆转外入内,以新的形象正式拉开了进驻内地市场的序幕。

巧抓机遇 大胆宣传

2009年,第一届中国黑茶文化节在黑茶的故乡益阳隆重举行,这代表着当地政府和所有茶企正式吹响了全面进军内地市场的号角。在这届盛会上,夏华生率领着他的研发同仁,不失时机地拿出了自行研发的80多款既有传统特点又适合于内地需求的产品,其中“久扬千两茶”在本届黑茶文化节万人斗茶会上获得了唯一的金奖。通过这次产品的展示,不论是老经销商还是结识的新经销商都通过这次黑茶盛会真正认识和全面了解了久扬茶业,特别是很多藏家、商户纷纷与他们久扬签约,极大的增强了他们开发内销市场的信心与决心。

一是加大市场宣传。根据企业整体部署,首先对广东、湖南两地市场进行重点黑茶宣传攻势。自2010年开始,他们利用“参考消息”、“国际先驱导报”、“南方都市报”等报刊,做了整年整版的市场宣传;2011年,又利用湖南都市频道与湖南电视剧频道及广东卫视作了长达数月的电视广告推广。随着市场区域扩大,2012开始又将媒体宣传上升至中央电视台,先后利用央视二套、四套、七套栏目进行过十多次专题宣传,其中央视二套生活主张栏目组还接受了他们的邀请来安化拍摄了黑茶专题片“寻找最后的马帮”。拍摄完成后,曾在中央电视台陆续播出14次,对安化黑茶市场知名度的提高起到巨大作用。此外,他们市场宣传的另一个途径是利用全国各地的茶博会,把当前最频繁的茶博会作为产品展示与市场宣传的重要平台,几乎做到了逢展必参,并且做到大规模、大声势,在全国各地产生了很大影响,每年参展次数达数十次之多。仅2010年至2013三年,他们公司市场宣传累计投入达1400多万元。

二是加强网点建设。从2008年在广东东莞市设立第一家久扬品牌黑茶专卖店开始,他们把市场网点建设列为了企业第一要务,并确立了以湖南与广东为市场突破口、纵深向内地区域扩展的营销方略。2009年,湖南益阳、湘潭专卖店率先出现,随后湖南营销中心成立;2010年,广东、北京、山东、浙江、湖北、广西、河南等省市陆续建立起了营销中心,2013年上海、山西、安徽、青海营销中心也相继成立。2014年,他们的北方、华东办事处设立后,市场网点建设更向纵深推进。到目前为止,他们的产品已覆盖全国27个省份,在各省市营销中心的努力下,各种专卖店、特约经销店已发展到数百家。

三是树立品牌形象。从进入内销市场开始,他们就先后制定出了“质量为基本、市场为基础、宣传为导向”的品牌发展战略,通过数年的艰苦努力,市场占有率攀升、品牌影响力扩大,产品品质得到了广大消费者的高度认可,已建立了良好的市场形象并赢得可喜的发展局面。自2009年开始,他们公司产品参加国内、国际各种质量评比大奖赛,获得了20多项优胜大奖,2010年,久扬牌千两茶成功入选上海世博会中国馆,并同时被接纳为中国农业博物馆永久收藏产品。2012年,久扬牌商标被湖南省工商局确定为湖南省著名商标,市场品牌价值通过国家权威机构评估达0.8亿元,并被益阳人民政府正式确定为益阳市产业龙头企业。

四是加大基础投入。根据企业“先市场、后建设”的战略思路,自2014年开始,他们的工作重心已转入到企业基础建设工作上来,并率先在安化黑茶行业提出了“责任久扬,精工黑茶”的新理念,并倡导性开展了“茶旅文一体化”和“全员绩效考核工资制”。三年来,先后投入数千万元资金,在安化柘溪镇云雾山建立了5000多亩的高山有机生态茶园基地,在安化江南工业园建起一个占地面积达50多亩、建筑面积达20000多平方米的集规模、标准、清洁、自动的现代黑茶生产线,一个标准化的黑茶成品陈化库、一个体现安化千两茶发源地历史底蕴的大型千两茶踩制场。

推陈出新 乘胜向前

日前,笔者从湖南久扬茶业有限公司获悉,该公司所推出的收藏家系列黑茶将“推陈出新,破格升级”走向市场,这标志着该公司在“精工黑茶,提升品质”的道路上又迈上了一个新的高度。

早在几年前,该公司为“适应转型,适合消费,迎合市场”,就隆重推出了本公司在原料精萃、技术精研、质量精准的“三尖、三砖、一千两”等收藏家系列黑茶,自投放市场后就深受了广大消费者的格外青睐,呈现出了购销两旺的大好趋势,成为了该公司“力促发展,做强企业”的主导系列产品,也成为了安化黑茶行业内的亮点系列产品,并包揽了国际国内茶博会上各项殊荣。

而作为获得全国杰出制茶师的公司生产副总经理夏华生又在“精工黑茶,提升品质”上大作文章,不惜成本,大放“茶仓”,回馈消费,推“陈”出“新”,即将陈放了五年以上的高山有机生态原叶黑毛茶,运用“传统+现代”的科技生产和加工模式,经过全新的精工制作、精细把关、精巧包装和精细服务,进行了收藏家系列黑茶的大胆定位和破格升级,使该系列新推产品在直饮上口味更纯、更地道,汤色更润、更剔透,有着“刚刚买了茶,就能喝到好润味的茶”,天天润味,岁岁留香,从而改变了人们“喝陈茶难”的历史,开创了安化黑茶的新视角、新纪元。

夏华生所推崇的“推陈出新,岁岁留香”,预示着一个划时代喝好茶的历史将随之到来……(李峰/)

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