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茶叶生意难道真的太难做？茶叶生意难道真的太难做？星巴克关闭在美4家茶饮店
近日，星巴克宣布将关闭4家旗下的Teavena茶饮店，其中3家位于纽约的茶饮店将改造成星巴克，只保留西雅图的一家“作试验点”，洛杉矶比弗利山庄附近的一家店将在4月份关店。不过，全美350家Teavana茶叶零售店依然保持营业。
在2012年买下Teavana公司时，星巴克非常看好北美的茶饮市场。他们在2013年10月在纽约开了第一家Teavana茶吧，和零售茶叶和茶具不同的是，那里卖的是一杯一杯的茶饮。
Teavana茶吧的店铺里，茶饮的选择比星巴克咖啡店里更多，除了提供有中西式传统茶饮与特调茶拿铁等创新口味的冷、热茶类饮料之外，还供应点心和轻食。但是，在Teavana里你不能买到咖啡。
另外，Teavana茶吧里产品的价格比星巴克略微高一些。店内试图营造一种更柔和的氛围，而不像星巴克里熙熙攘攘。跟让人们买完咖啡就走相比，Teavana希望人们能坐下来慢慢喝茶。
从开第一家Teavana茶吧到现在27个月，星巴克就决定关闭5家茶饮店中的4家。这基本上等于宣告Teavana卖茶饮的生意失败了，而星巴克只好把茶饮整合到咖啡馆的业务里。
从星巴克第四季度的财报来看，他们咖啡业务在美国市场越做越好了，在2015年的节日季，每6个美国人中就有1个收到星巴克的礼品卡。
但是星巴克运营自己买来的小公司好像一直都不太顺利。就在去年7月，星巴克也“抛弃”了旗下的面包店LaBoulange，从那以后就没有单独的LaBoulange店铺了，不过你依然可以在星巴克的零售店里买到LaBoulange的产品。
为什么要关闭Teavana茶吧？星巴克的发言人对外宣称，是因为他们能集中资金和资源通过星巴克和Teavana的茶叶店给顾客带来更好的茶饮和茶叶体验。在星巴克的店铺，这些茶饮能接触到更多的消费者，有更广阔的足迹。
其实未必是Teavana茶吧经营多么差，而很可能是茶饮店没有咖啡店好赚钱。Teavana的业务可能被星巴克蚕食了。你能在星巴克买到Teavana的茶，却不能在Teavana买咖啡喝。既然星巴克的选择更广，当几个消费者决定在哪碰面时，更可能会选择星巴克而不是Teavana茶吧。
另外，这也和美国消费者没有饮茶习惯这一点分不开。茶叶市场虽然在增长，但是比较缓慢。美国最大的茶饮和茶叶零售连锁ArgoTea之前也过于乐观地预测了年轻人市场，他们最近在缩减自己的75家校园店铺的营业面积。（好奇心日报）
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