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“大益茶韵，八桂飘香”品茗会走进在水一方社区
2011年8月10日，“大益茶韵，八桂飘香”主题系列品茗推广会第七场于在水一方社区举办，活动由大益茶授权专营店益缘茶行主办，大益茶授权经销商南宁澄心堂茶行对其提供相关支持。
红色大气的拱门，鲜艳的大益茶LOGO品茗帐篷，两者相映生辉，吸引大量市民驻足咨询、品茗，大益茶醇香宜人的口感受到品茗市民一致好评。为让市民进一步了解大益茶和大益茶文化，专营店为市民们准备了免费、自取的《大益茶知识手册》和大益茶品宣传单页，现场的工作人员还为市民讲解了大益茶独特的产地、工艺、年份价值及健康养生等方面的知识。尽管活动当天下起滂泼大雨，但大益茶品茗帐篷内依旧的欢声笑语、其乐融融。
此次活动负责人表示，饮茶已经成为现在都市人追求健康生活的一种方式，大益普洱茶作为普洱茶的精品，在茶品质量和文化底蕴上均具有很强的优势。通过此次推广活动，提高了大益茶的知名度、美誉度的同事，也增强了大益茶在广西市场的影响力，此系列的品茗会将继续在广西各大社区开展。
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大益“茶浓情更浓”社区品茗活动成功举行
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走进昆明福润苑小区
8月4日至5日，大益茶业集团社区品茗推广宣传活动，在昆明市官渡区福润苑小区展开。此次的大益茶进社区品茗宣传推广活动，由云南宁浚商贸有限公司主办。本次活动是云南宁浚商贸有限公司继今年5月份在昆明北市区月牙塘小区第二次举办大益茶进社区之后的延续活动。由于有了几次成功举办的经验，本次活动开展得有声有色，虽然活动为期短短的两天，却收到了显著的效果。
在大树营小区，活动当日一大早就吸引了众多小区居民驻足观看和品茗。活动现场，专门设立了产品陈列区和品饮区。“产品陈列区”宣传大益普洱茶的不同茶品，“奉茶品饮区”向小区人员奉上一杯杯大益回甘醇厚、热气腾腾的普洱茶。大益茶卓越超群的品质，精湛独特的生产工艺和醇厚飘香的口感，吸引着小区内市民络绎不绝的驻足观看和品茗，并对大益普洱茶独特的口感和醇香给予高度赞扬。为让大家更好地了解大益茶品和大益茶文化，现场工作人员向过往行人发放了《大益茶知识手册》、《大益》茶报及大益茶品宣传资料等，现场还配有专门的大益工作人员向大家介绍大益茶的产地、工艺，同时详细讲解普洱茶的收藏知识及收藏价值等。
云南人喜好喝茶，一直传承着中华民族的茶文化，云南又是大叶茶的发源地和茶树的故乡，也是世界茶文化的发源地，在民众中品饮普洱茶、谈普洱茶、喝普洱茶、收藏普洱茶已成为许多人的爱好。这类活动的成功举办为社区居民搭建了一个近距离接触大益普洱茶的平台。活动虽然仅举办了短短两天，但对昆明社区居民了解大益茶和大益茶文化起到了积极的促进作用。
大益爱心基金会&大益茶道院“茶道讲座” 走进武汉高校
大益爱心基金会&大益茶道院“茶道讲座”走进武汉高校
公益至美，茶蕴智慧。4月25日-27日，由云南大益爱心基金会联合大益茶道院开展的“大学茶道公益讲座”走进武汉各高校，为数百名武汉学子带来春日里的茶道盛宴。4月江城，春意盎然。武汉，这座“享有华夏文化南方之源”盛誉的城市，具有丰富历史及文化底蕴；武汉高校莘莘学子在求学之余，同样渴望中国传统文化能够深入四年大学生活。缘起如此，大益爱心基金会联合大益茶道院，特邀茶道院资深讲师王宏斌老师，为武汉体院学院、湖北大学及武汉职业技术学院的师生们献上三场主题为“身心健康的生活方式”系列茶道讲座。王宏斌老师引用中国《茶经》、日本《吃茶养生记》、美国《TheempressofChina》等许多文献，从茶的作用入手，向大家深入浅出地介绍了茶的历史、茶的种类、茶的价值、茶与养生的关系以及茶与世界文化。他强调说：“茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法。茶道精神是茶文化的核心和灵魂。”随后，来自武汉松迪茶苑的茶艺师向同学们展示了优美的茶艺。在品茶的环节中，同学们就自己感兴趣的问题与王宏斌老师积极互动，现场气氛热烈。前来参加讲座的同学纷纷表示：以茶为媒，通过识茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操，可以增进友谊、学习礼仪、品味人生。各高校负责老师表示：他们希望这种高质量的茶道讲座，能够继续在武汉各高校传播开展，将中国茶道以新颖、有趣的讲解方式深入人心，在高校落地生根、发扬壮大。
武汉体院图书馆三味书屋，书香茶韵中王老师讲课
精彩授课赢得同学们好评
做笔记记下重要知识点
嘉宾也很专注
湖大国际交流学院的学生对茶道很感兴趣
大益茶湖北市场部益友陈思表演大益八式
武汉松迪茶苑的茶艺师现场示范
武汉职业技术学院的同学当场学习
茶都信阳：一方山水育茶香
茶山美如画首席记者韩蕾摄
一方山水育茶香
--写在信阳第25届茶文化节开幕式前夕之二
一方山水一方人，地形地貌、土壤气候不同，每一方山水的茶也不同。有的人钟爱西湖龙井，有的人钟爱碧螺春，有的人钟情铁观音，而信阳毛尖正用她独特的魅力和影响力征服越来越多的茶友。
山绕绿城城砌玉，城裹碧水水飞虹。信阳，因山水扬名中外，更因为信阳毛尖在国际舞台上大放异彩。从1915年巴拿马博览会上的金奖，到如今59.91亿元的品牌价值，一路走来，信阳毛尖的故事里，有传奇，有惊喜，更有期待。
信阳茶出身好。信阳地处大别山西段北坡和桐柏山区的东段北坡，地势南高北低，西高东低。从南到北地貌类型大致为山地、丘陵、岗地、平原，这种地貌类型结构十分有利于茶叶生产。
温度是茶树生命活动的必要因子，它影响着茶树分布的范围、生长期的长短以及茶叶的产量和品质。信阳年平均气温20℃~30℃的持续天数为130.2天，年平均气温20℃~25℃的持续天数为63.9天，得天独厚的自然条件很适宜茶树的生长。
充沛的雨量是茶树正常生长发育的需要。信阳的降雨季节分配相对均匀，十分有利于茶树的生长和茶叶质量的提高。另外，我市月平均湿度在77%-81%之间，能满足茶叶品质的需求。
同时，信阳茶区的土壤条件在全国茶区中比较优越。茶园主要分布在黄棕土壤类型上，和其他土壤类型相比，黄棕土壤的pH(4.5-6.5)、有机质含量、土壤质地条件以及土壤的阳离子交换量等条件都显示其具有较高的自然肥力，为茶园建设和茶叶优质丰产提供了良好的基础条件。
峰奇岭秀，泉清瀑美，蜿蜒数十里，陡起星峰。由车云、集云、云雾、天云、连云五座山形成的五云山，主要位于浉河区董家河镇境内，高覆盖率的森林面积让它形成了天然的氧吧,为品质好茶的出产提供了充足的雨量、适宜的温度和肥沃的土壤。
茶树喜欢生长在高山密林，云雾缭绕的地方。我市恰好处于亚热带向暖温带过渡区，这里雨量充沛，云雾弥漫，而且茶树多分布在海拔300米至800米的浅山区，昼夜温差较大，芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫。优越的生态环境，成就了信阳茶的优良品质。品质优，滋味好，香气高，入喉之后，香气在唇齿间肆意流动，久久不会消散。
日前，记者来到浉河区董家河镇白马山村。放眼望去，满目青翠间，采茶工星星点点般散落在茶山上。微风吹过，空气里弥漫着茶叶特有的芬芳。
我们的生态茶园主要集中在云雾山，山顶终年云雾缭绕，昼夜温差大，土壤条件好，今年的大部分茶叶在去年就被老客户预订啦!浉河区董家河镇白马山村宣茗生态茶叶专业合作社负责人彭全根自豪地说，还有不少在外地的信阳人让我邮寄呢。
循着美景，跟随彭全根一直登上山顶，眺望远处，云雾飘渺，宛如仙境。
这还没到最高峰呢，最高峰有800多米。彭全根告诉记者，山顶的景色更美，茶叶更鲜嫩。很多买茶的人到我们这儿来都不想走了。
景色美，茶好喝。这除了归功于优越的生长环境，还有一个重要的因素，就是茶园的管理。彭全根的茶叶专业合作社是我市800多个茶叶专业合作社中的一个，虽然茶园只有200多亩，社员只有6户，规模不大，但是在管理上，彭全根很用心。深耕改土、复壮树冠、更新换种来改造衰老茶园;在茶园间种桂花、桃树、李树、樱桃、银杏等，给茶树营造一个良好的生态环境;在茶园中科学饲养家禽，放养蚯蚓、合理间作蔬菜、绿肥等在茶园建立起生态系统……彭全根努力打造出一个小而精，优质又高产的生态茶园。
茶叶种植专业合作社在努力打造生态茶园，大型茶企也在大力实行茶叶标准化生产，推进标准化建设。
浉河区是我市茶叶主产区，茶叶生产机械化，机械采茶已经成为常态。不少茶企不仅开展了无公害、绿色、有机食品三品认证，还进行了质量监控与管理认证，确保了滋味,更提升了价值。
好茶园的打造，需要天时、地利、人和。信阳茶正是具备了这三个条件，保障茶叶的纯净滋味和原生态，兼顾了生态与健康的理念。截至2016年，我市茶园种植面积达到210.8万亩，开采面积达到145.3万亩，无性系良种茶园面积达到72.8万亩，其中无公害茶园面积达139.7万亩，有机茶园面积约17.8万亩。
信阳毛尖的愿景不仅仅停留在这些数字上，它的愿景在于，让茶香徜徉在山水之间，徘徊在云雾之上，随着信阳的山水印象，袅袅摆动，飘向全省，飘向全国，飘向更远的地方……
六堡茶：引导扶持创业带富一方
六堡茶：引导扶持创业带富一方近日，在苍梧县六堡镇塘平村大朗自然村的大生六堡茶厂内，多名妇女工人认真熟练地分拣、称量、包装茶叶，现场一片忙碌。作为一家集种植、生产、研发、加工、包装和销售于一体的综合性六堡茶生产企业，大生六堡茶厂在当地拥有600亩茶园，年产优质六堡茶25吨，年产值达650万元，直接带动当地50多户茶农脱贫。
“多亏妇联在政策引导和资金扶持上给予帮助，为茶厂创新发展提供了有力支持。”大生六堡茶厂负责人陈奎香说。该厂于2014年通过qs认证、注册品牌商标，并于2015年取得有机茶叶认证。在这个过程中，苍梧县妇联主动介入、积极服务，引导茶厂提升厂区设施，规范生产流程，推进自治区级巾帼科技示范基地创建，发挥示范带动作用。
大生六堡茶厂是苍梧县大力开展巾帼科技示范基地创建活动的一个缩影。近年来，该县通过创建巾帼科技示范基地，涌现一批敢于拼搏、勇立潮头、积极进取、自强不息的女性示范带头人，创建了一批科技含量高、经营规模大、综合效益好、示范带动能力强的巾帼示范基地。
在创建工作中，苍梧县充分运用妇女事业专项发展资金扶持妇女发展现代农业，创新实施农村妇女“双学双比”实践项目。县妇联联合科技、农业、扶贫等有关部门定期到各镇村开展砂糖橘、六堡茶、火龙果、养猪、网箱养鱼等技术培训，各镇妇联也经常组织妇女开展技术培训活动，使妇女掌握1～2门实用技术，引导广大妇女发挥聪明才智，投身农村富民产业。截至目前，该县已培育各级巾帼科技示范基地11个，其中自治区级2个、县级9个，依托基地发展了一批巾帼科技特派员，有效带动地方特色优势产业发展和妇女增收致富，形成了“创建一个，带动一方，致富一地”的辐射带动效应。
大益嘉年华广州论茶走进晋江
大益嘉年华广州论茶走进晋江
继8月25日，大益嘉年华广州论茶厦门站首场“论茶会”举办之后，福建区域的福州站、三明站、泉州站相继进行，9月8日，该活动走进晋江多家大益专卖店，吸引了大批茶客热情参与。
据悉，“大益嘉年华”是由大益茶业集团每年举办的茶盛会，重点在打造一个茶人、茶友、茶叶爱好者的国际茶业交流平台，第一届于2011年在昆明举办成功，今年第二届落地广州，本届嘉年华的压轴节目是“广州论茶”，即通过品饮大益茶的某些产品后猜出对应的产品名称，以猜对最多数量者为冠军，可免费获得由大益公司提供的宝马车1辆，此次为全国赛福建赛区的海选活动。
本次晋江站活动延续了厦门站、福州站、三明站的活动规则，准备了4生4熟共8款大益经典茶品供茶友品鉴，并以茶品唛号排序作为茶友自己品茶结论参与竞赛，前三名可获得价值1000元、600元、300元的茶品一份。
记者发现，宝马车的魅力不小，但是参与活动的大部分嘉宾却是冲着普洱而来。不少茶客认真地观汤色、闻茶香、品茶汤、鉴茶底，并与其他来宾交流自己的看法，确定了自己的答案正确之后就心满意足，不问奖品就打算匆匆离开。茶客们表示，普洱茶大有学问，这样的活动很有意思。
品茗天下 走进铁观音发源地
空山新雨后，天气晚来秋。这是一种高深的意境。站在山前，闭上双眼，张开双臂，你会陷入一个清新的世界。这里就是铁观音发源地福建省安溪县，地处中国东南的山区小县城。
福建属于丘陵地带，“八山一水一分田”是福建地貌的概述。安溪县隶属于泉州市，以茶叶闻名全国，是铁观音发源地。当地的气候条件属于典型的也热带季风性气候。冬无严寒，夏无酷暑。受台风影响，雨热同期，充足的降雨量使得当地的植被覆盖率非常高，空气中弥漫着湿气，山上时常烟雾缭绕，犹如人间仙境。正因如此，为作为铁观音发源地创造了自然条件。
安溪除了是世界名茶铁观音发源地以外，还是“中国藤铁工艺之乡”这里出产的工艺品远销世界各地，多达50个国家和地区。销量占据了国内同类产品40%以上的份额。1985年，安溪被列为沿海地区对外开放县。以茶产业为主，众多工农业为辅的安溪如今已经是中国经济百强县。作为铁观音发源地以自身的特色产业带动之下，市场经济活力十分充沛。
历史上安溪有很多名人，最具代表性的是康熙年间的李光地，官至礼部尚书，文渊阁大学士。近现代亦出现大批的专家和青年学者。这里是铁管发源地，人文景观犹如铁观音一般充满深厚的底蕴。
品味铁观音，感受铁观音发源地的魅力。以茶文化为代表当地的众多民俗文化也是异彩纷呈，各有特色。安溪高甲戏、茶歌对唱、舞龙舞狮、民间舞蹈……成为邻里乡亲沟通情感的重要纽带。
这里是铁观音发源地，优良气候、浓郁情怀、深厚底蕴加在一起才有了今天的世界名茶。
浅谈“大益1501陈韵青饼”的开发理念
浅谈“大益1501陈韵青饼”的开发理念 说到大益陈韵青饼，便想起701批次的那个经典设计版面——铜牛虎案。在大益工作的日子也不算短了，经过时间的沉淀，对大益的产品所需要的气质也有颇有了些见解，今天来借这个产品斗胆谈一谈所谓大益产品的开发与设计。
任何行业都有它的特性，所呈现的设计风格也大多不相同，有强调时尚的、有强调厚重的、有表达写意的、也有突出为唯美的，各式各样，繁多缭乱让我们这群突然富起来的中国人不知道哪种好看，最终公说公有理婆说婆有理，大家最后都不能达成一致，吵得不可开交。是的，一千个人心中有一千个哈姆雷特，每个人都有自己的审美标准。但茶产品不同，大益产品更为不同。要将大益产品做的漂亮，关键在于设计上是否有值得“玩味”的东西，事实上从现代设计学的角度而言，大益以前经典船厂产品都无设计感可言，只是通过几乎一样的排版，加上一些值得“玩味”的元素或者“鲜明的突出色彩”，却让广大茶友们自发的为他们取名“红印、绿印、水蓝印、大白菜、一颗树、88青”。究其根本，这便是收藏品、古董的必备元素，可用四个字总结为：“值得玩味”。
今次1501批次陈韵青饼的设计，并没有运用太多时下时髦的设计元素，而是回归到经典上来。采用的是“铜牛虎案”加“华夏青铜鼎”铺边的型式，再通过些许现代的排版，让这款产品古朴不失精致。“铜牛虎案”是具有较高艺术水平的传统手工艺品，采用独特的配方和复杂的工艺制作而成，究其起源可追溯到古滇青铜文化。整个器物造型奇特，生动有趣，装饰艺术与实用功能巧妙地结合，完美的表达了古代祭器庄严肃穆的美学要求，融集功能、艺术、寓意为一体，是一件艺术的杰作，古滇文化的瑰宝。“牛虎祭案”表现的是一个牛虎搏噬的场景。以独特的艺术风格诠释了：“母爱、强与弱、生与死等永恒的主题。《说文解字》中“搏噬”标志的是“占星学”上的“再生”原型。那么，“大牛”虽然即将倒在猛虎尖利爪牙之下，然而却有一只较小的牛由其腹下钻出，这是否在暗示生命不会停止。陈韵青饼的设计理念正源于此。
是的，普洱茶为云南之瑰宝，加之运用云南艺术奇珍的“铜牛虎案”的元素作为陈韵青饼的包装，不但彰显出陈韵青饼厚重的年份价值，也寓意了陈韵青饼的高收藏价值，对得起“陈韵”二字，对得起“古滇”风范。
下面说说这款产品的品质
举起茶杯来，松烟香扑鼻而来，让老衲虎躯一震，接着便沉浸在香甜可口的茶汤盛宴里，忍不住就一泡泡的喝个不停，最终在同事的劝阻之下不给再喝了，可绵长的韵味却永远的在心渚涟漪。爽歪歪！
说真的，今年对于厂家尴尬的一年，却是对得起消费着的一年，这款产品品质十分不错。值得玩味的“铜牛虎案”加上不错的品质，让我也忍不住动了“喝一点、藏一点、送一点”的念头，不过身为大益员工，这个念头却打消了。等货到了各位老板、茶友别忘记我去你店上的时候来个几炮招待下我这个可怜的小茶人。
写这篇文章的时候，我在家边写边看着窗外边喝着这一饼陈韵，感觉由衷的好，衷心希望各位茶友关注这款茶，无所谓土豪屌丝，无所谓高低贵贱，咱们老百姓今儿真高兴，炒股票赢得钱就得喝上点好茶！
这款茶，我帮它取了个绰号，叫“牛”饼，为了预祝茶叶的牛市尽早到来，也为了它值得玩味的意义,像“铜牛虎案”一样寓意的生命不会停止，我们时时刻刻都在拼搏。
祝大家做一个幸福的茶人，如果货还没到买不到，那么喝一饼701的，再盼望一下1501的，这种氛围格外的有意思。
大益茶炒家无法监管 大益集团无奈
大益茶炒家无法监管大益集团无奈
张永福对此回应：“早春乔木原料稀缺，储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤，出厂价是600元/公斤（即9000元/小件）。至于价格起伏，关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管，其实企业也挺无奈的，价格大起大落对企业并不利。”
去年以来，大益的龙印、蛇饼、7542以及刚上市的早春乔木等品种的普洱茶，均成为被炒高的代表。而福今茶的班章等纯料茶因数量有限，主要是普洱茶专业玩家在追捧。
大益茶业集团营销中心总经理助理张永福近日接受《第一财经日报》电话采访时表示，从去年年末开始，普洱茶遇到新一波上涨行情，但只是个别品种领涨，不能只看贵的，就断定普洱茶市场过热，大多数普洱茶都在正常的价格范围内。同时，张永福也坦承，大益个别产品价格异常，已采取相应措施调整。
高端普洱领涨
由于去年普洱茶市场重新活跃起来，云南普洱茶毛料价格也随之水涨船高，尤其是云南深山老林里的古树、大树茶叶，今年来价格翻了一番。张永福谈道，有些茶叶收购价由2000~3000元/公斤上涨到目前的5000~6000元/公斤。今年生产成本确实在上涨，但对大益影响有限，大益除了1万多吨毛料库存外，还有两个万亩茶园，每年能提供几千吨毛料。
大益茶业集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司等成员企业。去年，大益销售量6000多吨，销售额约10亿元。“虽然今年普洱茶毛料价格普涨，但价格飙涨的只是某一个山头的茶叶，例如班章，但这类茶叶一年就几千斤，不能作为普洱茶价格风向标，而大多数普洱茶毛料的价格目前在20~30元/公斤。大益全部普洱茶平均出厂价也就138元/公斤，由于成本上涨，今年价格有所微调，但不会盲目推高。”张永福强调说。
不过，记者从芳村茶叶市场了解到，身价被迅速推高的普洱茶中，不乏大益高端普洱茶的身影。其中，大益去年10月正式上市的龙印，刚上市时8000元/小件（15公斤，42片），到今年最高位时炒到38000元~40000元/小件，虽然这两个月的价格出现回调，目前也在25000元~28000元/小件。而6月刚上市的大益早春乔木，自去年年底以来已被茶商、跑街等轮番炒期茶，推高到40000元/小件，目前在市面上的价格已回落到18000元/小件，不少炒茶者因此被套牢。“估计要等五年到十年才能解套。”一位业内人士对记者说。
张永福对此回应：“早春乔木原料稀缺，储备了几年的毛料才能凑齐生产10万公斤，出厂价是600元/公斤（即9000元/小件）。至于价格起伏，关键是大益对于跑街这类销售体系之外的炒家无法监管，其实企业也挺无奈的，价格大起大落对企业并不利。”
2007年普洱茶崩盘，大益茶业集团的业绩也曾出现缩水。2004年，大益茶业集团的销售额仅2000万元左右，随着市场上疯狂炒作“越陈越香”的普洱茶，大量场外资金入市，大益茶业集团销售额在2007年初达到7亿元，但泡沫破灭后，普洱茶价格一落千丈，大益茶业集团2008年的销售额下降到不足3亿元。
管理大考
市场的价格波诡云谲。张永福告诉记者，大益在今年3、4月已察觉到有些品种在市场上出现异常并采取了相关措施，加大了对广州、深圳等地的发货量，通过调整供求关系平衡价格，并对专营店加强信息公开透明化，目前相关的产品价格有所回落，逐渐回归理性。
按大益发货量，目前广东市场占到45%左右，近年来，随着华东、华北市场快速增长，广东所占的份额有所下降。今年上半年，大益停止在广东新增专营店，一方面是为了促进各地区发展平衡，另一方面是为了加强监管。
在这轮炒茶热潮中，不排除有个别大益经销商参与的可能性。一名在芳村茶叶市场设有档口的茶商王龙（化名）告诉记者，在广州开店成本很高，因此与朋友合作在外省开了一间大益旗舰店，再将货调到广州来高价转手出去。
东莞茶叶行业协会秘书长高飞也认为，大益蛇饼遭爆炒是经销商共同“坐庄”的结果。与2007年“全民炒茶”风潮有着根本不同，此轮炒作中，炒家选择的是大益这样市场公认的第一品牌，可以拉动近几年大益全系列产品价格的同步提升，让经销商共同受益。同时，高飞提醒，非行内人士的收藏客切勿跟风入市，以免被高位套牢。
张永福谈道，目前，大益茶业集团2000多家授权专营店主要由90多个渠道服务商服务和管理。虽然大益茶业集团对经销商炒茶没有明确的处罚制度，但在年会以及经销商大会上都提出不允许经销商参与炒茶的约束要求。大益将茶叶配送给各地专营店，但地区消费习惯不一样，不同地区之间确实存在“窜货”，例如北京地区的宫廷普洱缺货，可能就从华南的专营店将货调过去，产品流通很正常。至于是否存在炒作销售的性质则很难鉴定。如何防止被市场盲炒，还有待探讨。
“普洱茶行业属于新兴行业，早期缺乏理性也并不出奇，房地产早期也不规范，不少人都加入炒楼行列，但市场终将会趋向理性消费。”张永福说。
大益轻发酵技艺典范“丹青”深圳品鉴会揭幕
大益轻发酵技艺典范“丹青”深圳品鉴会揭幕
8月24日上午，大益茶轻发酵技艺典范‘丹青’深圳品鉴会在深圳四三草堂书画研究院举行。大益集团领导、大益茶西安授权经销商、专营店代表，大益茶友、深圳文化界人士及多家国内权威媒体应邀出席。广东省书画名家何柏俊也应邀参加了此次丹青新品发布会，并现场挥毫为此款人文普洱茶的全国上市泼墨助阵。
丹青，中华民族艺术之瑰宝，其意本指我国古代绘画中常用的朱砂与青?两种颜料，后因在绘画艺术中的不断发展，自成一派，逐渐成为了中国国画的代称。2013年，大益深掘普洱熟茶的后发酵潜质，以中国水墨丹青为灵感，融会贯通了艺术拿捏有度的创作原则，将制茶技艺与绘画艺术交融，在制茶大师的精酵妙制下推出了此款轻发酵技艺典范产品。因此，此次“丹青”品鉴会盛邀高级工艺美术师、四三草堂书画研究院院长何柏俊以书画艺术呈现丹青气韵，完成一次茶道艺术与书画艺术的跨界。
普洱分为生茶与熟茶两种，早期熟茶完全依赖于生茶历经数年乃至数十年的自然发酵生成，直至1973年，大益旗下勐海茶厂成功掌握并启用人工发酵技艺，普洱熟茶才得以批量生产。此次发布的丹青，是大益茶轻发酵技艺的杰作，在自然发酵与传统渥堆发酵的技术基础上，进一步精准把握茶品内多种内含物的转化程度，严格控制茶品发酵程度，即保证了熟茶本身优秀的品感体验，又为后续发酵预留了较大的转化空间，造就了轻发酵熟茶的特殊茶性。
作为2013年大益集团年度力作，丹青不仅展现了大益拼配师以茶作画的非凡灵感，更表现出了大益茶发酵技艺炉火纯青的工艺技术。评茶师及茶友在品鉴后一致评价此款茶兼顾了生熟茶特点，既有熟茶的醇和顺滑，又有生茶的回甘生津，品饮之时滋味醇浓、质韵甘爽，层次丰富。也有人表示更注重丹青所开拓的熟茶收藏空间及其所蕴含的文化价值。
大益市场部负责人方树宏表示：作为大益轻发酵经典产品，丹青旨在树立“普洱珍品，茶中丹青”宜品宜藏可回味的独特价值。希望此次新品的上市，能够为深谙并热爱中国传统文化，懂茶、爱茶，睿智与知性合一的茶友提供一款不可多得的品饮及收藏佳品。
大益茶知识：大益甲级沱茶审评滋味
大益甲级沱茶选用嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶精制加工而成，拼配以细嫩和中壮茶菁相结合，外形以条索肥嫩，芽叶完整见长，内质兼顾了茶品的浓强度，鲜爽度和香气，彰显大益甲级沱茶的独特风格与魅力。
规格：100克/个
产品形式：沱茶
包装形式：常规包装
产品特点：外形色泽黄绿，条索紧细，用料等级较高，汤色浅黄明亮，毫香馥郁，滋味浓醇，厚实。
品鉴：100g大益甲级沱茶
（1）专业审评
外形：碗口周正，条索肥壮。
汤色：黄亮。
香气：豆香，烟香。
滋味：醇和稍厚，稍苦显涩，生津强（满口腔）。
叶底：黄绿稍红变。
（2）盖碗冲泡（220ml:10g）
第一泡：黄明，平和，稍涩，有烟味。
第二泡：黄明，醇和稍厚，显苦（先苦后涩），生津快，烟味重，豆香明显。
第三泡：黄明，醇和，显涩，生津，略有烟味。
第四泡：黄亮，醇和，稍苦涩。
云南滋味 世界共享 ——东盟华商会与大益一起走进普洱茶文化探秘之旅
云南滋味世界共享——东盟华商会与大益一起走进普洱茶文化探秘之旅
6月12日上午九点，在世纪金源大饭店三楼国际厅，成功举办了一场主题为“走进普洱茶文化探秘之旅”的大型茶会。本次茶会是为参加第13届东盟华商会的华商华侨举办的专场活动，由云南省侨办、大益集团联合举办，大益茶道院承办。茶会不但让海外归来的侨胞感受到云南本土特色，同时也展示了大益茶作为植根云南的全国知名企业、普洱茶行业领军品牌的滋味与魅力。
茶会上共品饮两款大益特色茶品：一款是“七子之歌”（熟茶），一款是“勐海孔雀”（生茶）。
大益普洱熟茶“七子之歌”，名称源于伟大爱国诗人闻一多先生的作品《七子之歌》，她又与现代普洱茶的“侨销圆茶”历史、“七子饼茶”历史一脉相承。在传统民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满。大益普洱茶“七子饼茶”畅销于港、澳、台及东南亚地区，被视为“合家团圆”的象征。此次茶会选择“七子之歌”为第一道茶，表达了中国与来自东南亚各国家、地区侨胞嘉宾们血脉相连、亲如一家的浓情厚意。
第二道茶“勐海孔雀”也别有深意。孔雀是彩云之南的代表，是美丽的普洱茶原产地西双版纳傣族地区的吉祥之物。孔雀被视为“百鸟之王”，是吉祥、善良、美丽、华贵的象征。“勐海孔雀”是大益茶的经典代表之作，她以优秀的选料及全新的拼配，高度体现大益产品的价值。这款茶品为现场来宾带来了极佳的品感体验。
在品茶过程中，大益集团营销中心培训部林凤燕部长为现场来宾们介绍了普洱茶知识和文化，一边感受普洱茶的醇香滋味，一边体会茶文化的厚重内涵，同时还有大益八式、新茶乐等出色的文化表演，嘉宾们无比陶醉，十分享受。
大益茶马来西亚有限公司副总经理杨文坚为现场嘉宾介绍了大益集团海外事业的拓展进程。自2011年11月大益韩国株式会社成立，标志着大益集团就已经放眼全球、迈出了中国茶企国际化的第一步。如今，大益集团已经在韩国、马来西亚、泰国、台湾等地设立了子公司，并开设数十家海外店。
东南亚华侨、华商对普洱茶并不陌生，普洱圆茶对他们来说，也是一份对故乡的怀念和牵挂。未来，大益集团还将进一步开拓海外市场，让全球所有爱茶之人，都能够享受到来自云南西双版纳的优质普洱茶，让全球所有消费者，都能获益于茶。
活动现场
大益“勐海孔雀”与大益“七子之歌”
“普洱茶味道不错！”
被普洱茶给吸引住啦
嘉宾们积极参与互动
部分华侨嘉宾与工作人员合影
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《“大益茶韵，八桂飘香”品茗会走进在水一方社区》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问大益茶专题。
