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杭州茶叶研究院：科技兴茶的守护者我国产茶历史悠久，茶业是绿色产业、生态产业，基础在传统，突破在现代。
作为农村流通领域法人科技特派员和浙江省科技特派员派出单位，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（以下简称“中茶院”）茶产业服务团队由25个科技服务人员组成，其中高级职称15人、博士6人，涉猎茶学、生物化学、食品科学、中药学、化学、农产品加工等领域，他们来到茶叶生产县，帮助其改造老茶园、新建小型茶叶加工厂、开发新产品，提升了当地茶产业生产加工水平，增加了农民收入。
特派团首先选派科技骨干到广西灵山和云南昌宁挂职科技副县长，并担任农村流通领域科技特派员。参与组建了云南昌宁县茶叶产业发展领导小组办公室和茶叶流通协会，构建了“茶叶产业发展领导小组办公室主推，茶叶流通协会、技术推广站和综合执法大队配合”的“四位一体”的茶叶产业发展工作机制。
随后，特派团参与研究制定了古茶树资源宣传册、昌宁红茶地方标准和《茶文化进校园活动方案》，组织县内制茶企业参加“浙江新昌县大佛龙井茶事活动”和“普洱国际茶业大会”，开展了茶叶雨林联盟认证和红茶加工技术培训，组织申报茶叶出口安全示范县。
同时，特派团加强早春茶良种的引进力度，与昌宁县合作进行“茶产业发展关键技术群研究与开发”项目，规划建设标准茶园3万亩，初步建立了“公司+基地+合作社+农户+标准化”的发展模式。
安溪县外的福建茶产区所生产的铁观音占总产量的35%以上，一般的茶叶消费者却很难辨别真假。
特派团在2009年至2011年间，与安溪县开展了“安溪乌龙茶（铁观音）稀土元素研究”、“基于ICP-MS技术的安溪铁观音矿质元素指纹图谱库的构建与原产地鉴别化学计量分析模型研究”等研究。摸清了安溪乌龙茶中产地稀土信息的分布与特点，明确了土壤稀土含量、茶树树龄对茶叶稀土含量的影响，确定了茶叶采制过程的关键控制点及关联因素，明确了典型茶类高稀土成因及茶叶稀土的浸出规律。
通过应用电感耦合等离子体质谱技术和简单重复序列区间分子标记技术建立铁观音品种特征和不同地域、不同等级的矿质元素指纹图谱数据库，建立灵敏性高、特异性强的鉴别分析模型。
新昌是浙江重点产茶县，中茶院把它作为服务浙江的示范点，与其第一个签订建设科技示范县协议。成立了“新昌县新网茶叶科研中心”，进行了“新昌防霜冻茶叶科技示范园建设”、“新昌县茶文化旅游专项规划”、“生态友好型茶园害虫专用驱杀剂的开发及应用技术推广”等研究工作。
在现有资源基础上，特派团初步建立了“1061”技术服务体系，在全国选择浙江新昌、湖北英山、福建福鼎、福建安溪、河南信阳?河、广西灵山、云南昌宁、湖南安化、贵州都匀、安徽休宁等10个县建设茶叶科技创新示范县。目前，这10个示范县茶园面积260余万亩，占全国7.4%；茶叶产量20余万吨，占全国11.4%；茶叶产值逾240亿元，占全国9.6%。
在浙江省“十二五”农业科技成果转化工程项目中，已将中茶院近年开发的茶叶精深加工技术和成果推广应用到9个县区，建立了5条生产线，推出了茶叶烘焙食品、酱卤制品、茶叶米面制品等近10个产品，深受消费者喜爱。
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