茶叶文化。

关于紫砂壶的泥料,一直都是被玩家重视的一个问题,也是很多商家在其上面做文章的一个话题。总之各执其词,言论五花八门。

有位壶友又在说:“紫砂矿没有了,宜兴紫砂壶都是化工壶!”一段话引起了其他壶友极大恐慌,都开始怀疑自己是不是买到了化工壶。关于“紫砂泥矿被禁采,宜兴没有紫砂矿了?”这个问题,好几年前就写过一篇文章,详细的讲解过,今日我们就来再老生常谈下。

宜兴市政府在2005年4月起暂时冻结对紫砂原矿的开采时间为3年,任何人不得擅自开采挖掘。紫砂原矿禁采3年后政府开始有计划、有方案、科学的开采。

一:明、清时期紫砂矿的开采

据资料证明,宜兴陶土总存储量达1000亿吨以上,但紫砂泥(包括紫泥、红泥、本山绿泥)只占其中的3%左右,紫砂原矿从明、清一直到我国解放以后开采量甚微。

制壶者均是做一点去采掘一点,是根据手头活计来取材的。直到1955年地方政府才成立采矿公司,实行陶土统一开采。

1956年开采陶土的总量只有18吨,到了1959年,由于开采技术的改进,生产量的增加,开采陶土的总量翻了十几倍。

1966年,宜兴陶瓷公司成立原料总厂,集中开采,丁蜀地区所有陶瓷厂家的陶土原料,都由原料总厂负责有计划,有步骤的拨给。

直到90年代中后期,由于日用陶被其他工业日用制品所代替,而逐渐衰弱,为此原料总厂关闭了所有矿井。但唯独有紫砂一枝独秀。

二:为何会出现紫砂泥矿“禁采”

紫砂从80年代中期开始,由港台地区掀起热潮,从此又一振雄风,至今已风卷全球。紫砂从业人员有原来的几百号人现发展到几万人,紫砂已成为丁蜀地区的主产业。

“户户捶泥,家家制壶”导致黄龙山紫砂原矿滥开滥采,缺乏科学管理措施,造成资源严重浪费,尤其是承包商不按山脉脉理、原矿储存信息量等合理采掘,这种破坏性的开采,造成黄龙山面目疮痍,为了眼前利益把“子孙饭”都提前纳入口中了。

为此,宜兴市政府果断采取有效保护措施,于2004年颁布了《关于加强宜兴紫砂保护发展议案》,2005年4月出台了“禁采令”。

宜兴市政府决定从2005年4月起暂时冻结对紫砂原矿的开采时间为3年,任何人不得擅自开采挖掘。同时为了加强保护矿山资源的措施,宜兴市政府还确定黄龙山为紫砂陶土资源保护区,并建立“丁蜀后工业遗址公园”。

三:中央电视台播出了一档“紫砂真相”的节目

紫砂原矿禁采三年后政府有计划、有方案、科学的开采。在2010年5月中央电视台《每周质量报告》播出了一档“紫砂真相”的节目。

节目里谈到了由于紫砂矿已经禁止开采,一些练泥厂开始掺假,使用一些普通的陶土通过化工颜料调色制成所谓的原矿紫砂泥料。用这些泥料制成的假紫砂壶里面含有对人体有害的重金属。

一时间媒体争相报道,大家谈紫砂色变。由此得出了一个观点和结论,那就是:宜兴已经没有紫砂矿了,现在卖的都是化工料的壶。

这个观点深入人心,使得大部分人坚信不疑,这位壶友应该也是其中一员。

远的不说,就说2016杭州G20峰会,紫砂壶被作为各国领导人饮茶用具,让人感受中国紫砂韵味与世界文化的交融与对话。

如此如果按照上述观点,这些壶难道也是“化工壶”?明显不可能!!你只关注多年前的旧新闻,却不知信息在不断更新变化。

四:宜兴紫砂矿没有矿枯竭!

首先黄龙山原矿泥料“禁采”是指政府有计划、有方案、科学的开采。

其次从地理位置来讲宜兴属于丘陵地带,宜兴南部的山地属于天目山余脉,宜兴境内又有三条主要山脉,即铜官山脉、龙池山脉和太华山脉。

陶土资源主要分布在这些山区里,在丁蜀镇周边的湖?,洑东,川埠等乡镇均存在大量的紫砂矿源。

矿源从南山一直延伸到与浙江长兴交界的父子岭,从地质学角度来讲,黄龙山只是其所处天目山系界岭矿脉上最早发现的代表矿源之一,所以在同一矿脉的其它地方出现类似的紫砂矿料是很正常的,根本就不存在紫砂矿枯竭这么一说。

最后还是要告诉大家眼下真的不用担心紫砂矿料会枯竭,在几十年甚至一两百年内都足够用。

五:避免化工壶的几点常识

1、常识告诉我们:便宜没好货!

试想红砖屋瓦都涨价,紫砂做壶还能便宜?几十元能是紫砂壶?还不如换玻璃杯喝茶吧。越图便宜越容易买到学费壶。

2、常识告诉我们:好工用好料!

好的制壶人用料是不会差的,这就和等级厨师不屑用地沟油在大排挡炒菜一样;

3、常识告诉我们:好手出好货!

有一定身份一定职称的制壶人制作的壶通常都不会差,有损声誉的壶也不会打上自己的底款;

4、常识告诉我们:丑人爱打扮!

新壶特别油润鲜艳吸引眼球的,通常都是用特殊材料美容的;

5、常识告诉我们:千万不要试图去拣漏

天上不会掉馅饼,看似馅饼实是陷井;超越常识去买壶需要的是“眼力和实力”,对眼的买到的壶可能真的具有收藏价值增资潜力

看花了眼浪费了银子买回的最大可能也是“超常识”的壶。绝大多数的紫砂壶爱好者均无足够的“眼力和实力”,如此,坚信且遵守常识去买壶就是不二选择。

6常识告诉我们:低档的化工泥壶,无论怎么养都没多大变化,照样是干巴巴的。固然也能做出所谓的绿豆沙效果(也并不是所有的泥料都有绿豆砂的效果),但因为表面的玻璃相(加入刨花水的原故亦称石英水)太重,茶水吃不进,把玩的油脂也渗不进去,故这样的壶是养不出来的。

紫砂矿源的充足不代表就没有造假的化工壶出现。好比科技和生产力发达的今天,哪怕是产能过剩,也会有各种各样的假货仿品出现,这是任何行业都避免不了的现状,因为总有那么一些人为了谋取暴利会做出一些不道德甚至伤天害理的行为。造假在当今的社会可以说是无处不在,而不单单是紫砂行业。大家要学会客观的看待,不能因为个别人的造假行为而把整个行业都打死。同时要想不上当受骗,那只有多学习,多交流。欢迎大家和我和我探讨交流。

延伸阅读

紫砂矿源自何处


爱壶人都知道,紫砂要数宜兴。但,是否宜兴到处有产紫砂矿呢?

紫砂矿料迄今为止仅产于丁蜀镇黄龙山山丘之中和丘陵地带。黄龙山位于宜兴丁蜀镇北西处,东西座向,面积约2.5平方公里。早期的黄龙山东段属台西,西段北面属赵庄、南面属白宕,西段与青龙山交接处是宝山、团山,东南一块属蠡墅。故在历史专着中紫砂矿料出处在各个地方均有涉及,其实均属于黄龙山矿区范围。

黄龙山矿区主要由黄龙山、台西村、青龙山甲泥矿三个矿段组成的综合性大型陶土矿床。据探测甲泥地质储量达千万吨,乌泥、紫砂泥等储量较少,紫砂矿料仅占总储量的3\%-4\%。此甲泥矿系多层石英顶板、底板构成,矿体走向呈斜坡状。

紫砂矿料并不是孤立存在的,它大多赋存于黄石岩层下部的甲泥矿层中,呈多种泥层组合,有深有浅,稳定性差。泥层厚度一般在几十厘米到1米左右,有的厚度仅数厘米。

紫砂矿体一般呈穴状”、薄层状”、透镜状”等形态。由于地壳的升降运动,造成成矿的构造带经常发生扭曲、断裂等现象,纵横交错,强烈而多期,有些断裂破坏了矿层的连续性和完整性,把矿层割切成若干断块。甚至有些矿层中间会出现竖着的特别坚硬的黄石岩壁(俗称龙筋”)。使矿层突然中断消失,因此采掘非常困难。

紫砂矿料采出时大多呈坚硬、半坚硬的石块状,因产干矿层石英顶板、底板之间,故有岩中岩”之称。又因紫砂矿料大多是赋存于甲泥等泥层之间,甚至有小部分矿料是紫砂泥层之间的夹脂(也称绵头)。如天青泥的夹脂梨皮泥,降坡绿泥的夹脂降坡红泥等,故又有泥中泥”之称。还有一部分是称为岩中泥”的矿料,是夹存于黄石岩层中间的一层紫砂矿抖,一般质地较软,如一些朱泥、紫泥等均有这种形态产出,只是数量极少。因紫砂矿料是以多种夹层形式存在,采掘时通常可以顺层剥离。紫砂矿科基本可以分类选取,有一部分矿米因上、下不同泥层呈融合共生状,这部分矿料一般作为团泥类单独选取。

由于地质成因的多变,各种紫砂矿料在矿层中的分布并没有绝对统一的标准,即使是同类矿料,由于出产矿区、矿层的不同,在泥层中的位置也会有所不同。如紫泥在矿层中一般产于乌泥下部,但有时却出产于团泥下部;绿泥一般产于龙骨下部贴层,但有时却产干其他泥层之间。其他种类矿料也有类似状况。所以现在一般按采掘时矿层的深浅状况给矿料进行基本分类。大致分为浅表层矿料,如山体浅层采掘出产的矿料;中层矿料,如一号矿井、二号矿井、三号矿井、台西矿井等浅井采掘出产的矿料,包括后来的台西露天矿也是基于同等开采深度,同属于中层矿料;深层矿料,如四号矿井、五号矿井深井采掘出产的矿料。

 

怎么区分紫砂壶与化工壶


想必爱茶之人,最希望的就是拥有一把自己喜欢的紫砂壶,不仅可以泡出更好喝的茶,还可以赏心悦目。但是,面对鱼龙混杂的市场、琳琅满目的商品,我们应该如何选择一把好的紫砂壶呢?今天,就来告诉大家怎么区分紫砂壶与化工壶。

化工泥是指在不是紫砂的泥料中或者纯度很低的紫砂泥料中通过加入化工色剂冒充紫砂,这和紫砂调入色剂不是一样的概念。而化工壶是通过模具来制作的,一般采用的着色剂无论从质量还是剂量都已经严重超过了早期的安全标准,对人体会产生较大危害。

一般区分紫砂壶与化工壶主要看五点

1、自然美

化工壶采用的是真空练泥,其颗粒大小划一,掺入的砂子又粒径一致,练出的泥固然比较纯净,烧成之后,从泥料的肌理角度看,有人为造作整齐划一的单调感。犹如一束美丽的鲜花,朵朵开放,看似美,但是这是通过人的选择采摘来的,是清一式的美,不能说是“完美”。自然美才是完美,手工泥全手工壶的材质就表现了这种自然美。而真空练泥制作的壶表现出的是整齐划一的做作美、营造美。

自然美才是完美,手工泥全手工壶的材质就表现了这种自然美。而真空练泥制作的壶表现出的是整齐划一的做作美、营造美。

2、包浆

由于手工泥全手工壶颗粒大小不一,内壁松而外表紧,内壁疏而外表密,透气性好。所以,沏泡时茶叶容易从壁内反渗透到全壶,初泡时,壶的全身热气直冒,而又不“出汗”,这与真空练泥制作的壶有极大的差异。真空练泥制作的壶在养壶时,茶汁一般是从壶面通过壶内水的高温烤干而逐渐包浆的。

因其材质密度太大,成型时又加上一道反面挡坯的力,因此茶汁由内壁渗透表面的成分极少。手工泥全手工壶用不到几天,其包浆效果,就像其它壶养了一个月一样。若长期沏泡,搓磨抚摸,那古雅的光泽,让人一见就爱不释手了。

3、气味

手工泥作全手工壶佳在何处?“盖不夺香又无熟汤气。”今人会友品茗,一天吃茶时间长,量又大,次日清晨,刷洗茶具,包括茶壶,从时间上说,不可能让茶具有“熟汤气”,即馊气。而在古代,尤其是农村小户人家,因为珍惜茶叶,往往总会喝隔夜茶,紫砂壶沏茶有无“熟汤气”就检验出来了。

用同样是底槽青的一把手工泥和一把真空泥的壶。以同样多的茶叶,沏茶一壶,两天后,真空泥壶已有一些变味,而手工泥全手工壶的茶味纯正如初。

4、价值

手工紫砂壶与化工壶是相反的,化工壶往往是通过模具来制作的,而手工壶可以从字面上理解为,紫砂工艺师亲自动手制作的紫砂壶。

手工制作的紫砂壶在制作过程中沿用古代的制壶工具来制作,可想而知难度是很大的,而且耗时也很长,所以手工紫砂壶的价格一般都很高,特别是名家手工紫砂壶的投资升值空间巨大。

5、传统工艺

紫砂壶是沏茶的最佳器具,而手工泥全手工壶就是当今沏茶的最佳器具。现代人工作节奏快,多数人用真空练泥和模具成形法所制的砂器正规划一、漂亮。而在古代直至民国,连制作模具的石膏还没有出现,就不可能有“模型货”茶壶的生产条件。

社会在发展,观念在更新,以后又发明了真空练泥。紫砂从艺人员就像书法家有了瓶装的墨汁,不愿再去研磨写字一样。但是,从民国溯向古代,前辈先贤们都用手工泥作全手工壶。今人的此种做法,是延续古人与古人同一的传统的制壶手段。

俗话说,艺品反映人品。一把壶,满足了以上几点,再看做这把壶的师傅——一个师傅的“德”很重要,这是其作品以后有无潜力的最重要凭证。

装饰,带给了许多紫陶原本没有的个性


以前曾分享过一个观点:“孤品”是建水紫陶最普通的一个特征。在其他类型的工艺品上,“孤品”是非常珍贵的一个特征,并且往往意味着高昂的价格。

这是因为其他许多类型的工艺品,都早已实现了机械化的批量生产,同样的模子制作出的东西,毫无个性可言。

但紫陶不一样,因为其特殊的阴刻阳填装饰工艺,使得每一件作品都会呈现出不一样的个性。如果没有装饰,许多紫陶作品就不会有现在的价值。

装饰对一件紫陶作品的重要性,在相同器型之间体现得最为明显,也最能让人直观地感受到。如果有十把壶,都是同一个匠人制作的西施壶型,放在一起,整整齐齐,一模一样,不要说个性了,想一把一把分辨都是非常困难的事情。

但只要有书画家装饰上哪怕最简单的字画,经过雕刻、填泥之后呈现出来,每一把壶的气质与个性,以及给人的感觉立刻就会完全不一样。这时候,一把壶的形象和个性才会鲜明起来。对于挑选的人而言,它们变成了一件一件独立的作品,而不是“一批东西”。

诚然,建水紫陶与其他陶相比,有许多特殊之处,包括泥料、制作工艺以及最终的成品。但是要说最核心的区别,还要数装饰。我在之前的文字里曾说在装饰这道工艺流程里,建水紫陶的价格和品质发生了最重要的分野,不仅仅是指不同装饰的难度差异,还因为不同的字画给每一件作品带来的改变,很大程度上确定了一件作品的最终价值。

而在实际的流通之中,大部分顾客也是因为被某一件作品的装饰画面吸引或打动,才最终决定收为己有的。

所以我们常常会发现,有一些壶型即使做得不是那么到位,但是因为装饰的出色表现,还是会非常受欢迎。打动人的装饰,往往能让人们暂时忽视其他方面的轻微瑕疵,而只在乎眼里最喜欢的个性。

买紫砂茶具,如何识别化工壶呢?


泡茶的器皿一般都选用紫砂壶,如果你经常在紫砂壶市场里游逛,那肯定听说过“化工壶”。在市面上出现很多廉价的紫砂壶,它们是真的吗?那如何识别化工壶呢?

一、廉价紫砂茶具要小心

化工壶因为原料和工艺成本低,品质也低,所以价格非常低廉。一把化工壶通常只有几块钱,即使配成一套茶具来卖,一般也不会超过100元人民币。如果您在市场上碰上价格异常低廉、还附赠N多其他杯碟之类的“紫砂壶”,那就要小心了。

二、注意茶具辨质

原矿紫砂,精光内敛,温润似玉、色相沉稳、老气十足。好的泥料使用起来,不出十天半个月便能看出效果。而低档的化工泥壶,无论怎么养都没多大变化,照样是干巴巴的,故这样的壶是养不出来的。

三、紫砂茶具辨泥色

原矿泥料的颜色大多不会太艳,一是由于早期的紫砂良多是浅表层的,本身就有了一定的原始风化。二是由于紫砂矿从地下被挖掘上来以后,要放置露天场地日晒雨淋一年半载,天然疏松变成小颗料后,再碾磨成粉,最后再经由锤打陈腐才能使用。

经风化陈腐的原矿泥中的金属物质会发生氧化作用,泥色就会发暗、发沉、发旧,不会有新鲜亮丽的感觉。有些泥料会陈腐存放几十年,甚至百年以上才使用,故现在还会有少量清代、民国留存下来的老泥,但已弥足贵重稀少了。而化工泥是由高岭土加石英砂、刨花水和致色金属氧化物调制的,现调现用,加上金属氧化物往往超标添加。

所以,泥色鲜、泥色艳,做出来的壶鲜亮无比就不希奇了。用这种超标色素的壶泡茶喝,对身体的影响就可想而知了。原矿泥料的紫砂壶,壶体发色都比较沉、比较暗,尤其是使用过的壶尤为显著,有一种老气横秋,饱经岁月的感觉,这就是我们讲的光彩。而化工壶是绝对不会达到这种效果的。

四、紫砂茶具辨工艺

因为现代制作工艺规范、效率极高,所做出来的壶周周正正、乖巧精道,让很多初学者非常喜欢。而手工做的壶没有同一的模具,只凭艺人心灵手巧,凭积累的经验,胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。

故统一形制、统一规格的壶都会在身筒的外形、壶口直径以及壶嘴、壶把的安装位置,粗细高低有所不同,不会有完全相同外观、规格的壶泛起。加之原矿紫砂本来就很少、很贵重,根本不可能,也没有那么多泥料大规模的机械化、模具化批量出产。

这些方法也不能一概而论,只能作为参考,但不能作为标准。

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