茶叶文化。
紫砂本身是一种矿石，想必很多壶友都是了解的，紫砂乃是「砂与泥」的混合，其中「泥为肉，砂则为骨。」
紫砂本身是一种矿石，想必很多壶友都是了解的，紫砂乃是「砂与泥」的混合，其中「泥为肉，砂则为骨。」
砂感也是紫砂壶的一个重要特征，很多朋友看壶也喜欢看其砂感。
作为制壶者来说，制壶调泥便也开发了许多工艺，其中便有「调砂」与「铺砂」两种。
经过这两种工序的紫砂壶，砂感明显丰富，呈现出更强烈的视觉效果，别有韵味。
【紫砂调砂】
在以前，但凡是制壶高手，首先一定是炼泥与调砂的高手，名家调砂各有秘手，以保证少有。
调砂工艺是指在炼生泥时，加入一定比例的熟或半熟砂粒，以提高颗粒密度。
两者同种矿料称之为本色调砂，不同矿料则称之为异色调砂。
调砂不仅增强了砂感，同时也增强了泥料的可塑性，因为泥料如太粗则制作费劲，太细则制作时则易黏手，调入合适的砂之后，可以更方便制壶。
烧成成品由于里面含砂丰富，增强了透气性，也更利于泡茶。
朱泥、红泥也有调砂以减少收缩的做法。
【紫砂铺砂】
与在生泥时便添砂不同，铺砂则是在壶体制坯完成后，在壶身上添加的。
将熟砂敲成细碎砂粒，以铺、点、洒等方法施于「生坯」的表面，再敲打平整使嵌于壶表。
从手法上也能看出，铺砂更多的是作为一种装饰、点缀之用。
区分铺砂与调砂也很简单
如果是调砂，其胎泥内、外壁的肌理一致;
如果是铺砂，其胎泥的外壁有斑驳的肌理效果，但是内壁则没有。
这类铺砂一般多用与壶身泥色不同的砂粒，烧成后砂粒显现，与壶相称而尽美。
总之，这都是关于泥料中调配的工艺，壶友们以后购壶时也可以自己辨别。
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紫砂壶，泥料古法炼泥有何特点？
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
古法手工炼泥，是不是很多壶友不明觉厉，我来简单说一下：
古法，明清时候，技术没有现在发达，紫砂这块，都是依靠人工完成的，把矿料从几百米深的地下矿井开采出来，选捡分类，紫泥类的，归紫泥，段泥的归段泥，把泥料种类区分开。
然后就是分成一块一块的地方，露天风化。在外，任风吹雨打、日晒雨淋，短则数月，长则几年，长期的风化，会让矿料，逐渐分解，松化。
再是挑选，除杂，一块一块的矿料，清洗，剔除杂质，主要是去掉一些铁质、石灰岩、玄武岩等杂质。去铁质，是用的吸铁石，在矿料里穿梭，吸出其中含铁的成分。当然这个步骤，不可能完全去除铁质，所以纯正的紫砂壶烧出来或多或少会有铁质点，也就是“小黑点”，除非让泥料，酸洗去铁质，才会去的干净。
研磨，把筛选出来的矿料，放进石磨中磨粉，这是手工古法的做法，要么用石磨磨，要么就是用的硬物捣，磨出来的粉末，再过筛，拿一个筛网，反复过筛，筛网有目数这一说，目数越大，筛选出来的粉末越细，目数越小，粉末越粗，一般手工研磨的，泥料都相对粗一些，但透气性是比机器研磨的会好很多。
接下去把筛选出来的粉末，加水搅拌，在大圆缸里进行，这时候用的水，基本都是“无根水”，因为自来水中会有净化剂成分，容易破坏泥料中的色泽。反复搅拌，锤捣，就像过年柔面团，做团子一样，一定要匀，不能有气泡，然后放置阴凉处，陈腐。
时间一般要好几年，需要充分陈腐，使其泥料变得稳定，这样做壶的时候也好做，不会出现毛病，同时壶的水色也会很好。
要拿来做壶前，先把陈腐好的泥料，再拿出来，再次反复锤打，仿制出现“花泥”。
古法炼制出来的泥料，烧出来，质感饱满，老味足，而且细看其颗粒，粗细不一，极富美感。泡茶的时候，透气性也发挥到极致。古法炼泥，喜欢它的古朴，自然，原滋原味。壶人玩到最后，最是至简。
紫砂壶的“明针”，有何作用?
很多新壶友经常看到“明针”二字，却不是很明白到底是什么东西。现在就来介绍一下：紫砂明针是紫砂壶加工成型中必不可少的工具之一，“光明针”是宜兴紫砂壶成型工序，表面精加工的主要工具。
明针的主要功用，就是在茶壶生胚制作完成时，将生胚表面，作精加工的修胚(修整，刮平...)等动作。古时紫砂艺人曾用一句话来形容明针的作用和工序特性，“脱手则光能照面，出冶则资比凝铜”。
光明针
紫砂明针材质的由来与分类
据说清代乾隆年间，有一个制壶艺人正在赶制几把茗壶光坯的时间耗费了他大量的功夫，光了又光还总是不满意。那一天，他坐在泥凳边拿起一把壶坯准备光身。
他的妻子正好在旁边梳头，一只插在头发间的发梳在桌旁，他以为是明针就拿起来用，因为这个发梳是牛角做成的，长期梳发已很光滑加上又软又高弹性使得壶体很是光滑。从此做紫砂壶都知道牛角制作的各种明针来光坯是最佳之物。
紫砂明针俗称“牛角片”，以牛角制者为最佳及最普遍。削刮成不同形状不同厚度用于加工光壶身、壶嘴、壶把、壶盖、筋纹等光润细腻的表面。为了配合茶壶形状的不同，明针样式也是非常繁多。常见的有身筒明针，嘴把明针，方头，盖头，斜头，等明针。例如作筋纹器时，也是有特殊的筋瓢明针。
紫砂明针的功用：
明针效果，不仅仅是把砂壶表面压平刮整，也会使较细的颗粒(俗称浆)溢上表面。同样的窑温，明针工艺到位的砂壶烧结的程度就高。烧结到位，不仅砂壶的颜色周正，而且坯体强度高(不易破碎)，紫砂透气不透水的特性也才能充分展现出来。
明针的另一极重要的功用就是将泥料、成型、烧成三者结合，产生紫砂最特殊的工艺表现能使壶体表面，虽不像瓷器的施加釉料，就能富有光泽。虽有一定的气孔率，而不渗漏的特点，明针功夫的好坏直接影响到壶体表面“包浆”膜的形成。
现在紫砂市场上，许多壶友对明针功夫不在意，而对紫砂壶的成型方法却很在意。如何合理的去判断紫砂壶的价值，要需要深入的去了解。
明针功夫做的好
话又说回来，一把真正好的壶，一定是明针功夫到位的壶，对许多壶艺人来说，壶的价值有时候往往就体现在明针功夫的多寡。明针功夫是最考验工手水平的一项重要指标。
紫砂泥料有何优势？
紫砂的特别之处，在于天然具备了合理的化学组成，经过简单处理以后，就可以由坯手任意捏制，不但可以定型还可以加工，干燥后能烧制成完整的产品。这样的工艺性能，是一般经过加工以后进行生产的陶瓷、陶土泥料根本不具备的。
紫砂泥材质的特点：
1、可塑性能高
可任意加工成大小各异的不同造型。制作时粘合力强，但又不粘工具不粘手。用它单独制作流、把，粘到壶体上后，仍可加泥雕琢施艺。方器的泥片单独成型后，可用脂泥镶接再进行加工。
2、生坯强度大
壶的口盖，在制作生坯时可以做到严丝合缝；造型轮廓线条，可规矩严谨而不致扭曲；把手可以劲键粗犷，与壶流比例合度，但不会连带壶口面失圆；可以制作与壶身同样大的大口面壶型。
3、单独可成型
例如清水泥本身不需要加配其他原料就能单独成型。
4、烧成变形小
不同泥料的紫砂壶坯，虽然烧成收缩比不一，烧成温度范围也较宽，但均变形率小。
5、透气性能好
石英团结体内部的气孔为闭口气孔，包裹在石英团结体周围的气孔群为开口气孔。双重气孔结构，使紫砂壶气孔微细，密度高，透气不透水，具有较强的吸附力。
6、郁闭不窜味
壶口壶盖能吻合严密，位移公差小于0.5毫米，减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。能长时间地保持茶的色香味，相对推迟了茶叶的变质发馊。
7、冷热可急变
除了朱泥属于特例外，紫砂泥均冷热急变性能极佳，可适应骤热骤冷的条件，沸水冲泡后急入冷水，亦少有爆裂。
8、光泽多沉稳
紫砂泥成型后，平整、光滑、富有光泽，随着使用次数的增加，包浆生幽幽之光，夺目而不晃眼。（来源：紫砂文化馆，
泡茶用紫砂壶有何好处
紫砂壶泥质天成，用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥，加工成型，再放到1100℃至1200℃的高温窑炉中烧成陶。
由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰、镁等多种化学成分，烧后的成品赤如红、紫如葡萄、赭如墨菊、黄如柑橙，绚丽多彩，变幻莫测。紫砂壶造型数以千计，“方非一式，圆无一相”，有仿几何形体造型，工艺精湛，色泽纯朴。
艺人们在壶体上用钢刀代笔，雕刻上花鸟山水，金石书法，使紫砂壶成为一种融文学、书法、绘画、雕塑、金石、造型于一体的艺术品。品茗之余，兼赏其艺术，给人以知识的启迪和美的享受。紫砂壶有高矮之分，口径有大小之别，这与泡茶有密切关系。
紫砂壶一般适合泡乌龙茶;高型口小的茶壶，适合沏绿茶或花茶，使茶色碧翠而味清醇。紫砂壶既重造型又重茶理，理趣共存。因此，人们把它推崇为“世间茶具之首”，负有“名陶名器，天下无类”的美称。
与瓷等其他茶具比较，紫砂壶泡茶有以下好处——
1、用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。
2、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。
3、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
4、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。
紫砂壶泥料解读：紫泥
宜兴泥料出产最多的应是紫泥，这里的紫泥与世界任何一处的紫泥迥然不同，因此宜兴紫砂壶才会少有。
紫泥是自明代万历年间的制壶名家时大彬起至今日，多数制壶名家高手最喜欢用的一种泥料。同是宜兴本地出产，紫泥与紫泥也有很大区别，如浅层矿的紫泥与深层矿的紫泥虽然同样被称为紫泥，但是在色泽上却有所区别。明末清初以前的紫砂壶（紫泥所制作的壶）主要使用采自较浅层矿的紫泥，烧成后一般是紫红色，有些发红．甚至初看好似今天的原矿红泥壶。至清盛世（即康熙、雍正、乾隆年间），尤其在乾隆时期，紫泥的色泽最为美观，这一时期紫砂壶的美丽可以从故宫的紫砂藏品中窥见一拼。
紫泥中常夹杂些微黑点，被老艺人称之为“黑星星”，这其实是相当不错的优质紫泥。黑星星就是烧结后铁质所呈现斑点，之所以说这种有“黑星星”的宜兴紫砂壶会愈用愈美观，是因为经过长时间的使用和养护。铁质部分反而会呈银白色，就如同名厨所用的铁锅，或者农民所使用的铁质农具，这些“黑星星”经过长久的把玩，会有异常悦目的色泽。
紫泥：紫泥是一个比较大范围的叫法，其中包括紫泥、清水泥、底槽青等多种不同的砂料。根据原矿含铁量的不同，其烧成颜色各异。烧成颜色根据铁在不同温度下的氧化程度，而呈现红、棕红、紫红、深紫等颜色。
成品会产生火疵、小熔点，泥料内所含颗粒较大结构疏松起身明显呈现双气孔结构，这也是紫砂的主要特性，温度传导快、保温性能强，日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大。成熟窑温一般在1150度，收缩比率11%左右。
【清水泥】
“清水泥”是紫泥的一个品种，是赤铁、云母含量较高的一种纯紫泥矿。泥色醇和，泥质细腻，透气性强，杂志较其他泥料少。干湿易掌握，稳定性高，粘性合理，成型较易，受火稳定。烧成呈棕红色，俗称“红紫砂”。窑温约1150℃～1180℃。使用日久愈呈红润。
【底槽青泥】
“底槽青”，矿料未粉碎前，可见明显散步诸多绿色“鸡眼”。成泥质细腻，色沉稳。坯色偏紫泛青，烧成呈紫红色，并有不均匀的细小金黄色或灰黄色砂粒，俗称“金砂隐现”。窑温约1240℃。泡养后呈猪肝色。
【拼紫】
烧成呈棕色。不同的紫泥混合而成，也称“调和泥”，结构紧密，稳定性好，成型容易。窑温约1150℃～1200℃，适合冲泡轻焙火系列乌龙茶、普洱生茶。（文章来源：喝茶的学问；
紫砂壶知识：如何鉴别“调砂”与“铺砂”?
“调砂”和“铺砂”各有区别，也各有各的美，一字之差，往往都会搞混了。下面给大家介绍一下：
“调砂”
“调砂”，就是炼制泥料时，在一种天然的泥粉中，按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料，并使二者充分且均匀结合。一句话，将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。调砂用的砂料仍是紫砂泥料，只是调入的砂料颗粒大小、调兑比例有不同而已。
调砂
调砂的实质是改变泥的质感和肌理感，可以增强泥料的可塑性，增强壶的透气性，不只是装饰手法，也是工艺的需要。
调砂
调砂得当，壶可夺目而养眼;调砂不当，壶则刺目而怪异。
“铺砂”
当紫砂壶坯体已成型、尚有一定湿度时，把研磨好的、生或熟的、不同泥色的紫砂颗粒，或铺、或点(嵌)、或撒，施于湿坯表面，再借助工具将这些颗粒压进坯体表面，称作“铺砂”。
铺砂
铺砂，仅作用于壶表的一层、一片、一点，主要起点缀装饰作用，使烧成器表的砂点和胎质色调形成鲜明对比，并不增加坯体强度、改变收缩率及减少变形、提高成品率。
铺砂
用于铺砂的紫砂料，质性一般要高于或等于坯体用泥的质性。若质性较软，会造成制作时“拖尾”及烧成后因收缩率较大而与胎质不相融。
如何鉴别“调砂”和“铺砂”?
鉴别紫砂壶泥是“调砂”还是“铺砂”，方法很简单，就是观察壶的内外，内外颗粒效果一致则为“调砂”，不一致则为“铺砂”。
紫砂壶泥料之段泥
实际上是一种含铁粘土质粉砂岩的统称，也被称为五色土。可分为紫泥、红泥、绿泥三大类，每一大类中又各有细分，色泽、泥性各有不同。
为了帮助新手壶友更快地挑选到适合自己的壶，特意选出其中的几种泥料，为大家做详细介绍。
何为段泥：
段泥，是一种本山绿泥和紫泥的共生矿土，本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿，共生的意义是天然形成，而且两种泥性质一致，古云“团山泥”，产于黄龙山与青龙山交接处北麓之团山。这种由紫泥和本山绿泥天然混杂共生在一起的泥料，外观近白色，夹深绿斑点；除可当泥胚製陶外，亦可磨筛成细颗粒，作为调砂效果之用。烧成后随温度或调砂而呈现青铜色或黄色泛红光，甚是雅致。
泥性：
紫泥质感坚硬而温润，呈近田黄色调，为江苏宜兴赵庄山系朱泥矿，因含铁量只达到6%左右，致成陶之后呈“金田黄色”。
特点：
许多玩家误会段泥会“吐黑”，其误解起因，乃昔时窑里均为低温窑，而段泥系为高温泥（一般烧成温度为1172~1180度左右），因此时常窑烧不足，成品遇水后呈现还原为原矿色之现象，就是大家称为“吐黑”的假象。
段泥适合泡的茶比较广泛，段泥的透气性好，茶汤顺和平适，操作冲茗技巧要求不高，非常适合新手使用，只需要选用茶汤较浅的即可。
紫砂壶，因“泥”不同
古人描述的紫砂泥为「五色土」、「岩中泥」、「天青」、「暗肝」、「海棠红」、「朱砂紫」、「水碧」、「葵黄梨皮」、「墨绿」、「黛黑」、「栗色」、「桐绿」、「榴皮」、「沈香色」等。其中以朱、紫、米黄为紫砂泥的基色，可分成：红泥、紫泥、团泥，基泥由于地质成形条件不同，矿层分布不同，「泥中泥」的矿层深不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，妙不可言。
下面列出一些常见的的泥料的分类，仅供壶友参考
1、清水泥
一般为紫褐色致密块状，有云母碎片，矿料上带淡绿色斑点、斑纹状，烧成后呈紫棕红色，高温呈紫黑、暗青色，一般指单一矿料仅加石黄等练成的紫泥。
2、底槽清
因通常处于紫泥泥层底部，矿料一般呈紫褐色致密块状，有青绿色豆斑状（俗称“鸡眼”），烧成后呈紫红色。
3、紫泥
为较常见之典型紫砂泥；呈紫棕色，玩家惯呼“黑紫泥”，为最广泛市场接受的泥料之一。
4、大红袍
经过窑烧会变成大红色，泥质细腻密度高、高结晶，泡茶柔顺好喝，经过泡茶养成色泽艳红非常讨喜。大红袍红豔夺目，气质高雅，令观者满受瑞气临身，鸿运当头之意；为濒临绝灭之极品朱泥。
5、降坡泥
降坡泥系修建陶都路时，在青龙山与黄龙山交界处降坡工程中产出，故名降坡泥，练製后出现老味十足、橙红中泛黄的烧成样貌，让人观之即生思古之幽情，经泡养后更是老味横生。
6、朱泥
矿料呈黄色致密块状或团块状，质地均匀细腻，烧成后呈朱砂色、朱砂紫、海棠红等，因收缩变形较大，所以成品率很低，适宜做小品。熟泥极细腻，朱泥朱红微嫣具绵密柔滑之砂感，水色温润度中等；热水冲淋立展娇嫩鲜红特色，壶身游移紫光遽现，神秘迷人风韵令爱壶人神醉。
7、红泥
红泥有大红泥、小红泥之分，有老、嫩之分，呈浅黄色、青黄色致密块状，烧成后呈红色透黄，高温呈暗红色。
8、缎泥
古称团泥，有人说黄龙山、青龙山之间有团山，产出泥料为团泥，也有人说团泥类矿烧成后多呈黄缎色，故称为缎泥。
缎泥一般为共生矿，绿泥与紫泥共生矿，绿泥与红泥共生矿，烧成后有米黄色、棕黄色、赭灰色、褐紫色等，历史上的壶呈古铜、棕黄、冷金黄等色的均为缎泥。
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