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凝聚各方力量引导“藏茶之都”健康发展

古语有云,“柴米油盐酱醋茶”,虽然茶对于人们来说不是生活必需品,但人们的生活却早已离不开茶。

以前喝茶只是为了解渴,或者为了待客,发展到现代,喝茶不仅仅是一种必需品,也是一种艺术,是一种精神上的追求。东莞虽然不是产茶地,但却是茶叶消费地及收藏地。受台湾、香港茶文化的影响,东莞爱茶人士颇多,从小耳濡目染,追求茶叶品质已经上升到一种精神境界。就像陈年老醋和美酒佳酿,尘封时间越长,品质越为上乘。收藏茶叶也就因此而风行,并且愈演愈烈。其中就有一些投机者趁此炒作,滥竽充数,从中牟利。

藏茶除了可以作为投资外,更是一种艺术,一种境界,但是茶叶最后都是要被喝掉的,投机者的行为伤害了爱茶人士的感情。东莞是全国藏茶量最大的城市,所以必须要引导东莞仓储的正确流向,引领东莞茶企抱团,藏之有道,南茶北行。

我认为,经济危机导致各行各业都开始萎缩,而茶叶市场却因祸得福,经济危机正好给这些投机者敲响了警钟,打击了他们的非法商业行为。茶在中国的历史悠久,但是全球最大的茶叶品牌—立顿,却不是出自中国。立顿选取的原材料甚至比不上国内的很多品牌茶叶,但是立顿的企业价值却远远高于整个中国茶企的总价。要带领茶业走出中国,把品牌做大,还需要一个漫长的过程。由于中国的地域特点,中国茶产品分类过多,品牌分散。所以,要想打造出国际性的中国茶品牌,必须要增加茶企凝聚力,让企业成功抱团,才能够壮大品牌力量。本人认为,只有通过上市公司参与控股的形式,按照上市公司的模式来运作,中国的茶业才能逐渐壮大起来,甚至走向世界。

作为“藏茶之都”,老茶及中期茶是东莞的一大特色。东莞藏茶数量大,一二十年陈期的中期茶数量多,而北方对茶的需求量大,所以“南茶北行”正好顺应了市场的需求。

为了促进中国茶市场的合理化,东莞茶协会将尽量和全国各兄弟协会达成协议,长远合作的架构,并组织茶企抱团到北方,举办以“南茶北行”、“藏之有道”等等为主题的相关茶活动及品茗沙龙。

我认为,东莞天德茶业就为中国茶业市场开创了一个新的模式。采取全国连锁加盟的方式,把茶业品牌汇集在一起,这不但有利于打开北方市场,还为“南茶北行”、“藏之有道”、“茶企抱团”迈出了重要的一步。当然,这个模式还需要在运营中逐渐完善。

另外,茶博会也是一个传播茶文化的平台,以展示为主提升品牌形象。对于那些想要通过茶博会来对自己的产品进行大批量销售的企业,我们一直引导其参展方向。一直以来,春季和秋季茶博会都是东莞最大型最有规模档次的茶业博览会;档次的提高也有利于品牌文化的传播,所以我们拒绝把茶博会打造成一个“大卖场”。

我认为,茶企应该好好利用茶博会这个平台展示其企业品牌和茶文化,通过正确引导,让消费者对茶文化有更深厚的了解,这才是举办茶博会的真正目的。

(作者为东莞茶叶行业协会会长、高级评茶师卢树勋)

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