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过端午为何少不了茶味道?端午节就要来了，在这个传统节味浓郁的日子里，吃粽子、煎薄饼、赛龙舟等，人情往来、品饮聚会，越来越多人也将茶搬上餐桌，泡上一杯香浓醇和的安化黑茶、清香宜人的绿茶、或是音韵雅致的青茶，和家人朋友一同分享，话话家常，说说贴心话，浓浓茶香泡出端午的别样节味。端午喝茶渐成养生潮流茶饮绿色养生，一杯香茶能代表对家人的关怀，对朋友的祝福，还有对自我的思索，中国人讲究礼尚往来，茶礼茶俗茶文化悠久丰富。七夕鹊桥，以茶为媒；中秋月圆，以茶怀乡；重阳尊老，以茶益寿；春节欢庆，以茶待客；元宵观灯，以茶助思；清明春色，采茶祭祖；端午龙舟，以茶明志。中国人的传统节日里，茶始终伴随左右，且必不可少。端午茶俗，少不了的茶味道。端午节的喝茶习俗，起源于饮雄黄酒。杭绍一带民谣有"喝了雄黄酒，百病都远走"的说法。据现代医学科学分析，雄黄的主要成分为硫化砷，具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。但此物性"剧热"，所以饮雄黄酒后必然躁热难当，必须喝浓茶以解之。一般人口较多的家庭，总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。过去绍兴号称锡半城，锡箔工人多达数万。端午节中午，箔坊主必置"五黄酒"宴请工人，下午例行休息。锡箔师傅多善饮酒，往往雄黄酒喝的酩酊大醉。主人照例泡有浓茶供他们解醉，"端午茶"由此发展下来，渐渐成为了不可缺少的"时令茶"，相沿成习。另有传说端午茶是流行于古县松阳民间的传统保健茶饮，其源上溯于春秋战国时期，因每逢端午佳节，百姓上山采选百草，晾匿家中常年备饮，以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪而得名，强化了端午茶的时令保健作用。端午粽子配茶助消化之余又添别样风味粽子配茶，现代养生也需要。端午节吃粽子是一大习俗，粽子好吃，但是不好消化，特别是现在肉粽、豆沙、蛋黄等成分样式更丰富，有些过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气，使疾病急性发作。这时候很多人都会选择吃粽子配上一壶茶，据知名茶叶专家、安化黑茶领导品牌怡清源总工程师张流梅女士介绍，这是因为茶叶中的茶多酚物质能有效促进消化酶的生成，促进胃酸的分泌，不仅能帮助肠胃消化，还能有效预防和抑制肥胖。同时端午之后伴随炎热夏季，病菌滋生是流感的高发季，这时候常饮茶还能帮助提高免疫力，有效抵御病菌病毒。
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