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两个“茶中心”在厦门北站投入使用两岸斗茶组委会今年起在厦门北站国际茶港城设立常设机构，“两岸斗茶审评委员会”宣布成立，同时，规范化的两岸茶叶审评中心和两岸茶文化交流中心，也于1日开始投入使用。
两岸茶叶审评中心按照一流的审评中心标准进行装修，正面是玻璃，茶商市民均可观看到评审全过程，确保公正透明。这是今年斗茶，也是今后两岸斗茶的主要场所。据两岸斗茶组委会相关工作人员介绍，除此之外。组委会已和一些茶企在协商，将会以周或月为单位，定期在此举行民间斗茶。两岸茶文化交流中心则将成为市民茶客品茶评茶、与茶商进行交流的一个平台，茶人们可以约上三五好友，带上自己的好茶来此，与爱茶懂茶的茶友们“比拼”一番。
同时，这里也将会成为市民和游客购买放心、健康、高品质茶叶和品茶的好去处。茶文化交流中心要让更多的茶企在此展示自己的产品和企业文化，让更多的茶产品在这里交流与展示。两岸斗茶每年决出的茶王和其他获奖茶叶，也都会在这里展售。茶文化交流中心将成为展现厦门茶文化的地方。
“两岸斗茶审评委员会”的技术支持单位是国家茶叶质量监督检验中心和台湾茶叶改良推广中心。国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、台湾茶业改良场主任杨盛勋任技术主任。
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