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不少人都在问，秋茶到底从何时算起？下面给大家介绍关于秋茶的时间是从何时算起的。
在走访中，记者发现茶客们对秋茶的理解各不相同，这使得秋茶的定义变得有些模糊。
厦门广运轩茶行总经理杨跃明介绍，以闽南为例，春夏秋冬均可采摘制茶。说到秋茶，他提到了南宋陆游的一句诗：“邻父筑场收早稼，溪姑负笼卖秋茶。”可见自南宋开始已有采制秋茶之习，而早稻收获之际，正是秋茶上市之时，“在闽南，早稻收割一般在七月底到八月初”。
华祥苑茶业股份有限公司总裁秘书何丽君对记者说，他们公司的秋茶一般从10月份开始上市，“以此推断，9月份采的茶就可以算秋茶了”。
厦门茶圣居茶叶有限公司董事长叶泓廷表示，寒露前后采收的茶是最好的秋茶，比如今年寒露在10月8日，从10月5日-10月11日，时间越后，茶的价格越贵，10月1日采称为早秋茶，“也就是说，秋茶应该从9月底开始采”。
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