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对于不少喜好喝茶的人来说,喝茶不仅是味觉享受,其保健功能也越来越受到重视。在茶博会上,记者看到不少茶介绍说是“藏茶”,在介绍中也故意与西藏扯上莫大的关系,让人很是疑惑。这“藏茶”到底是什么茶呢?

在一家藏茶展位上,工作人员向记者打招呼:“你好,来试一试我们的藏茶。”记者不禁发出疑问:“西藏不是不产茶吗,怎么会有藏茶?”工作人员解释说,这是专门给西藏人喝的茶,所以叫藏茶。在藏区,藏民们煮酥油茶时,用的就是这种茶叶,“我们都知道,藏区海拔高、自然条件恶劣,藏民每天都喝酥油茶,就像一种保健饮料。所以,藏茶是非常好的一种茶,只是大家还不了解而已”。

记者尝了尝冲泡好的藏茶,感觉有股陈香味,口感近似普洱茶、湖南黑茶等熟茶。就在记者坐下来品茶的时候,工作人员继续介绍藏茶的特殊保健功能,比如可以降血脂、养胃等。一些来参观展会的市民,冲着各种保健、防病概念,购买了不少茶叶。

专家点评:别把茶叶当药品

南宁红门茶坊负责人范唯介绍说,茶友如果以为藏茶是某一类茶,就理解错误了。茶叶主要分为六类,分别是绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶。藏茶属于最典型的黑茶。实际上,六堡茶、普洱沱茶都属于黑茶,黑茶的产地有四川、湖南、湖北、广西、云南等地。严格来说,藏茶指在西康汉区(现四川省雅安市范围)专为西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶。

范唯说,实际上,藏茶并不比其他种类的黑茶更具有保健功能。高海拔地区不产茶,所以要从外地贩茶到高原。藏茶成为当地居民分解油腻、补充维生素的必需品。对于普通茶友来说,不应过于迷信某种茶的特殊保健功能,更不能当药品看待。

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