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茶园中的生物群落结构（包括有害生物和有益生物）复杂，生物种类和数量繁多。多次、过量使用化学农药而忽略综合防治，容易使茶园生态遭到破坏，病菌害虫种群迅速发展并爆发成灾。同时，也会导致茶叶农残留超标。有机茶园应严格执行有机茶生产标准，遵循“预防为主、综合防治”的原则，充分发挥生物防治、物理防治对病虫害的控制作用。
所谓物理防治是指采用物理因素来防治病虫害，迄今比较成熟、使用较多的主要是诱杀法，具体有灯光诱杀、黄色板诱杀等。除此之外，新康有机茶园大力推行生物防治技术，利用天敌昆虫、病原微生物、农用抗生素及生物制剂等控制茶树病虫发生与危害，不使用任何化学农药，以确保茶园生态平衡。
在自然界中，有些植物具有毒性物质，将这些物质用水提取后可防治茶树害虫。由于植物的水提液对人畜毒性低，因此可用于有机茶园的病虫防治。在环保局、茶科所、农科院等专家及教授的指导下，新康研发用中草药熬制天然“植物药”喷灌、喷洒驱虫，以纯生物技术保证新康茶园的有机原生态。
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