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【经典·红】超值的黑茶瑰宝在不久前刚落幕的2015年中国-东盟博览会上，广西梧州圣源茶业有限公司两款六堡茶精品“经典·红”、“公社原品”荣获“中国-东盟博览会农业展黑茶类”金奖。其中，“经典·红”是继2015第九届中国（青岛）国际茶文化博览会获得评委会金奖后的再次捧金。
何为“经典”？就是指具有典范性、权威性，经过历史选择出来而又不会随时间流逝而改变核心价值的事物，称之为“经典”。也有人把“经典”简单概括为经久不衰的万世之作。
红，是一种喜气，特别是在中国，红，往往代表兴旺发达之气息，也代表喜庆祥和之气派。而六堡茶四大特征，其中之一就是红。这种六堡茶所泡出来的红润的茶汤，近似于一种泛红的琥珀色，红润透亮，醇厚古朴。
圣源六堡茶之“经典·红”属特级陈茶，它由圣源茶业拥有着超过四十年制茶经验的姚静建师傅倾力打造，秉承传统手工工艺，以珍贵的上等原种生态老茶树为原料，尤显弥足珍贵。是一款绝对超值的黑茶中之瑰宝。品饮冲泡“经典·红”前，应先注入煮至沸点的水将茶叶冲洗2遍，每次时间尽量控制在4秒左右，这不但能起到润茶作用，而且可以去掉茶叶的污垢、湿气，此法俗称“醒茶”。好的醒茶可保证茶汤冲出来后的质量浓郁香醇，回甘持久。
2015年6月，在青岛举行的国际茶文化博览会上，经多名顶级茶叶专家对茶叶之色泽、汤色、香气、滋味及叶底五方面进行严格的品鉴评分，圣源“经典·红”已获专家证实对提高人体免疫力、脂肪代谢、降胆固醇、健胃益脾等有显著效果，同时还可防癌、抗辐射、助醒酒、促消化、缓衰老等等，一举获得评委会金奖。
圣源茶业有限公司一直以来都在用心做茶，精益求精，“经典·红”凭借着浓重的情怀、优良的品质，再配以精心设计的独特包装，已赢得了业界专家的认可和赞赏。此圣源六堡茶之上品，无论是品饮、收藏，还是礼节馈赠，实属您身边的绝佳之选。
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黑茶中的瑰宝――茯茶，不止是功能养生茶，更
一杯茶，可以只是解渴，也可以是热情的召唤，可以是陌生人与熟识者沟通的桥梁，在不同场景中于一款茶的味道中进行交流。这，是生活，也是茶文化。
环绕在我们身边每天发生的事物，只要与茶相关的，都会成为往后翻看历史记录时，属于这个时代的茶文化。今天，全世界对茶的疯狂，到达历史的高点，这也将如实被记录为茶文化篇章的一部分。而黑茶作为茶中娇子，以其独有的颜色、香味、保健功效，为其他茶类所不及。
一、什么是黑茶？黑茶有哪几大类？
“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。黑茶属后发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，是六大茶类之一，因成品茶的外观呈黑色，故而得名“黑茶”。
黑茶按地域分布，主要分类为陕西黑茶（茯茶）、湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶等。
1、陕西黑茶（茯茶）
陕西拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史，茯砖茶便是陕西省在茶叶流通中重要地位的见证，它属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。因在伏天加工，故称“伏茶”。又因其效用类似土茯苓，故美称为“茯茶、茯砖”。茯茶作为黑茶中的贵子，以其独有的金花、造型、香味、保健功效，为其他茶类所不及。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
自明朝公元1368年，茯茶开始诞生于咸阳泾阳，当时茯茶属于战略物资，用官引制造，并交给官府销售，所以又称“官茶”、“府茶”。茯茶在古丝绸之路上是最重要的贸易物资，也是西北边疆军政开支的财政支柱税源商品。当时的茯茶制作技艺素有离了关中气候、泾渭之水、秦人技艺而不能制的“三不能制”之说。新中国成立后实行社会主义经济制度改革，茯茶逐渐告别了它的发源地——咸阳泾阳。1958年，全国供销合作社总社茶叶局因需要解决运输成本的问题，决定撤销咸阳茯砖茶厂，把茯茶加工制作地转移至湖南安化。从此，咸阳就停止了茯茶的加工制作，拥有600多年历史的茯茶也在陕西就此衰落。2010年传来好消息，作为茯茶和茯茶文化的故乡，陕西咸阳成功地保护性的恢复了具有600年历史的茯砖茶，这也给咸阳茶产业发展带来了新的契机。
咸阳地处陕西省关中地区，以其重要的政治、经济、文化中心地位形成了得天独厚的茶叶集散地优势，造就了秦商自古以茶为主、数百年间几乎垄断茶叶贸易的局面。茯茶是陕西茶人千百年、几十代人奋斗的结果，是陕西省传统民族手工业的骄傲，更是是陕西人的历史资源和财富。
陕西茯茶（几于道茯茶实拍）
2、湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载：“往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归”。
16世纪末期，湖南黑茶兴起。湖南黑茶生产始于汉代时湖南省益阳市安化县，安化素有加工烟熏茶的习惯，茶叶通过高温火焙，色泽变得黑褐油润，故称“黑茶”。黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。湖南黑茶起源于秦汉时期的安化渠江黑茶薄片，渠江黑茶薄片呈形状不一的扁平薄片状，源于安化县渠江镇，黑茶薄片又称为黑茶宗祖薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”。汉代时黑茶薄片成为皇家贡茶，称之为皇家薄片或渠江皇家薄片。
明嘉靖年间，资江下游出现了商埠重镇东坪和黄沙坪，它们与乔口和黄沙坪对岸的酉州一起，以茶叶为发端，成为丝绸之路的茶马古道在南方的重要起点。清代集黑茶生产工艺之大成而问世的“千两茶”，被近代人誉为“世界茶王”。现今故宫仅存的一支“千两茶”已成为无价之宝。清末，安化茶叶名驰天下，茶叶产业盛况空前。尚有百年历史的茶行、茶亭、茶书、茶钟、茶马古道驿站、茶具、茶歌、茶谣、茶俗存在于民间。自1958年咸阳茯茶厂搬往益阳后，益阳茶厂生产出的湘益高级茯砖茶，具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃、消炎、防辐射等独特功效，在边疆地区流传着“喝酒要喝伊利特，喝茶要喝益阳茶”之风。“多喝茯砖茶、健康千万家”。随着人们生活水平的提高和对茶叶保健功能的逐步认识，黑茶必将成为人们首选的健康饮品。
湖南黑茶
3、湖北黑茶
湖北黑茶是湖北出产的“青砖茶”的总称。据史料记载，湖北黑茶大约起源于1890年前后，在莆圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里（每篓2.5公斤），运往北方，称为炒篓茶，以后慢慢发展为以老青茶作原料，经压制而成青砖茶。因清代在蒲析羊楼洞生产，因此又名“洞砖”。青砖茶的砖面印有“川”字商标，所以也叫“川字茶”。近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。1910-1915年为青砖茶历史上的盛期，包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内，最高年产量达48万箱（每箱54公斤），后因战祸叠起，销路阻隔，产量锐减。直到50年代，国家大力扶植边销茶生产，使老青茶生产恢复了生机，1977年产量达到8000多吨，1978-1982年由于边销市场需求发生变化，年产量下降至5000吨以下，1983年年产量又恢复到7000吨，年产量维持在5000吨以上。
湖北黑茶具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香，茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖入御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
湖北黑茶
4、四川藏茶（边茶）
我国黑茶始制于四川，而中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶指在西康汉区（现四川省雅安市范围）专为西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶，是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是全发酵茶。
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老八中红盒六堡茶 经典回眸倾众生
老八中红盒六堡茶经典回眸倾众生
所有的相遇和回眸都是缘分，当你爱上某个背影，贪恋某个眼神，意味你已心系一段情缘......”。
遇见老八中红盒六堡茶（纪念版），想起那情那缘，千帆过尽，回首当年，那份纯净的经典外贸老八中六堡，虽早已离我们渐远。此时，我们则需依靠“纪念”来喂养我们唇喉，通过“回眸”来滋润我们记忆。
回眸，缘起......
如果说六堡茶外贸出口领域里也有论资排辈，“老八中红盒六堡茶”无疑可以划入第一梯
队，60-70年代，六堡茶在东南亚的知名度大增，为了便于六堡茶的传播和推广，不断适应海外客户需求，开发了第一款小包装六堡茶，即“老八中红盒六堡茶”，可谓是外贸小包装六堡茶的鼻祖，是“外贸三君子”黑盒、黄盒、山水盒六堡茶的前身，为往后更多的小包装六堡茶奠定了市场基础，开拓了先河。
曾几何时，一款小包装六堡茶显得格外耀眼，那水红色的色调，那一枚跃然于盒面，呈现出“一芽二叶”翠绿的姿态，纸盒正面是色醒目的“六堡茶”三个烫金大字.....，到如今，纪念版“老八中”六堡茶沿用了经典的红色外盒，用电脑修复了盒面上“六堡茶”的中英文手绘字体及“一芽二叶”图案，通过压制亚光膜，保持了盒面复古的色泽，同时也保持了盒面纸质细腻的触感，重现了不会遗忘的容颜。
回眸，珍藏......
老八中红盒六堡茶早期使用窖藏技术作为陈化，成为了窖藏六堡茶的“先行者”，在开发“老八中红盒六堡茶”时，制茶师特意要求精选嫩度均匀一致的原料来制作，以一芽二三叶为标准进行采摘，高标准、高要求的制茶理念，打造了当时六堡茶外贸出口的高嫩度标准形象。
“老八中红盒”六堡茶为茶叶市场带来了“限量的回忆”以及“无限的生机”。60-70年代出口海外的“老八中红盒”六堡茶目前已经是身价不菲，一盒难寻。
而如今纪念版“老八中红盒六堡茶”精选海拔1000米高山茶原料，外形条索紧结，色泽黑褐，嗅之陈香清爽怡人。沸水注入醒茶，还未出汤，已陈香高扬，当茶水再次与茶亲密接触，相互交融，茶汤红浓透亮，悠悠槟榔香沁人心脾；入口绵柔细腻，嫩香爽口，甜醇润喉，回甘在唇齿间弥久留香，后有微甜生津，令人舒心之感可以许诺我们一份值得珍藏的经典，结一段情缘。
大益新品速递：经典红丝带7432 首批采用唛号的中生代茶品
大益新品速递：经典红丝带7432首批采用唛号的中生代茶品
大益红丝带蓝印7432青饼原料采自勐海茶山高海拔茶菁，经1-2年自然醇化而作，色泽乌润显毫，条索壮硕完整，香气清爽含蓄，滋味回味持久。天蓝色绵纸包装意味着对早期绿印甲级圆茶的纪念，也象征着自然醇化的风格。
首批采用唛号的中生代茶品大益红丝带7432青饼是一款神秘而经典的勐海作品。它起源于50年代销往海外的甲级圆茶（侨销圆茶）。1975年，勐海茶厂受省公司委托为外销方便开始制定唛号后，勐海茶厂针对印级圆茶进行分化，从甲级青饼诞生了今天的7432，7432是唛号诞生后第一批高档七子饼茶。
勐海茶厂红丝带的典故红丝带普洱茶，就是在茶品内部埋藏有一条红色的丝带，有饼茶，也有沱茶。早年的红丝带饼茶全部由香港茶商订制，属于勐海茶厂订制茶范畴，品级是相当高的。红丝带一开始放于茶饼内，象征定制茶，也象征茶品较高的品质与纪念意义，在今天老茶市场中为茶友们广为流传、津津乐道。采用7432配方精心研配而成大益“经典红丝带”，采用原7432茶品配方，以极高的研配技艺与更优秀的选料，让您在熟悉的陈香、樟香之中，完美重现7432沉稳茶气和滋味特点带来的精良品质，藉此精品感恩茶友对“大益红丝带”的历史厚爱。
普洱茶传承的经典技术
普洱茶传承的经典技术
现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的功效与作用很丰富，那么普洱茶传承的经典技术有哪些呢?下面我们来看看普洱茶传承的经典技术。
普洱茶传承的经典技术一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。
茶青采摘后，经杀青、手工揉捻，再行晒干以及用绵纸、笋叶、竹篓包装，这种制茶和包装茶叶的方式，在中国制茶历史上是最古老、最传统的，普洱茶的生产工艺，给人以“朴素”、“自然”的亲切感。
普洱茶传承的经典技术二，“饼茶”、“砖茶”，保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形式，承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。
唐人陆羽
宋代，是中国历史上茶叶加工、消费、品饮的鼎盛时代。就制茶形制来说，宋代是一个以“龙团凤饼”为代表的饼茶时代。尽管宋代茶“饼”的形状大小、对茶叶原料的处理和今天的云南饼茶有很大差别，这并不影响云南七子饼茶作为最具历史文化底蕴茶品的地位。
普洱茶传承的经典技术三，“饼茶”、“砖茶”，继承和发扬传统制茶理念。“饼茶”寓意“天”，“砖茶”寓意“地”，地、人和的制茶理念的体现。
以上就是具体介绍普洱茶传承的经典技术，希望通过以上的介绍对大家有一定的帮助。
喝茶秘诀 早红午绿晚间黑
中医认为。每种茶具有不同的功效。在饮用时除了要看茶自身功效外。还应注意不同时间喝不同的茶。下面我们一起来看看早中晚各喝什么茶最好。
早上：适宜喝红茶
人在睡了一夜之后。身体往往处于相对静止的状态。喝红茶则可促进血液循环。同时能够祛除体内寒气。让大脑供血充足。
红茶性质温和。可在每天早上起床后冲泡一杯。在吃过早餐后饮用。也可加入适量牛奶一起饮用。需要提醒的是。千万不要空腹喝茶。因为茶叶中含有***。空腹喝。可令肠道吸收过多的***。会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了。还会影响人体对维生素b的吸收。
午后：适宜喝青茶或绿茶
通常情况下。人体在中午时分会肝火旺盛。此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。
青茶(如铁观音)性甘凉。入肝经。能清肝胆热。化解肝脏毒素。且维生素e含量丰富。能抵抗衰老;绿茶则入肾经。利水去浊。令排尿顺畅。另外。绿茶中茶多酚含量极高。抗氧化、消炎效果好。
晚间：适宜喝黑茶
人在吃了三餐之后。身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内。倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪。既暖胃又助消化。
黑茶性质较温纯。不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱。不过。普洱的味道有些人可能接受不了。那么可用白茶代替。比如福建寿眉。寿眉入肺经。茶性平和。也不会影响睡眠。（
广西六堡茶 被中国红所青睐的特色黑茶
广西六堡茶被中国红所青睐的特色黑茶
广西属亚热带季风气候区，水势配合得当，气候湿润，很适合茶树生长。广西省出产的茶叶有不少，包括梧州的六堡茶，桂平的西山茶，横县的南山白毛茶，凌云的凌云白毫，贺县的开山白毫，贵港的覃塘毛尖等，但是最出名的要算六堡茶。今天就带大家来了解广西特色黑茶——六堡茶。
对六堡茶最初的印象还停留在装在篓子里，灰扑扑的样子，压得比较紧，喝的时候需要撬开，口感是我太不习惯的类型，有点土腥味。后来对六堡茶的了解开始多起来，对它的印象有了很大的改观。
六堡茶分为散茶和紧压茶两种。散茶选用一芽二三叶或一芽三四叶为原料，毛茶生产过程和普洱熟茶十分相似，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥工序制成。紧压茶则是将初制好的毛茶经过蒸揉，装篓，踏实后，放置于阴凉干燥处，晾贮几个月使茶紧结成块。
传统的篓装紧压茶是有固定规格的，篓高57厘米，口径53厘米，每篓装37至55公斤。现在为了方便携带，也有很多小篓装，比如小编第一次喝到的就是装在小篓子里的。另外，用广西钦州的特产坭兴陶来盛装六堡茶的也很多，尤其是礼盒装六堡茶。
不仅是包装的材料和规格，现在的六堡茶在工艺上也有创新。小编就曾喝过一款饼形的六堡茶，造型和普洱茶饼一样，渥堆程度轻，和传统六堡茶相比没有那么醇和，口感稍显浓烈，是如今六堡茶的一种新工艺。
新制成的六堡茶陈放半年以后口感就会非常醇和了，而在继续存放的过程中，随着不断的后发酵，会逐渐形成“红、浓、醇、陈”的品质特征，以及独特的摈榔香，因此六堡茶也具有较高的收藏价值。
六堡茶是一种具有深厚文化内涵的黑茶。其红浓的汤色被赋予了“中国红”的美称，代表着中国特有的平安喜庆，和谐团圆，兴旺发达；而包括著名的桂林山水盒在内的外贸经典六堡茶“老三款”作为侨销茶，也成为了联结马来西亚、新加坡等华侨和祖国的纽带。
通过唠叨，相信各位朋友对六堡茶这支有内涵的黑茶队伍已经有了比较全面的了解，后续还会为大家介绍云南的普洱茶和四川的雅安藏茶，想要了解更多内容的朋友记得持续关注哦！
黑茶天尖经典58红茶简介-天目湖白茶的保质期
黑茶天尖经典58红茶简介-天目湖白茶的保质期
天目湖白茶的保质期江苏溧阳天目湖白茶，实则绿茶，因其初发芽头白色，故命名白茶。其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮，还具有不错的保健功能。那么，天目湖白茶的保质期多久呢？下面一起经典58红茶简介来了解看竹叶青茶好吗看。
淘宝网普洱茶
花茶市场
天目湖白茶的保质期
天目湖白茶属于绿茶的白化品种，保质期比较短，是所有茶类里最短的。由于没有经过发酵工艺，所以绿茶对保存的要求比较高。一般来说，常温下保质期在一年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始枯黄或变味了。当然，如果您的冰箱里有一个专门储存绿茶的位置，保质期的时间可以延长到18个月左右。
天目湖白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。国内外医学研究证明长期饮用天目湖白茶可以显著提高体内脂酶活性，有效控制胰岛素分泌量，促进脂肪分解代谢，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
天目湖白茶保存方法
不同等级、不同品种的天目湖白茶，也应分类存放；临时饮用的天目湖白茶和一时用不着的天目湖白茶也要分开包装，并减少与空气的接触。另外，名贵的天目湖白茶最好装入密封的器皿中，尽量装足不留空隙，这样有利于保持天目湖白茶的品质。
保存天目湖白茶的器具，以锡制罐为好，其他如竹盒、木盒、铁盒、玻璃瓶罐等均可；南方适合用竹盒竹筒，竹盒在北方容易干裂漏气；北方适合用木盒、铁盒，木盒可以防潮，铁盒既严密又美观，而且取用方便。
购买用纸包装或用纸盒包装的天目湖白茶，要及时移入瓶内、盒内，注意密封、避光；天目湖白茶内含物质，极易吸收异味，要严格同异味物品隔离。切忌不要与气味特别浓的物品放在一起，如花椒、香皂、煤油、酒类等物品。
广西六堡茶被中国红所青睐的特色黑茶
广西六堡茶被中国红所青睐的特色黑茶
广西属亚热带季风气候区，水势配合得当，气候湿润，很适合茶树生长。广西省出产的茶叶有不少，包括梧州的六堡茶，桂平的西山茶，横县的南山白毛茶，凌云的凌云白毫，贺县的开山白毫，贵港的覃塘毛尖等，但是最出名的要算六堡茶。今天小编就带大家来了解广西特色黑茶——六堡茶。
六堡茶
对六堡茶最初的印象还停留在装在篓子里，灰扑扑的样子，压得比较紧，喝的时候需要撬开，口感是我太不习惯的类型，有点土腥味。后来对六堡茶的了解开始多起来，对它的印象有了很大的改观。
六堡茶
六堡茶分为散茶和紧压茶两种。散茶选用一芽二三叶或一芽三四叶为原料，毛茶生产过程和普洱熟茶十分相似，经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥工序制成。紧压茶则是将初制好的毛茶经过蒸揉，装篓，踏实后，放置于阴凉干燥处，晾贮几个月使茶紧结成块。
坭兴陶
传统的篓装紧压茶是有固定规格的，篓高57厘米，口径53厘米，每篓装37至55公斤。现在为了方便携带，也有很多小篓装，比如小编第一次喝到的就是装在小篓子里的。另外，用广西钦州的特产坭兴陶来盛装六堡茶的也很多，尤其是礼盒装六堡茶。
新工艺六堡茶
不仅是包装的材料和规格，现在的六堡茶在工艺上也有创新。小编就曾喝过一款饼形的六堡茶，造型和普洱茶饼一样，渥堆程度轻，和传统六堡茶相比没有那么醇和，口感稍显浓烈，是如今六堡茶的一种新工艺。
六堡茶汤色红浓
新制成的六堡茶陈放半年以后口感就会非常醇和了，而在继续存放的过程中，随着不断的后发酵，会逐渐形成“红、浓、醇、陈”的品质特征，以及独特的摈榔香，因此六堡茶也具有较高的收藏价值。
山水盒
六堡茶是一种具有深厚文化内涵的黑茶。其红浓的汤色被赋予了“中国红”的美称，代表着中国特有的平安喜庆，和谐团圆，兴旺发达；而包括著名的桂林山水盒在内的外贸经典六堡茶“老三款”作为侨销茶，也成为了联结马来西亚、新加坡等华侨和祖国的纽带。
六堡茶
通过小编的唠叨，相信各位朋友对六堡茶这支有内涵的黑茶队伍已经有了比较全面的了解，后续小编还会为大家介绍云南的普洱茶和四川的雅安藏茶，想要了解更多内容的朋友记得持续关注哦！
红碎茶的历史
印度是红碎茶生产和出口最多的国家。1835年 印度阿萨姆开始种茶，茶种是由中国进口的，中国专家还曾前往指导种茶制茶方法，传授手工制茶方法， 其中包括小种红茶的生产技术。后来简化制造程序， 取消锅炒，改为发酵、烘焙，生产类似中国工夫红茶 的产品。自1874年W.S.莱尔（W.S.Lyle）发明第 一台揉捻机后，1876年乔治·里德（George Reld）又 发明了切茶机．将条形茶切成短小而细的碎茶，红碎 茶则正式出现。再经近百年的发展，各种新的机具不 断发明，相应的工艺技术不断出现，各类制法大致确 定，产品花色基本定型，消费的习惯已经形成，使红 碎茶成了全球性的大宗饮料。
红碎茶按制法分为传统制法和非传统制法两 类。非传统制法又分为洛托凡（Rotorvane）制法、C. T.C制法、莱格制法和L.T.P制法几种。各类制 法的产品品质风格各异，但红碎茶的花色分类，及各 类的外形规格基本一致。红碎茶分叶茶、碎茶、片茶、 末茶四种花色规格。叶茶类外形成条状，要求条索紧结，颖长，匀齐，色泽纯润，有金毫（或少或无金毫）。内质汤色红艳（或红亮），香味鲜浓有刺激性，按品质 分为“花橙黄白毫”（Flowery Orange Pekoe，简称F. O.P）和“橙黄白毫”（O.P）两个花色。碎茶类外形 呈颗粒状，要求颗粒重实匀齐，含毫（或无毫），色泽 乌润，内质汤色红浓，香味鲜爽浓强，按品质分“花碎 橙黄白毫”（Flowery Broken Orange Pokoe简称F.B .O.P）、“碎橙黄白毫”（B.O.P）、碎白毫（B.P) 等花色。片茶外形呈木耳形片状，要求尚重实匀齐， 汤红亮香味浓爽，按品质分“花碎橙黄白毫屑片” (Flowery Broken Orange Pekoe Fanning 简称F.B. O.P.F）、“碎橙黄白毫屑片”（B.O.P.F）、“白 毫屑片”（P.F）、“橙黄屑片”（O.F）和“屑片”（F）等 花色。末茶（Dust，简称D）外形呈砂粒状，要求重实 匀齐，色乌润，内质汤色红浓稍暗，香味浓强微涩。以 上四类，叶茶中不能含碎片茶，碎茶中不含片末茶， 末茶中不含茶灰，规格清楚，要求严格。
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